和朋友閑來(lái)無(wú)事，一邊喝茶，一邊聊起茶道來(lái)。
茶道一詞來(lái)自日本，就象劍道花道柔道一樣，說是修身養(yǎng)性之道不如說是這些事情的操作方法來(lái)的更通俗一點(diǎn)，因?yàn)槿毡救俗鍪驴偸悄敲纯贪�，那么認(rèn)真，那么不假思索照搬前人的操作全過程，因此，時(shí)日久遠(yuǎn)之后早已經(jīng)想不起那些動(dòng)作的為什么而只強(qiáng)記著今天我們看來(lái)有點(diǎn)莫名其妙的多余動(dòng)作了，也就是他們的形式。如果保留這樣的形式有一定美感的話，但至少不是喝茶的最便捷的方式了，至少在當(dāng)代的社會(huì)里。假如茶的精神也還有一點(diǎn)儉約的話，這形式本身就大背其道了。
因?yàn)槿毡救吮緛?lái)就是這樣的一類人，因此，這套茶道倒是再適合他們的習(xí)慣不過了。
但是，在當(dāng)代的中國(guó)，忽然也有了茶道，或是稱為茶藝表演的東西來(lái)，讓人覺得莫測(cè)高深，為此，我查了一些古籍，即使在《茶經(jīng)》這樣的典籍里也沒有看到有關(guān)的片言只語(yǔ)，最后來(lái)的那些文字，最多也只談到斗茶之類，沒有說到演茶。
據(jù)說現(xiàn)在的茶藝還有流派云云，比如潮汕茶道、閩南茶道、武夷茶道、四川茶道，還有等等茶道。更惡俗的是那些茶藝表演的名稱，什么觀音入浴，什么韓信點(diǎn)兵，一派胡言，且不說觀音入浴本就不該讓凡人來(lái)觀賞的，單就韓信點(diǎn)兵，那是多多亦善，怎就是那么小的鐘子一滴一滴的流呢？當(dāng)然，他們先是說的附會(huì)，于是，也自然見出我的批駁的淺顯了。我的意思是說，這茶嘛，有好茶，有好水，有好心情，不要那么多花花枝枝，拿來(lái)便觀，便聞，便品，就行了。還喝再倒，不喝便閑聊，這便是茶的本來(lái)面目呀。
記得小時(shí)候特別喜歡那些畫著古人的國(guó)畫，那些古人常常就在松下水邊，兩三人，或坐或臥,邊上常有一個(gè)童子,也絕不是妙齡女子。那時(shí)一定天氣不錯(cuò)，應(yīng)該是夏秋之際，邊上那個(gè)童子是提水煮茶的，不是做茶藝表演的，假如這個(gè)童子忽然的表演起所謂的茶藝來(lái)，他們一定會(huì)捧腹大笑的，等不及的抑或性子急的，一定會(huì)狂呼大叫的。
再則，即使那些較一般人要酸臭的多的文人墨客，也不會(huì)無(wú)聊到喝茶看茶藝表演的地步，最多也只是邊喝茶邊看那些美女們的曼妙輕舞或聽一些彈唱罷了，那所謂的茶藝表演有什么好看呢？不過爾爾，他們說。
何況那些四川的茶功夫，那是和謀殺人一樣的在你的邊上轉(zhuǎn)悠著，一不注意他便作出很古怪的動(dòng)作，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的將那水柱射到你的茶碗里，讓你驚嚇而忘了剛才和朋友的談話。怪哉，哀哉。
玩這些伎倆的據(jù)說都是一些茶商，為了說明他們的經(jīng)營(yíng)是為了文化而不是為了錢便作出這種種的花樣來(lái)，其實(shí)這完全是多此一舉。大家都知道你已經(jīng)忘記了傳統(tǒng)，那就忘記了傳統(tǒng)，大家都知道你已經(jīng)沒有了文化，那就沒有了文化，大家都知道你的掙錢是為了養(yǎng)家糊口，那就養(yǎng)家糊口，這又不是你一個(gè)人的過錯(cuò)，誰(shuí)讓我們隔了幾十年才想起這些勞什子呢？何不如把心放下來(lái)，就象喝茶一樣，輕輕松松的泡來(lái)，平平靜靜的喝了，便罷。
我最討厭現(xiàn)在那些做文字的，以為日本有什么茶道，中國(guó)也應(yīng)該有茶道，不但有茶道，還是茶道的發(fā)祥地呢，于是，又是忘我，又是貴生，又是返樸，又是無(wú)己的，讓那些口渴的人不敢喝茶了，仿佛這一喝便喝成文化人，便喝成高僧似的，其實(shí)大謬。心不靜的人即使喝茶了無(wú)非多跑幾次廁所而已，不會(huì)變得清心的。心靜的人又何在乎喝茶喝水呢？自然就更不在乎怎么喝了。況且，忘我，貴生，返樸，無(wú)己等等，放在吃飯、為什么就不行呢？一定要喝茶了才足以體現(xiàn)嗎？非也。
那天，安溪的朋友拿了幾泡老制法的鐵觀音來(lái)，今天和朋友喝了，朋友說，這個(gè)好呀，這個(gè)有茶味。
確實(shí)好，我說，且不說好看不好看，茶不是拿來(lái)看的,只這香氣，只這茶色的美，只這入口的厚實(shí)，只這回甘的奇速，只這韻味的長(zhǎng)久，確實(shí)好茶。
好茶是不用表演的，且喝了再說。
知道者是不拘于形式的，方便就行。
※本文作者：大荒西經(jīng)※