從小的時(shí)候，就比較喜歡疙瘩湯。
我生于一九六三年，那個(gè)年代我們的國(guó)家不富裕，對(duì)我們家來(lái)說(shuō)也一樣。等我長(zhǎng)大記事了，已經(jīng)到了文化大革命時(shí)期。對(duì)“文爭(zhēng)武斗”的場(chǎng)面沒有記憶，我父母都在我們老家的中學(xué)。父親教書，并且管理學(xué)校的廣播室，各派爭(zhēng)斗都需要他“幫忙”，所以他沒有“遭殃”。母親是名后勤工人，也不在斗爭(zhēng)之列。所以文革對(duì)我們家來(lái)說(shuō)，是在惶恐中度過(guò)的。有一次“行動(dòng)”我參加了，是到我們邊界的三屯串聯(lián)，開著大汽車，一車的學(xué)生，彩旗鑼鼓，父親負(fù)責(zé)播放廣播，我嚷著也上了車。一路上“風(fēng)光”的很，我看到了路邊的百姓癡呆的目光，在我的記憶中一閃而過(guò)，現(xiàn)在已經(jīng)所剩無(wú)幾了……。
上了小學(xué)，開始了學(xué)習(xí)“毛主席萬(wàn)歲”；原來(lái)是用嘴巴喊，現(xiàn)在要寫了。因?yàn)楦改腹ぷ髅Γ谑歉泶駵M(jìn)入了我的記憶。因?yàn)楦泶駵米�，再說(shuō)哪會(huì)計(jì)劃供應(yīng)糧食，家里的白面不多的。母親做的最多的面食，就是疙瘩湯了，給我的感覺是真好吃。上了中學(xué)，“四人幫”被粉碎了，我們進(jìn)入了“學(xué)習(xí)”時(shí)代，“革命”已經(jīng)一去不復(fù)反了。偶爾還是能吃上母親做的疙瘩湯，給自己的感覺還是不錯(cuò)。
參加工作后，一個(gè)人在外面，就很少吃到母親做的疙瘩湯了。成了家，自己的愛人不大喜歡疙瘩湯，于是在家里吃的疙瘩湯少了。去母親那里，吃到的面食多是餃子，疙瘩湯很少能吃到了。不過(guò)有一個(gè)去處能滿足我了，那就是燒烤店。每次和朋友、親人三五成群去吃燒烤，在神吃海喝后我總忘不了吃一碗疙瘩湯。對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種享受呢；母親做的疙瘩湯給我更多的是溫情；燒烤店做的疙瘩湯給我多是品味。
疙瘩湯做起來(lái)不難，可個(gè)中包含咸淡，也能讓我品味出什么。我自己也偶爾做頓疙瘩湯，還非得逼妻子和女兒評(píng)出好壞。說(shuō)心里話，我做的疙瘩湯不如母親做的；母親做的不如燒烤店做的。在今天來(lái)講，對(duì)食客來(lái)講，疙瘩湯太平常了。可我對(duì)它依舊執(zhí)著，平淡中能讓我感到快樂，能讓我逃避奢侈，并且還能滿足我經(jīng)年的記憶……。
公元二零零六年三月二十五日晨作于夢(mèng)海齋島上閑人文若水識(shí)
※本文作者：文若水江鐵※