餐飲的員工的規(guī)章制度（通用18篇）
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇1
第一條 員工必須在員工食堂就餐，嚴(yán)禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次罰款20元。
第二條 食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進(jìn)入，違反1次罰款20元。
第三條 就餐要排隊(duì)打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴(yán)防浪費(fèi)。
第四條 員工就餐時(shí)，要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生，不隨地吐痰，不準(zhǔn)亂扔臟物，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條 就餐員工要養(yǎng)成愛(ài)護(hù)公物的習(xí)慣，不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅，損壞要按原價(jià)賠償。
第六條 如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款50元。
員工宿舍管理制度
第一條 員工宿舍為員工休息場(chǎng)所，必須保持環(huán)境清潔。
第二條 員工實(shí)行輪流值日，對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條 在員工宿舍不得大聲喧嘩，違者罰款20元。
第四條 不得在員工宿舍不得使用大功率電器，和電爐子。
第五條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫(xiě)亂畫(huà)，亂釘釘子，違者罰款20元。
第六條 嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)賭博、酗酒，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重罰款50-200元。
第七條 宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。
第八條 男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將開(kāi)除處理。
第九條 未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品，違者處20-50元罰款。
第十條 不得損壞宿舍內(nèi)備品，違者按價(jià)賠償。
第十一條。值日衛(wèi)生清理不干凈，將處20元罰款。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇2
目的：為了保障公司工作的正常進(jìn)行，規(guī)范管理和控制辦公用品的采購(gòu)和使用，特制定辦公用品管理辦法如下：
第一條。辦公用品的范圍
1、按期發(fā)放類(lèi)：稿紙本、筆類(lèi)、記事本、膠水、曲別針、大頭針、訂書(shū)釘?shù)取?/p>
2、按須計(jì)劃類(lèi)：打印機(jī)碳粉、墨盒、文件夾、檔案袋、印臺(tái)、印臺(tái)油、訂書(shū)器、電池、計(jì)算器、復(fù)寫(xiě)紙、軟盤(pán)、支票夾等。
3、集中管理使用類(lèi)：辦公設(shè)備耗材。
第二條。辦公用品的采購(gòu)
根據(jù)各部門(mén)的申請(qǐng)，庫(kù)房結(jié)合辦公用品的使用情況，由保管員提出申購(gòu)單，交主管會(huì)計(jì)審核，交總經(jīng)理批準(zhǔn)。
第三條。辦公用品的發(fā)放
1、員工入職時(shí)每人發(fā)放圓珠筆1支，筆芯以舊換新。
2、每個(gè)部門(mén)每月發(fā)放1本原稿紙。
3、部門(mén)負(fù)責(zé)人每人半年發(fā)放1本記事本，員工3個(gè)月發(fā)放1本記事本。
4、膠水和訂書(shū)釘、曲別針、大頭針等按需領(lǐng)用，不得浪費(fèi)。
5、辦公用打印紙、墨盒、碳粉等需節(jié)約使用，按需領(lǐng)用。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇3
為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)餐飲工作的規(guī)范化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本規(guī)定.
一,樹(shù)立全心全意為教職員工服務(wù)思想,不斷提高管理水平和業(yè)務(wù)技能,積極完成本職工作.
二,著裝上崗,掛牌服務(wù),要講究?jī)x表儀容,講究個(gè)人衛(wèi)生.
三,對(duì)教職員工和客人就餐,要主動(dòng)熱情,文明用語(yǔ),不得說(shuō)粗話和臟話;服務(wù)員在崗時(shí),不準(zhǔn)在餐廳落座和陪客人喝酒.
四,不準(zhǔn)在灶間和工作間隨意抓吃食品;不準(zhǔn)隨意領(lǐng)人到餐廳吃喝閑扯;工作時(shí)間不準(zhǔn)喝酒,看電視,打撲克,下棋,打麻將,打乒乓球和臺(tái)球等.
五,非餐飲人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫(kù)房和后櫥;不準(zhǔn)領(lǐng)小孩到崗;不準(zhǔn)將餐廳的物品隨意借用和送人.
六,嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過(guò)期,過(guò)時(shí)和霉?fàn)�變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入餐廳和使用.做好餐具消毒和餐飲衛(wèi)生工作.
七,函授學(xué)員就餐和向教職工出售的食品,一律憑票,不準(zhǔn)收取現(xiàn)金,收回的飯票按規(guī)定消毀,不得重復(fù)使用.
八,要愛(ài)護(hù)炊事設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用;作好防火防盜工作.
九,自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不遲到,不早退,工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗,串崗,不準(zhǔn)聚堆聊天和說(shuō)笑打鬧.
餐廳主管崗位職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好餐廳完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 領(lǐng)班崗位職責(zé)：
1、接受餐廳主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問(wèn)題和客人投訴，并向餐廳主管匯報(bào)。
7、配合餐廳主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水。
11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫(xiě)好工作日記，做好交接手續(xù)。
迎送員崗位職責(zé)：
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問(wèn)題，收集有關(guān)意見(jiàn)，并及時(shí)向餐廳主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在餐廳客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。
服務(wù)員崗位職責(zé)：
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。
6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜員崗位職責(zé)：
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開(kāi)餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱(chēng)和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤(pán)造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。中餐服務(wù)員職責(zé)
1.餐前準(zhǔn)備工作
(1)了解宴會(huì)的接待對(duì)象，接待人數(shù)，客人的身份，入席的時(shí)間，宴會(huì)的擺設(shè)要求，客人的膳食要求，尤其有何特殊要求。
(2)熟悉菜單的內(nèi)容及上菜順序，掌握每款菜式的特點(diǎn)及服務(wù)程序。
(3)擺設(shè)好宴會(huì)臺(tái)面，突出主位，準(zhǔn)備好宴間所需物品。
2.宴會(huì)服務(wù)
(1)禮貌問(wèn)候客人并引導(dǎo)客人入座。
(2)給客人遞上餐巾。
(3)征求客人飲用何種酒水。
(4)給客人倒茶水。
(5)撤掉小毛巾。
(6)為客人撤筷套，打開(kāi)口布遞給客人。
(7)為客人斟酒水、飲料。
(8)撤掉茶杯。
(9)征得客人同意后，通知廚房出菜。
(10)為客人上菜，介紹菜名，根據(jù)需要主動(dòng)為客人分菜。
(11)及時(shí)撤下桌面上的空碟子，并為客人更換骨碟、煙灰缸。
(12)客人用完餐后，為客人上茶杯、倒茶水并送上小毛巾。
(13)清理臺(tái)面。
(14)上甜品、水果、骨碟、叉等。
(15)詢問(wèn)客人是否還需要其他東西，是否滿意。
(16)客人結(jié)賬，遞上賬單。
(17)為客人拉椅離座，送客，歡迎再次光臨。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇4
根據(jù)企業(yè)運(yùn)行的基本規(guī)律并參考很多企業(yè)的實(shí)際，無(wú)論是什么類(lèi)型的企業(yè)，從儀容儀表、崗位紀(jì)律、工作程序、待人接物、環(huán)衛(wèi)與安全、素質(zhì)與修養(yǎng)等幾個(gè)方面來(lái)對(duì)員工提出要求，大概都是必不可少的。
1.儀容儀表
這是指對(duì)員工個(gè)人和群體外在形象方面的要求，它可再具體分為服裝、發(fā)型、化妝、配件等幾個(gè)方面。
有人不以為然，認(rèn)為儀容儀表純屬員工個(gè)人的事情，如果企業(yè)連這都要管，是不是太過(guò)分了呢?其實(shí)，很多企業(yè)之所以把對(duì)儀容儀表的要求列入行為規(guī)范，有著充分的理由。
(1)出于安全需要，即根據(jù)法規(guī)政策要求對(duì)員工實(shí)行勞動(dòng)保護(hù)。
(2)出于質(zhì)量需要，制藥業(yè)、食品加工業(yè)、餐飲業(yè)等行業(yè)為了保證藥品、食品衛(wèi)生，要求員工穿工作服、戴衛(wèi)生口罩，而微電子、精密儀器等行業(yè)則為了保證產(chǎn)品的精度對(duì)工作環(huán)境(包括著裝)有嚴(yán)格的規(guī)定。
(3)出于企業(yè)形象需要，每一名員工都代表著企業(yè)形象，員工形象最容易感受到的就是員工的外在形象。第一印象是非常重要的，而儀容儀表正是一個(gè)人留給他人最初的印象，儀容儀表方面統(tǒng)一規(guī)范的要求為的是樹(shù)立具有特色的企業(yè)形象，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力。
從實(shí)際來(lái)看，新員工在企業(yè)的成長(zhǎng)變化是一個(gè)從“形似”(符合外在要求)到“神似”(具備內(nèi)在品質(zhì))的過(guò)程。而要把一名員工培養(yǎng)成為企業(yè)群體的一員，最基礎(chǔ)、最易達(dá)到的要求就是儀容儀表方面的規(guī)范。因此，從企業(yè)形象的角度看，儀容儀表的規(guī)定往往被企業(yè)作為員工行為規(guī)范內(nèi)容的第一部分。
2.崗位紀(jì)律
這里所講的崗位紀(jì)律一般是員工個(gè)體在工作中必須遵守的一些共性的要求，其目的是保證每個(gè)工作崗位的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。崗位紀(jì)律一般包括以下內(nèi)容。
(1)作息制度，即上、下班的時(shí)間規(guī)定和要求。一般都要求員工不得遲到、早退和中途溜號(hào)，這是企業(yè)最基本的紀(jì)律。有的企業(yè)作風(fēng)渙散，往往就是沒(méi)有嚴(yán)格的作息制度，或不能?chē)?yán)格執(zhí)行作息制度造成的。
(2)請(qǐng)銷(xiāo)假制度。這是根據(jù)國(guó)家規(guī)定，對(duì)病假、事假、曠工等進(jìn)行區(qū)分，并就請(qǐng)假、銷(xiāo)假做出規(guī)定，以及對(duì)法定節(jié)假日的說(shuō)明。如果缺乏這些要求，可能導(dǎo)致個(gè)別員工鉆空子而影響整個(gè)企業(yè)制度的嚴(yán)肅性。
(3)保密制度。每個(gè)企業(yè)都有屬于自己的技術(shù)、工藝、商業(yè)、人事、財(cái)務(wù)等方面的企業(yè)秘密，保守這些企業(yè)秘密是企業(yè)的一項(xiàng)重要紀(jì)律，絕大多數(shù)企業(yè)都對(duì)此有嚴(yán)格的規(guī)定。此外，在一些高新技術(shù)企業(yè)，還對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)做出了具體規(guī)定。
(4)工作狀態(tài)要求。這是對(duì)員工在崗位工作中的規(guī)定，除肯定的提法“工作認(rèn)真”、“以良好精神狀態(tài)投入工作”等之外，一般用“不準(zhǔn)”、“嚴(yán)禁”的否定形式來(lái)進(jìn)行具體要求，如“不準(zhǔn)聊天”、“不準(zhǔn)看與工作無(wú)關(guān)的書(shū)報(bào)雜志”、“不準(zhǔn)用計(jì)算機(jī)玩游戲”、“不準(zhǔn)打私人電話”。
(5)特殊紀(jì)律。這是根據(jù)企業(yè)特殊情況制定的有關(guān)紀(jì)律。例如，某家企業(yè)率先在員工行為規(guī)范里寫(xiě)入“工作日中午嚴(yán)禁喝酒”的規(guī)定。紀(jì)律是勝利的保證，嚴(yán)格合理的工作紀(jì)律是企業(yè)在嚴(yán)酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷取勝、發(fā)展壯大的根本保證。
3.工作程序
這是對(duì)員工與他人協(xié)調(diào)工作的程序性的行為規(guī)定，包括與上級(jí)、同事和下屬的協(xié)同和配合的具體要求。工作程序是把一個(gè)個(gè)獨(dú)立的工作崗位進(jìn)行關(guān)系整合、使企業(yè)成為和諧團(tuán)結(jié)的統(tǒng)一體，保證企業(yè)內(nèi)部高效有序地運(yùn)轉(zhuǎn)。工作程序一般又分為以下幾個(gè)部分。
(1)接受上級(jí)命令。做一名合格的員工，首先應(yīng)從正確接受上級(jí)指令開(kāi)始，如果不能正確領(lǐng)會(huì)上級(jí)意圖，就無(wú)法很好地加以執(zhí)行。
(2)執(zhí)行上級(jí)命令。主要是要求員工迅速、準(zhǔn)確、高效地加以執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題或出現(xiàn)困難時(shí)積極應(yīng)對(duì)，執(zhí)行結(jié)束后以口頭或書(shū)面向上級(jí)復(fù)命，這些要求都不是可有可無(wú)的。
(3)獨(dú)立工作。對(duì)員工獨(dú)立承擔(dān)的工作(包括崗位日常工作程序、出差等)，一般要作出“按企業(yè)有關(guān)制度”進(jìn)行或其他程序性的規(guī)定，以保證每一名員工的`工作都能夠成為企業(yè)總體工作的有機(jī)組成部分，為總體的成績(jī)做出貢獻(xiàn)。
(4)召集和參加會(huì)議。企業(yè)內(nèi)部的會(huì)議是溝通信息、協(xié)調(diào)利益、取得一致意見(jiàn)的重要形式，是企業(yè)工作的一個(gè)有機(jī)組成部分。對(duì)于召集會(huì)議，事先通知、明確議題是非常重要的;對(duì)于參加會(huì)議來(lái)說(shuō)，做好準(zhǔn)備、按時(shí)出席、不到要請(qǐng)假等規(guī)定也是最基本的要求。
(5)和同事配合工作。企業(yè)許多工作都需要不同崗位的多名員工配合完成，對(duì)這方面也應(yīng)提出一些具體要求，以保證在共同工作中各司其職、各顯其能，發(fā)揮“1+1>2”的作用。
(6)尊重與溝通。尊重是凝聚力的基礎(chǔ)，溝通是凝聚力的保證，有許多企業(yè)工作中出現(xiàn)的矛盾和沖突，主要就是尊重和溝通方面存在問(wèn)題。這方面的要求是建立高效有序的工作秩序的基本保證，特別是在一些科技含量較高的企業(yè)，更應(yīng)強(qiáng)調(diào)尊重與溝通的必要性。
(7)報(bào)告的要求。書(shū)面或口頭報(bào)告有關(guān)情況是企業(yè)信息溝通、正常運(yùn)轉(zhuǎn)的重要途徑，有些企業(yè)也因此把怎樣進(jìn)行報(bào)告以規(guī)范的形式加以明確。
4.待人接物
由于現(xiàn)代企業(yè)越來(lái)越多地受外部環(huán)境的影響，企業(yè)對(duì)外交往活動(dòng)的頻率、形式和內(nèi)容都因此有較大的增加，對(duì)員工待人接物方面的規(guī)范性要求不僅是塑造企業(yè)形象的需要，而且也是培養(yǎng)高素質(zhì)員工的必要途徑之一。待人接物規(guī)范涉及的內(nèi)容比較復(fù)雜，主要包括禮貌用語(yǔ)、基本禮節(jié)、電話禮儀、接待客人、登門(mén)拜訪等方面。
