餐飲的員工的規(guī)章制度(通用18篇)
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇1
第一條 員工必須在員工食堂就餐,嚴(yán)禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違反1次罰款20元。
第二條 食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違反1次罰款20元。
第三條 就餐要排隊(duì)打飯,不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴(yán)防浪費(fèi)。
第四條 員工就餐時(shí),要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔臟物,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛(ài)護(hù)公物的習(xí)慣,不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價(jià)賠償。
第六條 如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場(chǎng)所,必須保持環(huán)境清潔。
第二條 員工實(shí)行輪流值日,對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩,違者罰款20元。
第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器,和電爐子。
第五條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫(xiě)亂畫(huà),亂釘釘子,違者罰款20元。
第六條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。
第七條 宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。
第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將開(kāi)除處理。
第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品,違者處20-50元罰款。
第十條 不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價(jià)賠償。
第十一條。值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇2
目的:為了保障公司工作的正常進(jìn)行,規(guī)范管理和控制辦公用品的采購(gòu)和使用,特制定辦公用品管理辦法如下:
第一條。辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類(lèi):稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘?shù)取?/p>
2、按須計(jì)劃類(lèi):打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺(tái)、印臺(tái)油、訂書(shū)器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。
3、集中管理使用類(lèi):辦公設(shè)備耗材。
第二條。辦公用品的采購(gòu)
根據(jù)各部門(mén)的申請(qǐng),庫(kù)房結(jié)合辦公用品的使用情況,由保管員提出申購(gòu)單,交主管會(huì)計(jì)審核,交總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第三條。辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支,筆芯以舊換新。
2、每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門(mén)負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本,員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用,不得浪費(fèi)。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用,按需領(lǐng)用。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇3
為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本規(guī)定.
一,樹(shù)立全心全意為教職員工服務(wù)思想,不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技能,積極完成本職工作.
二,著裝上崗,掛牌服務(wù),要講究?jī)x表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生.
三,對(duì)教職員工和客人就餐,要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話;服務(wù)員在崗時(shí),不準(zhǔn)在餐廳落座和陪客人喝酒.
四,不準(zhǔn)在灶間和工作間隨意抓吃食品;不準(zhǔn)隨意領(lǐng)人到餐廳吃喝閑扯;工作時(shí)間不準(zhǔn)喝酒,看電視,打撲克,下棋,打麻將,打乒乓球和臺(tái)球等.
五,非餐飲人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房和后櫥;不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗;不準(zhǔn)將餐廳的物品隨意借用和送人.
六,嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉?fàn)變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入餐廳和使用.做好餐具消毒和餐飲衛(wèi)生工作.
七,函授學(xué)員就餐和向教職工出售的食品,一律憑票,不準(zhǔn)收取現(xiàn)金,收回的飯票按規(guī)定消毀,不得重復(fù)使用.
八,要愛(ài)護(hù)炊事設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用;作好防火防盜工作.
九,自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,串崗,不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧.
餐廳主管崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神,不斷提高管理,業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系,并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng),以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 領(lǐng)班崗位職責(zé):
1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向,督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記,做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責(zé):
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔,不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé):
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé):
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息。中餐服務(wù)員職責(zé)
1.餐前準(zhǔn)備工作
(1)了解宴會(huì)的接待對(duì)象,接待人數(shù),客人的身份,入席的時(shí)間,宴會(huì)的擺設(shè)要求,客人的膳食要求,尤其有何特殊要求。
(2)熟悉菜單的內(nèi)容及上菜順序,掌握每款菜式的特點(diǎn)及服務(wù)程序。
(3)擺設(shè)好宴會(huì)臺(tái)面,突出主位,準(zhǔn)備好宴間所需物品。
2.宴會(huì)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并引導(dǎo)客人入座。
(2)給客人遞上餐巾。
(3)征求客人飲用何種酒水。
(4)給客人倒茶水。
(5)撤掉小毛巾。
(6)為客人撤筷套,打開(kāi)口布遞給客人。
(7)為客人斟酒水、飲料。
(8)撤掉茶杯。
(9)征得客人同意后,通知廚房出菜。
(10)為客人上菜,介紹菜名,根據(jù)需要主動(dòng)為客人分菜。
(11)及時(shí)撤下桌面上的空碟子,并為客人更換骨碟、煙灰缸。
(12)客人用完餐后,為客人上茶杯、倒茶水并送上小毛巾。
(13)清理臺(tái)面。
(14)上甜品、水果、骨碟、叉等。
(15)詢問(wèn)客人是否還需要其他東西,是否滿意。
(16)客人結(jié)賬,遞上賬單。
(17)為客人拉椅離座,送客,歡迎再次光臨。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇4
根據(jù)企業(yè)運(yùn)行的基本規(guī)律并參考很多企業(yè)的實(shí)際,無(wú)論是什么類(lèi)型的企業(yè),從儀容儀表、崗位紀(jì)律、工作程序、待人接物、環(huán)衛(wèi)與安全、素質(zhì)與修養(yǎng)等幾個(gè)方面來(lái)對(duì)員工提出要求,大概都是必不可少的。
1.儀容儀表
這是指對(duì)員工個(gè)人和群體外在形象方面的要求,它可再具體分為服裝、發(fā)型、化妝、配件等幾個(gè)方面。
有人不以為然,認(rèn)為儀容儀表純屬員工個(gè)人的事情,如果企業(yè)連這都要管,是不是太過(guò)分了呢?其實(shí),很多企業(yè)之所以把對(duì)儀容儀表的要求列入行為規(guī)范,有著充分的理由。
(1)出于安全需要,即根據(jù)法規(guī)政策要求對(duì)員工實(shí)行勞動(dòng)保護(hù)。
(2)出于質(zhì)量需要,制藥業(yè)、食品加工業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)為了保證藥品、食品衛(wèi)生,要求員工穿工作服、戴衛(wèi)生口罩,而微電子、精密儀器等行業(yè)則為了保證產(chǎn)品的精度對(duì)工作環(huán)境(包括著裝)有嚴(yán)格的規(guī)定。
(3)出于企業(yè)形象需要,每一名員工都代表著企業(yè)形象,員工形象最容易感受到的就是員工的外在形象。第一印象是非常重要的,而儀容儀表正是一個(gè)人留給他人最初的印象,儀容儀表方面統(tǒng)一規(guī)范的要求為的是樹(shù)立具有特色的企業(yè)形象,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。
從實(shí)際來(lái)看,新員工在企業(yè)的成長(zhǎng)變化是一個(gè)從“形似”(符合外在要求)到“神似”(具備內(nèi)在品質(zhì))的過(guò)程。而要把一名員工培養(yǎng)成為企業(yè)群體的一員,最基礎(chǔ)、最易達(dá)到的要求就是儀容儀表方面的規(guī)范。因此,從企業(yè)形象的角度看,儀容儀表的規(guī)定往往被企業(yè)作為員工行為規(guī)范內(nèi)容的第一部分。
2.崗位紀(jì)律
這里所講的崗位紀(jì)律一般是員工個(gè)體在工作中必須遵守的一些共性的要求,其目的是保證每個(gè)工作崗位的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。崗位紀(jì)律一般包括以下內(nèi)容。
(1)作息制度,即上、下班的時(shí)間規(guī)定和要求。一般都要求員工不得遲到、早退和中途溜號(hào),這是企業(yè)最基本的紀(jì)律。有的企業(yè)作風(fēng)渙散,往往就是沒(méi)有嚴(yán)格的作息制度,或不能?chē)?yán)格執(zhí)行作息制度造成的。
(2)請(qǐng)銷(xiāo)假制度。這是根據(jù)國(guó)家規(guī)定,對(duì)病假、事假、曠工等進(jìn)行區(qū)分,并就請(qǐng)假、銷(xiāo)假做出規(guī)定,以及對(duì)法定節(jié)假日的說(shuō)明。如果缺乏這些要求,可能導(dǎo)致個(gè)別員工鉆空子而影響整個(gè)企業(yè)制度的嚴(yán)肅性。
(3)保密制度。每個(gè)企業(yè)都有屬于自己的技術(shù)、工藝、商業(yè)、人事、財(cái)務(wù)等方面的企業(yè)秘密,保守這些企業(yè)秘密是企業(yè)的一項(xiàng)重要紀(jì)律,絕大多數(shù)企業(yè)都對(duì)此有嚴(yán)格的規(guī)定。此外,在一些高新技術(shù)企業(yè),還對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)做出了具體規(guī)定。
(4)工作狀態(tài)要求。這是對(duì)員工在崗位工作中的規(guī)定,除肯定的提法“工作認(rèn)真”、“以良好精神狀態(tài)投入工作”等之外,一般用“不準(zhǔn)”、“嚴(yán)禁”的否定形式來(lái)進(jìn)行具體要求,如“不準(zhǔn)聊天”、“不準(zhǔn)看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)雜志”、“不準(zhǔn)用計(jì)算機(jī)玩游戲”、“不準(zhǔn)打私人電話”。
(5)特殊紀(jì)律。這是根據(jù)企業(yè)特殊情況制定的有關(guān)紀(jì)律。例如,某家企業(yè)率先在員工行為規(guī)范里寫(xiě)入“工作日中午嚴(yán)禁喝酒”的規(guī)定。紀(jì)律是勝利的保證,嚴(yán)格合理的工作紀(jì)律是企業(yè)在嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷取勝、發(fā)展壯大的根本保證。
3.工作程序
這是對(duì)員工與他人協(xié)調(diào)工作的程序性的行為規(guī)定,包括與上級(jí)、同事和下屬的協(xié)同和配合的具體要求。工作程序是把一個(gè)個(gè)獨(dú)立的工作崗位進(jìn)行關(guān)系整合、使企業(yè)成為和諧團(tuán)結(jié)的統(tǒng)一體,保證企業(yè)內(nèi)部高效有序地運(yùn)轉(zhuǎn)。工作程序一般又分為以下幾個(gè)部分。
(1)接受上級(jí)命令。做一名合格的員工,首先應(yīng)從正確接受上級(jí)指令開(kāi)始,如果不能正確領(lǐng)會(huì)上級(jí)意圖,就無(wú)法很好地加以執(zhí)行。
(2)執(zhí)行上級(jí)命令。主要是要求員工迅速、準(zhǔn)確、高效地加以執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或出現(xiàn)困難時(shí)積極應(yīng)對(duì),執(zhí)行結(jié)束后以口頭或書(shū)面向上級(jí)復(fù)命,這些要求都不是可有可無(wú)的。
(3)獨(dú)立工作。對(duì)員工獨(dú)立承擔(dān)的工作(包括崗位日常工作程序、出差等),一般要作出“按企業(yè)有關(guān)制度”進(jìn)行或其他程序性的規(guī)定,以保證每一名員工的`工作都能夠成為企業(yè)總體工作的有機(jī)組成部分,為總體的成績(jī)做出貢獻(xiàn)。
(4)召集和參加會(huì)議。企業(yè)內(nèi)部的會(huì)議是溝通信息、協(xié)調(diào)利益、取得一致意見(jiàn)的重要形式,是企業(yè)工作的一個(gè)有機(jī)組成部分。對(duì)于召集會(huì)議,事先通知、明確議題是非常重要的;對(duì)于參加會(huì)議來(lái)說(shuō),做好準(zhǔn)備、按時(shí)出席、不到要請(qǐng)假等規(guī)定也是最基本的要求。
(5)和同事配合工作。企業(yè)許多工作都需要不同崗位的多名員工配合完成,對(duì)這方面也應(yīng)提出一些具體要求,以保證在共同工作中各司其職、各顯其能,發(fā)揮“1+1>2”的作用。
(6)尊重與溝通。尊重是凝聚力的基礎(chǔ),溝通是凝聚力的保證,有許多企業(yè)工作中出現(xiàn)的矛盾和沖突,主要就是尊重和溝通方面存在問(wèn)題。這方面的要求是建立高效有序的工作秩序的基本保證,特別是在一些科技含量較高的企業(yè),更應(yīng)強(qiáng)調(diào)尊重與溝通的必要性。
(7)報(bào)告的要求。書(shū)面或口頭報(bào)告有關(guān)情況是企業(yè)信息溝通、正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要途徑,有些企業(yè)也因此把怎樣進(jìn)行報(bào)告以規(guī)范的形式加以明確。
4.待人接物
由于現(xiàn)代企業(yè)越來(lái)越多地受外部環(huán)境的影響,企業(yè)對(duì)外交往活動(dòng)的頻率、形式和內(nèi)容都因此有較大的增加,對(duì)員工待人接物方面的規(guī)范性要求不僅是塑造企業(yè)形象的需要,而且也是培養(yǎng)高素質(zhì)員工的必要途徑之一。待人接物規(guī)范涉及的內(nèi)容比較復(fù)雜,主要包括禮貌用語(yǔ)、基本禮節(jié)、電話禮儀、接待客人、登門(mén)拜訪等方面。
(1)基本禮節(jié)。待人接物的基本禮節(jié)包括坐、立、行的姿態(tài)及表情、手勢(shì)、握手、秩序等。于細(xì)微處見(jiàn)精神,員工在這些細(xì)節(jié)方面是否得體將在很大程度上影響外界對(duì)企業(yè)的看法。
