餐飲春節(jié)促銷方案（精選17篇）
餐飲春節(jié)促銷方案 篇1
一.促銷活動(dòng)時(shí)間20__年_月_日—20__年_月26日共七天(20日—26日大年夜)
二.活動(dòng)主題千僖迎新，半價(jià)返還
三.活動(dòng)內(nèi)容
(一)主要活動(dòng)：千僖迎新半價(jià)返還
1.7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機(jī)抽出一天，對(duì)當(dāng)天購(gòu)物的全部顧客予以購(gòu)物小票金額的50%返還，以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2.單張購(gòu)物小票返還金額不超過(guò)5000元;
3.正月初一當(dāng)場(chǎng)公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內(nèi)定(可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天);
4.1月26日(初一)開始，至2月5日之間可以憑抽中日購(gòu)物小票當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購(gòu)物券;
5.購(gòu)物券必須在2月15日之前消費(fèi)，逾期無(wú)效;
6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)8.6折;50%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)
9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
1.男女裝特賣場(chǎng);
2.兒童商場(chǎng)購(gòu)物送圖書;
3.廠方促銷活動(dòng)。
四、活動(dòng)推廣
1.報(bào)紙廣告：
2.電臺(tái)廣告：
3.現(xiàn)場(chǎng)橫幅
4.現(xiàn)場(chǎng)彩燈
五、費(fèi)用預(yù)算(略)
2、20__超市春節(jié)促銷方案活動(dòng)主題：歡喜購(gòu)物賀新春，齊家同賀旺財(cái)年活動(dòng)目的：穩(wěn)定老顧客，發(fā)展新顧客，引導(dǎo)消費(fèi)者，在節(jié)日期間提高銷售活動(dòng)時(shí)間：20__年1月27日—20__年1月31日活動(dòng)一：迎新春，賀新年，送春聯(lián)活動(dòng)時(shí)間：20__年1月27日活動(dòng)內(nèi)容：凡在本超市購(gòu)物的顧客，可在賣場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取20__年__臺(tái)歷一本。限50名，送完為止。操作方法：
1、分場(chǎng)在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域，由專人負(fù)責(zé)春聯(lián)的發(fā)放;
2、活動(dòng)結(jié)束后分場(chǎng)將春聯(lián)的發(fā)放明細(xì)統(tǒng)一整理后，注明分場(chǎng)號(hào)交回營(yíng)銷部。
活動(dòng)二：年到福到禮送到
活動(dòng)時(shí)間：20__年1月27日—20__年1月31日
活動(dòng)內(nèi)容：
凡在本超市一次性購(gòu)物滿88元，憑單張收銀條均可在分場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取新年紅包一個(gè)，購(gòu)物金額不得累計(jì)。顧客憑紅包里相應(yīng)的優(yōu)惠條款，在本超市獲得相應(yīng)的新年實(shí)惠。
操作方法：
1、卡片需加蓋分場(chǎng)專用章;
2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
2、新年卡片設(shè)計(jì)制作(營(yíng)銷部)活動(dòng)店12月24日至營(yíng)銷部領(lǐng)取;
3、紅章制作(營(yíng)銷部)活動(dòng)店12月24日至營(yíng)銷部領(lǐng)取;
4、活動(dòng)兌換時(shí)間截止后1月12日將兌換商品明細(xì)及卡片交營(yíng)銷部;
5、分場(chǎng)每天統(tǒng)計(jì)出紅章各個(gè)級(jí)別的總數(shù)。
活動(dòng)三：慶元旦賀新春送大禮
活動(dòng)時(shí)間：20__年12月31-20__年1月18日活動(dòng)內(nèi)容：凡在__超市活動(dòng)店購(gòu)買“__、__”系列紙單張收銀條金額滿20元即可憑收銀
小票領(lǐng)取價(jià)值2.8元的__情侶皮夾面子1條，滿40元領(lǐng)取2條，單張收銀條最多領(lǐng)取2條
操作方法：
贈(zèng)品直接送到配送中心物資庫(kù)，由物資庫(kù)進(jìn)行統(tǒng)一配發(fā)至相關(guān)活動(dòng)店，并記錄所發(fā)贈(zèng)品
數(shù)量分量
1、活動(dòng)結(jié)束，分場(chǎng)將收銀小票統(tǒng)計(jì)整理于1月20日返回營(yíng)銷部，附換贈(zèng)明細(xì)表;
2、營(yíng)銷部整理收銀小票明細(xì)發(fā)物資庫(kù)，物資庫(kù)按照明細(xì)表回收分場(chǎng)未送完贈(zèng)品，統(tǒng)一退供貨商;其中出現(xiàn)的數(shù)量短缺由分場(chǎng)自行承擔(dān)損失金額;
3、已換部分商品由營(yíng)銷部提供的收銀小票報(bào)商家處進(jìn)行沖兌;活動(dòng)四：__、__影樓喜連緣，百家歡喜賀新春活動(dòng)時(shí)間：20__年1月1日活動(dòng)內(nèi)容：在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，凡在本超市一次性購(gòu)買金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，憑單張收銀條均享受一次性購(gòu)物滿58元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送一張藝術(shù)照一次性購(gòu)物滿88元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送兩張藝術(shù)照一次性購(gòu)物滿128元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送四張藝術(shù)照一次性購(gòu)物滿218元免費(fèi)照全家福一次，限3人，送兩張操作方法：
1、__超市在專版海報(bào)上宣傳活動(dòng)內(nèi)容，并宣傳__影樓的特色服務(wù)。
2、__影樓提供折扣支持和照片支持。
3、雙方本著互惠互利的原則，如果任何一方未能滿足方案中提出的要求，均承擔(dān)另一方的所有損失。
4、滿足金額的顧客的收銀條均加蓋分場(chǎng)章和附上__影樓宣傳冊(cè)，顧客憑此據(jù)均可在__影樓享受優(yōu)惠。
5、顧客享受優(yōu)惠時(shí)間截止到20__年1月20日
7、收銀員在收款時(shí)，查看顧客是否滿足其條件，然后將收銀條加蓋章與送出宣傳冊(cè)。
一.促銷活動(dòng)時(shí)間20__年_月_日—20__年_月_日共七天辭舊迎新，半價(jià)返還
三.活動(dòng)內(nèi)容
(一)主要活動(dòng)：辭舊迎新半價(jià)返還
1.7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機(jī)抽出一天，對(duì)當(dāng)天購(gòu)物的全部顧客予以購(gòu)物小票金額的50%返還，以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2.單張購(gòu)物小票返還金額不超過(guò)5000元;
3.正月初一當(dāng)場(chǎng)公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內(nèi)定(可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天);
4.年初一開始，至2月15日之間可以憑抽中日購(gòu)物小票當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購(gòu)物券;
5.購(gòu)物券必須在2月15日之前消費(fèi)，逾期無(wú)效;
6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);
(二)可行性：七天中抽取一天50%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
餐飲春節(jié)促銷方案 篇2
活動(dòng)1
全場(chǎng)商品3折起部分商品限量特賣活動(dòng)期間，全場(chǎng)商品3——8折銷售(六樓百元街全場(chǎng)8折)，對(duì)于部分不能進(jìn)行折扣銷售的品牌，也可以自活動(dòng)之日起每天推出兩款應(yīng)季商品特價(jià)銷售，每天限量銷售3——5件(原則上按成本價(jià)銷售)。
注：
1、活動(dòng)期間商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);
2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)實(shí)際情況自行確定，但嚴(yán)禁調(diào)高售價(jià)后再打折;
3、業(yè)務(wù)招商主管和客務(wù)員要對(duì)“調(diào)高售價(jià)再打折”情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理;
4、限量銷售商品由業(yè)務(wù)招商部給出專用編碼，商場(chǎng)只扣繳2%的廣告費(fèi)，其余費(fèi)用不再扣繳;
5、活動(dòng)期間，財(cái)務(wù)將對(duì)限量銷售商品進(jìn)行單獨(dú)結(jié)算;
6、足金、鉑金、名表、部分化妝品不參加本活動(dòng);
活動(dòng)2
購(gòu)物送券超值實(shí)惠活動(dòng)期間，凡當(dāng)日在1——5樓累計(jì)購(gòu)物滿300元(現(xiàn)金部分)送60元禮品券(B券)，滿600元(現(xiàn)金部分)送120元禮品券(B券)，以次類推，多購(gòu)多得(以300元為整數(shù)單位，零頭不計(jì));第1頁(yè)共2頁(yè)活動(dòng)期間，在1——5樓累計(jì)購(gòu)物滿500元(現(xiàn)金部分)(活動(dòng)期間消費(fèi)金額均可參加累計(jì))，再送50元全場(chǎng)十足抵用券(A券)，滿1000元送100元全場(chǎng)十足抵用券(A券)，以此類推，多購(gòu)多得(以300元為整數(shù)單位，零頭不計(jì))。
注：
1、活動(dòng)期間所送禮品券(B券)由商場(chǎng)和接受方各承擔(dān)50%;
2、足金、鉑金、名表、部分化妝品、裘皮及特賣商品不參加滿500送50十足抵用券(A券)活動(dòng);
3、活動(dòng)期間所送贈(zèng)券(A券)全部由商場(chǎng)承擔(dān)(限參加活動(dòng)1的廠家或供應(yīng)商);
4、在活動(dòng)期間即不打折銷售又不進(jìn)行商品限量特價(jià)銷售的廠家或供應(yīng)商，將按銷售額與商場(chǎng)各自承擔(dān)滿500送50贈(zèng)券(A券)的50%(特種商品：足金、鉑金、名表、部分化妝品除外);
5、贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取地點(diǎn)：6樓促銷服務(wù)臺(tái);
6、贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取時(shí)間：當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
7、促銷服務(wù)臺(tái)在發(fā)放贈(zèng)券(A券)后，在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)贈(zèng)券”章，并收回收銀機(jī)制小票第二聯(lián)(粉色);發(fā)放禮品券(B券)后，在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)禮品券”章，并收回購(gòu)物小票顧客留存聯(lián);
8、各崗位工作人員應(yīng)提醒顧客先以完整購(gòu)物憑證參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，再參加贈(zèng)送活動(dòng);
9、不接受禮品券(B券)的品牌商務(wù)必在本檔活動(dòng)開始前3天提出書面申請(qǐng)，經(jīng)業(yè)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)分別審批后，在財(cái)務(wù)備檔，并現(xiàn)場(chǎng)明示后方可有效;
餐飲春節(jié)促銷方案 篇3
一、推廣主題:年夜飯推廣宣傳
二、推廣日期:11月1日-除夕夜
三、推廣內(nèi)容:
合家歡樂宴2588元/10人桌
幸福團(tuán)圓宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
財(cái)源廣進(jìn)宴10000元/24人桌
優(yōu)惠項(xiàng)目:
A、每桌贈(zèng)送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶(飲料為:大可樂1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二)。
B、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送“年年有魚”年糕魚1盒、糖果及干果拼盤1份。
四、宣傳方式:
1、宣傳單張:20__張
規(guī)格:14.8cm某某21cm
材料:200克銅版紙，單面印刷
價(jià)格:0.13元/張
合計(jì):0.13某某20__=260元
2、夾報(bào)派發(fā):1400張
價(jià)格:0.08元/張
合計(jì):0.08某某1400=112元
3、易拉寶:3個(gè)
規(guī)格:80cm某某200cm
材料:相紙，過(guò)亞膜
價(jià)格:40元/幅(不要架子)
合計(jì):40某某3=120元
擺放:六樓西餐廳門口、七樓中餐廳接待處、商場(chǎng)電梯口
4、電梯內(nèi)海報(bào):2幅
規(guī)格:45cm某某120cm
材料:寫真噴繪+KT板
價(jià)格:30元/幅
合計(jì):
擺放:觀光電梯內(nèi)
5、電子屏廣告:
規(guī)格:53cm某某93cm
擺放:酒店大堂
6、從信息平臺(tái)發(fā)送短信給客戶
內(nèi)容:20某某年夜飯火熱預(yù)訂中!蘭溪今朝酒店特精心推出六款供你選擇，另有禮品贈(zèng)送，美味佳肴、貼心服務(wù)、給你及家人“五享受”。
以上合計(jì)總價(jià)為:552元
五、以上廣告宣傳部分需采購(gòu)部再次詢價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應(yīng)商制作。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇4
一、活動(dòng)主題：佳美精品年貨節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間：__年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)
三、整體活動(dòng)廣告語(yǔ)--------
歡樂佳美中國(guó)年購(gòu)物驚喜不間斷
說(shuō)明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)新春到，“�！彼偷�!活動(dòng)時(shí)間：2月10日開始
購(gòu)物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷!
