隨著改革開(kāi)放的深入和人民生活水平的不斷提高，我區(qū)餐飲業(yè)近年來(lái)得到了快速發(fā)展，已成為城區(qū)居民消費(fèi)需求中發(fā)展速度、增長(zhǎng)幅度較快的行業(yè)，也是我區(qū)目前消費(fèi)市場(chǎng)的一大亮點(diǎn)。為摸清我區(qū)餐飲業(yè)家底，全面掌握餐飲業(yè)所處的現(xiàn)狀、業(yè)態(tài)分布和發(fā)展趨勢(shì)，從而進(jìn)一步擴(kuò)大開(kāi)放，做大產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)品牌，更好地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)，促進(jìn)我區(qū)餐飲業(yè)業(yè)態(tài)合理布局，提升檔次，健康發(fā)展，培育雨湖區(qū)支柱稅源，鞏固商貿(mào)中心地位，雨湖區(qū)組織相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合調(diào)查組，于XX年4月—6月對(duì)全區(qū)餐飲業(yè)進(jìn)行了一次全面的調(diào)查。通過(guò)上門(mén)走訪，召開(kāi)座談會(huì)和問(wèn)卷調(diào)查等形式，基本摸清了我區(qū)餐飲業(yè)狀況及發(fā)展需求等情況，現(xiàn)就餐飲業(yè)調(diào)查情況報(bào)告如下：

　　一、我區(qū)餐飲業(yè)現(xiàn)狀及呈現(xiàn)的特點(diǎn)

　　(一)基本現(xiàn)狀

　　從近年來(lái)統(tǒng)計(jì)和注冊(cè)登記情況來(lái)看，我區(qū)餐飲業(yè)總體呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。此次被調(diào)查235家經(jīng)營(yíng)戶中，XX年以前開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的占25%;XX年—XX年開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的?span lang=en-us>75%。具有一定代表性。XX年底我區(qū)餐飲業(yè)完成消費(fèi)總額為23170萬(wàn)元，XX年底為26108萬(wàn)元，XX年底為31050萬(wàn)元�？傮w每年經(jīng)營(yíng)額和經(jīng)營(yíng)戶個(gè)數(shù)按15%左右增長(zhǎng)。截止XX年底，我區(qū)共有餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶2350戶，其中規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶63家占2.6%;個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶2200家占93.6%;企業(yè)法人單位61家，占2.59%;公司連鎖經(jīng)營(yíng)26家，占1.1%。完成工商登記2100家，(其中市工商局登記注冊(cè)1820家，區(qū)工商分局登記注冊(cè)280家)，享受再就業(yè)優(yōu)惠政策的經(jīng)營(yíng)戶為1800多家，占76.5%;平均年上交稅金360萬(wàn)元;安置就業(yè)人員14000多人。

餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查報(bào)告 篇1

　　“民以食為天”。長(zhǎng)期以來(lái)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。

　　但是，近幾年來(lái)，我們可以看到，由于受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入增幅也相應(yīng)降低，與前幾年的高速增長(zhǎng)相比，已出現(xiàn)明顯放緩跡象。20xx年，餐飲行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，面臨著食品原材料成本上升、勞動(dòng)力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問(wèn)題，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，全國(guó)各地傳出的信息除了顯示餐企營(yíng)收增幅放緩、成本高起、利潤(rùn)下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)曾經(jīng)在《20xx年上半年餐飲行業(yè)形勢(shì)分析》報(bào)告中指出，餐企月倒閉率高達(dá)15%，表明20xx年我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景都不樂(lè)觀。整個(gè)餐飲行業(yè)增速陷入20xx年以來(lái)除20xx年非典時(shí)期的最低谷。

　　未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探究：

　　1、借助資本市場(chǎng)提速企業(yè)管理水準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)力

　　2、餐飲形式更加多樣化

　　3、向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化態(tài)勢(shì)發(fā)展

　　4、借助信息化技術(shù)提升人員效率，降低運(yùn)營(yíng)成本

　　5、避免重復(fù)投資

　　其中有兩點(diǎn)是面向我們計(jì)算機(jī)專業(yè)人員提出的新要求：向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化態(tài)勢(shì)發(fā)展和借助信息化技術(shù)提升人員效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。這就要求企業(yè)有一套高效合理的管理信息系統(tǒng)。