(2)禮貌用語(yǔ)。文明首先是語(yǔ)言文明。語(yǔ)言美是待人接物最起碼的要求。在一個(gè)文明的企業(yè)里,“您”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“沒(méi)關(guān)系”等應(yīng)該成為員工最習(xí)慣的用語(yǔ),而臟話、粗話應(yīng)該是被禁止使用的;在一些正式場(chǎng)合,連口頭禪、俗語(yǔ)等都是被禁用的。(3)電話禮儀。電話是現(xiàn)代企業(yè)與外部交往的一個(gè)重要渠道和形象展示的窗口,電話禮儀因此成為員工待人接物需要十分注意的一個(gè)方面。
(4)接待客人。這里的客人包括客戶、關(guān)系單位人員、一般來(lái)訪者,盡管其來(lái)意不同、對(duì)企業(yè)的重要性不同,但接待的要求卻應(yīng)該是一致的,首先是要熱情、禮貌。一些企業(yè)還根據(jù)實(shí)際,做出了其他許多具體的規(guī)定。
(5)登門(mén)拜訪。企業(yè)為了推銷(xiāo)產(chǎn)品、售后服務(wù)、爭(zhēng)取資源、協(xié)調(diào)關(guān)系,就需要登門(mén)拜訪。登門(mén)拜訪的對(duì)象可能涉及用戶、潛在用戶和政府、社區(qū)等重要關(guān)系者,是待人接物的重點(diǎn)之一。登門(mén)拜訪,第一是要提前預(yù)約,避免成為不速之客;第二是要做充分的準(zhǔn)備,以保證在有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)到拜訪的目的。根據(jù)不同目的,企業(yè)可以對(duì)此有相應(yīng)的規(guī)定。
5.環(huán)衛(wèi)與安全
企業(yè)在環(huán)境保護(hù)方面對(duì)員工提出一定的要求,不僅有利于營(yíng)造和維護(hù)企業(yè)的良好生產(chǎn)、生活環(huán)境,而且對(duì)于塑造良好的企業(yè)視覺(jué)形象有直接幫助。保護(hù)環(huán)境規(guī)范主要有辦公室、車(chē)問(wèn)、商店、企業(yè)公共場(chǎng)所方面的清潔衛(wèi)生及保護(hù)水源、大氣、綠化等要求,需要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要而定。
6.素質(zhì)與修養(yǎng)
提高員工的技術(shù)水平、工作能力和全面素質(zhì)是企業(yè)的重要目標(biāo)之一。企業(yè)除了采取短訓(xùn)班、培訓(xùn)班、研修班、講座、進(jìn)修等措施,建立必要的培訓(xùn)制度之外,還必須激發(fā)廣大員工內(nèi)在的學(xué)習(xí)提高的積極性。因此,許多有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)在員工提高自身素質(zhì)與修養(yǎng)方面做了相應(yīng)的規(guī)定,并將其納人員工行為規(guī)范之中。
對(duì)員工在這方面的要求,參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)容易比較明確具體,其他要求則一般相對(duì)“虛”一些,應(yīng)根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)和員工實(shí)際素質(zhì)做出合理的規(guī)定。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇5
一、遵守公德
1、 公司員工必須遵紀(jì)守法、做維護(hù)社會(huì)公德的模范,公司絕對(duì)不允許違背公德、違反法律的現(xiàn)象存在。
二、愛(ài)崗敬業(yè)
1、 愛(ài)崗敬業(yè):熱愛(ài)自己的工作,勤奮努力,不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。
2、 盡職盡責(zé):要求員工必須做到三負(fù)責(zé),即對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),對(duì)公司負(fù)責(zé),對(duì)自己負(fù)責(zé)。全力以赴地完成工作任務(wù)和履行職能,對(duì)自己的失誤承擔(dān)責(zé)任。
3、 服從領(lǐng)導(dǎo):?jiǎn)T工必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,與領(lǐng)導(dǎo)保持一致把工作做好,不與領(lǐng)導(dǎo)背道行事。
4、 逐級(jí)上報(bào):?jiǎn)T工有事應(yīng)向所屬直接領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),除直接領(lǐng)導(dǎo)有重大失誤或特別情形下,不得越級(jí)匯報(bào)。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作
1、 緊密團(tuán)結(jié),精誠(chéng)合作,工作中相互協(xié)調(diào),相互支持,建立起融洽的人際關(guān)系。
2、 嚴(yán)以律己寬以待人,相互關(guān)心,相互尊敬,開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)。
3、 不搞小團(tuán)體、小幫派,倡導(dǎo)同事間密切和諧的關(guān)系。
4、 不撥弄是非,無(wú)中生有,挑撥離間,說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話。
5、 保持積極的生活態(tài)度和工作態(tài)度,以積極包容的心態(tài)對(duì)待公司管理中的問(wèn)題,主動(dòng)提出改進(jìn)性的建議和意見(jiàn),以成熟的方法解決問(wèn)題。
四、遵守紀(jì)律
1、下級(jí)服從上級(jí)是公司管理的基本原則,員工應(yīng)自覺(jué)服從領(lǐng)導(dǎo)的安排和工作調(diào)動(dòng),不得公開(kāi)頂撞領(lǐng)導(dǎo),不得無(wú)故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
2、遵守公司制定的作息時(shí)間,不遲到,不早退,上下班要打考勤。
3、公司員工必須嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,上班下班時(shí)間不擅離職守,不串崗及私自外出、嬉鬧、大聲喧嘩。未經(jīng)他人允許,不得翻閱他人文件、資料,動(dòng)用他人物品。
4、工作時(shí)間要專(zhuān)心工作、精神振作、緊張有序,不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個(gè)人私事,不在禁煙區(qū)吸煙,不閱讀與工作無(wú)關(guān)的雜志書(shū)刊和不做其他與工作無(wú)關(guān)的事。
五、誠(chéng)實(shí)自律
1、遵守職業(yè)道德,不貪污受賄,自覺(jué)抵制社會(huì)上的不正之風(fēng)。
2、不得利用職務(wù)和工作之便向他人索取錢(qián)財(cái)和為個(gè)人親友謀私利。
3、不得挪用公司財(cái)物,更不得利用職務(wù)之便將公司財(cái)務(wù)占為己有或轉(zhuǎn)送他人。
4、對(duì)于其他有業(yè)務(wù)往來(lái)的公司和個(gè)人贈(zèng)送給公司或個(gè)人的禮品、財(cái)物,必須上交到公司辦公室、財(cái)務(wù)部。
六、安全保密
1、要隨時(shí)隨地地注意防火安全,發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時(shí)報(bào)告處理。每個(gè)員工都要熟知防火設(shè)施的位置和使用方法。
2、注意公司現(xiàn)金和貴重物品、財(cái)物的安全存放,辦公室無(wú)人時(shí)要隨手關(guān)門(mén)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司的保密制度,嚴(yán)守公司秘密。
七、儀表大方
1、員工必須儀表端莊、整潔。
頭發(fā):職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗,保持清潔,男職員不留長(zhǎng)發(fā)。
指甲:應(yīng)經(jīng)常注意修剪指甲。
胡子:不留胡須,保持面部清潔。
口腔:保持清潔,上班前不能喝酒或吃有異味食品。
2、員工必須穿著公司統(tǒng)一訂制的工服、佩戴工牌。
、、男員工在上班時(shí)間要求穿深色長(zhǎng)褲,不準(zhǔn)穿中褲和七分褲。
、、女員工要保持服裝淡雅得體,不得過(guò)分華麗,不穿過(guò)于露的衣服,不帶裝飾品。不準(zhǔn)穿超短裙,裙子必須過(guò)膝。
、、女職員化妝應(yīng)給人清潔健康的印象,不能濃妝艷抹,不宜用香味濃烈的香水。 ④、員工不得穿拖鞋上班。
⑤、員工上班期間必須佩帶工牌,否則處以10元/人次罰款。
八、言行文明
1、在公司內(nèi)職業(yè)應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作。
、佟⒄咀耍簳(huì)見(jiàn)客戶或出席儀式站立場(chǎng)合,或在領(lǐng)導(dǎo)、上級(jí)面前,不得把手交叉抱在胸前。
、、坐姿:坐下后,應(yīng)盡量端正,把雙腿平行放好,不得傲慢地把腿向前或向后伸,或俯視前方。
③、公司同事們之間都喊花名,不分上下級(jí)。公司內(nèi)與同事相遇時(shí)應(yīng)禮貌點(diǎn)頭行禮表示致意或問(wèn)候“您好”。
、、握手時(shí)用普通站姿,并目視對(duì)方的眼睛,脊背要挺直,不彎腰低頭,要大方熱情,不卑不亢。
⑤、出入房間的禮貌:進(jìn)入房間,要先輕輕敲門(mén),聽(tīng)到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后,回手關(guān)門(mén),不能大力、粗暴。進(jìn)入房間后,如對(duì)方正在講話,要稍等靜候,不要中途插話,如必須要打斷說(shuō)話,也要看準(zhǔn)機(jī)會(huì),而且要說(shuō):“對(duì)不起,打斷一下您們的談話”。
⑥、遞交文件:如遞文件等,要把正面、文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去,如是筆、小刀、剪刀等,要把尖銳的一面對(duì)著自己,使對(duì)方容易接。
⑦、走通道、走廊時(shí)要放慢腳步。無(wú)論是在自己公司還是訪問(wèn)的公司,在通道和走廊里不能一邊走,一邊大聲說(shuō)話更不能唱歌或吹口哨等。
、、客戶來(lái)訪,在行進(jìn)間相遇時(shí),應(yīng)停留側(cè)立禮讓客戶先行,并微笑點(diǎn)頭致意,問(wèn)候“您好”、“歡樂(lè)光臨”。如正在工作狀態(tài),微笑點(diǎn)頭示意后,應(yīng)立即投入工作,不得無(wú)禮觀望、議論或東張西望。
九、待人禮貌
1、在規(guī)定的接待時(shí)間內(nèi),不得缺席;有客來(lái)訪,馬上起身接待,并讓坐,接待時(shí)要主動(dòng)、熱情、大方、微笑服務(wù)。
2、直接見(jiàn)面介紹的場(chǎng)合下,應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷,可把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。在自己公司和其他公司關(guān)系上,可把本公司的人先介紹給別的公司的人。
3、一個(gè)人介紹給很多人時(shí),應(yīng)先介紹其中地位最高的人或酌情而定。
4、男女間的介紹,應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時(shí),若女性年輕,可先把女性介紹給女性。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇6
架子工
1腳手架材料
1-1鋼管腳手應(yīng)用外徑48~51毫米、壁厚3~3.5毫米的鋼管,長(zhǎng)度以4~6.5米和2.1~2.3米為宜。有嚴(yán)重銹蝕、彎曲、壓扁或裂紋的不得使用。
1-2扣件應(yīng)有出廠合格證明,發(fā)現(xiàn)有脆裂、變形、滑絲的禁止使用。
1-3木桿應(yīng)采用剝皮杉木和其它各種堅(jiān)韌硬木。楊木、柳木、樺木、椴木、油松和腐朽、折裂、枯節(jié)等易折木桿,一律禁止使用。
1-4木腳手立桿,有效部分的小頭直徑不得小于7厘米,大橫桿、小橫桿(排木)有效部分的小頭直徑不得小于8厘米,6~8厘米之間的可雙桿合并或單根加密使用。
1-5竹腳手的立桿、大橫桿、剪刀撐、支桿等有效部分的小頭直徑不得小于7.5厘米;小橫桿不得小于9厘米(6~9厘米之間的可雙桿合并或單根加密使用)。青嫩、枯脆、裂紋、白麻、蟲(chóng)蛀的竹桿不得使用。
1-6鋼制腳手板應(yīng)采用2~3毫米的Ⅰ級(jí)鋼材,長(zhǎng)度為1.5~3.6米,寬度23~25厘米,肋高5厘米為宜,兩端應(yīng)有連接裝置,板面應(yīng)鉆有防滑孔。凡是裂紋、扭曲的不得使用。
1-7木腳手板應(yīng)用厚度不小于5厘米的杉木或松木板,寬度以20~30厘米為宜,凡是腐朽、扭曲、斜紋、破裂和大橫透節(jié)的不得使用。板的兩端8厘米處應(yīng)用鍍鋅鐵絲箍繞2~3圈或用鐵皮釘牢。
1-8竹片腳手板,板厚不得小于5厘米,螺栓孔不得大于1厘米,螺栓必須擰緊。竹編腳手板,其兩邊的竹杠直徑不得小于4.5厘米,長(zhǎng)度一般以2.2~3米,寬度以40厘米為宜。
1-9腳手架的綁扎材料可采用8#鍍鋅鐵絲,直徑不少于10毫米的麻繩或水、蔥竹篾。
2-1鋼管腳手架的立桿應(yīng)垂直穩(wěn)放在金屬底座或墊木上。立桿間距不得大于2米;大橫桿間距不得大于1.2米;小橫桿間距不得大于1.5米。鋼管立桿、大橫桿接頭應(yīng)錯(cuò)開(kāi),要用扣件連接擰緊螺栓,不準(zhǔn)用鐵絲綁扎。
2-2木腳手架的立桿應(yīng)埋入地下30~50厘米,埋桿前先挖好土坑,將底部夯實(shí)并墊以磚石,如遇松土或者無(wú)法挖坑時(shí),應(yīng)綁掃地桿。木腳手架的立桿間距不得大于1.5米;大橫桿間距不得大于1.2米;小橫桿間距不得大于1米。
2-3竹腳手必須搭設(shè)雙排架子。立桿間距不得大于1.3米;小橫桿間距不得大于0.75米
2-4抹灰、勾縫、油漆等外裝修用的腳手架,寬度不得小于0.8米,立桿間距不得大于2米;大橫桿間距不得大于1.8米。
2-5木、竹立桿和大橫桿應(yīng)錯(cuò)開(kāi)搭接,搭接長(zhǎng)度不得小于1.5米。綁扎時(shí)小頭應(yīng)壓在大頭上,綁扣不得少于三道。立桿、大橫桿、小橫桿相交時(shí),應(yīng)先綁兩根,再綁第三根,不得一扣綁三根。
2-6單排腳手架的小橫桿伸入墻內(nèi)不得少于24厘米;伸出大橫桿外不得少于10厘米。通過(guò)門(mén)窗口和通道時(shí),小橫桿的間距大于1米應(yīng)綁吊桿;間距大于2米時(shí),吊桿下需加設(shè)頂撐。
2-7 18厘米厚的磚墻、空斗墻和砂漿標(biāo)號(hào)在10號(hào)以下的磚墻,不得用單排腳手架。
2-8腳手架的負(fù)荷量,每平方米不能超過(guò)270公斤。如果負(fù)荷量必須加大,應(yīng)按照施工方案進(jìn)行架設(shè)。
2-9腳手架兩端、轉(zhuǎn)角處以及每隔6~7根立桿應(yīng)設(shè)剪刀撐和支桿。剪刀撐和支桿與地面的角度應(yīng)不大于60度,支桿底端要埋入地下不小于30厘米。架子高度在7米以上或無(wú)法設(shè)支桿時(shí),每高4米,水平每隔7米,腳手架必須同建筑物連接牢固。
2-10架子的鋪設(shè)寬度不得小于1.2米。腳手板須滿鋪,離墻面不得大于20厘米,不得有空隙和探頭板。腳手板搭接時(shí)不得小于20厘米;對(duì)頭接時(shí)應(yīng)架設(shè)雙排小橫桿,間距不大于20厘米。架子拐彎處腳手板應(yīng)交叉搭接。墊平腳手板應(yīng)用木塊,并且要釘牢,不得用磚墊。
2-11翻腳手板應(yīng)兩人由里往外按順序進(jìn)行,在鋪第一塊或翻到最外一塊腳手板時(shí),必須掛牢安全帶。
2-12上料斜道的鋪設(shè)寬度不得小于1.5米,坡度不得大于一比三,防滑條的間距不得大于30厘米。
2-13腳手架的外側(cè)、斜道和平臺(tái),要綁1米高的防護(hù)欄桿和釘18厘米高的擋腳板或防護(hù)立網(wǎng)。
2-14在門(mén)窗洞口搭設(shè)挑架(外伸腳手架),斜桿與墻面一般不大于30度,并應(yīng)支承在建筑物的牢固部分,不得支承在窗臺(tái)板、窗檐、線腳等地方。墻內(nèi)大橫桿兩端都必須伸過(guò)門(mén)窗洞兩側(cè)不少于25厘米。挑架所有受力點(diǎn)都要綁雙扣,同時(shí)要綁防護(hù)欄桿。
3-1砌筑里腳手架鋪設(shè)寬度不能小于1.2米,高度應(yīng)保持低于外墻20厘米。里腳手架的支架間距不得大于1.5米,支架底腳要有墊木塊,并支在能承受荷重的結(jié)構(gòu)上。搭設(shè)雙層架時(shí),上下支架必須對(duì)齊,同時(shí)支架間應(yīng)綁斜撐拉牢。
3-2砌墻高度超過(guò)4米時(shí),必須在墻外搭設(shè)能承受160公斤荷重的安全網(wǎng)或防護(hù)擋板。多層建筑應(yīng)在二層和每隔四層設(shè)一道固定的安全網(wǎng)。同時(shí)再設(shè)一道隨施工高度提升的安全網(wǎng)。
3-3搭設(shè)安全網(wǎng)應(yīng)每隔3米設(shè)一根支桿,支桿與地平一般須保持45度,在樓層支網(wǎng)須事先預(yù)埋鋼筋環(huán)或在墻的里外側(cè)各綁一道橫桿。網(wǎng)應(yīng)外高里低,網(wǎng)與網(wǎng)之間須拼接嚴(yán)密,網(wǎng)內(nèi)雜物要隨時(shí)清掃。
4-1金屬掛架的間距,一般不得大于2米。預(yù)埋的掛環(huán)(鋼銷(xiāo)片)必須牢固,掛環(huán)距門(mén)窗口兩側(cè)不得少于24厘米,60厘米的窗間墻只準(zhǔn)設(shè)一個(gè)掛環(huán),最上一層掛環(huán)要設(shè)在頂板下不少于75厘米。安掛架時(shí),應(yīng)兩人配合操作,插銷(xiāo)必須插牢,掛鉤插入圓孔內(nèi)須垂直掛到底,支承鋼板要緊貼于墻面。在建筑物轉(zhuǎn)角處,應(yīng)挑出水平桿,互相綁牢。
