企業(yè)職工食堂承包合同（精選15篇）
企業(yè)職工食堂承包合同 篇1
甲方：__________________公司
乙方：_________ ______ ______
為了搞好職工生活，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、 承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用，合同結束如數(shù)歸還。
二、 經(jīng)營模式
承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、 甲方的權利和義務
1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。
2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。煤炭月計劃20噸;水按時間供應，嚴禁長流水，否則按礦有關規(guī)定處罰;電費每月20xx度。
3、在礦井正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計八仟元，停產(chǎn)或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。
4、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證礦井的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。
7、協(xié)調好食堂的外部關系，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉。
四、 乙方的權利和義務
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
企業(yè)職工食堂承包合同 篇2
一、簽定協(xié)議雙方：
甲方：_________
乙方：_________
(身份證號：_________ )
二、協(xié)議內(nèi)容及用途：
乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務工作。
三、協(xié)議條件：
1、甲方向乙方提供食堂用房。
2、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結算一次。
3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。
4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。
5、乙方負責醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境裝飾。 在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的.工作人員就餐。
6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務，不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。
7、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。
8、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。
9、如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。
10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設施，如有損壞，乙方需照價賠償。
11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。
12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。
13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。
四、違約條款：
1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向對方付違約金200元。
2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向對方付違約金200元，合同作廢。
五、本協(xié)議有效期為壹年(20xx年1月1日______20xx年12月31日)。
六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。
甲方：(蓋章)_________ 乙方：(蓋章)_________
_________年_________月_________日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇3
發(fā)包方：(以下簡稱甲方)_________
承包方：(以下簡稱乙方)_________
甲乙雙方本著服務工廠員工，保障生產(chǎn)正常運行的宗旨，經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本承包合同。
一、 承包范圍
承包范圍：職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。
二、 經(jīng)營模式
所有食品均以成本價銷售，甲方向乙方支付勞務費，甲乙雙方實行雙向監(jiān)督。
三、 勞務結算
1. 銷售價格
乙方確定，接受甲方的監(jiān)督和指導。
2. 勞務費的核算
1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費，當月結清。
2) 勞務費的計取，先經(jīng)食堂會計核算、制表，經(jīng)甲乙雙方食堂負責人簽字認可后，報甲方相關部門，于次月10日前由財務辦理付款手續(xù)。
3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等，不計入銷售額。
4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內(nèi)，費用由甲方承擔，超過部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進行復核，如果勞務費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協(xié)議。
四、 合同期限。
1. 本合同期限為一年，自 20xx年 9月10 日至 20xx年9月 9 日止。
2. 本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包，雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續(xù)承包，最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五、 甲方的權利和義務
1. 無償提供食堂的場所、設備、設施，并提供各種易耗品，造冊登記，合同終止前如數(shù)收回。
2. 負責食堂設備、設施的日常維修。
3. 負責提供水、電、氣及燃料，并保證正常供應。
4. 甲方提供貨車一輛，用于采購物資。
5. 負責提供居住用房，免收房租，應據(jù)實核收物業(yè)管理費、水電等費用。
6. 甲方工會是乙方的業(yè)務歸口管理部門，對乙方經(jīng)營的全過程有指導、管理、監(jiān)督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表，負責對乙方的日常管理進行監(jiān)督、檢查、考核。
7. 甲方采購人員協(xié)助、監(jiān)督乙方采購員，進行物資采購。
8. 甲方派出會計兼保管，負責日常賬務核算，物資保管。
9. 甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務。
10. 甲方就餐信息應及時同乙方溝通，甲方如有任何就餐時間上的變動，應以書面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。
12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品，協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續(xù)，并承擔其費用。
13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛(wèi)生狀況。
六、 乙方權利與義務
1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權，并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還，并保證完好。
2. 乙方承包范圍內(nèi)的工作，可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購，嚴格做到貨比三家，把好質量關，如有違反有關規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監(jiān)督。
3. 對甲方違反有關規(guī)定行為者，有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。
4. 所有食品均按成本價銷售，食品價格公布上墻，虧損率應控制在3%以內(nèi)，全年累計虧損不得超過1500.00元，若虧損超過1500.00元，超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內(nèi)，盈余部分只能用于提高飯菜質量，不得挪作它用。
5. 必須保證甲方職工的.正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節(jié)假日、檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產(chǎn)，視情節(jié)輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%，在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%，扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。
