食品安全演講內(nèi)容（精選27篇）
食品安全演講內(nèi)容 篇1
二十一世紀(jì)，科學(xué)時代，人們的生活水平日益增高，人們也越來越關(guān)注食品安全，可就在最近幾年食品安全事件卻在不斷發(fā)生，近幾年的“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“問題奶粉”“病蟲橘”……事件，令人聞風(fēng)喪膽。讓我也起了陣陣寒風(fēng)!!所以人人都期盼食品得到保障(也包括我)!
“民以食為天”老百姓們的飲食得不到保證，怎么來談健康話題，有一句順口溜這樣說：“吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)……”現(xiàn)在真不知道，我們還能吃什么?擺在面前的菜，我不敢吃。怕里面有農(nóng)藥殘留物，有蟲子……人心惶惶而且磨牙切齒。消費(fèi)者對政府失去信心，現(xiàn)在連愛吃美味的人!都怕了。也對對商販?zhǔn)バ判摹ιa(chǎn)廠家失去信心，怎么也沒想到，現(xiàn)在的我們會為了食品安全而擔(dān)憂。
比如說現(xiàn)在的火鍋老油引起了群眾的憤怒!我雖然只是一個區(qū)區(qū)一個小女孩!可我懂道德這個東西，它沒那么難做到!不知道現(xiàn)在的社會是否有它存在!如果那些商家的良心還在的話!就沒這么多問題�，F(xiàn)在的社會他只分上流和下流，上流的人是多么的高貴和有氣質(zhì)!那為什么下流人士就不能得到尊重呢?好像是錢，這個東西使人不擇手段的爭取!甚至還去觸犯法律，這樣只有判死刑!錢使現(xiàn)在的食品安全一步又一步的走向可怕的懸崖!甚至把人也逼得無路可逃!
我們常說的酒“五糧液”“茅臺”“郎酒”“瀘州老窖特曲酒”等……如果看過新聞現(xiàn)場的朋友都知道，有一家名酒店!他把那些本普通的酒和名酒表成了上萬元和上千元的“天價酒”!就過一調(diào)查，我奶奶氣急了!最后的結(jié)果是，那些酒在一個偏僻的小村子生產(chǎn)的!他們有一個人收集用過的名酒瓶子，洗干凈以后用發(fā)下來的新瓶蓋蓋好，加入一些低成品的酒!就做成了!哎，我真的對我們這個社會徹底無語了!事后，我對奶奶說：“奶奶!他們這樣為了什么呀?”奶奶對我說：“是錢，有錢比什么都好!”我想了想，為什么錢有那么重要嗎?什么東西都呢買?并不是什么都能買!親情時間和人的心還有那個感動的淚水!!
那些商販的良心還在不在，他們?yōu)榱四菐讉�黑心錢，把自己的人格與道德無情的踐踏。還要問那些生產(chǎn)者們，你們居心何在，有沒有想過事情的嚴(yán)重性，把自己商業(yè)的信譽(yù)毀于一旦。最后問問政府，一次又一次的讓不安全食品流向人群，進(jìn)入老百姓的口中，難道這沒有錯嗎?一切的一切全因你們而起。
我想大家都期盼著食品安全得到保障。但何時才能達(dá)到這一個讓大家都滿意的結(jié)果。這個除了政府部門加強(qiáng)監(jiān)督外，也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識，不要隨便買路邊攤食品，與沒有安全保障的“三無”產(chǎn)品(沒衛(wèi)生保障~沒安全標(biāo)志~沒合格證~)也更不要輕信廣告，俗話說得好：“吃一塹長一智�！弊詈笠残枰切┠缓罄习鍌兞酎c(diǎn)公德心和道德心，希望不要為了一點(diǎn)點(diǎn)的小利益，而付出更大的代價。
誰不期盼，能吃上放心的食品，期盼著，等待著……
食品安全演講內(nèi)容 篇2
現(xiàn)在大多數(shù)人的生活質(zhì)量就是達(dá)到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來說可是功不可沒的。
俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！笔澄锞褪橇α�。有了力氣，我們才能以足夠的精力去認(rèn)真上好每一節(jié)課，才可以運(yùn)用大腦去思考問題，才能將所學(xué)的知識牢記在心……總之，只有充滿旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐，外加點(diǎn)心零食，我們?yōu)樯眢w所提供的食物已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們的想像，也許你自己都要吃那一驚�？墒悄銈兪欠窨紤]過食品的安全呢?
