新店開業(yè)工作計劃（通用5篇）

新店開業(yè)工作計劃 篇1

　　飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大，各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部，在制定餐廳采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：

　　1、本餐廳的建筑特點

　　采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。

　　2、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和市場定位

　　3、本餐廳的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場定位

　　餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計的檔次標(biāo)準(zhǔn)，同時還應(yīng)根據(jù)本飯店的`目標(biāo)市場定位情況，考慮目標(biāo)客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產(chǎn)品。

　　4、行業(yè)發(fā)展趨勢

　　餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。

　　5、其它情況

　　在制定物資采購清單時，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

新店開業(yè)工作計劃 篇2

　　一、店鋪名稱：

　　食全食美小店鋪

　　二、業(yè)務(wù)內(nèi)容:

　　我們主要經(jīng)營各種零食，如包裝類有豆腐干、牛肉干、魷魚等、糕點有各種類型的餅干，糖果類有口香糖，棒棒糖的'食品，堅果類有瓜子、花生、核桃等，還有其他飲料、礦泉水等。

　　三、店鋪選址分析：

　　我們店鋪設(shè)定地點為創(chuàng)業(yè)街，大學(xué)生要去教學(xué)樓、寢室和操場等其他地方都會經(jīng)過那里，以及食堂、家家樂超市，等都設(shè)立在旁。雖然人流多，但是競爭力強。

　　四、目標(biāo)顧客：

　　主要針對城院的在校大學(xué)生、教師及其他愿意購買者

　　五、貨色搭配與采購管理：

　　貨色搭配：分別以糕點、糖果、堅果、肉類進(jìn)行排列好，可將其零食放入每個小籃子中，這樣可以使大學(xué)生容易辨認(rèn)零食，方便購買。采購渠道：我們是從批發(fā)市場進(jìn)行零食采購商品儲存：

　　1.首先是自己的寢室和附近的寢室

　　2.管理員的房間，這個可能比較困難

　　商品分類：

　　3.像大家經(jīng)常喜歡吃的辣條，等肯定要多儲備，另外礦泉水、果汁、茶類等可相應(yīng)增加儲備。

　　六、價格策略

　　鑒于小賣鋪是學(xué)生運營，且規(guī)模有限，所以，我們本著服務(wù)學(xué)生，薄利多銷的原則。定價策略上主要有以下要點：

　　1）成本定價法

　　成本+運費+利潤

　　2）通行價格定價法

　　由于很多食品的價格都是統(tǒng)一零售價，像可口可樂，綠茶等

　　3）競爭定價法

　　首先在初期，可以適當(dāng)?shù)匾陨缘蛢r格銷售

　　七、促銷策略

新店開業(yè)工作計劃 篇3

　　一、活動背景：

　　這是一個創(chuàng)意彌足珍貴的時代，這是一個不斷顛覆前者的時代，正在努力擺脫她作為大眾生活用品的形象。轉(zhuǎn)而去承載更多藝術(shù)創(chuàng)造的內(nèi)涵以及賦靈性的色彩和看似不經(jīng)意的各種搭配方式來烘托出不同場合中的穿著方式所營造出的效果。在時尚的輪回中重拾經(jīng)典的魅力、優(yōu)雅、高貴、性感、神秘…那些時代烙印中不滅的永恒。此刻顯得越發(fā)充滿魅力，重新喚起我們對經(jīng)典女人味的崇尚。

　　二、活動目的：

　　1、樹立專賣店的公眾形象，贏得廣大顧客的關(guān)注度

　　2、通過開業(yè)活動樹立迪賽尼斯品牌形象，提升品牌知名度。

　　3、通過開業(yè)活動加強迪賽尼斯專賣店的`影響力，為后期銷售打下堅實的基礎(chǔ)。

　　4、通過獨特的活動形式，吸引公眾視線，提高傳播效果。

　　三、目標(biāo)對象：

　　1、熱愛時尚，追求品味的都市新貴族。

　　2、對生活及時尚有一定見解的中上層人士。

　　3、年齡在28—45歲的都市女性。

　　四、活動內(nèi)容

　　1、凡開業(yè)期間全場88折。

　　2、開業(yè)期間凡進(jìn)店夠物滿888元可獲贈尊貴VIp卡一張。

　　3、購物滿400送100元代金劵一張，滿800送200元，以次類推。

　　4、憑邀請函顧客可獲得送出的紀(jì)念禮品一份。

　　5、開業(yè)當(dāng)天DC精彩時裝秀。

　　五、推廣策略：

　　1、在開業(yè)當(dāng)日舉辦一場別開生面的時裝秀，邀請總及經(jīng)理為開業(yè)剪彩，給應(yīng)邀嘉賓及目標(biāo)消費群視角和聽覺帶來的全新感受，直接而形象地展現(xiàn)x品牌的魅力和品位。