(1)基本禮節(jié)。待人接物的基本禮節(jié)包括坐、立、行的姿態(tài)及表情、手勢(shì)、握手、秩序等。于細(xì)微處見(jiàn)精神，員工在這些細(xì)節(jié)方面是否得體將在很大程度上影響外界對(duì)企業(yè)的看法。
(2)禮貌用語(yǔ)。文明首先是語(yǔ)言文明。語(yǔ)言美是待人接物最起碼的要求。在一個(gè)文明的企業(yè)里，“您”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“沒(méi)關(guān)系”等應(yīng)該成為員工最習(xí)慣的用語(yǔ)，而臟話、粗話應(yīng)該是被禁止使用的;在一些正式場(chǎng)合，連口頭禪、俗語(yǔ)等都是被禁用的。(3)電話禮儀。電話是現(xiàn)代企業(yè)與外部交往的一個(gè)重要渠道和形象展示的窗口，電話禮儀因此成為員工待人接物需要十分注意的一個(gè)方面。
(4)接待客人。這里的客人包括客戶、關(guān)系單位人員、一般來(lái)訪者，盡管其來(lái)意不同、對(duì)企業(yè)的重要性不同，但接待的要求卻應(yīng)該是一致的，首先是要熱情、禮貌。一些企業(yè)還根據(jù)實(shí)際，做出了其他許多具體的規(guī)定。
(5)登門(mén)拜訪。企業(yè)為了推銷(xiāo)產(chǎn)品、售后服務(wù)、爭(zhēng)取資源、協(xié)調(diào)關(guān)系，就需要登門(mén)拜訪。登門(mén)拜訪的對(duì)象可能涉及用戶、潛在用戶和政府、社區(qū)等重要關(guān)系者，是待人接物的重點(diǎn)之一。登門(mén)拜訪，第一是要提前預(yù)約，避免成為不速之客;第二是要做充分的準(zhǔn)備，以保證在有限的時(shí)間內(nèi)達(dá)到拜訪的目的。根據(jù)不同目的，企業(yè)可以對(duì)此有相應(yīng)的規(guī)定。
5.環(huán)衛(wèi)與安全
企業(yè)在環(huán)境保護(hù)方面對(duì)員工提出一定的要求，不僅有利于營(yíng)造和維護(hù)企業(yè)的良好生產(chǎn)、生活環(huán)境，而且對(duì)于塑造良好的企業(yè)視覺(jué)形象有直接幫助。保護(hù)環(huán)境規(guī)范主要有辦公室、車(chē)問(wèn)、商店、企業(yè)公共場(chǎng)所方面的清潔衛(wèi)生及保護(hù)水源、大氣、綠化等要求，需要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要而定。
6.素質(zhì)與修養(yǎng)
提高員工的技術(shù)水平、工作能力和全面素質(zhì)是企業(yè)的重要目標(biāo)之一。企業(yè)除了采取短訓(xùn)班、培訓(xùn)班、研修班、講座、進(jìn)修等措施，建立必要的培訓(xùn)制度之外，還必須激發(fā)廣大員工內(nèi)在的學(xué)習(xí)提高的積極性。因此，許多有遠(yuǎn)見(jiàn)的企業(yè)在員工提高自身素質(zhì)與修養(yǎng)方面做了相應(yīng)的規(guī)定，并將其納人員工行為規(guī)范之中。
對(duì)員工在這方面的要求，參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)容易比較明確具體，其他要求則一般相對(duì)“虛”一些，應(yīng)根據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)和員工實(shí)際素質(zhì)做出合理的規(guī)定。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇5
一、遵守公德
1、 公司員工必須遵紀(jì)守法、做維護(hù)社會(huì)公德的模范，公司絕對(duì)不允許違背公德、違反法律的現(xiàn)象存在。
二、愛(ài)崗敬業(yè)
1、 愛(ài)崗敬業(yè)：熱愛(ài)自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。
2、 盡職盡責(zé)：要求員工必須做到三負(fù)責(zé)，即對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)，對(duì)公司負(fù)責(zé)，對(duì)自己負(fù)責(zé)。全力以赴地完成工作任務(wù)和履行職能，對(duì)自己的失誤承擔(dān)責(zé)任。
3、 服從領(lǐng)導(dǎo)：?jiǎn)T工必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，與領(lǐng)導(dǎo)保持一致把工作做好，不與領(lǐng)導(dǎo)背道行事。
4、 逐級(jí)上報(bào)：?jiǎn)T工有事應(yīng)向所屬直接領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，除直接領(lǐng)導(dǎo)有重大失誤或特別情形下，不得越級(jí)匯報(bào)。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作
1、 緊密團(tuán)結(jié)，精誠(chéng)合作，工作中相互協(xié)調(diào)，相互支持，建立起融洽的人際關(guān)系。
2、 嚴(yán)以律己寬以待人，相互關(guān)心，相互尊敬，開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)。
3、 不搞小團(tuán)體、小幫派，倡導(dǎo)同事間密切和諧的關(guān)系。
4、 不撥弄是非，無(wú)中生有，挑撥離間，說(shuō)不利于團(tuán)結(jié)的話。
5、 保持積極的生活態(tài)度和工作態(tài)度，以積極包容的心態(tài)對(duì)待公司管理中的問(wèn)題，主動(dòng)提出改進(jìn)性的建議和意見(jiàn)，以成熟的方法解決問(wèn)題。
四、遵守紀(jì)律
1、下級(jí)服從上級(jí)是公司管理的基本原則，員工應(yīng)自覺(jué)服從領(lǐng)導(dǎo)的安排和工作調(diào)動(dòng)，不得公開(kāi)頂撞領(lǐng)導(dǎo)，不得無(wú)故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
2、遵守公司制定的作息時(shí)間，不遲到，不早退，上下班要打考勤。
3、公司員工必須嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律，上班下班時(shí)間不擅離職守，不串崗及私自外出、嬉鬧、大聲喧嘩。未經(jīng)他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動(dòng)用他人物品。
4、工作時(shí)間要專(zhuān)心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個(gè)人私事，不在禁煙區(qū)吸煙，不閱讀與工作無(wú)關(guān)的雜志書(shū)刊和不做其他與工作無(wú)關(guān)的事。
五、誠(chéng)實(shí)自律
1、遵守職業(yè)道德，不貪污受賄，自覺(jué)抵制社會(huì)上的不正之風(fēng)。
2、不得利用職務(wù)和工作之便向他人索取錢(qián)財(cái)和為個(gè)人親友謀私利。
3、不得挪用公司財(cái)物，更不得利用職務(wù)之便將公司財(cái)務(wù)占為己有或轉(zhuǎn)送他人。
4、對(duì)于其他有業(yè)務(wù)往來(lái)的公司和個(gè)人贈(zèng)送給公司或個(gè)人的禮品、財(cái)物，必須上交到公司辦公室、財(cái)務(wù)部。
六、安全保密
1、要隨時(shí)隨地地注意防火安全，發(fā)現(xiàn)不安全隱患要及時(shí)報(bào)告處理。每個(gè)員工都要熟知防火設(shè)施的位置和使用方法。
2、注意公司現(xiàn)金和貴重物品、財(cái)物的安全存放，辦公室無(wú)人時(shí)要隨手關(guān)門(mén)。
3、嚴(yán)格執(zhí)行公司的保密制度，嚴(yán)守公司秘密。
七、儀表大方
1、員工必須儀表端莊、整潔。
頭發(fā)：職員頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔，男職員不留長(zhǎng)發(fā)。
指甲：應(yīng)經(jīng)常注意修剪指甲。
胡子：不留胡須，保持面部清潔。
口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。
2、員工必須穿著公司統(tǒng)一訂制的工服、佩戴工牌。
�、�、男員工在上班時(shí)間要求穿深色長(zhǎng)褲，不準(zhǔn)穿中褲和七分褲。
�、�、女員工要保持服裝淡雅得體，不得過(guò)分華麗，不穿過(guò)于露的衣服，不帶裝飾品。不準(zhǔn)穿超短裙，裙子必須過(guò)膝。
�、�、女職員化妝應(yīng)給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。 ④、員工不得穿拖鞋上班。
⑤、員工上班期間必須佩帶工牌，否則處以10元/人次罰款。
八、言行文明
1、在公司內(nèi)職業(yè)應(yīng)保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作。
�、佟⒄咀耍簳�(huì)見(jiàn)客戶或出席儀式站立場(chǎng)合，或在領(lǐng)導(dǎo)、上級(jí)面前，不得把手交叉抱在胸前。
�、�、坐姿：坐下后，應(yīng)盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。
③、公司同事們之間都喊花名，不分上下級(jí)。公司內(nèi)與同事相遇時(shí)應(yīng)禮貌點(diǎn)頭行禮表示致意或問(wèn)候“您好”。
�、�、握手時(shí)用普通站姿，并目視對(duì)方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。
⑤、出入房間的禮貌：進(jìn)入房間，要先輕輕敲門(mén)，聽(tīng)到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后，回手關(guān)門(mén)，不能大力、粗暴。進(jìn)入房間后，如對(duì)方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說(shuō)話，也要看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，而且要說(shuō)：“對(duì)不起，打斷一下您們的談話”。
⑥、遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對(duì)著對(duì)方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對(duì)著自己，使對(duì)方容易接。
⑦、走通道、走廊時(shí)要放慢腳步。無(wú)論是在自己公司還是訪問(wèn)的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說(shuō)話更不能唱歌或吹口哨等。
�、�、客戶來(lái)訪，在行進(jìn)間相遇時(shí)，應(yīng)停留側(cè)立禮讓客戶先行，并微笑點(diǎn)頭致意，問(wèn)候“您好”、“歡樂(lè)光臨”。如正在工作狀態(tài)，微笑點(diǎn)頭示意后，應(yīng)立即投入工作，不得無(wú)禮觀望、議論或東張西望。
九、待人禮貌
1、在規(guī)定的接待時(shí)間內(nèi)，不得缺席;有客來(lái)訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時(shí)要主動(dòng)、熱情、大方、微笑服務(wù)。
2、直接見(jiàn)面介紹的場(chǎng)合下，應(yīng)先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長(zhǎng)的。在自己公司和其他公司關(guān)系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。
3、一個(gè)人介紹給很多人時(shí)，應(yīng)先介紹其中地位最高的人或酌情而定。
4、男女間的介紹，應(yīng)先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時(shí)，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇6
架子工
1腳手架材料
1-1鋼管腳手應(yīng)用外徑48~51毫米、壁厚3~3.5毫米的鋼管,長(zhǎng)度以4~6.5米和2.1~2.3米為宜。有嚴(yán)重銹蝕、彎曲、壓扁或裂紋的不得使用。
1-2扣件應(yīng)有出廠合格證明，發(fā)現(xiàn)有脆裂、變形、滑絲的禁止使用。
1-3木桿應(yīng)采用剝皮杉木和其它各種堅(jiān)韌硬木。楊木、柳木、樺木、椴木、油松和腐朽、折裂、枯節(jié)等易折木桿，一律禁止使用。
1-4木腳手立桿，有效部分的小頭直徑不得小于7厘米，大橫桿、小橫桿(排木)有效部分的小頭直徑不得小于8厘米，6~8厘米之間的可雙桿合并或單根加密使用。
1-5竹腳手的立桿、大橫桿、剪刀撐、支桿等有效部分的小頭直徑不得小于7.5厘米;小橫桿不得小于9厘米(6~9厘米之間的可雙桿合并或單根加密使用)。青嫩、枯脆、裂紋、白麻、蟲(chóng)蛀的竹桿不得使用。
1-6鋼制腳手板應(yīng)采用2~3毫米的Ⅰ級(jí)鋼材，長(zhǎng)度為1.5~3.6米,寬度23~25厘米，肋高5厘米為宜，兩端應(yīng)有連接裝置，板面應(yīng)鉆有防滑孔。凡是裂紋、扭曲的不得使用。
1-7木腳手板應(yīng)用厚度不小于5厘米的杉木或松木板，寬度以20~30厘米為宜，凡是腐朽、扭曲、斜紋、破裂和大橫透節(jié)的不得使用。板的兩端8厘米處應(yīng)用鍍鋅鐵絲箍繞2~3圈或用鐵皮釘牢。
1-8竹片腳手板，板厚不得小于5厘米，螺栓孔不得大于1厘米，螺栓必須擰緊。竹編腳手板，其兩邊的竹杠直徑不得小于4.5厘米，長(zhǎng)度一般以2.2~3米，寬度以40厘米為宜。
1-9腳手架的綁扎材料可采用8#鍍鋅鐵絲，直徑不少于10毫米的麻繩或水、蔥竹篾。
2-1鋼管腳手架的立桿應(yīng)垂直穩(wěn)放在金屬底座或墊木上。立桿間距不得大于2米;大橫桿間距不得大于1.2米;小橫桿間距不得大于1.5米。鋼管立桿、大橫桿接頭應(yīng)錯(cuò)開(kāi)，要用扣件連接擰緊螺栓，不準(zhǔn)用鐵絲綁扎。
2-2木腳手架的立桿應(yīng)埋入地下30~50厘米，埋桿前先挖好土坑，將底部夯實(shí)并墊以磚石，如遇松土或者無(wú)法挖坑時(shí)，應(yīng)綁掃地桿。木腳手架的立桿間距不得大于1.5米;大橫桿間距不得大于1.2米;小橫桿間距不得大于1米。
2-3竹腳手必須搭設(shè)雙排架子。立桿間距不得大于1.3米;小橫桿間距不得大于0.75米
2-4抹灰、勾縫、油漆等外裝修用的腳手架，寬度不得小于0.8米，立桿間距不得大于2米;大橫桿間距不得大于1.8米。
2-5木、竹立桿和大橫桿應(yīng)錯(cuò)開(kāi)搭接，搭接長(zhǎng)度不得小于1.5米。綁扎時(shí)小頭應(yīng)壓在大頭上，綁扣不得少于三道。立桿、大橫桿、小橫桿相交時(shí)，應(yīng)先綁兩根，再綁第三根，不得一扣綁三根。
2-6單排腳手架的小橫桿伸入墻內(nèi)不得少于24厘米;伸出大橫桿外不得少于10厘米。通過(guò)門(mén)窗口和通道時(shí)，小橫桿的間距大于1米應(yīng)綁吊桿;間距大于2米時(shí)，吊桿下需加設(shè)頂撐。
2-7 18厘米厚的磚墻、空斗墻和砂漿標(biāo)號(hào)在10號(hào)以下的磚墻，不得用單排腳手架。
2-8腳手架的負(fù)荷量，每平方米不能超過(guò)270公斤。如果負(fù)荷量必須加大，應(yīng)按照施工方案進(jìn)行架設(shè)。
2-9腳手架兩端、轉(zhuǎn)角處以及每隔6~7根立桿應(yīng)設(shè)剪刀撐和支桿。剪刀撐和支桿與地面的角度應(yīng)不大于60度，支桿底端要埋入地下不小于30厘米。架子高度在7米以上或無(wú)法設(shè)支桿時(shí)，每高4米，水平每隔7米，腳手架必須同建筑物連接牢固。
2-10架子的鋪設(shè)寬度不得小于1.2米。腳手板須滿鋪，離墻面不得大于20厘米，不得有空隙和探頭板。腳手板搭接時(shí)不得小于20厘米;對(duì)頭接時(shí)應(yīng)架設(shè)雙排小橫桿，間距不大于20厘米。架子拐彎處腳手板應(yīng)交叉搭接。墊平腳手板應(yīng)用木塊，并且要釘牢，不得用磚墊。
2-11翻腳手板應(yīng)兩人由里往外按順序進(jìn)行，在鋪第一塊或翻到最外一塊腳手板時(shí)，必須掛牢安全帶。
2-12上料斜道的鋪設(shè)寬度不得小于1.5米，坡度不得大于一比三，防滑條的間距不得大于30厘米。
2-13腳手架的外側(cè)、斜道和平臺(tái)，要綁1米高的防護(hù)欄桿和釘18厘米高的擋腳板或防護(hù)立網(wǎng)。
2-14在門(mén)窗洞口搭設(shè)挑架(外伸腳手架)，斜桿與墻面一般不大于30度，并應(yīng)支承在建筑物的牢固部分，不得支承在窗臺(tái)板、窗檐、線腳等地方。墻內(nèi)大橫桿兩端都必須伸過(guò)門(mén)窗洞兩側(cè)不少于25厘米。挑架所有受力點(diǎn)都要綁雙扣，同時(shí)要綁防護(hù)欄桿。
3-1砌筑里腳手架鋪設(shè)寬度不能小于1.2米，高度應(yīng)保持低于外墻20厘米。里腳手架的支架間距不得大于1.5米，支架底腳要有墊木塊，并支在能承受荷重的結(jié)構(gòu)上。搭設(shè)雙層架時(shí)，上下支架必須對(duì)齊，同時(shí)支架間應(yīng)綁斜撐拉牢。
3-2砌墻高度超過(guò)4米時(shí)，必須在墻外搭設(shè)能承受160公斤荷重的安全網(wǎng)或防護(hù)擋板。多層建筑應(yīng)在二層和每隔四層設(shè)一道固定的安全網(wǎng)。同時(shí)再設(shè)一道隨施工高度提升的安全網(wǎng)。
