通過對(duì)滬上歐尚、吉買盛、易初蓮花、沃爾瑪?shù)却筚u場的走訪，發(fā)現(xiàn)市場上的品牌魚龍混雜，產(chǎn)品同質(zhì)化特別嚴(yán)重，價(jià)格戰(zhàn)一波未平，一波又起，最終便是幾家歡喜幾家憂，逐步蠶食著企業(yè)的利潤，行業(yè)集中度特別的低，存在者較大的整合空間。逐鹿中原，鹿死誰手。看誰能笑到最后，我們的企業(yè)就要做到比兔子跑的還快，更要比烏龜還要有耐心。
改革開放三十年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速增長，也帶來了中國經(jīng)濟(jì)各行各業(yè)市場的井噴，中國的蜂產(chǎn)品行業(yè)也搭載上了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快車，進(jìn)入了告訴發(fā)展期，就在大家都沉浸在這可歌可賀之中時(shí)，09年的三鹿事件，再次敲響了人們的警鐘，這也使人們?cè)俅伟呀】刀謹(jǐn)[在首要位置，人們的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念也發(fā)生了重要的變化，由原來的那種劣質(zhì)低價(jià)向優(yōu)質(zhì)健康方向發(fā)展，人們也更加追求綠色的、天然的食品，以前的那種投機(jī)行為再也沒有生存之地了，這也給守法經(jīng)營，對(duì)消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)的企業(yè)帶來了機(jī)會(huì)。
從國家的大環(huán)境來看，隨著人們對(duì)健康的更加重視，對(duì)綠色的、天然的產(chǎn)品的不斷追求，蜂產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)大發(fā)展時(shí)期，市場潛力無限，牛根生說過，只要你做到了中國第一，就有可能是世界第一，因?yàn)橹袊袌鲋螅丝谥�，是世界上任何市場所沒有的，這樣就更給了我們企業(yè)馳騁沙場的空間。只要我們的企業(yè)做足內(nèi)功，就一定能夠在市場的搏殺之中一劍封喉，脫穎而出，達(dá)到搶占市場制高點(diǎn)的目的。
目前上海市場上的蜂蜜品牌大約有二十幾種之多，分別分布于各大賣場之中，像歐尚有：鴻香源、冠生園、九蜂堂、慈生堂、巢野、蜂博士、蜂農(nóng)氏、跨海、仙桃、歐尚自有品牌等，其中以冠生園、九蜂堂、蜂博士銷售較好；易初蓮花有：鴻香源、冠生園、蜂博士、美源、百釀工坊、王凱釀蜜、易初蓮花自有品牌等，其中以冠生園、蜂博士、百釀工坊銷售較好；沃爾瑪有；鴻香源、冠生園、百花牌、百釀工坊、力冠、真一、海山、蜂語堂、沃爾瑪自有兩個(gè)品牌，以冠生園、百花牌、百釀工坊、蜂語堂銷售較好；吉買盛有：冠生圓、森蜂園、福賜得、恒亮、德輝、潤露、百釀工坊、漢波、禾力、吉買盛自有品牌等，此系統(tǒng)最多，其中以冠生園、森蜂園、百釀工坊銷售較好。這些品牌的價(jià)格大部分分布在十幾到三十多元這一區(qū)間，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，銷售渠道也基本相同，渠道大部分選擇的是現(xiàn)代賣場的貨架和專柜的形式來實(shí)現(xiàn)銷售的。產(chǎn)品銷售方式簡單，大部分都停留在打折讓利、買贈(zèng)捆綁、第二件半價(jià)和會(huì)員積分等形式上，這樣就使產(chǎn)品處在了靜態(tài)之中，產(chǎn)品缺少一種動(dòng)感，沒有能很好的和消費(fèi)者進(jìn)行溝通，現(xiàn)在的消費(fèi)者都已經(jīng)厭倦了傳統(tǒng)的營銷1.0時(shí)代的那單向的傳播和灌輸，現(xiàn)在我們已經(jīng)進(jìn)入了營銷2.0時(shí)代，更強(qiáng)調(diào)一種購物帶來的體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)和消費(fèi)者的溝通和互動(dòng)，要讓消費(fèi)者看到活生生的產(chǎn)品。因此要想活化終端，吸引消費(fèi)者，只有加強(qiáng)同消費(fèi)者的溝通與互動(dòng)，才是公司發(fā)展的上上策。