6. 嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，并接受甲方及地方有關部門的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。
7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。
8. 不得面向社會經(jīng)營，經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金，若有違反處以乙方實際收現(xiàn)金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人，處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。
9. 所有食品必須符合國家衛(wèi)生標準。
10. 所有聘用人員須持有健康證上崗，同時必須符合勞動法的有關規(guī)定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，并出具當?shù)毓矙C關有效證明，報甲方備案。
11. 乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔。
12. 乙方不準帶未成年人進入甲方工作區(qū)內(nèi)。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時，應事先向甲方說明，甲方同意后，按甲方職工的家屬一樣，買票就餐。
七、 計算公式
銷售額(R) =總銷售額-未經(jīng)加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C
盈虧率(L)=P/C*100%
勞務提成(F)=R*36%-水電氣費*5%
八、 違約責任
1、 本合同生效后，除合同特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否則違約。
2、 違約金為2萬元。
九、 其它
1. 本合同的所有附件都是本合同的具體約定，具有同等的效力。
2. 本合同在執(zhí)行過程中確需更改，經(jīng)雙方協(xié)商后，簽訂補充協(xié)議，具有同等效力。
3. 本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份。
4. 未盡事宜，按合同附件及甲方有關規(guī)定執(zhí)行。
甲方(簽章)：_________ 乙方(簽章)：_________
甲方代表：_________ 乙方代表：_________
_________年 _________月_________ 日_________ 年_________ 月 _________日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇4
甲方:__________
乙方:__________
為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價廉物美、經(jīng)濟實惠的就餐服務,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障,甲方將職工食堂(號窗口)承包給乙方經(jīng)營,雙方本著平等、互惠的原則,經(jīng)協(xié)商一致,達成如下協(xié)議:
一、承包范圍:職工食堂 號窗口的餐飲經(jīng)營服務。
二、承包期限:自201 年 月 日起到201 年 月 日止。
三、承包方式:甲方將職工食堂號窗口及現(xiàn)有設施設備無償提供給乙方使用,并按本協(xié)議給予水、電費適當補貼等優(yōu)惠條件,對乙方經(jīng)營監(jiān)督檢查;乙方自主經(jīng)營,自負盈虧,完成甲方制定的經(jīng)營目標。
四、經(jīng)營目標:
乙方經(jīng)營應當達到以下目標:
4.1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適,職工餐、價廉物美、經(jīng)濟實惠、品種多樣,為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。
4.2甲方職工持卡就餐人數(shù)達到職工總數(shù)的70%以上。
4.3就餐職工滿意度達到70%以上。
4.4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。
五、甲方提供的優(yōu)惠條件:
5.1將職工食堂及現(xiàn)有設施設備(具體以交接清單為準)無償提供給乙方使用。如需增加添新設備1000元以下(含1000元)由乙方負擔,1000元以上的由甲方負擔。
5.2水、電費優(yōu)惠:乙方承包經(jīng)營期間,產(chǎn)生的水電費用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準,基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔,超出基數(shù)部分由乙方承擔。
水電費基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定,電費按三個月平均考核,定每月電費標準。乙方應禁止使用電器進行飯菜加工(如:炒菜、煮粥等)。
5.3補貼:
甲方給予乙方下列補貼:
職工餐廳按實際營業(yè)額(以刷卡機金額為準)補貼10%(含低值易耗等);為了獎勵,鼓勵創(chuàng)新,增加品種提高服務質量,每月對營業(yè)額第一名補貼12%;第二名補貼10%;第三名補貼8%。食品售價根據(jù)以成本價為基礎,另加不超過10%的毛利潤的標準核定,核定價格后公布于眾,嚴格執(zhí)行。根據(jù)市場變化雙方商定后予以調整。
職工餐廳每半月結算一次(每月2號、16號)。
5.3.3補貼每月結算一次,職工滿意度達到70%以上的,甲方給予全額補貼;達不到70%的,按人數(shù)每減少10%支付補貼的1%。
5.4甲方向乙方提供辦公室1間,宿舍4間,使用費用雙方另行協(xié)商。
六、人員聘用管理
6.1餐廳所需廚師、服務員等工作人員由乙方自主聘用、管理,但應符合國家對餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求,遵守流動人員管理等相關規(guī)定,取得健康證等相關證件。
6.2乙方應將聘用人員報甲方備案,并提交工作人員相關證件;甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的,有權要求乙方立即辭退或限期辦證件。
6.3乙方人員應統(tǒng)一著裝,樹立良好的形象。
6.4乙方應與所聘用人員簽訂勞動合同,因勞動合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決,甲方不承擔任何責任。
6.5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負責解決,與甲方無關。
七、原料采購
原料采購由乙方自主決定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲乙雙方每月共同考察確定,乙方嚴格執(zhí)行,甲方定期不定期進行抽查,如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應商一次,甲方將扣除保證金500-1000元。
因采購的原料存在質量問題,造成的一切后果由乙方承擔。并中止合同。
八、經(jīng)營要求
8.1乙方所供應的食品,必須符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的相應標準。加工食品時,必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生“五四制”的需要操作,搞好個人衛(wèi)生,工作期間衣帽整齊干凈,作為“四勤,三不穿,兩后兩洗手”。廚房原料上架,灶臺、墻壁、地板干凈,有防蠅、防鼠設施;做好防霉變質工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套,經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。
8.2乙方應依法誠信經(jīng)營,科學管理,自覺接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎懲,積極采取措施,完成經(jīng)營目標。不得弄虛做假,更不能多多刷職工飯卡套取補貼,否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500-100元。
8.3乙方應按照國家有關飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進行經(jīng)營,確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務。不準買涼飯、剩飯,發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營,處罰300-500元。
乙方在經(jīng)營期間造成飲食安全事故的,一切責任由乙方承擔;因此給甲方造成損失的,由乙方予以賠償。
8.4乙方應保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價廉物美,服務態(tài)度優(yōu)良,每月值班窗口必須保證24小時營業(yè),特殊情況必須服從甲方安排,滿足甲方要求,否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰500-1000元。
8.5本合同生效當日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬元,作為履行本協(xié)議擔保。在合同簽訂之日起,乙方必須第二天進入正常營業(yè)。乙方違反本協(xié)議,甲方有權扣除保證金,并終止合同。
九、監(jiān)督檢查和考核