俗話說：“病從口入”，我看一點(diǎn)兒也不假。不知你還記得否，也許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過肚子吧。當(dāng)時你的滋味一定不好受�；叵氲贸�，你一定痛得滿地打滾，一陣有一陣地?zé)岷怪泵�、汗毛直豎，那時可謂是“叫天天不應(yīng)，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品。就像去年，我家附近開了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒開多少時間就發(fā)現(xiàn)它里面的材料不符合標(biāo)準(zhǔn)，會造成對身體有害的后果。一經(jīng)查實(shí)，便關(guān)門大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬，而感到欣喜之余，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買那些不安全的食品，他們賣不出去，又怎么營業(yè)呢?所以，問題的根本還是在于我們自己。
有些人去買東西往往會去買那些味美，但價格又便宜的食品，覺得自己花盡少的錢，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進(jìn)陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點(diǎn)，以低廉的價格誘惑你，你卻一點(diǎn)也不知道食品的制作過程是否衛(wèi)生，材料又是否合格，吃著反而還心里美滋滋的，等生病了才發(fā)覺自己上了當(dāng)，便后悔莫及。世上沒有后悔藥，不要等到付出了代價才醒悟，也不要貪圖小利，因?yàn)樽罱K吃虧的還是你自己。
再就近來講，我們許多同學(xué)都吃不慣學(xué)校食堂里的飯，不是埋 怨飯?zhí)簿褪钦f難吃，于是就干脆直奔小店，以零食當(dāng)飯。其實(shí)這樣既不能吃飽肚子，也達(dá)不到健康的標(biāo)準(zhǔn)，一不小心還容易吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味，但畢竟安全，也免除了你的后顧之憂。所以，盡量少往小店跑。
食品的威力說小就小，說猛就猛。誤食也許還會涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無價，健康比什么都重要。因此，我們要吃得安全，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長，何樂而不為呢?
我們是祖國的花朵，是希望，未來需要我們?nèi)?chuàng)造。所以以現(xiàn)在開始，從看重食品的安全起，為明天做好準(zhǔn)備，隨時綻放生命的光彩!
食品安全演講內(nèi)容 篇3
各位同學(xué)：
大家好!
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識，自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
食品安全演講內(nèi)容 篇4
誰都喜歡吃零食，可是，有些零食的衛(wèi)生保障是不能讓我們信賴的，以下幾件事情就是告訴我們不要亂吃東西，否則后果不堪設(shè)想。
曾在電視上看到過這樣一個報道：一個建筑工地住著幾十個建筑工人，工人們在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大媽供應(yīng)工人們的伙食。一天，工人們用餐后發(fā)生了異想不到的事，幾十名工人先后出現(xiàn)了頭暈，嘔吐，昏厥等現(xiàn)象。汗珠像豆珠似的從額頭上滾下來，工人們疼得無法工作，還好搶救及時，沒有造成人員傷亡。一場因蔬菜中的農(nóng)藥引起的中毒事件，對工人們及其家屬造成了驚嚇，同時也給工地帶來了損失。
有很多學(xué)校附近都擺著無數(shù)攤點(diǎn)，小學(xué)生只要一放學(xué)，就能聽到攤點(diǎn)的大叔大嬸的吆喝聲，“小朋友，你聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了�！苯蛔≌T惑的小學(xué)生就忍不住地到那些攤點(diǎn)去買東西吃。結(jié)果，買零食的同學(xué)都因?yàn)橘I了不衛(wèi)生食品而拉肚子，有的甚至中毒導(dǎo)致住院。
而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質(zhì)量的提高而開始降低成本，將一些農(nóng)物殘留物或生長激素類產(chǎn)品和一些加工過程中化學(xué)添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復(fù)雜化，而大多數(shù)打工人員又為了省錢到一些不規(guī)范的快餐店吃飯，導(dǎo)致了多種疾病的產(chǎn)生作文
在此，我大聲呼吁廣大中小學(xué)生應(yīng)注意食品安全，提高對食品衛(wèi)生的重視，對自己，對別人負(fù)責(zé)。
食品安全演講內(nèi)容 篇5
俗話說得好：“民以食為天，食以安為先�！边@句話深刻地寫出了，人的生存離不開食物，而食物的安全關(guān)系到人的健康與生命，可見食品安全是多么重要呀!