　　2、充分發(fā)揮活動優(yōu)勢，邀請湖南分公司總及經(jīng)理現(xiàn)場助興，從而提高品牌的知名度和美譽。

　　3、品牌文化季刊和形象廣告帶(VCD碟片)的附帶宣傳推廣：

　　4、通過往政府機關(guān)、大型企業(yè)、事業(yè)單位有消費能力人發(fā)邀請函(500份)并標(biāo)明開業(yè)當(dāng)天憑邀請函在店鋪領(lǐng)取精美禮品一份。

　　六、操作細(xì)節(jié)

　　DC時裝秀

　　1、主題背景(時光交錯的旅程)尺寸待定

　　2、舞臺搭建、燈光、音箱、模特6名、時間安排等(由模特公司提供)

　　3、走秀的五個小主題

　　(1)時光交錯的旅程(大主題)

　　穿越時光隧道，尋找往昔的能量，在靜待中挖掘創(chuàng)意，在創(chuàng)意中重獲新生。世界紛繁變化，時光在流轉(zhuǎn)中沉淀下經(jīng)典的永恒，如同智慧之河的寶藏，在時光交錯的旅程中，讓我們再次尋找。

　　如此珍貴的財富成為我們在創(chuàng)造的靈感源泉，經(jīng)過魔術(shù)變幻的創(chuàng)意游戲之后，歷史的經(jīng)典在我的手中再次重獲新生，散發(fā)出更加奪目的光芒。

　　(2)GRUNGE風(fēng)尚

　　懷舊的車輪回到90年代，一度以頹廢破敗...

新店開業(yè)工作計劃 篇4

　　第一階段：申請旗艦店

　　時間：1-2個月

　　需要支持：13W元天貓開店費用，四臺電腦，三臺打印機、辦公桌椅，（合計：20000），3000元軟件費用，產(chǎn)品包裝的設(shè)計費用（2萬），1個月的工資美工3000、企劃2500），包裝及其他的紙盒膠帶等等（5萬元），共計：228500元）

　　1、商標(biāo)注冊（中藥材、花草茶或食品，建議一個商標(biāo)一個類目），商標(biāo)設(shè)計要簡潔明了，適合以后包裝設(shè)計，方便與設(shè)計。兩至三周時間

　　2、辦公地點、倉庫及設(shè)備的確定

　　3、確定要做的類目及產(chǎn)品

　　4、人員確定：

　　首先需要確定人員有美工（熟悉拍照）和企劃人員（兼推廣員）

　　5、商標(biāo)下來開始確定包裝、定位、人群、及售后服務(wù)等（售后服務(wù)不僅僅指的是售后客服，還有對產(chǎn)品的一些附加服務(wù)產(chǎn)品如：禮品等）

　　6、商標(biāo)下來以后，開始注冊天貓（時間月15天左右）TM商標(biāo)保證金要10萬，R商標(biāo)保證金5萬。押金3萬。

　　7、商標(biāo)通知書下來，即刻開始印刷包裝及印刷品

　　8、天貓注冊期間，美工和企劃人員開始裝修及熟悉相關(guān)天貓的一些規(guī)則及制度。并確定裝修方案。注冊下來三天內(nèi)必須上架10個產(chǎn)品！

