推薦食堂承包合同（通用16篇）

推薦食堂承包合同 篇1

　　發(fā)包方：_________學(xué)院(甲方)

　　承包方：_________(乙方)

　　根據(jù)教育局《________________________》文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。_________學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)同意將食堂發(fā)包給_________(以下簡(jiǎn)稱乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

　　一、承包范圍和期限。

　　甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為1年即：20xx年12月1日至20xx年11月30日。

　　二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

　　1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

　　2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng))。為了滿足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

　　3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤(rùn)予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

　　三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任。

　　1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。

　　2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

　　3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強(qiáng)化食堂工作人員的`衛(wèi)生安全教育。否則，將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。

　　4、乙方必須按時(shí)向甲方提供成本核算分析表，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

　　5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

　　6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

　　7、乙方在承包前須向甲方交納保證金___萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。

　　四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。

　　1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。

　　(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表。

　　2、甲方向乙方提供管理人員。

　　(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

　　3、乙方向甲方交納承包金每月____________元，每年按10個(gè)月計(jì)算，共____________元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金____________萬元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金____________萬元。營(yíng)業(yè)額超過_________萬元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。

　　4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

　　5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)。

　　6、乙方必須按創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對(duì)乙方處以_________元的罰款。

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　______年______月______日

　　______年______月______日

推薦食堂承包合同 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方經(jīng)社會(huì)公開招標(biāo)，乙方中標(biāo)取得甲方__市__人民醫(yī)院北區(qū)食堂三年的承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，提供職工和病員的膳食保障服務(wù)，為明確雙方的權(quán)利以及義務(wù)，甲乙雙方經(jīng)雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，就____人民食堂(北區(qū))承包經(jīng)營(yíng)權(quán)達(dá)成如下協(xié)議，并簽訂本合同，內(nèi)容如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式：

　　1、乙方需自行投資對(duì)甲方提供的局部區(qū)域自行布局、裝潢，并自備所有廚房用具(除甲方提供的設(shè)施設(shè)備清單外)及基本設(shè)施等，所分割的操作間，功能用房等可自主調(diào)整，但流程須符合食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的要求，承包期間，需按期自行支付水、電、氣費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、管道疏通及窨井清淤等費(fèi)用，并繳納工商管理費(fèi)、稅費(fèi)等各項(xiàng)行政事業(yè)性收費(fèi)，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。

　　2、廚具、餐具等配套設(shè)備由乙方購(gòu)置，甲方可參與相關(guān)設(shè)備的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格后方可投入使用。

　　二、經(jīng)營(yíng)期限：

　　經(jīng)營(yíng)期限為2+1年，具體時(shí)間：年月日至年月日，順利完成二年合同服務(wù)期后，考評(píng)合格，經(jīng)營(yíng)合同延續(xù)一年，三年合同期滿后，在同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。

　　三、管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及付款方式：

　　乙方每年向甲方繳納食堂承包的經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)用，總承包費(fèi)用為每年(￥：________)，乙方在年月日前一次性繳納半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)人民幣萬元，年月日前一次性交齊剩余半年經(jīng)營(yíng)服務(wù)費(fèi)人民幣_(tái)___萬元。

　　四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)范圍

　　1、實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全目標(biāo)，確保無食物中毒事故或食源性疾病的發(fā)生。

　　2、實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)目標(biāo)，確保員工的身心健康，杜絕火災(zāi)、燙傷、機(jī)械傷人等事故的發(fā)生，所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。

　　3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，實(shí)現(xiàn)病人和職工就餐滿意的目標(biāo)，保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，飯菜價(jià)格合理。

　　4、實(shí)現(xiàn)環(huán)境衛(wèi)生目標(biāo)，確保室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。

　　5、實(shí)現(xiàn)文明服務(wù)的目標(biāo)，做到“三優(yōu)、三熱、五不、五文明”。

　　6、主要為住院病人、職工等人員提供膳食服務(wù)，餐飲保障單位需按醫(yī)院作息時(shí)間為病人、職工供應(yīng)早、中、晚及工作餐、點(diǎn)餐服務(wù)，并可根據(jù)職工和患者及家屬需要兼營(yíng)小炒，來料加工等業(yè)務(wù)，需下病區(qū)為住院病人進(jìn)行訂餐和集體送餐服務(wù);需配合醫(yī)院開展?fàn)I養(yǎng)治療工作。

　　7、須確保窗口服務(wù)人員數(shù)量，大廳須有專人管理，確保就餐有序進(jìn)行。

　　五、管理要求：

　　1、乙方經(jīng)營(yíng)期間須向甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，保證一日三餐正點(diǎn)，足量、優(yōu)質(zhì)、飯菜價(jià)格合理。不準(zhǔn)出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，保證按需供應(yīng)，做到安全衛(wèi)生，新鮮可口，品種多樣，早餐品種不少于10樣，中餐、晚餐品種不少于12樣，主要提供職工就餐、病員就餐、體檢就餐、無陪護(hù)病房的普食、重大突發(fā)事件的餐飲供應(yīng)等，若經(jīng)營(yíng)期間遇突發(fā)原因(停電、停水、停氣等)，甲方需為乙方提供必要協(xié)助，所產(chǎn)生的任何費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

　　2、乙方要接受甲方職能管理部門的日常指導(dǎo)和管理。乙方經(jīng)營(yíng)后，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)許可證，產(chǎn)生的一切費(fèi)用由乙方承擔(dān)，甲方配合提供有關(guān)文件資料。

　　3、乙方擁有食堂自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，自負(fù)盈虧;衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢等費(fèi)用均由乙方自理，因乙方經(jīng)營(yíng)管理不善造成人員食物中毒，由乙方全權(quán)負(fù)責(zé)并承擔(dān)法律責(zé)任。

　　4、乙方經(jīng)營(yíng)期間需向甲方繳納質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)金及履約保證金，合計(jì)人民幣：10萬元(主要用于食物中毒風(fēng)險(xiǎn)及服務(wù)質(zhì)量保證等)，經(jīng)營(yíng)期滿后，甲方在一個(gè)月內(nèi)返還乙方(不計(jì)利息)。

　　5、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方未征得甲方書面同意不得擅自破壞房屋結(jié)構(gòu)及改變房屋的用途，不得轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)，更不能利用甲方資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)收回房屋，一切損失由乙方自行承擔(dān)。

　　6、經(jīng)營(yíng)所需原材料由乙方自行采購(gòu)，并建臺(tái)賬和三餐飯菜留樣。

　　7、乙方負(fù)責(zé)生產(chǎn)場(chǎng)所的消防安全工作，服從甲方職能部門的統(tǒng)一管理，確保消防安全無事故。

　　8、餐廳、操作間、室內(nèi)外樓梯等均屬于乙方管理范圍，乙方保證服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及甲方管理規(guī)定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監(jiān)督實(shí)施，不能與病人生發(fā)生爭(zhēng)吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)有違反上述要求的情況，甲方有權(quán)視情節(jié)提出處理意見。

　　9、乙方擁有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，自負(fù)盈虧，同時(shí)需根據(jù)《勞動(dòng)法》的相關(guān)規(guī)定，按時(shí)發(fā)放所聘人員工資，獨(dú)立承擔(dān)一切民事責(zé)任和食品安全責(zé)任。乙方應(yīng)依法用人，對(duì)于所聘人員需承擔(dān)體檢、培訓(xùn)、服裝等相關(guān)費(fèi)用，并保證所用人員遵紀(jì)守法，且不得違反計(jì)劃生育政策等相關(guān)法律法規(guī)，甲方不負(fù)責(zé)提供食堂值班人員的值班休息室。

　　10、乙方在接到甲方正式運(yùn)營(yíng)的通知5日內(nèi)，確保所有設(shè)施設(shè)備可以投入使用，否則承擔(dān)一切損失及后果，承租費(fèi)在正式運(yùn)營(yíng)之日起計(jì)算。

　　六、食堂經(jīng)營(yíng)要求

　　1、乙方不允許二次轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營(yíng)食堂，更不能違法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)取消其承包資格，沒收全部履約保證金并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴諸法律。

　　2.食堂由乙方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)，任命一位有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)的管理人員，全權(quán)負(fù)責(zé)食堂的日常管理，并接受院方的監(jiān)督管理，落實(shí)合同約定的要求。

　　3、重視和搞好食品衛(wèi)生安全和食堂衛(wèi)生防疫工作，就餐環(huán)境必須達(dá)到甲方和上級(jí)主管部門制定的標(biāo)準(zhǔn)。如因乙方的管理不善造成安全事故，由乙方負(fù)全部責(zé)任。

　　4、承包期間的用水(單獨(dú)裝表計(jì)量)、用電(單獨(dú)裝表計(jì)量)、用氣(單獨(dú)裝表計(jì)量)、衛(wèi)生費(fèi)由乙方按物價(jià)部門規(guī)定按月交納，逾期不交造成后果由乙方負(fù)責(zé)。

　　5、承包期間乙方可添置需要的廚具設(shè)備，承包期滿添置的廚具設(shè)備由乙方自行處理，甲方不接收。

　　6、承包期間，員工的住宿問題由乙方自行解決。

　　7、乙方所聘用人員必須向甲方提供其身份證、健康證，報(bào)院方備案。培訓(xùn)考核合格并與乙方簽定合同后方可上崗。培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等。

　　8、食堂必須明碼標(biāo)價(jià)，甲方有權(quán)檢查、督促乙方飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方所購(gòu)主要材料的購(gòu)銷合同需到甲方處備案。

　　9、甲方對(duì)乙方處違約金標(biāo)準(zhǔn)

　　(1)不明碼公示飯菜價(jià)，處違約金100元/次。

　　(2)飯菜價(jià)格檢查超過甲方規(guī)定要求，__次處違約金200元，以后加倍罰款。

　　(3)不遵守甲方統(tǒng)一規(guī)定的飯菜價(jià)格，查出一次處違約金200元。

　　(4)不準(zhǔn)閑雜人員進(jìn)入操作間，發(fā)現(xiàn)一次處違約金100元。

　　(5)生熟物品及加工用具必須明確標(biāo)志，分開使用，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金100元。

