商店管理制度（精選4篇）
商店管理制度 篇1
私立中學(xué)商店管理制度
根據(jù)董事會(huì)及校委會(huì)有關(guān)精神，結(jié)合家長(zhǎng)的要求及師生的反映，為了確保學(xué)校正常的教育教學(xué)工作的開(kāi)展，特針對(duì)本校商店制定以下管理制度：
1、商店經(jīng)營(yíng)者必須以方便和服務(wù)全校師生為主要目的，文明經(jīng)商。
2、買(mǎi)賣(mài)公平，不允許強(qiáng)行推銷(xiāo)，不允許借學(xué)校活動(dòng)為名，向班級(jí)集體推銷(xiāo)，買(mǎi)賣(mài)學(xué)生自愿。
3、不允許銷(xiāo)售三無(wú)產(chǎn)品，變質(zhì)產(chǎn)品，過(guò)期產(chǎn)品；不允許搞摸獎(jiǎng)等不健康銷(xiāo)售方式，不能影響學(xué)校的`教育教學(xué)。如造成重大事故，所有責(zé)任由經(jīng)營(yíng)者一律承擔(dān)。
4、不允許經(jīng)營(yíng)易燃易爆物品和有安全隱患的商品（如激光燈、碰碰球等），造成重大安全事故（如食物中毒等），所有責(zé)任由經(jīng)營(yíng)者一律承擔(dān)。
5、不允許向?qū)W生出售煙、酒及有害學(xué)生身體健康的辣條、瓜子之類(lèi)的小商品，學(xué)校有權(quán)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)一次，罰經(jīng)營(yíng)者五十元。
6、不允許出售撲克之類(lèi)的娛樂(lè)商品，發(fā)現(xiàn)一次，罰經(jīng)營(yíng)者十元。
7、不允許出售除方便面、面包、蛋糕、水果、奶制品、醬制品及礦泉水之外的食品商品，不能影響學(xué)校衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)出售違規(guī)制品，一次罰經(jīng)營(yíng)者三十元。
8、做好店內(nèi)及店門(mén)前衛(wèi)生工作，在學(xué)校檢查中，不能因衛(wèi)生問(wèn)題而影響學(xué)校聲譽(yù)，有家長(zhǎng)反映的，一次罰經(jīng)營(yíng)者五十元。
9、學(xué)校廚房屬學(xué)校所有，有一切經(jīng)營(yíng)權(quán)，商店經(jīng)營(yíng)者遵守廚房管理制度，不允許干涉。
10、開(kāi)店必須不能影響教學(xué)。在店門(mén)上公示營(yíng)業(yè)時(shí)間。
商店管理制度 篇2
一、防火安全管理工作要認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)落實(shí)消防法律、法規(guī)、制度、規(guī)定的要求，切實(shí)落實(shí)防火安全責(zé)任制。
二、商店主要負(fù)責(zé)人為本店的防火安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)組織制定適合本店特點(diǎn)的防火安全制度和保障防火安全的`操作規(guī)程并督促其落實(shí)；組織制訂防火工作計(jì)劃，督促本單位、人員做好日常防火安全工作；進(jìn)行防火知識(shí)、技能的宣傳教育及培訓(xùn)；組織管理、維護(hù)防火設(shè)施、器材，保證其完好有效；組織實(shí)施防火檢查和火險(xiǎn)隱患整改落實(shí)。
三、各重點(diǎn)防火部位，實(shí)行晝夜24小時(shí)有人值守制度；其防火安全措施按《重點(diǎn)防火部位安全管理規(guī)定》、《消防（控制）室安全管理規(guī)定》、《消防設(shè)施、器材管理規(guī)定》等規(guī)定落實(shí)。
四、嚴(yán)格用火安全管理。禁止在室內(nèi)外亂燒廢紙、垃圾、吸煙；禁止在具有火災(zāi)、爆炸等危險(xiǎn)的場(chǎng)所使用明火，因特殊情況需進(jìn)行電、氣焊等明火作業(yè)時(shí)，應(yīng)按規(guī)定審批，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人和安全措施后方可動(dòng)火作業(yè)。
五、嚴(yán)格用電安全管理。各類(lèi)電線(xiàn)、電器的安裝、使用均應(yīng)符合用電安全、防火安全規(guī)定；嚴(yán)禁亂拉電線(xiàn)，嚴(yán)禁擅自增加大功率用電設(shè)備。
六、加強(qiáng)防火水源管理。保持消火栓有充足的防火水源，禁止將防火專(zhuān)用水源挪作它用。
七、加強(qiáng)對(duì)易燃、有毒氣體及易燃、易爆、危險(xiǎn)物品管理，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，保持室內(nèi)通風(fēng)良好。
八、保持安全疏散通道、出口暢通。嚴(yán)禁在疏散通道、安全出口、防火門(mén)、防火卷簾等處堆放障礙物，嚴(yán)禁在工作期間將安全出口上鎖。
九、保障安全疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明、排煙送風(fēng)、自動(dòng)噴淋、火災(zāi)事故廣播、火險(xiǎn)報(bào)警等設(shè)施、設(shè)備處于正常狀態(tài)。