4-2吊欄應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行安裝。懸挑吊欄的鋼絲繩圍繞挑梁不得少于三圈,卡頭的卡子不得少于三個(gè),每個(gè)吊欄不少于兩根保險(xiǎn)繩,每次提升后要將 保險(xiǎn)繩與吊欄卡牢固定。鋼絲繩不得與建筑物或其它構(gòu)件摩擦,靠近時(shí)應(yīng)用墊物或滑輪隔開(kāi)。散落在上面的雜物要隨時(shí)清除。
4-3用手扳葫蘆升降的吊欄,操縱時(shí)嚴(yán)禁同時(shí)扳動(dòng)前進(jìn)桿與返向桿,降落時(shí)要先取掉前進(jìn)桿上的套管,然后扳動(dòng)返向桿徐徐降落。
4-4橋式腳手架的支承架底座應(yīng)夯實(shí),并用墊木墊穩(wěn),每層必須與建筑物連接牢固。桁架應(yīng)在地面組裝,桁架兩端的角鋼必須卡抱支承架兩側(cè)角鋼。用倒鏈或手扳葫蘆提升時(shí)要安好保險(xiǎn)繩,就位后立即與支承架掛牢。
4-5用鋼管搭設(shè)井架,相鄰兩立桿接頭錯(cuò)開(kāi)不少于50厘米,橫桿和剪刀撐(十字撐)要同時(shí)安裝;壉仨毚怪,兩軌間距誤差不得超過(guò)10毫米。
4-6鋼門(mén)架整體豎立時(shí),底部須用拉索與地錨固定,防止滑移,上部應(yīng)綁好纜風(fēng),對(duì)角拉牢,就位后收緊固定纜風(fēng)。
4-7井架、門(mén)架和煙囪、水塔等腳手架,凡高度10~15米的要設(shè)一組纜風(fēng)繩(4~6根),每增高10米加設(shè)一組。在搭設(shè)時(shí)應(yīng)先設(shè)臨時(shí)纜風(fēng)繩,待固定纜風(fēng)繩設(shè)置穩(wěn)妥后,再拆臨時(shí)纜風(fēng)繩。纜風(fēng)繩與地面的角度應(yīng)為45~60度,要單獨(dú)牢固地栓在地錨上,并用花籃螺絲調(diào)節(jié)松緊,調(diào)節(jié)時(shí)必須對(duì)角交錯(cuò)進(jìn)行,纜風(fēng)繩禁止栓在樹(shù)上、電桿等物體上。
4-8腳手架、井架、門(mén)架安裝完畢,必須經(jīng)施工負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格后方準(zhǔn)使用。
5-1拆除腳手架,周?chē)鷳?yīng)設(shè)圍欄或警戒標(biāo)志,并設(shè)專(zhuān)人看管,禁人入內(nèi)。拆除應(yīng)按順序由上而下,一步一清,不準(zhǔn)上下同時(shí)作業(yè)。
5-2拆除腳手架大橫桿、剪刀撐,應(yīng)先拆中間扣,再拆兩頭扣,由中間操作人往下順桿子。
5-3拆下的腳手桿、腳手板、鋼管、扣件、鋼絲繩等材料,應(yīng)向下傳遞或用繩吊下,禁止往下投扔。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇7
根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)制度,結(jié)合公司管理要求,特制定《員工獎(jiǎng)懲制度管理辦法》,本辦法于20xx年 7 月1日頒布執(zhí)行。
第一節(jié) 一般規(guī)定
第一條 遵守國(guó)家政策法令、法規(guī),遵守市民行為道德規(guī)范,遵守本公司規(guī)章制度及部門(mén)的崗位職責(zé)。
第二條 行政部門(mén)要求如實(shí)填寫(xiě)各類(lèi)表格,提供有效證件,不得有隱瞞或假造。
第三條 按照本公司的要求接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類(lèi)培訓(xùn)及考核。
第四條 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽(tīng)從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互幫互助,按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
第五條 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求開(kāi)展工作,作業(yè)場(chǎng)所禁止無(wú)關(guān)人員逗留。
第六條 講究社會(huì)公德和職業(yè)道德,嚴(yán)守公司機(jī)密,廉潔奉公,維護(hù)團(tuán)隊(duì)利益和公司聲譽(yù)。
第七條 愛(ài)護(hù)公物及公用設(shè)施,自覺(jué)維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。
第八條 勤儉辦公,節(jié)約用水、用電、用品,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
第九條 衣容整潔,精神飽滿,待人熱情,文明用語(yǔ)。
第二節(jié) 獎(jiǎng)勵(lì)
第十條 凡評(píng)為年度優(yōu)秀員工者,將發(fā)放優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金200元。
第十一條 考評(píng)條件
1、對(duì)改進(jìn)工作、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
2、為住戶提供熱情、耐心、周到的服務(wù),受到住戶表?yè)P(yáng)者。
3、提出合理化建議,使公司在管理中取得良好經(jīng)濟(jì)效益者。
4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)采取措施,防止重大事故發(fā)生者。
5、控制開(kāi)支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者。
6、廉潔奉公,敢于抵制不正之風(fēng),事跡突出者。
7、見(jiàn)義勇為,舍己救人,或做好人好事,事跡突出者。
8、拾金(物)不昧,主動(dòng)上交者。
9、敬業(yè)愛(ài)崗,工作勤懇,任勞任怨,模范遵守公司規(guī)章制度者。
第十二條 獎(jiǎng)勵(lì)程序
凡評(píng)為優(yōu)秀員工者,由行政部門(mén)將員工事跡以書(shū)面形式報(bào)告并填寫(xiě)?yīng)剟?lì)建議書(shū)呈報(bào)物業(yè)經(jīng)理,核實(shí)無(wú)誤后報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。
第三節(jié) 處分
第十三條 甲類(lèi)過(guò)失(以下每項(xiàng)考核分值為1分;5元/1分) 有下列行為者屬甲類(lèi)過(guò)失:
1、不按公司規(guī)定著裝。
2、儀表、儀容不整。
3、不使用本崗位禮貌用語(yǔ)。
4、不認(rèn)真填寫(xiě)交班記錄。
5、當(dāng)班時(shí)間禁止玩手機(jī)、看報(bào)紙。
6、丟失公司財(cái)物。
7、無(wú)特殊原因不按時(shí)完成上級(jí)交付辦的任務(wù)。
8、工作散漫,粗心大意。
第十四條 乙類(lèi)過(guò)失(以下每項(xiàng)考核分值為2分;5元/1分) 有下列行為者屬乙類(lèi)過(guò)失:
1、當(dāng)班時(shí)間睡覺(jué)。
2、擅離工作崗位的。
3、因服務(wù)態(tài)度差受到住戶投訴時(shí),與住戶爭(zhēng)辯、吵鬧。
4、變相賭博或從事不道德活動(dòng)。
5、弄虛作假,涂改單據(jù)、證明、記錄。
6、故意損壞公司或業(yè)主財(cái)物。
7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的指令并在公共場(chǎng)合頂撞領(lǐng)導(dǎo)。
8、超越職權(quán)范圍或違章操作,造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。
9、工作時(shí)間消極怠工。
第十五條 丙類(lèi)過(guò)失
有下列行為者屬丙類(lèi)過(guò)失,并予以“辭退或開(kāi)除”處分:
1、以權(quán)謀私,敲詐勒索住戶或下屬。
2、組織及煽動(dòng)罷工、聚眾鬧事。
3、工作時(shí)間酗酒、賭博、打架。
4、侮辱、謾罵、恐嚇、誣告、威脅他人,造謠惑眾、搬弄是非。
5、服務(wù)態(tài)度極差,與住戶吵架,或1年累計(jì)被住戶投訴達(dá)3次以上者。
6、偷竊公司或住戶財(cái)物。
7、玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成重大事故或嚴(yán)重后果。
8、惡意破壞公物或他人財(cái)物,造成公司或他人人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失的。
9、連續(xù)曠工2天或1年內(nèi)累計(jì)曠工5天以上。
10、不服從正常的工作調(diào)動(dòng)、安排的。
11、私自在外兼職或偽造病假、事假。
12、泄露公司機(jī)密,捏造謠言或釀成意外災(zāi)害,致使公司蒙受重大損失的。
13、品行不端,嚴(yán)重?fù)p及公司信譽(yù)者。
14、仿效上級(jí)主管簽字,盜用印信者或擅用公司名義者。
15、其他嚴(yán)重違反公司規(guī)定的行為。
第十六條 處罰種類(lèi)及執(zhí)行方式
1、口頭警告。僅限首次觸犯甲類(lèi)過(guò)失的行為。由主管簽發(fā)報(bào)辦公室審查同意后生效。
2、書(shū)面警告。員工重復(fù)觸犯甲類(lèi)過(guò)失(累計(jì)2次)或觸犯乙類(lèi)過(guò)失,將給予書(shū)面警告。
3、辭退或開(kāi)除。員工觸犯丙類(lèi)過(guò)失,公司有權(quán)給予辭退或開(kāi)除處理,公司也有權(quán)對(duì)重復(fù)觸犯乙類(lèi)過(guò)失、情節(jié)嚴(yán)重的員工給予辭退處分。
4、員工年度內(nèi)被書(shū)面警告(累計(jì)3次)的將取消年終優(yōu)秀員工評(píng)比、評(píng)選,取消年終獎(jiǎng)。
第十七條 處罰程序
員工有違紀(jì)行為,由行政部列明違紀(jì)事實(shí),提出處理意見(jiàn)報(bào)告物業(yè)經(jīng)理審查,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
第十八條 處罰的取消
員工在三個(gè)月內(nèi),如能認(rèn)真改過(guò),積極工作或因工作成績(jī)突出,受到公司的通報(bào)表?yè)P(yáng),經(jīng)物業(yè)經(jīng)理提出,公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,可取消警告處分。
第十九條 申訴
員工若對(duì)所受的處分不服,應(yīng)在3日內(nèi)口頭、書(shū)面向行政部提出申訴。行政部對(duì)員工申訴進(jìn)行認(rèn)真核查,并作出相應(yīng)的處理決定即為最終決定。
廣州群星物業(yè)管理有限公司
20xx年7月1日
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇8
第一章 總則
第一條 人事政策
1. 建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。
2. 使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3. 尊重每位員工,維護(hù)其尊嚴(yán),注重其發(fā)展。
4. 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。
5. 為每位員工安排完善的培訓(xùn),以提高其技能和效率。
6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7. 給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。
8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。
第二條 工作規(guī)則
1. 公司的人事管理工作,是在項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)行統(tǒng)一管理,具體責(zé)任到人。
2. 建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織,并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度,把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位,建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本公司的人事工作原則。
一. 更衣柜制度:
1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜,由員工使用。
2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一安排發(fā)放,如丟失不得擅自更換鎖,損壞照價(jià)賠償。
3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜,不得帶入工作區(qū)。
4. 不得將錢(qián)財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi),若發(fā)生遺失,公司概不負(fù)責(zé)。
5. 不得與他人私自更換更衣柜。
6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的,照價(jià)賠償。
7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。
二. 出入通道制度:
1. 員工上、下班必須走員工通道。
2. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。
3. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。
三. 用餐制度:
1. 公司實(shí)行定額工作餐制度,人事部每月給員工發(fā)放500元餐補(bǔ)。
2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘,所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。
3. 員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒,任何食物不得帶入或帶出公司。
四. 個(gè)人儀容規(guī)范:
1. 頭發(fā):
不染夸張顏色,梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼,后不蓋領(lǐng),兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)好,統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定,不得戴太夸張的發(fā)飾。
2. 臉部:
清爽干凈。男性不得蓄須,女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝,不得戴飾物,不可戴手飾。
3. 手部:
不得留長(zhǎng)指甲,指甲要清潔不得藏污垢,不可涂指甲油。
4. 腳部:
男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色,不掛絲,不破損。
5. 氣味:
要經(jīng)常洗澡,保持身體氣味清新,防止汗臭,上班前不吃異味食品,飯后漱口,保持口腔清潔,無(wú)異味,不得用強(qiáng)烈香料(香水)。
6. 制服:
上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服,洗燙整潔、紐扣要全部扣好,袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌:佩牌上崗,上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢,保持牌面整潔,無(wú)破損。
五.基本服務(wù)禮儀:
1. 在會(huì)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。
2. 始終面帶微笑,始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3. 以正確的方式與客人說(shuō)話,聽(tīng)客人說(shuō)話。
4. 做到四輕—說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢(shì)輕。
5. 走路靠右,不在客人面前橫穿,不超越客人。
6. 不串崗,不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。
7. 使賓客感到親切和溫暖,是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。
六.基本待客用語(yǔ):
1. 寒喧:歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。
2. 承答:是、知道了。
3. 謝絕:十分抱歉,實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。
4. 詢問(wèn):對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)……。
5. 請(qǐng)求:給您添麻煩了……。
6. 道歉:照顧不周,實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意,請(qǐng)稍等一下。
7. 中途退席:失禮了。
8. 確認(rèn)姓名:對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)是哪一位?
