第一篇:食品安全
在一個科技發(fā)達的21世紀中,問題接踵而來。因為,與我們每個人最息息相關的,無疑是食物的安全問題。
地溝油炒菜、含高濃度亞硝酸鹽的染色燕窩,鴨肉加染色劑變新西蘭A級羊排、農(nóng)藥廢渣鹽冒充“食鹽”、營養(yǎng)快線陰干后成膠狀物、肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險的是“三聚氰胺”,它不僅在牛奶中大量出現(xiàn),甚至在雞蛋中存在。各式各樣的食品安全問題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響,更牽動著每一個人的心。
食品安全出現(xiàn)問題,人的健康就會受到威脅。在如此嚴峻的問題面前,為什么還要出現(xiàn)“問題食品”?所謂的人性都到哪里去了?作為自然界生物鏈的最頂端,我們不是自食其果嗎?可是,到底是什么原因導致食品出現(xiàn)問題?最主要的原因是生產(chǎn)者見利忘義、沒有企業(yè)基本的誠信和社會責任、賺昧心錢而罔顧消費者的人身安全。但恐怕原因不只在生產(chǎn)廠家身上吧。雖然廠家是導致食品出現(xiàn)問題的重要原因。但我認為,直接原因是出現(xiàn)在相關部門對食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,沒能發(fā)現(xiàn)問題,尋找問題,解決問題,就算發(fā)現(xiàn)問題,也可能只收幾張錢,然后去掩蓋問題。而還有一個原因,我認為是出現(xiàn)在消費者身上。中國的大多家庭是處于中下收入水平,沒有足夠的消費能力,只知道貪圖便宜,從不考慮食品質(zhì)量、衛(wèi)生,這樣就“鼓勵”了廠家變本加厲的去生產(chǎn)不健康的食品,因為只要他們生產(chǎn)了,就有人買,只要有人買,就可以賣,只要賣得出去,就可以生產(chǎn)更多去賣,賣得多了,利潤就大了,自然就賺很多錢,別人看見了,就不停地仿效,不停地仿,最后幾乎所有的食品都不安全了。