課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 篇1

　　說課：第一單元  走進化學(xué)世界

　　教材：人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書九年級上冊

　　一、           教材分析

　　1、  關(guān)于新課程理念

　　新課程與舊課程的本質(zhì)區(qū)別是理念的不同。對新課程理念理解如下：課程要面向?qū)W生的生活世界和社會實踐；教學(xué)活動必須尊重學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗；提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式；讓學(xué)生參與教學(xué)是課程實施的核心；教師是學(xué)習(xí)活動的組織者、引導(dǎo)者、參與者；教師是課程的創(chuàng)造者和開發(fā)者；評價的本質(zhì)功能在于促進發(fā)展。

　　2、  在教材中的地位和作用

　　這是九年級學(xué)生的第二堂化學(xué)課，物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識。作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時也影響學(xué)生對化學(xué)進一步的學(xué)習(xí)和發(fā)展。新教材減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學(xué)概念的形成，重視學(xué)生對概念的理解。教材以生活中常見的變化和現(xiàn)象為素材，引導(dǎo)學(xué)生理解物質(zhì)變化這一基本概念。與具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)比較，本節(jié)內(nèi)容缺乏具體性和生動性，整節(jié)課內(nèi)容單一，但又要達(dá)到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰(zhàn)性。

　　3、重點、難點分析

　　重點：物理變化、化學(xué)變化的概念、它們的區(qū)別與聯(lián)系及運用

　　難點：對實驗現(xiàn)象的正確描述

　　對重點難點的把握和處理：這是第二節(jié)化學(xué)課，除本節(jié)課重點，對學(xué)生來說很多知識即是全新的又是初中化學(xué)學(xué)習(xí)中的重點內(nèi)容，例如儀器的介紹、實驗操作中的要點、化學(xué)變化中反應(yīng)物和生成物及物質(zhì)的化學(xué)式。所以在教學(xué)設(shè)計中應(yīng)注意抓住重點，主次分明，條理清晰，對非重點內(nèi)容應(yīng)弱化。 

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標(biāo)】1.知識與技能⑴進一步了解化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。⑵理解物理變化、化學(xué)變化這兩種最基本的變化形式，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2.過程與方法⑴引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實驗，并能進行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。⑵學(xué)會搜集資料，提高對信息的獲取能力。3.情感態(tài)度與價值觀⑴進一步激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的渴望熱情，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生深厚的學(xué)習(xí)興趣。⑵體會化學(xué)與人類進步與社會發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值�！窘虒W(xué)重點難點】教學(xué)重點：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，理解物質(zhì)的兩種性質(zhì)。教學(xué)難點：物理化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。 【教學(xué)過程】主導(dǎo)活動主體活動設(shè)計意圖化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？認(rèn)識物質(zhì)的這些變化的特點，有助于我們更進一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進步和提高。下面我們觀察幾個小實驗。演示實驗：水的沸騰、膽礬的研碎。適時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果。(過渡) 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。下面請大家再觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示[實驗1—3] 演示[實驗1—4]你在實驗過程中看到了什么現(xiàn)象?你能描述嗎?請把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學(xué)交流一下。引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來描述：1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色；2.反應(yīng)前后物質(zhì)的狀態(tài)。 這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。[提問]實驗1、2有什么共同特征？[提問]實驗3、4有什么共同特征？師生共同歸納以上前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。出示圖片：我們?nèi)粘？吹侥静娜紵�，鐵生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常�？梢詭椭�我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。出示練習(xí)[引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。演示實驗：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態(tài)。氧氣使帶火星的木條復(fù)燃、二氧化碳使蠟燭熄滅。講解：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。列舉生活中的實例： [小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等�；貞洑w納總結(jié)本課題知道了哪些知識？學(xué)生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。觀察現(xiàn)象并及時記錄。描述實驗現(xiàn)象； [實驗1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。 [實驗2]首先展示膽礬晶體藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末 觀察現(xiàn)象并及時記錄。描述實驗現(xiàn)象；傾聽。分組討論、交流結(jié)果：一、物質(zhì)的變化物理變化1. 概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。2. 特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。（二）化學(xué)變化1.概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）2.特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。觀看思考，并舉例。學(xué)生回答。觀察、歸納、比較兩物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。物質(zhì)的性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)�；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如：（1） 木柴燃燒—化學(xué)變化；木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)；（2 鐵生銹——化學(xué)變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)；（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)。例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。根據(jù)上述實例總結(jié)引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，放松心情，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。引導(dǎo)學(xué)生探究，激發(fā)探究欲望，激活學(xué)生的思維。 通過答搶，同時活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性。知道實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。通過觀察實驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實與證據(jù)進行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。讓學(xué)生學(xué)會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。提高學(xué)生的語言表達(dá)能力，對所學(xué)的知識加以鞏固。