9. 接話:是、好的。
第二章 公司人事政策:任用、招聘及錄用
1. 人事方針:
公開(kāi)招聘、平等競(jìng)爭(zhēng);擇優(yōu)錄用、量才定崗;強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。
公司各級(jí)人員任用制度如下:
* 公司各級(jí)人員由項(xiàng)目經(jīng)理任免,報(bào)人事部執(zhí)行。
* 新進(jìn)人員經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理面試合格后,簽訂勞動(dòng)合同,試用期為兩個(gè)月。
有下列事情之一者,不得予以任用:
* 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。
* 曾犯刑事案件,經(jīng)判刑確定者。
* 通緝?cè)诎,尚未撤銷(xiāo)者。
* 吸食鴉片或其它毒品者。
* 健康狀況欠佳,難以勝任工作者。
* 未滿十八周歲者。
公司錄用的員工需滿足下列條件:
* 熱愛(ài)祖國(guó),忠誠(chéng)于公司的事業(yè),品行端正,遵紀(jì)守法,作風(fēng)正派。 * 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語(yǔ)大方、舉止端正。
* 具有良好的文化素養(yǎng),接受能力強(qiáng)。
* 具有良好的服務(wù)意識(shí),能認(rèn)真完成本崗位任務(wù)。
* 會(huì)普通話,具備一定的表達(dá)溝通能力。
2. 招聘原則:
公司實(shí)行向社會(huì)公開(kāi)招聘、擇優(yōu)錄取的原則。申請(qǐng)人應(yīng)如實(shí)提供各項(xiàng)所需的證明、證件和有關(guān)資料。
3. 招聘程序:
A. 應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前,需向公司提供如下數(shù)據(jù):
* 身份證復(fù)印件
* 職位申請(qǐng)表(簡(jiǎn)歷表)
* 外地人員提供暫住證復(fù)印件
* 健康證(指餐廳工作人員)
* 近期一寸免冠照片一張
* 學(xué)歷證明
B. 新進(jìn)人員報(bào)到后如需申請(qǐng)住宿,由人事部填寫(xiě)住宿申請(qǐng)表,辦理住宿手續(xù)。
C. 新進(jìn)人員報(bào)到后,填寫(xiě)新聘員工的<物品領(lǐng)用清單>,交一份到人事部備存,并于人員離職后將公司財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。
4. 員工試用期:
試用人員的薪金是正職員工薪資的80%,表現(xiàn)優(yōu)良者,由項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)正式錄用,試用人員表現(xiàn)欠佳者,應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理免職,不予正式錄用。
試用期內(nèi)公司和新員工均有選擇雙方的權(quán)利,公司可對(duì)試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。試用期滿,由項(xiàng)目經(jīng)理及其主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行考核,合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后,公司與新員工簽訂勞動(dòng)合同。
5. 簽訂勞動(dòng)合同:
員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后,與公司簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為2年,臨時(shí)工合同為半年。
6. 辭職與解除合同:
在合同期內(nèi),員工提出辭職,應(yīng)以書(shū)面通知的形式上交《辭職報(bào)告》,如無(wú)提前遞交報(bào)告,按合同規(guī)定需支付公司相當(dāng)于1個(gè)月工資的違約金。
7. 離店手續(xù):
離職前必須辦理有關(guān)手續(xù),歸還有關(guān)物品,包括工作服、名牌、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙、考勤卡等,并做好與部門(mén)的工作移交,歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時(shí)在公司物品清單上分別由相關(guān)部門(mén)簽字確認(rèn)。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后,人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資,不能歸還的物品要照價(jià)賠償,涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。住宿的員工,應(yīng)在離職當(dāng)日,搬出宿舍,并結(jié)清宿舍有關(guān)費(fèi)用,有宿舍鑰匙的交還宿舍鑰匙。
8. 離店退檔手續(xù):
員工在辦完離職手續(xù)離店后,人事部負(fù)責(zé)在一個(gè)月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù)。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告,在未得到部門(mén)和人事部的批準(zhǔn)同意,也沒(méi)有辦全離職手續(xù)而擅自離職者,公司將不支付任何薪資。
第三章 崗位規(guī)范:
1. 員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神,服從公司分配和管理,不得損毀公司形象,不得對(duì)外泄露公司的工作機(jī)密,如有違反本條例者,作立即辭退處理。
2. 員工有義務(wù)制止和謝絕外來(lái)者動(dòng)用公司內(nèi)部的計(jì)算機(jī)。非本公司擁有的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。
3. 員工應(yīng)該愛(ài)護(hù)公司財(cái)物,在公司內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須送交人事部進(jìn)行登記,拾物不交,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。
4. 不準(zhǔn)在通道、電梯間、餐廳、吧臺(tái)、娛樂(lè)等客用公共場(chǎng)所吸煙,倉(cāng)庫(kù)、廚房、鍋爐房、總機(jī)房、閉路電視室等室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。
5. 各類(lèi)失職處分:
對(duì)有違紀(jì)違規(guī)行為的員工,將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書(shū)面警告、辭退及開(kāi)除的處理。
甲類(lèi)失職:對(duì)有下列行為之一者,口頭警告一次。
* 違反儀容、儀表、神態(tài)、行為舉止等規(guī)范的行為。
* 上班不穿公司規(guī)定的工作服,不佩帶員工名牌。
* 上班時(shí)未按公司規(guī)定戴飾品。
* 當(dāng)班時(shí)串崗,扎堆聊天。
* 當(dāng)班時(shí)吃食物。
* 當(dāng)班時(shí)打私人電話、干私活,看書(shū)報(bào)雜志。
* 看到客人不問(wèn)候,不微笑。
* 在客人面前打哈欠,挖耳鼻,剔牙,梳頭。
* 在賓客面前橫穿行走,別人說(shuō)話時(shí)從中穿行。
* 在公共場(chǎng)所大聲喧嘩,吹口哨,哼歌曲。
* 對(duì)賓客的問(wèn)話不理不睬,或回答說(shuō):“不知道”。
* 在客人休息區(qū)內(nèi)奔跑,鞋底上釘。
* 對(duì)上級(jí)、同事態(tài)度不好,工作不配合。
* 隨地吐痰,丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。
* 下班后仍在客人休息區(qū)內(nèi)逗留、游蕩。
* 由于工作失職造成輕度經(jīng)濟(jì)損失。
乙類(lèi)失職:對(duì)有下列行為之一者,以書(shū)面警告一次。
* 當(dāng)班時(shí)打瞌睡。
* 離崗時(shí),未檢查電、氣、水源等開(kāi)關(guān),造成能源浪費(fèi)。
* 拒絕執(zhí)行上級(jí)的工作安排。
* 違反公司的吸煙規(guī)定。
* 未經(jīng)批準(zhǔn)私配工作場(chǎng)所鑰匙。
* 不服從工作調(diào)動(dòng)。
* 私下使用他人電腦或用公司電腦玩游戲。
* 偷吃公司或客人的食品。
* 不上繳客人或員工遺留物品。
* 超過(guò)工作范圍與賓客過(guò)份親近。
* 將公司的財(cái)產(chǎn)、設(shè)施、工具用于個(gè)人私用。
* 工作疏忽造成一定的經(jīng)濟(jì)損失
* 工作責(zé)任心不強(qiáng)造成失誤,引起客人投訴。
* 其它類(lèi)似性質(zhì)的較重過(guò)失行為。
丙類(lèi)失職:對(duì)有下列行為之一者,嚴(yán)重警告一次,情節(jié)嚴(yán)重予以辭退。 * 向客人索取小費(fèi)。
* 對(duì)賓客、同事態(tài)度粗暴,說(shuō)粗話、臟話、吵架。
* 故意損壞或損耗公司、客人、同事的物品。
* 偷拿賓客或同事的財(cái)物。
* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。
* 假公濟(jì)私,嚴(yán)重?fù)p害公司利益。
* 參與賭博、充當(dāng)皮條客,介紹暗娼等違法行為。
* 當(dāng)班酗酒或躺下睡覺(jué)。
* 利用職權(quán),收受賄賂或向他人行賄。
* 玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成嚴(yán)重后果。
* 未經(jīng)批準(zhǔn)向外泄漏或提供公司的內(nèi)部資料(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇)及商業(yè)機(jī)密。
* 任何形式的貪污行為。
* 私自啟用公司財(cái)務(wù)或私下為他人提供方便。
* 未經(jīng)批準(zhǔn)私配關(guān)鍵部位鑰匙。
* 違反消防、安全規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重。
* 觸犯國(guó)家任何刑事、治安等法律的。
* 其它類(lèi)似嚴(yán)重過(guò)失行為。
6. 員工有以下情形之一的,作曠工處理:
* 遲到1小時(shí)以上,仍未及時(shí)通知部門(mén)經(jīng)理或行政人事部者。
* 無(wú)故不上班或謊報(bào)請(qǐng)假理由經(jīng)查明屬實(shí)者。
* 假期已滿又不辦理續(xù)假手續(xù)或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)者。
* 因打架、毆斗致傷不能上班,屬主動(dòng)挑起事端者。
* 一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工3天或一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)5天者,將予以解雇。
* 員工不辦理請(qǐng)假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班,或請(qǐng)假獲得批準(zhǔn)但不按期回來(lái)上班者,均作曠工論處。員工不得無(wú)故曠工,曠工累計(jì)三次者,作辭退處理。
第四章 待遇
第一條 公司員工之待遇除另有規(guī)定外,悉依本章各條辦理。
第二條 本公司員工工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定見(jiàn)下表:
職位
底薪
津貼
獎(jiǎng)金
全勤獎(jiǎng)
年終獎(jiǎng)
通訊費(fèi)
第三條 本公司員工工資的結(jié)算及發(fā)放日期:
1. 員工的工資按月結(jié)算,結(jié)算日期為每月1號(hào)到31號(hào)。
2. 員工工資的發(fā)放日期為:次月10日。
第四條 員工年終獎(jiǎng)之發(fā)給依下列規(guī)定辦理:
1. 服務(wù)滿三個(gè)月,依公司核定比例按月計(jì)發(fā)放年終獎(jiǎng)。
2. 服務(wù)不滿三個(gè)月,不發(fā)給年終獎(jiǎng)。
第五條 初任人員之薪給自到職日起,按日計(jì)算。
第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起,按日計(jì)算。
第五章 調(diào)派與休假
第一條 調(diào)派
1. 公司基于業(yè)務(wù)上之需要,可隨時(shí)調(diào)派員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),員工不得借故推諉。
2. 調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢,如主管人員逾限一日,即視同自動(dòng)辭職。
3. 調(diào)任人員之薪給自到新職日起,按日計(jì)算(包括其它獎(jiǎng)金)。
第二條 給假
1. 下列日期為例假日,假期根據(jù)國(guó)家法定給予:
2. 以上假日休息時(shí)間視實(shí)際情況確定,可以調(diào)休也可按加班辦理,加班根據(jù)加班管理制度執(zhí)行
3. 員工請(qǐng)假按下列規(guī)定辦理:
A. 事假-
因私事待辦者,可請(qǐng)事假,但事假月累計(jì)不得超過(guò)五天,年累計(jì)不得超過(guò)三十天。事假需事先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或負(fù)責(zé)人以上同意后,方可休假,擅自不來(lái)者,作曠工處理。部門(mén)主管權(quán)限為一天,一天以至三天報(bào)部門(mén)經(jīng)理同意,三天以上需要報(bào)公司人事部。
B. 病假:
病假需市級(jí)醫(yī)院或特約醫(yī)院出具證明,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后有效。病假條需要提前送交部門(mén),否則無(wú)效,作曠工處理。急癥應(yīng)當(dāng)天打電話通知相關(guān)部門(mén),假條可在第二天送到。
C. 婚、喪、產(chǎn)假:
需要事先提前報(bào)書(shū)面報(bào)告,部門(mén)經(jīng)理同意后,上報(bào)公司人事部批準(zhǔn)后方可休假。
D. 探親假
在公司服務(wù)六個(gè)月者,可享有薪探親假三天,服務(wù)滿十二個(gè)月者,可享有薪探親假六天,超過(guò)部分視事假處理。
E. 公假
因參加政府舉辦之資格培訓(xùn)考試,可請(qǐng)公假,假期依實(shí)際需要確定。(資格考試、培訓(xùn)應(yīng)于其從事職業(yè)相關(guān))。
F. 公傷假:
因公傷可請(qǐng)公傷假,但須出示醫(yī)院證明,假期依實(shí)際需要確定。
4. 請(qǐng)假逾期按曠工論處(續(xù)假批準(zhǔn)除外)
5. 薪資給予:
a. 月累計(jì)事假超過(guò)五天者,不發(fā)給當(dāng)月獎(jiǎng)金。累計(jì)事假超過(guò)三十天者不發(fā)給當(dāng)年年終獎(jiǎng)。