　　(6)剩飯、剩菜不準(zhǔn)隔頓使用，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金200元。

　　(7)冰柜定期清理、生熟分開存放，違者處違約金200元。

　　(8)對(duì)餐具及用具應(yīng)及時(shí)消毒，未及時(shí)消毒發(fā)現(xiàn)一次處違約金200元。

　　(9)垃圾必須送到指定地點(diǎn)，亂倒垃圾，發(fā)現(xiàn)一次處違約金100元。

　　(10)操作間打掃不干凈，發(fā)現(xiàn)一次處違約金200元。

　　(11)工作期間不準(zhǔn)員工酗酒，發(fā)現(xiàn)一次處違約金200元/人。

　　(12)工作期間，工作衣帽穿戴不整潔，發(fā)現(xiàn)一次處違約金50元/人。

　　(13)嚴(yán)禁在操作間和售飯窗口抽煙，否則發(fā)現(xiàn)一次處違約金100元/人。

　　(14)乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行食品質(zhì)量檢驗(yàn)與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標(biāo)簽，留足數(shù)量(每個(gè)品種留樣量不少于100克)、留足時(shí)間(專用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上)，并做好留樣登記，如發(fā)現(xiàn)一次留樣不規(guī)范，處違約金500元。

　　(15)乙方如受到工商、稅務(wù)、公安、環(huán)衛(wèi)等部門罰款的，甲方將對(duì)乙方處同樣數(shù)量的違約金，如因甲方原因?qū)е鲁霈F(xiàn)的罰款由甲方負(fù)責(zé)。

　　10、乙方經(jīng)營(yíng)期結(jié)束后，必須完好地移交甲方提供的物資(正常損耗的除外)，如損壞按價(jià)賠償。在經(jīng)營(yíng)期滿后5日內(nèi)，(立即)撤走乙方自備物資，把場(chǎng)所交給甲方，遲交一天處違約金200元，直至院方強(qiáng)制搬出。

　　11、由于醫(yī)院形式多樣化等因素，甲方對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、就餐人數(shù)等不作任何承諾。

　　12、乙方在經(jīng)營(yíng)期間所產(chǎn)生債務(wù)賒欠責(zé)任自負(fù)。

　　13、乙方對(duì)食堂的水電裝修及房屋結(jié)構(gòu)等改造，需經(jīng)甲方同意后方可施工，費(fèi)用由乙方自負(fù)。

　　14、甲方設(shè)專職食堂衛(wèi)生安全管理員，對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督，有不合格處，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。

　　15、乙方應(yīng)依法經(jīng)營(yíng)、履行協(xié)議，嚴(yán)禁違法經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)。不得銷售“三無”產(chǎn)品以及違禁物品;不得在醫(yī)院飼養(yǎng)家禽家畜;否則視為違約。

　　16、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》、及甲方的相關(guān)規(guī)定。具體如下：

　　(1)食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品;

　　(2)食堂內(nèi)餐具必須嚴(yán)格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應(yīng)保證消毒柜的正常運(yùn)行和使用;

　　(3)食堂工作人員衣帽必須統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套;

　　(4)食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施;

　　(5)制訂食堂衛(wèi)生管理制度、崗位職責(zé)、衛(wèi)生責(zé)任區(qū)劃分，并懸掛顯著位置;認(rèn)真搞好食堂內(nèi)部、用餐大廳的環(huán)境衛(wèi)生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂衛(wèi)生安全工作自查臺(tái)帳記錄;

　　(6)食堂所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的垃圾收集點(diǎn)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除衛(wèi)生管理費(fèi)每次200元;

　　(7)食堂工作人員應(yīng)講衛(wèi)生，進(jìn)操作間不準(zhǔn)戴首飾、不準(zhǔn)涂指甲油、必須穿工作服，售飯時(shí)必須戴口罩和一次性手套;

　　(8)食堂嚴(yán)禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質(zhì)、有毒物品。

　　(9)食堂必須規(guī)范使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760)。

　　17、乙方必須嚴(yán)格遵守食品原料(如：米、面、油、肉、調(diào)味品、豆類等)采購(gòu)制度，購(gòu)買物品必須做到定點(diǎn)采購(gòu)，嚴(yán)禁隨意采購(gòu)，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)供貨商的食品衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。乙方保證采購(gòu)、制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國(guó)家的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn);并保證隨時(shí)接受甲方對(duì)食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督，并對(duì)以上各項(xiàng)要求予書面承諾。

　　18、乙方儲(chǔ)藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實(shí)行標(biāo)簽化管理;食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品;食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放;生、熟食品要分開存放。

　　19、若乙方在經(jīng)營(yíng)中，造成食物中毒等重大事故者，承擔(dān)在此事故中的全部法律責(zé)任和所有費(fèi)用，甲方有權(quán)解除協(xié)議，造成損失由乙方負(fù)責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重的走司法程序。

　　20、乙方要按甲方規(guī)定的就餐時(shí)間準(zhǔn)備飯菜，不得拖延;如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知院方。

　　21、乙方應(yīng)在食堂顯著地方公布菜譜價(jià)格，并接受甲方監(jiān)督。若乙方供應(yīng)飯菜價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格差異較大，甲方有權(quán)向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。

　　22、乙方在經(jīng)營(yíng)過程中注意維護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)不受損失，不得將產(chǎn)權(quán)屬乙方的.設(shè)備、用具等拿出院外;承包期內(nèi)甲方食堂內(nèi)的固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。

　　23、違約責(zé)任

　　1)乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納的履約保證金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還，如因甲方原因?qū)е乱曳綗o法正常經(jīng)營(yíng)的，由甲方負(fù)責(zé)。

　　2)乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護(hù)法》給甲方造成損失，乙方應(yīng)負(fù)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任及相關(guān)法律責(zé)任。

　　3)承包期滿或解除、終止協(xié)議時(shí)，乙方應(yīng)將甲方所有固定資產(chǎn)(設(shè)備設(shè)施)完好交還甲方(自然損耗自行購(gòu)置設(shè)備除外)，否則甲方將從乙方的履約保證金中扣除實(shí)際修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

　　4)乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備條件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

　　6)在承包期內(nèi)，若甲方需要收回甲方食堂，則應(yīng)賠償乙方在甲方食堂的全部經(jīng)濟(jì)損失。

　　7)若乙方將所承包的甲方食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止協(xié)議，且乙方所交納的履約保證金不予退還。

　　8)甲方若違反本協(xié)議的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的全部經(jīng)濟(jì)損失。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》。自承租之日起自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，人員自行招聘，獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任。餐廳和窗口不得轉(zhuǎn)租。

　　2、在營(yíng)業(yè)過程中保證足夠的營(yíng)業(yè)時(shí)間，確保病人、職工等早餐、中餐、晚餐的正常供應(yīng)。

　　3、乙方在經(jīng)營(yíng)期間應(yīng)主動(dòng)遵守甲方的'院紀(jì)院規(guī)以及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的操作規(guī)程和規(guī)章制度，杜絕火災(zāi)、燙傷、中毒等事件的發(fā)生，承擔(dān)安全生產(chǎn)責(zé)任。

　　4、在甲方的指導(dǎo)下做好膳食供應(yīng)。菜肴品種葷菜每日不少于3個(gè)，半葷菜不少于3個(gè)，經(jīng)常輪換。未經(jīng)甲方許可，不得隨意張貼廣告，不得私自擴(kuò)、建改建營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，如有違反，給予乙方1000元-3000元罰款。

　　5、膳食供應(yīng)時(shí)間，甲方可根據(jù)季節(jié)變換，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)積極配合，并準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。乙方需在甲方規(guī)定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)送餐到各個(gè)病區(qū)，乙方應(yīng)每天安排人員到病房訂餐。

　　6、乙方應(yīng)主動(dòng)繳納水、電、氣等費(fèi)用，按市價(jià)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　7、乙方應(yīng)遵守國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)依法經(jīng)營(yíng)，在經(jīng)營(yíng)期間食品安全要符合甲方相關(guān)要求，如發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故，除按甲院食堂有關(guān)管理規(guī)定進(jìn)行處理外，事故相關(guān)的所有費(fèi)用有乙方承擔(dān)，乙方獨(dú)立承擔(dān)相關(guān)民事和刑事責(zé)任。

　　8、如乙方不再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，需提前二個(gè)月書面通知甲方，無條件交回經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，其前期自購(gòu)的桌、椅、板凳、廚具、餐具等物品自行處置。

　　9、加強(qiáng)員工素質(zhì)教育，做到文明服務(wù)。

　　10、乙方按自然月對(duì)甲方職工就餐刷卡金額、招待餐、會(huì)議餐相關(guān)費(fèi)用進(jìn)行匯總，與甲方核對(duì)無誤后，乙方開具發(fā)票(僅提供普票)后，甲方將費(fèi)用款項(xiàng)與20日轉(zhuǎn)賬至乙方指定賬戶。

　　八、保證金條款

　　為保證乙方規(guī)范經(jīng)營(yíng)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，乙方在年月日前一次性向醫(yī)院繳納合同保證金人民幣萬元，延續(xù)至本合同期滿時(shí)予以退還。乙方如違反本合同中的有關(guān)條款，醫(yī)院有權(quán)要求限期整改，并可直接從保證金中扣除有關(guān)賠款損失和違約金，不足部分限期補(bǔ)齊。

　　九、爭(zhēng)議解決方式

　　1、本合同如有未盡事宜，需甲乙雙方協(xié)商作出補(bǔ)充條款，與本合同具有同等效力。

　　2、本合同執(zhí)行中如發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，由合同履行地的人民法院訴訟解決。

　　十、其他約定事項(xiàng)

　　未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以列入補(bǔ)充條款。(如合同空間不夠，可以另附紙張，由雙方簽字或者蓋章確認(rèn)。)

　　十一、本合同經(jīng)雙方簽章，乙方繳納保證金后生效。正本一式四份，甲乙雙方各執(zhí)二份，具有同等效力。

　　甲方：

　　法定代表人：

　　____年____月____日

　　乙方：

　　法定代表人：

　　____年____月____日

推薦食堂承包合同 篇3

　　甲方:_________

　　乙方:(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　一、承包項(xiàng)目:甲方的員工食堂

　　二、承包方式:

　　2、在經(jīng)營(yíng)承包期間，食堂的燃?xì)庥梢曳阶孕胸?fù)責(zé)，費(fèi)用由乙方負(fù)擔(dān)。食堂的設(shè)備人為損壞，由乙方負(fù)責(zé)修理或補(bǔ)充，食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理，因管理不善造成的問題，由乙方自行負(fù)責(zé)解決。

