員工餐廳采購外包合同(通用3篇)
員工餐廳采購外包合同 篇1
甲方:
乙方:
乙方承包甲方餐廳,為明確雙方責任,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,本著自愿、平等、協(xié)商原則,雙方一致同意簽訂以下協(xié)議:
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員定期體檢,持健康證上崗。
2、人員工作服須統(tǒng)一服裝,并具備良好的個人衛(wèi)生習慣。
3、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情、和氣,嚴禁動作粗暴和惡語傷人,對員工提出的問題做到百問不煩,百挑不厭。
4、乙方應(yīng)保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班,應(yīng)嚴格遵守甲方有關(guān)規(guī)章,對蓄意破壞或鬧事者,甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理。
三、進貨渠道
1、足點采購,嚴格把好進貨關(guān),杜絕腐爛、變質(zhì)的食品,不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒,時限不超過二十四小時,肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工,以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后,須把下餐的菜妥善保存,預防變質(zhì)。
5、合理配備數(shù)量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應(yīng)。
6、經(jīng)常了解員工口味,征求員工用餐意見,做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等,標準為____元/餐。
2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標準為____元/餐
3、夜餐:標準為____元/餐;锸迟M用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調(diào)整。
4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右。米飯不限制份量,員工可根據(jù)自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。
六、環(huán)境、衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生,做到每餐后一小掃,每天一清洗,每周一大掃,經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋,個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長
發(fā)和胡子,出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。
5、工作區(qū)域以常通風,除異味,保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣,保持用餐區(qū)的整齊干凈。
七、其他規(guī)定
1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。
2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù),甲方變更用餐人數(shù),提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購,設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用,若乙方無故遺失或非正常損壞,由乙方負責賠償。
6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核對、記帳,并於次月取款。
7、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐,甲方若調(diào)整作息時間,乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間。
8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源,餐后關(guān)好水、電,對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者,甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內(nèi),甲方監(jiān)督餐廳運作,乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理,甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方,未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日,雙方簽字蓋章后生效,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:
負責人:
日期:
乙方:
負責人:
日期:
員工餐廳采購外包合同 篇2
建設(shè)單位:_________________(以下簡稱甲方)
總包單位:_________________(以下簡稱乙方)
分包單位:_________________(以下簡稱丙方)
經(jīng)甲、乙、丙三方協(xié)商同意,乙方將__________防水工程分包給丙方施工,為明確三方的責權(quán)利關(guān)系,經(jīng)協(xié)商達成如下協(xié)議。
一、工程名稱:_________________。
二、工程地點:_________________。
三、工程內(nèi)容:_________________。
四、工程造價:_________________約__________萬元,_____元/平方米,按防水工程實體的防水外表面積(按規(guī)范要求應(yīng)做附加層的部分另計算單層面積,但搭接層不重復計算面積,只計算單層面積)進行結(jié)算。
