在一個(gè)星期六的早晨，爺爺把面皮買(mǎi)了回來(lái)，剁好了肉和菜。你猜這是要干什么？做包子？錯(cuò)。包餛飩？錯(cuò)。包餃子？沒(méi)錯(cuò)，今天，我的任務(wù)就是――包餃子。
爺爺給我端來(lái)了一碗水，那是要給餃子皮畫(huà)一個(gè)圓圈的，再給我端出來(lái)了一盆餡，最后，餃子皮被我拎了出來(lái)。
開(kāi)工啦！我首先拿出了一張餃子皮，攤開(kāi)在我的手掌上，用手指沾了一下水，在餃子皮的邊上畫(huà)了一個(gè)圓圈，（唔，怎么讓我想起了畫(huà)個(gè)圓圈祝福你呢？）再用筷子把餡夾出少許，放進(jìn)餃子皮里面，用兩根手指夾住餃子皮的一邊，把它翻過(guò)去，要對(duì)稱。
冬至，我們一般要吃餃子。為什么要吃餃子呢？因?yàn)閭髡f(shuō)吃了餃子耳朵就不會(huì)凍了。
我一會(huì)兒搟面皮，一會(huì)兒包餃子。
我搟面皮的時(shí)候是拿著搟面杖上下左右搟來(lái)?yè){去，而媽媽搟面皮的時(shí)候不是這樣搟的，她是一手拿著面皮，一手拿著搟面杖搟的。
搟完面皮之后，我又去包餃子了。我先把餡兒包入餃子里，然后把餃子封上口，捏上花邊，就包好了。
我突然想到了一個(gè)主意，就從我的儲(chǔ)錢(qián)罐里拿出了一個(gè)一角錢(qián)的硬幣，用肥皂洗干凈后包到里面。
【包餃子】
二（1）班蔣沛玲
今天是大年初一，我們大家全都聚在外婆家，媽媽說(shuō)包餃子大團(tuán)圓，中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅起來(lái)：做餃子皮、剁肉餡……我也洗了手，系上花圍裙，上陣了。我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)親手包過(guò)，這回我可得大顯身手了，我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，心里十分得意，包餃子很簡(jiǎn)單嘛�？扇怵W像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，在餃皮里面左右亂鉆，正在我束手無(wú)策時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“用腦子想想，少放點(diǎn)餡，就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”我恍然大悟，把餃餡放回一些，這次我很成功的包了一個(gè)。
我一共包了七個(gè)餃子，它們形態(tài)各異：有的像大腹的將軍，有的像穿著花衣服的小姑娘，有的像一只小船。餃子下鍋啦，我迫不及待地圍在鍋邊看：咦？怎么有兩片皮浮在上面，這顯然是我的餃子沒(méi)捏緊，餡兒跑到湯里去了，還好只有兩個(gè)，沒(méi)有全軍覆沒(méi)。但味道還是不錯(cuò)的，給自己點(diǎn)個(gè)贊。
【包餃子】
二(2)班李允兒
春節(jié)到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子，我家也不例外。
今天是大年初一，早上我一起床就打開(kāi)電視機(jī)看起了動(dòng)畫(huà)片�？吹谜饎�，就聽(tīng)見(jiàn)奶奶在廚房喊“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，就不能吃餃子喲。”聽(tīng)到這話，我急忙把電視關(guān)掉，進(jìn)廚房幫奶奶包餃子。
開(kāi)始包餃子了，奶奶明確了分工：她來(lái)?yè){餃皮兒，我來(lái)包�？墒�，怎么包呢？正在犯難時(shí)，奶奶看出我的心思，她說(shuō)：“首先把餃皮兒放在手心，在餃皮上放入適量的餃餡，再對(duì)折捏緊就好了。”照著奶奶說(shuō)的方法，我慢慢包了起來(lái)。剛開(kāi)始包的幾個(gè)要么餡放少了，癟的，不好看；要么餡放多了，沒(méi)捏緊，漏了。正當(dāng)我灰心喪氣時(shí)，奶奶卻說(shuō)：“慢慢來(lái)，只要細(xì)心、努力，你一定可以學(xué)會(huì)包餃子的。”有了奶奶的鼓勵(lì)，我鼓起勇氣重新開(kāi)始包，包得一個(gè)比一個(gè)好。
今天下午，奶奶坐在餐桌前，認(rèn)真地忙活著什么。她到底在忙活著什么呢？
原來(lái)，奶奶正在包餃子。奶奶手法熟練，一握一捏，一個(gè)個(gè)餃子立馬像排好隊(duì)伍，站立在盤(pán)子里了。不一會(huì)兒，盤(pán)子里的餃子就像在早高峰的公共汽車一樣了。我羨慕極了，一心想要學(xué)會(huì)奶奶的手藝。我也學(xué)著包餃子一握一捏的，不僅包出來(lái)的餃子不飽滿，還個(gè)個(gè)都露了餡，長(zhǎng)相也是丑陋無(wú)比。
我心想著，雖然包餃子不拿手，但是我可能包別的東西包的非常好呢！我懷著僥幸心理，把面皮拉大，一個(gè)接一個(gè)包起了小籠包子。“啊，天哪！”我包出的小籠包非常飽滿，看起來(lái)就像一個(gè)個(gè)胖娃娃扎著一個(gè)沖天辮，開(kāi)心得笑呢！
我很喜歡吃餃子，從我記事起，吃餃子的次數(shù)難以數(shù)清。
每天早晨吃餃子，都是奶奶包好，煮熟，我就吃現(xiàn)成的，有一天，我對(duì)奶奶說(shuō)：您到市場(chǎng)里去買(mǎi)一些包餃子的面皮，鮮瘦肉，蔥，還有調(diào)料回家，告訴我學(xué)會(huì)包餃子。奶奶微笑地說(shuō)：好的，我教你包吧！我高興地回答：自己動(dòng)手，豐衣足食。
我下午放學(xué)回家，果然看見(jiàn)桌子上面放著包餃子的面皮，肉餡和配料齊全，��！這下可真好呀，第一次真的動(dòng)手包餃子了，我拿起面皮，再夾上一些肉餡，然后左一捏，右一捏，一只餃子在我手中“誕生”了。
今天下午第一節(jié)課，老師帶我們?nèi)W(xué)校的食堂包好吃的餃子。
我一進(jìn)食堂的大門(mén)，哇！好多家長(zhǎng)來(lái)幫忙��！食堂里一下子熱鬧起來(lái)了。老師先給我們進(jìn)行了分組，我們組有四個(gè)同學(xué)，分別是成晟、袁翊辰、沈希澤和我。我們?cè)谥付ǖ奈恢蒙献讼聛?lái)，桌上已經(jīng)放好了我們包餃子的材料。然后，成晟的外婆就開(kāi)始教我們包餃子了。每個(gè)小朋友都包得很認(rèn)真，我也不例外。我先把餡夾到餃子皮里，然后在餃子皮的四周涂上一層水，最后再小心翼翼地把餃子皮的兩邊粘起來(lái)，這樣一個(gè)餃子就大功告成了。同學(xué)們包了各種各樣的餃子，比如：我們組的杜鵑花餃子，五角星餃子，別的組的金元寶餃子，三明治餃子等等，大家真是創(chuàng)意無(wú)限��！