9.1甲方有權對乙方經(jīng)營進行監(jiān)督、檢查:
9.1.1甲方每周定期檢查一次,檢查范圍包括原料質量、飯菜質量、衛(wèi)生、服務態(tài)度等。
乙方加工的'食品必須留樣48小時以備查。
9.1.2甲方可以隨時對乙方經(jīng)營情況進行抽查。
9.1.3甲方對乙方完成經(jīng)營目標情況每月考核一次,考核內(nèi)容為:安全、衛(wèi)生、服務態(tài)度、食品品種、價格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項。
甲方制定問卷調查表,隨機調查就餐職工20人,確認職工滿意度。
9.2違約責任
9.2.1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達到70%的,人數(shù)每減少10%補貼扣標準的1%。
9.2.2職工滿意度達不到70%的,限期整改,并扣除保證金1000元作為違約金;整改期限屆滿仍達不到經(jīng)營目標的,甲方有權單方解除合同,乙方所交保證金作為違約金不再退還。
9.2.3乙方定期檢查或者不定時抽查發(fā)現(xiàn)乙方具有衛(wèi)生不達標、飯菜質量差、數(shù)量不足、品種少、服務態(tài)度差、開飯不按時等情形,視情節(jié)輕重每次每項扣除保證金50-100元作為違約金。
9.2.4乙方應遵守安全經(jīng)營有關規(guī)定,杜絕安全事故。
乙方經(jīng)營期間發(fā)生安全事故的一切責任由乙方承擔。
9.2.5乙方經(jīng)營期間發(fā)生食物中毒、火災等食品安全和生產(chǎn)安全事故,乙方承擔一切責任,甲方有權立即解除合同。乙方所交保證金作為違約金不予退還。
9.2.6乙方違反本協(xié)議,造成甲方損失的,乙方應予賠償。
十、設施設備管理
10.1乙方應愛護甲方提供的場所、設施、設備,合理使用,在合同解除或終止時,完好交還甲方;造成損壞的照價賠償。
10.2每臺設備保養(yǎng)維修費用在一千元以內(nèi)的由乙方承擔,一千元以上的由甲方承擔。
10.3乙方經(jīng)營期間未經(jīng)甲方同意,不得改變經(jīng)營場所的基礎設施(包括地板、墻面、天花板、隔墻等);經(jīng)甲方同意,可以對經(jīng)營場所進行裝修、增添設施設備,合同解除或者終止時,裝修物及不能拆除的附屬物所有權無償歸甲方所有。
十一、合同生效之日起三個月為考察期,乙方不能完成經(jīng)營目標,甲方有權單方解除合同,乙方應支付違約金貳萬元,從乙方所交履約保證金中扣除。
十二、乙方在本協(xié)議有效期內(nèi)不得單方解除合同,否則應支付甲方違約金叁萬元,并賠償因此給甲方造成的損失。
十三、在本協(xié)議有效期內(nèi)合同解除或者合同期滿終止,乙方應在五日內(nèi)撤離,將經(jīng)營場所、甲方設施設備(按當初移交數(shù)量)完好交付甲方,逾期一日支付甲方違約金20_元。
十四、合同期滿,在同等條件下,甲方可優(yōu)先考慮乙方再續(xù)簽合同。
十五、協(xié)議一式五份,甲方持四份,乙方持一份。
十六、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字之日起生效。
十七、本協(xié)議如有不盡之處,經(jīng)雙方協(xié)商后解決。
甲方:(蓋章)_________ 乙方:(蓋章)_________
_________年 _________月_________ 日 _________年 _________月_________ 日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇5
甲方：
乙方：
甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食，經(jīng)雙方協(xié)議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯?zhí)茫簡T工伙食以每天15.00元/人（早中晚三餐，當天人數(shù)以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔飯?zhí)眉皬N房內(nèi)燃料費。
二、供餐內(nèi)容：
1、員工飯?zhí)茫涸绮吞峁┖臃�，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐兩葷一素。
2、肉類分量及標準：每餐提供肉或者魚2.0兩/人。
3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛(wèi)生標準的包裝調和油，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權處罰乙方。
4、員工加餐：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、元旦節(jié)為員工加雞腿一個。
5、高溫天氣的糖水供應：每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項：
1、甲方與每日報下一日的人數(shù)，每日一報，雙方在報表簽字后作為結算依據(jù)。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。
4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。
5、提供準確的開餐時間。
6、負責維護飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序（排隊秩序）。
7、負責辦理有關消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費用。
8、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。
四、乙方責任：
1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。
3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質并經(jīng)雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。
4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規(guī)進行處罰。
5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。
6、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用及爐具維修和購置費用。
7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。
8、要求嚴格遵守甲方之廠規(guī)，服從領導之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入及物品應接受保安檢查。
10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知，做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
五、伙食費用結算方式
1、乙方與甲方每月核對就餐人數(shù)確認無誤后，于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現(xiàn)金付款于乙方，乙方開收據(jù)給甲方，乙方不承擔稅務。
2、本合約期限為自公元20__年月日至20__年月日止，合約期內(nèi)，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規(guī)定時間內(nèi)改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。
3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中國共產(chǎn)黨同協(xié)商或另立協(xié)定。
4、本合同均一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后生效，具有同等法律效力。
甲方負責人簽名：乙方負責人簽名：
甲方蓋章：乙方蓋章：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
生效日期：_______年___月___日生效日期：______年___月___日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇6
甲方：
乙方(單位或個人)： 聯(lián)系方式：
身份證號碼：
為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。
一、承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。
二、伙食費標準及結算方式
乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。
三、經(jīng)營模式
食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。
四、甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20xx度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。
五、為保證飯菜質量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。
六、甲方的權利和義務
(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關手續(xù)。
(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。
(三) 食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。
(四) 協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。
七、乙方的權利和義務