3-3搭設(shè)安全網(wǎng)應(yīng)每隔3米設(shè)一根支桿，支桿與地平一般須保持45度，在樓層支網(wǎng)須事先預(yù)埋鋼筋環(huán)或在墻的里外側(cè)各綁一道橫桿。網(wǎng)應(yīng)外高里低，網(wǎng)與網(wǎng)之間須拼接嚴(yán)密，網(wǎng)內(nèi)雜物要隨時(shí)清掃。
4-1金屬掛架的間距，一般不得大于2米。預(yù)埋的掛環(huán)(鋼銷(xiāo)片)必須牢固，掛環(huán)距門(mén)窗口兩側(cè)不得少于24厘米，60厘米的窗間墻只準(zhǔn)設(shè)一個(gè)掛環(huán)，最上一層掛環(huán)要設(shè)在頂板下不少于75厘米。安掛架時(shí)，應(yīng)兩人配合操作，插銷(xiāo)必須插牢，掛鉤插入圓孔內(nèi)須垂直掛到底，支承鋼板要緊貼于墻面。在建筑物轉(zhuǎn)角處，應(yīng)挑出水平桿，互相綁牢。
4-2吊欄應(yīng)嚴(yán)格按照設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行安裝。懸挑吊欄的鋼絲繩圍繞挑梁不得少于三圈，卡頭的卡子不得少于三個(gè)，每個(gè)吊欄不少于兩根保險(xiǎn)繩，每次提升后要將 保險(xiǎn)繩與吊欄卡牢固定。鋼絲繩不得與建筑物或其它構(gòu)件摩擦，靠近時(shí)應(yīng)用墊物或滑輪隔開(kāi)。散落在上面的雜物要隨時(shí)清除。
4-3用手扳葫蘆升降的吊欄，操縱時(shí)嚴(yán)禁同時(shí)扳動(dòng)前進(jìn)桿與返向桿，降落時(shí)要先取掉前進(jìn)桿上的套管，然后扳動(dòng)返向桿徐徐降落。
4-4橋式腳手架的支承架底座應(yīng)夯實(shí)，并用墊木墊穩(wěn)，每層必須與建筑物連接牢固。桁架應(yīng)在地面組裝，桁架兩端的角鋼必須卡抱支承架兩側(cè)角鋼。用倒鏈或手扳葫蘆提升時(shí)要安好保險(xiǎn)繩，就位后立即與支承架掛牢。
4-5用鋼管搭設(shè)井架，相鄰兩立桿接頭錯(cuò)開(kāi)不少于50厘米，橫桿和剪刀撐(十字撐)要同時(shí)安裝�；壉仨毚怪�，兩軌間距誤差不得超過(guò)10毫米。
4-6鋼門(mén)架整體豎立時(shí)，底部須用拉索與地錨固定，防止滑移，上部應(yīng)綁好纜風(fēng)，對(duì)角拉牢，就位后收緊固定纜風(fēng)。
4-7井架、門(mén)架和煙囪、水塔等腳手架，凡高度10~15米的要設(shè)一組纜風(fēng)繩(4~6根)，每增高10米加設(shè)一組。在搭設(shè)時(shí)應(yīng)先設(shè)臨時(shí)纜風(fēng)繩，待固定纜風(fēng)繩設(shè)置穩(wěn)妥后，再拆臨時(shí)纜風(fēng)繩。纜風(fēng)繩與地面的角度應(yīng)為45~60度，要單獨(dú)牢固地栓在地錨上，并用花籃螺絲調(diào)節(jié)松緊，調(diào)節(jié)時(shí)必須對(duì)角交錯(cuò)進(jìn)行，纜風(fēng)繩禁止栓在樹(shù)上、電桿等物體上。
4-8腳手架、井架、門(mén)架安裝完畢，必須經(jīng)施工負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格后方準(zhǔn)使用。
5-1拆除腳手架，周?chē)鷳?yīng)設(shè)圍欄或警戒標(biāo)志，并設(shè)專(zhuān)人看管，禁人入內(nèi)。拆除應(yīng)按順序由上而下，一步一清，不準(zhǔn)上下同時(shí)作業(yè)。
5-2拆除腳手架大橫桿、剪刀撐，應(yīng)先拆中間扣，再拆兩頭扣，由中間操作人往下順桿子。
5-3拆下的腳手桿、腳手板、鋼管、扣件、鋼絲繩等材料，應(yīng)向下傳遞或用繩吊下，禁止往下投扔。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇7
根據(jù)國(guó)家相關(guān)法規(guī)制度，結(jié)合公司管理要求，特制定《員工獎(jiǎng)懲制度管理辦法》，本辦法于20xx年 7 月1日頒布執(zhí)行。
第一節(jié) 一般規(guī)定
第一條 遵守國(guó)家政策法令、法規(guī)，遵守市民行為道德規(guī)范，遵守本公司規(guī)章制度及部門(mén)的崗位職責(zé)。
第二條 行政部門(mén)要求如實(shí)填寫(xiě)各類(lèi)表格，提供有效證件，不得有隱瞞或假造。
第三條 按照本公司的要求接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類(lèi)培訓(xùn)及考核。
第四條 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽(tīng)從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互幫互助，按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
第五條 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求開(kāi)展工作，作業(yè)場(chǎng)所禁止無(wú)關(guān)人員逗留。
第六條 講究社會(huì)公德和職業(yè)道德，嚴(yán)守公司機(jī)密，廉潔奉公，維護(hù)團(tuán)隊(duì)利益和公司聲譽(yù)。
第七條 愛(ài)護(hù)公物及公用設(shè)施，自覺(jué)維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。
第八條 勤儉辦公，節(jié)約用水、用電、用品，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
第九條 衣容整潔，精神飽滿，待人熱情，文明用語(yǔ)。
第二節(jié) 獎(jiǎng)勵(lì)
第十條 凡評(píng)為年度優(yōu)秀員工者，將發(fā)放優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金200元。
第十一條 考評(píng)條件
1、對(duì)改進(jìn)工作、提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。
2、為住戶提供熱情、耐心、周到的服務(wù)，受到住戶表?yè)P(yáng)者。
3、提出合理化建議，使公司在管理中取得良好經(jīng)濟(jì)效益者。
4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)采取措施，防止重大事故發(fā)生者。
5、控制開(kāi)支、節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者。
6、廉潔奉公，敢于抵制不正之風(fēng)，事跡突出者。
7、見(jiàn)義勇為，舍己救人，或做好人好事，事跡突出者。
8、拾金(物)不昧，主動(dòng)上交者。
9、敬業(yè)愛(ài)崗，工作勤懇，任勞任怨，模范遵守公司規(guī)章制度者。
第十二條 獎(jiǎng)勵(lì)程序
凡評(píng)為優(yōu)秀員工者，由行政部門(mén)將員工事跡以書(shū)面形式報(bào)告并填寫(xiě)?yīng)剟?lì)建議書(shū)呈報(bào)物業(yè)經(jīng)理，核實(shí)無(wú)誤后報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。
第三節(jié) 處分
第十三條 甲類(lèi)過(guò)失(以下每項(xiàng)考核分值為1分;5元/1分) 有下列行為者屬甲類(lèi)過(guò)失：
1、不按公司規(guī)定著裝。
2、儀表、儀容不整。
3、不使用本崗位禮貌用語(yǔ)。
4、不認(rèn)真填寫(xiě)交班記錄。
5、當(dāng)班時(shí)間禁止玩手機(jī)、看報(bào)紙。
6、丟失公司財(cái)物。
7、無(wú)特殊原因不按時(shí)完成上級(jí)交付辦的任務(wù)。
8、工作散漫，粗心大意。
第十四條 乙類(lèi)過(guò)失(以下每項(xiàng)考核分值為2分;5元/1分) 有下列行為者屬乙類(lèi)過(guò)失：
1、當(dāng)班時(shí)間睡覺(jué)。
2、擅離工作崗位的。
3、因服務(wù)態(tài)度差受到住戶投訴時(shí)，與住戶爭(zhēng)辯、吵鬧。
4、變相賭博或從事不道德活動(dòng)。
5、弄虛作假，涂改單據(jù)、證明、記錄。
6、故意損壞公司或業(yè)主財(cái)物。
7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的指令并在公共場(chǎng)合頂撞領(lǐng)導(dǎo)。
8、超越職權(quán)范圍或違章操作，造成一定的經(jīng)濟(jì)損失。
9、工作時(shí)間消極怠工。
第十五條 丙類(lèi)過(guò)失
有下列行為者屬丙類(lèi)過(guò)失，并予以“辭退或開(kāi)除”處分：
1、以權(quán)謀私，敲詐勒索住戶或下屬。
2、組織及煽動(dòng)罷工、聚眾鬧事。
3、工作時(shí)間酗酒、賭博、打架。
4、侮辱、謾罵、恐嚇、誣告、威脅他人，造謠惑眾、搬弄是非。
5、服務(wù)態(tài)度極差，與住戶吵架，或1年累計(jì)被住戶投訴達(dá)3次以上者。
6、偷竊公司或住戶財(cái)物。
7、玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成重大事故或嚴(yán)重后果。
8、惡意破壞公物或他人財(cái)物，造成公司或他人人身傷害和財(cái)產(chǎn)損失的。
9、連續(xù)曠工2天或1年內(nèi)累計(jì)曠工5天以上。
10、不服從正常的工作調(diào)動(dòng)、安排的。
11、私自在外兼職或偽造病假、事假。
12、泄露公司機(jī)密，捏造謠言或釀成意外災(zāi)害，致使公司蒙受重大損失的。
13、品行不端，嚴(yán)重?fù)p及公司信譽(yù)者。
14、仿效上級(jí)主管簽字，盜用印信者或擅用公司名義者。
15、其他嚴(yán)重違反公司規(guī)定的行為。
第十六條 處罰種類(lèi)及執(zhí)行方式
1、口頭警告。僅限首次觸犯甲類(lèi)過(guò)失的行為。由主管簽發(fā)報(bào)辦公室審查同意后生效。
2、書(shū)面警告。員工重復(fù)觸犯甲類(lèi)過(guò)失(累計(jì)2次)或觸犯乙類(lèi)過(guò)失，將給予書(shū)面警告。
3、辭退或開(kāi)除。員工觸犯丙類(lèi)過(guò)失，公司有權(quán)給予辭退或開(kāi)除處理，公司也有權(quán)對(duì)重復(fù)觸犯乙類(lèi)過(guò)失、情節(jié)嚴(yán)重的員工給予辭退處分。
4、員工年度內(nèi)被書(shū)面警告(累計(jì)3次)的將取消年終優(yōu)秀員工評(píng)比、評(píng)選，取消年終獎(jiǎng)。
第十七條 處罰程序
員工有違紀(jì)行為，由行政部列明違紀(jì)事實(shí)，提出處理意見(jiàn)報(bào)告物業(yè)經(jīng)理審查，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)生效。
第十八條 處罰的取消
員工在三個(gè)月內(nèi)，如能認(rèn)真改過(guò)，積極工作或因工作成績(jī)突出，受到公司的通報(bào)表?yè)P(yáng)，經(jīng)物業(yè)經(jīng)理提出，公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，可取消警告處分。
第十九條 申訴
員工若對(duì)所受的處分不服，應(yīng)在3日內(nèi)口頭、書(shū)面向行政部提出申訴。行政部對(duì)員工申訴進(jìn)行認(rèn)真核查，并作出相應(yīng)的處理決定即為最終決定。
廣州群星物業(yè)管理有限公司
20xx年7月1日
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇8
第一章 總則
第一條 人事政策
1. 建立并維護(hù)公司與員工之間的和諧關(guān)系。
2. 使每位員工對(duì)公司的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3. 尊重每位員工，維護(hù)其尊嚴(yán)，注重其發(fā)展。
4. 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。
5. 為每位員工安排完善的培訓(xùn)，以提高其技能和效率。
6. 確保公司員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7. 給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。
8. 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。
第二條 工作規(guī)則
1. 公司的人事管理工作，是在項(xiàng)目經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)行統(tǒng)一管理，具體責(zé)任到人。
2. 建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本公司的人事工作原則。
一. 更衣柜制度：
1. 每位員工配有一個(gè)更衣柜，由員工使用。
2. 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一安排發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，損壞照價(jià)賠償。
3. 個(gè)人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。
4. 不得將錢(qián)財(cái)及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，公司概不負(fù)責(zé)。
5. 不得與他人私自更換更衣柜。
6. 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的，照價(jià)賠償。
7. 離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還公司。
二. 出入通道制度：
1. 員工上、下班必須走員工通道。
2. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。
3. 不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。
三. 用餐制度：
1. 公司實(shí)行定額工作餐制度，人事部每月給員工發(fā)放500元餐補(bǔ)。
2. 工作餐用餐時(shí)間為30分鐘，所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。
3. 員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出公司。
四. 個(gè)人儀容規(guī)范：
1. 頭發(fā)：
不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)好，統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。
2. 臉部：
清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝，不得戴飾物，不可戴手飾。
3. 手部：
不得留長(zhǎng)指甲，指甲要清潔不得藏污垢，不可涂指甲油。
4. 腳部：
男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。
5. 氣味：
要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無(wú)異味，不得用強(qiáng)烈香料(香水)。
6. 制服：
上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢�，保持牌面整潔，無(wú)破損。
五.基本服務(wù)禮儀：
1. 在會(huì)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。
2. 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3. 以正確的方式與客人說(shuō)話，聽(tīng)客人說(shuō)話。
4. 做到四輕—說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢(shì)輕。
5. 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。
6. 不串崗，不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。
7. 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。
六.基本待客用語(yǔ)：
1. 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。
2. 承答：是、知道了。
3. 謝絕：十分抱歉，實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。
4. 詢問(wèn)：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)……。
5. 請(qǐng)求：給您添麻煩了……。
6. 道歉：照顧不周，實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請(qǐng)稍等一下。
7. 中途退席：失禮了。
8. 確認(rèn)姓名：對(duì)不起，請(qǐng)問(wèn)是哪一位?