　　9、天貓注冊期間，開始招聘客服1名、手機運營1名、倉庫管理員1名

　　10、天貓注冊期間，對運營人員，客服、倉管員（發(fā)貨打包員）及店長進(jìn)行培訓(xùn)。

　　11、天貓注冊下來一周后，正式開始營業(yè)。

　　第二階段：正式投入運營

　　時間：兩個月

　　需要支持：50000元試水廣告投放資金(包含前期刷單，直通車推廣等等)，貨款5萬元，合計：100000元

　　達(dá)成目標(biāo)：平均125000元月營業(yè)額。

　　主要工作內(nèi)容及步驟：

　　1.策劃店鋪開業(yè)活動，確定主推單品及單品活動

　　2.新品繼續(xù)上架

　　3.調(diào)整推廣工具，前期以刷單和直通車為主

　　4.列出客服部的工作內(nèi)容以及培訓(xùn)，工作流程

　　5.冬季主推貨品規(guī)劃

　　6.策劃雙11活動

　　具體工作細(xì)則：

　　1.策劃店鋪開業(yè)活動，確定主推單品及單品活動

　　2.調(diào)整推廣工具，前期以刷單和直通車為主

　　3.列出客服部的KpI以及培訓(xùn)，工作流程

　　前期客服的主要工作為售前和售后，入職之前需要從品牌方獲取客服培訓(xùn)，產(chǎn)品知識資料，入職一周到半個月為試用期(試培訓(xùn)資料難易程度為主)，考核通過則轉(zhuǎn)正;客服的KpI前期主要以響應(yīng)時間/平均回復(fù)字?jǐn)?shù)等一些非業(yè)績?nèi)蝿?wù)指標(biāo)為主的數(shù)據(jù)考核點;工作流程主要是：接待流程/快捷回復(fù)語句/加群流程/售后接待流程/退換貨流程等。

　　6.備貨

　　根據(jù)每日的銷量，計劃下一個月的備貨情況

　　第三階段：全店經(jīng)銷過渡階段

　　時間：三個月

　　需要支持：貨款5萬元，10萬元的包裝費用及推廣費用。根據(jù)實際情況增加員工，添置電腦及打印機貨架等等共計萬元

　　合計17萬元。

　　達(dá)成目標(biāo)：15萬至20萬元月營業(yè)額

　　主要工作及步驟：

　　1.列出各崗位KpI，工作流程，以及崗位職責(zé)，產(chǎn)品培訓(xùn)

　　2.銷售目標(biāo)：打造出1-2個定制萬件

　　3.多報活動（最少每月一次）

　　3.完善客服部的工作流程，提升一個客服主管

　　6.搭建店鋪內(nèi)老顧客框架，提升客戶體驗，增加店鋪SNS元素

　　7.制定xx年全年任務(wù)計劃

　　8.春天第一季度任務(wù)分解，產(chǎn)品，流量，銷售目標(biāo)計劃

　　第四階段：成熟階段

　　時間：三個月

　　需要支持：250000元聚劃算資金支持，包含貨款，押金及推廣費用，共計250000元達(dá)成目標(biāo)：30-50萬元月營業(yè)額(不含聚劃算)

　　主要工作內(nèi)容：

　　1.完善部門構(gòu)建，部門制度，工作流程，細(xì)分工作

　　2.周會/月會制度

　　3.第一次聚劃算活動策劃

　　4.團(tuán)隊文化建設(shè)

　　具體工作細(xì)則：

　　1.完善部門構(gòu)建，部門制度，工作流程，細(xì)分工作

　　例：推廣部，工作可劃分為直通車/鉆展/淘寶客/SNS平臺，4人設(shè)置主管，該部門職責(zé)主要為以更低價格獲取更多流量，同時保證roi，因此主管的KpI為流量達(dá)成，以及廣告費用支出比例。鉆展專員工作流程：提出圖片需求-美工制作-測試-監(jiān)控數(shù)據(jù)-返回修改-持續(xù)投放，其他崗位以此類推。

　　2.周會/月會/季度會議制度

　　該制度主要是為了更好分配工作及跟進(jìn)工作進(jìn)行，及時調(diào)整工作方向。例周會：匯報上周工作，提出工作碰到問題并共同解決，與其他部門存在問題，下周業(yè)績目標(biāo)，工作方向等。

　　3.第一次聚劃算活動策劃

　　營業(yè)額想在春季實現(xiàn)一個飛躍，必須依靠一個20xx以上的爆款持續(xù)銷售才有可能，因此考慮用聚劃算速度會快些實現(xiàn)目標(biāo)。買版改版報價，初期選擇2-4個款篩選，并開始報名，通過后備貨并跟進(jìn)。

　　活動的大致策劃：提前準(zhǔn)備打印機，快遞單并且和快遞談妥當(dāng)日取件人數(shù)可多一些，預(yù)

　　熱通過累計的.老顧客，鉆展定向品牌方其他店鋪預(yù)告活動，監(jiān)控收藏數(shù)據(jù)，并提前打包1/3的貨品，活動中以鉆展定向逸陽旗艦店為主要引流渠道，開始后客服部全程接待，其他部門留下必要人員，以部門為單位分別分配到掃描/打單/配貨/打包等崗位�；顒雍�3天為售后高峰開始，安排售后人員上夜班解決各種問題。