(一)乙方要嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據(jù)。
(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
(三)努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
(四)認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
(五)乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決;炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。
(六)保管和使用好交給的房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。
(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。
(八)乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。
(九)乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營。
八、違約責任
(一)如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。
(二)如果乙方經(jīng)營不善，造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。
(三)乙方在承包期內(nèi)，要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權決定繼續(xù)或終止合同。
九、承包期為一年，20xx年10月15日至20xx年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。
十、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。
十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份)，甲、乙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇7
發(fā)包方：_____________________(以下簡稱甲方)
承包方：_____飲食服務有限公司(以下簡稱乙方)
甲乙雙方本著服務工廠員工，保障生產(chǎn)正常運行的宗旨，經(jīng)友好協(xié)商，簽訂本承包合同。
一、 承包范圍
承包范圍：職工食堂(含生產(chǎn)區(qū)食堂)的食品購買、加工、銷售及服務。
二、 經(jīng)營模式
所有食品均以成本價銷售，甲方向乙方支付勞務費，甲乙雙方實行雙向監(jiān)督。
三、 勞務結算
1. 銷售價格
乙方確定，接受甲方的監(jiān)督和指導。
2. 勞務費的核算
1) 甲方按乙方銷售額的34%扣減水電氣(天然氣)費用的5%向乙方支付勞務費，當月結清。
2) 勞務費的計取，先經(jīng)食堂會計核算、制表，經(jīng)甲乙雙方食堂負責人簽字認可后，報甲方相關部門，于次月10日前由財務辦理付款手續(xù)。
3) 乙方出售未經(jīng)加工的食品飲料等，不計入銷售額。
4) 低值易耗品、維修費、運輸費等控制在銷售額的5%以內(nèi)，費用由甲方承擔，超過部分由乙方承擔。
5) 每半年對核算辦法進行復核，如果勞務費的提取計算辦法不合適，甲乙雙方簽訂補充協(xié)議。
四、 合同期限。
1. 本合同期限為一年，自 20_年 9月10 日至 20_年9月 9 日止。
2. 本合同到期后是否繼續(xù)發(fā)(承)包，雙方必須在合同終止前30日通知對方;若乙方繼續(xù)承包，最遲須在本合同中止前十日另立合同。
五、 甲方的權利和義務
1. 無償提供食堂的場所、設備、設施，并提供各種易耗品，造冊登記，合同終止前如數(shù)收回。
2. 負責食堂設備、設施的日常維修。
3. 負責提供水、電、氣及燃料，并保證正常供應。
4. 甲方提供貨車一輛，用于采購物資。
5. 負責提供居住用房，免收房租，應據(jù)實核收物業(yè)管理費、水電等費用。
6.甲方工會是乙方的業(yè)務歸口管理部門，對乙方經(jīng)營的全過程有指導、管理、監(jiān)督、檢查和考核的權利。甲方派出的管理員(兼采購)作為甲方的執(zhí)行代表，負責對乙方的日常管理進行監(jiān)督、檢查、考核。
7. 甲方采購人員協(xié)助、監(jiān)督乙方采購員，進行物資采購。
8. 甲方派出會計兼保管，負責日常賬務核算，物資保管。
9. 甲方派出工作人員有接受乙方監(jiān)督的義務。
10.甲方就餐信息應及時同乙方溝通，甲方如有任何就餐時間上的變動，應以書面形式通知乙方管理人員，如因甲方未能通知到乙方造成的損失或影響應由甲方承擔。
11. 甲方提供流動資金、負責乙方加工主、副食所需要原料物資采購、保管、餐票兌換、成本核算的審計、流動資金的管理。
12. 每年提供二套白工作服、圍裙、帽子等勞保用品，協(xié)助乙方辦理暫住證、出入證等相關手續(xù)，并承擔其費用。
13. 甲方有關部門組織職工代表定期或不定期檢查食堂飯菜質量與衛(wèi)生狀況。
六、 乙方權利與義務
1. 對甲方提供的場所、設備、設施及各類易耗品享有使用權，并不得人為損壞。合同終止前按照登記在冊的數(shù)量如數(shù)歸還，并保證完好。
2.乙方承包范圍內(nèi)的工作，可向甲方建議供考慮采納。乙方采購人員按每日所提計劃進行物資采購，嚴格做到貨比三家，把好質量關，如有違反有關規(guī)定及徇私舞弊行為一經(jīng)查實處以罰款后開除。甲方管理人員有權對乙方的采購員進行監(jiān)督。
3. 對甲方違反有關規(guī)定行為者，有權向歸口管理部門或工廠有關部門提出要求。
4.所有食品均按成本價銷售，食品價格公布上墻，虧損率應控制在3%以內(nèi)，全年累計虧損不得超過1500.00元，若虧損超過1500.00元，超過多少從乙方勞務收入中扣回補充到成本里，每半年核算一次。盈利率應控制在3%以內(nèi)，盈余部分只能用于提高飯菜質量，不得挪作它用。
5.必須保證甲方職工的正常就餐(白班三餐及運轉早、中、晚三餐)和節(jié)假日、檢修期間的就餐，若因就餐原因而影響生產(chǎn)，視情節(jié)輕重扣罰當月勞務費1%-5%。就餐職工滿意率應達到80%，在低于75%扣乙方勞務收入1%;若低于70%，扣勞務收入的3%;并限令乙方拿出整改意見;若低于65%甲方有權解除乙方合同。
6. 嚴格遵守甲方的各項規(guī)章制度，并接受甲方及地方有關部門的檢查，若因檢查不合格，所處各項罰款自負。
7. 承擔由乙方原因造成食物中毒等事故或損失帶來的一切后果。
8.不得面向社會經(jīng)營，經(jīng)營中不允許收取現(xiàn)金，若有違反處以乙方實際收現(xiàn)金金額的20倍罰款，若用食堂的食品(物資)送人，處以食品(物資)實際價格的20倍罰款。
9. 所有食品必須符合國家衛(wèi)生標準。
10.所有聘用人員須持有健康證上崗，同時必須符合勞動法的有關規(guī)定，且所聘人員必須是中華人民共和國合法公民，并出具當?shù)毓矙C關有效證明，報甲方備案。
11. 乙方出現(xiàn)的傷亡事故由乙方自己承擔。
12.乙方不準帶未成年人進入甲方工作區(qū)內(nèi)。凡是乙方工作人員的親友在甲方食堂就餐時，應事先向甲方說明，甲方同意后，按甲方職工的家屬一樣，買票就餐。
七、 計算公式
銷售額(R) =總銷售額-未經(jīng)加工的食品飲料等
成本(C)=主輔料消耗金額+(低值易耗品、維修費、運輸費等) 利潤(P)= R- C
盈虧率(L)=P/C_100%
勞務提成(F)=R_36%-水電氣費_5%
八、 違約責任
1、 本合同生效后，除合同特別約定外，任何一方均不得單方面提前解除合同(不可抗力因素除外)，否則違約。
2、 違約金為2萬元。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日 _________年____月____日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇8
甲方：
乙方（單位或個人）：
為了加強職工食堂管理，提高服務質量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達成如下協(xié)議。
一、承包方式和合同期限
甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設施設備，乙方向甲方交納3萬元設備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。
二、伙食費標準及結算方式
乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結算，結算標準為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。
三、經(jīng)營模式
食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，乙方要在保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準超過20%。
四、其他費用
甲方承擔乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過20____度，超額部分由乙方承擔，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔。
五、飯菜要求
為保證飯菜質量達到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。
六、甲方的權利和義務
�。ㄒ唬┨峁┦程矛F(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）并履行有關手續(xù)。
�。ǘ┰喜少徲梢曳阶灾鳑Q定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴格執(zhí)行，甲方不定期進行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500—1000元，以確保從源頭上保證食物安全。
