食堂調(diào)查報告范文 篇1
背景：
現(xiàn)代服務(wù)管理系市場營銷1001調(diào)查策劃小組所售職院膳食科委托與20xx年12月19日——12月23日在全院進(jìn)行一次“在校大學(xué)生對學(xué)校老食堂滿意度”調(diào)查，現(xiàn)匯報調(diào)查情況，如下
調(diào)查方法：調(diào)查采用問卷、抽樣、詢問、座談相結(jié)合。主要內(nèi)容如下：
（1）職院有三個食堂，老食堂的主要競爭對手是
新食堂。
�。�2）另外還有職院周邊的小吃、超市
此上兩條是發(fā)問卷過程中觀察到的.現(xiàn)狀
1）同學(xué)們對飯菜質(zhì)量分析：
飯菜口味
飯菜價格
衛(wèi)生狀況
服務(wù)質(zhì)量
其他
2）同學(xué)們具體對各問題的滿意度分析：
3）調(diào)查分析對新食堂總體感覺
衛(wèi)生條件稍差、價格可以、主食基本可以、菜華而不實、
服務(wù)人員態(tài)度待提高。
4）經(jīng)調(diào)查分析同學(xué)們給出的建議：
a）改進(jìn)食堂飯菜價格
b）改進(jìn)食堂飯菜衛(wèi)生質(zhì)量和飯菜質(zhì)量
c）改進(jìn)食堂服務(wù)人員的態(tài)度，全面提高服務(wù)質(zhì)量
d）改進(jìn)食堂環(huán)境衛(wèi)生
食堂調(diào)查報告范文 篇2
通常人們衡量一個食堂好壞的主要標(biāo)準(zhǔn)之一就是該食堂的飯菜質(zhì)量如何，它是食堂經(jīng)營的核心，是食堂的靈魂。此次對我校的食堂飯菜質(zhì)量滿意度的總體調(diào)查結(jié)果如下：
對食堂飯菜的整體評價5%1%
非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意13%22%
59%由上表可知，我校超過一半（59%）的學(xué)生對食堂飯菜質(zhì)量整體評價一般，持中立的態(tài)度，這也表明大多數(shù)同學(xué)在就餐時沒有過多的苛刻要求，主要以“填飽肚子”為主，不是一味追求“吃好”。這與現(xiàn)階段我國大多數(shù)高校食堂的就餐狀況相符。然而，只有1%的同學(xué)持非常滿意的態(tài)度，這個比例太小，它反映出食堂的飯菜還是存有一定問題的，以至于幾乎沒有博得同學(xué)的稱贊。