　　3、食堂廚師和服務(wù)員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé)。

　　三、雙方的權(quán)利及義務(wù):

　　(一)、甲方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、市場(chǎng)行情、衛(wèi)生狀況及服務(wù)水平進(jìn)行全面臨督，使其合法并按照合同履行責(zé)任，對(duì)不合理現(xiàn)象，有權(quán)責(zé)令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

　　2、乙方所購(gòu)用之食材與材料，均應(yīng)保證由合格之廠商供應(yīng)，甲方有權(quán)去供應(yīng)商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適，經(jīng)醫(yī)院確診后，則由乙方負(fù)責(zé)賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實(shí)際經(jīng)濟(jì)損失并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況，并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。

　　4、甲方負(fù)責(zé)提供各階段就餐的大約人數(shù)，一旦有較大人員變動(dòng)時(shí)立即通知乙方。

　　(二)、乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1、甲方員工如未按就餐時(shí)間規(guī)定的，乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

　　2、廚房的泔腳料應(yīng)由乙方自行處理。

　　3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的垃圾應(yīng)由乙方自行清理，因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。

　　4、公司員工就餐用之餐具應(yīng)為本公司員工專用，嚴(yán)禁給非本公司員工使用。

　　5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應(yīng)符合國(guó)家及地方相關(guān)環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定，若未相符，須立即配合甲方進(jìn)行整改。

　　6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進(jìn)行改善及管理。

　　7、遵守國(guó)家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定，做到優(yōu)秀服務(wù)，文明服務(wù)，嚴(yán)格把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，絕對(duì)禁止腐爛變質(zhì)的食物進(jìn)入食堂。

　　8、國(guó)家監(jiān)督機(jī)構(gòu)查有異常時(shí)，乙方應(yīng)將異常情況及改善對(duì)策報(bào)知甲方，因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)，甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

　　9、乙方工作人員在工作期間，必須佩戴zhng fǔ 部門核發(fā)的健康證，隨時(shí)接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個(gè)人衛(wèi)生，符合衛(wèi)生要求，打菜時(shí)應(yīng)戴好白色工作帽與口罩。

　　10、乙方承保餐飲場(chǎng)所責(zé)任險(xiǎn)，附_____單復(fù)印本(如附件二)，對(duì)甲方提供更完善具體的保證。

　　四、付款方法:月結(jié)三十天(當(dāng)月底結(jié)算總金額，次月底付款)。

　　1、乙方經(jīng)營(yíng)期間，雙方不得擅自中斷合同，如有異議需提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方。

　　2、本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方以友好協(xié)商解決，協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。

　　甲方:乙方:

　　法定代表人:_________法定代表人:_________

　　地址:__________________地址:__________________

　　簽約代表:__________________簽約代表:__________________

　　_________年_________月_________日_________年_________月_________日

推薦食堂承包合同 篇4

　　發(fā)包方：______________以下簡(jiǎn)稱(甲方)

　　地址：_______________

　　承包方：_____________以下簡(jiǎn)稱(乙方)

　　地址：_______________

　　現(xiàn)經(jīng)甲、乙雙方本著平等、自愿的原則，在公平協(xié)商、互惠互信的基礎(chǔ)上，雙方一致同意由乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方的員工飯?zhí)?為保障相互間的共同利益，特訂立以下協(xié)議內(nèi)容，并共同遵照?qǐng)?zhí)行。

　　一、合約期限

　　協(xié)議有效期___________年，自___________年_______月_______日至___________年_______月_______日，協(xié)議期滿，若雙方無異議，合同自動(dòng)延期一年，依此類推;協(xié)議期滿，若任何一方要求解約，需提前一個(gè)月向?qū)Ψ桨l(fā)出書面的終止協(xié)議通知;

　　二、合約內(nèi)容

　　2.1協(xié)議期間，若乙方發(fā)生重大責(zé)任事故的，如：食物中毒、火災(zāi)等，甲方有權(quán)隨時(shí)單方面終止協(xié)議;

　　2.2甲方應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)付款給乙方，特殊情況如有超期，需知會(huì)乙方并征得乙方同意方可，否則需按照應(yīng)付金額的1%每天支付違約金;

　　2.3若發(fā)生不可抗拒的事件(如：地震、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府當(dāng)局通告規(guī)定或其他動(dòng)亂等),本協(xié)議自行終止。

　　三、承包范圍：

　　3.1甲方將本廠員工餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)。

　　四、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

　　4.1供餐標(biāo)準(zhǔn)：

　　早餐：每人每餐_______元;

　　中、晚餐采取多元化的供餐模式，飯?zhí)妹坎吞峁┯衉______元餐，_______元餐，

　　_______元餐，_______元餐，_______元餐;

　　特色菜品種標(biāo)準(zhǔn)：煲仔飯、蒸菜、燉菜、面食、點(diǎn)心、包子、小炒以及特色小吃等。

　　五、供餐方式：

　　5.1供餐服務(wù)宗旨：經(jīng)營(yíng)品種多元化、多樣化，供餐服務(wù)專業(yè)化，以盡可能的滿足員工不同需求為目標(biāo)，制定相應(yīng)的供餐方案;

　　5.2甲方員工消費(fèi)模式為：甲方每月補(bǔ)貼員工餐費(fèi)金額_______元/人/月為(虛擬數(shù)值)，該費(fèi)用由甲方員工自由在飯?zhí)脙?nèi)消費(fèi)。

　　5.3若消費(fèi)不足_______元/人/月(虛擬數(shù)值)時(shí)，月底余額自動(dòng)清零，不另行以現(xiàn)金形式退回給甲方員工，不退還的余額歸甲方所有;若有餐費(fèi)不足使用的則由甲方員工自行充值消費(fèi)。

　　5.4乙方將制作價(jià)格不等的菜式供甲方員工自由選擇。

　　六、責(zé)任與義務(wù)：

　　6.1甲方責(zé)任及義務(wù)

　　6.1.1提供現(xiàn)有廚房、餐廳場(chǎng)地，以及現(xiàn)有廚房設(shè)備、設(shè)施，給乙方使用;

　　6.1.2負(fù)責(zé)廚房餐廳水電燃料費(fèi)用;

　　6.1.3提供住宿給乙方員工;

　　6.1.4質(zhì)量監(jiān)督

　　*協(xié)助處理員工投訴;

　　*檢查乙方食物質(zhì)量;

　　*檢查乙方服務(wù)質(zhì)量;

　　*檢查乙方衛(wèi)生質(zhì)量;

　　*監(jiān)控乙方請(qǐng)購(gòu)物料的質(zhì)量;

　　*監(jiān)督乙方服務(wù)承諾完成情況;

　　6.1.5其他事項(xiàng)

　　*若員工需延遲下班，應(yīng)及時(shí)通知乙方;

　　*協(xié)助處理突發(fā)性緊急事務(wù)，如：飯?zhí)脝T工急癥、工傷及其它突發(fā)性事件，所產(chǎn)生費(fèi)用由乙方承擔(dān);

　　*安排保安人員予以配合維持就餐秩序;

　　*不得以任何形式聘用乙方在職或曾在職的員工;

　　*當(dāng)市場(chǎng)物價(jià)升幅較大時(shí)，甲方在經(jīng)證實(shí)后，應(yīng)與乙方共同協(xié)商調(diào)整餐費(fèi);

　　6.2乙方責(zé)任及義務(wù)

　　6.2.1運(yùn)作及人員

　　*飯?zhí)霉ぷ魅藛T的招聘及培訓(xùn)，進(jìn)入甲方廠區(qū)前所有工作人員均必須執(zhí)有效健康證明;

　　*飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須每年一次體檢，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)知會(huì)甲方，對(duì)體檢不合格的工作人員予以實(shí)時(shí)辭退處理;

　　*若出現(xiàn)人員異動(dòng)時(shí)，乙方將主動(dòng)及時(shí)的通知甲方;

　　*對(duì)飯?zhí)霉ぷ魅藛T的管理，并嚴(yán)格遵循甲方的管理規(guī)定，若有違反甲方的管理規(guī)定，需接受甲方的處罰;

　　6.2.2設(shè)備

　　*廚房設(shè)備及用具由乙方負(fù)責(zé)保養(yǎng);

　　甲方提供現(xiàn)有廚房設(shè)備給乙方使用，雙方對(duì)所交接的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準(zhǔn)后移交乙方簽收使用;乙方可以根據(jù)操作的需要添加部分餐具設(shè)備，合約到期由乙方自行處理;合同期滿需續(xù)約時(shí)，繼續(xù)由乙方簽收使用，合同終止時(shí)，乙方按交接清單上的數(shù)量歸還(自然使用損耗和經(jīng)雙方確認(rèn)報(bào)廢的設(shè)備除外)。

　　6.2.3衛(wèi)生

　　*每餐餐后全面清潔廚房、工作間及餐廳;

　　*所有餐具用具及設(shè)施、設(shè)備用后及時(shí)清潔;

　　*員工于工作期間，一定要穿工衣、戴帽子，供餐時(shí)戴口罩、手套;

　　*餐具于每日餐后消毒，餐廳、工作間及廚房地面每周全面消毒二次;

　　*不提供隔夜飯菜給甲方員工吃;

　　*食品及原材料需按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保所有提供之食品及各種原材料均符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

　　6.2.4安全

　　*乙方員工不得無故與甲方員工發(fā)生沖突、打架等現(xiàn)象;

　　*乙方員工應(yīng)嚴(yán)格遵循安全操作規(guī)則，遇工傷或急癥需及時(shí)救冶，所有費(fèi)用由乙方承擔(dān);

　　*乙方員工不可以在除宿舍以外的區(qū)域里吸煙、大聲喧嘩;如飯?zhí)冒l(fā)生火災(zāi)，甲、乙雙方應(yīng)全力救火，經(jīng)調(diào)查事故原因，責(zé)任方為乙方的，則由乙方承擔(dān)一切責(zé)任(含法律責(zé)任);

　　*如發(fā)生食物中毒事件，甲、乙雙方應(yīng)全力救治，經(jīng)調(diào)查事故原因，若責(zé)任方為乙方的，則由乙方承擔(dān)一切責(zé)任(含法律責(zé)任);

　　*為甲方員工購(gòu)買食物中毒險(xiǎn)，并提供保單給甲方;

　　*若發(fā)生無可抗據(jù)的災(zāi)難所導(dǎo)致的損失與乙方無關(guān)(如：地震、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府當(dāng)局通告規(guī)定或其他動(dòng)亂等等)。

