記錄管理制度（精選12篇）

記錄管理制度 篇1

　　為規(guī)范食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄行為，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。

　　一、指定經(jīng)培訓(xùn)合格的專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄。專（兼）職人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律知識、餐飲服務(wù)食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。

　　二、采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。長期定點(diǎn)采購的，與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。

　　三、從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

　　四、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

　　五、從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，應(yīng)當(dāng)確認(rèn)其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。

　　六、從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購物憑證和每筆供應(yīng)清單。

　　七、從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應(yīng)當(dāng)索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。

　　八、采購乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。

　　九、批量采購進(jìn)口食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)索取口岸進(jìn)口食品法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗(yàn)合格證明的復(fù)印件。

　　十、采購集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、蓋章的批次出廠檢驗(yàn)報告（或復(fù)印件）。

　　十一、食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)所購產(chǎn)品外包裝、包裝標(biāo)識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)單位名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。

　　十二、按產(chǎn)品類別或供應(yīng)商、進(jìn)貨時間順序整理、妥善保管索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品合格證明文件和進(jìn)貨記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于2年。

記錄管理制度 篇2

　　（一）主任辦公會議

　　內(nèi)容：傳達(dá)、學(xué)習(xí)上級文件、批示，檢查分析單位工作，對重大事宜做出決議。

　　人員：正、副職，主任助理。

　　時間：每月一至二次。

　　（二）行政會議

　　內(nèi)容：交流、檢查、布置部門工作，討論、協(xié)調(diào)日常工作。

　　人員：全體行政人員及工會主席。

　　時間：每月一次。

　　（三）周前例會

　　內(nèi)容：學(xué)習(xí)。通報、交流工作情況。

　　人員：全體教職工。

　　時間：兩周一次。

　　（四）專題會議

　　內(nèi)容：根據(jù)工作需要確定。

　　人員：與專題有關(guān)的教職工。

　　時間：不定期。

　　（五）全體教職工會議

　　內(nèi)容：安排、總結(jié)學(xué)期或?qū)W年工作，對重大決策進(jìn)行表決。

　　人員：全體教職工。

　　時間：半年一次。

　　（六）政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)會

　　內(nèi)容：根據(jù)形勢要求、上級指示、單位計劃確定。

　　人員：全體教職工。

　　時間：不定期。

記錄管理制度 篇3

　　煤礦飯?zhí)梦锲愤M(jìn)出檢查驗(yàn)收制度

　　1.目的

　　為了確保各類食品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用職工有個良好的生活條件和環(huán)境特制定本制度：

　　2.適用范圍

　　適用于眾興公司一煤礦

　　3.物品入出庫內(nèi)容

　　3.1對面粉出庫管理

　　3.2各類肉品的入出庫管理

　　3.3各類蔬菜出入庫管理

　　4.各類物品檢查、驗(yàn)收制度

　　4.1物品進(jìn)出庫必須嚴(yán)格按照本制度進(jìn)行檢查、驗(yàn)收合格，做到帳卡、物相符。經(jīng)分礦抽查和不定期現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)一次帳卡、物不相符時，按公司制度罰主管負(fù)責(zé)人50元，當(dāng)班炊服人員每人30元，同時在月均按機(jī)動員工處理；

　　4.2物品存放必須分類整齊，面粉油類、蔬菜類、生熟食品類，均按《國家衛(wèi)生法》規(guī)定要求逐項(xiàng)存放，不能混合，發(fā)現(xiàn)一次對各類物品存放不整齊或混合存放時，對食堂管理員罰款30元，當(dāng)班炊服人員每人20元，當(dāng)月考核按機(jī)動遇工處理；

　　4.3庫存面、米食品在鼠、蟲害時，對食堂管理面直接罰款50元后限期處理整改，否則加倍處罰后待崗；

　　4.4購進(jìn)的蔬菜和肉食品，一旦發(fā)現(xiàn)有毒變和腐爛現(xiàn)象后，繼續(xù)售給職工者，將從重處罰，發(fā)現(xiàn)一次罰食堂管理員100元，各炊服人員每人50元后均按機(jī)動員工處理，情況嚴(yán)重時按待崗處理；

　　4.5不論任何物品，食堂管理員購進(jìn)入庫或出庫時，均由當(dāng)班炊服人員按所購進(jìn)數(shù)量或出庫數(shù)量核實(shí)后雙方簽字，對未簽字的條據(jù)不得入帳。