9. 接話：是、好的。
第二章 公司人事政策：任用、招聘及錄用
1. 人事方針：
公開(kāi)招聘、平等競(jìng)爭(zhēng);擇優(yōu)錄用、量才定崗;強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。
公司各級(jí)人員任用制度如下：
* 公司各級(jí)人員由項(xiàng)目經(jīng)理任免，報(bào)人事部執(zhí)行。
* 新進(jìn)人員經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理面試合格后，簽訂勞動(dòng)合同，試用期為兩個(gè)月。
有下列事情之一者，不得予以任用：
* 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。
* 曾犯刑事案件，經(jīng)判刑確定者。
* 通緝?cè)诎�，尚未撤銷(xiāo)者。
* 吸食鴉片或其它毒品者。
* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。
* 未滿十八周歲者。
公司錄用的員工需滿足下列條件:
* 熱愛(ài)祖國(guó)，忠誠(chéng)于公司的事業(yè)，品行端正，遵紀(jì)守法，作風(fēng)正派。 * 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語(yǔ)大方、舉止端正。
* 具有良好的文化素養(yǎng)，接受能力強(qiáng)。
* 具有良好的服務(wù)意識(shí)，能認(rèn)真完成本崗位任務(wù)。
* 會(huì)普通話，具備一定的表達(dá)溝通能力。
2. 招聘原則：
公司實(shí)行向社會(huì)公開(kāi)招聘、擇優(yōu)錄取的原則。申請(qǐng)人應(yīng)如實(shí)提供各項(xiàng)所需的證明、證件和有關(guān)資料。
3. 招聘程序：
A. 應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前，需向公司提供如下數(shù)據(jù)：
* 身份證復(fù)印件
* 職位申請(qǐng)表(簡(jiǎn)歷表)
* 外地人員提供暫住證復(fù)印件
* 健康證(指餐廳工作人員)
* 近期一寸免冠照片一張
* 學(xué)歷證明
B. 新進(jìn)人員報(bào)到后如需申請(qǐng)住宿，由人事部填寫(xiě)住宿申請(qǐng)表，辦理住宿手續(xù)。
C. 新進(jìn)人員報(bào)到后，填寫(xiě)新聘員工的<物品領(lǐng)用清單>，交一份到人事部備存，并于人員離職后將公司財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。
4. 員工試用期：
試用人員的薪金是正職員工薪資的80%，表現(xiàn)優(yōu)良者，由項(xiàng)目經(jīng)理核準(zhǔn)正式錄用，試用人員表現(xiàn)欠佳者，應(yīng)由項(xiàng)目經(jīng)理免職，不予正式錄用。
試用期內(nèi)公司和新員工均有選擇雙方的權(quán)利，公司可對(duì)試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。試用期滿，由項(xiàng)目經(jīng)理及其主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行考核，合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后，公司與新員工簽訂勞動(dòng)合同。
5. 簽訂勞動(dòng)合同：
員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后，與公司簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為2年，臨時(shí)工合同為半年。
6. 辭職與解除合同：
在合同期內(nèi)，員工提出辭職，應(yīng)以書(shū)面通知的形式上交《辭職報(bào)告》，如無(wú)提前遞交報(bào)告，按合同規(guī)定需支付公司相當(dāng)于1個(gè)月工資的違約金。
7. 離店手續(xù)：
離職前必須辦理有關(guān)手續(xù)，歸還有關(guān)物品，包括工作服、名牌、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙、考勤卡等，并做好與部門(mén)的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時(shí)在公司物品清單上分別由相關(guān)部門(mén)簽字確認(rèn)。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后，人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資，不能歸還的物品要照價(jià)賠償，涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。住宿的員工，應(yīng)在離職當(dāng)日，搬出宿舍，并結(jié)清宿舍有關(guān)費(fèi)用，有宿舍鑰匙的交還宿舍鑰匙。
8. 離店退檔手續(xù)：
員工在辦完離職手續(xù)離店后，人事部負(fù)責(zé)在一個(gè)月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù)。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告，在未得到部門(mén)和人事部的批準(zhǔn)同意，也沒(méi)有辦全離職手續(xù)而擅自離職者，公司將不支付任何薪資。
第三章 崗位規(guī)范：
1. 員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神，服從公司分配和管理，不得損毀公司形象，不得對(duì)外泄露公司的工作機(jī)密，如有違反本條例者，作立即辭退處理。
2. 員工有義務(wù)制止和謝絕外來(lái)者動(dòng)用公司內(nèi)部的計(jì)算機(jī)。非本公司擁有的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在公司網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。
3. 員工應(yīng)該愛(ài)護(hù)公司財(cái)物，在公司內(nèi)拾到任何財(cái)物，必須送交人事部進(jìn)行登記，拾物不交，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。
4. 不準(zhǔn)在通道、電梯間、餐廳、吧臺(tái)、娛樂(lè)等客用公共場(chǎng)所吸煙，倉(cāng)庫(kù)、廚房、鍋爐房、總機(jī)房、閉路電視室等室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。
5. 各類(lèi)失職處分：
對(duì)有違紀(jì)違規(guī)行為的員工，將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書(shū)面警告、辭退及開(kāi)除的處理。
甲類(lèi)失職：對(duì)有下列行為之一者，口頭警告一次。
* 違反儀容、儀表、神態(tài)、行為舉止等規(guī)范的行為。
* 上班不穿公司規(guī)定的工作服，不佩帶員工名牌。
* 上班時(shí)未按公司規(guī)定戴飾品。
* 當(dāng)班時(shí)串崗，扎堆聊天。
* 當(dāng)班時(shí)吃食物。
* 當(dāng)班時(shí)打私人電話、干私活，看書(shū)報(bào)雜志。
* 看到客人不問(wèn)候，不微笑。
* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳頭。
* 在賓客面前橫穿行走，別人說(shuō)話時(shí)從中穿行。
* 在公共場(chǎng)所大聲喧嘩，吹口哨，哼歌曲。
* 對(duì)賓客的問(wèn)話不理不睬，或回答說(shuō)：“不知道”。
* 在客人休息區(qū)內(nèi)奔跑，鞋底上釘。
* 對(duì)上級(jí)、同事態(tài)度不好，工作不配合。
* 隨地吐痰，丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。
* 下班后仍在客人休息區(qū)內(nèi)逗留、游蕩。
* 由于工作失職造成輕度經(jīng)濟(jì)損失。
乙類(lèi)失職：對(duì)有下列行為之一者，以書(shū)面警告一次。
* 當(dāng)班時(shí)打瞌睡。
* 離崗時(shí)，未檢查電、氣、水源等開(kāi)關(guān)，造成能源浪費(fèi)。
* 拒絕執(zhí)行上級(jí)的工作安排。
* 違反公司的吸煙規(guī)定。
* 未經(jīng)批準(zhǔn)私配工作場(chǎng)所鑰匙。
* 不服從工作調(diào)動(dòng)。
* 私下使用他人電腦或用公司電腦玩游戲。
* 偷吃公司或客人的食品。
* 不上繳客人或員工遺留物品。
* 超過(guò)工作范圍與賓客過(guò)份親近。
* 將公司的財(cái)產(chǎn)、設(shè)施、工具用于個(gè)人私用。
* 工作疏忽造成一定的經(jīng)濟(jì)損失
* 工作責(zé)任心不強(qiáng)造成失誤，引起客人投訴。
* 其它類(lèi)似性質(zhì)的較重過(guò)失行為。
丙類(lèi)失職：對(duì)有下列行為之一者，嚴(yán)重警告一次，情節(jié)嚴(yán)重予以辭退。 * 向客人索取小費(fèi)。
* 對(duì)賓客、同事態(tài)度粗暴，說(shuō)粗話、臟話、吵架。
* 故意損壞或損耗公司、客人、同事的物品。
* 偷拿賓客或同事的財(cái)物。
* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。
* 假公濟(jì)私，嚴(yán)重?fù)p害公司利益。
* 參與賭博、充當(dāng)皮條客，介紹暗娼等違法行為。
* 當(dāng)班酗酒或躺下睡覺(jué)。
* 利用職權(quán)，收受賄賂或向他人行賄。
* 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果。
* 未經(jīng)批準(zhǔn)向外泄漏或提供公司的內(nèi)部資料(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇)及商業(yè)機(jī)密。
* 任何形式的貪污行為。
* 私自啟用公司財(cái)務(wù)或私下為他人提供方便。
* 未經(jīng)批準(zhǔn)私配關(guān)鍵部位鑰匙。
* 違反消防、安全規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重。
* 觸犯國(guó)家任何刑事、治安等法律的。
* 其它類(lèi)似嚴(yán)重過(guò)失行為。
6. 員工有以下情形之一的，作曠工處理：
* 遲到1小時(shí)以上，仍未及時(shí)通知部門(mén)經(jīng)理或行政人事部者。
* 無(wú)故不上班或謊報(bào)請(qǐng)假理由經(jīng)查明屬實(shí)者。
* 假期已滿又不辦理續(xù)假手續(xù)或請(qǐng)假未獲批準(zhǔn)者。
* 因打架、毆斗致傷不能上班，屬主動(dòng)挑起事端者。
* 一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工3天或一年內(nèi)累計(jì)曠工達(dá)5天者，將予以解雇。
* 員工不辦理請(qǐng)假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班，或請(qǐng)假獲得批準(zhǔn)但不按期回來(lái)上班者，均作曠工論處。員工不得無(wú)故曠工，曠工累計(jì)三次者，作辭退處理。
第四章 待遇
第一條 公司員工之待遇除另有規(guī)定外，悉依本章各條辦理。
第二條 本公司員工工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定見(jiàn)下表：
職位
底薪
津貼
獎(jiǎng)金
全勤獎(jiǎng)
年終獎(jiǎng)
通訊費(fèi)
第三條 本公司員工工資的結(jié)算及發(fā)放日期：
1. 員工的工資按月結(jié)算，結(jié)算日期為每月1號(hào)到31號(hào)。
2. 員工工資的發(fā)放日期為：次月10日。
第四條 員工年終獎(jiǎng)之發(fā)給依下列規(guī)定辦理：
1. 服務(wù)滿三個(gè)月，依公司核定比例按月計(jì)發(fā)放年終獎(jiǎng)。
2. 服務(wù)不滿三個(gè)月，不發(fā)給年終獎(jiǎng)。
第五條 初任人員之薪給自到職日起，按日計(jì)算。
第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起，按日計(jì)算。
第五章 調(diào)派與休假
第一條 調(diào)派
1. 公司基于業(yè)務(wù)上之需要，可隨時(shí)調(diào)派員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn)，員工不得借故推諉。
2. 調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢，如主管人員逾限一日，即視同自動(dòng)辭職。
3. 調(diào)任人員之薪給自到新職日起，按日計(jì)算(包括其它獎(jiǎng)金)。
第二條 給假
1. 下列日期為例假日，假期根據(jù)國(guó)家法定給予：
2. 以上假日休息時(shí)間視實(shí)際情況確定，可以調(diào)休也可按加班辦理，加班根據(jù)加班管理制度執(zhí)行
3. 員工請(qǐng)假按下列規(guī)定辦理：
A. 事假-
因私事待辦者，可請(qǐng)事假，但事假月累計(jì)不得超過(guò)五天，年累計(jì)不得超過(guò)三十天。事假需事先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或負(fù)責(zé)人以上同意后，方可休假，擅自不來(lái)者，作曠工處理。部門(mén)主管權(quán)限為一天，一天以至三天報(bào)部門(mén)經(jīng)理同意，三天以上需要報(bào)公司人事部。
B. 病假：
病假需市級(jí)醫(yī)院或特約醫(yī)院出具證明，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后有效。病假條需要提前送交部門(mén)，否則無(wú)效，作曠工處理。急癥應(yīng)當(dāng)天打電話通知相關(guān)部門(mén)，假條可在第二天送到。
C. 婚、喪、產(chǎn)假：
需要事先提前報(bào)書(shū)面報(bào)告，部門(mén)經(jīng)理同意后，上報(bào)公司人事部批準(zhǔn)后方可休假。
D. 探親假
在公司服務(wù)六個(gè)月者，可享有薪探親假三天，服務(wù)滿十二個(gè)月者，可享有薪探親假六天，超過(guò)部分視事假處理。
E. 公假
因參加政府舉辦之資格培訓(xùn)考試，可請(qǐng)公假，假期依實(shí)際需要確定。(資格考試、培訓(xùn)應(yīng)于其從事職業(yè)相關(guān))。
F. 公傷假:
因公傷可請(qǐng)公傷假，但須出示醫(yī)院證明，假期依實(shí)際需要確定。
4. 請(qǐng)假逾期按曠工論處(續(xù)假批準(zhǔn)除外)
5. 薪資給予：
a. 月累計(jì)事假超過(guò)五天者，不發(fā)給當(dāng)月獎(jiǎng)金。累計(jì)事假超過(guò)三十天者不發(fā)給當(dāng)年年終獎(jiǎng)。
