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廚房勞動(dòng)合同范本

發(fā)布時(shí)間:2024-02-24

廚房勞動(dòng)合同范本(精選3篇)

廚房勞動(dòng)合同范本 篇1

  甲方:________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)

  乙方:________________先生為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)

  雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商,達(dá)成一致,甲方聘請(qǐng)乙方先生擔(dān)任酒店行政總廚,愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。

  一、承包期限暫定____年,于________年____月____日起至________年____月____日止。將廚房承包給乙方工作。人員共_____人;驹鹿べY定為稅后工資人民幣_(tái)___________元整(大寫(xiě):___拾___萬(wàn)___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日,由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。

  二、在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率45%——50%的基礎(chǔ)上,營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_(kāi)____萬(wàn),如超出_____萬(wàn)以上部分,按超出的總營(yíng)業(yè)額的___%提成作為廚房的獎(jiǎng)金,獎(jiǎng)金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放,由乙方自由支配。

  三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍),節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利,參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工同等。

  四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì)活動(dòng)。

  五、甲方的權(quán)力和義務(wù):

  1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

  2、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求乙方更換的權(quán)力。

  3、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如乙方違反相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

  4、甲方為乙方管理及技術(shù)保密,如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負(fù)責(zé)。

  六、乙方的權(quán)力和義務(wù):

  1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

  2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

  3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的.各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

  4、乙方技術(shù)人員變動(dòng),提前三日與甲方協(xié)商解決。

  5、廚房原料由乙方報(bào)單,甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi),乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

  七、公傷事故的處理方法:乙方在廚房工作期間,如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷,由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

  八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓?zhuān)追巾毺崆?個(gè)月通知乙方。后來(lái)的法人不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半個(gè)月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

  九、提前終止協(xié)議的處理方法:

  1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對(duì)方,甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方1個(gè)月工償。

  2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方,并賠償1個(gè)月基本工資給甲方做為找用。

  十、違約的處理辦法:

  1、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

  2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

  3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

  4、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

  5、以上4項(xiàng)任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。

  十一、補(bǔ)充條款:

  ————————————————————-——-————

  十二、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。

  甲方:________________

  乙方:________________

  簽定日期:_________年______月_______日

廚房勞動(dòng)合同范本 篇2

  需方(以下簡(jiǎn)稱“甲方”):_________________

  供方(以下簡(jiǎn)稱“乙方”):_________________合同編號(hào):_________________

  甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致,就甲方向乙方購(gòu)買(mǎi)廚房排煙系統(tǒng)事宜,達(dá)成以下協(xié)議,雙方共同遵守:_________________

  一、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、價(jià)格

  序號(hào)

  產(chǎn)品名稱及牌號(hào)或商標(biāo)

  規(guī)格、型號(hào)

  計(jì)量單位

  數(shù)量

  單價(jià)

  金額(元)

  1

  詳見(jiàn)明細(xì)單

  2

  3

  合計(jì)金額

  ¥大寫(xiě):_________________

  賣(mài)方保證所提供的所有設(shè)備是全新的,并且采用賣(mài)方最新設(shè)計(jì)和合格的材料制造,各方面符合合同所規(guī)定的質(zhì)量、規(guī)格、型號(hào)等要求。

  二、質(zhì)量要求、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

  執(zhí)行國(guó)家、地方頒發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

  三、交貨:_________________

  1、交貨日期:_________________甲方支付預(yù)付款后——20——個(gè)工作日。

  2、交貨方式:_________________乙方負(fù)責(zé)運(yùn)輸并承擔(dān)運(yùn)費(fèi)、裝卸貨費(fèi)用。

  3、交貨地點(diǎn):_________________。

  四、賣(mài)方對(duì)質(zhì)量負(fù)責(zé)的條件及期限:_________________

  1、設(shè)備自安裝、調(diào)試合格之日起保質(zhì)期年。

  在保質(zhì)期內(nèi)因設(shè)備本身的質(zhì)量問(wèn)題,賣(mài)方在接到買(mǎi)方通知后4小時(shí)內(nèi)到達(dá)買(mǎi)方現(xiàn)場(chǎng),賣(mài)方負(fù)責(zé)免費(fèi)修理、更換零部件或退換。在質(zhì)保期內(nèi),賣(mài)方應(yīng)對(duì)設(shè)備出現(xiàn)的質(zhì)量及安全問(wèn)題負(fù)責(zé)處理、解決。