凡在佳美各店購(gòu)物滿50元者，送價(jià)值5元的金字“福”聯(lián)一個(gè)(共20__個(gè)送完為止)
(二)新年送“鯉”年年有“魚”活動(dòng)時(shí)間：2月7日------2月17
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”,風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購(gòu)物滿200元送一條!
(三)特別企劃情人節(jié)專版活動(dòng)時(shí)間：2月7日------14日
我親愛的情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少!
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支
凡購(gòu)物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購(gòu)物滿300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“�！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么
活動(dòng)時(shí)間：2月18日------2月27日(初一至初十)
新年到福運(yùn)到，佳美讓您購(gòu)物樂陶陶，購(gòu)物滿額抓，福運(yùn)帶回家，購(gòu)物滿100元抓一把
說(shuō)明：這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果，也可以不設(shè)大獎(jiǎng)，把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下，按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間，人們往往更加在意的是“�！边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。
注：可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)：1000元禮券2名(1名)二等獎(jiǎng)：500元禮券5名(2名)三等獎(jiǎng)：100元禮券(3名)四等獎(jiǎng)：50元禮券20名(10名)五等獎(jiǎng)：20元禮券50名(30名)
(四)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮，財(cái)運(yùn)吉祥送到家!
活動(dòng)時(shí)間：2月7日------2月27日(初十)
團(tuán)購(gòu)滿3000元送價(jià)值99元的酒
團(tuán)購(gòu)滿5000元送價(jià)值150元的酒
團(tuán)購(gòu)滿10000元送價(jià)值280元的禮盒
餐飲春節(jié)促銷方案 篇5
1、特價(jià)團(tuán)購(gòu)商品dm
a、規(guī)格：小8k，4p，共計(jì)80個(gè)商品;食品：40個(gè) 百貨：30個(gè) 生鮮：10個(gè)
b、要求所有團(tuán)購(gòu)版商品價(jià)格平均下降幅度在25%;
c、商品選擇要求歷年春節(jié)團(tuán)購(gòu)需求量大的單品或品類。
2、享受團(tuán)購(gòu)價(jià)前提：一次性團(tuán)購(gòu)滿500元，即可以dm團(tuán)購(gòu)專版上的特價(jià)購(gòu)買;
3、輔助裝飾：制作團(tuán)購(gòu)商品標(biāo)識(shí)插卡，醒目標(biāo)識(shí)，提示購(gòu)買
4、操作細(xì)則：對(duì)所有團(tuán)購(gòu)商品不進(jìn)行調(diào)價(jià)，在團(tuán)購(gòu)發(fā)生時(shí)，請(qǐng)門店團(tuán)購(gòu)人員按dm價(jià)格手工調(diào)價(jià);
5、市外門店活動(dòng)：一次性購(gòu)買商品滿500元，可獲贈(zèng)15年會(huì)員卡一張，單筆銷售限送1張;
6、要求參與團(tuán)購(gòu)版商品的供應(yīng)商提供大批量購(gòu)買的贈(zèng)送措施，整合供應(yīng)商活動(dòng)，體現(xiàn)團(tuán)購(gòu)專版的特惠性質(zhì)。
主題：新春 __搶購(gòu)第一站
時(shí)間：__.__—__.__(__.__年初一，2.14情人節(jié))
共計(jì)__天由于春節(jié)的特殊性，零售活動(dòng)的策劃側(cè)重于通過(guò)dm商品的組合推薦，形象生動(dòng)具體的訴求商品銷售點(diǎn)，通過(guò)提醒顧客的購(gòu)買需要、誘發(fā)購(gòu)買欲望等多個(gè)手段的結(jié)合拉動(dòng)銷售。
適當(dāng)配合刺激性的活動(dòng)，結(jié)合賣場(chǎng)宣傳、裝飾等途徑，渲染年末濃重的購(gòu)物氛圍。同時(shí)綜合考慮節(jié)后效應(yīng)以及情人節(jié)活動(dòng)的配合，達(dá)到檔期活動(dòng)策劃的完整性和全面性。
1、 商品組合以及dm要求
a、 dm規(guī)格：小8k，20個(gè)p，400余件商品
b、禮品主題：祝福心意表一表 主要商品為滋補(bǔ)品(含南北貨)、禮品酒類、玩具、家居用品套件、小電器……
此部分商品要求供應(yīng)商促銷活動(dòng)的支持
c、食品主題：佳肴美食齊送到 以年貨為主打，綜合各類禮品、干貨、休閑食品、糧油面制品、飲料、酒品、休閑食品、糖果
d、百貨：開門迎新 床上用品、服裝、服飾配件、家用雜件……
e、生鮮：鮮美嘖嘖過(guò)大年 調(diào)味品、生鮮中的日配、冷盤、熟食、蔬菜……
f、分類版面主題：這個(gè)冬天不太冷
i、紅系列：本命年紅色衣褲，春節(jié)特色的裝飾品，主要是一些春聯(lián)、對(duì)聯(lián)、“福”字、紅包等;
ii、火系列：火鍋，火鍋料，調(diào)味料
iii、暖系列：床上用品，內(nèi)衣，取暖類電器
g、情人節(jié)主題：簡(jiǎn)單愛情人節(jié)推薦商品，考慮到這部分商品可能與春節(jié)推薦商品重復(fù)，建議dm排版上，可以在相關(guān)商品在可以作為情人節(jié)特色的商品上，標(biāo)注特殊記號(hào)，代表情人節(jié)推薦商品，以做提示作用;
h、長(zhǎng)假消耗補(bǔ)給，__為您考慮——民生用品大集合此活動(dòng)主要希望推動(dòng)節(jié)后的民生用品銷售，刺激人們長(zhǎng)假后的新一輪購(gòu)買需要，可以通過(guò)將可推薦商品進(jìn)行簡(jiǎn)單的文字組合的方式，提醒購(gòu)買，以溫馨提示的方法推動(dòng)需求和購(gòu)買，同時(shí)也加強(qiáng)賣場(chǎng)“為你所想”的親民形象。
2、一元風(fēng)暴 快速搶購(gòu)事實(shí)證明，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)盡管是最低層次的競(jìng)爭(zhēng)，確實(shí)打擊和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市場(chǎng)份額最直接，最有力的競(jìng)爭(zhēng)手段，在春節(jié)這個(gè)特殊的節(jié)日，人們對(duì)各方面商品的需求都達(dá)到了一個(gè)鼎盛的時(shí)期，因此設(shè)計(jì)活動(dòng)以買大贈(zèng)小(買禮品類商品送調(diào)味品)為主要手段，刺激消費(fèi)。
時(shí)間上的考慮主要是由于，在年夜前后是賣場(chǎng)相對(duì)非常繁忙的時(shí)間，也是希望通過(guò)此活動(dòng)能在時(shí)間上分流客源，達(dá)到銷售平衡，并有效避免銷售的流失。
此活動(dòng)需商管部支持20萬(wàn)元左右的供應(yīng)商扣點(diǎn)，作為活動(dòng)費(fèi)用。
a、時(shí)間：__.__-__.__
b、活動(dòng)內(nèi)容：在本超市購(gòu)買保健品、酒品類禮盒類商品滿100元，即可參加“一元風(fēng)暴 快速搶購(gòu)”活動(dòng);憑當(dāng)日滿足參與條件的單張購(gòu)物小票到門店“特賣場(chǎng)”以一元價(jià)格自由選購(gòu)以下任意一種商品：1瓶醬油、1袋味精、2瓶香醋、4袋鹽、2聽可口可樂;
c、操作細(xì)則：
i、有場(chǎng)地條件的門店單獨(dú)開辟特賣場(chǎng)，面積比較小的門店在總臺(tái)贈(zèng)送，但都統(tǒng)一要求門店在活動(dòng)開始前特賣場(chǎng)所在位置的醒目標(biāo)識(shí)，并做好活動(dòng)內(nèi)容宣傳;
ii、贈(zèng)品事先要貨，并打包，以免活動(dòng)開始造成混亂;
iii、請(qǐng)顧客依次排隊(duì)購(gòu)買特賣場(chǎng)商品，每張購(gòu)物小票限購(gòu)其中任意3種商品;
iv、所有參與活動(dòng)的購(gòu)物小票應(yīng)為當(dāng)日單張購(gòu)物小票，隔日無(wú)效，小票不可累加;
v、若購(gòu)“特賣場(chǎng)”商品后退超市所購(gòu)商品，需憑購(gòu)物小票辦理退貨手續(xù)，并將“特賣場(chǎng)”商品一同退貨;
vi、所有贈(zèng)送要求剪小票操作，并做好每日臺(tái)帳;
vii、本活動(dòng)解釋權(quán)歸本超市所有。
d、宣傳文案：一元錢能買什么?一瓶醬油?一袋味精或是四袋鹽?能!只要您來(lái)__超市購(gòu)物，這樣的夢(mèng)想也能變成現(xiàn)實(shí)!_如果您在保健品、酒品禮盒類商品達(dá)一定數(shù)額，您就可以花一元錢，捧回一瓶醬油或一袋味精或其它指定的商品，這樣的優(yōu)惠看得見，這樣的真情感受到。
一元風(fēng)暴快速搶購(gòu)，心動(dòng)嗎?那就快快行動(dòng)!