說課：第一單元  走進化學(xué)世界

教材：人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書九年級上冊

一、           教材分析

1、  關(guān)于新課程理念

新課程與舊課程的本質(zhì)區(qū)別是理念的不同。對新課程理念理解如下：課程要面向?qū)W生的生活世界和社會實踐；教學(xué)活動必須尊重學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗；提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式；讓學(xué)生參與教學(xué)是課程實施的核心；教師是學(xué)習(xí)活動的組織者、引導(dǎo)者、參與者；教師是課程的創(chuàng)造者和開發(fā)者；評價的本質(zhì)功能在于促進發(fā)展。

2、  在教材中的地位和作用

這是九年級學(xué)生的第二堂化學(xué)課，物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識。作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時也影響學(xué)生對化學(xué)進一步的學(xué)習(xí)和發(fā)展。新教材減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學(xué)概念的形成，重視學(xué)生對概念的理解。教材以生活中常見的變化和現(xiàn)象為素材，引導(dǎo)學(xué)生理解物質(zhì)變化這一基本概念。與具體物質(zhì)的學(xué)習(xí)比較，本節(jié)內(nèi)容缺乏具體性和生動性，整節(jié)課內(nèi)容單一，但又要達(dá)到理解運用的要求，所以對教師有一定挑戰(zhàn)性。

3、重點、難點分析

重點：物理變化、化學(xué)變化的概念、它們的區(qū)別與聯(lián)系及運用

難點：對實驗現(xiàn)象的正確描述

對重點難點的把握和處理：這是第二節(jié)化學(xué)課，除本節(jié)課重點，對學(xué)生來說很多知識即是全新的又是初中化學(xué)學(xué)習(xí)中的重點內(nèi)容，例如儀器的介紹、實驗操作中的要點、化學(xué)變化中反應(yīng)物和生成物及物質(zhì)的化學(xué)式。所以在教學(xué)設(shè)計中應(yīng)注意抓住重點，主次分明，條理清晰，對非重點內(nèi)容應(yīng)弱化。 