　　4.6要保持良好的食品設(shè)備、設(shè)施、個人和公共場所衛(wèi)生，確保職工身心健康和良好的生活條件與環(huán)境，爭創(chuàng)甲級職工食堂。

記錄管理制度 篇4

　　1、巡視值班記錄表每班記錄一次，電氣設(shè)備運(yùn)行記錄、每半天記錄一次，設(shè)備運(yùn)行記錄表（空調(diào)系統(tǒng)）每班記錄一次，由相關(guān)專業(yè)的管理員檢查后每月月底將表格匯總交設(shè)備設(shè)施組組長存檔。

　　2、設(shè)備維修保養(yǎng)記錄由維修人員填好后交班組長，相關(guān)專業(yè)的'管理員審查后簽名，每月月底將記錄表格匯總交設(shè)備設(shè)施組組長存檔。

　　3、巡查簽到表每日均由當(dāng)值員工巡查設(shè)備后簽名，由相關(guān)專業(yè)的管理員抽查監(jiān)督，月底匯總后交設(shè)備設(shè)施組組長存檔。

　　4、巡視值班記錄表每日由當(dāng)值員工填寫，每周經(jīng)物管部經(jīng)理簽名后交設(shè)備設(shè)施組組長。

　　5、值班表每月月底由維修班長填寫，物管部經(jīng)理審閱后交設(shè)備設(shè)施組組長。

　　6、設(shè)備檢查必須認(rèn)真、仔細(xì)，記錄須填寫認(rèn)真、字跡清晰。

　　7、所有記錄必須按時完成，不準(zhǔn)弄虛作假。

記錄管理制度 篇5

　　為規(guī)范我廠體系文件的管理,特制定此考核制度,具體如下:

　　1、文件發(fā)放要編號標(biāo)識,建立發(fā)放記錄,并歸檔保存,文件發(fā)放記錄要求部門、數(shù)量、簽收人、日期(有分發(fā)號的需注明分發(fā)號),每缺一項(xiàng)處罰10元。

　　2、記錄填寫要及時、真實(shí)、內(nèi)容完整、字跡清晰,應(yīng)使用黑色或藍(lán)色中性筆或鋼筆填寫,同一頁上只能使用一種顏色的筆,不得隨意涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按時記錄處罰10元。

　　3、記錄表上的日期“年月日”應(yīng)用阿拉伯?dāng)?shù)字寫清楚、完整(如20xx年4月1日),不準(zhǔn)涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范寫的處罰10元。

　　4、記錄表上的“星期”應(yīng)用中文一、二、三、四、五、六、日填寫清楚(如星期一),不準(zhǔn)涂改,每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范寫的處罰10元。

　　5、記錄表上的體系文件編號,編號與現(xiàn)行體系文件編號不符的應(yīng)及時改正(如lt—55應(yīng)改為yl—80),改正編號時應(yīng)將舊編號單杠劃去,沒有編號的要按現(xiàn)行體系文件編號要求編號,檢查中每發(fā)現(xiàn)一次未按規(guī)定編號的或改正編號的處罰5-10元。

　　6、各種相關(guān)記錄中的相關(guān)欄目都應(yīng)該填寫,記錄表不適用時應(yīng)及時更改,檢查中每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)空缺處罰車間10元(如記錄表中的交班人、接班人、負(fù)責(zé)人每班都要填寫清楚),記錄表中不填寫的欄目,應(yīng)將欄目單杠劃去,每發(fā)現(xiàn)一處或一次不填寫而沒有劃掉的欄目處罰10元。

　　7、記錄表各欄目內(nèi)所填寫的數(shù)據(jù)必須與所標(biāo)示的單位一致,如因表格印制等原因?qū)е聵?biāo)示單位與數(shù)據(jù)記錄的不一致時,應(yīng)修改相應(yīng)欄內(nèi)的標(biāo)示單位或換算成表格內(nèi)標(biāo)示單位,每發(fā)現(xiàn)一處或一次單位不統(tǒng)一的情況處罰10元。

　　8、各種記錄表如崗位員工因人為原因?qū)戝e時應(yīng)及時更改,更改可在原處劃改或貼改,劃改用黑色或藍(lán)色中性筆或鋼筆,雙線把原記錄劃掉,使原記錄可辨,并保證涂改率小于1%,檢查中每發(fā)現(xiàn)一次不按規(guī)范更改的處罰10元。