3、 裝飾
a、賣場(chǎng)入口處采用大如意結(jié)裝飾，部分旗艦店利用氦氣球加大氣氛渲染效果;
b、收銀臺(tái)采用大紅綢和福字裝飾;
c、賣場(chǎng)入口主通道的采用大型梅花盆景 對(duì)聯(lián)的組合裝飾形式;
d、貨架笑臉設(shè)計(jì);
e、井道特殊裝飾：春滿__——廣告公司出方案
f、常規(guī)裝飾：橫幅、吊旗、豎幅、活動(dòng)海報(bào)、dm噴匯等
餐飲春節(jié)促銷方案 篇6
活動(dòng)主題：“繽紛時(shí)代，彩虹關(guān)懷。”
活動(dòng)1：(全場(chǎng)商品3折起)
部分商品限量特賣活動(dòng)期間，全場(chǎng)商品3——8折銷售(六樓百元街全場(chǎng)8折)，對(duì)于部分不能進(jìn)行折扣銷售的品牌，也可以自活動(dòng)之日起每天推出兩款應(yīng)季商品特價(jià)銷售，每天限量銷售3——5件(原則上按成本價(jià)銷售)。
注：
1、活動(dòng)期間商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);
2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)實(shí)際情況自行確定，但嚴(yán)禁調(diào)高售價(jià)后再打折;
3、業(yè)務(wù)招商主管和客務(wù)員要對(duì)“調(diào)高售價(jià)再打折”情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理;
4、限量銷售商品由業(yè)務(wù)招商部給出專用編碼，商場(chǎng)只扣繳2%的廣告費(fèi)，其余費(fèi)用不再扣繳;
5、活動(dòng)期間，財(cái)務(wù)將對(duì)限量銷售商品進(jìn)行單獨(dú)結(jié)算;
6、足金、鉑金、名表、部分化妝品不參加本活動(dòng)。
活動(dòng)2：(購(gòu)物送券超值實(shí)惠)
活動(dòng)期間，凡當(dāng)日在1——5樓累計(jì)購(gòu)物滿300元(現(xiàn)金部分)送60元禮品券(B券)，滿600元(現(xiàn)金部分)送120元禮品券(B券)，以次類推，多購(gòu)多得(以300元為整數(shù)單位，零頭不計(jì));
活動(dòng)期間，在1——5樓累計(jì)購(gòu)物滿500元(現(xiàn)金部分)(活動(dòng)期間消費(fèi)金額均可參加累計(jì))，再送50元全場(chǎng)十足抵用券(A券)，滿1000元送100元全場(chǎng)十足抵用券(A券)，以此類推，多購(gòu)多得(以300元為整數(shù)單位，零頭不計(jì))。
注：
1、活動(dòng)期間所送禮品券(B券)由商場(chǎng)和接受方各承擔(dān)50%;
2、足金、鉑金、名表、部分化妝品、裘皮及特賣商品不參加滿500送50十足抵用券(A券)活動(dòng);
3、活動(dòng)期間所送贈(zèng)券(A券)全部由商場(chǎng)承擔(dān)(限參加活動(dòng)1的廠家或供應(yīng)商);
4、在活動(dòng)期間即不打折銷售又不進(jìn)行商品限量特價(jià)銷售的廠家或供應(yīng)商，將按銷售額與商場(chǎng)各自承擔(dān)滿500送50贈(zèng)券(A券)的50%(特種商品：足金、鉑金、名表、部分化妝品除外);
5、贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取地點(diǎn)：6樓促銷服務(wù)臺(tái);
6、贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取時(shí)間：當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
7、促銷服務(wù)臺(tái)在發(fā)放贈(zèng)券(A券)后，在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)贈(zèng)券”章，并收回收銀機(jī)制小票第二聯(lián)(粉色);發(fā)放禮品券(B券)后，在收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)禮品券”章，并收回購(gòu)物小票顧客留存聯(lián);
8、各崗位工作人員應(yīng)提醒顧客先以完整購(gòu)物憑證參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，再參加贈(zèng)送活動(dòng);
9、不接受禮品券(B券)的品牌商務(wù)必在本檔活動(dòng)開始前3天提出書面申請(qǐng)，經(jīng)業(yè)務(wù)總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)分別審批后，在財(cái)務(wù)備檔，并現(xiàn)場(chǎng)明示后方可有效。
活動(dòng)3：
吉祥年歡喜月幸運(yùn)日在活動(dòng)期間，在4號(hào)門附近設(shè)3個(gè)抽獎(jiǎng)箱(暗箱)，內(nèi)放如下所需乒乓球，球上做好標(biāo)記。凡在我商場(chǎng)1——5樓當(dāng)日累計(jì)購(gòu)物滿300元(現(xiàn)金部分)均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
抽獎(jiǎng)規(guī)則：
1、凡獲取摸獎(jiǎng)資格的顧客按年、月、日順序進(jìn)行摸獎(jiǎng)活動(dòng);
2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“歡喜月”乒乓球，摸中“歡喜月”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“幸運(yùn)日”乒乓球;
3、單張機(jī)制小票累計(jì)滿300元限摸一次，超出300元部分不在重復(fù)累計(jì)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
1、摸出“20__年”字樣乒乓球者或“20__年”字樣乒乓球者者，可獲得VIP銀卡一張及十足抵用券(A券)20元;
2、摸出“12月”字樣乒乓球者或“1月”字樣乒乓球者，可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)600元;
3、摸出購(gòu)物當(dāng)天日期者(如在27日購(gòu)物，摸中有“27日”字樣乒乓球者)，可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)3000元;
抽獎(jiǎng)事項(xiàng)：
1、顧客需持當(dāng)日完整購(gòu)物憑證(收銀機(jī)制小票和購(gòu)物小票顧客留存聯(lián))參加本活動(dòng)
2、顧客抽完獎(jiǎng)后，工作人員需在收銀機(jī)制小票和購(gòu)物小票顧客留存聯(lián)上分別加蓋“已抽獎(jiǎng)”章，抽中獎(jiǎng)項(xiàng)者按獎(jiǎng)項(xiàng)級(jí)別分別加蓋“吉祥年”、“歡喜月”、“幸運(yùn)日”章;
3、促銷服務(wù)臺(tái)在發(fā)放完獎(jiǎng)后，收回收銀機(jī)制小票第一聯(lián)(白色聯(lián))并做好登記;
4、抽獎(jiǎng)地點(diǎn)：4號(hào)門(肯德基側(cè));
5、抽獎(jiǎng)時(shí)間：當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間;
6、領(lǐng)獎(jiǎng)地點(diǎn)：6樓促銷服務(wù)臺(tái);
7、領(lǐng)獎(jiǎng)時(shí)間：當(dāng)日營(yíng)業(yè)時(shí)間。
活動(dòng)4：(六樓百元街酬賓送禮)
活動(dòng)期間，在六樓百元街同一柜組累計(jì)購(gòu)物滿500元(現(xiàn)金部分)(20__年12月21日—20__年1月7日之間消費(fèi)部分都可重復(fù)累計(jì))的顧客，可到該消費(fèi)柜組領(lǐng)取價(jià)值50元禮品一份;12月29日、30日、31日期間，每天前30名光臨六樓百元街的顧客將免費(fèi)獲贈(zèng)精美禮品一份;1月1日、2日、3日每天9：30——10：30，六樓百元街頭飾區(qū)全部6折。
注：
1、顧客憑購(gòu)物小票顧客留存聯(lián)進(jìn)行消費(fèi)金額的累計(jì);
2、免費(fèi)禮品發(fā)放處：6樓扶梯口。
顧客參與流程：
消費(fèi)金額超過(guò)300元的顧客，憑完整購(gòu)物憑證(收銀機(jī)制小票和購(gòu)物小票顧客留存聯(lián))到商場(chǎng)4號(hào)門參加“吉祥年歡喜月幸運(yùn)日”抽獎(jiǎng)活動(dòng)，到6樓促銷服務(wù)臺(tái)按消費(fèi)金額(現(xiàn)金部分)領(lǐng)取相應(yīng)贈(zèng)券(A券)、禮品券(B券)。
特別提示：
1、本檔活動(dòng)期間，各收銀臺(tái)需要打印兩聯(lián)收銀機(jī)制小票;
2、活動(dòng)期間，VIP卡折扣功能暫停，但積分累計(jì)功能正常使用;
3、其它活動(dòng)實(shí)施要求及各部門工作要求安排請(qǐng)參照以前同類活動(dòng)通知。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇7
一、活動(dòng)主題
金龍快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年
____20__粉紅新春嘉年華
二、活動(dòng)構(gòu)想
本次活動(dòng)不以單純的銷售為目的，最終的目標(biāo)是在提高_(dá)___國(guó)際會(huì)所消費(fèi)人氣的同時(shí)，考慮我們春節(jié)后的娛樂消費(fèi)淡場(chǎng)期。所以，在活動(dòng)的設(shè)計(jì)上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度，讓消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎(chǔ)上提高營(yíng)業(yè)額。因此，本次活動(dòng)預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動(dòng)目的
1、利用春節(jié)的契機(jī)，提升夜總會(huì)大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛，挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力;
2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
四、活動(dòng)時(shí)間
20__年_月_日(除夕夜)—_日(元宵節(jié))
20__年_月_日開始春節(jié)廣告宣傳，_月_日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時(shí)，集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動(dòng)廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計(jì)劃：
宣傳賀卡、_展架、內(nèi)場(chǎng)噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞：
�、俳瘕埧鞓忿o舊歲，五福歡騰鬧新年
�、诮o您一個(gè)快樂、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金恭賀：新春快樂!
③____20__粉紅新春嘉年華一個(gè)繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!