第12講 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 考點內(nèi)容 年份 題型 題號 分值 考查方式 1 物質(zhì)的變化  選擇題 10 2 以常見的實驗、生活、自然現(xiàn)象為對象，以選擇題的形式考查物質(zhì)的變化  選擇題 10 2 以常見的生產(chǎn)、生活現(xiàn)象為對象，以選擇題的形式考查物質(zhì)的變化 2物質(zhì)的性質(zhì)和用途  選擇題 10 2 以選擇題的形式考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系 本講內(nèi)容在XX年我省中考中主要考查了物質(zhì)的變化，在考查本單元知識時多以選擇題的形式出現(xiàn)，并結(jié)合常見的生產(chǎn)、生活現(xiàn)象，生活常識對考點進行考查，占試卷分值為2分，預(yù)計XX年我省中考仍然會延續(xù)以前的形式，且考查物質(zhì)的性質(zhì)與用途關(guān)系的可能性比較大。 　物質(zhì)的變化——物理變化和化學(xué)變化 物理變化 化學(xué)變化 概念 ________________的變化 ____________的變化 本質(zhì) 區(qū)別 沒有________生成 有________生成 微觀 變化 構(gòu)成物質(zhì)的粒子本身____________，變化的是粒子的______ 構(gòu)成物質(zhì)的粒子__________，變成了________的粒子 宏觀 現(xiàn)象 通常在______和______方面發(fā)生改變 常伴隨____、________、________等現(xiàn)象及吸熱、放熱、發(fā)光等能量變化 舉例 水的三態(tài)變化、玻璃破碎等 木炭燃燒、鋼鐵生銹等 聯(lián)系 化學(xué)變化和物理變化往往同時發(fā)生，在化學(xué)變化過程中____(填“一定”或“不一定”)同時發(fā)生物理變化，物理變化過程中______同時發(fā)生化學(xué)變化 　　【溫馨提示】爆炸、變色、發(fā)光、放熱等變化不一定是化學(xué)變化。如鍋爐、氣球等因壓強過大而發(fā)生爆炸，清水中滴入紅墨水，電燈泡發(fā)光、放熱等都屬于物理變化。判斷化學(xué)變化的依據(jù)：是否有新物質(zhì)生成。 　物質(zhì)的性質(zhì)——物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 1.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì) 物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì) 概念 物質(zhì)不需發(fā)生________就表現(xiàn)出來的性質(zhì) 物質(zhì)在________中表現(xiàn)出來的性質(zhì) 確定 方法 直接觀察或用物理方法 利用化學(xué)變化來觀察和測定 性質(zhì) 內(nèi)容 顏色、____、____、____、____、____、____、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等 可燃性、______、______、______、__________、穩(wěn)定性、氧化性等 　　2.物質(zhì)的性質(zhì)和用途的關(guān)系 物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途 【溫馨提示】物質(zhì)的性質(zhì)的描述在物質(zhì)變化的基礎(chǔ)上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(難)”“具有”等詞語。如鐵生銹為化學(xué)變化，而鐵容易生銹則為化學(xué)性質(zhì)。描述物質(zhì)變化時一般表示已經(jīng)完成或正在進行，多用“變成了”“生成了”等詞語。 命題點1　物質(zhì)的變化 　(·河北)下列過程中只發(fā)生物理變化的是(　　) a.水通電分解 b.物體熱脹冷縮 c.手機電池充電 d.植物光合作用 思路點撥：化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是：有無新物質(zhì)生成。水通電分解生成氫氣和氧氣；手機電池充電過程中消耗了電能，將電能轉(zhuǎn)化為蓄電池的化學(xué)能儲存在電池中；植物光合作用是綠色植物在陽光的作用下，利用二氧化碳和水生成有機物和氧氣，以上變化過程中均有新物質(zhì)生成。 判斷化學(xué)變化和物理變化的關(guān)鍵是：看是否有新物質(zhì)生成。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1.(·邯鄲一模)下列變化過程中，一定發(fā)生了化學(xué)變化的是(　　) a.熔化 b.升華 c.爆炸 d.燃燒 2.(·河北)下列過程中發(fā)生了化學(xué)變化的是(　　) a.給輪胎打氣 b.糧食釀成酒 c.鐵水鑄成鍋 d.過濾粗鹽水 3.(·安徽)下列生產(chǎn)、生活中的變化，屬于化學(xué)變化的是(　　) 命題點2　物質(zhì)的性質(zhì)和用途 　(·河北)下列物質(zhì)的用途主要由物理性質(zhì)決定的是(　　) a.鎂粉用于制作照明彈 b.鎢用于制作白熾燈 c.小蘇打用于治療胃酸過多 d.氦氣用作焊接金屬時的保護氣 思路點撥：鎂粉用于制作照明彈是利用鎂和氧氣反應(yīng)的性質(zhì)；小蘇打用于治療胃酸過多是利用碳酸氫鈉和鹽酸反應(yīng)的性質(zhì)；氦氣用作焊接金屬時的保護氣是利用氦氣不活潑的性質(zhì)；利用鎢的熔點高這一性質(zhì)制作白熾燈絲。 物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途體現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 4.(·邯鄲一模)下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是(　　) a.