　　9、對于公司、廠部識別的不符合(不合格),相關(guān)車間應(yīng)及時制定糾正措施和預(yù)防措施并將不符合(不合格)報告報廠部技術(shù)科,對于沒有按時匯報的每推遲一天處罰20元。

　　10、對超出操作規(guī)程及作業(yè)指導(dǎo)書中所規(guī)定的數(shù)據(jù)范圍的情況要分析原因并追究有關(guān)人員的違章操作責(zé)任,未采取相關(guān)整改措施的每發(fā)現(xiàn)一次處罰10—30元。

　　11、各車間應(yīng)在每個月2號以前將所有涉及體系的各種記錄按日期整理好并自查,不符合體系文件記錄要求的要及時整改,廠部每月將對各車間進(jìn)行不定期檢查,檢查中發(fā)現(xiàn)的問題按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行考核。

　　12、對現(xiàn)場檢查中的提問,崗位操作人員應(yīng)能準(zhǔn)確回答操作要領(lǐng)以及設(shè)備保養(yǎng)等的“應(yīng)知應(yīng)會”內(nèi)容,對于未能正確回答有關(guān)“應(yīng)知應(yīng)會”內(nèi)容的每發(fā)現(xiàn)一次處罰車間10元。

　　13、各生產(chǎn)崗位都應(yīng)該有內(nèi)容齊全的操作規(guī)程,并粘貼上墻,檢查中每發(fā)現(xiàn)一處無操作規(guī)程處罰相關(guān)車間30元,未粘貼上墻處罰責(zé)任人10元。

　　14、車間日檢、周檢記錄以及各種原始記錄、臺帳、統(tǒng)計報表必須完善,檢查中每發(fā)現(xiàn)一處不完善處罰相關(guān)車間10—30元。

記錄管理制度 篇6

　　為貫徹實(shí)施《中華人民共和國傳染病防治法》及《疫苗流通及預(yù)防接種管理?xiàng)l例》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作，認(rèn)真執(zhí)行接種證查驗(yàn)制度，規(guī)范學(xué)校內(nèi)預(yù)防接種工作，特制定本方案。

　　查驗(yàn)接種證工作程序:

　　1、新學(xué)生辦理入學(xué)手續(xù)時，應(yīng)要求其家長或監(jiān)護(hù)人必須出示《接種證》。

　　2、學(xué)校班主任老師負(fù)責(zé)查對學(xué)生各疫苗免疫劑次和標(biāo)準(zhǔn)免疫程序，檢查學(xué)生是否完成規(guī)定劑次的疫苗接種，并對學(xué)生的預(yù)防接種情況記錄在花名冊上，《接種證》交還兒童家長保存。

　　3、當(dāng)發(fā)現(xiàn)無接種證的兒童時，應(yīng)告知家長到兒童原來接受預(yù)防接種的預(yù)防接種門診去補(bǔ)辦接種證。暫時難以補(bǔ)辦接種證的，可由原來接受預(yù)防接種的預(yù)防接種門診或疾病預(yù)防控制中心出具證明。

　　4、對必須接種而尚未接種的學(xué)生要求及時進(jìn)行補(bǔ)種。學(xué)校應(yīng)主動與當(dāng)?shù)仡A(yù)防接種門診取得聯(lián)系。當(dāng)?shù)仡A(yù)防接種門診的醫(yī)生應(yīng)盡快到學(xué)校對登記記錄進(jìn)行核對，(聯(lián)系預(yù)防接種門診醫(yī)生確定接種時間，學(xué)校負(fù)責(zé)通知家長去進(jìn)行接種。學(xué)校把補(bǔ)種情況記錄在接種花名冊上)。

　　5、學(xué)校教導(dǎo)處對學(xué)生查驗(yàn)接種證登記和疫苗查漏補(bǔ)種的資料存檔，以備疾控部門和教育部門的檢查。

記錄管理制度 篇7

　　一、總則

　　為妥善保存原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表,并規(guī)范原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的標(biāo)識、收集、編目、歸檔、貯存、保管和處理工作,特制訂本制度。

　　二、適用范圍

　　適用于各部門原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保存控制,也包括分供方的原始記錄。

　　三、原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表種類、收集、標(biāo)識

　　1.原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的形式由使用部門根據(jù)自身的需要制定,經(jīng)工程部長審核其可行性后,交廠務(wù)經(jīng)理審批其是否能正式使用。