3、促銷禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;
六、促銷內(nèi)容
在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來(lái)年大吉大利，出門有個(gè)好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時(shí)刻要注意：客人來(lái)我們會(huì)所進(jìn)行娛樂消費(fèi)也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)一個(gè)好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動(dòng)。
1、今年場(chǎng)景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào)，突出喜慶、祥和的色彩;
2、KTV每間房均編排一個(gè)喜慶的別名(例如：步步高升房、花好月圓房等)圖個(gè)吉利，如客人定房，可直接按喜慶房號(hào)報(bào)給客人聽;
3、活動(dòng)期間，特推新年優(yōu)惠套餐，以滿足商務(wù)客戶需求，
①、富貴吉祥套餐：約50人價(jià)格6666元
②、金玉滿堂套餐：約20人價(jià)格3333元
�、邸⒘寂笙嗑厶撞停杭s10人價(jià)格1288元
(套餐配送內(nèi)容，由KTV自行制訂，要求有明確的優(yōu)惠)
4、大廳節(jié)目編排：
�、佟㈤_場(chǎng)一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演
②、互動(dòng)游戲(15分鐘)獎(jiǎng)品為奧運(yùn)福娃公仔
�、邸⒘泓c(diǎn)報(bào)時(shí)(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財(cái)》《財(cái)神到》等;
�、�、DANCER領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。
5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動(dòng)
�、�、凡情人節(jié)來(lái)____國(guó)際會(huì)所消費(fèi)女生，均可免費(fèi)獲得新鮮玫瑰花一支;
餐飲春節(jié)促銷方案 篇8
一.活動(dòng)時(shí)間：
20__年春節(jié)前夕
二.活動(dòng)地點(diǎn)：
_珠寶全國(guó)各地專店/柜
三.活動(dòng)主題
“大聲說(shuō)SORRY”美麗心靈假面秀
四.活動(dòng)背景
夫妻和情侶間的隔閡來(lái)自于猜疑和不能坦誠(chéng)相見，加上中國(guó)人在情感表達(dá)上的含蓄，導(dǎo)致了更多的猜疑和隔閡，我們的“善美”和“信守”兩款系列鉆飾的訴求都在情感上，我們要從情感上消除這種猜疑和隔閡，達(dá)到“善美”和“信守”的目的，同時(shí)為了更好的提供給人們一個(gè)消除這種猜疑和隔閡的機(jī)會(huì)，我們策劃了這次“大聲說(shuō)SORYY”美麗心靈假面秀，使人們勇敢地對(duì)自己的愛人說(shuō)出“SORRY”來(lái)，同時(shí)又通過(guò)假面不暴露隱私，從而使夫妻或情侶之間隔閡全消和坦誠(chéng)相待，突出“善美”和“信守”的情感訴求。
五.活動(dòng)內(nèi)容:
1.造勢(shì)宣傳：
(1)1月2日在當(dāng)?shù)匕l(fā)行量的日?qǐng)?bào)或晚報(bào)刊登活動(dòng)宣傳廣告，擴(kuò)大活動(dòng)的覆蓋面和影響力，主題是《“大聲說(shuō)SORRY”美麗心靈假面秀等你來(lái)》，12月24日—30日接受活動(dòng)報(bào)名，參賽者必須到_專柜現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名(無(wú)論是否購(gòu)買都可報(bào)名)，參與活動(dòng)者登記報(bào)名后領(lǐng)取假面和參賽號(hào)碼(一對(duì)夫妻或情侶一個(gè)號(hào)碼);
(2)在電視臺(tái)做活動(dòng)宣傳廣告，還可在黃金時(shí)間以字幕的形式在電視臺(tái)上做活動(dòng)意義、參與細(xì)則、各地專店/柜地址及電 話的詳細(xì)廣告。
2.活動(dòng)程序：
(1)上午9：00-9：30現(xiàn)場(chǎng)珠寶模特秀，模特佩帶首飾為“信守”、“善美”系列鉆飾;
(2)上午9：30-9：50請(qǐng)當(dāng)?shù)馗枋脂F(xiàn)場(chǎng)演繹《信仰》(張信哲原唱)、《想你的365天》(李玟原唱)的歌曲等等;
(3)9：30-9：55向觀眾散發(fā)選票(一半是選票，一半是_珠寶的宣傳頁(yè));
從9：55開始1號(hào)參賽者戴假面上臺(tái)，主持人即興采訪(問題如：參賽者年齡?當(dāng)前是什么關(guān)系?結(jié)婚、談戀愛幾年了?家庭情況如何?等等);
(4)1號(hào)參賽者戴假面相互對(duì)雙方說(shuō)“最SORRY的一句話(或一件事)”，主持人主要在此過(guò)程中起引導(dǎo)作用;
(5)接著2號(hào)、3號(hào)……參賽者類似1號(hào)參賽者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秀;
(6)11：30-11：50現(xiàn)場(chǎng)秀結(jié)束，收取觀眾選票(只收選票的那部分，_宣傳的部分不回收)及在公證員的監(jiān)督下統(tǒng)計(jì)選票，同時(shí)藝人演唱《愛就一個(gè)字》(張信哲原唱)(也可現(xiàn)場(chǎng)播放錄音帶);
(7)11：50主持人公布獲獎(jiǎng)?wù)�，�?jiǎng)項(xiàng)設(shè)置如下：
最深情情侶獎(jiǎng)：1名獎(jiǎng)信守系列首飾一套及圣誕禮物一份;
(8)以《明天更美好》或《同一首歌》謝幕。
六.活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1.珠寶模特秀：300元×5=1500元;
2.藝人現(xiàn)場(chǎng)演唱費(fèi)：6000元;
3.獎(jiǎng)品(信守系列鉆飾)費(fèi)用：4000元左右;
4._展架：65元×2=160元，條幅：150元，假面：10元×20=200元;
5.場(chǎng)地布置費(fèi)：1000元左右;
6.選票：0.5元×500份=250元;
7.媒體宣傳費(fèi)：5000元左右;
8.總計(jì)：18260元。
另：
活動(dòng)控制與推廣問題說(shuō)明：
1.參與本次活動(dòng)加盟伙伴選擇好方案后不得在活動(dòng)過(guò)程中隨意更改活動(dòng)細(xì)則，如需更改須和_珠寶推廣總部聯(lián)系，取得總部認(rèn)同后方可更改;
2.網(wǎng)絡(luò)推廣：聯(lián)合當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站做活動(dòng)宣傳廣告、活動(dòng)新聞報(bào)道等宣傳活動(dòng)，以新聞事件的形式做好“造勢(shì)”宣傳;
3.注意與當(dāng)?shù)貓?bào)紙媒體記者聯(lián)系，注意做好活動(dòng)報(bào)道工作，以達(dá)到長(zhǎng)期宣傳品牌和長(zhǎng)期促進(jìn)銷售的目的;
4.在活動(dòng)中做好顧客咨詢及到達(dá)人數(shù)、活動(dòng)參加人數(shù)、購(gòu)買人數(shù)、銷售額等做好詳細(xì)記錄;
5.活動(dòng)后期做好活動(dòng)將以上數(shù)據(jù)及媒體投放頻次、顧客反饋意見等收集至_珠寶推廣總部品牌規(guī)劃部做好活動(dòng)評(píng)估、總結(jié)，以便提供更好的營(yíng)銷服務(wù)給加盟商。
6.印制50元或100元的現(xiàn)金優(yōu)惠券，同時(shí)在后期通過(guò)與其他強(qiáng)勢(shì)非珠寶類品牌經(jīng)銷商、酒樓、歌廳等合作，顧客在以上店面消費(fèi)時(shí)即可贈(zèng)送我們的現(xiàn)金券，以多方擴(kuò)大顧客源。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇9
新思路之一 明確營(yíng)銷目標(biāo)
企業(yè)在制定一個(gè)完整有效的節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)計(jì)劃之前，必須知己知彼，胸有成竹，胸有韜略——通過(guò)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)要解決什么問題或達(dá)到什么目標(biāo)?是突擊新產(chǎn)品上市還是加速成熟產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)?重點(diǎn)解決的對(duì)象是終端問題還是批發(fā)環(huán)節(jié)?所選擇的促銷工具、策略是否銳利有力，能否“短平快”地加速任務(wù)完成?如何對(duì)整體節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行實(shí)施、控制、評(píng)估，以較好完成目標(biāo)?
一個(gè)節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)要包容整個(gè)通路環(huán)節(jié)十分困難，因此節(jié)日營(yíng)銷必須有針對(duì)性，分清主次，重點(diǎn)解決終端通路。
針對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷活動(dòng)，主要目標(biāo)是要分析消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品傾向程度、節(jié)日消費(fèi)行為，對(duì)促銷辦法的接受程度，對(duì)相似競(jìng)爭(zhēng)性的產(chǎn)品、價(jià)格、渠道的市場(chǎng)態(tài)度。節(jié)日營(yíng)銷活動(dòng)必須有量化的指標(biāo)，才能達(dá)到考核、控制、計(jì)劃目的。量化的指標(biāo)通常有銷售額、市場(chǎng)占有率、毛利率、對(duì)比日期、增長(zhǎng)率、重復(fù)購(gòu)買率、促銷廣告的參與率、到達(dá)率等。
那么適合促銷的產(chǎn)品，應(yīng)該打什么牌?近幾年，恐怕最耀眼的要數(shù)送禮牌了。由于過(guò)年送禮是中國(guó)人的民俗，所以好多產(chǎn)品可以推出禮品裝。節(jié)日送禮的民俗決定了禮品的大行其道。
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，人們送禮的觀念也發(fā)生了很大變化。消費(fèi)者購(gòu)買禮品越來(lái)越講究新穎性、潮流性，盡可能地展示自己和對(duì)方的審美情趣和高雅格調(diào)。如果只是盲目跟風(fēng)趕行情，恐怕市場(chǎng)區(qū)域會(huì)越來(lái)越狹窄，企業(yè)和品牌的生命力也不會(huì)長(zhǎng)久。
新思路之二 設(shè)計(jì)搶眼促銷主題
由于各個(gè)廠家和商家各顯神通，大舉宣傳，消費(fèi)者往往被淹沒在各種促銷的海洋里。你的促銷活動(dòng)想跳出來(lái)，給消費(fèi)者耳目一新的感覺，就必須有個(gè)好的促銷主題。一個(gè)好的促銷主題就像是一個(gè)動(dòng)人的“媚眼”，對(duì)消費(fèi)者起到第一步的吸引。
因此，節(jié)日的促銷主題設(shè)計(jì)有幾個(gè)基本要求：一要有沖擊力，讓消費(fèi)者看到后記憶深刻;二要有吸引力或者讓人產(chǎn)生興趣，例如很多廠家用懸念主題吸引消費(fèi)者繼續(xù)探究;三要簡(jiǎn)短、易記，一些主題長(zhǎng)達(dá)十幾個(gè)字或者更多的誰(shuí)會(huì)理睬。
每逢春節(jié)，廠家、商家都會(huì)推出花樣繁多的促銷方案，從“全場(chǎng)大折扣”到“隆重特價(jià)推出”，從“買一送×”到“有獎(jiǎng)銷售”，花樣翻新，招數(shù)頗多。但使用起來(lái)不外乎“贈(zèng)送、打折、抽獎(jiǎng)、表演”，加上一個(gè)以各種各樣名目推出的“_慶典”。其手法猶如傳統(tǒng)餐桌上的“四菜一湯”，姑且不論其內(nèi)容如何，形式上的簡(jiǎn)單重復(fù)就讓消費(fèi)者大倒胃口，結(jié)果往往費(fèi)力不討好，銷售業(yè)績(jī)并不樂觀。
銷售的目標(biāo)又跳出價(jià)格戰(zhàn)的“怪圈”?筆者認(rèn)為，關(guān)鍵是淡化價(jià)格效用，增強(qiáng)消費(fèi)者與商家之間的溝通互動(dòng)，營(yíng)造歡樂喜慶而不失寬松和諧的消費(fèi)環(huán)境，開[中國(guó)創(chuàng)業(yè)網(wǎng)資訊]發(fā)和培養(yǎng)新的消費(fèi)需求。
就筆者看來(lái)，“一心二意”是春節(jié)消費(fèi)者的共性心理，一心即圖吉利，新春佳節(jié)人人企盼來(lái)年大吉大利;二意即求富貴，祈平安。
比如酒店在春節(jié)期間要做好年夜飯生意，就必須以“合家歡”、“全家福”為促銷主題，有針對(duì)性地開展服務(wù)項(xiàng)目。
新思路之三 促銷形式的組合與創(chuàng)新
一想到促銷，很多人就想到現(xiàn)場(chǎng)秀、買贈(zèng)、折扣、積分、抽獎(jiǎng)等等方式。盡管在促銷方式上大同小異，但細(xì)節(jié)的創(chuàng)新還有較大的創(chuàng)意空間。