b. 員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單呈報(bào)，并由各店店長(zhǎng)進(jìn)行登記后，始為準(zhǔn)假。凡未經(jīng)批準(zhǔn)假期而擅離職守或未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假而缺勤者，除臨時(shí)大病或重大事故經(jīng)證明屬實(shí)，并于事后三天內(nèi)依規(guī)定補(bǔ)假外，均按曠工論處。
6. 員工請(qǐng)假應(yīng)依下列規(guī)定呈請(qǐng)批準(zhǔn)：
a. 副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、各店店長(zhǎng)及主廚、副主廚請(qǐng)假/休假，須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
b. 門(mén)店各部門(mén)主管請(qǐng)假/休假報(bào)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)。
c. 門(mén)店各級(jí)員工請(qǐng)假/休假報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。
7. 員工請(qǐng)假不論假別均應(yīng)填寫(xiě)請(qǐng)假條，書(shū)面說(shuō)明理由。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇9
為了規(guī)范員工行為，加強(qiáng)對(duì)員工打卡工作的管理，結(jié)合本公司實(shí)際，特制定以下規(guī)定：
一、本規(guī)定適用于公司的所有員工。
二、公司夏季工作時(shí)間(冬季工作時(shí)間另定)：
上午：8：00——12：00下午：13：30——17：30加班：18：00起
三、員工上、下班均需親自打卡，正常狀況下一天應(yīng)打卡四次(行政、后勤人員只需打上、下班卡)，午后連班不用打卡，如需加班的，也應(yīng)按規(guī)定打卡。
四、員工在打好上班卡后，即時(shí)開(kāi)始上崗工作。未經(jīng)許可長(zhǎng)時(shí)間離崗、脫崗視情節(jié)嚴(yán)重予以處理。
五、無(wú)故不打卡者，按曠工處理。曠工一天扣三天工資，依此累計(jì)。
六、凡遲到或早退10分鐘以內(nèi)者，扣款10元/次;每個(gè)月累計(jì)三次以上，按一天事假處理;遲到或早退30分鐘以上者，直接按半天事假處理。
七、打卡時(shí)間以考勤鐘時(shí)間為準(zhǔn)，出現(xiàn)紅字或違反規(guī)定的上、下班時(shí)間，按遲到或早退的規(guī)定來(lái)處理。
八、不得打重卡，凡是人為原因造成打卡時(shí)間識(shí)別不清，該時(shí)間段按事假處理。
九、上下班忘記打卡者，務(wù)必在當(dāng)天交由直接領(lǐng)導(dǎo)簽卡確認(rèn)(逾期無(wú)效)，簽卡次數(shù)每個(gè)月限3次。超過(guò)3次以上，簽卡10元/次。
十、上班時(shí)間因公外出未能依時(shí)打卡的，能夠在2天內(nèi)請(qǐng)直接上司簽卡證明。
十一、事假務(wù)必在前一天下班前書(shū)面申請(qǐng)并獲得批準(zhǔn)，未獲得批準(zhǔn)而離開(kāi)的作曠工處理。
十二、曠工三天以上(含三天)作自動(dòng)離職處理，不計(jì)當(dāng)月工資。
十三、生產(chǎn)員工辭職務(wù)必提前15天提出申請(qǐng)，非生產(chǎn)員工辭職務(wù)必提前30天提出申請(qǐng)，不足申請(qǐng)?zhí)鞌?shù)自行離職的扣除基本工資的20%。
十四、員工日�？记谝钥记诳闇�(zhǔn)，并以此為依據(jù)結(jié)算員工每月工資。十五、本規(guī)定自公布日起開(kāi)始嚴(yán)格執(zhí)行。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇10
第一章 總則 第1條：
為了加強(qiáng)我局機(jī)動(dòng)車(chē)和駕駛員的管理，貫徹車(chē)輛使用、維修、安全管理責(zé)任制，提高車(chē)輛使用率，使全局的車(chē)輛能更好地服務(wù)于生產(chǎn)工作，滿足生產(chǎn)第一線的需要，確保安全供電和行車(chē)安全。結(jié)合我局生產(chǎn)部門(mén)比較分散的實(shí)際情況，實(shí)行“集中領(lǐng)導(dǎo)，各部門(mén)分級(jí)管理”的管理辦法。
第2條：局辦公室為全局車(chē)輛及駕駛員管理部門(mén)。局汽車(chē)班的車(chē)輛及駕駛員由辦公室直接管理調(diào)度，局屬各站所、股室的車(chē)輛，駕駛由各單位負(fù)責(zé)管理調(diào)度。
第3條：車(chē)輛是為生產(chǎn)、工作、生活服務(wù)的交通工具。全局的機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員必須自覺(jué)履行職責(zé)，遵守“中華人民共和國(guó)道路管理?xiàng)l令”、“交通安全法”和局有關(guān)安全生產(chǎn)規(guī)定以及車(chē)輛管理制度，確保電力生產(chǎn)安全和行車(chē)安全。
第二章 車(chē)輛調(diào)配、調(diào)度
第4條：調(diào)配
(一)根據(jù)我局生產(chǎn)單位比較分散的特點(diǎn)，局辦公室平時(shí)根據(jù)全局生產(chǎn)工作需要，有權(quán)調(diào)動(dòng)臨時(shí)調(diào)配各單位的車(chē)輛。各單位應(yīng)本著全局一盤(pán)棋的精神，無(wú)條件服從。
(二)局屬各單位之間因工作需要臨時(shí)互相調(diào)配使用車(chē)輛，須經(jīng)雙方單位的領(lǐng)導(dǎo)同意并報(bào)局辦公室。
(三)局屬各有車(chē)單位應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)車(chē)輛管理，并按車(chē)輛管理制度的要求對(duì)駕駛員進(jìn)行經(jīng)常教育，督促平時(shí)的車(chē)輛檢查和維護(hù)保管。同時(shí)做好駕駛員的油料領(lǐng)發(fā)等考核工作。
(四)車(chē)輛原則上實(shí)行定人定車(chē)管理，以加強(qiáng)車(chē)輛的保管維護(hù)，如需臨時(shí)調(diào)配應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)的交接手續(xù)。
(五)凡車(chē)輛轉(zhuǎn)增、轉(zhuǎn)調(diào)或報(bào)廢處理應(yīng)按局固定資產(chǎn)手續(xù)辦理。
第5條：車(chē)輛調(diào)度
(一)局屬各有車(chē)單位(含局機(jī)關(guān))，編制有汽車(chē)班的均應(yīng)有專(zhuān)職或兼職汽車(chē)調(diào)度員。無(wú)汽車(chē)班車(chē)輛少的單位，由單位負(fù)責(zé)人指定人負(fù)責(zé)車(chē)輛管理調(diào)度。
(二)局屬各單位的車(chē)輛派出(包括單位領(lǐng)導(dǎo)屬兼職駕駛員)，一律通過(guò)調(diào)度憑《用車(chē)申請(qǐng)表》，無(wú)調(diào)度單出車(chē)視作私自駕車(chē)(特殊情況事故搶修外，但事后應(yīng)補(bǔ)單)。不得隨意改變行車(chē)路線。為確保安全行車(chē)，在無(wú)法保證行車(chē)安全的危險(xiǎn)路段，駕駛員有權(quán)拒絕行駛，任何人不得強(qiáng)制駕駛員執(zhí)行。調(diào)度員因公或休假不在時(shí)，由單位領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)指定調(diào)度員。
(三)申請(qǐng)用車(chē)部門(mén)無(wú)特殊情況，應(yīng)提前一天填寫(xiě)用車(chē)申請(qǐng)單，以便調(diào)度員根據(jù)生產(chǎn)工作需要用車(chē)的車(chē)型、用途、任務(wù)緩急，合理調(diào)配車(chē)輛。調(diào)度員應(yīng)科學(xué)靈活地調(diào)派車(chē)輛，遇車(chē)輛緊張，任務(wù)繁重時(shí)，除事故搶修用車(chē)外，一般性的任務(wù)可根據(jù)車(chē)輛裝載情況，同方向路線2個(gè)或多個(gè)任務(wù)綜合兼并利用，以提高車(chē)輛的利用率。
(四)駕駛員應(yīng)服從調(diào)度員的安排，不斷提高服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。
(五)駕駛員在上班(值班)時(shí)間應(yīng)堅(jiān)守工作崗位，做到隨叫隨到。每天資執(zhí)行任務(wù)回場(chǎng)后，應(yīng)按《用車(chē)申請(qǐng)表》填寫(xiě)行車(chē)日記，向調(diào)度員報(bào)告車(chē)輛技術(shù)狀況及行車(chē)安全情況，按月累計(jì)行車(chē)?yán)锍毯秃挠土俊?/p>
(六)車(chē)輛在外執(zhí)行任務(wù)，除當(dāng)天不能回庫(kù)外，一律不得在外過(guò)夜停放。如特殊情況在外停放，須經(jīng)單位(或部門(mén))領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并辦理好保管手續(xù)。
(七)平時(shí)(或節(jié)假日)因私人私事用車(chē)須單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并辦理有關(guān)手續(xù)。
第三章 年度審驗(yàn)
第6條：車(chē)輛審驗(yàn)
(一)全局的機(jī)動(dòng)車(chē)輛年檢審工作由各有車(chē)單位的調(diào)度員或車(chē)管人員做出計(jì)劃，然后交主管領(lǐng)導(dǎo)審批后進(jìn)行。
(二)車(chē)輛年檢審工作應(yīng)按當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)的要求按時(shí)組織實(shí)施。檢驗(yàn)前應(yīng)做到隨車(chē)設(shè)備齊全，各部機(jī)件完整良好，性能可靠，車(chē)容整潔，標(biāo)志清晰，各種_齊全，合符年審檢驗(yàn)的要求。
(三)非因生產(chǎn)工作關(guān)系或車(chē)輛因缺件維修待料等客觀原因影響車(chē)輛超時(shí)年審，被公安交警部門(mén)罰款支出部分，由有關(guān)責(zé)任人負(fù)責(zé)，單位不作報(bào)銷(xiāo)。
第7條：駕駛員審驗(yàn)
(四)全局機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員每年的年審工作(必須是單位認(rèn)可的專(zhuān)、兼職駕駛員)，各駕駛員自行到當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)辦理年審后，由局辦公室審核報(bào)銷(xiāo)。
(五)駕駛員在年審前要根據(jù)當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)的規(guī)定，接受思想作風(fēng)、紀(jì)律、技術(shù)和身體等方面的全面檢查。
(六)凡屬單位認(rèn)可的專(zhuān)、兼職駕駛員，每年的年審費(fèi)用可作報(bào)銷(xiāo)。因年審不合格或非因工作關(guān)系，違章吊證等的造成延時(shí)、超時(shí)年審，被公安交警部門(mén)罰款支出部分，由本人負(fù)責(zé)。
第四章 駕駛員培訓(xùn)管理
第8條：因工作需要，學(xué)習(xí)駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)，應(yīng)由局屬各單位或部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可進(jìn)行。第9條：全局專(zhuān)、兼職駕駛員必須報(bào)局主管部門(mén)經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)審定發(fā)文認(rèn)可。具體規(guī)定和要求如下：
(一)專(zhuān)、兼職駕駛員，平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)車(chē)輛業(yè)務(wù)和駕駛技術(shù)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練，熟悉交通法規(guī)。做到思想作風(fēng)，技術(shù)過(guò)碣，具有適應(yīng)各種路面，復(fù)雜交通環(huán)境駕駛能力和具有處理一般性車(chē)輛故障的能力。能較好地單獨(dú)完成任務(wù)，確保行車(chē)安全。
(二)經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)選送學(xué)習(xí)駕駛技術(shù)人員，經(jīng)培訓(xùn)學(xué)�？荚嚭细�，各使用單位應(yīng)安排經(jīng)驗(yàn)豐富，駕駛技術(shù)過(guò)硬功夫并具有單獨(dú)駕駛經(jīng)歷三年以上的專(zhuān)職駕駛員帶駕，時(shí)限一般不得少于100天資。待新駕駛員具有單獨(dú)駕駛技能后，由帶駕專(zhuān)職駕駛員提出，經(jīng)使用單位領(lǐng)導(dǎo)同意，技術(shù)人員鑒定后方可單獨(dú)駕車(chē)。
(三)自費(fèi)學(xué)習(xí)的駕駛員因工作需要，經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)同意轉(zhuǎn)為局專(zhuān)、兼職駕駛員，須經(jīng)一定程序的技術(shù)鑒定，方可單獨(dú)駕車(chē)。對(duì)不具備單獨(dú)駕車(chē)，仍需帶駕的按本制度第9條第二點(diǎn)實(shí)施。
(四)自費(fèi)學(xué)習(xí)的駕駛員轉(zhuǎn)為局專(zhuān)、兼駕駛員后，原學(xué)習(xí)費(fèi)用不作報(bào)銷(xiāo)，其每年駕駛員年審費(fèi)用可作報(bào)銷(xiāo)。
(五)自費(fèi)學(xué)習(xí)或增駕的駕駛員，需用單位名稱(chēng)(公章)證明者，須經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意。其本人在學(xué)習(xí)期間不準(zhǔn)駕駛本局的車(chē)輛，在局外駕車(chē)發(fā)生事故均由本人負(fù)責(zé)。
(六)復(fù)員退伍軍人駕駛員，如被局吸收錄用，除參加當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)復(fù)考外，服務(wù)單位應(yīng)安排專(zhuān)職駕駛員對(duì)其帶駕。(具體參照本制度第9條第二點(diǎn)實(shí)施)
第五章
借車(chē)、租車(chē)
第10條：全局車(chē)輛是為本局生產(chǎn)、工作服務(wù)，原則上外單位不予借用和租用。確因特殊情況，必須在不影響生產(chǎn)、工作的前提下，須經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意，并按規(guī)定辦理手續(xù)。