　　部門架構(gòu)

　　以營業(yè)額規(guī)模為導(dǎo)向劃分部門架構(gòu)，營業(yè)額達(dá)到某個規(guī)模點提升至相應(yīng)的架構(gòu)，同時考慮每種人才招到的難易程度，決定每個階段的人員數(shù)量，第一個階段人員支出成本為營業(yè)額的15%。第二階段人員成本為營業(yè)額的10%，第三階段的人員成本為營業(yè)額的7%。

　　第二階段、月營業(yè)額：125000元

　　月可用人員成本：18750元

　　部門組建及人數(shù)

　　客服部：員工2人，共計4000元

　　物流部：1人，2500元（倉管）

　　推廣部：2人，手機+企劃2500元+3000元共計：5500元

　　美工部：1人，3000元

　　總成本：15000*2=30000元

　　注釋：前期人員成本有限，基礎(chǔ)工作例如售前，售后大家一起做，績效也不必太過于嚴(yán)格，美工和其他人員成本過于高，因此只招2個客服，分早晚班，每個班次一個人。

　　第三階段、月營業(yè)額：200000元

　　月可用人員成本：20000元

　　部門組建及人數(shù)

　　客服部：主管1人，員工2人，共計8000元

　　美工部：員工1人，共計5000元

　　推廣部：2人，手機+企劃2500元+3000元共計：5500元

　　物流部：倉管員1人，員工1人，共計4500元

　　總成本：22500*3元=67500元

新店開業(yè)工作計劃 篇5

　　一、項目描述

　　2.項目介紹（描述符合你的優(yōu)勢和意愿的零售商店模式，包括店鋪的店名、店鋪業(yè)態(tài)、店內(nèi)主要產(chǎn)品等。它有什么獨特之處？你的商店將向消費者提供什么？）

　　開嬰兒用品店投資分析開嬰兒用品店投資分析：市場前景：現(xiàn)在不少年輕父母是獨生子女，他們的'消費觀念和消費水平相對于上一代父母已經(jīng)有了很大的不同，在孩子的花費上尤其慷慨。xx年和xx年是中國傳統(tǒng)生肖的兔年和兔年。一波結(jié)婚潮已在今年第一季度出現(xiàn)。奶瓶、奶嘴、奶粉；衣服、尿布、尿褲；澡盆、推車、童床；枕頭、被褥、玩具沒錯，這些“東東”

　　都是嬰兒用品。別看東西小，但林林總總的物什加起來，花在嬰兒身上的開銷，也要占據(jù)一個家庭消費支出的大頭。3.項目宗旨與理念

　　二、店鋪選址（店鋪的位置在哪里？為何這樣選址？）

　　三、競爭分析（相關(guān)的競爭對手有哪些？他們的經(jīng)營狀況如何？他們有何優(yōu)勢劣？）

　　四、目標(biāo)市場分析（你的目標(biāo)市場是哪些消費者？他們有哪些需求特征和人口統(tǒng)計特征？目標(biāo)市場的規(guī)模有多大？未來又會如何發(fā)展）

　　五、店鋪運營與管理1.商品與服務(wù)策略2.商品采購3.價格制定與調(diào)整4.促銷策略5.店鋪設(shè)計

　　六、組織設(shè)計1.組織結(jié)構(gòu)

　　2.團(tuán)隊成員崗位描述和要求

　　七、經(jīng)營目標(biāo)（包括短期目標(biāo)、中期目標(biāo)和長期目標(biāo)及達(dá)成的方式，如：多久達(dá)到損益平衡？多久要開始獲利？或是有無擴(kuò)增的計劃。）

　　八、財務(wù)計劃

　　1.資金需求與使用計劃（開業(yè)和維持第一年的運營需要多少資金？它們分別用在哪里？）

　　2.融資計劃（預(yù)計開店的資金來源，是一個人獨資，還是和朋友合伙？如果合伙，每個合伙人的出資比例？同時還要考慮到現(xiàn)金、銀行貸款的比例或運用，這關(guān)系到未來開店后的利潤分配。）

　　3.現(xiàn)金流預(yù)測與損益預(yù)估表（規(guī)劃頭兩年的每月現(xiàn)金流量和損益表，第一年應(yīng)該達(dá)到多少銷售額？如果沒有達(dá)到，你將采取什么措施。）

　　九、風(fēng)險評估（經(jīng)營的過程中會遇到哪些風(fēng)險?該如何避免與應(yīng)對？）