記得有一次放學(xué)，當(dāng)我看到那些大哥哥、大姐姐都在小店門口買那些三無產(chǎn)品，我也經(jīng)不住誘惑，再加上肚子咕嚕咕嚕地叫著，似乎在說：“小主人，我餓了!”可是想想老師今天上課時剛剛講過有關(guān)食品的安全問題，我又有些猶豫了，但再看看哥哥姐姐們吃得這么歡，我實(shí)在時忍不住，從口袋里拿出1元錢，買了一杯面條。我一邊津津有味地品嘗著面條，一邊大步流星地走回了家。
當(dāng)天晚上，不幸的事情就發(fā)生了。我躺在床上，突然肚子疼痛不已，我趕緊叫媽媽。媽媽聽到我的叫聲，三步并作兩步地來到我的房間。他見到我這個樣子，連問都不問，立刻背起我，朝醫(yī)院走去。那天一直忙到了半夜三更。事后，我將情況一五一十地告訴了媽媽。媽媽心疼地摸摸我的頭說：“孩子，媽媽和老師不是經(jīng)常性和你們在說，學(xué)校門口的食物不要去買。希望經(jīng)過這一次教訓(xùn)，你能懂得老師和家長們的良苦用心。”我紅著臉、低著頭，不好意思地說：“媽媽，我以后再也不會了�！�
經(jīng)過這次教訓(xùn)，我明白了不要隨意購買、食用路旁小攤販出售的劣質(zhì)食品，這些不衛(wèi)生的食品吃到肚子里會傷害我們的身體健康。我在此，呼吁同學(xué)們：我們都要牢記，為了我們的身體健康，堅(jiān)決做到，不吃三無食品以及無衛(wèi)生許可證的油炸食品。
食品安全演講內(nèi)容 篇6
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神，同時為保障各項(xiàng)法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實(shí)，做到責(zé)任到人，防患于未然。結(jié)合我公司實(shí)際，特制定本責(zé)任書。
各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。
一、保障食品質(zhì)量安全
1、嚴(yán)格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，保證食品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
2、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出售，未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出售。
3、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，對生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，不使用非食用性原輔材料加工食品。
4、保證食品的包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對食品無污染。
5、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。
二、加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，營造整潔、大方的就餐服務(wù)環(huán)境
按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，認(rèn)真做好餐廳(食堂)的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持餐廳(食堂)地面、餐桌椅、灶臺、服務(wù)臺、收費(fèi)機(jī)衛(wèi)生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳(食堂)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
三、加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康監(jiān)督和衛(wèi)生知識培訓(xùn)
餐廳(食堂)所有工作人員必須具有健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證，對新進(jìn)人員，必須先辦證后上崗;管理人員有責(zé)任對餐廳(食堂)工作人員進(jìn)行健康監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》中關(guān)于食品加工人員的衛(wèi)生要求，對餐廳(食堂)職工進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、管理。對不符合要求的個人，立即責(zé)令其整改，執(zhí)意不改的或故意拖延時間的，可勒令其停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。
四、嚴(yán)格食品原材料、調(diào)料和食品添加劑的管理，防止食物中毒
嚴(yán)格驗(yàn)收、保管貨品原材料，保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質(zhì)現(xiàn)象;對味精、食鹽、醬油、醋等調(diào)味品和食品添加劑，凡過期、變質(zhì)、標(biāo)識不清或感官性狀異常的，一律不得使用。
五、嚴(yán)格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責(zé)任化
對各餐廳(食堂)各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識，真正做到各履其職，各負(fù)其責(zé)。
六、責(zé)任追究
本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則，對違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人責(zé)任。
七、獎懲
對認(rèn)真履行本責(zé)任書條款，確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的責(zé)任人，公司將給予適當(dāng)?shù)莫剟睢?以上內(nèi)容將納入年終考核評審)
八、本責(zé)任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。
公司(簽字蓋章)：
部門：
年月日
(簽字蓋章)：
年月日
食品安全演講內(nèi)容 篇7
各位同學(xué)：
民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點(diǎn)，對于正處于發(fā)育生長期的我們來說，更要注意食品安全問題。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了三點(diǎn)，與大家共勉：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識，自覺抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，請及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。篇二：食品安全演講稿《健康飲食，共筑安全校園》
大家好!我是來自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學(xué)的___。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》
每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點(diǎn)買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。
而這些食品是否衛(wèi)生?是不是“三無”產(chǎn)品?我們吃了這些食品會引起什么后果?同學(xué)們卻從未關(guān)心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害;長期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀;更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋�，使用“地溝油”炸制食品，有些同學(xué)因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”;有些同學(xué)則因?yàn)槭秤眠@些食品而導(dǎo)致食物中毒
為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：
1.堅(jiān)決不購買無證小攤販的食品。
2.不購買“三無食品”，購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。
3.最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。
4.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
謝謝大家!我的演講到此結(jié)束!
食品安全演講內(nèi)容 篇8
尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們：
大家好!