b. 員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單呈報(bào),并由各店店長(zhǎng)進(jìn)行登記后,始為準(zhǔn)假。凡未經(jīng)批準(zhǔn)假期而擅離職守或未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假而缺勤者,除臨時(shí)大病或重大事故經(jīng)證明屬實(shí),并于事后三天內(nèi)依規(guī)定補(bǔ)假外,均按曠工論處。
6. 員工請(qǐng)假應(yīng)依下列規(guī)定呈請(qǐng)批準(zhǔn):
a. 副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、各店店長(zhǎng)及主廚、副主廚請(qǐng)假/休假,須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
b. 門(mén)店各部門(mén)主管請(qǐng)假/休假報(bào)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)。
c. 門(mén)店各級(jí)員工請(qǐng)假/休假報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。
7. 員工請(qǐng)假不論假別均應(yīng)填寫(xiě)請(qǐng)假條,書(shū)面說(shuō)明理由。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇9
為了規(guī)范員工行為,加強(qiáng)對(duì)員工打卡工作的管理,結(jié)合本公司實(shí)際,特制定以下規(guī)定:
一、本規(guī)定適用于公司的所有員工。
二、公司夏季工作時(shí)間(冬季工作時(shí)間另定):
上午:8:00——12:00下午:13:30——17:30加班:18:00起
三、員工上、下班均需親自打卡,正常狀況下一天應(yīng)打卡四次(行政、后勤人員只需打上、下班卡),午后連班不用打卡,如需加班的,也應(yīng)按規(guī)定打卡。
四、員工在打好上班卡后,即時(shí)開(kāi)始上崗工作。未經(jīng)許可長(zhǎng)時(shí)間離崗、脫崗視情節(jié)嚴(yán)重予以處理。
五、無(wú)故不打卡者,按曠工處理。曠工一天扣三天工資,依此累計(jì)。
六、凡遲到或早退10分鐘以內(nèi)者,扣款10元/次;每個(gè)月累計(jì)三次以上,按一天事假處理;遲到或早退30分鐘以上者,直接按半天事假處理。
七、打卡時(shí)間以考勤鐘時(shí)間為準(zhǔn),出現(xiàn)紅字或違反規(guī)定的上、下班時(shí)間,按遲到或早退的規(guī)定來(lái)處理。
八、不得打重卡,凡是人為原因造成打卡時(shí)間識(shí)別不清,該時(shí)間段按事假處理。
九、上下班忘記打卡者,務(wù)必在當(dāng)天交由直接領(lǐng)導(dǎo)簽卡確認(rèn)(逾期無(wú)效),簽卡次數(shù)每個(gè)月限3次。超過(guò)3次以上,簽卡10元/次。
十、上班時(shí)間因公外出未能依時(shí)打卡的,能夠在2天內(nèi)請(qǐng)直接上司簽卡證明。
十一、事假務(wù)必在前一天下班前書(shū)面申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn),未獲得批準(zhǔn)而離開(kāi)的作曠工處理。
十二、曠工三天以上(含三天)作自動(dòng)離職處理,不計(jì)當(dāng)月工資。
十三、生產(chǎn)員工辭職務(wù)必提前15天提出申請(qǐng),非生產(chǎn)員工辭職務(wù)必提前30天提出申請(qǐng),不足申請(qǐng)?zhí)鞌?shù)自行離職的扣除基本工資的20%。
十四、員工日?记谝钥记诳闇(zhǔn),并以此為依據(jù)結(jié)算員工每月工資。十五、本規(guī)定自公布日起開(kāi)始嚴(yán)格執(zhí)行。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇10
第一章 總則 第1條:
為了加強(qiáng)我局機(jī)動(dòng)車(chē)和駕駛員的管理,貫徹車(chē)輛使用、維修、安全管理責(zé)任制,提高車(chē)輛使用率,使全局的車(chē)輛能更好地服務(wù)于生產(chǎn)工作,滿足生產(chǎn)第一線的需要,確保安全供電和行車(chē)安全。結(jié)合我局生產(chǎn)部門(mén)比較分散的實(shí)際情況,實(shí)行“集中領(lǐng)導(dǎo),各部門(mén)分級(jí)管理”的管理辦法。
第2條:局辦公室為全局車(chē)輛及駕駛員管理部門(mén)。局汽車(chē)班的車(chē)輛及駕駛員由辦公室直接管理調(diào)度,局屬各站所、股室的車(chē)輛,駕駛由各單位負(fù)責(zé)管理調(diào)度。
第3條:車(chē)輛是為生產(chǎn)、工作、生活服務(wù)的交通工具。全局的機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員必須自覺(jué)履行職責(zé),遵守“中華人民共和國(guó)道路管理?xiàng)l令”、“交通安全法”和局有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定以及車(chē)輛管理制度,確保電力生產(chǎn)安全和行車(chē)安全。
第二章 車(chē)輛調(diào)配、調(diào)度
第4條:調(diào)配
(一)根據(jù)我局生產(chǎn)單位比較分散的特點(diǎn),局辦公室平時(shí)根據(jù)全局生產(chǎn)工作需要,有權(quán)調(diào)動(dòng)臨時(shí)調(diào)配各單位的車(chē)輛。各單位應(yīng)本著全局一盤(pán)棋的精神,無(wú)條件服從。
(二)局屬各單位之間因工作需要臨時(shí)互相調(diào)配使用車(chē)輛,須經(jīng)雙方單位的領(lǐng)導(dǎo)同意并報(bào)局辦公室。
(三)局屬各有車(chē)單位應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)車(chē)輛管理,并按車(chē)輛管理制度的要求對(duì)駕駛員進(jìn)行經(jīng)常教育,督促平時(shí)的車(chē)輛檢查和維護(hù)保管。同時(shí)做好駕駛員的油料領(lǐng)發(fā)等考核工作。
(四)車(chē)輛原則上實(shí)行定人定車(chē)管理,以加強(qiáng)車(chē)輛的保管維護(hù),如需臨時(shí)調(diào)配應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)的交接手續(xù)。
(五)凡車(chē)輛轉(zhuǎn)增、轉(zhuǎn)調(diào)或報(bào)廢處理應(yīng)按局固定資產(chǎn)手續(xù)辦理。
第5條:車(chē)輛調(diào)度
(一)局屬各有車(chē)單位(含局機(jī)關(guān)),編制有汽車(chē)班的均應(yīng)有專(zhuān)職或兼職汽車(chē)調(diào)度員。無(wú)汽車(chē)班車(chē)輛少的單位,由單位負(fù)責(zé)人指定人負(fù)責(zé)車(chē)輛管理調(diào)度。
(二)局屬各單位的車(chē)輛派出(包括單位領(lǐng)導(dǎo)屬兼職駕駛員),一律通過(guò)調(diào)度憑《用車(chē)申請(qǐng)表》,無(wú)調(diào)度單出車(chē)視作私自駕車(chē)(特殊情況事故搶修外,但事后應(yīng)補(bǔ)單)。不得隨意改變行車(chē)路線。為確保安全行車(chē),在無(wú)法保證行車(chē)安全的危險(xiǎn)路段,駕駛員有權(quán)拒絕行駛,任何人不得強(qiáng)制駕駛員執(zhí)行。調(diào)度員因公或休假不在時(shí),由單位領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指定調(diào)度員。
(三)申請(qǐng)用車(chē)部門(mén)無(wú)特殊情況,應(yīng)提前一天填寫(xiě)用車(chē)申請(qǐng)單,以便調(diào)度員根據(jù)生產(chǎn)工作需要用車(chē)的車(chē)型、用途、任務(wù)緩急,合理調(diào)配車(chē)輛。調(diào)度員應(yīng)科學(xué)靈活地調(diào)派車(chē)輛,遇車(chē)輛緊張,任務(wù)繁重時(shí),除事故搶修用車(chē)外,一般性的任務(wù)可根據(jù)車(chē)輛裝載情況,同方向路線2個(gè)或多個(gè)任務(wù)綜合兼并利用,以提高車(chē)輛的利用率。
(四)駕駛員應(yīng)服從調(diào)度員的安排,不斷提高服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。
(五)駕駛員在上班(值班)時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,做到隨叫隨到。每天資執(zhí)行任務(wù)回場(chǎng)后,應(yīng)按《用車(chē)申請(qǐng)表》填寫(xiě)行車(chē)日記,向調(diào)度員報(bào)告車(chē)輛技術(shù)狀況及行車(chē)安全情況,按月累計(jì)行車(chē)?yán)锍毯秃挠土俊?/p>
(六)車(chē)輛在外執(zhí)行任務(wù),除當(dāng)天不能回庫(kù)外,一律不得在外過(guò)夜停放。如特殊情況在外停放,須經(jīng)單位(或部門(mén))領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并辦理好保管手續(xù)。
(七)平時(shí)(或節(jié)假日)因私人私事用車(chē)須單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),并辦理有關(guān)手續(xù)。
第三章 年度審驗(yàn)
第6條:車(chē)輛審驗(yàn)
(一)全局的機(jī)動(dòng)車(chē)輛年檢審工作由各有車(chē)單位的調(diào)度員或車(chē)管人員做出計(jì)劃,然后交主管領(lǐng)導(dǎo)審批后進(jìn)行。
(二)車(chē)輛年檢審工作應(yīng)按當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)的要求按時(shí)組織實(shí)施。檢驗(yàn)前應(yīng)做到隨車(chē)設(shè)備齊全,各部機(jī)件完整良好,性能可靠,車(chē)容整潔,標(biāo)志清晰,各種_齊全,合符年審檢驗(yàn)的要求。
(三)非因生產(chǎn)工作關(guān)系或車(chē)輛因缺件維修待料等客觀原因影響車(chē)輛超時(shí)年審,被公安交警部門(mén)罰款支出部分,由有關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé),單位不作報(bào)銷(xiāo)。
第7條:駕駛員審驗(yàn)
(四)全局機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員每年的年審工作(必須是單位認(rèn)可的專(zhuān)、兼職駕駛員),各駕駛員自行到當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)辦理年審后,由局辦公室審核報(bào)銷(xiāo)。
(五)駕駛員在年審前要根據(jù)當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)的規(guī)定,接受思想作風(fēng)、紀(jì)律、技術(shù)和身體等方面的全面檢查。
(六)凡屬單位認(rèn)可的專(zhuān)、兼職駕駛員,每年的年審費(fèi)用可作報(bào)銷(xiāo)。因年審不合格或非因工作關(guān)系,違章吊證等的造成延時(shí)、超時(shí)年審,被公安交警部門(mén)罰款支出部分,由本人負(fù)責(zé)。
第四章 駕駛員培訓(xùn)管理
第8條:因工作需要,學(xué)習(xí)駕駛機(jī)動(dòng)車(chē),應(yīng)由局屬各單位或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng),經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。第9條:全局專(zhuān)、兼職駕駛員必須報(bào)局主管部門(mén)經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)審定發(fā)文認(rèn)可。具體規(guī)定和要求如下:
(一)專(zhuān)、兼職駕駛員,平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)車(chē)輛業(yè)務(wù)和駕駛技術(shù)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練,熟悉交通法規(guī)。做到思想作風(fēng),技術(shù)過(guò)碣,具有適應(yīng)各種路面,復(fù)雜交通環(huán)境駕駛能力和具有處理一般性車(chē)輛故障的能力。能較好地單獨(dú)完成任務(wù),確保行車(chē)安全。
(二)經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)選送學(xué)習(xí)駕駛技術(shù)人員,經(jīng)培訓(xùn)學(xué)?荚嚭细,各使用單位應(yīng)安排經(jīng)驗(yàn)豐富,駕駛技術(shù)過(guò)硬功夫并具有單獨(dú)駕駛經(jīng)歷三年以上的專(zhuān)職駕駛員帶駕,時(shí)限一般不得少于100天資。待新駕駛員具有單獨(dú)駕駛技能后,由帶駕專(zhuān)職駕駛員提出,經(jīng)使用單位領(lǐng)導(dǎo)同意,技術(shù)人員鑒定后方可單獨(dú)駕車(chē)。
(三)自費(fèi)學(xué)習(xí)的駕駛員因工作需要,經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)同意轉(zhuǎn)為局專(zhuān)、兼職駕駛員,須經(jīng)一定程序的技術(shù)鑒定,方可單獨(dú)駕車(chē)。對(duì)不具備單獨(dú)駕車(chē),仍需帶駕的按本制度第9條第二點(diǎn)實(shí)施。
(四)自費(fèi)學(xué)習(xí)的駕駛員轉(zhuǎn)為局專(zhuān)、兼駕駛員后,原學(xué)習(xí)費(fèi)用不作報(bào)銷(xiāo),其每年駕駛員年審費(fèi)用可作報(bào)銷(xiāo)。
(五)自費(fèi)學(xué)習(xí)或增駕的駕駛員,需用單位名稱(chēng)(公章)證明者,須經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意。其本人在學(xué)習(xí)期間不準(zhǔn)駕駛本局的車(chē)輛,在局外駕車(chē)發(fā)生事故均由本人負(fù)責(zé)。
(六)復(fù)員退伍軍人駕駛員,如被局吸收錄用,除參加當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)復(fù)考外,服務(wù)單位應(yīng)安排專(zhuān)職駕駛員對(duì)其帶駕。(具體參照本制度第9條第二點(diǎn)實(shí)施)
第五章
借車(chē)、租車(chē)
第10條:全局車(chē)輛是為本局生產(chǎn)、工作服務(wù),原則上外單位不予借用和租用。確因特殊情況,必須在不影響生產(chǎn)、工作的前提下,須經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意,并按規(guī)定辦理手續(xù)。
(一)局內(nèi)部單位之間車(chē)輛的調(diào)配借用,須經(jīng)雙方單位領(lǐng)導(dǎo)同意。借用單位應(yīng)負(fù)責(zé)車(chē)輛的油料及有關(guān)費(fèi)用,并辦理好交接手續(xù)。借用期間一旦發(fā)生車(chē)輛損壞或造成交通事故,責(zé)任由借用單位負(fù)責(zé),事后應(yīng)將車(chē)輛修復(fù)交還。