　　6.2.5其他

　　*乙方負(fù)責(zé)處理每日每餐的剩飯菜(飯?zhí)娩��?;

　　*乙方極積配合甲方辦理衛(wèi)生許可證，硬件設(shè)置由甲方負(fù)責(zé)，個(gè)人衛(wèi)生及餐廳、廚房衛(wèi)生則由乙方負(fù)責(zé)。

　　七、餐費(fèi)核算方式：

　　7.1甲方員工持IC卡自由刷卡就餐，餐費(fèi)按實(shí)際刷卡消費(fèi)金額計(jì)算。

　　八、餐費(fèi)支付方式：

　　甲、乙雙方人事及財(cái)務(wù)人員于每月5號(hào)前將根據(jù)上月的實(shí)際消費(fèi)金額數(shù)核算(如一方以各種理由不予以配合核對(duì)餐費(fèi)的，則視為認(rèn)可對(duì)方的餐費(fèi)計(jì)算數(shù)額)，甲方應(yīng)根據(jù)對(duì)賬單于次月3號(hào)前將已核算的餐費(fèi)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的方式一次性支付給乙方，(例如：甲方員工6月份的餐費(fèi)應(yīng)于7月3前付清)，如有特殊情況，未能及時(shí)付款時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知乙方。此餐費(fèi)不含稅，僅提供收據(jù)，若需提供稅票，稅金由甲方支付;

　　九、本協(xié)議一式兩份，每份四頁，甲、乙雙方各執(zhí)一份，并經(jīng)由雙方蓋章及代表人簽名后生效。如執(zhí)行過程中遇本協(xié)議未盡之事項(xiàng)則由雙方另行友好協(xié)商解決。本協(xié)議一經(jīng)生效，甲、乙雙方須共同遵守。

　　甲方：_______________乙方：_______________

推薦食堂承包合同 篇5

　　發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：____縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心　　法定代表人：____________　　住所：____縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心　　承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：____________　　工作單位：____縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙　　方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守�！　�

　　第一條承包物　　餐廳（西廂房二樓）面積79

　　8、8平方米，餐具、用具（詳見餐具、用具清單）由甲、乙雙方購(gòu)買（乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件）。　　

　　第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式　　承包費(fèi)每年16，000、00元，承包期限________年（自________年____月____日起至________年____月____日止），承包期內(nèi)承包費(fèi)96，000、00元，此款由甲乙雙方用來購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購(gòu)買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有�！　�

　　第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月2____日前將干部每月每日（工作日22天）補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳�！　�機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過1

　　5、如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市�！　�

　　第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6：30—7：30，午餐11：30—12：30，晚餐17：30—18：30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。　　

　　第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)　　

　　1、甲方的權(quán)利和義務(wù)　　

　�。�1）甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)�！　�

　�。�2）甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施�！　�

　�。�3）乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)�！　�

　�。�4）甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。　　

　�。�5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。　　

　�。�6）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)�！　�

　　（7）如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)�！　�

　　2、乙方的權(quán)利和義務(wù)　　

　�。�1）乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧�！　�

　�。�2）乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。　　

　�。�3）自覺服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。　　

　�。�4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐�！　�

　　（5）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任�！　�

　�。�6）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)�！　�

　　（7）乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包�！　�

　�。�8）乙方保證機(jī)關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。　　

　　第六條違約責(zé)任　　本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還�！　�

　　第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。　　

　　第八條其它條款　　本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。　　甲方：____________　　法定代表人：____________　　乙方

推薦食堂承包合同 篇6

　　發(fā) 包 方：____________ 以下簡(jiǎn)稱(甲方)

　　地 址：____________

　　承 包 方：____________ 以下簡(jiǎn)稱(乙方)

　　地 址：____________

　　現(xiàn)經(jīng)甲、乙雙方本著平等、自愿的原則，在公平協(xié)商、互惠互信的基礎(chǔ)上，雙方一致同意由乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方的員工飯?zhí)?為保障相互間的共同利益，特訂立以下協(xié)議內(nèi)容，并共同遵照?qǐng)?zhí)行。

　　一、合約期限

　　協(xié)議有效期 _______年，自 _______年 _______月 _______日至 _______年 _______月 _______日，協(xié)議期滿，若雙方無異議，合同自動(dòng)延期一年，依此類推;協(xié)議期滿，若任何一方要求解約，需提前一個(gè)月向?qū)Ψ桨l(fā)出書面的終止協(xié)議通知;

　　二、合約內(nèi)容

　　2.1協(xié)議期間，若乙方發(fā)生重大責(zé)任事故的，如：____________食物中毒、火災(zāi)等，甲方有權(quán)隨時(shí)單方面終止協(xié)議;

　　2.2甲方應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)付款給乙方，特殊情況如有超期，需知會(huì)乙方并征得乙方同意方可，否則需按照應(yīng)付金額的1%每天支付違約金;

　　2.3若發(fā)生不可抗拒的事件(如：____________地震、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府當(dāng)局通告規(guī)定或其他動(dòng)亂等),本協(xié)議自行終止。

　　三、承包范圍：____________

　　3.1甲方將本廠 員工 餐廳承包給乙方經(jīng)營(yíng)。

　　四、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：____________

　　4.1 供餐標(biāo)準(zhǔn)：____________

　　早餐：____________每人每餐 _______元;

　　中、晚餐采取多元化的供餐模式，飯?zhí)妹坎吞峁┯?_______元餐， _______元餐，

　　_______元餐， _______元餐， _______元餐;

　　特色菜品種標(biāo)準(zhǔn)：____________煲仔飯、蒸菜、燉菜、面食、點(diǎn)心、包子、小炒以及特色小吃等。

　　五、供餐方式：____________

　　5.1供餐服務(wù)宗旨：____________經(jīng)營(yíng)品種多元化、多樣化，供餐服務(wù)專業(yè)化，以盡可能的滿足員工不同需求為目標(biāo)，制定相應(yīng)的供餐方案;

　　5.2甲方員工消費(fèi)模式為：____________甲方每月補(bǔ)貼員工餐費(fèi)金額 _______元/人/月為(虛擬數(shù)值)，該費(fèi)用由甲方員工自由在飯?zhí)脙?nèi)消費(fèi)。

　　5.3若消費(fèi)不足 _______元/人/月(虛擬數(shù)值)時(shí)，月底余額自動(dòng)清零，不另行以現(xiàn)金形式退回給甲方員工，不退還的余額歸甲方所有;若有餐費(fèi)不足使用的則由甲方員工自行充值消費(fèi)。

　　5.4乙方將制作價(jià)格不等的菜式供甲方員工自由選擇。

　　六、 責(zé)任與義務(wù)：____________

　　6.1甲方責(zé)任及義務(wù)

　　6.1.1提供現(xiàn)有廚房、餐廳場(chǎng)地，以及現(xiàn)有廚房設(shè)備、設(shè)施，給乙方使用;

　　6.1.2負(fù)責(zé)廚房餐廳水電燃料費(fèi)用;

　　6.1.3提供住宿給乙方員工;

　　6.1.4質(zhì)量監(jiān)督

　　* 協(xié)助處理員工投訴;

　　* 檢查乙方食物質(zhì)量;

　　* 檢查乙方服務(wù)質(zhì)量;

　　* 檢查乙方衛(wèi)生質(zhì)量;

　　* 監(jiān)控乙方請(qǐng)購(gòu)物料的質(zhì)量;

　　* 監(jiān)督乙方服務(wù)承諾完成情況;

　　6.1.5其他事項(xiàng)

　　* 若員工需延遲下班，應(yīng)及時(shí)通知乙方;

　　* 協(xié)助處理突發(fā)性緊急事務(wù)，如：____________飯?zhí)脝T工急癥、工傷及其它突發(fā)性事件，

　　所產(chǎn)生費(fèi)用由乙方承擔(dān);

　　* 安排保安人員予以配合維持就餐秩序;

　　* 不得以任何形式聘用乙方在職或曾在職的員工;

　　* 當(dāng)市場(chǎng)物價(jià)升幅較大時(shí)，甲方在經(jīng)證實(shí)后，應(yīng)與乙方共同協(xié)商調(diào)整餐費(fèi);

　　6.2乙方責(zé)任及義務(wù)

　　6.2.1運(yùn)作及人員

　　* 飯?zhí)霉ぷ魅藛T的招聘及培訓(xùn)，進(jìn)入甲方廠區(qū)前所有工作人員均必須執(zhí)有效健

　　康證明;

　　* 飯?zhí)霉ぷ魅藛T必須每年一次體檢，檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)知會(huì)甲方，對(duì)體檢不合

　　格的工作人員予以實(shí)時(shí)辭退處理;

　　* 若出現(xiàn)人員異動(dòng)時(shí)，乙方將主動(dòng)及時(shí)的通知甲方;

　　* 對(duì)飯?zhí)霉ぷ魅藛T的管理，并嚴(yán)格遵循甲方的管理規(guī)定，若有違反甲方的管

　　理規(guī)定，需接受甲方的處罰;

　　6.2.2設(shè)備

　　* 廚房設(shè)備及用具由乙方負(fù)責(zé)保養(yǎng);

　　甲方提供現(xiàn)有廚房設(shè)備給乙方使用，雙方對(duì)所交接的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準(zhǔn)后移交乙方簽收使用;乙方可以根據(jù)操作的需要添加部分餐具設(shè)備，合約到期由乙方自行處理;合同期滿需續(xù)約時(shí)，繼續(xù)由乙方簽收使用，合同終止時(shí)，乙方按交接清單上的數(shù)量歸還(自然使用損耗和經(jīng)雙方確認(rèn)報(bào)廢的設(shè)備除外)。

　　6.2.3衛(wèi)生

　　* 每餐餐后全面清潔廚房、工作間及餐廳;

　　* 所有餐具用具及設(shè)施、設(shè)備用后及時(shí)清潔;

　　* 員工于工作期間，一定要穿工衣、戴帽子，供餐時(shí)戴口罩、手套;

　　* 餐具于每日餐后消毒，餐廳、工作間及廚房地面每周全面消毒二次;

　　* 不提供隔夜飯菜給甲方員工吃;

　　* 食品及原材料需按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保所有提供之食

　　品及各種原材料均符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

　　6.2.4安全

　　* 乙方員工不得無故與甲方員工發(fā)生沖突、打架等現(xiàn)象;