本次我演講的題目是?食品安全那些事?。先來看幾張圖，第一張相信在座的各位老師還有同學(xué)都很熟悉。饅頭，不同的是顏色很鮮艷，沒錯，這就是鮮為人知的染色饅頭。旁邊那瓶就是檸檬黃，就是在他的幫助下，饅頭搖身一變成了?花姑娘?。與此有關(guān)的事件是20__年上海浦東區(qū)的染色饅頭事件，這家名叫盛祿的企業(yè)自20__年1月以來，違法生產(chǎn)、銷售摻有違禁添加劑?檸檬黃?的?染色’饅頭83716袋，共計(jì)334864只，價值20余萬元。
數(shù)據(jù)擺在眼前，所有人目瞪口呆。20__年4月29日，上海市政府聯(lián)合調(diào)查組公布了對?染色?饅頭相關(guān)責(zé)任人的處理結(jié)果，相關(guān)監(jiān)管人員分別受到箭、撤職等處分。來自權(quán)威部門的最新數(shù)據(jù)顯示，20__年，有關(guān)部門共檢查各類食用農(nóng)產(chǎn)品、食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位3552萬戶次，查處各環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為13萬起，抓獲犯罪嫌疑人248人，取締和停產(chǎn)違規(guī)企業(yè)單位10萬余家。食品安全的整頓力度不可謂不大，但為何食品安全事件依然頻現(xiàn)?
第二張圖是雞蛋，不同的是他們上面有‘身份證號’。第三張圖，是《中華人民共和國食品安全法》 。先來聽聽圖二背后的故事。在德國買雞蛋的時候，雞蛋通常被裝在硬紙盒里，整齊排列。硬紙盒大小不一，多是分6個或10個雞蛋一盒，每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的?身份證?，根據(jù)它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養(yǎng)場、哪個雞籠，母雞飼養(yǎng)狀況如何，是草雞蛋還是普通飼養(yǎng)雞蛋(分類從0到3)。編碼就像雞蛋的?身份證?。有了這些編碼，雞蛋質(zhì)量只要有問題，有關(guān)部門就可以一直追查到飼養(yǎng)場或雞籠。
第二張圖，就是回到咱們大天朝，由全國人民代表大會常務(wù)委員會于20__年2月28日發(fā)布，自20__年6月1日起施行。《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，可見咱銘家是很重視食品安全的。?民以食為天，食以安為先?這是一句膾炙人口的諺語，由此可知，在我國古代食品安全就已經(jīng)被人們所重視，但是在這迅速發(fā)展的時代，食品安全問題為何會比古代更為嚴(yán)重.更為突出呢?大家是否想過這個問題呢?
曾經(jīng)的中國，是一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。這難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。我們曾是一個東方大國，為什么如今面對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢?
我想拷問一下那些黑心商販們的心靈:在追逐利潤的同時，你們是否有想過自己的道德底線，是否想過自己應(yīng)承擔(dān)起的社會責(zé)任，?己所不欲，勿施于人?這種以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤的方式，最終必然付出沉重的代價。就像是披著羊皮的狼，即使他隱藏的再完美，也終究會露出自己的真面目，而等待他們的將會是獵人的審判。
偉大的詩人艾青曾說過:?為什么我的眼里常含著淚水，因?yàn)槲覍@土地愛得深沉?，雖然今天的我們不再擔(dān)心戰(zhàn)爭帶給我們的困擾，但是今天的我們正處于一場無形的戰(zhàn)爭之中，我們有這個責(zé)任，也有這個義務(wù)為民族的食品安全，為民族的未來貢獻(xiàn)出自己的力量。
面對這些問題，我覺得，首先，我銘家的政策還需不斷完善，政府部門應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機(jī)檢查飯店.旅店.大排檔.學(xué)校等食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己淳樸的一面，我們作為消費(fèi)者也要勇于舉報有害食品。另外，我們每一個人對食品安全都具有不可推卸的責(zé)任，最最重要的是，我們應(yīng)當(dāng)有一顆負(fù)責(zé)任的心，不論是食物的生產(chǎn)者還是運(yùn)輸者，傾注自己的心，就會有安全。讓我們?yōu)樽约焊挥械赖碌男袨楹炔拾?
說這么多并不是崇洋媚外，而是要讓我們更明白自己哪些地方做得不好。改變一定是會痛的，但痛了之后，就是重生。
心在哪里，哪里就有風(fēng)景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。那么來吧，讓我們攜起手來共同努力，用實(shí)際行動挺起我們民族的脊梁，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承!我相信，這是我們在座各位的愿望，也是我們中國人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!