（三）食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月不能超過2次，否則甲方有權從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。
�。ㄋ模﹨f(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合國家及行業(yè)標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。
（五）甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。
七、乙方的權利和義務
�。ㄒ唬┮曳揭獓栏駡�(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度，按時上報有關進貨檢疫票據(jù)。
（二）必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務的思想，做到服務熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
�。ㄈ┡υ黾踊ㄉ贩N，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。
�。ㄋ模┱J真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當日垃圾、泔水當日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。
�。ㄎ澹┮曳焦蛡虻墓ぷ魅藛T，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時炊事人員必須戴口罩。
�。┍９芎褪褂煤媒唤o的.房屋、設備設施、炊事工具等，日常維修、燃氣費用自行解決，合同結束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。
（七）搞好節(jié)約用水、用電工作。
�。ò耍┮曳揭愫檬澄锇踩ぷ�，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任由乙方自負。
�。ň牛┮曳匠邪螅程玫膫鶛鄠鶆沼杉追截撠�，乙方不承擔任何責任；承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
（十）乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營。
八、違約責任
�。ㄒ唬┤缬稣咦兓�，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導致乙方經(jīng)濟損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當經(jīng)濟補償。
�。ǘ┤绻曳浇�(jīng)營不善，造成飯菜質量降低、服務質量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。
（三）乙方在承包期內(nèi)，要切實保護甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴格遵守雙方合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權決定繼續(xù)或終止合同。
九、承包期：一年，20____年10月15日至20____年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。
十、其他
1、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。
2、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。
3、本協(xié)議一式兩份（附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份），甲、乙方各執(zhí)一份。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇9
甲方：
乙方： 身份證號：
為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質量更能滿足員工的要求，對建杰集團員工食堂實行承包。
承包原則：自主經(jīng)營，自負盈虧;接受監(jiān)督，保障供應;補貼經(jīng)營，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：
一、承包期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。
二、補貼標準
乙方在完成下列承包要求的情況下，甲方每月以工資的形式補帖乙方3800元，同時，乙方按月支付從甲方領取的柴油費用，電費半價收取。蒸汽、水費免費、由甲方免費提供。
(說明：需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會停止供汽，此時需改用電加熱代替)。
三、對乙方的基本工作要求
1、在規(guī)定的供應時間內(nèi)，足量提供飯菜。具體供應時間：
早餐：07：00～08：30
中餐：11：00～12：30
晚餐：17：00～18：30
夜餐：23：30～0：30
因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時或提前用餐時，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應以生產(chǎn)為重，提供相應的用餐服務。
2、供應品種：
⑴早、夜餐：
以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復。
�、浦小⑼聿停�
以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復。
�、撬夭嗣糠�1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標準控制在4.0～4.5元/餐
�、炔坏靡怨⿷床硕还⿷蛏俟⿷蟊姴�。
�、上奶�(8、9、10月份)提供免費湯一份/人。
3、毛利指標
菜、飯綜合毛利不得超過10%。
菜、飯計利成本包括：主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。
4、衛(wèi)生、安全
�、殴ぷ魅藛T統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔2人次/年的健康證申領費用，其他人員的健康證申領費用自負)。
�、茝N房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。
⑶接受公司和上級衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。
�、瘸霈F(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動承擔責任，并支付因此而產(chǎn)生的費用。
5、員工評價
在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見的收集，當就餐員工對食堂意見較大時，不滿率在30%以上時，并要求停止承包時，公司有權終止承包合同 ，對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。
6、承包后食堂應負責中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應相應做好餐廳的衛(wèi)生及相應的服務工作。
四、甲方應為乙方做到的事項
�、偶追綖槭故程玫娘埐藘r格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費、電費用由甲方半價提供。夏季餐廳用空調電費免費(根據(jù)當月空調使用頻率確定用電量)
�、茷橐曳介_設廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營場所一處，小買部的盈虧由承包者自負，到期時的小店商品由乙自行處理，甲方概不負責。
�、枪竟芾聿繉S護員工就餐秩序負責，必要時派管理人員進行現(xiàn)場秩序維護，并對用餐部門進行用餐紀律的管理。
�、葹槭程孟M卡按時充值和定期為食堂結算營業(yè)款。
⑸做好企業(yè)上級管理部門對食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調工作。
⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。
�、素撠煂κ程蒙罾亩ㄆ谇謇�。
�、淌程靡蛏霞壭l(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負責購置。
�、徒�(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結束后可回生產(chǎn)車間工作。
�、纬邪ＷC金，在承包期結束時一次性返回。
五、乙方應做到的其他事項
⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個月的補帖合計7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時，乙方不愿支付時，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額。
�、剖程孟M可實行消費卡或現(xiàn)金消費，消費卡消費金額乙方可憑消費系統(tǒng)的消費金額一周一結。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。
�、敲坎凸⿷杳鞔a標價，允許職工只買飯不買菜。
�、纫曳降氖程霉ぷ魅藛T自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關的的檢查。
⑸食堂現(xiàn)有設施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設備的維修，由承包者自理。
�、试趶S區(qū)內(nèi)應遵守公司的廠紀廠規(guī)并接受相應的管理。