在細(xì)節(jié)上創(chuàng)新，雖然可能是很小的點(diǎn)，但對(duì)促銷的成效也很重要。
比如，為鞏固成熟產(chǎn)品的市場(chǎng)，節(jié)日營(yíng)銷中可采用5至10送1的小面值贈(zèng)券、連環(huán)大抽獎(jiǎng);為推出新產(chǎn)品，采用免費(fèi)品嘗試用、買一送一(小包裝)，郵寄產(chǎn)品名錄、報(bào)價(jià)單等;制造公關(guān)事件，利用某一新聞事件，渲染張揚(yáng)產(chǎn)品或企業(yè)，如獻(xiàn)愛心回饋社會(huì)活動(dòng)、體育贊助或傍星促銷等;主題廣告宣傳，從色彩、標(biāo)題到方案、活動(dòng)等均突出節(jié)日氛圍;通路激勵(lì)，對(duì)在規(guī)定節(jié)日期間(如春節(jié)期間)，完成計(jì)劃銷售任務(wù)的經(jīng)銷商給予獎(jiǎng)勵(lì)“×節(jié)幾日游”，或加大批量折扣、試銷、代銷權(quán)(新產(chǎn)品)，或網(wǎng)上銷售，方便顧客。
新思路之四 把產(chǎn)品賣點(diǎn)節(jié)日化
如何根據(jù)不同節(jié)日情況、節(jié)日消費(fèi)心理行為、節(jié)日市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)需求和每種產(chǎn)品的特色、文化以及現(xiàn)代生活休閑方式，制定出行之有效、頗具節(jié)日特色、適應(yīng)節(jié)日營(yíng)銷的產(chǎn)品策略組合，研發(fā)推廣適合節(jié)日期間消費(fèi)者休閑、應(yīng)酬、交際的新產(chǎn)品，另辟蹊徑搶占先機(jī)，這是順利打開節(jié)日市場(chǎng)通路，迅速搶占節(jié)日廣闊市場(chǎng)的根本所在。
(1)形成產(chǎn)品：產(chǎn)品節(jié)日化的實(shí)現(xiàn)，要注重產(chǎn)品的休閑化、主題化、營(yíng)養(yǎng)化這三個(gè)基點(diǎn)，所有節(jié)日
營(yíng)銷活動(dòng)都要圍繞產(chǎn)品的“三化”展開，如定位于重陽(yáng)節(jié)的茅臺(tái)“九月九”的酒，定位于春節(jié)、婚慶的五糧液的“喜酒”，都是成功的范例。
(2)營(yíng)造產(chǎn)品的三個(gè)核心層次：經(jīng)濟(jì)、綠色、時(shí)尚。
(3)暗示潛在產(chǎn)品的利益點(diǎn)：歡樂、祥和、經(jīng)濟(jì)、方便、文化，節(jié)順萬(wàn)事順，買節(jié)日產(chǎn)品，好彩頭好心情。
(4)創(chuàng)新包裝：產(chǎn)品“三分養(yǎng)七分裝”。包裝要“酷、炫”，別具一格，必須要“創(chuàng)新”一番，要承襲，更要揚(yáng)棄，從千篇一律的金黃紅紫的節(jié)日裝中跳出來(lái)，好看又實(shí)用時(shí)尚。節(jié)日包裝要求做到：素雅化、微型化、附加值、禮品化，如山東景芝集團(tuán)推出的“小酒壺”，其包裝既是一件精美的藝術(shù)品，又是件不可多得的別致的酒具，同時(shí)也是富有情趣的收藏品;“二兩小茅臺(tái)”引發(fā)酒類市場(chǎng)的“二兩現(xiàn)象”，酒鬼酒的“小酒桶”所創(chuàng)造的“文化酒”現(xiàn)象，均是包裝上的革新，適應(yīng)節(jié)日假期百姓人家居家旅游休閑的需要。
新思路之五 促銷方案要科學(xué)
搞好節(jié)日促銷，要事先準(zhǔn)備充分，把各種因素考慮到，尤其是促銷終端人員，必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)指導(dǎo)，否則引起消費(fèi)者不滿，活動(dòng)效果將會(huì)大打折扣。
1)銷售促進(jìn)媒介的選擇。比如，選定贈(zèng)送這種促銷工具，必須對(duì)媒介進(jìn)行組合派對(duì)，多少直接送給顧客，多少直郵到家，多少通過(guò)報(bào)紙、雜志附帶等，都應(yīng)量化細(xì)化合理化。
(2)銷售促進(jìn)時(shí)機(jī)的選擇。銷售促進(jìn)時(shí)機(jī)起止是節(jié)日營(yíng)銷的生命鐘，過(guò)長(zhǎng)過(guò)短，都會(huì)制約節(jié)日營(yíng)銷的順利開展。按照國(guó)外慣用的做法，節(jié)日營(yíng)銷日期以3周為宜，節(jié)前7天為推動(dòng)期。
(3)銷售促進(jìn)目標(biāo)對(duì)象的選擇。節(jié)日促銷需要促銷的對(duì)象多種多樣。分清主次、正確選擇銷售促進(jìn)對(duì)象是開展節(jié)日營(yíng)銷首要考慮的因素。
(4)春節(jié)期間，設(shè)計(jì)促銷方案應(yīng)圍繞“文化搭臺(tái)，銷售唱戲”這個(gè)主題，多搞一些聯(lián)合促銷的模式�？蛇x方案通常有以下幾種：
大型年貨市場(chǎng)(超市)�？捎扇舾刹煌袠I(yè)、不同產(chǎn)品的商家聯(lián)合發(fā)起，也可由政府或一家實(shí)力較強(qiáng)的商家牽頭，與當(dāng)?shù)卣餐e辦大型年貨市場(chǎng)(超市)。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇10
返現(xiàn)
返現(xiàn)就是終端店在促銷時(shí)，規(guī)定買滿多少金額，現(xiàn)場(chǎng)返還現(xiàn)金多少，比如買滿200元返20元，如同打9折。這種促銷手段商場(chǎng)用得比較多，因?yàn)槭侵苯佑矛F(xiàn)金返還的，所以，吸引力較大。但是在制訂促銷時(shí)，要注意返現(xiàn)的金額，既不超出限制，又能有吸引力，所以，制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
搶購(gòu)
商場(chǎng)用得比較多，對(duì)于比較大的店鋪里也可以用，可以提高二天左右進(jìn)行宣傳，橫幅可以提前掛，真正促銷時(shí)間可以一天，一般產(chǎn)品折扣都比較低，把新產(chǎn)品正價(jià)產(chǎn)品收柜，如果數(shù)量不多的話可以繼續(xù)向公司申請(qǐng)，以達(dá)到一定的影響力，找一個(gè)很好的主題，如全場(chǎng)裝修、門面折遷、店慶等。
抽獎(jiǎng)促銷
是指利用消費(fèi)者追求刺激和希望中獎(jiǎng)的心理，以抽獎(jiǎng)贏得現(xiàn)金、獎(jiǎng)品或者商品，強(qiáng)化購(gòu)買某種產(chǎn)品的欲望，對(duì)銷售具有直接的拉動(dòng)作用，可以吸引新顧客嘗試購(gòu)買，促使老顧客再次購(gòu)買或者多次重復(fù)購(gòu)買，達(dá)到促進(jìn)產(chǎn)品銷售的目的。
抽獎(jiǎng)促銷是我們?cè)谌粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷拇黉N方式。采取抽獎(jiǎng)促銷的不分是大品牌，還是新進(jìn)入市場(chǎng)的品牌，都是屢試屢爽的促銷方式。
特價(jià)周期
固定的促銷時(shí)間，讓消費(fèi)者形成一種習(xí)慣，以特價(jià)為主，比如每周六特價(jià)促銷日，比如每月特價(jià)專場(chǎng)，把正價(jià)產(chǎn)品入庫(kù)，促銷結(jié)束后再全部更換產(chǎn)品，做好陳列，以消化庫(kù)存為主。對(duì)于比較大的店鋪來(lái)說(shuō)庫(kù)存也比較大，特價(jià)專場(chǎng)就可以試用。
折上折
有的商場(chǎng)實(shí)行4折銷售，卻用另一種方式如5折再8折，吸引了不少人購(gòu)買，這是抓住人喜歡優(yōu)惠多的心理。店鋪也可以借用，比如會(huì)員可以折上折，比如買滿多少還可以再9折。
直接打折
在短期內(nèi)可以快速拉動(dòng)銷售、生效快，增加消費(fèi)者的購(gòu)買量，對(duì)消費(fèi)者有沖擊力和誘惑力，直接打折在促銷中采取的最常見、也是最有效的促銷策略。
現(xiàn)在市場(chǎng)誠(chéng)信度不高的情況下，到處是促銷，到處都充滿著消費(fèi)陷阱，面對(duì)紛擾的市場(chǎng)環(huán)境，作為消費(fèi)者，有時(shí)分不清真?zhèn)危鎸?duì)眾多的促銷活動(dòng)有點(diǎn)無(wú)所適從的感覺。
因此，在這樣的大環(huán)境下，進(jìn)行貨品打折，是最直接的方法，也是消費(fèi)者最容易接受的方法缺點(diǎn)是不能解決根本的營(yíng)銷困境，只可能帶來(lái)短期的銷售提升。
不能解決市場(chǎng)提升的深層次問題;同時(shí)，產(chǎn)品價(jià)格的下降將導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)的下降，而且，產(chǎn)品一旦下降，想要恢復(fù)到以前沒有折價(jià)的水平，可能性非常小。亂打折會(huì)打擊消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。
場(chǎng)外促銷
場(chǎng)外促銷主要借店外人流量加特價(jià)產(chǎn)品來(lái)吸引人氣，可以把顧客帶到店里推銷其它產(chǎn)品，一箭雙雕。如果店鋪前面空間較大，人流量也不錯(cuò)的，可以采用店外促銷，效果好，要求花車為，主數(shù)量要多，形成氣勢(shì)，花車周圍用有吸引力的內(nèi)容做成促銷海報(bào)圍起來(lái)。
有關(guān)系的還可以與商場(chǎng)聯(lián)系在門口做促銷專場(chǎng)，那更好，人流量大。如果有條件的用大的遮陽(yáng)蓬，一來(lái)可遮陽(yáng)二來(lái)防下雨，還要注意與城管的關(guān)系，要得到批準(zhǔn)，以免產(chǎn)生不必要的麻煩。
新品促銷
內(nèi)衣店鋪新品一上市就進(jìn)行促銷現(xiàn)在已很常見，他們主要是想通過(guò)旺季多抓顧客，以提高老顧客數(shù)量，在新品牌店鋪居多，一般新品促銷主要是通過(guò)贈(zèng)送小禮品，不采用新品直接打折的方法。
節(jié)日促銷
中國(guó)節(jié)日比較多，都是大家搞促銷的好理由，如元旦、情人節(jié)、三八婦女節(jié)、國(guó)慶節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元旦等等這些中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，因?yàn)樵谶@段時(shí)期，消費(fèi)力量激增，是內(nèi)衣銷售的黃金時(shí)期，所以，每個(gè)店鋪都想抓住這種契機(jī)，搶占市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)的花樣也是多樣性，可以打折也可以送禮品。配上促銷宣傳，門口的橫幅比較顯眼，加上會(huì)員促銷短信效果會(huì)更好。
主題促銷
主題促銷，是創(chuàng)造一個(gè)主題，然后以圍繞主題展開促銷活動(dòng)，讓消費(fèi)者認(rèn)為這是名付其實(shí)。如店慶、門面裝修、廠慶、節(jié)假日等，事出有因，促銷更要如此，不明不白的促銷不能引起顧客的認(rèn)同感。有句話說(shuō)得好，“沒有理由創(chuàng)造理由也要促銷”。
是指兩個(gè)或者兩個(gè)以上的品牌或者公司合作開展促銷活動(dòng)，一般是在兩個(gè)知名品牌之間展開，講究的是強(qiáng)強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)雙贏的目標(biāo)�；旧希瑑蓚�(gè)不對(duì)等的品牌之間是很難開展聯(lián)合促銷的。
聯(lián)合促銷
服裝店鋪可以聯(lián)合化妝品、美容院、女裝店等一起做促銷。這樣一種互動(dòng)的促銷手段，能有效整合兩個(gè)品牌的資源，集中優(yōu)勢(shì)，把促銷活動(dòng)做大做好，又在一定程度上節(jié)省了雙方的資金，因此，是一個(gè)不錯(cuò)的方式。
但也要注意：在合作伙伴的選擇上一定是產(chǎn)品相關(guān)。另外，雙方在交換贈(zèng)品時(shí)，注意金額等值的折算，費(fèi)用分?jǐn)偟脑瓌t舉行的促銷活動(dòng)。
消費(fèi)券
消費(fèi)券促銷，不單在節(jié)假日可以做，在平時(shí)也可以做。
這也是提前完成消費(fèi)者者競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)方法，如果有消費(fèi)時(shí)她可能直接來(lái)你的店，這是對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的打擊�？梢杂∷⑾M(fèi)券，一共十二張，折扣自己定，但不要傷害會(huì)員的感情，比如一件七點(diǎn)五折，會(huì)員才八點(diǎn)五折，就不行。
可以到有關(guān)第的各單位發(fā)放，可以聯(lián)合其它店鋪促銷時(shí)用，是指定的點(diǎn)，不要在大街上隨便發(fā)，這樣會(huì)讓顧客不夠重視。
買贈(zèng)
從維護(hù)形象的角度看，買贈(zèng)更體面些，送贈(zèng)品可以創(chuàng)造產(chǎn)品的差異化，是一種常規(guī)性的促銷手段，具體做法是買滿多少金額的貨品，贈(zèng)送相應(yīng)的物品，以達(dá)到增加銷量的目的。
選擇贈(zèng)送的禮品時(shí)，要考慮這一消費(fèi)群體的喜好，送一些女性用品，如絲巾、雨傘、襪子、肩帶、洗衣袋、洗衣液等。在做這類促銷活動(dòng)時(shí)，應(yīng)特別注意，禮品一定要精致，因?yàn)�，相�?duì)來(lái)說(shuō)，贈(zèng)送的禮品的金額不大。如果因此而采購(gòu)一些質(zhì)量不好的禮品，對(duì)于促銷活動(dòng)、對(duì)于企業(yè)品牌都是傷害。
會(huì)員促銷活動(dòng)策劃