希望是附麗于存在的，有存在就是希望，有希望就殊明。未來很遠(yuǎn)，遠(yuǎn)無邊界。未來很近，近在咫尺。愿你我攜手，獻(xiàn)上安全的盛宴。
食品安全演講內(nèi)容 篇9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同志們：
大家上午好!
我演講的題目是：食品安全——就在你我身邊。
在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會中，請問您最需要什么?是金錢，還師名利祿?如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康!中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質(zhì)前提，是人們生活中最基本的必需品。
每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質(zhì)量則守系每個人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵，因此，食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng)，食品安全問題也引起社會越來越多的關(guān)注。
“因?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵贰Ｃ看慰吹较嚓P(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢?
不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數(shù)。
同樣的問題，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
食品安全與否由什么決定，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不受理和設(shè)備，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體。
我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，制造劣質(zhì)、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責(zé)嗎。明知道自己生產(chǎn)出來的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費(fèi)者的生命安全，在這些商家眼里，每一個消費(fèi)者都只是一個存錢罐，為了從里面取出錢，砸碎又何妨。
這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。也許，他們認(rèn)為，不吃自己生產(chǎn)的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統(tǒng)，他們是某種食品的生產(chǎn)者，其實(shí)也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過了自己生產(chǎn)的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品。
可以打死都不吃自己生產(chǎn)的染色饅頭，可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環(huán)，這是將每個人都深卷于其中的大網(wǎng)，商業(yè)道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外，每個人都會是受害者。
加點(diǎn)類似慶幸的是，地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)之類的呵呵，在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)，
一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過程中，因此，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。
二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強(qiáng)，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識的提高，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。
人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。作為一個消費(fèi)者，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小攤上購買食品的習(xí)慣，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應(yīng)謹(jǐn)慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。
對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉__%以上的殘留農(nóng)藥。我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會辨識優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。食品安全與我們的生活息息相關(guān)，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。
健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關(guān)心飲食質(zhì)量，關(guān)注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全演講內(nèi)容 篇10
《史記·酈生陸賈·列傳》記載：“王者以民為天，民以食為天，能知天之天者，斯可矣。”可見祖先對食品的重視。——題記
世界衛(wèi)生組織(WHO)公布了十大垃圾食品，其中，就有人人皆知的洋快餐——麥當(dāng)勞、肯德基。此外，汽水、冷凍食品、燒烤類食品都被包括在十大垃圾食品中，這些食品嚴(yán)重影響了人們的身體健康，如今還有什么食品安全隱患正隱藏在我們身邊，又值得我們深思呢?
鏡頭一：禽畜類及其衍生品
許多養(yǎng)豬戶在豬的飼料中放了瘦肉精，瘦肉精讓豬吃了能多長瘦肉而少長肥肉，但是人吃了這種豬肉會導(dǎo)致頭暈、頭痛等諸多疾病;牛奶中的三聚氰胺，人們記憶猶新;雞鴨吃了含激素的飼料能快速生長，但是小孩子吃了這種雞鴨肉及其蛋類會出現(xiàn)早發(fā)育、個子長不高等現(xiàn)象，危害可想而知。
鏡頭二：蔬菜
蔬菜是人們下飯的主菜，又是富含維生素較多的來源之一。但是這幾年來，人們發(fā)現(xiàn)，大量蔬菜中，除了被農(nóng)藥污染之外，還有水質(zhì)、土壤污染嚴(yán)重，這三者都危害到人們的身體健康，甚至?xí)＜暗缴�，人們喜歡吃的西紅柿也被噴上催紅素，它對人體的危害我也應(yīng)該引起我們的關(guān)注。
鏡頭三：各種水果
各種水果從種植到收獲再到銷售，都以保持色、香、味、形為要素。因此，幾乎各種水果在銷售前都經(jīng)藥物處理。有些不法商人就不擇手段亂用藥物，例如，經(jīng)過硫磺熏蒸的龍眼表面看起來雖淡黃鮮艷奪目，但是有哮喘病史的人食用后會病情會更嚴(yán)重;有的荔枝看起來外表紅艷皮又薄，可那是經(jīng)過亞硫酸處理過的，更說有的果農(nóng)為提早收成上市賣個好價錢，采用乙烯利催熟……所以，在此，我勸大家吃水果前要先用水沖洗，再用冷鹽開水洗凈后食用，又或者去皮食用。
鏡頭四：主食
大米、玉米、馬鈴薯、地瓜無疑是人們的主食，但它們都不同程度受到水質(zhì)、土壤的污染，有些人還采用磨光打蠟，以次充好或加工成粉或改變包裝、產(chǎn)地……使人防不勝防，更不用說有些校門口或大街上的“三無”食品了。
……
在此，我向大眾呼吁，請不要為了自身利益而去傷害國民的體制和健康。同是一個國土上的人民，我們更應(yīng)當(dāng)誠信守法，嚴(yán)于自律，讓食品成為我們安全放心的營養(yǎng)來源。愿天下人們共同把好食品安全關(guān)，才不至于人為食亡!