五、承包方式:_________________包工、包料、單價一次包死(包括材料費、人工費、機械費、管理費、檢驗檢測費、稅金、風險費等所有費用)。
六、工期:_________________年月日至年月日,開工日期以乙方通知為準。如工地不符合開工條件和天氣原因工期順延。
七、質(zhì)量:_________________符合國家現(xiàn)行規(guī)范標準要求。
八、材料要求:_________________所用材料應(yīng)提供材料的相關(guān)質(zhì)量證明文件,按照要求進行檢驗并承擔有關(guān)費用。防水及附屬材料必須用原生材料生產(chǎn),否則除更換為原生材料生產(chǎn)外,施工方承擔工程造價20%的違約金。
甲方:_________________(蓋章)法定代表人
(或委托代理人)
乙方:_________________(蓋章)法定代表人
(或委托代理人)
丙方:_________________(蓋章)法定代表人
(或委托代理人)
_____年_____月_____日
員工餐廳采購外包合同 篇3
甲方:____________________
乙方:____________________
乙方承包甲方餐廳,為明確雙方責任,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,本著自愿、平等、協(xié)商原則,雙方一致同意簽訂以下協(xié)議:
一、責任范圍
乙方承包甲方員工餐廳,含食品采購、加工、伙食供應(yīng)、環(huán)境衛(wèi)生管理、用餐秩序。
二、人員管理
1、食堂人員定期體檢,持健康證上崗。
2、人員工作服須統(tǒng)一服裝,并具備良好的個人衛(wèi)生習慣。
3、乙方人員在服務(wù)時態(tài)度要熱情、和氣,嚴禁動作粗暴和惡語傷人,對員工提出的問題做到百問不煩,百挑不厭。
4、乙方應(yīng)保證足夠的人力,以確保餐廳的正常運行。
5、乙方人嗣在甲方上班,應(yīng)嚴格遵守甲方有關(guān)規(guī)章,對蓄意破壞或鬧事者,甲方有權(quán)要求乙方對其解雇處理。
三、進貨渠道
1、足點采購,嚴格把好進貨關(guān),杜絕腐爛、變質(zhì)的食品,不采購假冒偽劣產(chǎn)品。
2、采購的蔬菜做到新鮮、無毒,時限不超過二十四小時,肉類、家禽、豆制品須具有檢疫證。
四、食品加工
1、建立嚴格的清洗、消毒制度,配備消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜絕霉變、有菌食品。
2、蔬菜須浸泡2以上再清洗加工。
3、熟食加工時須與生食品分開加工,以免交叉感染。
4、廚師炒完菜以后,須把下餐的菜妥善保存,預防變質(zhì)。
5、合理配備數(shù)量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供應(yīng)。
6、經(jīng)常了解員工口味,征求員工用餐意見,做出營養(yǎng)與美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀飯、豆?jié){、包子、油條、茶葉蛋等,標準為____元/餐。
2、中、晚餐:一葷、二素、一湯、米飯,標準為____元/餐
3、夜餐:標準為____元/餐。伙食費用視情況經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商作適當調(diào)整。
4、大葷用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右。米飯不限制份量,員工可根據(jù)自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜譜交甲方審核,并根據(jù)季節(jié)及行情的變化改變一周菜譜的內(nèi)容。
六、環(huán)境、衛(wèi)生管理
1、食堂內(nèi)部必須保持墻面、地面、灶具整潔衛(wèi)生,做到每餐后一小掃,每天一清洗,每周一大掃,經(jīng)常滅鼠、滅蠅、滅蚊。
2、食堂人員一律穿整潔工作服、工作鞋,個人衛(wèi)生做到不留指甲、不戴首飾、不留長發(fā)和胡子,出售熟食時必須戴口罩。
3、食品加工用具使用過后及時清洗、歸位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除異味。
5、工作區(qū)域以常通風,除異味,保證食堂空氣清新。
6、員工用餐結(jié)束后及時清理殘渣,保持用餐區(qū)的整齊干凈。
七、其他規(guī)定
1、乙方供應(yīng)之伙食須每餐保管樣菜,以供甲方或衛(wèi)生部門檢查。
2、乙方每日供應(yīng)量根據(jù)甲方的用餐人數(shù)作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人數(shù),甲方變更用餐人數(shù),提前一天通知乙方。
3、乙方若采購腐爛、變質(zhì)、過期、假冒食品、副食品,造成甲方員工食物中毒及因用餐后造成員工不利,引起的損失由乙方全部負責。
4、乙方爐灶所需燃油或燃氣由乙方自行采購,設(shè)備之電力、廚房照明電力由甲方負責。
5、甲方提供廚房設(shè)備、物品供乙方使用,若乙方無故遺失或非正常損壞,由乙方負責賠償。
6、乙方結(jié)帳提供員工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核對、記帳,并於次月取款。
7、乙方須根據(jù)甲方的時間供餐,甲方若調(diào)整作息時間,乙方應(yīng)立即配合甲方調(diào)整供餐時間。
8、乙方應(yīng)為甲方節(jié)約能源,餐后關(guān)好水、電,對乙方有意浪費能源現(xiàn)象者,甲方會對乙方做出罰款處理。
9、承包期內(nèi),甲方監(jiān)督餐廳運作,乙方如不按本協(xié)議規(guī)定事項辦理,甲方評估后有權(quán)中止本協(xié)議。
10、本協(xié)議解釋權(quán)在甲方,未盡事宜,雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議自______年____月____日至______年____月____日,雙方簽字蓋章后生效,甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方:__________
負責人:__________
日期:_____年____月____日
乙方:__________
負責人:__________
日期:_____年____月____日