廚師合同書（精選3篇）
廚師合同書 篇1
甲方：________________
乙方：_____________________
一、 合同目的
為了提高甲方餐飲的經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)水平，甲乙雙方本著自愿平等、互利、友好合作的原則，根據(jù)《中華人民共和國民法典》有關(guān)條款，甲方特聘請(qǐng) 到甲方餐飲部廚房任________________________，在餐飲部的領(lǐng)導(dǎo)下通過不斷提高廚房出品質(zhì)量，滿足廣大消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，擴(kuò)大東經(jīng)路賓館的知名度，創(chuàng)造出更好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)充分協(xié)商達(dá)成以下協(xié)議。
二、 合同期限
本合同期限為 ___年___ 月___ 日至___ 年 ___月___ 日止，其中試用期一個(gè)月。
三、 權(quán)力和責(zé)任
1、 甲方權(quán)力和責(zé)任
(1) 對(duì)乙方根據(jù)職務(wù)簽發(fā)說明書，明確責(zé)、權(quán)、利關(guān)系;
(2) 對(duì)乙方的工作能力和業(yè)務(wù)能力以及工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估;
(3) 配合乙方做好促銷宣傳工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)賓館各部門的工作關(guān)系;
(4) 乙方人員在合同期內(nèi)違反國家政策與法令，嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度及在工作中違反
操作規(guī)程，造成經(jīng)濟(jì)損失及危害人身安全的行為，甲方有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處理直至解除合同;
2、 乙方權(quán)力和責(zé)任
(1)接受甲方的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)乙方承擔(dān)授權(quán)范圍內(nèi)的管理責(zé)任及承擔(dān)職權(quán)范圍內(nèi)的個(gè)人法律責(zé)任。
(3)乙方要對(duì)賓館的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行必要的維護(hù)保養(yǎng)，負(fù)責(zé)處理正常經(jīng)營(yíng)中發(fā)生的問題。
四、 工資、保險(xiǎn)、福利待遇
1、 甲方保證按月向乙方支付 元工資;(稅前工資)
本地廚師的三險(xiǎn)繳納，工資在3000元以下(含3000元)的人員按實(shí)際工資繳納，3000元以上的人員按照賓館統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)繳納。外地聘用的廚師三險(xiǎn)，賓館把繳納三險(xiǎn)的個(gè)人及賓館部分以工資的形式發(fā)放給個(gè)人，個(gè)人上繳。
2、 乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝配備;
3、 乙方可享受甲方提供的免費(fèi)食宿，標(biāo)準(zhǔn)不低于甲方員工的正常食宿條件。
4、 膳 食：合同期內(nèi), 賓館為您本人提供免費(fèi)膳食(員工餐廳)。
5、 乙方享受賓館統(tǒng)一制定的管理人員勞動(dòng)保護(hù)待遇及工裝配備。
6、 工作日及假期：
乙方工作日為每周不超過40個(gè)小時(shí)，甲方給予乙方每月1天的休息，在不影響正常營(yíng)業(yè)的情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)乙方不準(zhǔn)休假;
五：違反合同的責(zé)任和勞動(dòng)爭(zhēng)議解決
1、 如協(xié)議期限規(guī)定的工作期限未結(jié)束，乙方因個(gè)人原因，要求解除勞動(dòng)關(guān)系，需承擔(dān)違約責(zé)任，支付甲方違約金1000元。
2、如因某種原因致使雙方不能履行合同，經(jīng)雙方協(xié)商意見一致后，即可終止本合同。
3、如因乙方違反甲方的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，合同不能繼續(xù)履行時(shí)，.甲方可以根據(jù)終止本合同。
4、正常工作期間個(gè)人因違反操作規(guī)程所造成的傷害，一切費(fèi)用自理。
5、本合同如有未盡事宣，雙方另簽合同附件，合同附件具有相同的法律效力。
6、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效，一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份，
甲方：_________________ 乙方：________________________
___年___ 月___ 日
廚師合同書 篇2
甲方：
乙方(廚師、服務(wù)員)：
經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限為 年， 年 月 日起至 年 月 日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資20xx元/月，服務(wù)員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費(fèi)用;
三、乙方工作責(zé)任及要求：
1、乙方必須認(rèn)真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其它用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。如果廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須愛護(hù)甲方所有廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則根據(jù)情節(jié)承擔(dān)原價(jià)50%～100%費(fèi)用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個(gè)月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中
扣出損壞用品的費(fèi)用。
5、工作期間，乙方一切安全責(zé)任自己負(fù)責(zé)。
6、工作時(shí)間：上午8時(shí)至晚上食堂工作結(jié)束，特殊情況另作處理。如未經(jīng)允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的;
3、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時(shí)，必須15天以前告知或以書面形式提出申請(qǐng)，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協(xié)商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，從20xx年11月1日起生效。
甲方： 乙方：
日期： 年 月 日 日期： 年 月 日
廚師合同書 篇3
甲方(雇用方)：
乙方(受雇方)：
根據(jù)《中華人民共和國合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，訂立本雇傭合同，共同遵守。
一、 乙方于每周一至周五負(fù)責(zé)烹制甲方工作期間的伙食，一日兩餐(早餐和午餐)。
二、 本雇傭合同期限為一年，其中試用期為一個(gè)月。試用期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)采購伙食原料，并獨(dú)立核算伙食成本，試用期滿后，由乙方負(fù)責(zé)采購伙食原料，但伙食收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)必須遵照甲方核定的成本價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
三、 甲方每月按時(shí)足額支付乙方工資報(bào)酬￥700.00元(人民幣大寫：柒百元整)，工資報(bào)酬含安全意外保險(xiǎn)。
四、 甲方因臨時(shí)接待或周末加班需要用餐，經(jīng)提前通知乙方后，乙方應(yīng)服從甲方的相關(guān)安排，甲方承擔(dān)用餐的成本費(fèi)。
五、 乙方必須嚴(yán)格按照國家食品安全衛(wèi)生操作流程烹制，確保餐食的衛(wèi)生、安全，若因違規(guī)操作不慎發(fā)生食物中毒或意外安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
六、 若甲方向乙方提供住宿，乙方應(yīng)當(dāng)保證住宿期間的財(cái)產(chǎn)安全，防火防盜，因疏忽大意發(fā)生不安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)。
七、 乙方應(yīng)當(dāng)注意上下班途中自身的人身安全，若發(fā)生意外事故，乙方自行承擔(dān)責(zé)任，甲方概不負(fù)責(zé)。
八、 甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本雇傭合同;乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本雇傭合同。
九、 乙方應(yīng)厲行節(jié)儉，杜絕鋪張浪費(fèi)，避免一切不必要的費(fèi)用。
十、 本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。根據(jù)需要可以簽署補(bǔ)充合同，補(bǔ)充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、 本合同在履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(蓋章)：
法定代表人：
年 月 日