食品安全演講內(nèi)容 篇11
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20__年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀單位和個人進(jìn)行了獎勵，并就年重點(diǎn)工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長雷春鳴同志就20__年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優(yōu)秀單位、優(yōu)秀個人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗(yàn)和措施，深入貫徹落實(shí)雷局長講話精神，開拓創(chuàng)新、扎實(shí)工作，圓滿完成20__年各項(xiàng)工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：
一、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針
“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅(jiān)持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利。
堅(jiān)持以人為本，對進(jìn)一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，人的生命價值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門，肩負(fù)政府的重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費(fèi)安全、保護(hù)人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護(hù)人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的同時，還要教育、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴(yán)厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識，在全社會形成關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問題更應(yīng)注重。我局組建以來，將農(nóng)村藥品市場監(jiān)管作為一個突出的工作重點(diǎn)，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實(shí)現(xiàn)農(nóng)村市場有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護(hù)農(nóng)民身體健康和生命安全的一個重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，通過堅(jiān)持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅(jiān)持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價廉的食品藥品。
二、提高認(rèn)識，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
回顧20__年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會在我縣成功召開，先后被列為全國農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運(yùn)行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實(shí)施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個新的高度。這些成績的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開的。
但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點(diǎn)，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實(shí)做到機(jī)構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識明確下來，把實(shí)施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去，確保我縣省級食品安全示范縣和國家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。
一是要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。國務(wù)院規(guī)定，食品安全由各級政府負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門一定要強(qiáng)化“總負(fù)責(zé)”的意識，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過問食品安全監(jiān)管工作，親自協(xié)調(diào)解決重大問題;分管領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)承擔(dān)起責(zé)任，及時協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。對因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強(qiáng)烈不滿的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動。食品安全監(jiān)管鏈條長、涉及部門多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問題，就要盡可能的明確責(zé)任�？h食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實(shí)有力措施，抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!
食品安全演講內(nèi)容 篇12
同學(xué)們：
今天，我們利用校園廣播系統(tǒng)集中進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識的共同學(xué)習(xí)。春夏溫度高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問題。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護(hù)意識
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同 時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清潔食物
不吃變質(zhì)剩飯菜
少吃、不吃冷飲
少吃、不吃零食
不要長期吃辛辣食品
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
不到無證攤點(diǎn)購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點(diǎn)飯店購買食品或者就餐。
不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。
從家里所帶腌制品在校不能超過2天
謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識
查看基本標(biāo)識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格
查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)
謝謝大家!
食品安全演講內(nèi)容 篇13
教師，同學(xué)們：
大家好!今日我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?
應(yīng)對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻，有很多人還是不關(guān)心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，并且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，，我們有職責(zé)維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧!
食品安全演講內(nèi)容 篇14
“食品安全，重于泰山”、“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”等等等等，不過是一句空話。如果不付出實(shí)踐，提再響亮的口號又有什么用呢?
“大頭娃娃奶粉”、“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“地溝油”、“瘦肉精”、“毒膠囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化劑”以及最近發(fā)生的“染色車?yán)遄印钡鹊鹊鹊�，中國的食品企業(yè)仿佛進(jìn)入了多事之秋。
造成這些事件的原因到底是什么呢?是原料生產(chǎn)儲運(yùn)的問題，還是人心的問題?原料生產(chǎn)儲運(yùn)是可控制的，唯獨(dú)人心不可捉摸更無可救藥。那些造假的也就算了，那些“投毒”的人，你們的心是肉長的嗎?
人無完人，企業(yè)也沒有完美的企業(yè)，關(guān)鍵的問題不是揭過去的傷疤，而是要反省過去，放眼未來。
食品安全到底有多重要?生活無非是衣食住行，看上去飲食只占了我們生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我們沒有的可不止這四分之一，生命沒有了，一切也就隨之歸零。
這是從我們自身，從最基本的消費(fèi)層面來談食品安全。對于一個企業(yè)，食品安全難道就不重要了嗎?企業(yè)也是有生命的啊!
三鹿偌大一個企業(yè)，做到當(dāng)時的層次，不知道揮灑了企業(yè)人多少汗水!誰能明白三鹿老總面對三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因這次事件的波及損失慘重?甚至整個國內(nèi)奶類市場都空前萎靡。
“唇亡齒寒”、“皮之不存，毛將焉附?”我們能有今天的成就來
之不易，每一個員工都應(yīng)該為我們有這樣的成績而驕傲自豪，這是我們?nèi)w員工共同努力的結(jié)果!但是同樣的，我們也要在食品安全問題上保持清醒，繃緊這根弦!