�、耸程玫墓ぷ鲬邮芄竟芾聿抗芾�、監(jiān)督和相應的考核。
⑻小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營活動，不得賣買國家明文規(guī)定和需特許準批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營活動應遵守有關的法律法規(guī)。
⑼早、夜餐的開設應在承包合同生效后，15天內(nèi)開設運營。
�、问程秘浳锏倪M出應接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。
⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。
六、以下事項公司管理部應對承包食堂進行考核
1、因食堂責任，造成供應斷擋，一次扣100元。
2、食物中毒，除負責醫(yī)藥費外，扣500元/位。
3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次。
4、乙方提前終止承包合同，應提前30天告知甲方，未履行告知義務，扣1000元/天。
5、食堂工作人員違反廠紀廠規(guī)，按廠紀廠規(guī)處理。
6、如員工滿意度達到考核要求的，甲方承諾對乙方實行物質獎勵，金獎在承包期滿時發(fā)放。
七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動、工傷等相關保險由乙自理。
八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁，一式二份，合同雙方各持一份。
甲方：(代表簽字)
乙方(承包人簽字)
簽約時間： 年 月 日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇10
發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)
承包方：__________________(以下簡稱乙方)
二：承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止 三：具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元，晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方將現(xiàn)有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。并交押金(大寫)____________圓整，合同期滿后，如沒發(fā)現(xiàn)器具缺少，押金如數(shù)退還，但要扣適當?shù)恼叟f費。
3、甲、乙雙方協(xié)商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。
4、節(jié)假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委托乙方采購。
5、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房范圍的環(huán)境、設備、用具的衛(wèi)生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜______元(包飯)，雞蛋加素菜______元(包飯)，湯每餐備一份。
6、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、消防、綜合治理、監(jiān)督等現(xiàn)場管理。乙方員工應遵守甲方的公司規(guī)章制度，違反則按
甲方規(guī)定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛(wèi)生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發(fā)生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。
7、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。
8、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗(如：風扇、燈管、風機)等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。
9、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天后甲方結算，甲方應在___天內(nèi)一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。
10、乙方在承包期間不得采購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛(wèi)生和質量問題引起的不良后果，引起的食物中毒事件，經(jīng)醫(yī)院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。
11、乙方承包期間，出現(xiàn)任何問題，經(jīng)甲方提出一周內(nèi)乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。
12、本合同期限為年，從______年______月______日起到______年 ______月______日止，食堂承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協(xié)商后，提前___天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續(xù)。
13、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協(xié)力配合，若中途出現(xiàn)意外問題，由雙方派代表共同協(xié)商解決。
14、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字，蓋章后即日生效。
15、以上不盡事項，另行約定。
甲方蓋章： 乙方蓋章： 甲方代表簽字： 乙方代表簽字
簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇11
一、合同雙方：
發(fā)包方：__________________(以下簡稱甲方)
承包方：__________________(以下簡稱乙方)
二、承包期限：
從______年______月______日至______年______月______日止
三、具體內(nèi)容：
1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元晚餐為人民幣______元，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。
2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。
3、甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴�，乙方按此人�?shù)準備飯菜份量。
4、甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。
5、乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。
6、在經(jīng)營期間內(nèi)，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。
四、甲方責任：
1、提供設備的維修保養(yǎng)。
2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。
3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。
4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。
5、甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。
五、甲方權限：
1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。
2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。
3、甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。
4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。
5、承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。
6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。
7、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。
六、乙方責任：
1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。
2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。
3、經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。
4、嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。
5、必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。
6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。
7、乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應事先通知乙方。
8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。