　　* 乙方員工應(yīng)嚴(yán)格遵循安全操作規(guī)則，遇工傷或急癥需及時(shí)救冶，所有費(fèi)用由

　　乙方承擔(dān);

　　* 乙方員工不可以在除宿舍以外的區(qū)域里吸煙、大聲喧嘩;

　　如飯?zhí)冒l(fā)生火災(zāi)，甲、乙雙方應(yīng)全力救火，經(jīng)調(diào)查事故原因，責(zé)任方為乙

　　方的，則由乙方承擔(dān)一切責(zé)任(含法律責(zé)任);

　　* 如發(fā)生食物中毒事件，甲、乙雙方應(yīng)全力救治，經(jīng)調(diào)查事故原因，若責(zé)任

　　方為乙方的，則由乙方承擔(dān)一切責(zé)任(含法律責(zé)任);

　　* 為甲方員工購(gòu)買食物中毒險(xiǎn)，并提供保單給甲方;

　　* 若發(fā)生無可抗據(jù)的災(zāi)難所導(dǎo)致的損失與乙方無關(guān)(如：____________地震、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府

　　當(dāng)局通告規(guī)定或其他動(dòng)亂等等)。

　　6.2.5其他

　　* 乙方負(fù)責(zé)處理每日每餐的剩飯菜(飯?zhí)娩��?;

　　* 乙方極積配合甲方辦理衛(wèi)生許可證，硬件設(shè)置由甲方負(fù)責(zé)，個(gè)人衛(wèi)生 及餐廳、廚房衛(wèi)生則由乙方負(fù)責(zé)。

　　七、 餐費(fèi)核算方式：____________

　　7.1 甲方員工持IC卡自由刷卡就餐，餐費(fèi)按實(shí)際刷卡消費(fèi)金額計(jì)算。

　　八、 餐費(fèi)支付方式：____________

　　甲、乙雙方人事及財(cái)務(wù)人員于每月5號(hào)前將根據(jù)上月的實(shí)際消費(fèi)金額數(shù)核算(如一方以各種理由不予以配合核對(duì)餐費(fèi)的，則視為認(rèn)可對(duì)方的餐費(fèi)計(jì)算數(shù)額)，甲方應(yīng)根據(jù)對(duì)賬單于次月30號(hào)前將已核算的餐費(fèi)以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的方式一次性支付給乙方，(例如：____________甲方員工6月份的餐費(fèi)應(yīng)于7月30前付清)，如有特殊情況，未能及時(shí)付款時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知乙方。此餐費(fèi)不含稅，僅提供收據(jù)，若需提供稅票，稅金由甲方支付;

　　九、本協(xié)議一式兩份，每份四頁，甲、乙雙方各執(zhí)一份，并經(jīng)由雙方蓋章及代表人簽名后生效。如執(zhí)行過程中遇本協(xié)議未盡之事項(xiàng)則由雙方另行友好協(xié)商解決。本協(xié)議一經(jīng)生效，甲、乙雙方須共同遵守。

推薦食堂承包合同 篇7

　　甲方：江蘇省天地人建設(shè)集團(tuán)有限公司儀征五一花苑工程項(xiàng)目部（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　乙方： （以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　甲方將儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，為明確雙方職責(zé)，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則并結(jié)合本工程實(shí)際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：

　　一、工程概況：

　　1、工程名稱：儀征市五一花苑一期B區(qū)一標(biāo)段工程

　　2、工程地點(diǎn)：儀征市真州東路南、花園路西

　　3、承包內(nèi)容：民工食堂

　　二、合同內(nèi)容：

　　1、承包時(shí)間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；

　　2、承包經(jīng)營(yíng)范圍：食堂飯菜供應(yīng)。

　　3、押金：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場(chǎng)日不計(jì)息歸還。

　　三、甲方職責(zé)

　　1、向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；

　　2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨(dú)接表，每月向乙方計(jì)取費(fèi)用；

　　3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營(yíng)驗(yàn)收工作；

　　4、對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé)；

　　5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時(shí)，項(xiàng)目部補(bǔ)助200元/天

　　四、乙方職責(zé)

　　1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營(yíng)設(shè)備，保證能供應(yīng)民工不少400人的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，每天開水供應(yīng)時(shí)間不得少于11小時(shí)（5：00~8：00，10：00~13：00，17：00~22：00）

　　2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記，食品做到生熟分開，餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場(chǎng)的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的.分開清洗，防止食品污染。

　　4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

　　5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放，防止環(huán)境污染。

　　6、負(fù)責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實(shí)做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負(fù)全部責(zé)任；

　　7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗(yàn)收工作；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，服務(wù)民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平；

　　8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過上級(jí)有關(guān)部門的驗(yàn)收工作。

　　9、負(fù)責(zé)用火、用電的安全。

　　五、其他

　　1、食堂所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān)（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算，電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門規(guī)定價(jià)格收取，并按用電量比例承擔(dān)線損電量，用量均以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)（不包括生活區(qū)垃圾）。

　　2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進(jìn)行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次，若在上級(jí)部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔(dān)全部責(zé)任外，另罰乙方20xx元/次；

　　3、主要食品材料必須封樣保存24小時(shí)以上，每發(fā)現(xiàn)一次沒有按規(guī)定封存罰款100元/樣。

　　4、甲方將定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況，所有損失由乙方承擔(dān)，同時(shí)甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場(chǎng)；

　　5、乙方對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外，甲方將對(duì)乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售，每次罰款20xx元，發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同，并沒收全部保證金，乙方必須無條件退場(chǎng)；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用，出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場(chǎng)；

　　6、乙方可在食堂開設(shè)小賣部，開設(shè)小賣部所需手續(xù)由乙方辦理，如與行政部門發(fā)生糾紛，由乙方自行解決。乙方小賣部必須保證貨源正規(guī)，如發(fā)現(xiàn)假貨、過期物品等，發(fā)現(xiàn)一次罰款20xx元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償。

　　6、乙方如出現(xiàn)無法保證民工的伙食及開水供應(yīng)的情況，甲方有權(quán)解除合同，并沒收保證金，乙方必須無條件退場(chǎng)；

　　7、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對(duì)乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款，乙方受到不法傷害，甲方給予保護(hù)。

　　8、乙方保證食堂菜價(jià)合理，如發(fā)現(xiàn)異常由甲方介入調(diào)查，在保證乙方合理的利潤(rùn)下，由甲方進(jìn)行定價(jià)，并對(duì)乙方處以超出合理價(jià)格收入的10倍罰款。

　　8、項(xiàng)目部管理人員餐費(fèi)按食堂定價(jià)由就餐人承擔(dān)。

　　9、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

　　本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場(chǎng)后自動(dòng)失效。

　　甲方： 乙方：

　　代表： 代表：

　　身份證號(hào)碼：

　　日期： 日期：

推薦食堂承包合同 篇8

　　甲方：________________

　　乙方：________________

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

　　一、經(jīng)營(yíng)方式

　　1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

　　2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

　　3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

　　4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

　　5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

　　二、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1.甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

　　2.乙方的權(quán)利義務(wù)：

　　1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　　4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

　　8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

　　9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

　　三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

　　早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

　　四、結(jié)算方式

　　甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

　　五、合同期限

　　試用期為_______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動(dòng)續(xù)約。

　　六、合同終止條例

　　若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方;

　　七、違約責(zé)任

　　1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

　　3.一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

　　八、其它

　　本合同一式___________份，甲乙雙方各執(zhí)___________份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

　　甲方：______________乙方：_______________

　　________年___月____日_______年____月____日

推薦食堂承包合同 篇9

　　甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　為適應(yīng)企業(yè)后勤社會(huì)化的需求，提高食堂后勤和管理水平，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，甲、乙雙方在遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定及遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的條件下，經(jīng)充分協(xié)商，簽訂以下合同，以資共同遵守。

　　第一條 合同期限

　　合同期限為 年，自_______年_______月______日到______年_______月____日止。

　　第二條 營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　乙方提供的營(yíng)養(yǎng)餐必須符合國(guó)家有關(guān)部門制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　第三條 人員組成

　　乙方必須配備專職管理人員、資深廚房、營(yíng)養(yǎng)師等，并制定相應(yīng)的管理辦法。

　　第四條 收費(fèi)及質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

　　1、 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

　�。好靠� 元

　�。好靠� 元

　　2、 營(yíng)養(yǎng)餐質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

　�。好靠蛢扇澮凰匾粶�

　�。好靠蛢扇潈伤匾粶�

　　其中：兩葷為一主葷、一次葷。主菜每客標(biāo)準(zhǔn)為 克;次葷每客總重量標(biāo)準(zhǔn)為 克，其中葷菜不少于 克。每只素菜為 克。以上重量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、 營(yíng)養(yǎng)餐制作及原料采購(gòu)的質(zhì)量要求：

　　營(yíng)養(yǎng)餐制作必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，營(yíng)養(yǎng)餐所采用的各類主副原料、調(diào)味品以及清潔劑必須符合國(guó)家食品法及相關(guān)法規(guī)要求，各種主副原料采購(gòu)必須從國(guó)家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨，嚴(yán)禁采購(gòu)三無產(chǎn)品、變質(zhì)過期產(chǎn)品。

　　4、 如早全面推進(jìn)“放心菜”工程后，各營(yíng)養(yǎng)餐提供商原料采購(gòu)必須依照采購(gòu)程序及規(guī)定進(jìn)入“放心菜”采購(gòu)點(diǎn)采購(gòu)，乙方不得任何理由拒絕。

　　5、 餐費(fèi)的繳付

　　(1) 甲方每月初按時(shí)向就餐職工收取，并入公司帳戶。第二月初按實(shí)際就餐天數(shù)乘以就餐職工數(shù)乘以單價(jià)，在扣除上月能源等費(fèi)用后，以支票形式付于乙方，乙方收取餐費(fèi)時(shí)同時(shí)應(yīng)出具相應(yīng)稅收部門監(jiān)制發(fā)票給甲方。

　　第五條 菜單的制定

　　2、乙方必須嚴(yán)格按照已被確認(rèn)菜單標(biāo)準(zhǔn)配制，不得隨意更改，如確需更改的，應(yīng)抱后勤辦確認(rèn)并通知甲方。