　　項(xiàng)目總述

　　“餐飲企業(yè)管理信息系統(tǒng)”應(yīng)用戶要求，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)飯店的用戶可以進(jìn)行本系統(tǒng)的要求完成的基本功能針對(duì)飯店具體情況，設(shè)置餐桌及包廂信息;設(shè)置菜譜和價(jià)格信息;用戶可以進(jìn)行點(diǎn)菜、加菜及取消點(diǎn)菜等操作;支持轉(zhuǎn)桌、并桌等;消費(fèi)清單及發(fā)票打印;統(tǒng)計(jì)和報(bào)表可以實(shí)時(shí)顯示當(dāng)前餐桌及包廂的情況;

餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查報(bào)告 篇1

　　“民以食為天”。長(zhǎng)期以來(lái)，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主要行業(yè)之一，對(duì)刺激消費(fèi)需求，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)發(fā)揮了重要作用，在擴(kuò)大內(nèi)需、安置就業(yè)、繁榮市場(chǎng)以及提高人民生活水平質(zhì)量等方面，都做出了積極貢獻(xiàn)。

　　但是，近幾年來(lái)，我們可以看到，由于受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、食品安全等不確定因素增多等影響，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)收入增幅也相應(yīng)降低，與前幾年的高速增長(zhǎng)相比，已出現(xiàn)明顯放緩跡象。20xx年，餐飲行業(yè)發(fā)展的同時(shí)，面臨著食品原材料成本上升、勞動(dòng)力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問(wèn)題，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，全國(guó)各地傳出的信息除了顯示餐企營(yíng)收增幅放緩、成本高起、利潤(rùn)下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)曾經(jīng)在《20xx年上半年餐飲行業(yè)形勢(shì)分析》報(bào)告中指出，餐企月倒閉率高達(dá)15%，表明20xx年我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景都不樂(lè)觀。整個(gè)餐飲行業(yè)增速陷入20xx年以來(lái)除20xx年非典時(shí)期的最低谷。

　　未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)探究：

　　1、借助資本市場(chǎng)提速企業(yè)管理水準(zhǔn)和競(jìng)爭(zhēng)力

　　2、餐飲形式更加多樣化

　　3、向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化態(tài)勢(shì)發(fā)展

　　4、借助信息化技術(shù)提升人員效率，降低運(yùn)營(yíng)成本

　　5、避免重復(fù)投資

　　其中有兩點(diǎn)是面向我們計(jì)算機(jī)專業(yè)人員提出的新要求：向規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化態(tài)勢(shì)發(fā)展和借助信息化技術(shù)提升人員效率，降低運(yùn)營(yíng)成本。這就要求企業(yè)有一套高效合理的管理信息系統(tǒng)。

　　項(xiàng)目總述

　　“餐飲企業(yè)管理信息系統(tǒng)”應(yīng)用戶要求，利用計(jì)算機(jī)技術(shù)對(duì)飯店的用戶可以進(jìn)行本系統(tǒng)的要求完成的基本功能針對(duì)飯店具體情況，設(shè)置餐桌及包廂信息;設(shè)置菜譜和價(jià)格信息;用戶可以進(jìn)行點(diǎn)菜、加菜及取消點(diǎn)菜等操作;支持轉(zhuǎn)桌、并桌等;消費(fèi)清單及發(fā)票打印;統(tǒng)計(jì)和報(bào)表可以實(shí)時(shí)顯示當(dāng)前餐桌及包廂的情況;

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告模板錦集 篇1

　　前言

　　20xx年8月21日——28日，在這個(gè)即將結(jié)束大一生活的暑假，我們進(jìn)行了電氣工程學(xué)院電子市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)常用電氣元件以及計(jì)算機(jī)進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查和總結(jié)，收獲頗豐。在指導(dǎo)老師的引導(dǎo)下，我們走訪了城隍廟和電腦一條街，對(duì)市面上存在的電子產(chǎn)品進(jìn)行了一系列的調(diào)查和記錄。

　　實(shí)踐目的：

　　此項(xiàng)實(shí)習(xí)是為了充分利用社會(huì)資源，增強(qiáng)電氣工程學(xué)院大學(xué)本科生的實(shí)踐能力，以帶隊(duì)指導(dǎo)教師、各班導(dǎo)師組織和引導(dǎo)為主，學(xué)生以小組為單位自主進(jìn)行的實(shí)踐活動(dòng)。實(shí)踐的主要目的如下：