商店管理制度 篇3
一、校園商店經(jīng)營(yíng)者必須同時(shí)持有合法有效的《工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《健康證》，否則，不得經(jīng)營(yíng)。
二、學(xué)校只許開(kāi)設(shè)一家商店。經(jīng)營(yíng)者由學(xué)校進(jìn)行資格審查后，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)后確定。學(xué)校必須與經(jīng)營(yíng)者簽定符合工商、衛(wèi)生法規(guī)和校園管理規(guī)定的《校園商店承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)》，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，承包期最長(zhǎng)不超過(guò)一年。
三、經(jīng)營(yíng)者必須遵守《八不準(zhǔn)》規(guī)定：不準(zhǔn)設(shè)置音響進(jìn)行廣告宣傳和發(fā)放經(jīng)營(yíng)廣告；不準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品、過(guò)期食品和飲料；不準(zhǔn)銷(xiāo)售自制食品；不準(zhǔn)銷(xiāo)售有害學(xué)生身心健康的書(shū)刊音響制品和玩具；不準(zhǔn)銷(xiāo)售偽劣商品；不準(zhǔn)賒欠商品給學(xué)生。
四、經(jīng)營(yíng)者的.經(jīng)營(yíng)行為必須無(wú)條件接受縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員的檢查監(jiān)督，所有購(gòu)進(jìn)的商品必須經(jīng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員驗(yàn)收核準(zhǔn)后方可進(jìn)店銷(xiāo)售，凡違規(guī)經(jīng)營(yíng)的商品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即登記并無(wú)條件銷(xiāo)毀。
五、凡不遵守上述制度者，不得經(jīng)營(yíng)校園商店。發(fā)現(xiàn)學(xué)校監(jiān)督管理不嚴(yán)格的，將追究學(xué)校相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。因執(zhí)行《校園商店管理制度》不嚴(yán)格釀成安全事故的，交由工商、衛(wèi)生、公安等部門(mén)依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。
商店管理制度 篇4
一、管理責(zé)任人
校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)：
主任：
二、工作規(guī)范
1、所有商店員工須持健康合格證并經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗，凡患有傳染病、消化道疾病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病者一律不得聘用。
2、牢固樹(shù)立“安全第一、健康第一”的思想，以“為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)”為宗旨，主動(dòng)、熱情、周到、全心全意為全校師生員工服務(wù)。
3、上班期間衣著整潔，工作時(shí)間要文明用語(yǔ)，禮貌待人，凡發(fā)有工作服的員工上班時(shí)必須穿工作服。
4、嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度、勞動(dòng)紀(jì)律和國(guó)家的法律法規(guī)，嚴(yán)格服從學(xué)校管理和學(xué)校安排，保持良好的出勤記錄，不遲到、不早退、不隨意曠工。
5、嚴(yán)格規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，保障食品的質(zhì)量安全。認(rèn)真履行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收責(zé)任，不接收“三無(wú)”產(chǎn)品，對(duì)進(jìn)店商品的標(biāo)示、成分、質(zhì)量、出廠(chǎng)檢驗(yàn)證明、安全使用期等嚴(yán)格審查。認(rèn)真把好食品質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)，及時(shí)建立詳細(xì)的.商品進(jìn)貨臺(tái)賬。
6、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。下課鈴響，必須各就各位，面帶微笑迎接師生的光臨；上課鈴響，必須及時(shí)補(bǔ)充和整理貨架上的商品，自覺(jué)打掃營(yíng)業(yè)間衛(wèi)生。（上課期間可對(duì)教職員工售貨）