9、甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。
10、經(jīng)營業(yè)務只限于飲食服務方面，方便甲方服務人員。
11、乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。
七、乙方的權限：
1、有權自主經(jīng)營，自負盈虧。
2、有權自主聘用，調用工作人員。
3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。
4、如市場物價上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，應適當增加伙食費用。
八、其它：
1、因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。
2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。
3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務，如需加餐乙方負責加工，甲方買菜或委托乙方采購。4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。
5、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
6、承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。
8、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份：
甲方代表[簽名]：__________________ 乙方代表[簽名]：__________________
單位[蓋章]：__________________ 單位[蓋章]：__________________
電話：__________________ 電話：__________________
日期：____年____月____日 日期：____年____月____日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇12
甲方：___________
乙方：___________
根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下事宜：
一、經(jīng)營方式
1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。
2.乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。
3.乙方自行采購、加工，自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。
5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。
二、雙方權利及義務
1.甲方權利義務：
1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調工作。
2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
2.乙方的權利義務：
1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4)餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蠅、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。
8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。
9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。
三、伙食標準
早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標準為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。
四、結算方式
甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個月計算餐費，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。
五、合同期限
試用期為_______個月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。
六、合同終止條例
若甲方有意終止合作關系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前_______天通知甲方;
七、違約責任
1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2.甲方無故未按時結清乙方賬款超過_______日的，應承擔違約金_______%/天。
3.一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的_______%。
八、其它
本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。
甲方：__________________
甲方代表：______________
乙方：__________________
乙方代表：______________
日期：__________________
企業(yè)職工食堂承包合同 篇13
甲方：
乙方：
甲方同意委托乙方承辦甲方員工膳食，經(jīng)雙方協(xié)議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。
一、甲方飯?zhí)茫?/strong>
員工伙食以每天15.00 元/人（早中晚三餐，當天人數(shù)以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔飯?zhí)眉皬N房內(nèi)燃料費。
二、供餐內(nèi)容：
1、員工飯?zhí)茫涸绮吞峁┖臃�，米粉，稀飯饅頭，面條，炒飯等替換，中晚餐兩葷一素。
2、肉類分量及標準：每餐提供肉或者魚2.0兩/人。
3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛(wèi)生標準的包裝調和油，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權處罰乙方。
4、員工加餐：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、 元旦節(jié)為員工加雞腿一個。
5、高溫天氣的糖水供應：每年6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。
三、甲方遵循事項：
1、甲方與每日報下一日的人數(shù)，每日一報，雙方在報表簽字后作為結算依據(jù)。
2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、臺凳。
3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。
4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經(jīng)雙方簽名后各持一份。
5、提供準確的開餐時間。
6、負責維護飯?zhí)镁筒腿藛T的'就餐秩序（排隊秩序）。
7、負責辦理有關消防、環(huán)保衛(wèi)生防疫等部門手續(xù)和費用。
8、協(xié)助乙方對衛(wèi)生環(huán)境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。
四、乙方責任：
1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，飯菜衛(wèi)生要保證。如發(fā)現(xiàn)有員工普遍中毒事故，經(jīng)醫(yī)院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。
2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。
3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質并經(jīng)雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。
4、甲方如發(fā)現(xiàn)乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規(guī)進行處罰。
5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。
6、負責飯?zhí)萌藛T的相關費用及爐具維修和購置費用。
7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。
8、要求嚴格遵守甲方之廠規(guī)，服從領導之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。
9、不得隨意帶親友進入甲方廠區(qū)內(nèi)，車輛出入及物品應接受保安檢查。
10、經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知，做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼?/p>
五、伙食費用結算方式
1、乙方與甲方每月核對就餐人數(shù)確認無誤后，于每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現(xiàn)金付款于乙方，乙方開收據(jù)給甲方，乙方不承擔稅務。
2、本合約期限為自公 元20_____年____月__日至20_____年____月__日止，合約期內(nèi)，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規(guī)定時間內(nèi)改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。