　　第六條 營(yíng)養(yǎng)午餐制作及送達(dá)時(shí)間

　　1、營(yíng)養(yǎng)午餐制作點(diǎn)必須具有國(guó)家衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證;

　　2、生產(chǎn)供應(yīng)午餐的場(chǎng)所及餐具必須符合國(guó)家有關(guān)部門制定的標(biāo)準(zhǔn)及食品衛(wèi)生部門的標(biāo)準(zhǔn);

　　3、乙方派駐的從業(yè)人員必須具有有效健康書，每日必須晨檢和健康詢問并有記錄;

　　4、乙方采購(gòu)員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料，并按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證;應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量。

　　嚴(yán)格禁止采購(gòu)以下食品：

　　腐爛變質(zhì)、溢脂、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性壯異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品;

　　未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;

　　超過保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定型包裝食品;

　　其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。

　　、乙方每天以凈菜形式進(jìn)公司烹飪，作到熱飯熱菜;

　　6、每天上午______時(shí)至______時(shí)乙方需要將營(yíng)養(yǎng)餐盒飯按時(shí)送至就餐廳內(nèi)，并負(fù)責(zé)回收盒飯及掃凈周圍環(huán)境，清潔餐后殘留垃圾，做到日產(chǎn)日清，垃圾蓄物罐須加蓋。

　　7、乙方應(yīng)將二人份午餐的標(biāo)本置于0~4度的冰箱內(nèi)留存48小時(shí)，并填寫留樣記錄，以便化驗(yàn)檢查。

　　第七條 廚房及廚房設(shè)備的使用

　　甲方無償提供廚房及廚房設(shè)備，乙方負(fù)責(zé)廚房及廚房設(shè)備的'日常維護(hù)及支付維護(hù)費(fèi)用，水電煤等費(fèi)用——。乙方在本校制作的午餐僅限于供應(yīng)本公司及工作人員，不得有對(duì)外經(jīng)營(yíng)行為。

　　第八條 服務(wù)費(fèi)的支付

　　為保證學(xué)生用好餐，在學(xué)生用餐時(shí)，如有需要乙方可要求甲方派專人配合乙方負(fù)責(zé)管理好職工用餐，服務(wù)費(fèi)的數(shù)量應(yīng)根據(jù)學(xué)校實(shí)際配合服務(wù)的工作量大小，經(jīng)甲。乙雙方協(xié)商后并簽訂補(bǔ)充合同，由乙方支付給甲方。

　　第九條 保險(xiǎn)

　　1、乙方必須參加 營(yíng)養(yǎng)午餐保險(xiǎn)，(保險(xiǎn)費(fèi)職工每客 元)，每月月底前將本月應(yīng)繳保險(xiǎn)費(fèi)繳餐飲公司;保險(xiǎn)的簽約、繳納保險(xiǎn)費(fèi)、理賠等工作均由餐飲公司統(tǒng)一辦理。

　　第十條 廚房設(shè)備的交接

　　1、 乙方負(fù)責(zé)日常保養(yǎng)甲方提供的設(shè)備，包括陶器、玻璃器皿、刀具、餐具及廚房用具等，以確保工作正常進(jìn)行，所需費(fèi)用由乙方支出。

　　2、 乙方和甲方應(yīng)在本合同實(shí)施前清點(diǎn)甲方所提供的設(shè)備和廚房用具，甲、乙雙方的授權(quán)代表應(yīng)在物品清單上簽字。

　　3、 乙方在使用前應(yīng)檢查甲方提供的所有設(shè)備和用具，發(fā)現(xiàn)問題立即通知甲方。

　　4、 本合同終止前甲、乙雙方應(yīng)進(jìn)行設(shè)備清點(diǎn)。

　　第十一條 廚房及廚房設(shè)備的清潔及修改

　　乙方負(fù)責(zé)廚房及廚房設(shè)備的清潔，并負(fù)責(zé)日常養(yǎng)護(hù)及維修，維修、保養(yǎng)費(fèi)用由乙方支出。

　　第十二條 人員收益

　　1、 甲方原后勤在編人員———由乙方接受，并與其簽訂勞動(dòng)合同，安排適當(dāng)?shù)墓ぷ骱拓?fù)責(zé)日常管理，其勞動(dòng)報(bào)酬：

　　(1) 基本工資由甲方撥付乙方，再有乙方代付給個(gè)人。

　　(2) 勞動(dòng)工資、獎(jiǎng)金由乙方支付，與乙方人員同工同酬，并享受同等福利待遇

　　(3) 甲方在編人員的“四金”仍由公司代繳。

　　2、 乙方有權(quán)對(duì)編人員進(jìn)行工作安排及考核，甲方原后勤人員因服從乙方管理。

　　第十三條 考評(píng)

　　1、

　　2、甲方有權(quán)在聽取意見的基礎(chǔ)上，每月對(duì)乙方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)午餐等方面的考評(píng)，并公司辦。

　　3、 依照“管理辦法”有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)入公司后的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐制作質(zhì)量進(jìn)行檢查和考評(píng)。

　　4、 公司根據(jù)合同、檢查情況及考評(píng)結(jié)果，可對(duì)是否應(yīng)該終止合同，是否具備續(xù)約等情況向甲方提出建議。

　　第十四條 發(fā)生以下情況之一，將結(jié)束終止合同

　　1、 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員未取得健康證，而進(jìn)入公司制作點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)午餐的行為。

　　2、 從業(yè)人員患有某些不得直接接觸食品的疾病，乙方收到更換人員通知書不能按規(guī)定時(shí)間調(diào)離的。

　　3、 乙方生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)餐(盒飯)質(zhì)量差，偷工減料，葷素菜數(shù)量不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)在同一個(gè)制作點(diǎn)一個(gè)合同期內(nèi)被查實(shí)三次的。

　　(1)主葷煮熟后重量低于 克/克 (三克平均分);

　　(2)其它葷素菜各項(xiàng)三客平均重量低于標(biāo)準(zhǔn)重量 %

　　4、 合同期該公司考評(píng)不合格，甲方應(yīng)終止合同，由此造成的損失，由乙方負(fù)責(zé)

　　5、 被查實(shí)乙方將隔夜飯菜提供給職工食用的。

　　6、 被查實(shí)乙方在經(jīng)營(yíng)過程中，對(duì)公司工作人員有行賄行為。

　　第十五條 發(fā)生以下情況，立即終止合同

　　1、 被查實(shí)乙方違反本公司合同第六條第四款之行為的;

　　2、 本制作點(diǎn)發(fā)生食物中毒及其他食源性患事故的;

　　3、 有轉(zhuǎn)包本合同之行為。

　　第十六條 其它

　　1、 乙方必須對(duì)職工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育，落事安全防范措施。如因乙方原因，發(fā)生火災(zāi)，工傷等事故，應(yīng)由乙方全部負(fù)責(zé)。如造成公司財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。

　　2、 甲方應(yīng)對(duì)就餐人數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，交餐飲公司，便于其安排生產(chǎn)。

　　3、 如休假等原因不就餐，甲方應(yīng)提前二天告知餐飲公司。

　　4、 如有重大活動(dòng)或者特殊情況，涉及營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)，應(yīng)與餐飲公司協(xié)商共同解決。

　　5、 如甲、乙雙方另有協(xié)商或條款，在不在違反本合約內(nèi)的前提下，應(yīng)附于本合同后，享有與本合同同等法律效力。

　　第十七條 本合同(包括補(bǔ)充協(xié)議)一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　第十八條 本合同甲、乙雙方簽訂后，經(jīng)雙方審核蓋章后生效。

　　第十九條 本合同未盡事宜，或甲、乙雙方在履約過程中發(fā)生爭(zhēng)議的。雙方應(yīng)協(xié)商解決。協(xié)商不成，可由簽約地點(diǎn)法院仲裁。

　　甲方： (學(xué)校) 乙方：餐飲管理有限公司

　　甲方代表： 蓋章 乙方代表 蓋章

　　日期：_________年______月______日

推薦食堂承包合同 篇10

　　發(fā)包人：（簡(jiǎn)稱甲方）　　承包人：（簡(jiǎn)稱乙方）　　根據(jù)《民法典》、《中華人民共和國(guó)建筑法》等規(guī)定，甲方把 場(chǎng)地內(nèi)土方外運(yùn)工程承包給乙方，經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：　　

　　一、承包內(nèi)容：

　　標(biāo)紅線范圍內(nèi)多余的土方，根據(jù)甲方的需要，乙方按甲方的指令將土方外運(yùn)�！　�

　　二、甲方職責(zé)：負(fù)責(zé)場(chǎng)地內(nèi)外運(yùn)土方的裝車。負(fù)責(zé)工程量的結(jié)算。　　

　　三、乙方職責(zé)：負(fù)責(zé)外運(yùn)土方的一切費(fèi)用及交通事故，包括城管以及卸土區(qū)等相關(guān)事宜概由乙方自理。　　

　　四、承包單價(jià)、付款方式：　　外運(yùn)土方按每立方 元，在外運(yùn)土方量達(dá)到外運(yùn)總量的50%時(shí)，按實(shí)際外運(yùn)數(shù)量支付 80 %的工程款，其余額待所需外運(yùn)土方全部外運(yùn)完工時(shí)，辦理結(jié)帳手續(xù)， 60 天內(nèi)一次性付清�！　�

　　五、在施工過程中，乙方必須服從建設(shè)單位及甲方的管理，否則甲方有權(quán)終止合同，終止合同時(shí)按實(shí)際完成工作量的50%結(jié)算， 10 天內(nèi)一次性付清，其余做罰款處理�！　�

　　六、本合同一式肆份，雙方各執(zhí)貳份，雙方簽字生效。

　　未盡事宜，雙方協(xié)商解決。　　甲方代表簽字：　　乙方代表簽字：________年____月____日

推薦食堂承包合同 篇11

　　甲方:

　　乙方：

　　現(xiàn)經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，對(duì)《飯?zhí)没锸吵邪�合約》進(jìn)行以下補(bǔ)充協(xié)議：

　　一、乙方在合同期內(nèi)如違約，需向甲方一次性支付違約金X元;

　　二、合約期滿，甲、乙雙方是否繼續(xù)合作，雙方都必須提前一個(gè)月以書面形式通知對(duì)方;

　　三、在合約期間，乙方如造成甲方員工無法在正常時(shí)間用餐(按甲方公布的時(shí)間)，乙方需承擔(dān)甲方報(bào)餐人員數(shù)的`三倍餐費(fèi)，金額直接在乙方月結(jié)金額中扣除;