　　2.對于已超出保存期的'原始記錄,由各相關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)銷毀,工程部有權(quán)檢查其是否按規(guī)定實(shí)行。

　　3.原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保管方式要便于存取和檢索,保管設(shè)施應(yīng)提供適宜的環(huán)境,以防止損壞、變質(zhì)和丟失。

　　4.工程部規(guī)定原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的保存期。

　　5.各部門需查閱原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表時,需向廠務(wù)經(jīng)理提出書面申請,經(jīng)批準(zhǔn)后,再向相關(guān)記錄的部門負(fù)責(zé)人借記錄查閱,各部門做好查閱記錄。

　　四、各部門要做好原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的填寫和呈報工作,原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的填寫應(yīng)準(zhǔn)確,干凈。不得在原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表上隨便涂寫。如記錄時出現(xiàn)錯誤,在錯誤處劃一杠,再填寫正確數(shù)據(jù),任何人不得隨意更改、涂寫原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表,以保證原始記錄、統(tǒng)計臺帳、統(tǒng)計報表的有效性。

記錄管理制度 篇8

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《記錄管理程序》；

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及有關(guān)規(guī)定；

　　3、記錄的`填寫應(yīng)字跡端正、清晰，技術(shù)術(shù)語使用準(zhǔn)確；

　　4、記錄經(jīng)相關(guān)權(quán)責(zé)人員復(fù)核后，方可作為編寫試驗(yàn)報告的依據(jù)；

　　5、記錄應(yīng)包含足夠的信息，必須使用法定計量單位；

　　6、根據(jù)原始記錄出具檢測報告，報告應(yīng)與記錄結(jié)論一致；

　　7、所有記錄實(shí)行統(tǒng)一管理并分類存檔；

　　8、所有記錄的原件一律不外借；

　　9、依據(jù)記錄保存期限對到期記錄予以銷毀。

記錄管理制度 篇9

　　1、原始記錄是填寫試驗(yàn)報告的依據(jù)，是衡量檢測水平的`第一手資料，是試驗(yàn)結(jié)果收集、整理、分析的基礎(chǔ)。

　　2、原始記錄必須如實(shí)記錄檢測結(jié)果，不允許更改。

　　3、原始記錄內(nèi)容填寫應(yīng)該完整并和委托單相等，字跡端正、清晰，嚴(yán)禁用鉛筆或普通圓珠筆填寫。

　　4、原始記錄如有筆誤，確需更改，應(yīng)在作廢數(shù)據(jù)上劃兩條水平線，將正確數(shù)據(jù)填寫在上方。

　　5、主要儀器設(shè)備使用情況，應(yīng)如實(shí)記錄在《儀器設(shè)備使用記錄本》上，并記錄試驗(yàn)項(xiàng)目、內(nèi)容和日期。

　　6、原始記錄定期整理、裝訂、存檔。

　　7、原始記錄屬保密資料，查閱必須按規(guī)定辦理查閱手續(xù)。

　　8、違反本制度，視情節(jié)輕重以處罰。

記錄管理制度 篇10

　　為貫徹實(shí)施《中華人民共和國傳染病防治法》及《疫苗流通及預(yù)防接種管理?xiàng)l例》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作，認(rèn)真執(zhí)行接種證查驗(yàn)制度，規(guī)范學(xué)校內(nèi)預(yù)防接種工作，特制定本制度。

　　查驗(yàn)接種證工作程序：

　　一、在新生招收通知或報名須知上應(yīng)告知兒童家長或監(jiān)護(hù)人憑預(yù)防接種證入托、入學(xué)的具體要求和有關(guān)事項(xiàng)，每年秋季開學(xué)報名時，要對新入托、入學(xué)的幼兒和學(xué)生進(jìn)行預(yù)防接種證查驗(yàn)工作，平時還需對新轉(zhuǎn)入的幼兒和學(xué)生開展查驗(yàn)工作。

　　二、預(yù)防接種證所查驗(yàn)的疫苗為納入國家免疫規(guī)劃疫苗，目前包括卡介苗、脊灰疫苗、百白破疫苗、白破二聯(lián)疫苗，乙肝疫苗、麻疹疫苗，今后隨國家免疫規(guī)劃疫苗范圍的擴(kuò)大而增加相應(yīng)查驗(yàn)的疫苗種類。