氧氣用于氣焊 b.干冰用作人工降雨 c.生石灰用作干燥劑 d.硫酸用于處理堿性廢液 5.(·石家莊裕華區(qū)畢業(yè)模擬)在我們身邊化學(xué)無時無處不在，下列洗滌方法主要利用了物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是(　　) a.無水酒精清洗手機屏幕 b.含燒堿的洗滌劑去除油煙機上的油脂 c.清水洗滌衣服上的白色汗?jié)n d.汽油洗滌衣服上的油跡 6.(·石家莊十八縣重點中學(xué)聯(lián)考)物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。下列有關(guān)說法不正確的是(　　) a.洗潔精具有乳化功能，用于去除油污 b.用碳素墨水寫文字檔案，便于長期保存 c.石墨的導(dǎo)電性比銅差，故可用作半導(dǎo)體 d.鎢絲的熔點高，可用于制作白熾燈的燈絲 第三單元　物質(zhì)的化學(xué)變化 第12講　物質(zhì)的變化和性質(zhì) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、選擇 1.(·張家口一模)物質(zhì)世界充滿了變化，如圖所示變化屬于化學(xué)變化的是(　　) 2.(·廣東)下列過程是通過物理變化獲得能量的是(　　) a.水力發(fā)電 b.煤燃燒發(fā)電 c.炸藥爆炸開山修路 d.汽油燃燒驅(qū)動汽車 3.(·婁底)下列描述中表達(dá)的是物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是(　　) a.干冰能升華 b.氧氣是一種無色無味的氣體 c.氫氧化鈉在空氣中易變質(zhì) d.水蒸發(fā)產(chǎn)生水蒸氣 4.(·石家莊二模)下列物質(zhì)的用途主要利用了其物理性質(zhì)的是(　　) a.用熟石灰改良酸性土壤 b.用水作為暖氣的傳輸介質(zhì) c.用碳素墨水書寫檔案資料 d.用氮氣作焊接金屬的保護氣 5.(·揚州)下列有關(guān)物質(zhì)用途的表述錯誤的是(　　) a.鋁可用作導(dǎo)線 b.醫(yī)用酒精可用于殺菌消毒 c.氫氧化鈉可用作調(diào)味品 d.二氧化碳可以用于滅火 6.(·廊坊廣陽區(qū)二模)下列現(xiàn)象，沒有發(fā)生化學(xué)變化的是(　　) a.敞口放置的澄清石灰水中有白色固體析出 b.敞口放置的氯化鈉飽和溶液中有白色固體析出 c.濃硫酸濺到木材上，木材變黑 d.長期掩埋于地下的鐵器上產(chǎn)生紅褐色斑點 7.(·石家莊十八縣基礎(chǔ)摸底聯(lián)考)下列變化中，前者是物理變化，后者是化學(xué)變化的是(　　) a.雞蛋清凝固　鋁制品壓制鋁箔 b.石灰石與稀鹽酸反應(yīng)　燃放煙花 c.鐵水鑄成鍋　燈絲熔斷 d.粉筆寫字　食醋除水垢 8.(·佛山)下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)、用途等說法正確的是(　　) ①干冰用于人工降雨�、谑�墨可作電極�、垩鯕饪捎米魅剂稀、軞溲趸�鈣能改良酸性土壤�、輐no3屬于復(fù)合化肥　⑥生活中可用氫氧化鈉來除去爐具上的油污，也可治療胃酸過多 a.①②③④⑤⑥ b.①②③④ c.①②④⑤ d.①③④⑥ 9.(·佛山)XX年5月16日，山西省陽城縣某化工有限公司發(fā)生一起二硫化碳(cs2)泄漏事故。二硫化碳是一種易揮發(fā)、易燃、有毒、難溶于水的液體。下列說法正確的是(　　) a.二硫化碳中硫的化合價為－2價，它屬于氧化物 b.二硫化碳的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，很難發(fā)生化學(xué)反應(yīng) c.二硫化碳是一種重要的化學(xué)試劑，應(yīng)該密封保存 d.二硫化碳泄漏后，可用水稀釋溶解除去 10.(·煙臺)下列物質(zhì)的用途與性質(zhì)對應(yīng)錯誤的是(　　) 物質(zhì) 用途 性質(zhì) a 二氧化碳 作氣體肥料 二氧化碳既不燃燒也不支持燃燒 b 熟石灰 改良酸性土壤 熟石灰能與酸發(fā)生中和反應(yīng) c 氮氣 用于食品防腐 氮氣的化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定 d 洗潔精 洗滌油污 洗潔精具有乳化作用 二、填空及簡答題 11.(·天津)化學(xué)與我們的生活有著密切的聯(lián)系。現(xiàn)有①氮氣�、邴}酸�、鄣矸邸、苁焓�灰�、萁饎偸��、蘼然�鉀，選擇適當(dāng)物質(zhì)填空(填序號)。 (1)可用作鉀肥的是________； (2)可用來裁玻璃的是________； (3)人體胃液中含有的酸是________； (4)可用來改良酸性土壤的堿是________； (5)焊接金屬時常用作保護氣的是________ ； (6)米和面中含有的糖類物質(zhì)主要是________。 12.(·濟寧)下面幾種物質(zhì)的具體應(yīng)用，分別利用的性質(zhì)是： (1)干冰用于人工降雨________； (2)“金粉”(黃銅粉)用于裝幀燙金__________________________； (3)紫甘藍(lán)汁液用作酸堿指示劑____________________________； (4)濃硫酸用作干燥劑__________。 第三單元　第12講　物質(zhì)的變化和性質(zhì)考點解讀考點1　沒有生成其他物質(zhì)　生成其他物質(zhì)　其他物質(zhì)　其他物質(zhì)　沒有發(fā)生變化　間隔　發(fā)生了變化　其他物質(zhì)　狀態(tài)　形狀　變色　生成氣體　產(chǎn)生沉淀　一定　不一定考點2　化學(xué)變化　化學(xué)變化　氣味　狀態(tài)　硬度　密度　熔各個擊破例1　b例2　b題組訓(xùn)練　1.d　2.b　3.c　4.b　5.b　6.c整合集訓(xùn)　2.a　3.c　4.b　5.c　6.b　7.d　8.c　9.c　10.a(1)⑥　(2)⑤　(3)②　(4)④　(5)①　(6)③(1)易升華　(2)具有特殊的顏色和金屬光澤　(3)遇酸堿發(fā)生特定的顏色變化　(4)具有吸水性