3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作同協(xié)商或另立協(xié)定。
4、本合同均一式兩份，雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽章后生效，具有同等法律效力。
甲方負責人簽名：
乙方負責人簽名：
日期：______年___月___日
企業(yè)職工食堂承包合同 篇14
甲方：江蘇省天地人建設集團有限公司儀征五一花苑工程項目部（以下簡稱甲方）
乙方： （以下簡稱乙方）
甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：
一、工程概況：
1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區(qū)一標段工程
2、工程地點：儀征市真州東路南、花園路西
3、承包內(nèi)容：民工食堂
二、合同內(nèi)容：
1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；
2、承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應。
3、押金：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。
三、甲方職責
1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；
2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用；
3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗收工作；
4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責；
5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時，項目部補助200元/天
四、乙方職責
1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設備，保證能供應民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責統(tǒng)一管理，每天開水供應時間不得少于11小時（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）
2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每月進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。
3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。
4、應努力提高飯菜質量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。
5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環(huán)境污染。
6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責任；
7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關部門的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營，服務民工，保證民工的飯菜質量和價格水平；
8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關部門的驗收工作。
9、負責用火、用電的安全。
五、其他
1、食堂所用水電費由乙方承擔（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項目部結算，電費水費按相關部門規(guī)定價格收取，并按用電量比例承擔線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔（不包括生活區(qū)垃圾）。
2、食堂及周邊區(qū)域為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方20__元/次；
3、主要食品材料必須封樣保存24小時以上，每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。
4、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設施等進行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因導致電路受損、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；
5、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任，若發(fā)生食物變質、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰：發(fā)現(xiàn)變質、變味食品銷售，每次罰款20__元，發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發(fā)生的一切費用，出現(xiàn)兩次甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；
6、乙方可在食堂開設小賣部，開設小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī)，如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等，發(fā)現(xiàn)一次罰款20__元。并承擔由此造成的損失及賠償。
6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應的情況，甲方有權解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場；
7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20__元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護。
8、乙方保證食堂菜價合理，如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調查，在保證乙方合理的利潤下，由甲方進行定價，并對乙方處以超出合理價格收入的10倍罰款。
8、項目部管理人員餐費按食堂定價由就餐人承擔。
9、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。
本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。
甲方： 乙方：
代表： 代表：
身份證號碼：
企業(yè)職工食堂承包合同 篇15
甲方：
乙方(承包方)：
合同期限：自 年 月 日到 年 月 日
一、 甲方責任
1、給乙方提供灶、倉庫及炊事員宿舍兩間(若增加住房，另外收費)。
2、免收乙方水費，通電到灶房，電費執(zhí)行同甲方一樣的標準。
3、檢查監(jiān)督乙方的衛(wèi)生、飯菜質量、數(shù)量及價格(根據(jù)季節(jié)和市場變化可適當調節(jié))。
4、甲方派人專管，并履行檢查、監(jiān)督責任。
二、 乙方責任
1、保證供應職工主食和副食(菜)的數(shù)量、質量。飯菜價格隨行就市，不允許隨意提價。必須符合《餐飲業(yè)基本衛(wèi)生要求》和國家衛(wèi)生部頒布的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》。
2、嚴格按照中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定采購、制作食品，保證食品新鮮、干凈、衛(wèi)生。為防止食品污染，確保職工健康，具體做到以下要求：
(一) 絕對消滅老鼠，蚊蠅。
(二) 門窗必須掛防蠅的門簾、窗簾，食品必須用防護罩防護。
(三) 餐具必須每天用消毒液消毒。
(四) 工作時穿工作服，戴工作帽。
(五) 保持灶房內(nèi)及餐廳干凈衛(wèi)生(包括地面、案板、桌凳、灶臺、炊事季節(jié)設等)，糧食、蔬菜等擺放整齊，生、熟食品必須分開。
(六) 必須定點采購具有合法手續(xù)的米。面油等。
3、按縣防疫站的要求，乙方按時進行體檢，費用自付。
4、自簽訂合同之日起必須一次性交清20__元押金和承包費(1500元)的一半 元，剩余承包費在三個月內(nèi)交清，每月五號以前交清上月的電費。
5、所需灶具自理。若損壞甲方固定設施以及配用的設備照價賠償。
6、承包期滿如需續(xù)簽合同必須提前半月向公司重新申請。經(jīng)公司考察同意后，方可再續(xù)合同，嚴禁私下轉包或代包他人。
三、對乙方未達到責任要求及發(fā)生事故的處理辦法
1、食堂管理人員代表公司對乙方的衛(wèi)生每天進行監(jiān)督檢查，并對查出的問題通報乙方，乙方應立即改正。
2、食堂管理人員組織就餐職工代表每周對乙方衛(wèi)生檢查并打分(執(zhí)行扣分制)，每月匯總一次，并進行一次衛(wèi)生通報，不合格或扣分太多，停灶整頓。扣分超過標準1分罰款十元。
3、乙方應按時交納承包費，不繳納承包費者，不得經(jīng)營，甲方將另租他人經(jīng)營。
4、對因乙方違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》而引起職工食物中毒事件，中毒人員的住院治療、運輸、務工等費用以及法律責任均由乙方承擔，甲方不付任何責任。
5、乙方應無條件服從甲方各項管理，遵守甲方的各項規(guī)章制度，履行職責，搞好本職工作，對違反規(guī)定者有權處罰直至終止合同。
6、乙方必須遵守國家有關法律、法規(guī)，如有違犯移交司法機關處置。
7、甲乙雙方如因自身原因而違約須一次性支付違約金1000元，并向對方申請終止合同。
8、未盡事宜由甲、乙雙方協(xié)商解決。
甲方代表：
乙方代表：
年 月 日