培訓(xùn)部工作計(jì)劃 篇1
根據(jù)20xx年酒店整體的經(jīng)營管理狀況結(jié)合20xx年即將到來的國家旅游局對(duì)酒店的復(fù)評(píng)工作,我部特制定20xx年培訓(xùn)部年度工作計(jì)劃,不足之處還望指正,愿與諸君共勉——迎接國檢,再創(chuàng)輝煌!
一、培訓(xùn)工作
1、“向培訓(xùn)模式學(xué)習(xí)”改變?nèi)肼毰嘤?xùn)與基礎(chǔ)培訓(xùn)
根據(jù)酒店目前的培訓(xùn)現(xiàn)狀和培訓(xùn)后的效果,就執(zhí)行情況來看還沒有起到較好的效果,加上最年來員工流動(dòng)日益頻繁,一線服務(wù)人員的基礎(chǔ)服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能較欠缺,通過20xx年11月份酒店開始的“向?qū)W習(xí)”的系列培訓(xùn)后,給予本職很深的感觸,故我部將結(jié)合酒店的實(shí)際情況,吸收的適用內(nèi)容來改變現(xiàn)行的培訓(xùn)內(nèi)容及方式,具體計(jì)劃如下:
1.1入職培訓(xùn)
改變?cè)械娜肼毰嘤?xùn)以理論講解為主的培訓(xùn)模式,將酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)(應(yīng)知應(yīng)會(huì)添加酒店發(fā)展歷程及主要領(lǐng)導(dǎo)介紹等)作為第一天上午的內(nèi)容,第一天下午及第二天全天的服務(wù)意識(shí)及禮儀禮節(jié)規(guī)范要求該更為實(shí)操訓(xùn)練,通過形體練習(xí)更能有效的掌握規(guī)范要求,增加第三天培訓(xùn)課程為安全及其他內(nèi)容,考試內(nèi)容增加形體考核。
1.2以師帶徒的“儀式”加入
計(jì)劃在新員工入職培訓(xùn)的最后一天,邀請(qǐng)?jiān)撁聠T工所在部門的負(fù)責(zé)人及負(fù)責(zé)“以師帶徒”的師傅前來,告知酒店的新員工引導(dǎo)制度并確立“師徒關(guān)系”,從而加深新員工對(duì)于酒店歸屬感和認(rèn)知。
1.3基礎(chǔ)服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)的圖文化
在“向?qū)W習(xí)”的過程中,給本職感觸最深的就是他們服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)流程的圖片化,通過簡單且直觀的圖片更能讓人一目了然的明白服務(wù)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的,20xx年我部將計(jì)劃于年初先在某一部門進(jìn)行試點(diǎn),將現(xiàn)有的操作規(guī)范進(jìn)行圖片化展示與培訓(xùn),將根據(jù)效果情況再做進(jìn)一步實(shí)施。