課題1  物質(zhì)的變化和性質(zhì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、 通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解化學(xué)變化、物理變化的初步概念。
2、 在關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的描述中，能初步區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì)、哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。
3、 注意培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察和分析能力，并使他們受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。

學(xué)習(xí)過程
[展示實驗]
 

【分析實驗】找出幾個實驗的共同點與不同點

【得出結(jié)論】
物理變化：

化學(xué)變化：

兩者間的聯(lián)系與根本區(qū)別：

【問題與思考】：
現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化： a、酒精揮發(fā) b、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 c、火藥爆炸
d、氣球爆炸 e、汽油燃燒    f、海水曬鹽 g、二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁
h、米飯燒焦 i、鋼鐵生銹 j、發(fā)生沙塵暴 k礦石由塊狀碾成粉末 l. 石蠟受熱會熔化屬于物理變化的有：                       ； 屬于化學(xué)變化的有：                  。

【閱讀與思考】p7-9頁
1、 物質(zhì)的性質(zhì)包括哪兩個方面？

2、 生活中的常見現(xiàn)象體現(xiàn)了物質(zhì)的哪些性質(zhì)？
屬于物理性質(zhì)的有：                                                       

1.物質(zhì)的變化：物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化�；瘜W(xué)變化：生成了其他物質(zhì)的變化。
化學(xué)變化和物理變化常常同時發(fā)生。物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時一定伴隨物理變化；而發(fā)生物理變化，不一定同時發(fā)生化學(xué)變化。物質(zhì)的三態(tài)變化（固、液、氣）是物理變化。物質(zhì)發(fā)生物理變化時只是分子間的間隔發(fā)生變化，而分子本身沒有發(fā)生變化；發(fā)生化學(xué)變化時，分子被破壞，分子本身發(fā)生變化�；瘜W(xué)變化的特征：生成了其他物質(zhì)的變化。