目前，開展對(duì)會(huì)員促銷的店鋪越來(lái)越多，通過(guò)買一定金額可以達(dá)到什么級(jí)別的會(huì)員，不同級(jí)別的會(huì)員可以享受正價(jià)產(chǎn)品的折扣，這是長(zhǎng)期的。還有會(huì)員的其它促銷比如對(duì)會(huì)員提供一款特殊價(jià)格的產(chǎn)品或禮品，每個(gè)月有固定的時(shí)間對(duì)會(huì)員進(jìn)行促銷，可以是特價(jià)，可以是送贈(zèng)品，也可以是免費(fèi)送小禮品做服務(wù)，如果會(huì)員很多的還有可以做會(huì)員促銷專場(chǎng)。
特價(jià)專區(qū)
很多店鋪都有特價(jià)專區(qū)，劃出一個(gè)區(qū)域用花車或落地架陳列特價(jià)產(chǎn)品，一是為了與正價(jià)產(chǎn)品區(qū)分從而不影響正價(jià)產(chǎn)品的銷售，二是讓消費(fèi)者容易找到，實(shí)行特價(jià)專區(qū)的要在花車和落地架上有相應(yīng)的宣傳內(nèi)容。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇11
一.春節(jié)活動(dòng)促銷活動(dòng)時(shí)間
20__年_月_日——20__年_月_日
共七天
二.春節(jié)活動(dòng)促銷主題
虎年新氣象半價(jià)大返還
三.春節(jié)活動(dòng)促銷內(nèi)容
(一)主要活動(dòng)：虎年新氣象半價(jià)大返還
1.7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機(jī)抽出一天，對(duì)當(dāng)天購(gòu)物的全部顧客予以購(gòu)物小票金額的50%返還，以消費(fèi)兌換券的方式返還;
2.單張購(gòu)物小票返還金額不超過(guò)5000元;
3.正月初一當(dāng)場(chǎng)公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內(nèi)定(可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天);
4.初一開始，至2月25日之間可以憑抽中日購(gòu)物小票當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購(gòu)物券;
5.購(gòu)物券必須在2月25日之前消費(fèi)，逾期無(wú)效;
6.家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示);
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)8.6折;50%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)9.3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
1.男女裝特賣場(chǎng);
2.兒童商場(chǎng)購(gòu)物送圖書;
3.廠方促銷活動(dòng)。
四、春節(jié)活動(dòng)促銷推廣
1.報(bào)紙廣告
2.電臺(tái)廣告
3.現(xiàn)場(chǎng)橫幅
4.現(xiàn)場(chǎng)彩燈
五、春節(jié)活動(dòng)促銷費(fèi)用預(yù)算(略)
請(qǐng)根據(jù)您商場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行借鑒取舍。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇12
一、 提前作好春節(jié)白酒促銷方案
賣場(chǎng)銷售的計(jì)劃性很強(qiáng)，白酒廠家要至少提前一個(gè)半月和賣場(chǎng)確定活動(dòng)的內(nèi)容和檔期，因?yàn)槊總�(gè)賣場(chǎng)堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的（一般只有2—3個(gè)位置），堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場(chǎng)堆頭區(qū)、收銀臺(tái)堆頭等四個(gè)位置。
各個(gè)賣場(chǎng)在兩節(jié)期間一般會(huì)把堆頭和DM的檔期分為三檔或更多，第一檔為圣誕期間（多為紅酒），第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動(dòng)內(nèi)容來(lái)吸引廣大消費(fèi)者的興趣，也同時(shí)讓廠家提供各種費(fèi)用的支持。所以廠家應(yīng)該提前做好相應(yīng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備，在11月份開始與商超展開談判，把黃金位置的堆頭和端架提前“占領(lǐng)”。
因?yàn)?1月份是白酒旺季里銷售比較淡的時(shí)段，商家在這個(gè)時(shí)間一般會(huì)主動(dòng)找廠家要一些支持，廠家可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)要求簽一些位置好的長(zhǎng)期堆頭保持到春節(jié)，一般商家會(huì)給予一定的折扣，從而形成雙贏的局面，但只適于實(shí)力比較雄厚的廠家。
二、 導(dǎo)購(gòu)人員的招聘和促銷品的準(zhǔn)備
由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題，所以白酒廠家一般在市場(chǎng)的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導(dǎo)購(gòu)人員。而在市場(chǎng)的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導(dǎo)購(gòu)人員，所以導(dǎo)購(gòu)人員的隊(duì)伍很不穩(wěn)定。
建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三，一是這個(gè)歲數(shù)的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達(dá)到的機(jī)會(huì)，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的都市女孩大多數(shù)吃不了這個(gè)苦。三是商超一般都把廠家的導(dǎo)購(gòu)當(dāng)作自己的員工一樣使用，盤貨時(shí)要加班加點(diǎn)，還要倒早晚班年輕的女孩因?yàn)榻慌笥褧?huì)經(jīng)常請(qǐng)假。在人員招聘的同時(shí)不要忘記及時(shí)準(zhǔn)備贈(zèng)品，這雖是老話長(zhǎng)談，但確是我們促銷活動(dòng)的重中之重。因?yàn)檫@將體現(xiàn)廠家對(duì)消費(fèi)者的承諾是否能夠兌現(xiàn)。
今年夏天某世界飲料巨頭在河北一個(gè)地級(jí)市場(chǎng)開展集一拉罐拉環(huán)或瓶蓋+25元送該品牌的旅行包的活動(dòng)，在當(dāng)?shù)厍嗌倌戤?dāng)中產(chǎn)生了很大的影響，紛紛排隊(duì)兌換。但該品牌的旅行包卻一直跟不上兌換，每次到兌換的日期只能滿足十個(gè)人左右，在目標(biāo)消費(fèi)者中間產(chǎn)生了很大的負(fù)面影響。筆者與禮品兌換人員交談中了解到，市場(chǎng)部的策劃人員沒有正確估計(jì)到“活動(dòng)會(huì)有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場(chǎng)。由此可見連知名的跨國(guó)公司都犯的錯(cuò)誤，我們?cè)趺茨懿怀浞值闹匾曎?zèng)品的準(zhǔn)備工作呢？
三、 春節(jié)白酒促銷活動(dòng)在商超的落實(shí)
春節(jié)期間的白酒促銷活動(dòng)方案，一般要提前一個(gè)半月與商超的相關(guān)部門開展談判工作爭(zhēng)取賣場(chǎng)的支持。全國(guó)性的促銷活動(dòng)要與大型連鎖超市的全國(guó)采購(gòu)經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商。目前除了與大型全國(guó)連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外，其各個(gè)門店也有很大的權(quán)利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動(dòng)，又交了各項(xiàng)的費(fèi)用，可是無(wú)法在門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動(dòng)配合（往往是店內(nèi)為了應(yīng)付總部的命令而勉強(qiáng)作個(gè)樣子）。
這就要去作各個(gè)門店的工作。因?yàn)槟惆彦X交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會(huì)有積極性拿出最好的位置來(lái)配合你的促銷活動(dòng)呢？所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費(fèi)用有時(shí)可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況，爭(zhēng)取少走彎路才能起到事半功倍的效果。
四、 商超費(fèi)用的控制
在商超開展的促銷活動(dòng)要交納一定的費(fèi)用，如：導(dǎo)購(gòu)員的管理費(fèi)、堆頭費(fèi)、端架費(fèi)等。這就要求我們要及時(shí)了解零售商的費(fèi)用結(jié)構(gòu)。很多時(shí)候采購(gòu)等人員的費(fèi)用是可以談的，通過(guò)良好的溝通達(dá)成一個(gè)雙方都可以接受的價(jià)格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費(fèi)用掛鉤，把費(fèi)用放在最好的賣場(chǎng)里，才能取得理想的銷量。
總之在春節(jié)期間的賣場(chǎng)的銷售工作是要求，認(rèn)真執(zhí)行促銷方案和靈活運(yùn)用各種談判技巧才能達(dá)到預(yù)期的雙贏目的。
餐飲春節(jié)促銷方案 篇13
一、前言：
二、活動(dòng)主題：為新春的情人節(jié)畫上O（一個(gè)元宵的圖樣）滿的印記
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年春節(jié)期間
四、活動(dòng)地點(diǎn)：永輝超市
五、活動(dòng)目的：增加來(lái)客數(shù)，突破三百萬(wàn)營(yíng)業(yè)額
六、活動(dòng)廣告宣傳語(yǔ)：金猴獻(xiàn)禮，低價(jià)的驚喜好禮送不停，贏取隱藏的“秘密”，我等你你是我心中永遠(yuǎn)的愛，我沐浴著光輝羞澀的等待金猴賀歲守新年，家家戶戶共團(tuán)圓
七、活動(dòng)內(nèi)容：
�。ㄒ唬┦竽甑剑＿\(yùn)來(lái)：以普通百姓家庭為儲(chǔ)備年貨而進(jìn)行的較大金額的購(gòu)物；走親訪友而準(zhǔn)備的煙酒副食類禮品為主。
1、選取部分商品降以活動(dòng)價(jià)格。
2、購(gòu)滿68元的消費(fèi)者，可憑借購(gòu)物清單到客服處領(lǐng)取一張價(jià)值10元的精美“�！弊只驊c賀新春對(duì)聯(lián)一張（限額1000-20xx名）。
3、購(gòu)滿168元，送猴子吉祥公仔一個(gè)。
4、隱藏獎(jiǎng)項(xiàng)：在超市顯眼的地方設(shè)定一個(gè)公告板，公告板里設(shè)定一個(gè)價(jià)格數(shù)目掩蓋，第一個(gè)消費(fèi)者購(gòu)物價(jià)格與設(shè)定價(jià)格相差在一元以內(nèi)則免單或減半（以設(shè)定價(jià)格衡量獎(jiǎng)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)）；第一個(gè)中獎(jiǎng)之后，加以現(xiàn)場(chǎng)宣傳（噴花以及廣播），隨后立即推出第二個(gè)隱藏的價(jià)格，促動(dòng)消費(fèi)者前往購(gòu)買次數(shù)。
5、購(gòu)買滿100元送價(jià)值10元的情人節(jié)活動(dòng)專享抵用券一張，以此類推。
�。ǘ┣槿斯�(jié)特別獻(xiàn)禮：以年輕浪漫者為主，爭(zhēng)對(duì)性推出巧克力、情侶服飾套裝、精美禮品、鮮花等為特供商品
1、購(gòu)買特供商品滿38元送精美玫瑰一支；
2、滿99元送情人節(jié)特制精美禮品一個(gè)（多設(shè)幾種選擇，針對(duì)小女生的各種喜好）
3、購(gòu)買情侶服飾套裝滿500元送一份價(jià)值60元以內(nèi)的巧克力一盒和一支玫瑰花。
4、第九十九名購(gòu)買任何一種盒裝巧克力的顧客贈(zèng)送一套情侶體恤衫；
5、購(gòu)買任何商品滿100元送價(jià)值10元的元宵節(jié)活動(dòng)專享抵用券一張，以此類推。
（三）元宵喜樂“惠（you）匯（jing）會(huì)（xi）”：以各種百姓家庭為主。
1、選取部分商品降以活動(dòng)價(jià)格。
2、超市內(nèi)部隨機(jī)隱藏放置五個(gè)新年祝福賀卡，寫上“你終于發(fā)現(xiàn)我了，恭喜您中獎(jiǎng)（落款超市名稱）”字樣。發(fā)現(xiàn)者可獲贈(zèng)一張價(jià)值兩百元的提貨卡（或禮券）。