　　1、通過(guò)對(duì)電子市場(chǎng)的調(diào)查，了解后續(xù)課程中常用的電子元器件、常用儀器儀表的型號(hào)、性能、形狀、外形尺寸、價(jià)格等，對(duì)組成電子電路的元器件有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，建立產(chǎn)品成本的概念。

　　2、通過(guò)對(duì)計(jì)算機(jī)市場(chǎng)的調(diào)查，根據(jù)不同的用途模擬組裝一臺(tái)性價(jià)比較高的計(jì)算機(jī)，使學(xué)生進(jìn)一步了解計(jì)算機(jī)的軟硬件組成，并建立性價(jià)比的概念。

　　3、通過(guò)有組織的開(kāi)放性實(shí)踐活動(dòng)。培養(yǎng)大學(xué)生自主管理、社會(huì)交往、互相幫助、獨(dú)立完成任務(wù)等方面的綜合能力。

　　4、通過(guò)撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生計(jì)算機(jī)辦公軟件的應(yīng)用能力和運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的能力。

　　實(shí)踐地點(diǎn)：

　　1、成都市城隍廟電子電器市場(chǎng)。

　　2、成都市磨子橋電腦一條街。

　　3、學(xué)校計(jì)算機(jī)實(shí)驗(yàn)室。

　　實(shí)踐內(nèi)容：

　　1、了解電阻器、電容器、電感器、繼電器、二極管、三極管、場(chǎng)效應(yīng)管、晶閘管、晶體管等常用電子元器件的主要型號(hào)、規(guī)格、性能、用途、形狀和價(jià)格。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告[常用] 篇1

　　近年來(lái)，xx市煙草專賣(mài)局在國(guó)家局、xx省局的正確領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)同仁的大力支持下，著力理順管理體制，優(yōu)化資源配置，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，全面提升水平，整體工作取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，特別是在內(nèi)部監(jiān)管、市場(chǎng)監(jiān)管兩項(xiàng)工作上取得了一些成績(jī)。但是發(fā)展無(wú)止境，國(guó)家局姜成康局長(zhǎng)今年在考察期間提出了“五個(gè)上新水平”的工作要求，為我們今后的工作指明了方向，與此同時(shí)，也把一個(gè)新的課題擺在了我們面前——如何在新形勢(shì)下鞏固好全市行業(yè)專賣(mài)管理和自律建設(shè)的成果，在卷煙市場(chǎng)監(jiān)管和內(nèi)部管理監(jiān)督工作上實(shí)現(xiàn)新突破。

　　一、市場(chǎng)監(jiān)管和內(nèi)部監(jiān)管工作中存在的問(wèn)題

　�。ㄒ唬┍O(jiān)管之弦在一定程度上有所放松

　　內(nèi)部監(jiān)管方面的表現(xiàn)：全國(guó)內(nèi)部專賣(mài)管理監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)會(huì)結(jié)束后，內(nèi)部監(jiān)管有所放松已經(jīng)成為不爭(zhēng)的事實(shí)。從思想認(rèn)識(shí)層面上看，部分縣（區(qū)）局一把手對(duì)監(jiān)管工作重視程度下降，分管副局長(zhǎng)在監(jiān)管工作上滋生應(yīng)付思想，分管副經(jīng)理對(duì)監(jiān)管工作產(chǎn)生抵觸情緒，監(jiān)管工作人員思想導(dǎo)向出現(xiàn)偏差，存在等、靠、要思想，工作中重形式、輕實(shí)效，重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量。從日常工作來(lái)看，部分監(jiān)管人員對(duì)目前卷煙經(jīng)營(yíng)總體情況、貨源投放管理辦法、卷煙零售戶分類標(biāo)準(zhǔn)等作為監(jiān)管依據(jù)的經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定不熟悉，缺少監(jiān)管目標(biāo)，工作盲目；調(diào)查核實(shí)工作流于形式，網(wǎng)上調(diào)查、詢問(wèn)同級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)這類方式應(yīng)用的多，電話調(diào)查、實(shí)地調(diào)查等方式應(yīng)用的少；對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的一些異常情況，甚至是違規(guī)問(wèn)題，等上級(jí)指示，等領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)，不能積極主動(dòng)地調(diào)查處理。從實(shí)際效果來(lái)看，全面執(zhí)行國(guó)家局內(nèi)部專賣(mài)管理監(jiān)督工作規(guī)范，將卷煙銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)交給縣級(jí)局以來(lái)，全市各縣（區(qū)）局自身沒(méi)有查處過(guò)一起違規(guī)問(wèn)題，沒(méi)有向市局上報(bào)過(guò)一起已經(jīng)查明的違規(guī)問(wèn)題，與此同時(shí)，市局查明有關(guān)違規(guī)問(wèn)題，以不同方式懲處違規(guī)經(jīng)營(yíng)責(zé)任人16人，說(shuō)明縣級(jí)局對(duì)卷煙銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管基本處于空轉(zhuǎn)狀態(tài)。