　　四、乙方食堂工作人員須接受甲方人事部監(jiān)督，并遵守甲方規(guī)章制度，服從甲方人事部管理;如無故嚴(yán)重違反規(guī)定三次以上，并造成嚴(yán)重后果的，甲方有權(quán)單方面終止合約;

　　五、補(bǔ)充協(xié)議具有同等法律效力。

　　甲方（蓋章）：_________ 乙方（蓋章）：_________

　　代表（簽）：_________ 代表（簽）：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

推薦食堂承包合同 篇12

　　甲方：____________ (以下簡(jiǎn)稱“甲方”)

　　乙方：____________ (以下簡(jiǎn)稱“乙方”)

　　第一條合作方式：

　　1、乙方需支付甲方提供的房子租金2600元/月，及每月正常菜肴烹飪必需的水電費(fèi)。

　　2、甲方將應(yīng)付乙方一個(gè)月的餐費(fèi)，作為乙方的風(fēng)險(xiǎn)保證金。

　　2、乙方自行采購(gòu)、加工食材;負(fù)責(zé)燃料等，負(fù)責(zé)購(gòu)置廚房設(shè)備;

　　3、乙方自行安排、管理廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資和福利。

　　5、每日就餐人員以甲方實(shí)際就餐人員為基準(zhǔn)計(jì)算。

　　6、乙方負(fù)責(zé)甲方員工一日四餐的按時(shí)保質(zhì)保量供應(yīng)，提供時(shí)間：早餐(7：30-8：30)，午餐(12：00-12：30)，晚餐(17：30-18：00)，夜霄(23：30-24：00)。

　　夜宵就餐人員甲方每人每天補(bǔ)助6.5元給飯?zhí)谩?/p>

　　甲方因特殊情況需推遲就餐時(shí)應(yīng)通知乙方。

　　第二條雙方權(quán)利及義務(wù)：

　　1、甲方權(quán)利義務(wù)：

　　1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2)甲方對(duì)乙方食材和配菜的營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督和管理，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　3)乙方因供餐延誤影響甲方正常工作(不可抗拒因素除外)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　4)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

　　5)甲乙雙方每月聯(lián)合進(jìn)行就餐人員滿意度調(diào)查，就餐人員滿意度達(dá)不到60分以上的，第一次甲方據(jù)實(shí)對(duì)乙方提出口頭警告，第二次甲方據(jù)實(shí)對(duì)乙方處以扣除1%當(dāng)月餐費(fèi)的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并處以扣除5%當(dāng)月餐費(fèi)的處罰。

　　6)甲方將不定期對(duì)乙方原材料采購(gòu)質(zhì)量進(jìn)行抽檢，發(fā)現(xiàn)不符合國(guó)家相關(guān)要求時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況第一次甲方對(duì)乙方提出口頭警告并要求立即改善，第二次甲方據(jù)實(shí)對(duì)乙方處以扣除1%當(dāng)月餐費(fèi)的處罰，第三次甲方直接與乙方解除合同，并處以扣除5%當(dāng)月餐費(fèi)的處罰。

　　2、乙方的權(quán)利義務(wù)：

　　1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　2)乙方負(fù)責(zé)食材的日常質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量保證;烹飪用油應(yīng)是品牌桶裝油，嚴(yán)禁購(gòu)買、使用地溝油;全部調(diào)味品應(yīng)是正規(guī)廠家生產(chǎn)并取得國(guó)家QS安全認(rèn)證。

　　3)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　4)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

　　5)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

　　6)做好消除蚊、蠅、鼠害。

　　7)消毒柜定期清理，冰柜定期整理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　8)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證，到期需及時(shí)更換。

　　9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

　　10)乙方負(fù)責(zé)公司劃分的食堂衛(wèi)生區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生并按公司制度執(zhí)行。

　　第三條就餐標(biāo)準(zhǔn)：

　　1、中、晚和夜霄三餐飯菜應(yīng)是三葷二素一湯供員工自由選食二葷一素一湯，菜品兩日內(nèi)不得重復(fù)。

　　2、早餐應(yīng)是面條、饅頭、油條、糕點(diǎn)和白米稀飯，兩日不得重復(fù)。

　　3、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：每人315元/月。

　　第四條結(jié)算方式：

　　1、餐費(fèi)為月結(jié)30天。

　　第五條合同期限：

　　1、合同期壹年，即從20_年12月28日至20_年12月28日止。

　　2、合同期間雙方不得無故解除本合同，合同期滿后本合同自動(dòng)失效。

　　第六條合同解除條例：

　　1、因乙方原因造成的食品安全事故,乙方除承擔(dān)經(jīng)濟(jì)法律責(zé)任外,甲方可單方面解除合同。

　　2、甲方拖欠餐費(fèi)達(dá)兩個(gè)月以上,甲方除承擔(dān)利息和支付違約金外,乙方可單方解除合同。

　　3、國(guó)家政策調(diào)整或甲乙雙方中的一方?jīng)]有能力執(zhí)行本合同,經(jīng)協(xié)商雙方可解除合同。

　　4、在承包過程中甲方員工意見多，反映提出后不及時(shí)改正、不按照承包協(xié)議執(zhí)行或無視食堂管理規(guī)定的，經(jīng)核實(shí)，甲方有權(quán)隨時(shí)終止承包合同。

　　5、除本合同6.1條款外，解除本合同，需要提前30天以書面形式通知對(duì)方。

　　第七條違約責(zé)任：

　　1、乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的損失及法律后果。

　　2、甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方餐費(fèi)超過30日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)時(shí)，應(yīng)承擔(dān)違約金賠償金賠償金為應(yīng)支付餐費(fèi)的0.1%。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方風(fēng)險(xiǎn)保證金的50%。

　　第八條其它：

　　1、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　2、本合同從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　3、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　4、本合同到期后甲、乙雙方不再續(xù)約時(shí)，乙方在甲方食堂的相關(guān)設(shè)施乙方同甲方的新食堂承包商協(xié)商轉(zhuǎn)讓。

　　轉(zhuǎn)讓價(jià)格為總費(fèi)用減使用年限的折舊費(fèi)，具體價(jià)格由乙方和新食堂承包商溝通解決，甲方不參與。

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　簽約日期：____________

推薦食堂承包合同 篇13

　　甲方：深圳市西鄉(xiāng)正康骨科醫(yī)院(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：深圳市金芒果餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，雙方就甲方食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)一事達(dá)成如下協(xié)議：

　　一、食堂地點(diǎn)：深圳市正康骨科醫(yī)院(學(xué)生打架調(diào)解協(xié)議書)

　　二、合同期限：合同期限定為年，即自年月日至年月日。

　　三、消費(fèi)方式：甲方員工憑乙方所提供的IC卡或者飯票實(shí)行固定消費(fèi)。甲方按月提供就餐人數(shù)，中途退餐當(dāng)月按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，中途加入則按餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)增加餐費(fèi)。員工因公請(qǐng)假超過一個(gè)星期(6天)則另算。

　　四、就餐模式及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

　　1，甲方現(xiàn)有職員200多位，為全固定就餐模式。

　　2，中晚餐甲方員工，管理層以固定套餐方式就餐，員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為：15元/天。

　　3，乙方為甲方病人設(shè)計(jì)各類套餐以及小炒，滿足病房病人的需求。

　　五、供餐標(biāo)準(zhǔn)：中，晚餐乙方提供3葷3素一共6個(gè)菜，供員工選擇，飯，例湯任吃。所有菜式和菜單甲方有權(quán)審查修訂。

　　六、供餐時(shí)間：中餐、晚餐的就餐時(shí)間由甲方提供。如個(gè)人員工因工延誤進(jìn)餐時(shí)間，乙方有義務(wù)保持飯菜的熱度以方便延后用餐員工的就餐。延誤時(shí)間不得超過2個(gè)小時(shí)。

　　七、結(jié)算方式：乙方可為甲方墊付一個(gè)月的餐費(fèi)，次月5日前與甲方統(tǒng)一辦理上月餐費(fèi)結(jié)算，乙方提供收款收據(jù)。

　　八、雙方權(quán)利與義務(wù)：

　　甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1.甲方提供乙方工作人員的住宿場(chǎng)地。

　　2.甲方免費(fèi)提供水、電，燃料費(fèi)乙方自負(fù)。

　　3.甲方應(yīng)配合乙方按月提供就餐人數(shù)。乙方根據(jù)甲方提供的人數(shù)適量供餐。

　　4.甲方質(zhì)檢人員有現(xiàn)場(chǎng)取證的權(quán)利，乙方應(yīng)予以配合、協(xié)助進(jìn)行質(zhì)檢工作;

　　5.甲方有維持就餐秩序、并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務(wù)，甲方員工應(yīng)尊重乙方食堂工作人員，不可對(duì)乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進(jìn)入廚房;

　　6.甲方對(duì)乙方食堂工作人員，在其醫(yī)院、宿舍區(qū)、食堂內(nèi)的區(qū)域行使管理權(quán);

　　7.甲方員工任何投訴，須經(jīng)甲、乙雙方當(dāng)面確認(rèn)。

　　8.甲方有權(quán)對(duì)乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)定期或不定期對(duì)乙方食品衛(wèi)生、安全、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可以立即向乙方投訴，限期整改驗(yàn)收。對(duì)個(gè)別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。

　　2.乙方的權(quán)利與義務(wù)

　　1.乙方負(fù)責(zé)辦理，《衛(wèi)生許可證》(甲方負(fù)責(zé)提供相關(guān)手續(xù))，負(fù)責(zé)甲方食堂的經(jīng)營(yíng)及管理，按本合同約定向甲方員工提供供餐服務(wù);

　　2.乙方應(yīng)嚴(yán)格接照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定供應(yīng)膳食和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生;

　　3.乙方員工在食堂工作時(shí)，須穿工作服、佩帶口罩、手套，文明禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準(zhǔn)確提供服務(wù);

　　4.乙方在采購(gòu)原材料時(shí)，不能用潲水油、陳大米、亂菜、私宰豬肉及過期食品等;

　　5.乙方食堂工作人員須持有效健康證及縣級(jí)以上醫(yī)院體檢合格證明(以乙肝兩對(duì)半為主)，每日必須穿工作服上崗;乙方全部食堂工作人員購(gòu)買包含工傷險(xiǎn)種的社保由乙方負(fù)責(zé)。(乙方食堂工作人員發(fā)生工傷、勞動(dòng)糾紛由乙方負(fù)責(zé))