3、于22日開展元宵節(jié)舞臺(tái)表演，表演之后定點(diǎn)舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡在20日-22日某時(shí)期間購(gòu)買商品滿500元以上的顧客都可以憑小票進(jìn)行抽獎(jiǎng)（統(tǒng)計(jì)500元以上名額，設(shè)置抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)票數(shù)量）。一等獎(jiǎng)：價(jià)值1000元左右的數(shù)碼產(chǎn)品（1名）；二等獎(jiǎng)：價(jià)值500元的提貨卡（3名）；三等獎(jiǎng)：價(jià)值200元的提貨卡（5名）；四等獎(jiǎng)：價(jià)值100元的提貨卡（8名）；五等獎(jiǎng)：銀飾項(xiàng)鏈
一根（15名）；參與獎(jiǎng)：一根中國(guó)結(jié)或吊墜等精美禮品。
八、各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)人：
1、活動(dòng)主要負(fù)責(zé)人：
2、與入駐商家商談活動(dòng)細(xì)節(jié)：
3、安保工作：
4、應(yīng)急預(yù)案與上報(bào)舉行活動(dòng)的備案：
5、聯(lián)系舞臺(tái)表演團(tuán)隊(duì)：
6、海報(bào)及展板的制作：
7、網(wǎng)絡(luò)宣傳標(biāo)語(yǔ)、排版、設(shè)計(jì)、審核、上傳：
8、宣傳單制作：
9、宣傳單發(fā)放：宣傳海報(bào)張貼：宣傳展板擺放：
10、購(gòu)置獎(jiǎng)品：
九、日程安排：
餐飲春節(jié)促銷方案 篇14
春節(jié)是一年當(dāng)中最重要的節(jié)日，對(duì)于客流量較大的超市業(yè)態(tài)，即是不做活動(dòng)生意也不會(huì)淡，但是在有競(jìng)爭(zhēng)的情況下，好的企劃方案不僅是提高客單價(jià)的有效途徑，同時(shí)也是增強(qiáng)顧客好感度，提升企業(yè)美譽(yù)度的良好契機(jī)。
在做方案之前，我們可以把前來(lái)購(gòu)物人群按購(gòu)物的目的性分為三大類————
第一類：普通百姓家庭為儲(chǔ)備年貨而進(jìn)行的較大金額的購(gòu)物。
消費(fèi)高峰從臘月二十三開始到臘月三十。一般消費(fèi)金額在50、100或200不等，所購(gòu)商品主要是柴米油鹽和特色年貨，那么針對(duì)這類人群一定要在采購(gòu)上下大功夫把一些相對(duì)實(shí)惠的民生用品或是比較有特色的年貨精品采回來(lái)，這樣在宣傳環(huán)節(jié)可以把這些做為主推產(chǎn)品，吸引顧客前來(lái)購(gòu)買。企劃方案可以從提高客單價(jià)入手，以100為單位進(jìn)行操作，從而達(dá)到提高銷售的目的。當(dāng)然為了突出春節(jié)的喜慶氣氛，活動(dòng)可以溶趣味性和參與性于一體給顧客留下深刻的印象。
第二類：普通百姓家庭為走親訪友而準(zhǔn)備的煙酒副食類禮品。
消費(fèi)高峰應(yīng)該在正月十五之前。因?yàn)樽哂H訪友一般會(huì)帶至少兩樣禮品，我們可以考慮捆綁銷售的方案，但是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，要捆綁銷售的商品一定得是暢銷品，而且必須得讓顧客感覺實(shí)惠，例如火腿腸+牛奶+方便面+桶油=？錢或牛奶+桶油=？錢等，可以定為兩件套，三件套，四件套等，要么從價(jià)格上給予優(yōu)惠，要么以實(shí)物買贈(zèng)的形式。為了突出“套”這一亮點(diǎn)，可以把這幾件東西做上同一標(biāo)示或系上飄帶等，增加喜慶的氣氛以促進(jìn)銷售。
第三類：個(gè)別單位的大宗團(tuán)購(gòu)。
消費(fèi)高峰期從進(jìn)入臘月便陸續(xù)開始，針對(duì)這一群體，往年我們僅僅做的是宣傳口號(hào)，沒有明確的優(yōu)惠措施，今年可以嘗試把不同金額的團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠在DM單上詳細(xì)的進(jìn)行宣傳，明碼標(biāo)示，刺激銷費(fèi)。
經(jīng)過(guò)以上分析，搞清楚目標(biāo)客戶群的不同消費(fèi)特點(diǎn)，今年的春節(jié)要從年貨宣傳入手，把活動(dòng)時(shí)間拉長(zhǎng)，并且把活動(dòng)內(nèi)容多樣化真正突出“節(jié)”的氣氛，實(shí)現(xiàn)老百姓開心購(gòu)物，享受實(shí)惠的心愿。
一、活動(dòng)主題：佳美精品年貨節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間：
三、整體活動(dòng)廣告語(yǔ)——————
歡樂佳美中國(guó)年購(gòu)物驚喜不間斷
說(shuō)明：可用作公交車前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等
四、活動(dòng)內(nèi)容
（一）新春到，“福”送到！活動(dòng)時(shí)間：
購(gòu)物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷！
凡在佳美各店購(gòu)物滿50元者，送價(jià)值5元的金字“�！甭�(lián)一個(gè)（共20xx個(gè)送完為止）
（二）新年送“鯉”年年有“魚”活動(dòng)時(shí)間：
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚”，風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚，購(gòu)物滿200元送一條！
�。ㄈ┨貏e企劃情人節(jié)專版活動(dòng)時(shí)間：
我親愛的情人節(jié)，特供商品樂開懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少！
買情人節(jié)特供商品滿38元送情裝玫瑰一支
凡購(gòu)物滿60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購(gòu)物滿300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
�。ㄋ模┬履辍案！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么
活動(dòng)時(shí)間：
新年到福運(yùn)到，佳美讓您購(gòu)物樂陶陶，購(gòu)物滿額抓，福運(yùn)帶回家，購(gòu)物滿100元抓一把
說(shuō)明：這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果，也可以不設(shè)大獎(jiǎng)，把禮品直接寫在獎(jiǎng)券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下，按數(shù)量分寫在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間，人們往往更加在意的是“�！边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。
注：可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。一等獎(jiǎng)：1000元禮券2名（1名）二等獎(jiǎng)：500元禮券5名（2名）三等獎(jiǎng)：100元禮券（3名）四等獎(jiǎng)：50元禮券20名（10名）五等獎(jiǎng)：20元禮券50名（30名）
�。ㄎ澹﹫F(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮，財(cái)運(yùn)吉祥送到家！
活動(dòng)時(shí)間：
團(tuán)購(gòu)滿20xx元送價(jià)值50元的一件
團(tuán)購(gòu)滿3000元送價(jià)值99元的酒
團(tuán)購(gòu)滿5000元送價(jià)值150元的酒
團(tuán)購(gòu)滿10000元送價(jià)值280元的禮盒
餐飲春節(jié)促銷方案 篇15
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標(biāo)
通過(guò)年夜飯策劃活動(dòng)，擴(kuò)大飯店的知名度，加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)洪洞縣人民的消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、策劃內(nèi)容
一)年夜飯?zhí)撞蛢r(jià)格：
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財(cái)宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達(dá)宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌XX元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則：
1、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈(zèng)送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。
2、每桌均可參加幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎(jiǎng)。
3、用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到888元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1288元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，并免費(fèi)暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1688元及以上，贈(zèng)送普通標(biāo)間打折卡一張，免費(fèi)暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈(zèng)送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費(fèi)贈(zèng)送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三)實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容，做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭(zhēng)取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍，突出中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣，今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主，以達(dá)到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定XX年春節(jié)飯店裝飾布置方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題：春節(jié)(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對(duì)聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對(duì)聯(lián)內(nèi)容請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案或招財(cái)進(jìn)寶圖案，四扇門一一對(duì)稱。
5、三、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺(tái)收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺(tái)兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺(tái)兩邊大柱子上各掛一大號(hào)中國(guó)結(jié)。
4、總臺(tái)上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國(guó)結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會(huì)臺(tái)背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺(tái)上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財(cái)”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財(cái)神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節(jié)背景音樂，大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財(cái)神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺(tái)及樓層：
1、總臺(tái)及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節(jié)裝飾布置方案，僅供參考!