食品安全，每一個人都有責(zé)任，這不單單是品質(zhì)管理部門的事情。從原料采購到生產(chǎn)控制再到成品儲運(yùn)，每一個環(huán)節(jié)都有可能影響到我們的產(chǎn)品質(zhì)量，哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都不是單個環(huán)節(jié)的問題，而是整個產(chǎn)品的問題。由此造成的損失將會影響我們每一個人的利益。首先是采購。原料是我們產(chǎn)品的源頭，只有合格的原料才能做出合格的產(chǎn)品，這也是我們質(zhì)量控制的第一關(guān)。三鹿推說是奶源出現(xiàn)問題，但是這也是他們檢測不過關(guān)造成的，沒有把威脅扼殺在萌芽中。
中國的交易是關(guān)系交易，人情往來出現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)營當(dāng)中也很常見。而那些不合格的原料也是通過這樣的關(guān)系走進(jìn)各個企業(yè)。
嚴(yán)控原料關(guān)，就是要杜絕這種現(xiàn)象，制度面前沒有人情可講，相關(guān)的資格證明和指標(biāo)檢測，一個都不能少，發(fā)現(xiàn)問題更要嚴(yán)厲處置，堅(jiān)決按照公司的規(guī)章辦事。我們要控制原料成本，但是同樣也要保證原料質(zhì)量，不能因小失大。
其次是生產(chǎn)。精準(zhǔn)的控制是合格產(chǎn)品的唯一保障，負(fù)責(zé)生產(chǎn)的員工和管理層要密切合作有效溝通，擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，就算不是自己分內(nèi)的事，發(fā)現(xiàn)問題也要及早提醒相關(guān)人員。當(dāng)然了，配套的獎懲制度也是需要進(jìn)一步完善的，充分調(diào)動每一個員工的積極性。
食品安全演講內(nèi)容 篇15
近期,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件再次觸動了消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)。
當(dāng)消費(fèi)者把矛頭對準(zhǔn)了超市、企業(yè)、商販的同時,對食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的拷問又一次被推上風(fēng)口浪尖,對企業(yè)社會責(zé)任的期待也增加了一層。人們不禁要問:我國食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有哪些不完善的地方?現(xiàn)有監(jiān)管體制下,食品質(zhì)量安全屏障為何屢被突破?如何從根本上保障食品質(zhì)量安全?
食品安全標(biāo)準(zhǔn)要細(xì)化也要進(jìn)化
4月11日,上海盛祿食品有限公司違規(guī)加工生產(chǎn)的“染色饅頭”被曝光。據(jù)調(diào)查,其違規(guī)行為至少有兩條,一是在面粉中非法添加山梨酸鉀、色素、甜蜜素等食品添加劑。二是將超過保質(zhì)期的饅頭回收重新制作新饅頭。
“到底加多少玉米才叫做合格的玉米饅頭?目前依然無標(biāo)準(zhǔn)可循。國家在制定食品添加劑管理規(guī)范的時候,也沒有把餐飲食品納入應(yīng)用范圍當(dāng)中。沒有要求這些無包裝產(chǎn)品制定嚴(yán)格的食品標(biāo)簽,沒有要求這些產(chǎn)品說明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么……總之,監(jiān)管部門缺乏監(jiān)督管理的依據(jù),生產(chǎn)企業(yè)也沒有準(zhǔn)確的規(guī)則需要嚴(yán)守。”一位業(yè)內(nèi)人士如是說。
據(jù)了解,目前對于包裝食品來說,大多數(shù)產(chǎn)品都有相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并印在包裝上面。然而,饅頭這類沒有包裝的食品,包括飯菜、小吃等各種餐飲產(chǎn)品,大部分沒有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這就造成一個執(zhí)法的空白。
這引發(fā)了消費(fèi)者對非包裝食品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的高度關(guān)注。
20世紀(jì)80年代初,英、法、德等國家采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例已達(dá)80%,日本國家標(biāo)準(zhǔn)有90%以上采用國際標(biāo)準(zhǔn),而目前我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例為60%。專家指出,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)依然存在數(shù)量偏少、標(biāo)準(zhǔn)陳舊、與國際接軌程度不高的問題。長期以來,我們的食品監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后。一方面我國的標(biāo)準(zhǔn)太老太少,未與國際接軌;另一方面,我國食品標(biāo)準(zhǔn)太多太亂,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)……各標(biāo)準(zhǔn)間重復(fù)交叉、層次不清,而且同一個產(chǎn)品甚至有幾個互相矛盾的標(biāo)準(zhǔn)。由此可見,我國的食品標(biāo)準(zhǔn)制定工作還應(yīng)進(jìn)一步完善。