7、如發(fā)現(xiàn)霉?fàn)�、變質(zhì)的食品，一律嚴(yán)禁出售，凡已經(jīng)出售的要及時(shí)追回，并予調(diào)換。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并做好記錄。
8、在規(guī)定崗位待崗，不能隨意離開(kāi)。有特殊情況需要離崗，必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，批準(zhǔn)后方可離開(kāi)。待崗時(shí)要注意形象，不要有靠，趴等不文雅動(dòng)作。
9、商店員工須主動(dòng)協(xié)助、并監(jiān)督采購(gòu)組人員驗(yàn)收進(jìn)入商店的所有貨物。
10、商店員工有事、有病必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)、銷(xiāo)假制度，請(qǐng)假必須有請(qǐng)假條，必須寫(xiě)明請(qǐng)假時(shí)間。
三、考評(píng)辦法
1、商店員工遲到或早退一次從本人績(jī)效工資中扣10元，遲到或早退時(shí)間超過(guò)20分鐘從本人績(jī)效工資中扣20元，半天不上班按曠工處理，曠工一天者從本人績(jī)效工資中扣50元，曠工兩天及兩天以上視同嚴(yán)重違紀(jì)，經(jīng)教育不改者，予以解聘、辭退處理。
3、發(fā)現(xiàn)霉?fàn)�、變質(zhì)食品不報(bào)，或不作處理售出造成后果的一次扣20—50元，情節(jié)嚴(yán)重予以辭退。
4、服務(wù)態(tài)度不好經(jīng)舉報(bào)、查實(shí)、教育后仍不改正的予以警告，無(wú)效警告的辭退。
5、員工有義務(wù)進(jìn)行價(jià)格或質(zhì)量監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題通過(guò)正當(dāng)渠道上報(bào)，經(jīng)查實(shí)后為學(xué)校增加效益（或避免損失的）獎(jiǎng)20、50、100元。并按正常渠道反映問(wèn)題，查實(shí)的情況下造謠傳謠的第一次批評(píng)，第二次警告，第三次辭退。
6、凡因違紀(jì)被辭退的不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
7、病、事假扣當(dāng)日工資。每月病假半天不扣基本工資，病、事假半天以上至五天加扣日工資的20%，五天以上加扣日工資的50%（直至當(dāng)月工資扣完為止）。
8、凡上班后不堅(jiān)守工作崗位，或從事與本崗位無(wú)關(guān)事情者，一律按串崗、脫崗處理，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人崗位工資5元，由此影響正常工作的每次扣當(dāng)事人崗位工資10元。
9、凡因病、因事不提前請(qǐng)假，一律按曠工處理。
10、不準(zhǔn)刷人情卡、不準(zhǔn)私拿夾帶商店物品，發(fā)現(xiàn)一次批評(píng)教育并處以10倍罰款，發(fā)現(xiàn)兩次予以解聘、辭退處理。
11、與學(xué)生、同事之間不得爭(zhēng)吵，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
12、上班期間擅自吃商店食品，下班后不及時(shí)關(guān)閉電器電源者，發(fā)現(xiàn)一次扣當(dāng)事人崗位工資5元。
13、對(duì)工作不認(rèn)真負(fù)責(zé)、不能勝任本職工作、師生意見(jiàn)比較大的商店工作人員，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行教育、調(diào)崗、或解聘、辭退處理。
14、商店發(fā)生安全事故或群體性集體食物中毒事件，學(xué)校將追究相關(guān)當(dāng)事人和管理人員的責(zé)任。
15、商店員工在社會(huì)上發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)、民事、刑事糾紛，均由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，與校方無(wú)關(guān)。
16、在商店的所有范圍內(nèi)，商店工作人員不得接待任何來(lái)客來(lái)訪(fǎng)者，并要及時(shí)地拒絕想進(jìn)入商店的非工作人員。若發(fā)現(xiàn)有非商店工作人員在商店周邊逗留要及時(shí)地報(bào)告給分管商店工作的領(lǐng)導(dǎo)。凡隱瞞或接待了非工作人員或沒(méi)有及時(shí)報(bào)告發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，對(duì)若因非工作人員進(jìn)入商店而發(fā)生的事故，學(xué)校將嚴(yán)厲地追究相關(guān)人員的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。