四、廣告宣傳
a.店內(nèi)led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預(yù)定中……)
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的對(duì)象為政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費(fèi)過(guò)的老客戶以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對(duì)他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動(dòng)內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺(tái)廣告：
文字內(nèi)容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣，為大家精心烹制了風(fēng)味獨(dú)特、美味可口的年夜飯?zhí)撞�，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測(cè)算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)策劃活動(dòng)，只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實(shí)認(rèn)真，一定能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)：
1、春節(jié)套票:實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳
客房:288元/間.天(含雙早
娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí) 16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈(zèng)送。
定餐滿1000元，贈(zèng)送大抱枕一個(gè)(抱枕價(jià)值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈(zèng)送抱枕，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在).將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為兔的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)
春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴: 688元/桌
富貴吉祥宴: 788元/桌
五福臨門宴: 888元/桌
餐飲春節(jié)促銷方案 篇16
一、餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式：
a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng)，飯店只收取少量的加工費(fèi)。
b. 包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。
c. 系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求，餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設(shè)施和場(chǎng)所，以吸引居民到酒店里自?shī)首詷愤^(guò)春節(jié)。
同時(shí)，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái)，讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松，吃個(gè)愉快，吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時(shí)又得到精神享受。
二、營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)在以下幾個(gè)方面下功夫：
1、要搞好“降價(jià)促銷”。
“一個(gè)便宜十個(gè)愛”。年終歲尾，商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈(zèng)小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動(dòng)。
2、酒店春節(jié)的布置及裝飾：
a、在正門口立放金童玉女一對(duì)，延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“x大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼豬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節(jié)促銷活動(dòng)：
a、春節(jié)套票:實(shí)惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務(wù)費(fèi),僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂:12:30—16:30贈(zèng)送包房3小時(shí) 16:30—02:00贈(zèng)送包房2小時(shí)
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間/天
凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈(zèng)送吉祥如意餃子一份
提前預(yù)定年夜飯，有小禮品贈(zèng)送。(定餐滿1000元，贈(zèng)送大抱枕一個(gè)【抱枕價(jià)值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費(fèi)贈(zèng)送抱枕，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)比較實(shí)在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺(tái)換取相應(yīng)的獎(jiǎng)品.生肖為馬的吉祥物對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)品為時(shí)尚臺(tái)歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國(guó)結(jié)一個(gè)。)
c、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐
金玉滿堂宴: 688元/桌
富貴吉祥宴: 788元/桌
五福臨門宴: 888元/桌
《餐飲時(shí)報(bào)》點(diǎn)評(píng)：
春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié)，各餐企都明白這個(gè)道理，然而春節(jié)消費(fèi)的特點(diǎn)卻年年有變化，誰(shuí)能洞察先機(jī)，抓住熱點(diǎn)，誰(shuí)就是贏家。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費(fèi)，形成熱點(diǎn)，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了。
一、春節(jié)套票：實(shí)惠多多驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：
(1)、餐飲：600元/桌，(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房：160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
(3)、娛樂：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))
二、客房：
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)
2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。
三、餐飲：
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯：
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時(shí)惠贈(zèng)“全家福”一張。
預(yù)定熱線：
2、二樓宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂：
(1)*大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日Party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).
五、情人節(jié)：甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒
餐飲春節(jié)促銷方案 篇17
活動(dòng)主題:歡喜購(gòu)物賀新春，齊家同賀旺財(cái)年
活動(dòng)目的:穩(wěn)定老顧客，發(fā)展新顧客，引導(dǎo)消費(fèi)者，在節(jié)日期間提高銷售
活動(dòng)時(shí)間:xx年1月27日—xx年1月31日
活動(dòng)一:迎新春，賀新年，送春聯(lián)
活動(dòng)時(shí)間:xx年1月27日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在本超市購(gòu)物的顧客，可在賣場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取xx年臺(tái)歷一本。限50名，送完為止。
操作方法:
1、分場(chǎng)在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域，由專人負(fù)責(zé)春聯(lián)的發(fā)放;
2、活動(dòng)結(jié)束后分場(chǎng)將春聯(lián)的發(fā)放明細(xì)統(tǒng)一整理后，注明分場(chǎng)號(hào)交回營(yíng)銷部。
活動(dòng)二:年到福到禮送到
活動(dòng)時(shí)間:xx年1月27日—xx年1月31日
活動(dòng)內(nèi)容:
凡在本超市一次性購(gòu)物滿88元，憑單張收銀條均可在分場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取新年紅包一個(gè)，購(gòu)物金額不得累計(jì)。顧客憑紅包里相應(yīng)的優(yōu)惠條款，在本超市獲得相應(yīng)的新年實(shí)惠。
操作方法:
1、卡片需加蓋分場(chǎng)專用章;
2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
2、新年卡片設(shè)計(jì)制作(營(yíng)銷部)活動(dòng)店12月24日至營(yíng)銷部領(lǐng)取;
3、紅章制作(營(yíng)銷部)活動(dòng)店12月24日至營(yíng)銷部領(lǐng)取;
4、活動(dòng)兌換時(shí)間截止后1月12日將兌換商品明細(xì)及卡片交營(yíng)銷部;
5、分場(chǎng)每天統(tǒng)計(jì)出紅章各個(gè)級(jí)別的總數(shù)。
活動(dòng)三:慶元旦賀新春送大禮
活動(dòng)時(shí)間:xx年12月31-xx年1月18日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在超市活動(dòng)店購(gòu)買“、”系列紙單張收銀條金額滿20元即可憑收銀小票領(lǐng)取價(jià)值2.8元的情侶皮夾面子1條，滿40元領(lǐng)取2條，單張收銀條最多領(lǐng)取2條
操作方法:
贈(zèng)品直接送到配送中心物資庫(kù)，由物資庫(kù)進(jìn)行統(tǒng)一配發(fā)至相關(guān)活動(dòng)店，并記錄所發(fā)贈(zèng)品數(shù)量分量
1、活動(dòng)結(jié)束，分場(chǎng)將收銀小票統(tǒng)計(jì)整理于1月20日返回營(yíng)銷部，附換贈(zèng)明細(xì)表;
2、營(yíng)銷部整理收銀小票明細(xì)發(fā)物資庫(kù)，物資庫(kù)按照明細(xì)表回收分場(chǎng)未送完贈(zèng)品，統(tǒng)一退供貨商;其中出現(xiàn)的數(shù)量短缺由分場(chǎng)自行承擔(dān)損失金額;
3、已換部分商品由營(yíng)銷部提供的收銀小票報(bào)商家處進(jìn)行沖兌;
活動(dòng)四:、影樓喜連緣，百家歡喜賀新春
活動(dòng)時(shí)間:xx年1月1日
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，凡在本超市一次性購(gòu)買金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，憑單張收銀條均享受
一次性購(gòu)物滿58元 免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送一張藝術(shù)照
一次性購(gòu)物滿88元 免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送兩張藝術(shù)照
一次性購(gòu)物滿128元 免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次，照藝術(shù)照。送四張藝術(shù)照
一次性購(gòu)物滿218元 免費(fèi)照全家福一次，限3人，送兩張
操作方法:
1、超市在專版海報(bào)上宣傳活動(dòng)內(nèi)容，并宣傳影樓的特色服務(wù)。
2、影樓提供折扣支持和照片支持。
3、雙方本著互惠互利的原則，如果任何一方未能滿足方案中提出的要求，均承擔(dān)另一方的所有損失。
4、滿足金額的顧客的收銀條均加蓋分場(chǎng)章和附上影樓宣傳冊(cè)，顧客憑此據(jù)均可在影樓享受優(yōu)惠。
5、顧客享受優(yōu)惠時(shí)間截止到xx年1月20日
7、收銀員在收款時(shí)，查看顧客是否滿足其條件，然后將收銀條加蓋章與送出宣傳冊(cè)。