(二)外單位或本局職工借用,租用車(chē)輛原則上應(yīng)由本局專(zhuān)、兼職駕駛員駕車(chē)。特殊情況經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意,由外單位借車(chē)司機(jī)駕車(chē),一旦發(fā)生車(chē)輛損壞或造成交通事故,責(zé)任由借、租用單位或個(gè)人負(fù)責(zé)。
(三)借、租用車(chē)單位或個(gè)人要按申請(qǐng)時(shí)所填的用途、路線、地點(diǎn)使用,不得隨意改變,否則,駕駛員有權(quán)拒絕執(zhí)行。如果用于非法運(yùn)輸和違反本制度及局有半規(guī)定,駕駛員應(yīng)堅(jiān)決拒絕。若造成嚴(yán)重后果將追究用車(chē)人和駕駛員的責(zé)任。
第六章 新車(chē)提運(yùn)及車(chē)輛維修、保養(yǎng)
第11條:各車(chē)輛使用單位購(gòu)買(mǎi)新車(chē),必須作出計(jì)劃申請(qǐng)局領(lǐng)導(dǎo)審批,按國(guó)家乘座標(biāo)準(zhǔn)及使用規(guī)定辦理好車(chē)輛定編
等許可手續(xù),方可購(gòu)買(mǎi)。
新車(chē)驗(yàn)審和提運(yùn)要有專(zhuān)人負(fù)責(zé),派出技術(shù)人員和司機(jī)對(duì)車(chē)輛的性能及各部技術(shù)狀況,全面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)鑒定,并進(jìn)行試車(chē)。驗(yàn)收合格后按物資堤運(yùn)的要求辦理好接收手續(xù)。購(gòu)新車(chē)所有的票據(jù)必須有主管領(lǐng)導(dǎo)、購(gòu)買(mǎi)人、證明人等三人以上的簽名。
第12條:車(chē)輛維修、保養(yǎng)
(一)各有車(chē)單位的車(chē)輛由各單位負(fù)責(zé)檢修、保養(yǎng)。凡安排車(chē)輛的大修項(xiàng)目均應(yīng)作出計(jì)劃向局辦公室早報(bào),待批準(zhǔn)后方可進(jìn)行,平時(shí)的一般性保養(yǎng)、小修、中修由調(diào)度員或班長(zhǎng)作計(jì)劃向主管領(lǐng)導(dǎo)早報(bào),同意后實(shí)施。
(二)車(chē)輛的日常維護(hù)保養(yǎng),輪胎換位,車(chē)輛清潔應(yīng)由駕駛員本人完成。需要送外修理時(shí),應(yīng)選擇修理質(zhì)量好、收費(fèi)合理的修理廠家,并相應(yīng)固定,以確保維護(hù)質(zhì)量,節(jié)約費(fèi)用。車(chē)輛修復(fù)出廠時(shí),駕駛員應(yīng)對(duì)車(chē)輛的修理質(zhì)量進(jìn)行檢查、驗(yàn)收和試車(chē),并在修車(chē)后付單上簽名確認(rèn)。
(三)車(chē)輛的保養(yǎng)、維修內(nèi)容分為:
、佘(chē)輛修理分三種:即小修、中修、大修。
、谲(chē)輛保養(yǎng)分四種:即例行保養(yǎng)(又稱(chēng)日常保養(yǎng))、一級(jí)、二級(jí)、走合期的保養(yǎng)。
、圮(chē)輛保養(yǎng)是定期強(qiáng)制執(zhí)行的,必須堅(jiān)持“保修并重”和以“預(yù)防為主”的原則,要有計(jì)劃地安排,以達(dá)到延長(zhǎng)車(chē)輛的使用壽命。
、芏ㄆ诒pB(yǎng)周期
第六章
車(chē)輛檔案
第13條:車(chē)輛技術(shù)檔案管理
(一)各有車(chē)單位的車(chē)輛技術(shù)、維修、保養(yǎng)必須逐臺(tái)建立檔案。從購(gòu)買(mǎi)空賣(mài)空新車(chē)起逐年、逐項(xiàng)進(jìn)行登記立檔。原有或現(xiàn)有車(chē)輛檔案不齊全或未建檔的應(yīng)逐一跟蹤完善。
(二)凡局內(nèi)部車(chē)輛的調(diào)撥,轉(zhuǎn)移使用,調(diào)出單位必須向調(diào)入單位移交車(chē)輛檔案。否則,調(diào)入單位可不予接收。
(三)車(chē)輛的檔案內(nèi)容
、傩萝(chē)購(gòu)買(mǎi)時(shí)車(chē)價(jià)發(fā)票復(fù)印件,行駛證及其它_復(fù)印件。
②每輛車(chē)的技術(shù)數(shù)據(jù),說(shuō)明書(shū)等。
、勖磕甑男熊(chē)記錄、年審記錄。
、艽、中、小修,定期保養(yǎng),二級(jí)保養(yǎng)記錄。 ⑤歷任駕駛員駕駛該車(chē)記錄、里程等。
第八章
安全制度措施
第14條:安全制度
(一)各有車(chē)單位要樹(shù)立“安全第一,預(yù)防為主”思想,認(rèn)真抓好機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛同的安全知識(shí),交通法規(guī),事故通報(bào)等方面為內(nèi)容的學(xué)習(xí)。提高全體駕駛員的安全觀念,切實(shí)落實(shí)安全管理制度。預(yù)防交通事故的發(fā)生,確保行車(chē)安全。
(二)堅(jiān)持以班為單位每周半天的安全學(xué)習(xí)和安全分析,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
(三)各有車(chē)單位應(yīng)堅(jiān)持每組織一次全體機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員的安全學(xué)習(xí),分析安全形勢(shì),解決存在的問(wèn)題。如遇發(fā)生車(chē)輛事故應(yīng)及時(shí)開(kāi)分析會(huì)。
(四)結(jié)合每年五月份安全月活動(dòng),積極開(kāi)展安全宣傳,做好安全檢查工作,消除不安全隱患。大力表?yè)P(yáng)安全工作中的好人好事。
(五)非局認(rèn)可的機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員,不準(zhǔn)駕駛本局的車(chē)輛,違者將按局有半規(guī)定對(duì)交車(chē)人和駕車(chē)人分別給予嚴(yán)肅處理。
第15條:安全措施
(一)駕駛員要嚴(yán)格執(zhí)行“中華人民共和國(guó)道路管理?xiàng)l令”履行駕駛員應(yīng)該具備的職責(zé)。遵守國(guó)家法律、法令。服從調(diào)度,按駕駛技術(shù)規(guī)范,安全規(guī)程,集中精力駕駛,確保行車(chē)安全。
(二)出車(chē)前要認(rèn)真檢查車(chē)輛的油、水、氣是否充足,車(chē)況是否良好,隨國(guó)情工具及_是否齊全,貨物是否牢固。
(三)行駛中注意發(fā)現(xiàn)車(chē)輛是否有異,F(xiàn)象,定時(shí)進(jìn)行途中檢查車(chē)輛及貨物裝載情況,發(fā)生問(wèn)題及時(shí)處理。
(四)嚴(yán)格遵守交通法規(guī),自覺(jué)服從交通警察指揮和檢查。遵守車(chē)輛裝載標(biāo)準(zhǔn),不得超載、濫載和超速行駛。
(五)嚴(yán)禁飲酒后駕車(chē),車(chē)輛帶故障行車(chē)。
(六)途中停車(chē)或在外過(guò)夜車(chē)輛停放,應(yīng)辦理保管手續(xù),做好防火、防盜工作,確保車(chē)輛和物資的安全。
(七)車(chē)輛執(zhí)行完任務(wù)回場(chǎng)(庫(kù))后,做好回場(chǎng)后的車(chē)輛檢查、清潔工作,發(fā)現(xiàn)車(chē)輛有故障應(yīng)及時(shí)排除。
(八)車(chē)輛發(fā)生交通事故時(shí),駕駛員注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)搶救傷者,并迅速報(bào)告當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)和單位的安監(jiān)部門(mén),做好善后處理工作。
第九章
油料定額管理 第16科:各有車(chē)單位的機(jī)動(dòng)車(chē)燃油應(yīng)建立領(lǐng)發(fā)登記,逐臺(tái)車(chē)建立領(lǐng)用帳薄,實(shí)行單車(chē)考核,嚴(yán)格管理。
第7條:開(kāi)展節(jié)約用油,降耗評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng),各有車(chē)單位每季或半年公布各臺(tái)車(chē)的節(jié)耗情況,開(kāi)展獎(jiǎng)節(jié)罰超耗活動(dòng)。防止油料流失。
各種車(chē)型的百公里油耗應(yīng)按產(chǎn)品廠定額標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)參考考核,具體定額標(biāo)準(zhǔn)可參照本制度《各種車(chē)型油耗定額表》。
第十章
獎(jiǎng)罰
第18條:對(duì)下列情況之一者分別給予獎(jiǎng)或罰
(一)各有車(chē)單位對(duì)邊疆安全行車(chē)十周年、二十周年直至以上,無(wú)大、小事故,技術(shù)熟練,愛(ài)車(chē)守紀(jì),完成任務(wù)好的駕駛員,可給予大力表彰宣傳,并給予適當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)對(duì)單車(chē)考核節(jié)約油料者,按定額標(biāo)準(zhǔn)節(jié)約部分的15%撮取獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)超耗定額20%者給予扣發(fā)月獎(jiǎng)。
(三)專(zhuān)職駕駛員在帶駕期間,因工作不負(fù)責(zé)任,發(fā)生交通事故,屬專(zhuān)職駕駛員駕車(chē)肇事,責(zé)任按交警栽決,由本人負(fù)責(zé)。屬實(shí)習(xí)駕駛員駕駛,如帶駕專(zhuān)職駕駛員采取措施不力,造成的交通肇事,專(zhuān)職加強(qiáng)員應(yīng)負(fù)交警載決后70%責(zé)任,實(shí)習(xí)駕駛員應(yīng)負(fù)30%責(zé)任。如肇事前專(zhuān)職駕駛員先有預(yù)見(jiàn)提示,而實(shí)習(xí)駕駛員不聽(tīng)或采取措施不力,則應(yīng)由實(shí)習(xí)駕駛員負(fù)70%責(zé)任,專(zhuān)職駕駛員負(fù)30%責(zé)任處理。按損失情況扣獎(jiǎng)。
(四)兼職駕駛員在單獨(dú)駕車(chē)期間發(fā)生的交通事故承擔(dān)責(zé)任同專(zhuān)職駕駛員同等。
(五)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,非因工作車(chē)輛夜間不歸庫(kù)者,按私自駕車(chē)在外停放處理。第一次給予個(gè)別批評(píng)教育;第二次給予通報(bào)批評(píng);第三次給予當(dāng)事人扣發(fā)一個(gè)月月獎(jiǎng)。造成車(chē)輛損壞或被盜,當(dāng)事人應(yīng)全額賠償,并按局有半規(guī)定處理。
第19條:除本制度標(biāo)明的獎(jiǎng)罰,其它的獎(jiǎng)罰制度參照《政府機(jī)關(guān)供電局安全獎(jiǎng)罰規(guī)定執(zhí)行》。
第20條:本制度自五月一日起試行。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇11
為進(jìn)一步規(guī)范離退休人員的福利發(fā)放工作,特制定本制度:
一、 根據(jù)學(xué)校的經(jīng)費(fèi)計(jì)劃,合理安排離退休人員的全年福利。
二、 組織進(jìn)行離退休人員的端午、中秋國(guó)慶、元旦春節(jié)的福利工作。
三、 做好離休干部的元旦、春節(jié)的慰問(wèn)工作。
四、 做好離退休廳局級(jí)(含享受)干部的元旦、春節(jié)的慰問(wèn)工作。
五、 離退休人員的福利發(fā)放及離休干部、離退休廳局級(jí)(含享受)干部的元旦、春節(jié)慰問(wèn)均按年度進(jìn)行;當(dāng)年退休人員按經(jīng)費(fèi)劃撥時(shí)間進(jìn)行發(fā)放。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇12
一、獎(jiǎng)勵(lì)
對(duì)有下列突出表現(xiàn)的員工,按不同事跡予以獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)分為表?yè)P(yáng)、嘉獎(jiǎng)、立功、授予個(gè)人或集體榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、晉級(jí)和給與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
1、對(duì)改善俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)管理,提高服務(wù)質(zhì)量有貢獻(xiàn)者;
2、在服務(wù)工作(生產(chǎn))中,取得優(yōu)異成績(jī)者;
3、嚴(yán)格開(kāi)支,愛(ài)護(hù)公物,節(jié)約費(fèi)用顯著成績(jī)者;
4、服務(wù)態(tài)度好,為俱樂(lè)部獲得榮譽(yù)者;
5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時(shí)準(zhǔn)確采取措施,避免事故發(fā)生者;
6、技術(shù)革新、改革經(jīng)營(yíng)方式有成效者;
7、為保護(hù)國(guó)家與公司財(cái)產(chǎn)和人民生命安全,見(jiàn)義勇為者;
8、講文明、樹(shù)新風(fēng)、做好事、維護(hù)安定團(tuán)結(jié)、敢于同不良傾向和違法亂紀(jì)行為作斗爭(zhēng)者;
9、拾金(物)不昧者;
10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),成績(jī)優(yōu)異者。
財(cái)務(wù)考勤管理制度
1、員工請(qǐng)事假以(時(shí)薪*請(qǐng)假時(shí)間)扣除。
2、員工請(qǐng)病假以半天底薪扣除,并須持有醫(yī)院證明,否則按一天底薪扣除。
3、上班與例會(huì)遲到或早退1分鐘至5分鐘,按5元扣除。
4、上班與例會(huì)遲到或早退5分鐘至10分鐘,按10元扣除。
5、上班與例會(huì)遲到或早退10分鐘以上按20元扣除。
6、上班與例會(huì)無(wú)故曠工按兩天底薪扣除。
如在一年之內(nèi)滿勤,公司將給予50元獎(jiǎng)勵(lì)
二、處分
對(duì)違紀(jì)員工按其錯(cuò)誤性質(zhì)、情節(jié)、一貫表現(xiàn)和對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)態(tài)度,給予必要的處分。處分分為經(jīng)濟(jì)處罰(罰款、賠償、扣發(fā)獎(jiǎng)金)和行政處分(警告、記過(guò)、記大過(guò)、降級(jí)降薪、開(kāi)除等)。
1、對(duì)有下列過(guò)失之一者,給予批評(píng)、警告、罰款等處分。
(1)儀容不整,上班不穿工作服、不按要求配戴工牌;
(2)遲到早退;
(3)托人或代人打考勤卡;
(4)工作時(shí)間擅自離崗位、閑逛、吃零食、干私活、睡覺(jué);
(5)工作時(shí)間打私人電話或電話閑談;
(6)工作時(shí)間收聽(tīng)(看)收音機(jī)、錄音機(jī)、電視機(jī)或與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍;
(7)在職工食堂以外的俱樂(lè)部場(chǎng)所用膳;
(8)未鍛煉就在公司沖涼者;
(9)下班后無(wú)故在俱樂(lè)部?jī)?nèi)逗留、住宿;
(10)在俱樂(lè)部?jī)?nèi)高聲喧嘩、影響秩序;