  2、乙方提供壹年免費(fèi)維修,如在設(shè)備使用過(guò)程中發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,乙方在接到甲方通知后4小時(shí)到達(dá)甲方現(xiàn)場(chǎng),在設(shè)備使用過(guò)程中發(fā)生的有關(guān)技術(shù)性問(wèn)題,賣(mài)方在接到買(mǎi)方通知后24小時(shí)內(nèi)給予答復(fù)。

  3、因設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生爭(zhēng)議,由甲方所在地的技術(shù)單位進(jìn)行質(zhì)量鑒定。

  五、設(shè)備的包裝、發(fā)運(yùn)及運(yùn)輸:_________________

  1、乙方應(yīng)在設(shè)備發(fā)運(yùn)前對(duì)其進(jìn)行滿足于運(yùn)輸距離、防震、防銹和防破損裝卸要求的包

  裝,以保證貨物安全運(yùn)輸?shù)竭_(dá)甲方指定地點(diǎn)。

  2、包裝上注明貨物品種及數(shù)量。使用說(shuō)明書(shū)、質(zhì)量檢驗(yàn)證明書(shū)、隨配附件和工具以及

  清單與設(shè)備一起發(fā)送。

  3、設(shè)備在發(fā)運(yùn)手續(xù)辦理完畢后24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨到甲方,乙方通知甲方準(zhǔn)備接貨。

  六、設(shè)備的安裝、調(diào)試及驗(yàn)收:_________________

  1、甲方對(duì)乙方所交設(shè)備依照國(guó)家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和雙方確認(rèn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

  2、甲方收貨時(shí)對(duì)產(chǎn)品的外觀檢查或開(kāi)箱清點(diǎn),不能免除供方對(duì)產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的責(zé)任。

  七、付款方式:_________________

  1、簽訂合同后2個(gè)工作日內(nèi)支付合同總金額50%的預(yù)付款。

  2、設(shè)備到達(dá)交貨地點(diǎn)后,經(jīng)甲方指定人員初步檢驗(yàn),甲方在檢驗(yàn)符合合同附件所規(guī)定

  的數(shù)量、規(guī)格。

  3、設(shè)備安裝調(diào)試完成后,并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后2個(gè)工作日內(nèi),支付合同總金額

  的剩余貨款。

  4、乙方在甲方每次付款前開(kāi)具正式商業(yè)銷(xiāo)售發(fā)票。

  八、違約責(zé)任

  1、逾期交貨、調(diào)試合格或付款的,每天按合同總價(jià)的萬(wàn)分之五向?qū)Ψ街Ц哆`約金。

  2、甲方無(wú)正當(dāng)理由拒收的,應(yīng)向乙方支付合同總價(jià)10%的違約金。

  3、乙方不能在合同規(guī)定時(shí)間內(nèi)調(diào)試合格的,甲方有權(quán)解除合同,此時(shí)乙方應(yīng)向甲方支

  付合同總價(jià)款10%的違約金。

  4、乙方所交的設(shè)備品種、型號(hào)、規(guī)格、質(zhì)量不符合合同約定、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),所供設(shè)備達(dá)

  不到約定技術(shù)要求的,乙方必須無(wú)條件退回全部貨款,向甲方支付合同總價(jià)款30%

  的賠償金。

  九、禁止商業(yè)賄賂和保守商業(yè)秘密、知識(shí)產(chǎn)權(quán):_________________

  1、乙方承諾在業(yè)務(wù)往來(lái)過(guò)程中,不向甲方人員贈(zèng)送現(xiàn)金、物品或以其他形式給予甲方

  人員利益。

  2、雙方負(fù)有謹(jǐn)慎保護(hù)對(duì)方商業(yè)秘密及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的義務(wù)。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面允許,任何一方

  不得披露、自用及許可他人使用。

  本協(xié)議在履行過(guò)程中,如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方友好協(xié)商解決,如協(xié)商不成,雙方同意由簽約地法院起訴解決。

  十、其他:_________________

  本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。本協(xié)議一式四份,甲乙雙方執(zhí)兩份,具有同等法律效力。

  甲方:_________________中國(guó)人民銀行石家莊中心支行乙方:_________________

  地址:_________________地址:_________________

  法定代表人或授權(quán)代表:_________________法定代表人或授權(quán)代表:_________________

  電話:_________________電話:_________________

  傳真:_________________帳號(hào):_________________

  帳號(hào):_________________開(kāi)戶行:_________________

  ________年____月____日 ________年____月____日

廚房勞動(dòng)合同范本 篇3

  甲方:

  乙方:

  根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)法律的規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一致的原則,達(dá)成如下協(xié)議:

  一、合同期限和工作崗位

  1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

  2、乙方工作崗位廚房總廚。

  二、工作時(shí)間和休息時(shí)間

  鑒于餐飲工作的特殊性,本合同實(shí)行綜合計(jì)時(shí)制,即雙方約定每日工作時(shí)間為_(kāi)___小時(shí)乙方每月休息____日。

  三、工資待遇

  乙方的工資:每月為人民幣_(tái)_______元整,工資按月發(fā)放。

  四、工資發(fā)放

  1、甲方每月15日為發(fā)薪日,甲方須按月支付給乙方,不得拖欠,否則,乙方有權(quán)要求甲方按國(guó)家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

  2、乙方正確履行本合同并遵守了甲方規(guī)章制度,無(wú)違約行為的,工資依合同約定發(fā)放。

  3、乙方按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利,本公司根據(jù)具體情況,對(duì)節(jié)假日休假的規(guī)定如下:五一勞動(dòng)節(jié)休假一天,國(guó)慶節(jié)休假2天,春節(jié)休假3天,若休假期間正常工作的,工資按雙倍發(fā)放,若乙方將這些假期拿到其他時(shí)間休,則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

  五、工作期限要求

  乙方必須在聘用合同期內(nèi)一定經(jīng)過(guò)對(duì)下屬員工進(jìn)行知識(shí)培訓(xùn),保證出品正常經(jīng)營(yíng)達(dá)到甲方給予乙方的月額帳目。

  六、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件甲方必須為乙方提供符合國(guó)家規(guī)定的勞動(dòng)安全、衛(wèi)生條件和必要的勞動(dòng)防護(hù)用品。

  七、社會(huì)保險(xiǎn)和福利待遇

  1經(jīng)甲乙雙方同意,乙方自行購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn)。

  2甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。

  八、勞動(dòng)紀(jì)律

  乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到:

  1、遵守甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;

  2、嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn);

  3、按時(shí)按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

  4、愛(ài)護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),保守甲方的商業(yè)機(jī)密;

  5、遵守國(guó)家和地方有關(guān)計(jì)劃生育政策;

  九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

  經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;有下列情形之一的,甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同,不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金

  1、甲方發(fā)現(xiàn)乙方不能夠勝任本職工作;

  2、乙方嚴(yán)重違反甲勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

  3、乙方嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)甲方造成利益重大損失的;

  4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;有下列情形之一的,甲方可以解除勞動(dòng)合同,但是應(yīng)提前三十日以書(shū)面通知乙方本人。

  1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不善發(fā)生嚴(yán)重發(fā)生嚴(yán)重困難,需裁減人員的;

  2、乙方患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后,不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排工作的;

  3、本合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動(dòng)合同達(dá)成協(xié)議的。有下列情形之一的,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除勞動(dòng)合同:

  1、甲方未按照勞動(dòng)合同約定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的;

  2、甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)勞動(dòng)的;

  有下列情形之一的',勞動(dòng)合同自行解除:

  1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

  2、甲方依照解散或依法被撤消;

  3、乙方主體不存在;

  1、乙方解除勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書(shū)面形式通知甲方。

  1、重新訂立合同,雙方在有需要的情況下,同意重新訂立合同時(shí),可共同協(xié)商下重新訂立合同。

  合同終止,合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn),合同自行終止。

  十、保密條款

  1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定,向甲方履行保守商業(yè)秘密的義務(wù),本合同所稱商業(yè)秘密指不為公眾所知悉,能為甲方帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益,經(jīng)甲方采取保密措施的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)信息,包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷(xiāo)策略等;

  2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求,披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業(yè)秘密,即對(duì)甲方構(gòu)成違約,甲方有權(quán)采取法律行動(dòng),追究乙方違約責(zé)任,索賠經(jīng)濟(jì)損失,直至追究乙方的行事責(zé)任。

  3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字,圖片資料帶出辦公室,并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

  十一、違約責(zé)任

  甲方違約的法律責(zé)任

  若甲方未按合同約定支付乙方工資,乙方可追究甲方責(zé)任。

  乙方違約的法律責(zé)任

  乙方違反合同約定無(wú)理提前解除勞動(dòng)合同,則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失:

  1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費(fèi)用;