水果流通市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1

　　極探索水果銷售新路子

　　促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康快速發(fā)展

　　——恭城瑤族自治縣赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)

　　四城市調(diào)查水果流通市場(chǎng)報(bào)告

　　為促進(jìn)全縣水果流通工作，解決全縣水果銷售問(wèn)題，特別是橙類水果銷售難的問(wèn)題，及時(shí)掌握外地水果銷售市場(chǎng)情況，暢通我縣橙子銷路，學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)的銷售經(jīng)驗(yàn)及做法，4月14日～19日，縣委、縣政府組織流通辦人員及縣內(nèi)水果銷售大戶代表等一行人赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)四城市進(jìn)行水果銷售市場(chǎng)調(diào)查和學(xué)習(xí)�，F(xiàn)將調(diào)查、學(xué)習(xí)活動(dòng)情況匯報(bào)如下：

　　一、調(diào)查學(xué)習(xí)目的

　　這次調(diào)查學(xué)習(xí)的目的是在我縣水果習(xí)慣于銷售南方城市的基礎(chǔ)上，尚未打開(kāi)北方城市銷售市場(chǎng)，為此對(duì)北方四城市的水果銷售市場(chǎng)作一個(gè)調(diào)查。同時(shí)掌握去年我縣水果大蓬車(chē)北方行反饋情況。目前，我縣水果銷售已面臨嚴(yán)峻形勢(shì)，特別是橙子銷售，全縣還有4萬(wàn)2千多噸未售出，習(xí)慣銷售的南方城市現(xiàn)在市場(chǎng)不盡人意，很有必要拓開(kāi)北方市常鑒于此，縣委、政府果斷決策,派出以水果流通辦劉崇卿為組長(zhǎng)，以縣流通辦人員和縣內(nèi)水果銷售大戶代表等為成員組合成7人的調(diào)查小組，赴長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)等北方城市調(diào)查水果銷售情況，及時(shí)掌握外面水果市場(chǎng)行情，針對(duì)我縣具體情況，提出對(duì)我縣水果銷售的建議，解決全縣水果（尤其是橙子）銷售困難問(wèn)題，確保農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增產(chǎn)增收，推動(dòng)果農(nóng)種植的積極性，促進(jìn)全縣經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

　　二、調(diào)查活動(dòng)的基本情況

　　這次活動(dòng)，從4月14日早上出發(fā)，4月19日凌晨回到恭城，歷時(shí)6天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（長(zhǎng)沙、武漢、鄭州、岳陽(yáng)），行程近萬(wàn)里。對(duì)四城市7個(gè)水果大批發(fā)市場(chǎng)的銷售行情進(jìn)行了調(diào)查。我們的調(diào)查方式主要是通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的銷售批發(fā)門(mén)面老板經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行實(shí)地查看、詢問(wèn)；二是與當(dāng)?shù)劁N售大戶座談，請(qǐng)他們介紹情況；三是向當(dāng)?shù)財(cái)偽唤?jīng)銷商發(fā)放我們恭城水果情況宣傳資料，并對(duì)當(dāng)?shù)毓�商宣傳我們的�?yōu)質(zhì)果品；四是請(qǐng)當(dāng)?shù)毓�商品嘗我們恭城的橙子樣品果，針對(duì)銷售大戶，我們還贈(zèng)送橙子給他們做銷售樣品，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行宣傳；五是請(qǐng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)管理部門(mén)人員、銷售果商代表為我們提建議。