　　6.乙方食堂工作人員在為甲方服務(wù)過程中，接觸到有關(guān)甲方的情況，應(yīng)當(dāng)履行保密義務(wù);

　　7.乙方經(jīng)營(yíng)食堂期間，必須嚴(yán)格遵照《餐飲食品衛(wèi)生管理辦法》標(biāo)準(zhǔn)操作，遵守國(guó)家及深圳市的有關(guān)法律法規(guī)，不得利用食堂物業(yè)進(jìn)行非法活動(dòng);否則甲方可單方面直接解除合同，并追究違約及損失賠償責(zé)任;

　　8.乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)，乙方對(duì)工作人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，甲方不負(fù)責(zé)乙方在食堂中發(fā)生的'一切事故責(zé)任，并追究乙方造成事故給甲方帶來的全部損失;

　　9.如遇通貨膨脹當(dāng)?shù)匚飪r(jià)連續(xù)兩周上漲幅度8%，甲乙雙方應(yīng)共同協(xié)商討論伙食定位標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)提高員工餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

　　10.乙方工作人員須餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

　　11.經(jīng)營(yíng)期間，乙方有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂廚師及工作人員。

　　12.發(fā)生重大責(zé)任事故，如食物中毒、使用違禁物品等，乙方須承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　13.經(jīng)營(yíng)期內(nèi)乙方為甲方在餐廳內(nèi)的適當(dāng)位置免費(fèi)設(shè)計(jì)并制作海報(bào)宣傳畫，以提升甲方食堂文化。

　　九、違約責(zé)任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，本合同一經(jīng)簽訂，就不得隨意修改、解除合同，但確實(shí)經(jīng)營(yíng)不好，多次協(xié)商都無法經(jīng)營(yíng)時(shí)，須經(jīng)雙方共同協(xié)商同意后，方可解除本合同，但須提前一個(gè)月相互通知對(duì)方，否則違約方須承當(dāng)違約責(zé)任。

　　十、其它：

　　1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。

　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。

　　十一、合同終止

　　1、乙方在進(jìn)入甲方食堂開始工作后，未能達(dá)到甲方的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方員工提出強(qiáng)烈反對(duì)意見(甲方月民意調(diào)査結(jié)果連續(xù)3次以上滿意度≤60%)時(shí)，經(jīng)雙方確認(rèn)后，甲方有權(quán)終止合同;

　　3、若合同期滿，甲方食堂繼續(xù)發(fā)包，則在同等條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。

　　十二、爭(zhēng)議的解決：一切與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭(zhēng)議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應(yīng)提交深圳市人民法院裁決。

　　醫(yī)院食堂承包協(xié)議書醫(yī)院食堂承包協(xié)議書

　　十三、本合同未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方共同協(xié)商后，可另行附文以作補(bǔ)充，附文與本合同同具法律效力。

　　十四、本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，簽字蓋章生效。

　　甲方：深圳市正康骨科醫(yī)院乙方：深圳市金芒果餐飲管理有限公司

　　代表簽字：代表簽字：

　　日期：日期：

推薦食堂承包合同 篇14

　　甲方:_________

　　乙方:_________身份證號(hào):_________

　　為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對(duì)XX集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則:自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督，保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下:

　　一、承包期限:自_________年9月21日起至_________年9月20日止。

　　二、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)

　　(說明:需服從生產(chǎn)用汽的要求，在冬季因生產(chǎn)用汽的增加，有可能會(huì)停止供汽，此時(shí)需改用電加熱代替)。

　　三、對(duì)乙方的基本工作要求

　　1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量提供飯菜。具體供應(yīng)時(shí)間:

　　早餐:07:00-08:30

　　中餐:11:00-12:30

　　晚餐:17:00-18:30

　　夜餐:23:30-0:30

　　因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，生產(chǎn)部門需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，提供相應(yīng)的用餐服務(wù)。

　　2、供應(yīng)品種:

　　(1)早、夜餐:

　　以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，三天后可重復(fù)。

　　(2)中、晚餐:

　　以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天提供新菜肴2只，三天后可重復(fù)。

　　(3)素菜每份1、5元及以下為主，葷菜以5、0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過3元，炒菜除外。平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)控制在4、0-4、5元/餐。

　　(4)不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜。

　　3、毛利指標(biāo)

　　菜、飯綜合毛利不得超過10%。

　　菜、飯計(jì)利成本包括:主料、油鹽醬醋等副料、燃料。即飯菜成本中不包括人工成本。

　　4、衛(wèi)生、安全

　　(1)工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必須持有本人有效的健康證(公司承擔(dān)2人次/年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。

　　(2)廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

　　(3)接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門的管理和監(jiān)督。

　　(4)出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

　　5、員工評(píng)價(jià)

　　在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

　　6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。

　　四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

　　(2)為乙方開設(shè)廠內(nèi)小買部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處，小買部的盈虧由承包者自負(fù)，到期時(shí)的小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)。

　　(3)公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)，并對(duì)用餐部門進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。

　　(4)為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款。

　　(5)做好企業(yè)上級(jí)管理部門對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

　　(6)不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

　　(7)負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理。

　　(8)食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負(fù)責(zé)購(gòu)置。

　　(9)經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車間工作。

　　(10)承包保證金，在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。

　　五、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

　　(1)乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì)7600元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

　　(2)食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

　　(3)每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買飯不買菜。

　　(4)乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

　　(5)食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。

　　(6)在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

　　(7)食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

　　(8)小賣部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣買國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品;小賣部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

　　(9)早、夜餐的開設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開設(shè)運(yùn)營(yíng)。

　　(10)食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

　　(11)食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來水，禁止用地下水用作可食水源。

　　六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核

　　1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元。

　　2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位。

　　3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部:扣100元/次;公司外部:扣500元/次。

　　4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天。

　　5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。

　　6、如員工滿意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放。

　　七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)_____由乙自理。

　　甲方:(代表簽字)乙方(承包人簽字)

　　簽約時(shí)間:____________年______月______日簽約時(shí)間:____________年______月______日

推薦食堂承包合同 篇15

　　甲方：鋼鐵辦公室

　　乙方：餐廳承包商

　　簽訂日期：XX年XX月XX日

　　立約人： 公司辦公室 (以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　立約人： (以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

　　第一條：本協(xié)議有效期自20xx年3月31日至20xx年3月31日止(共計(jì)12個(gè)月)。合約期滿未定新約時(shí)，視為不再續(xù)約。(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)

　　第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬元整，作為食堂承包保證金。員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全)，該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿乙方如無債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無息返還。

　　第三條：乙方不得以甲方名義，對(duì)外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關(guān)。乙方就繳各項(xiàng)稅款，應(yīng)自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應(yīng)自行負(fù)責(zé)。

　　第四條：乙方工作人員管理

　　1、食堂工作人員于開始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書，如沒有該證書，乙方不得雇用。乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

　　2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應(yīng)造具員工名冊(cè)，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào)，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

　　3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。廚房、餐廳、庫房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。

　　4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

　　5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件，若有爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。

　　6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

　　第五條：房屋設(shè)備

　　1、甲方提供的電風(fēng)扇：11臺(tái)、餐 桌：4張、高低床：1張、木 床：9張、暖氣片：8組、桌 子：6張，無償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

　　2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過失造成甲方員工事故損失，乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

　　3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書面申請(qǐng)計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

　　4、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。

　　5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤.碗筷等)，自行負(fù)責(zé)管理。

　　第六條：清潔衛(wèi)生安全

　　6、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無污漬雜物。

　　7、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

　　8、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn)，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

　　9、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專門的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

　　第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

　　(1)炒面大碗(干面五兩)：4元 小碗 (干面四兩)：3元

　　(2)湯面大碗(干面四兩)：4元 小碗 (干面三兩)：3元

　　(4)饅頭，干面三兩：一個(gè)5角 包子 干面一兩：一元2個(gè) 餅子,干面三兩：一元2個(gè)

　　(5) 蛋湯：5角 米湯：免費(fèi)

　　(6) 現(xiàn)炒蔬菜：5-7元 現(xiàn)炒肉菜：8-12元

　　(7) 物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng)，漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。

　　(8)公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監(jiān)督。

　　第八條：營(yíng)業(yè)約定

　　1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。

　　2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓，或委托他人經(jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

　　3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

　　4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。

　　5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。

　　6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

　　7、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。

　　第十條:水、電

　　1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時(shí)交清。

　　第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

　　第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書面提出，并經(jīng)甲方同意。乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒收其保證金，乙方不得異議。

　　第十三條：甲方在提前一個(gè)月書面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

　　第十四條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、.十二條各款之一者，甲方有權(quán)終止協(xié)議，并視情節(jié)輕重要求賠償。

　　第十五條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款，同效力于本協(xié)議。

　　第十六條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地，費(fèi)用乙方自理。

　　第十七條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。

　　甲方： 乙方：

　　代表人： 代表人：

　　年 月 日 年 月 日

推薦食堂承包合同 篇16

　　甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪�給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

　　一、合同雙方

　　發(fā)包方：_________________（以下簡(jiǎn)稱甲方）

　　身份證：__________________________________

　　承包方：_________________（以下簡(jiǎn)稱乙方）

　　身份證：__________________________________

　　二、承包期限

　　從___________年_________月_______日至_________年_________月______日止

　　三、具體內(nèi)容

　　1、甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。

　　2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴�，乙方按此人�?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

　　5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

　　6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責(zé)任

　　1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

　　2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。

　　3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

　　5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

　　五、甲方權(quán)限

　　1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

　　3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

　　4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

　　5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

　　6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

　　7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

　　六、乙方責(zé)任

　　1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

　　2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

　　3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

　　5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。

　　6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。

　　7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

　　8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

　　9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

　　10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

　　11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

　　七、乙方的權(quán)限

　　1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

　　2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

　　3、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

　　4、如市場(chǎng)物價(jià)上漲過高，變成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。

　　八、其它

　　1、因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

　　2、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的乙方負(fù)責(zé)。

　　3、節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購(gòu)。

　　4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購(gòu)買，向甲方報(bào)銷。

　　5、承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期滿時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

　　7、本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。

　　8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：_________________________

　　乙方：_________________________

　　__________年________月_____日

　　__________年________月_____日