  2、對(duì)生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)和工作造成的直接經(jīng)濟(jì)損失;

  3、違反保密條款,按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

  4、違反禁業(yè)條款,按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

  十二、爭(zhēng)議處理

  甲乙雙方發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議后,應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的,任何一方均可向有管轄的部門(mén)申請(qǐng)?zhí)幚怼?/p>

  十三、本合同一式兩份,甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。

  甲方:_________乙方:_________

  法定代表人:_________法定代表人:_________

  _________年____月____日_________年____月____日

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    辭舊迎新,轉(zhuǎn)眼一年工作就要結(jié)束,回歸一年的工作,我在公司及各位同仁的支持與幫助下,按照公司要求,較好的完成了自己的本職工作,通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)與工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了較大的改變,現(xiàn)將一年的工作情況如下:1、籌...

  • 2023廚房工作計(jì)劃(精選20篇)

    現(xiàn)如今我公司韓園韓國(guó)料理以在蘇州韓餐界遠(yuǎn)近聞名,為了讓公司在目前的基礎(chǔ)上能走得更遠(yuǎn)更好,將工作更加規(guī)范化,制度化,程序化,本人針對(duì)廚房有以下計(jì)劃:一:菜品質(zhì)量的管理:1:內(nèi)在的質(zhì)量:對(duì)于從中央廚房輸送到湖東店的每種調(diào)料及肉...

  • 廚房工作計(jì)劃2023(精選15篇)

    隨著酒店業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),國(guó)內(nèi)外知名酒店管理公司在華廈大地這塊充分無(wú)限商機(jī)市場(chǎng)上逐鹿市場(chǎng)。而作為酒店中很重要一部分,特別在這崇尚餐飲文化的古老國(guó)度中,餐飲不單單是一個(gè)飲食而更是一個(gè)文化問(wèn)題,酒店餐飲作為星級(jí)酒店的食物加工、...

  • 2023年廚房工作計(jì)劃(精選20篇)

    民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作,對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度,有著不可低估的作用,為此,特制訂本計(jì)劃。一、建立衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)。...

  • 2023廚房工作總結(jié)(精選20篇)

    x年已經(jīng)過(guò)去一半,回首半年的廚房工作,感慨頗深。半年中的忙碌種種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成工作任務(wù)的同時(shí)還創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)的驚喜,也有諸多不足需要我們?nèi)タ偨Y(jié)和彌補(bǔ),F(xiàn)將半年的工作做下簡(jiǎn)單總結(jié)。...

  • 廚房口號(hào)(精選5篇)

    不經(jīng)廚子手,難得五味香。以廚藝贏人,以廚德服人。廚師不打牌,大菜炒不來(lái)!平時(shí)喝點(diǎn)酒,老板眉頭糾!常在廚房走,那能不切手!常在廚房混,那能沒(méi)學(xué)問(wèn)!入廚先洗手,上灶莫多言。...

  • 廚房崗位職責(zé)流程(精選4篇)

    行政總廚崗位職責(zé)1、協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各廚房的生產(chǎn)計(jì)劃與成本預(yù)算2、協(xié)助餐飲總監(jiān)制定各廚房的管理制度、操作制度、及崗位職責(zé)。3、參加酒店或餐飲部召開(kāi)的相關(guān)會(huì)議,落實(shí)執(zhí)行與廚房工作有關(guān)的會(huì)議容。...

  • 廚房應(yīng)急預(yù)案(精選3篇)

    1、有關(guān)人員(廚房大廚或服務(wù)員)發(fā)現(xiàn)火情后立即向駕駛臺(tái)或當(dāng)值駕駛員報(bào)告(報(bào)告內(nèi)容如:廚房電烤箱著火,火勢(shì)較大等),或用就近的手操呼叫點(diǎn)發(fā)出報(bào)警,并即刻切斷有關(guān)電源、關(guān)閉風(fēng)機(jī),用就近的手提滅火機(jī)或滅火毯進(jìn)行撲救(若火勢(shì)很大,...

  • 廚房個(gè)人工作總結(jié)(通用18篇)

    忙忙碌碌的一學(xué)期即將過(guò)去,我作為一名廚房的工作人員,為了提高自己的工作質(zhì)量,在此將本期工作作以下總結(jié):一、認(rèn)認(rèn)真真做事,老老實(shí)實(shí)做人廚房工作看起來(lái)是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作,特別是像我這樣在廚房打雜的人員,好像就是洗洗切切的事情,...

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