俗話說(shuō)：早上吃的少，中午要吃飽，晚上要吃好。就是可能早上吃的少的緣故，故名“早點(diǎn)”。無(wú)非是早上起的匆忙，草草吃些東西點(diǎn)點(diǎn)肚子，也才有了中午要吃飽這么一說(shuō)。誠(chéng)然在農(nóng)村是無(wú)早點(diǎn)一說(shuō)的，千篇一律叫早飯，更不能吃少，大米飯加蘿卜青菜，呼啦啦填飽肚子，便于下地干活有氣力。至于饅頭包子等面類食品，只好逢趕圩的時(shí)候才能打牙祭。但到圩上的時(shí)候已經(jīng)是中午時(shí)分，已經(jīng)算不上早點(diǎn)了，幾個(gè)人要上幾碗清湯餃子，狼吞幾個(gè)饅頭包子，再啃上幾跟油條燒餅，當(dāng)成中飯打發(fā)了事。所以很羨慕城里人有“早點(diǎn)”可吃。
城里和鄉(xiāng)下自然不一樣，光到處賣早點(diǎn)的，吆喝起來(lái)就象唱歌一樣好聽(tīng)：“包子——饅頭——了，油條五毛一跟了――新鮮的豆?jié){了”。天剛蒙蒙亮，挑著擔(dān)子到處轉(zhuǎn)，聲音悠遠(yuǎn)，夾雜著早上的清新空氣，飄到你的耳幕里來(lái)，肚子就咕嚕骨嚕地叫了起來(lái)。
有幸成里城里人，上下班有了規(guī)律，做起事來(lái)亦是認(rèn)認(rèn)真真，吃起早點(diǎn)來(lái)也是正兒八經(jīng)。每當(dāng)聽(tīng)到賣早點(diǎn)的吆喝聲，也無(wú)須看鐘表，鄭重其事的起床洗漱，完畢往不遠(yuǎn)的“沙縣小吃”店走去。“小陳，你來(lái)了，快里面坐”。老板娘的笑容象刀刻在臉上一樣，天天都是那個(gè)模樣，但總算是笑容，比不笑好看多了。服務(wù)員會(huì)意的端上一籠蒸餃，并打上一小碟的花生醬，我喜歡往里面摻和點(diǎn)辣椒醬，吃起來(lái)辣里頭透著一股花生的香味，愜意的很。蒸餃膩了，吃了一些日子的“天津狗不理包子”，一到辦公室，就吹狗不理包子如何的地道。有同事揶揄說(shuō)：“狗都懶的理的包子好吃么？引來(lái)一陣哈哈大笑。偶爾出差，也會(huì)品嘗下各地的特色小吃，在湖北房縣出差時(shí)，經(jīng)人介紹說(shuō)，當(dāng)?shù)氐摹盁岣擅妗焙艹雒�，第二天一早，便大刺刺�?lái)到一家面食店：“老板，來(lái)五塊錢熱干面”�；镉�(jì)先是愣了一下，很快端來(lái)一盆的面，天吶，幾天也吃不完，原來(lái)這里的面便宜，五毛錢也能吃個(gè)飽，結(jié)果出了個(gè)大笑話。但吃“蘭州拉面”心境就不一樣，看師傅拉面比吃拉面有意思的多，師傅魔術(shù)般把一團(tuán)面拉拉扯扯，手勁和著腰力，象跳舞一樣雅致和諧，還不時(shí)把案板打的劈劈啪啪的響，甚是好看。
工作久了，不知道是世故了還是“皮”了，早點(diǎn)也不夠新鮮起來(lái)，盡管每天還能聽(tīng)到賣早點(diǎn)的吆喝聲，經(jīng)過(guò)早餐店時(shí)老板們的笑容依舊那樣的可掬，也可能是沒(méi)什么好吃的緣故，有時(shí)候坐在店里，拿著目錄表，看了半天，竟無(wú)從點(diǎn)起，到頭來(lái)還是拿個(gè)饅頭匆匆而去，有的時(shí)候干脆“早”而不“點(diǎn)”，到中午也不覺(jué)的餓，工作越來(lái)越輕松，心卻感到越來(lái)越累，吃早點(diǎn)也成了一個(gè)煩惱的事情。后來(lái)搬到姑姑家里住了一段日子，姑夫是在縣政府里面的一個(gè)科室領(lǐng)導(dǎo)，早出晚歸，姑姑天一亮就忙著張羅早點(diǎn)，盡量變更出一些花樣來(lái)，還不時(shí)從老家捎點(diǎn)土特產(chǎn)來(lái)，如蒸個(gè)番薯芋子什么的改下口味。姑夫也常在桌子上坐一坐，喝點(diǎn)粥，至于包子饅頭很少動(dòng)。偶而問(wèn)一問(wèn)我的工作情況和單位的人事變更情況，感慨一番匆匆而去，有時(shí)候還沒(méi)上桌一個(gè)電話就走了。姑姑常常會(huì)因?yàn)闆](méi)人吃她做的早點(diǎn)嘮叨不停，甚至發(fā)脾氣，姑姑是個(gè)節(jié)省之人，沒(méi)吃完的早點(diǎn)要蒸上幾個(gè)早上，有時(shí)候會(huì)下命令，小孩每人吃完幾個(gè)才能吃飯，到變了質(zhì)，才戀戀不舍的扔了，嘴里還喃喃自語(yǔ)地說(shuō)：“可惜了，可惜了，鄉(xiāng)下人哪能常吃上這樣的東西”。有的時(shí)候回鄉(xiāng)下，父母怕我早上吃不慣米飯，特叫姐夫從圩上帶點(diǎn)饅頭包子回來(lái)，我卻無(wú)從下手，應(yīng)付著咬在嘴里也是生澀的很，終還是喝點(diǎn)稀飯了事。母親還以為是坐了車哪里不舒服，問(wèn)這問(wèn)那，弄的怪不習(xí)慣，看到父親狼吞虎咽的樣子，還是蠻高興，畢竟沒(méi)有浪費(fèi)。但由于工作的事情花了不少錢，心里還是難過(guò)的很。盡管父母苦口婆心的規(guī)勸，姑夫也說(shuō)以后還有機(jī)會(huì)遷升，幫疏通關(guān)系，要我沒(méi)事到領(lǐng)導(dǎo)那里去“坐坐”多匯報(bào)工作。可能是改不了農(nóng)村人的那種耿直，還是選擇去沿海做事。
※本文作者：醉里笑秋※