(一)局內(nèi)部單位之間車(chē)輛的調(diào)配借用，須經(jīng)雙方單位領(lǐng)導(dǎo)同意。借用單位應(yīng)負(fù)責(zé)車(chē)輛的油料及有關(guān)費(fèi)用，并辦理好交接手續(xù)。借用期間一旦發(fā)生車(chē)輛損壞或造成交通事故，責(zé)任由借用單位負(fù)責(zé)，事后應(yīng)將車(chē)輛修復(fù)交還。
(二)外單位或本局職工借用，租用車(chē)輛原則上應(yīng)由本局專(zhuān)、兼職駕駛員駕車(chē)。特殊情況經(jīng)所在單位領(lǐng)導(dǎo)同意，由外單位借車(chē)司機(jī)駕車(chē)，一旦發(fā)生車(chē)輛損壞或造成交通事故，責(zé)任由借、租用單位或個(gè)人負(fù)責(zé)。
(三)借、租用車(chē)單位或個(gè)人要按申請(qǐng)時(shí)所填的用途、路線、地點(diǎn)使用，不得隨意改變，否則，駕駛員有權(quán)拒絕執(zhí)行。如果用于非法運(yùn)輸和違反本制度及局有半規(guī)定，駕駛員應(yīng)堅(jiān)決拒絕。若造成嚴(yán)重后果將追究用車(chē)人和駕駛員的責(zé)任。
第六章 新車(chē)提運(yùn)及車(chē)輛維修、保養(yǎng)
第11條：各車(chē)輛使用單位購(gòu)買(mǎi)新車(chē)，必須作出計(jì)劃申請(qǐng)局領(lǐng)導(dǎo)審批，按國(guó)家乘座標(biāo)準(zhǔn)及使用規(guī)定辦理好車(chē)輛定編
等許可手續(xù)，方可購(gòu)買(mǎi)。
新車(chē)驗(yàn)審和提運(yùn)要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，派出技術(shù)人員和司機(jī)對(duì)車(chē)輛的性能及各部技術(shù)狀況，全面的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)鑒定，并進(jìn)行試車(chē)。驗(yàn)收合格后按物資堤運(yùn)的要求辦理好接收手續(xù)。購(gòu)新車(chē)所有的票據(jù)必須有主管領(lǐng)導(dǎo)、購(gòu)買(mǎi)人、證明人等三人以上的簽名。
第12條：車(chē)輛維修、保養(yǎng)
(一)各有車(chē)單位的車(chē)輛由各單位負(fù)責(zé)檢修、保養(yǎng)。凡安排車(chē)輛的大修項(xiàng)目均應(yīng)作出計(jì)劃向局辦公室早報(bào)，待批準(zhǔn)后方可進(jìn)行，平時(shí)的一般性保養(yǎng)、小修、中修由調(diào)度員或班長(zhǎng)作計(jì)劃向主管領(lǐng)導(dǎo)早報(bào)，同意后實(shí)施。
(二)車(chē)輛的日常維護(hù)保養(yǎng)，輪胎換位，車(chē)輛清潔應(yīng)由駕駛員本人完成。需要送外修理時(shí)，應(yīng)選擇修理質(zhì)量好、收費(fèi)合理的修理廠家，并相應(yīng)固定，以確保維護(hù)質(zhì)量，節(jié)約費(fèi)用。車(chē)輛修復(fù)出廠時(shí)，駕駛員應(yīng)對(duì)車(chē)輛的修理質(zhì)量進(jìn)行檢查、驗(yàn)收和試車(chē)，并在修車(chē)后付單上簽名確認(rèn)。
(三)車(chē)輛的保養(yǎng)、維修內(nèi)容分為：
�、佘�(chē)輛修理分三種：即小修、中修、大修。
�、谲�(chē)輛保養(yǎng)分四種：即例行保養(yǎng)(又稱(chēng)日常保養(yǎng))、一級(jí)、二級(jí)、走合期的保養(yǎng)。
�、圮�(chē)輛保養(yǎng)是定期強(qiáng)制執(zhí)行的，必須堅(jiān)持“保修并重”和以“預(yù)防為主”的原則，要有計(jì)劃地安排，以達(dá)到延長(zhǎng)車(chē)輛的使用壽命。
�、芏ㄆ诒ｐB(yǎng)周期
第六章
車(chē)輛檔案
第13條：車(chē)輛技術(shù)檔案管理
(一)各有車(chē)單位的車(chē)輛技術(shù)、維修、保養(yǎng)必須逐臺(tái)建立檔案。從購(gòu)買(mǎi)空賣(mài)空新車(chē)起逐年、逐項(xiàng)進(jìn)行登記立檔。原有或現(xiàn)有車(chē)輛檔案不齊全或未建檔的應(yīng)逐一跟蹤完善。
(二)凡局內(nèi)部車(chē)輛的調(diào)撥，轉(zhuǎn)移使用，調(diào)出單位必須向調(diào)入單位移交車(chē)輛檔案。否則，調(diào)入單位可不予接收。
(三)車(chē)輛的檔案內(nèi)容
�、傩萝�(chē)購(gòu)買(mǎi)時(shí)車(chē)價(jià)發(fā)票復(fù)印件，行駛證及其它_復(fù)印件。
②每輛車(chē)的技術(shù)數(shù)據(jù)，說(shuō)明書(shū)等。
�、勖磕甑男熊�(chē)記錄、年審記錄。
�、艽�、中、小修，定期保養(yǎng)，二級(jí)保養(yǎng)記錄。 ⑤歷任駕駛員駕駛該車(chē)記錄、里程等。
第八章
安全制度措施
第14條：安全制度
(一)各有車(chē)單位要樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”思想，認(rèn)真抓好機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛同的安全知識(shí)，交通法規(guī)，事故通報(bào)等方面為內(nèi)容的學(xué)習(xí)。提高全體駕駛員的安全觀念，切實(shí)落實(shí)安全管理制度。預(yù)防交通事故的發(fā)生，確保行車(chē)安全。
(二)堅(jiān)持以班為單位每周半天的安全學(xué)習(xí)和安全分析，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
(三)各有車(chē)單位應(yīng)堅(jiān)持每組織一次全體機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員的安全學(xué)習(xí)，分析安全形勢(shì)，解決存在的問(wèn)題。如遇發(fā)生車(chē)輛事故應(yīng)及時(shí)開(kāi)分析會(huì)。
(四)結(jié)合每年五月份安全月活動(dòng)，積極開(kāi)展安全宣傳，做好安全檢查工作，消除不安全隱患。大力表?yè)P(yáng)安全工作中的好人好事。
(五)非局認(rèn)可的機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛員，不準(zhǔn)駕駛本局的車(chē)輛，違者將按局有半規(guī)定對(duì)交車(chē)人和駕車(chē)人分別給予嚴(yán)肅處理。
第15條：安全措施
(一)駕駛員要嚴(yán)格執(zhí)行“中華人民共和國(guó)道路管理?xiàng)l令”履行駕駛員應(yīng)該具備的職責(zé)。遵守國(guó)家法律、法令。服從調(diào)度，按駕駛技術(shù)規(guī)范，安全規(guī)程，集中精力駕駛，確保行車(chē)安全。
(二)出車(chē)前要認(rèn)真檢查車(chē)輛的油、水、氣是否充足，車(chē)況是否良好，隨國(guó)情工具及_是否齊全，貨物是否牢固。
(三)行駛中注意發(fā)現(xiàn)車(chē)輛是否有異�，F(xiàn)象，定時(shí)進(jìn)行途中檢查車(chē)輛及貨物裝載情況，發(fā)生問(wèn)題及時(shí)處理。
(四)嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，自覺(jué)服從交通警察指揮和檢查。遵守車(chē)輛裝載標(biāo)準(zhǔn)，不得超載、濫載和超速行駛。
(五)嚴(yán)禁飲酒后駕車(chē)，車(chē)輛帶故障行車(chē)。
(六)途中停車(chē)或在外過(guò)夜車(chē)輛停放，應(yīng)辦理保管手續(xù)，做好防火、防盜工作，確保車(chē)輛和物資的安全。
(七)車(chē)輛執(zhí)行完任務(wù)回場(chǎng)(庫(kù))后，做好回場(chǎng)后的車(chē)輛檢查、清潔工作，發(fā)現(xiàn)車(chē)輛有故障應(yīng)及時(shí)排除。
(八)車(chē)輛發(fā)生交通事故時(shí)，駕駛員注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)搶救傷者，并迅速報(bào)告當(dāng)?shù)毓步痪块T(mén)和單位的安監(jiān)部門(mén)，做好善后處理工作。
第九章
油料定額管理 第16科：各有車(chē)單位的機(jī)動(dòng)車(chē)燃油應(yīng)建立領(lǐng)發(fā)登記，逐臺(tái)車(chē)建立領(lǐng)用帳薄，實(shí)行單車(chē)考核，嚴(yán)格管理。
第7條：開(kāi)展節(jié)約用油，降耗評(píng)比競(jìng)賽活動(dòng)，各有車(chē)單位每季或半年公布各臺(tái)車(chē)的節(jié)耗情況，開(kāi)展獎(jiǎng)節(jié)罰超耗活動(dòng)。防止油料流失。
各種車(chē)型的百公里油耗應(yīng)按產(chǎn)品廠定額標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)參考考核，具體定額標(biāo)準(zhǔn)可參照本制度《各種車(chē)型油耗定額表》。
第十章
獎(jiǎng)罰
第18條：對(duì)下列情況之一者分別給予獎(jiǎng)或罰
(一)各有車(chē)單位對(duì)邊疆安全行車(chē)十周年、二十周年直至以上，無(wú)大、小事故，技術(shù)熟練，愛(ài)車(chē)守紀(jì)，完成任務(wù)好的駕駛員，可給予大力表彰宣傳，并給予適當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
(二)對(duì)單車(chē)考核節(jié)約油料者，按定額標(biāo)準(zhǔn)節(jié)約部分的15%撮取獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)超耗定額20%者給予扣發(fā)月獎(jiǎng)。
(三)專(zhuān)職駕駛員在帶駕期間，因工作不負(fù)責(zé)任，發(fā)生交通事故，屬專(zhuān)職駕駛員駕車(chē)肇事，責(zé)任按交警栽決，由本人負(fù)責(zé)。屬實(shí)習(xí)駕駛員駕駛，如帶駕專(zhuān)職駕駛員采取措施不力，造成的交通肇事，專(zhuān)職加強(qiáng)員應(yīng)負(fù)交警載決后70%責(zé)任，實(shí)習(xí)駕駛員應(yīng)負(fù)30%責(zé)任。如肇事前專(zhuān)職駕駛員先有預(yù)見(jiàn)提示，而實(shí)習(xí)駕駛員不聽(tīng)或采取措施不力，則應(yīng)由實(shí)習(xí)駕駛員負(fù)70%責(zé)任，專(zhuān)職駕駛員負(fù)30%責(zé)任處理。按損失情況扣獎(jiǎng)。
(四)兼職駕駛員在單獨(dú)駕車(chē)期間發(fā)生的交通事故承擔(dān)責(zé)任同專(zhuān)職駕駛員同等。
(五)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，非因工作車(chē)輛夜間不歸庫(kù)者，按私自駕車(chē)在外停放處理。第一次給予個(gè)別批評(píng)教育;第二次給予通報(bào)批評(píng);第三次給予當(dāng)事人扣發(fā)一個(gè)月月獎(jiǎng)。造成車(chē)輛損壞或被盜，當(dāng)事人應(yīng)全額賠償，并按局有半規(guī)定處理。
第19條：除本制度標(biāo)明的獎(jiǎng)罰，其它的獎(jiǎng)罰制度參照《政府機(jī)關(guān)供電局安全獎(jiǎng)罰規(guī)定執(zhí)行》。
第20條：本制度自五月一日起試行。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇11
為進(jìn)一步規(guī)范離退休人員的福利發(fā)放工作，特制定本制度：
一、 根據(jù)學(xué)校的經(jīng)費(fèi)計(jì)劃，合理安排離退休人員的全年福利。
二、 組織進(jìn)行離退休人員的端午、中秋國(guó)慶、元旦春節(jié)的福利工作。
三、 做好離休干部的元旦、春節(jié)的慰問(wèn)工作。
四、 做好離退休廳局級(jí)（含享受）干部的元旦、春節(jié)的慰問(wèn)工作。
五、 離退休人員的福利發(fā)放及離休干部、離退休廳局級(jí)（含享受）干部的元旦、春節(jié)慰問(wèn)均按年度進(jìn)行；當(dāng)年退休人員按經(jīng)費(fèi)劃撥時(shí)間進(jìn)行發(fā)放。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇12
一、獎(jiǎng)勵(lì)
對(duì)有下列突出表現(xiàn)的員工，按不同事跡予以獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)勵(lì)分為表?yè)P(yáng)、嘉獎(jiǎng)、立功、授予個(gè)人或集體榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、晉級(jí)和給與物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
1、對(duì)改善俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)管理，提高服務(wù)質(zhì)量有貢獻(xiàn)者;
2、在服務(wù)工作(生產(chǎn))中，取得優(yōu)異成績(jī)者;
3、嚴(yán)格開(kāi)支，愛(ài)護(hù)公物，節(jié)約費(fèi)用顯著成績(jī)者;
4、服務(wù)態(tài)度好，為俱樂(lè)部獲得榮譽(yù)者;
5、發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時(shí)準(zhǔn)確采取措施，避免事故發(fā)生者;
6、技術(shù)革新、改革經(jīng)營(yíng)方式有成效者;
7、為保護(hù)國(guó)家與公司財(cái)產(chǎn)和人民生命安全，見(jiàn)義勇為者;
8、講文明、樹(shù)新風(fēng)、做好事、維護(hù)安定團(tuán)結(jié)、敢于同不良傾向和違法亂紀(jì)行為作斗爭(zhēng)者;
9、拾金(物)不昧者;
10、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，成績(jī)優(yōu)異者。
財(cái)務(wù)考勤管理制度
1、員工請(qǐng)事假以(時(shí)薪*請(qǐng)假時(shí)間)扣除。
2、員工請(qǐng)病假以半天底薪扣除，并須持有醫(yī)院證明，否則按一天底薪扣除。
3、上班與例會(huì)遲到或早退1分鐘至5分鐘，按5元扣除。
4、上班與例會(huì)遲到或早退5分鐘至10分鐘，按10元扣除。
5、上班與例會(huì)遲到或早退10分鐘以上按20元扣除。
6、上班與例會(huì)無(wú)故曠工按兩天底薪扣除。
如在一年之內(nèi)滿勤，公司將給予50元獎(jiǎng)勵(lì)
二、處分
對(duì)違紀(jì)員工按其錯(cuò)誤性質(zhì)、情節(jié)、一貫表現(xiàn)和對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)態(tài)度，給予必要的處分。處分分為經(jīng)濟(jì)處罰(罰款、賠償、扣發(fā)獎(jiǎng)金)和行政處分(警告、記過(guò)、記大過(guò)、降級(jí)降薪、開(kāi)除等)。