　　三、幼兒、學(xué)生在辦理入托、入學(xué)手續(xù)時，其家長或其監(jiān)護(hù)人必須出示預(yù)防接種證。

　　四、開學(xué)報名時，要將幼兒、學(xué)生各種疫苗免疫劑次和國家免疫規(guī)劃的免疫程序，判斷幼兒、學(xué)生是否完成全部規(guī)定劑次的疫苗接種，并將有關(guān)信息放入學(xué)籍檔案或健康檔案，查驗(yàn)完畢，預(yù)防接種證交還兒童家長保存。

　　五、對無預(yù)防接種證或未完成國家免疫疫苗全程接種的幼兒、學(xué)生將其接種信息及時登記，并告知無預(yù)防接種證的孩子家長或監(jiān)護(hù)人到原接種的預(yù)防接種單位補(bǔ)辦預(yù)防接種證，有證但未完成免疫規(guī)劃全程接種的孩子家長或監(jiān)護(hù)人到當(dāng)?shù)仡A(yù)防接種單位補(bǔ)種。

　　六、我校逐漸將查驗(yàn)預(yù)防接種證列入經(jīng)常性工作，建立健全有關(guān)管理制度，加強(qiáng)日常性督導(dǎo)檢查，對因落實(shí)查驗(yàn)預(yù)防接種證制度不力而導(dǎo)致學(xué)校相關(guān)傳染病暴發(fā)流行的，要依法嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。

記錄管理制度 篇11

　　1、操作人員，必須經(jīng)過專門培訓(xùn)并經(jīng)過考試合格取得《特種設(shè)備操作人員資格證》后才能獨(dú)立操作。

　　2、當(dāng)班人員必須認(rèn)真做好運(yùn)行過程中狀態(tài)監(jiān)測、日常點(diǎn)檢和各項(xiàng)運(yùn)行記錄。

　　3、在運(yùn)行中遇到有不正常情況時，值班人員應(yīng)根據(jù)規(guī)程進(jìn)行緊急處理，并及時報告有關(guān)部門。

　　4、運(yùn)行人中在當(dāng)班期間，應(yīng)按規(guī)定巡回檢查，不得隨意離開工作崗位。

　　5、受壓設(shè)備不得超壓運(yùn)行、動力設(shè)備不得超過擊規(guī)定負(fù)荷運(yùn)行，不得帶病運(yùn)行，任何一處發(fā)生故障應(yīng)及時排除，并做好運(yùn)行和故障排除記錄。

　　6、運(yùn)行操作人員必須做好設(shè)備檢修后的試運(yùn)行記錄，填寫各種表卡，準(zhǔn)確地反映設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。

　　7、各班組將運(yùn)行記錄集中整理后報送公司，以便能以運(yùn)行記錄為依據(jù)，綜合歷次檢修記錄，制定合理的檢修計劃。

記錄管理制度 篇12

　　1、索要保健食品生產(chǎn)企業(yè)和供貨商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

　　2、索要食品生產(chǎn)許可和經(jīng)營許可證明文件復(fù)印件。

　　3、索要保健食品批準(zhǔn)證書復(fù)印件和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件。

　　4、索要保健食品出廠檢驗(yàn)合格報告復(fù)印件。

　　5、每收到一批貨物，如實(shí)查驗(yàn)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等內(nèi)容；

　　6、查驗(yàn)預(yù)包裝食品上的標(biāo)簽：

　　1）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；

　　2）成分或配料表；

　　3）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式；

　　4）保質(zhì)期；

　　5）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號；

　　6）貯存條件；

　　7）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；

　　8）生產(chǎn)許可證編號。

　　7、如實(shí)記錄供貨者的聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期；

　　8、如銷售進(jìn)口食品，查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明；供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營養(yǎng)成分及其含量。

　　9、購進(jìn)食品時，如實(shí)記錄進(jìn)貨臺賬：食品名稱、購貨時間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、相關(guān)檢驗(yàn)報告的時間、食品保質(zhì)期等；

　　10、銷貨臺賬應(yīng)如實(shí)記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格（品種）、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況；

　　11、進(jìn)貨臺賬和銷貨臺賬保存期不得少于兩年；

　　12、將進(jìn)貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗(yàn)報告等易于丟失的憑證在每次進(jìn)貨后及時粘貼于臺賬上。