(11)責(zé)任心不強(qiáng),工作出小差錯(cuò),對(duì)營(yíng)業(yè)有所影響;
(12)對(duì)客人不夠禮貌,接待不夠熱情;
(13)不講衛(wèi)生。隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑等;
(14)向會(huì)員索取錢(qián)物;
2、對(duì)有下列過(guò)失之一者,給予記過(guò)、留職察看或開(kāi)除處分等,同時(shí)做罰款處理,觸犯法律者將追究其法律責(zé)任。
(1)服務(wù)態(tài)度差,受到會(huì)員投訴;
(2)酗酒、賭博、打架斗毆;
(3)偷竊俱樂(lè)部或會(huì)員的錢(qián)物;
(4)嚴(yán)重?fù)p壞或損耗公物或會(huì)員的物品;
(5)連續(xù)曠工3天以上或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工3次
(6)私自配制俱樂(lè)部的鑰匙;
(7)不接受俱樂(lè)部規(guī)定的檢查
(8)不服從分配;
(9)頂撞領(lǐng)導(dǎo)或人事、行政管理人員;
(10)違反俱樂(lè)部的保密規(guī)定;
(11)非工作需要單獨(dú)與客人接觸;
(12)偷看或偷走會(huì)員遺留的書(shū)刊和物品等;
(13)搬弄是非,影響團(tuán)結(jié)和聲譽(yù);
3、凡犯有下列過(guò)失之一者,作辭退或開(kāi)除處分,同時(shí)做罰款處理,觸犯法律者將追究其法律責(zé)任。
(1)貪污、盜竊、賭博、營(yíng)私舞弊;
(2)工作嚴(yán)重失職,違反操作規(guī)程,造成嚴(yán)重后果;
(3)惡意破壞公物或會(huì)員物品;
(4)道德敗壞,亂搞男女關(guān)系等;
(5)經(jīng)常違反俱樂(lè)部規(guī)定,屢教不改;
(6)服務(wù)態(tài)度惡劣,與會(huì)員爭(zhēng)吵;
(7)無(wú)理取鬧,嚴(yán)重影響俱樂(lè)部和社會(huì)秩序;
(8)觸犯國(guó)家法律,受到刑事處分的。
優(yōu)秀員工評(píng)選制度
1、每月評(píng)選一次優(yōu)秀員工,符全以下條件員工均可參加:
(1)文明禮貌:言談?dòng)H切、舉止大方、精神飽滿、著裝規(guī)范整潔。
(2)愛(ài)崗敬業(yè):熱愛(ài)本職工作、任勞任怨、責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)熱情周到、工作到位、完成任務(wù)好、不計(jì)時(shí)間報(bào)酬,兢兢業(yè)業(yè)工作,有協(xié)作精神。為了集體的利益,甚至犧牲個(gè)人利益。愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn),節(jié)約意識(shí)較強(qiáng)。
(3)遵章守紀(jì):遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度(全月無(wú)請(qǐng)假,遲到,早退,曠工等),工作無(wú)失職、失誤記錄。
(4)團(tuán)結(jié)友愛(ài):尊敬領(lǐng)導(dǎo)、友愛(ài)同事(當(dāng)面背后不講不利于團(tuán)結(jié)友好的言語(yǔ))。
2、銷(xiāo)售部門(mén)每月評(píng)選一次銷(xiāo)售業(yè)績(jī)總冠軍。
3、總公司每年評(píng)選一次年終優(yōu)秀集體獎(jiǎng)與優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)。
(1)本年3月1日以前成立的單位。
(2)全年完成公司下達(dá)的工作任務(wù)達(dá)90%以上,或高效的為全公司服務(wù),并實(shí)現(xiàn)總經(jīng)理指示下的對(duì)人、財(cái)、物的有效控制、監(jiān)督,為全公司總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供有效的支持,受到普遍贊揚(yáng)。
(3)有良好的團(tuán)隊(duì)組織,在團(tuán)隊(duì)中員工能互相學(xué)習(xí)、支持工作,經(jīng)常開(kāi)展寓教于樂(lè)的團(tuán)隊(duì)活動(dòng),員工精神面貌良好。
(4)能積極協(xié)助、配合其它部門(mén)的工作,勇于承擔(dān)急、難任務(wù),并卓有成效。
(5)全年書(shū)面被投訴3次以下(含3次)。
(6)因工作中出現(xiàn)的失誤造成經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1萬(wàn)元以上者不能參加評(píng)先。
4、總公司每年評(píng)選一次年終優(yōu)秀先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)
(1)本年3月1日以前入職的員工(3月1日到崗人員)。
(2)本年12月31日仍在職的員工。
(3)全年未受過(guò)任何處分的員工。
(4)因工作失誤造成公司經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000元以上的員工不能參評(píng)。
(5)全年累計(jì)曠工一天,或遲到、早退5次(含5次),或請(qǐng)事假5天以上(含5天),或請(qǐng)病假10天以上(含10天)者不能參評(píng)。
(6)對(duì)公司有突出貢獻(xiàn)者,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),條件可適當(dāng)放寬。
員工投訴
員工在工作中無(wú)論與同事、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生糾紛,對(duì)俱樂(lè)部各級(jí)管理人員有不滿之處或?qū)ぷ靼才挪粷M,均可以口頭或書(shū)面形式向本部門(mén)、人事部或總經(jīng)理室投訴,但必須遵守下列條款:
1、不得提供偽證;
2、不得公開(kāi)或私底下散布不滿情緒。
3、不得在事情得到調(diào)查解決之前,拒絕執(zhí)行工作。
4、不得固執(zhí)已見(jiàn),強(qiáng)詞奪理,不服從仲裁。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇13
起重工
1起重指揮應(yīng)由技術(shù)熟練、懂得起重機(jī)械性能的人員擔(dān)任,指揮時(shí)應(yīng)站在能夠到全面工作的起點(diǎn),所發(fā)信號(hào)應(yīng)事先統(tǒng)一,并做到準(zhǔn)確、宏亮和清楚。
2 80噸以上的設(shè)備和構(gòu)件,風(fēng)力達(dá)五級(jí)時(shí)應(yīng)停止吊裝。
3所有人員嚴(yán)禁在起重臂和吊起的重物下面停留或行走。
4使用卡環(huán)應(yīng)使長(zhǎng)度方向受力,抽銷(xiāo)卡環(huán)應(yīng)預(yù)防銷(xiāo)子滑脫,有缺陷的卡環(huán)嚴(yán)禁使用。
5起吊物件應(yīng)使用交互捻制的鋼絲繩。鋼絲繩如有扭結(jié)、變形、斷絲,銹蝕等異常現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)降低使用標(biāo)準(zhǔn)或報(bào)廢。
6編結(jié)繩索扣(千斤)應(yīng)使各股松緊一致,編結(jié)部分的長(zhǎng)度不得小于鋼絲繩直徑的15倍,并且不得短于300毫米。用卡子連成繩套時(shí),卡子不得少于三個(gè)。
7地錨(樁)應(yīng)按施工方案確定的規(guī)格和位置設(shè)置,如發(fā)現(xiàn)有溝坑、地下管線等情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告施工負(fù)責(zé)人采取措施。
8使用繩卡,應(yīng)將有壓板的放在長(zhǎng)頭一面。
9使用二根以上繩扣吊裝時(shí),繩扣間的夾角如大于100度,應(yīng)采取防止滑鉤等措施。
10用四根繩扣吊裝時(shí),應(yīng)在繩扣間加鐵扁擔(dān)等調(diào)節(jié)其松緊度。
11使用開(kāi)口滑車(chē)必須扣牢,禁止人員跨越鋼絲繩可能彈及的地方。
12起吊物體,應(yīng)合理設(shè)置溜繩。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇14
鋼筋工
1鋼材,半成品等應(yīng)按規(guī)格,品種分別堆入整齊,制作場(chǎng)地要平整,工作臺(tái)要穩(wěn)固,照明燈具必須加網(wǎng)罩。
2拉直鋼筋,卡頭要卡牢,地錨要結(jié)實(shí)牢固,拉筋沿線2米區(qū)域內(nèi)禁止行人,人工絞磨拉直,不準(zhǔn)用胸、肚接觸推杠,并緩慢松解,不得一次松開(kāi)。
3展開(kāi)盤(pán)圓鋼筋要一頭卡牢,防止回彈,切斷時(shí)要先用腳踩緊。
4人工斷料,工具必須牢固。掌克子和打錘要站成斜角,注意扔錘區(qū)域內(nèi)的人和物體,切斷小于30厘米的短鋼筋,應(yīng)用鉗子夾牢,禁止用手把扶,并在外側(cè)設(shè)置防護(hù)箱籠罩。
5多人合運(yùn)鋼筋,起、落、轉(zhuǎn)、停動(dòng)作要一致,人工上下傳送不得在同一垂直線上,鋼筋堆放要分散,穩(wěn)當(dāng),防止傾倒和塌落。
6在高空、深坑綁扎鋼筋和安裝骨架,須搭設(shè)腳手架和馬道。
7綁扎立柱,墻體鋼筋,不得站在鋼筋骨架上和攀登骨架上下。柱筋在4米以內(nèi),重量不大,可在地面或樓面上綁扎,整體豎起;柱筋在4米以上,應(yīng)搭設(shè)工作臺(tái)。柱梁骨架,應(yīng)用臨時(shí)支撐拉牢,以防傾倒。
8綁扎基礎(chǔ)鋼筋時(shí),應(yīng)按施工設(shè)計(jì)規(guī)定擺放鋼筋支架或馬凳架起上部鋼筋,不得任意減少支架或馬凳。
9綁扎高層建筑的圈梁、挑檐、外墻、邊柱鋼筋,應(yīng)搭設(shè)架或安全網(wǎng),綁扎時(shí)掛好安全帶。
10起吊鋼筋骨架,下方禁止站人,必須待骨架降落到離地1米以內(nèi)始準(zhǔn)靠近,就位支撐好方可摘鉤。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇15
第1章 總則
第1條 為規(guī)范出差管理流程,加強(qiáng)對(duì)出差預(yù)算的管理,特制定本制度。 第2條 本制度適用于公司所有員工。 第2章 出差審批權(quán)限
第3條 員工出差前應(yīng)填寫(xiě)“出差申請(qǐng)單”,出差期限由派遣負(fù)責(zé)人視情況需要予以核定。
第4條 出差的審核決定權(quán)限。
1?當(dāng)日出差:出差當(dāng)日可以往返的,一般由部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)。
2?遠(yuǎn)途國(guó)內(nèi)出差:3日內(nèi)的由部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn),3日以上人員出差一律由總經(jīng)理核準(zhǔn)。
第5條 交通工具的選擇標(biāo)準(zhǔn)
1?短途出差可酌情選擇汽車(chē)、火車(chē)作為交通工具。
2?員工遠(yuǎn)途出差一般選擇火車(chē)作為交通工具;如有特殊情況,可向總經(jīng)理申請(qǐng)選擇乘坐飛機(jī)。
第3章 出差借款與報(bào)銷(xiāo) 第6條 費(fèi)用預(yù)算
堅(jiān)持“先預(yù)算后開(kāi)支”的費(fèi)用控制制度。各部門(mén)應(yīng)對(duì)本部門(mén)的費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算,做出年計(jì)劃、月計(jì)劃,報(bào)財(cái)務(wù)部及總經(jīng)理審批,并嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行,不得超支,原則上不支出計(jì)劃外費(fèi)用。
第7條 借款
1?借款的首要原則是“前賬不清,后賬不借”。
2?因出差或其他用途需借大筆現(xiàn)金時(shí),應(yīng)提前向財(cái)務(wù)預(yù)約。 3?借款要及時(shí)清還,員工須在公務(wù)結(jié)束后7日內(nèi)到財(cái)務(wù)部結(jié)算還款。 第8條 報(bào)銷(xiāo)
嚴(yán)格按審批程序辦理:按財(cái)務(wù)規(guī)范粘貼“報(bào)銷(xiāo)單”→部門(mén)主管或經(jīng)理審核簽字→財(cái)務(wù)部核實(shí)→總經(jīng)理審批→財(cái)務(wù)領(lǐng)款報(bào)銷(xiāo)。
第4章 差旅管理 第9條 出差申請(qǐng)與報(bào)告
1?員工出差之前必須提交“出差申請(qǐng)表”,注明出差時(shí)間、地點(diǎn)和事由。
員工出差申請(qǐng)表
2?將“出差申請(qǐng)表”送行政人事部留存,作為記錄考勤之依據(jù)。
3?出差途中生病、遇意外或因工作實(shí)際需要延長(zhǎng)差旅時(shí)間時(shí),應(yīng)打電話向公司請(qǐng)示;不得因私事延長(zhǎng)出差時(shí)間,否則其差旅費(fèi)不予報(bào)銷(xiāo)。
4?員工出差完畢后應(yīng)立即返回公司,并于7日內(nèi)憑有效日期證明(如機(jī)票、車(chē)票等)到財(cái)務(wù)部辦理費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、差旅補(bǔ)貼等手續(xù)。
5?員工出差后,必須于5日內(nèi)向主管匯報(bào)工作,并寫(xiě)出詳細(xì)的書(shū)面報(bào)告報(bào)總經(jīng)理審閱。
6?出差結(jié)束后,應(yīng)于5日內(nèi)提交“出差報(bào)告”,并到財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用。 7?未按以上手續(xù)辦理出差手續(xù)或未經(jīng)審批所發(fā)生的費(fèi)用,公司將不予報(bào)銷(xiāo),并對(duì)員工按曠工進(jìn)行處理。
第10條 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及審批權(quán)限
差旅費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及審批表
員工出差補(bǔ)貼報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)
注:不按上表規(guī)定而超出報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)員工必須提交書(shū)面說(shuō)明,寫(xiě)明理由,經(jīng)總經(jīng)理簽字后方予報(bào)銷(xiāo),否則由報(bào)銷(xiāo)人自己承擔(dān)。
第11條 出差補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)
1?員工在出差當(dāng)天的8:30前出發(fā)、17:30后返回公司的,可享受一天的出差補(bǔ)貼,否則不予計(jì)算出差補(bǔ)貼。
2?遠(yuǎn)途出差者,計(jì)算出差補(bǔ)貼一般采取“去頭留尾”的原則。例如:9日出差12日返回者,給予3天的出差補(bǔ)貼;如果員工能提供9日8:30前出發(fā)、12日17:30后離開(kāi)出差地的相關(guān)證明,則可給予4天的出差補(bǔ)貼。
3?出差補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)員工的職位級(jí)別另行確定。
4?如果出差人員由接待單位免費(fèi)招待,一律不予發(fā)放出差補(bǔ)貼;如果出差期間發(fā)生了已經(jīng)批準(zhǔn)的招待費(fèi),招待期間不發(fā)放相應(yīng)的餐費(fèi)補(bǔ)貼。