1、對(duì)有下列過(guò)失之一者，給予批評(píng)、警告、罰款等處分。
(1)儀容不整，上班不穿工作服、不按要求配戴工牌;
(2)遲到早退;
(3)托人或代人打考勤卡;
(4)工作時(shí)間擅自離崗位、閑逛、吃零食、干私活、睡覺(jué);
(5)工作時(shí)間打私人電話或電話閑談;
(6)工作時(shí)間收聽(tīng)(看)收音機(jī)、錄音機(jī)、電視機(jī)或與工作無(wú)關(guān)的書(shū)籍;
(7)在職工食堂以外的俱樂(lè)部場(chǎng)所用膳;
(8)未鍛煉就在公司沖涼者;
(9)下班后無(wú)故在俱樂(lè)部?jī)?nèi)逗留、住宿;
(10)在俱樂(lè)部?jī)?nèi)高聲喧嘩、影響秩序;
(11)責(zé)任心不強(qiáng)，工作出小差錯(cuò)，對(duì)營(yíng)業(yè)有所影響;
(12)對(duì)客人不夠禮貌，接待不夠熱情;
(13)不講衛(wèi)生。隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑等;
(14)向會(huì)員索取錢(qián)物;
2、對(duì)有下列過(guò)失之一者，給予記過(guò)、留職察看或開(kāi)除處分等，同時(shí)做罰款處理，觸犯法律者將追究其法律責(zé)任。
(1)服務(wù)態(tài)度差，受到會(huì)員投訴;
(2)酗酒、賭博、打架斗毆;
(3)偷竊俱樂(lè)部或會(huì)員的錢(qián)物;
(4)嚴(yán)重?fù)p壞或損耗公物或會(huì)員的物品;
(5)連續(xù)曠工3天以上或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工3次
(6)私自配制俱樂(lè)部的鑰匙;
(7)不接受俱樂(lè)部規(guī)定的檢查
(8)不服從分配;
(9)頂撞領(lǐng)導(dǎo)或人事、行政管理人員;
(10)違反俱樂(lè)部的保密規(guī)定;
(11)非工作需要單獨(dú)與客人接觸;
(12)偷看或偷走會(huì)員遺留的書(shū)刊和物品等;
(13)搬弄是非，影響團(tuán)結(jié)和聲譽(yù);
3、凡犯有下列過(guò)失之一者，作辭退或開(kāi)除處分，同時(shí)做罰款處理，觸犯法律者將追究其法律責(zé)任。
(1)貪污、盜竊、賭博、營(yíng)私舞弊;
(2)工作嚴(yán)重失職，違反操作規(guī)程，造成嚴(yán)重后果;
(3)惡意破壞公物或會(huì)員物品;
(4)道德敗壞，亂搞男女關(guān)系等;
(5)經(jīng)常違反俱樂(lè)部規(guī)定，屢教不改;
(6)服務(wù)態(tài)度惡劣，與會(huì)員爭(zhēng)吵;
(7)無(wú)理取鬧，嚴(yán)重影響俱樂(lè)部和社會(huì)秩序;
(8)觸犯國(guó)家法律，受到刑事處分的。
優(yōu)秀員工評(píng)選制度
1、每月評(píng)選一次優(yōu)秀員工，符全以下條件員工均可參加：
(1)文明禮貌：言談?dòng)H切、舉止大方、精神飽滿、著裝規(guī)范整潔。
(2)愛(ài)崗敬業(yè)：熱愛(ài)本職工作、任勞任怨、責(zé)任心強(qiáng)、服務(wù)熱情周到、工作到位、完成任務(wù)好、不計(jì)時(shí)間報(bào)酬，兢兢業(yè)業(yè)工作，有協(xié)作精神。為了集體的利益，甚至犧牲個(gè)人利益。愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，節(jié)約意識(shí)較強(qiáng)。
(3)遵章守紀(jì)：遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度(全月無(wú)請(qǐng)假,遲到,早退,曠工等)，工作無(wú)失職、失誤記錄。
(4)團(tuán)結(jié)友愛(ài)：尊敬領(lǐng)導(dǎo)、友愛(ài)同事(當(dāng)面背后不講不利于團(tuán)結(jié)友好的言語(yǔ))。
2、銷(xiāo)售部門(mén)每月評(píng)選一次銷(xiāo)售業(yè)績(jī)總冠軍。
3、總公司每年評(píng)選一次年終優(yōu)秀集體獎(jiǎng)與優(yōu)秀個(gè)人獎(jiǎng)。
(1)本年3月1日以前成立的單位。
(2)全年完成公司下達(dá)的工作任務(wù)達(dá)90%以上，或高效的為全公司服務(wù)，并實(shí)現(xiàn)總經(jīng)理指示下的對(duì)人、財(cái)、物的有效控制、監(jiān)督，為全公司總體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供有效的支持，受到普遍贊揚(yáng)。
(3)有良好的團(tuán)隊(duì)組織，在團(tuán)隊(duì)中員工能互相學(xué)習(xí)、支持工作，經(jīng)常開(kāi)展寓教于樂(lè)的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，員工精神面貌良好。
(4)能積極協(xié)助、配合其它部門(mén)的工作，勇于承擔(dān)急、難任務(wù)，并卓有成效。
(5)全年書(shū)面被投訴3次以下(含3次)。
(6)因工作中出現(xiàn)的失誤造成經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1萬(wàn)元以上者不能參加評(píng)先。
4、總公司每年評(píng)選一次年終優(yōu)秀先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)
(1)本年3月1日以前入職的員工(3月1日到崗人員)。
(2)本年12月31日仍在職的員工。
(3)全年未受過(guò)任何處分的員工。
(4)因工作失誤造成公司經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5000元以上的員工不能參評(píng)。
(5)全年累計(jì)曠工一天，或遲到、早退5次(含5次)，或請(qǐng)事假5天以上(含5天)，或請(qǐng)病假10天以上(含10天)者不能參評(píng)。
(6)對(duì)公司有突出貢獻(xiàn)者，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，條件可適當(dāng)放寬。
員工投訴
員工在工作中無(wú)論與同事、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生糾紛，對(duì)俱樂(lè)部各級(jí)管理人員有不滿之處或?qū)ぷ靼才挪粷M，均可以口頭或書(shū)面形式向本部門(mén)、人事部或總經(jīng)理室投訴，但必須遵守下列條款：
1、不得提供偽證;
2、不得公開(kāi)或私底下散布不滿情緒。
3、不得在事情得到調(diào)查解決之前，拒絕執(zhí)行工作。
4、不得固執(zhí)已見(jiàn)，強(qiáng)詞奪理，不服從仲裁。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇13
起重工
1起重指揮應(yīng)由技術(shù)熟練、懂得起重機(jī)械性能的人員擔(dān)任，指揮時(shí)應(yīng)站在能夠到全面工作的起點(diǎn)，所發(fā)信號(hào)應(yīng)事先統(tǒng)一，并做到準(zhǔn)確、宏亮和清楚。
2 80噸以上的設(shè)備和構(gòu)件，風(fēng)力達(dá)五級(jí)時(shí)應(yīng)停止吊裝。
3所有人員嚴(yán)禁在起重臂和吊起的重物下面停留或行走。
4使用卡環(huán)應(yīng)使長(zhǎng)度方向受力，抽銷(xiāo)卡環(huán)應(yīng)預(yù)防銷(xiāo)子滑脫，有缺陷的卡環(huán)嚴(yán)禁使用。
5起吊物件應(yīng)使用交互捻制的鋼絲繩。鋼絲繩如有扭結(jié)、變形、斷絲，銹蝕等異常現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)降低使用標(biāo)準(zhǔn)或報(bào)廢。
6編結(jié)繩索扣(千斤)應(yīng)使各股松緊一致，編結(jié)部分的長(zhǎng)度不得小于鋼絲繩直徑的15倍，并且不得短于300毫米。用卡子連成繩套時(shí)，卡子不得少于三個(gè)。
7地錨(樁)應(yīng)按施工方案確定的規(guī)格和位置設(shè)置，如發(fā)現(xiàn)有溝坑、地下管線等情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告施工負(fù)責(zé)人采取措施。
8使用繩卡，應(yīng)將有壓板的放在長(zhǎng)頭一面。
9使用二根以上繩扣吊裝時(shí)，繩扣間的夾角如大于100度，應(yīng)采取防止滑鉤等措施。
10用四根繩扣吊裝時(shí)，應(yīng)在繩扣間加鐵扁擔(dān)等調(diào)節(jié)其松緊度。
11使用開(kāi)口滑車(chē)必須扣牢，禁止人員跨越鋼絲繩可能彈及的地方。
12起吊物體，應(yīng)合理設(shè)置溜繩。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇14
鋼筋工
1鋼材，半成品等應(yīng)按規(guī)格，品種分別堆入整齊，制作場(chǎng)地要平整，工作臺(tái)要穩(wěn)固，照明燈具必須加網(wǎng)罩。
2拉直鋼筋，卡頭要卡牢，地錨要結(jié)實(shí)牢固，拉筋沿線2米區(qū)域內(nèi)禁止行人，人工絞磨拉直，不準(zhǔn)用胸、肚接觸推杠，并緩慢松解，不得一次松開(kāi)。
3展開(kāi)盤(pán)圓鋼筋要一頭卡牢，防止回彈，切斷時(shí)要先用腳踩緊。
4人工斷料，工具必須牢固。掌克子和打錘要站成斜角，注意扔錘區(qū)域內(nèi)的人和物體，切斷小于30厘米的短鋼筋，應(yīng)用鉗子夾牢，禁止用手把扶，并在外側(cè)設(shè)置防護(hù)箱籠罩。
5多人合運(yùn)鋼筋，起、落、轉(zhuǎn)、停動(dòng)作要一致,人工上下傳送不得在同一垂直線上，鋼筋堆放要分散，穩(wěn)當(dāng)，防止傾倒和塌落。
6在高空、深坑綁扎鋼筋和安裝骨架，須搭設(shè)腳手架和馬道。
7綁扎立柱，墻體鋼筋，不得站在鋼筋骨架上和攀登骨架上下。柱筋在4米以內(nèi)，重量不大，可在地面或樓面上綁扎，整體豎起;柱筋在4米以上，應(yīng)搭設(shè)工作臺(tái)。柱梁骨架，應(yīng)用臨時(shí)支撐拉牢，以防傾倒。
8綁扎基礎(chǔ)鋼筋時(shí)，應(yīng)按施工設(shè)計(jì)規(guī)定擺放鋼筋支架或馬凳架起上部鋼筋，不得任意減少支架或馬凳。
9綁扎高層建筑的圈梁、挑檐、外墻、邊柱鋼筋，應(yīng)搭設(shè)架或安全網(wǎng)，綁扎時(shí)掛好安全帶。
10起吊鋼筋骨架，下方禁止站人，必須待骨架降落到離地1米以內(nèi)始準(zhǔn)靠近，就位支撐好方可摘鉤。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇15
第1章 總則
第1條 為規(guī)范出差管理流程，加強(qiáng)對(duì)出差預(yù)算的管理，特制定本制度。 第2條 本制度適用于公司所有員工。 第2章 出差審批權(quán)限
第3條 員工出差前應(yīng)填寫(xiě)“出差申請(qǐng)單”，出差期限由派遣負(fù)責(zé)人視情況需要予以核定。
第4條 出差的審核決定權(quán)限。
1?當(dāng)日出差：出差當(dāng)日可以往返的，一般由部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)。
2?遠(yuǎn)途國(guó)內(nèi)出差：3日內(nèi)的由部門(mén)經(jīng)理核準(zhǔn)，3日以上人員出差一律由總經(jīng)理核準(zhǔn)。
第5條 交通工具的選擇標(biāo)準(zhǔn)
1?短途出差可酌情選擇汽車(chē)、火車(chē)作為交通工具。
2?員工遠(yuǎn)途出差一般選擇火車(chē)作為交通工具;如有特殊情況，可向總經(jīng)理申請(qǐng)選擇乘坐飛機(jī)。
第3章 出差借款與報(bào)銷(xiāo) 第6條 費(fèi)用預(yù)算
堅(jiān)持“先預(yù)算后開(kāi)支”的費(fèi)用控制制度。各部門(mén)應(yīng)對(duì)本部門(mén)的費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算，做出年計(jì)劃、月計(jì)劃，報(bào)財(cái)務(wù)部及總經(jīng)理審批，并嚴(yán)格按計(jì)劃執(zhí)行，不得超支，原則上不支出計(jì)劃外費(fèi)用。
第7條 借款
1?借款的首要原則是“前賬不清，后賬不借”。
2?因出差或其他用途需借大筆現(xiàn)金時(shí)，應(yīng)提前向財(cái)務(wù)預(yù)約。 3?借款要及時(shí)清還，員工須在公務(wù)結(jié)束后7日內(nèi)到財(cái)務(wù)部結(jié)算還款。 第8條 報(bào)銷(xiāo)
嚴(yán)格按審批程序辦理：按財(cái)務(wù)規(guī)范粘貼“報(bào)銷(xiāo)單”→部門(mén)主管或經(jīng)理審核簽字→財(cái)務(wù)部核實(shí)→總經(jīng)理審批→財(cái)務(wù)領(lǐng)款報(bào)銷(xiāo)。
第4章 差旅管理 第9條 出差申請(qǐng)與報(bào)告
1?員工出差之前必須提交“出差申請(qǐng)表”，注明出差時(shí)間、地點(diǎn)和事由。
員工出差申請(qǐng)表
2?將“出差申請(qǐng)表”送行政人事部留存，作為記錄考勤之依據(jù)。
3?出差途中生病、遇意外或因工作實(shí)際需要延長(zhǎng)差旅時(shí)間時(shí)，應(yīng)打電話向公司請(qǐng)示;不得因私事延長(zhǎng)出差時(shí)間，否則其差旅費(fèi)不予報(bào)銷(xiāo)。
4?員工出差完畢后應(yīng)立即返回公司，并于7日內(nèi)憑有效日期證明(如機(jī)票、車(chē)票等)到財(cái)務(wù)部辦理費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、差旅補(bǔ)貼等手續(xù)。
5?員工出差后，必須于5日內(nèi)向主管匯報(bào)工作，并寫(xiě)出詳細(xì)的書(shū)面報(bào)告報(bào)總經(jīng)理審閱。
6?出差結(jié)束后，應(yīng)于5日內(nèi)提交“出差報(bào)告”，并到財(cái)務(wù)部報(bào)銷(xiāo)費(fèi)用。 7?未按以上手續(xù)辦理出差手續(xù)或未經(jīng)審批所發(fā)生的費(fèi)用，公司將不予報(bào)銷(xiāo)，并對(duì)員工按曠工進(jìn)行處理。
第10條 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及審批權(quán)限
差旅費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及審批表
員工出差補(bǔ)貼報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)
注：不按上表規(guī)定而超出報(bào)銷(xiāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)員工必須提交書(shū)面說(shuō)明，寫(xiě)明理由，經(jīng)總經(jīng)理簽字后方予報(bào)銷(xiāo)，否則由報(bào)銷(xiāo)人自己承擔(dān)。
