衛(wèi)生防病飲食安全 主要是腸道、呼吸道。

　　(一) 預(yù)防傳染病

　　1.常見(jiàn)傳染病的傳播途徑與預(yù)防知識(shí)。 傳染病傳染的三個(gè)基本環(huán)節(jié)：

　�、� 傳染源：病人、病畜、老鼠等

　�、� 傳播途徑：空氣、食物、土壤、昆蟲(chóng) ③ 易感人群：少年兒童是易感人群

　　2.預(yù)防腸道傳染病

　�、� 注意傳染源，發(fā)現(xiàn)病人及時(shí)治療，與病人密切接觸的要檢查。

　�、� 切斷傳染途徑：加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、保護(hù)水源、廁所清潔。 消滅蒼蠅、老鼠。 飯前便后要洗手。

　　③ 預(yù)防接種疾苗

　　3.預(yù)防呼吸道傳染病

　　發(fā)病因素：氣溫低、室內(nèi)活動(dòng)人群聚集。 人受涼，抵抗力低，易感染。

　　預(yù)防方法： 病人隔離 不隨地吐痰 教室開(kāi)窗通風(fēng)換氣

　　4.預(yù)防蟲(chóng)媒傳染病

　　狂犬病 乙型腦炎 由動(dòng)物傳播 蟲(chóng)子傳播

　　5.預(yù)防非典

　　早報(bào)告 早隔離 早治療 勤通風(fēng) 勤打掃 勤洗手 勤鍛煉 勤消毒