5?出差期間不得另外報(bào)支加班費(fèi),法定節(jié)假日出差的另計(jì)。 第12條 不享用出差補(bǔ)貼的情況
1?員工赴外受訓(xùn)考察等,其食宿由其他公司安排者。 第5章 附則
第13條 下屬與上級(jí)一起出差時(shí),下屬差旅費(fèi)可比照上級(jí)職員標(biāo)準(zhǔn)支給。 第14條 本公司董事、監(jiān)察人及顧問(wèn)的出差旅費(fèi)比照經(jīng)理級(jí)標(biāo)準(zhǔn)支給。
第15條 餐費(fèi)、住宿費(fèi)的支領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn),可隨物價(jià)的變動(dòng)由總經(jīng)理隨時(shí)通令調(diào)整。 第16條 本管理制度經(jīng)總經(jīng)理核定后實(shí)行,修改時(shí)亦同。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇16
1、教育和培訓(xùn)的時(shí)間
根據(jù)建設(shè)建教[1997]83號(hào)文件印發(fā)的《建筑企業(yè)職工安全培訓(xùn)教育暫行規(guī)定》的要求如下:
(1)企業(yè)法人代表、項(xiàng)目經(jīng)理每年不少于30學(xué)時(shí);
(2)專(zhuān)職管理和技術(shù)人員每年不少于40學(xué)時(shí);
(3)其他管理和技術(shù)人員每年不少于20學(xué)時(shí);
(4)特殊工種每年不少于20學(xué)時(shí);
(5)其他職工每年不少于15學(xué)時(shí);
(6)待、轉(zhuǎn)、換崗重新上崗前,理解一次不少于20學(xué)時(shí)的培訓(xùn);
(7)新工人的公司、項(xiàng)目、班組三級(jí)培訓(xùn)教育時(shí)間分別不少于15學(xué)時(shí)、15學(xué)時(shí)、20學(xué)時(shí)。
2、教育和培訓(xùn)的形式與資料
教育和培訓(xùn)按等級(jí)、層次和工作性質(zhì)分別進(jìn)行,管理人員的重點(diǎn)是安全生產(chǎn)意識(shí)和安全管理水平,操作者的重點(diǎn)是遵章守紀(jì)、自我保護(hù)和提高防范事故的潛力。
(1)新工人務(wù)必進(jìn)行公司、項(xiàng)目部和班組的三級(jí)安全教育。教育資料包括安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及安全技術(shù)知識(shí)、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度、嚴(yán)禁事項(xiàng)及本工種的安全操作規(guī)程。
(2)電工等特殊工種工人,除進(jìn)行一般安全教育外,還要經(jīng)過(guò)本工程的專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)教育。
(3)采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備施工和調(diào)換工作崗位時(shí),對(duì)操作人員進(jìn)行新技術(shù)、新崗位的安全教育。
3、安全教育和培訓(xùn)的形式
(1)新工人三級(jí)安全教育
對(duì)新工人或調(diào)換工種的工人,務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行安全教育和技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)考核合格,方準(zhǔn)上崗。
三級(jí)安全教育是每個(gè)剛進(jìn)企業(yè)的新工人務(wù)必理解的首次安全生產(chǎn)方面的基本教育,三級(jí)安全教育是指公司、項(xiàng)目、班組這三級(jí)。對(duì)新工人或調(diào)換工種的工人,務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行安全教育和技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)考核合格,方準(zhǔn)上崗。
公司級(jí)。新工人務(wù)必進(jìn)行初步的安全教育。教育資料如下:
1)勞動(dòng)保護(hù)的好處和任務(wù)的一般教育;
2)安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程和安全知識(shí);
3)企業(yè)安全規(guī)章制度等。
項(xiàng)目級(jí)。項(xiàng)目級(jí)教育是新工人被分配到項(xiàng)目以后進(jìn)行的安全教育。教育資料如下:
1)建安工人安全生產(chǎn)技術(shù)操作一般規(guī)定;
2)施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理規(guī)章制度;
3)安全生產(chǎn)紀(jì)律和禮貌生產(chǎn)要求;
4)在施工程基本狀況,包括現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、施工特點(diǎn),可能存在不安全因素的危險(xiǎn)作業(yè)部位及務(wù)必遵守的事項(xiàng)。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇17
★ 獎(jiǎng)勵(lì)(以分計(jì)算,每分為一元人民幣)
店內(nèi)每月進(jìn)行“優(yōu)秀員工”的評(píng)比,將給予當(dāng)選者精神及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),員工在日常工作中有下列表現(xiàn)也會(huì)得到店內(nèi)嘉獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)方式有:通報(bào)表?yè)P(yáng),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),晉職加薪等.
1. 工作勤奮,品德優(yōu)良,維護(hù)集體榮譽(yù),有具體表現(xiàn)者,10分
2. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),多次受到客人表?yè)P(yáng)者,10分
3. 在酒店組織的各項(xiàng)技能比賽成績(jī)優(yōu)異者,10分
4. 拾金不昧者,獎(jiǎng)10分
5. 提出合理化建議,被店內(nèi)采納實(shí)施,使店內(nèi)效益增加明顯者,獎(jiǎng)50分
6. 發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施,避免重大事故發(fā)生者,獎(jiǎng)10分
7. 見(jiàn)義勇為,奮不顧身?yè)尵?保護(hù)店內(nèi)財(cái)產(chǎn),維護(hù)店內(nèi)利益者,50分
8. 有其他優(yōu)秀事跡,足為其他員工表率者,獎(jiǎng)20分
9. 店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行力度較強(qiáng),考核達(dá)標(biāo)者,獎(jiǎng)30分
★ 處罰(以分計(jì)算,每分為一元人民幣)
1.考勤處罰:
1.1以點(diǎn)名時(shí)間(早上9:30 下午4:30)為準(zhǔn),晚到者,視為遲到,扣5分。
1.2凡沒(méi)有經(jīng)過(guò)書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)簽字而無(wú)故沒(méi)有到店上班者,視為曠工,曠工一天扣發(fā)三天的工資?10分
1.3員工因有事需向店內(nèi)請(qǐng)假.請(qǐng)假時(shí)需提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字生效者方可視為事假,事假期間扣發(fā)當(dāng)日工資,一天扣發(fā)獎(jiǎng)金的10%,并不參加當(dāng)月優(yōu)秀員工評(píng)比。.
1.4因病請(qǐng)假,請(qǐng)病假者須出示醫(yī)院的病假證明,病歷,處方簽,醫(yī)藥發(fā)票,病假扣除當(dāng)天工資,一天以上不參加優(yōu)秀員工評(píng)比。
1.5員工因有事,在上班中途擅自離開(kāi)店堂,未經(jīng)書(shū)面請(qǐng)假批準(zhǔn)者,視為早退,扣5分;早退時(shí)間超過(guò)半小時(shí)者,視為曠工一天.
2.員工如有以下行為將給予1分處罰
2.1規(guī)定時(shí)間內(nèi)清潔衛(wèi)生未完成者(上午9:30,下午5:30),扣1分
2.2擺臺(tái)不整齊者,扣1分
2.3備餐柜上有除菜單、紙盒、零點(diǎn)單以外的其他物品或上述東西未備齊者,扣1分
2.4桌上無(wú)煙灰缸或煙灰缸不干凈者,扣1分
2.5上班時(shí)間靠在備餐柜、墻壁上者,扣1分
2.6無(wú)故離崗.串崗.扣1分
2.7上班時(shí)未按規(guī)定著工裝(上衣是工作服,褲子7分以上),扣1分
2.8上班時(shí)間未戴頭花者,扣1分
2.10工作時(shí)間內(nèi)吃東西,閑聊,打鬧者,做與工作不相關(guān)的事情者。扣1分
2.11接打私人電話超過(guò)兩分鐘者.扣1分
2.12上班時(shí)處理私事,會(huì)客等.扣1分
2.13未經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)私自調(diào)休或換班者.扣1分
2.14不遵守店內(nèi)規(guī)章制度但情節(jié)輕微者.扣1分
3.有以下情形之一,給予5-10分處罰。
3.1工作時(shí)間睡覺(jué)或消極怠工.
3.2工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的娛樂(lè)等活動(dòng).
3.3在工作場(chǎng)所大聲喧嘩,吵鬧,妨害他人工作.
3.4偷吃,偷拿酒店的食物,飲料等物品.
3.5對(duì)客人或同事惡意攻擊,造成不良影響.
3.6隱瞞或無(wú)視客人投訴.
3.7不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,拒絕或不按規(guī)定完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作.
3.8偽造病假證明或其它證明材料.
3.9一個(gè)月內(nèi)連續(xù)累計(jì)3次遲到者.
4.有下列情形之一的,將予以辭退(開(kāi)除),視情節(jié)嚴(yán)重并給予50-200元罰款.
4.1蓄意破壞酒店設(shè)備,設(shè)施和資料等財(cái)產(chǎn),造成較大損失.
4.2聚眾鬧事,參加停工或非法罷工活動(dòng).
4.3違反酒店安全制度,財(cái)產(chǎn)損失數(shù)額較大的.
4.4遺失或向他人泄露店內(nèi)內(nèi)部機(jī)密文件技術(shù)等.
4.5盜竊客人,同事或店內(nèi)財(cái)物,侵占店內(nèi)財(cái)物等.
4.6毆打或故意傷害他人.
4.7遺拾不報(bào),或私藏遺物.
4.8玩忽職守,營(yíng)私舞弊,使店內(nèi)蒙受重大損失者.
5.本制度按實(shí)際工作情況增減
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇18
1. 職工應(yīng)按時(shí)上班,不得遲到或早退。
2. 工作時(shí)間不允許隨意串崗,無(wú)工作任務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。
3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服,上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。
4.不得在車(chē)間工作時(shí)與直接負(fù)責(zé)人、車(chē)間主任爭(zhēng)吵,或與其它職工相互打罵、嬉鬧,違者作書(shū)面檢討,態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇,嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。
5. 酒后上班影響工作者,記大過(guò)一次。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇,嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。
6. 車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,違者罰款。造成危害者,追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。
7.工作中禁止做私活。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者,按實(shí)物價(jià)值10倍罰款,扣發(fā)工資予以陪償,并予以解雇。
9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班,直到完成,特殊情況除外。
10.未經(jīng)允許,任何員工嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間,違者對(duì)當(dāng)事人罰款。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào),不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、睡覺(jué),不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位,不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
12.上班必須佩帶工號(hào)牌,不得違法亂紀(jì),涂改工號(hào)牌罰款。
13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位,嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備,嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和控制柜、開(kāi)關(guān)箱,新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn),不得擅自開(kāi)動(dòng)。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材,或在消防設(shè)施附近堆放其它物品。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線,如果急需使用,須經(jīng)主管人員批準(zhǔn),并由電工接電,用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。
16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃,設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī),設(shè)備停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
18.中午、下午和加班下班車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗,鎖好車(chē)間大門(mén),關(guān)閉總電源。
本制度從即日起開(kāi)始試行,在試行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)遺漏,公司將出臺(tái)附件作為補(bǔ)充,附件和本制度有同樣的效力。