第11條 出差補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)
1?員工在出差當(dāng)天的8:30前出發(fā)、17：30后返回公司的，可享受一天的出差補(bǔ)貼，否則不予計(jì)算出差補(bǔ)貼。
2?遠(yuǎn)途出差者，計(jì)算出差補(bǔ)貼一般采取“去頭留尾”的原則。例如：9日出差12日返回者，給予3天的出差補(bǔ)貼;如果員工能提供9日8：30前出發(fā)、12日17：30后離開(kāi)出差地的相關(guān)證明，則可給予4天的出差補(bǔ)貼。
3?出差補(bǔ)貼的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)員工的職位級(jí)別另行確定。
4?如果出差人員由接待單位免費(fèi)招待，一律不予發(fā)放出差補(bǔ)貼;如果出差期間發(fā)生了已經(jīng)批準(zhǔn)的招待費(fèi)，招待期間不發(fā)放相應(yīng)的餐費(fèi)補(bǔ)貼。
5?出差期間不得另外報(bào)支加班費(fèi)，法定節(jié)假日出差的另計(jì)。 第12條 不享用出差補(bǔ)貼的情況
1?員工赴外受訓(xùn)考察等，其食宿由其他公司安排者。 第5章 附則
第13條 下屬與上級(jí)一起出差時(shí)，下屬差旅費(fèi)可比照上級(jí)職員標(biāo)準(zhǔn)支給。 第14條 本公司董事、監(jiān)察人及顧問(wèn)的出差旅費(fèi)比照經(jīng)理級(jí)標(biāo)準(zhǔn)支給。
第15條 餐費(fèi)、住宿費(fèi)的支領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)，可隨物價(jià)的變動(dòng)由總經(jīng)理隨時(shí)通令調(diào)整。 第16條 本管理制度經(jīng)總經(jīng)理核定后實(shí)行，修改時(shí)亦同。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇16
1、教育和培訓(xùn)的時(shí)間
根據(jù)建設(shè)建教[1997]83號(hào)文件印發(fā)的《建筑企業(yè)職工安全培訓(xùn)教育暫行規(guī)定》的要求如下:
(1)企業(yè)法人代表、項(xiàng)目經(jīng)理每年不少于30學(xué)時(shí);
(2)專(zhuān)職管理和技術(shù)人員每年不少于40學(xué)時(shí);
(3)其他管理和技術(shù)人員每年不少于20學(xué)時(shí);
(4)特殊工種每年不少于20學(xué)時(shí);
(5)其他職工每年不少于15學(xué)時(shí);
(6)待、轉(zhuǎn)、換崗重新上崗前，理解一次不少于20學(xué)時(shí)的培訓(xùn);
(7)新工人的公司、項(xiàng)目、班組三級(jí)培訓(xùn)教育時(shí)間分別不少于15學(xué)時(shí)、15學(xué)時(shí)、20學(xué)時(shí)。
2、教育和培訓(xùn)的形式與資料
教育和培訓(xùn)按等級(jí)、層次和工作性質(zhì)分別進(jìn)行，管理人員的重點(diǎn)是安全生產(chǎn)意識(shí)和安全管理水平，操作者的重點(diǎn)是遵章守紀(jì)、自我保護(hù)和提高防范事故的潛力。
(1)新工人務(wù)必進(jìn)行公司、項(xiàng)目部和班組的三級(jí)安全教育。教育資料包括安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及安全技術(shù)知識(shí)、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度、嚴(yán)禁事項(xiàng)及本工種的安全操作規(guī)程。
(2)電工等特殊工種工人，除進(jìn)行一般安全教育外，還要經(jīng)過(guò)本工程的專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)教育。
(3)采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備施工和調(diào)換工作崗位時(shí)，對(duì)操作人員進(jìn)行新技術(shù)、新崗位的安全教育。
3、安全教育和培訓(xùn)的形式
(1)新工人三級(jí)安全教育
對(duì)新工人或調(diào)換工種的工人，務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行安全教育和技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，方準(zhǔn)上崗。
三級(jí)安全教育是每個(gè)剛進(jìn)企業(yè)的新工人務(wù)必理解的首次安全生產(chǎn)方面的基本教育，三級(jí)安全教育是指公司、項(xiàng)目、班組這三級(jí)。對(duì)新工人或調(diào)換工種的工人，務(wù)必按規(guī)定進(jìn)行安全教育和技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，方準(zhǔn)上崗。
公司級(jí)。新工人務(wù)必進(jìn)行初步的安全教育。教育資料如下:
1)勞動(dòng)保護(hù)的好處和任務(wù)的一般教育;
2)安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、規(guī)程和安全知識(shí);
3)企業(yè)安全規(guī)章制度等。
項(xiàng)目級(jí)。項(xiàng)目級(jí)教育是新工人被分配到項(xiàng)目以后進(jìn)行的安全教育。教育資料如下:
1)建安工人安全生產(chǎn)技術(shù)操作一般規(guī)定;
2)施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理規(guī)章制度;
3)安全生產(chǎn)紀(jì)律和禮貌生產(chǎn)要求;
4)在施工程基本狀況，包括現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境、施工特點(diǎn)，可能存在不安全因素的危險(xiǎn)作業(yè)部位及務(wù)必遵守的事項(xiàng)。
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇17
★ 獎(jiǎng)勵(lì)(以分計(jì)算，每分為一元人民幣)
店內(nèi)每月進(jìn)行“優(yōu)秀員工”的評(píng)比,將給予當(dāng)選者精神及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),員工在日常工作中有下列表現(xiàn)也會(huì)得到店內(nèi)嘉獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)方式有:通報(bào)表?yè)P(yáng),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),晉職加薪等.
1. 工作勤奮,品德優(yōu)良,維護(hù)集體榮譽(yù),有具體表現(xiàn)者，10分
2. 提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),多次受到客人表?yè)P(yáng)者，10分
3. 在酒店組織的各項(xiàng)技能比賽成績(jī)優(yōu)異者，10分
4. 拾金不昧者，獎(jiǎng)10分
5. 提出合理化建議,被店內(nèi)采納實(shí)施,使店內(nèi)效益增加明顯者，獎(jiǎng)50分
6. 發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施,避免重大事故發(fā)生者，獎(jiǎng)10分
7. 見(jiàn)義勇為,奮不顧身?yè)尵?保護(hù)店內(nèi)財(cái)產(chǎn),維護(hù)店內(nèi)利益者，50分
8. 有其他優(yōu)秀事跡,足為其他員工表率者，獎(jiǎng)20分
9. 店內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行力度較強(qiáng),考核達(dá)標(biāo)者，獎(jiǎng)30分
★ 處罰(以分計(jì)算，每分為一元人民幣)
1.考勤處罰：
1.1以點(diǎn)名時(shí)間(早上9:30 下午4:30)為準(zhǔn),晚到者,視為遲到，扣5分。
1.2凡沒(méi)有經(jīng)過(guò)書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)簽字而無(wú)故沒(méi)有到店上班者,視為曠工,曠工一天扣發(fā)三天的工資�？�10分
1.3員工因有事需向店內(nèi)請(qǐng)假.請(qǐng)假時(shí)需提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)簽字生效者方可視為事假，事假期間扣發(fā)當(dāng)日工資,一天扣發(fā)獎(jiǎng)金的10%，并不參加當(dāng)月優(yōu)秀員工評(píng)比。.
1.4因病請(qǐng)假,請(qǐng)病假者須出示醫(yī)院的病假證明,病歷,處方簽,醫(yī)藥發(fā)票,病假扣除當(dāng)天工資，一天以上不參加優(yōu)秀員工評(píng)比。
1.5員工因有事,在上班中途擅自離開(kāi)店堂,未經(jīng)書(shū)面請(qǐng)假批準(zhǔn)者,視為早退,扣5分;早退時(shí)間超過(guò)半小時(shí)者,視為曠工一天.
2.員工如有以下行為將給予1分處罰
2.1規(guī)定時(shí)間內(nèi)清潔衛(wèi)生未完成者(上午9：30，下午5：30)，扣1分
2.2擺臺(tái)不整齊者，扣1分
2.3備餐柜上有除菜單、紙盒、零點(diǎn)單以外的其他物品或上述東西未備齊者，扣1分
2.4桌上無(wú)煙灰缸或煙灰缸不干凈者，扣1分
2.5上班時(shí)間靠在備餐柜、墻壁上者，扣1分
2.6無(wú)故離崗.串崗.扣1分
2.7上班時(shí)未按規(guī)定著工裝(上衣是工作服，褲子7分以上)，扣1分
2.8上班時(shí)間未戴頭花者，扣1分
2.10工作時(shí)間內(nèi)吃東西,閑聊,打鬧者,做與工作不相關(guān)的事情者。扣1分
2.11接打私人電話超過(guò)兩分鐘者.扣1分
2.12上班時(shí)處理私事,會(huì)客等.扣1分
2.13未經(jīng)店長(zhǎng)批準(zhǔn)私自調(diào)休或換班者.扣1分
2.14不遵守店內(nèi)規(guī)章制度但情節(jié)輕微者.扣1分
3.有以下情形之一,給予5-10分處罰。
3.1工作時(shí)間睡覺(jué)或消極怠工.
3.2工作時(shí)間從事與工作無(wú)關(guān)的娛樂(lè)等活動(dòng).
3.3在工作場(chǎng)所大聲喧嘩,吵鬧,妨害他人工作.
3.4偷吃,偷拿酒店的食物,飲料等物品.
3.5對(duì)客人或同事惡意攻擊,造成不良影響.
3.6隱瞞或無(wú)視客人投訴.
3.7不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,拒絕或不按規(guī)定完成領(lǐng)導(dǎo)指派的工作.
3.8偽造病假證明或其它證明材料.
3.9一個(gè)月內(nèi)連續(xù)累計(jì)3次遲到者.
4.有下列情形之一的,將予以辭退(開(kāi)除),視情節(jié)嚴(yán)重并給予50-200元罰款.
4.1蓄意破壞酒店設(shè)備,設(shè)施和資料等財(cái)產(chǎn),造成較大損失.
4.2聚眾鬧事,參加停工或非法罷工活動(dòng).
4.3違反酒店安全制度,財(cái)產(chǎn)損失數(shù)額較大的.
4.4遺失或向他人泄露店內(nèi)內(nèi)部機(jī)密文件技術(shù)等.
4.5盜竊客人,同事或店內(nèi)財(cái)物,侵占店內(nèi)財(cái)物等.
4.6毆打或故意傷害他人.
4.7遺拾不報(bào),或私藏遺物.
4.8玩忽職守,營(yíng)私舞弊,使店內(nèi)蒙受重大損失者.
5.本制度按實(shí)際工作情況增減
餐飲的員工的規(guī)章制度 篇18
1. 職工應(yīng)按時(shí)上班，不得遲到或早退。
2. 工作時(shí)間不允許隨意串崗，無(wú)工作任務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)負(fù)責(zé)人。
3. 上班時(shí)間應(yīng)該穿工作服，上班不允許穿拖鞋、短褲、赤背或衣帽不整。
4.不得在車(chē)間工作時(shí)與直接負(fù)責(zé)人、車(chē)間主任爭(zhēng)吵，或與其它職工相互打罵、嬉鬧，違者作書(shū)面檢討，態(tài)度不好或一月內(nèi)累計(jì)三次者予以解雇，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。
5. 酒后上班影響工作者，記大過(guò)一次。態(tài)度不好或一個(gè)月累計(jì)兩次予以解雇，嚴(yán)重者以干擾公司正常生產(chǎn)秩序移交相關(guān)機(jī)構(gòu)。
6. 車(chē)間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，違者罰款。造成危害者，追究其經(jīng)濟(jì)、行政及刑事責(zé)任。
7.工作中禁止做私活。
8. 偷盜公物或他人財(cái)物者，按實(shí)物價(jià)值10倍罰款，扣發(fā)工資予以陪償，并予以解雇。
9. 完不成當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)的班組或工序不能下班，直到完成，特殊情況除外。
10.未經(jīng)允許，任何員工嚴(yán)禁帶小孩和外人進(jìn)入車(chē)間，違者對(duì)當(dāng)事人罰款。
11.生產(chǎn)中不得聊天說(shuō)笑、看書(shū)看報(bào)，不準(zhǔn)會(huì)客、打電話、吃零食、睡覺(jué)，不得擅自離開(kāi)生產(chǎn)崗位，不得在產(chǎn)品上坐、躺、踩、踏。
12.上班必須佩帶工號(hào)牌，不得違法亂紀(jì)，涂改工號(hào)牌罰款。
13.嚴(yán)禁跨越或坐在任何機(jī)械部位，嚴(yán)禁隨意拆除、挪動(dòng)設(shè)備，嚴(yán)禁擅自拆裝一切電器設(shè)施和控制柜、開(kāi)關(guān)箱，新安裝的各種設(shè)備未經(jīng)測(cè)試、試轉(zhuǎn)，不得擅自開(kāi)動(dòng)。
14.嚴(yán)禁擅自動(dòng)用各類(lèi)消防器材，或在消防設(shè)施附近堆放其它物品。
15.不得在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)隨意使用臨時(shí)電線，如果急需使用，須經(jīng)主管人員批準(zhǔn)，并由電工接電，用后應(yīng)及時(shí)按期限拆除。
16.各車(chē)間衛(wèi)生由各車(chē)間負(fù)責(zé)打掃，設(shè)備、桌凳及半成品要擺放整齊。
17.操作機(jī)器要切實(shí)做到人離關(guān)機(jī)，設(shè)備停止使用時(shí)要及時(shí)切斷電源。
18.中午、下午和加班下班車(chē)間負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)關(guān)好門(mén)窗，鎖好車(chē)間大門(mén)，關(guān)閉總電源。
本制度從即日起開(kāi)始試行，在試行過(guò)程中發(fā)現(xiàn)遺漏，公司將出臺(tái)附件作為補(bǔ)充，附件和本制度有同樣的效力。