北京工商大學(xué)教授洪濤指出,加速完善食品標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)組織制定和完善包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的食品標(biāo)準(zhǔn)體系,對標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一整合,統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)�！皹�(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的另一要求就是動態(tài)先進(jìn)性,就是說在社會發(fā)展的過程中,要隨時進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐情況的追蹤、調(diào)查、評估,不斷的修訂原有標(biāo)準(zhǔn)或者制定新的標(biāo)準(zhǔn)�！焙闈f。
監(jiān)管要切實(shí)負(fù)起責(zé)任
按照我國食品安全法,對食品安全的監(jiān)管涉及衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門。這些部門是按照從原材料到產(chǎn)品、市場、餐桌的順序進(jìn)行分段監(jiān)管。從田間地頭到餐桌,每個階段都有相應(yīng)的監(jiān)管部門把關(guān),為公眾的食品安全構(gòu)筑屏障。
然而,這個安全屏障卻屢屢被突破。
食品質(zhì)量安全事件發(fā)生后,人們都在質(zhì)問,有關(guān)部門為何在媒體曝光后才加大監(jiān)管和執(zhí)法,我們的監(jiān)管為何不能“未雨綢繆”。這就說明目前我們的監(jiān)管體系存在很多問題。
今年3月15日,國務(wù)院發(fā)布文件,對20__年食品安全重點(diǎn)工作作出安排。這個文件指出,當(dāng)前我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變,食品安全領(lǐng)域的違法行為時有發(fā)生,食品安全管理責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管工作不到位等問題還比較突出。
“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”。復(fù)旦大學(xué)國際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院行政管理專業(yè)翁士洪博士認(rèn)為:“這種新的食品安全監(jiān)管體制還存在缺乏有效的決策中心、垂直管理部門與地方政府關(guān)系不順、部門利益導(dǎo)致監(jiān)管碎片化等許多深層的體制性障礙�！�
在此次上海饅頭事件中,違規(guī)加工生產(chǎn)饅頭的公司工作人員表示,并非沒有監(jiān)管,監(jiān)管部門一個月會抽查一次。當(dāng)監(jiān)管部門來檢查的時候,公司就把東西拿到辦公室給他們檢查,不讓他們?nèi)ボ囬g,“他們一來我們就把車間的門關(guān)上,不讓他們進(jìn)去。”
“這么多年的經(jīng)驗(yàn)證明,一個事情如果一個部門管不了,多個部門必然也管不好�！敝袊M(fèi)者協(xié)會副會長、中國人民大學(xué)商法研究所所長劉俊海說,消除監(jiān)管真空地帶、建立無縫對接的監(jiān)管理念已經(jīng)提了很多年,但在執(zhí)行上依然不到位。在劉俊�？磥�,對食品安全應(yīng)該是零容忍,對監(jiān)管不力的政府部門與相關(guān)責(zé)任人都要做出嚴(yán)厲處罰,該撤職的要撤職,該降職的.要降職,不能總是無人為監(jiān)管缺位負(fù)責(zé)�，F(xiàn)有的監(jiān)管隊(duì)伍已經(jīng)足夠了,卻總是監(jiān)管不好,總要有人為此負(fù)責(zé)。
“不少政府部門依舊將發(fā)展放在第一位,認(rèn)為企業(yè)發(fā)展起來了,其他問題都是小問題�！眲⒖『Ｕf,這樣的觀念是錯誤的,發(fā)展必須是在規(guī)范中的發(fā)展,不能總是無規(guī)范地亂發(fā)展。
食品的信任體系需要重建
在食品質(zhì)量問題面前,明明已有不少企業(yè)為此付出沉重代價,但仍有不少后來者踏上這條“不歸路”,“前車之鑒”很難成為“后世之師”。除了有監(jiān)管不力的因素外,道德和責(zé)任的缺失也不容忽視。
對此,__總理近日在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時也強(qiáng)調(diào),近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件,這些惡性的食品安全事件足以表明,誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授李里特說,“市場經(jīng)濟(jì)本質(zhì)上是秩序經(jīng)濟(jì),是道德經(jīng)濟(jì)。食品安全的有效檢驗(yàn)必須建立在生產(chǎn)者、交易人有著良好的經(jīng)營理念和誠信的基礎(chǔ)上�！�
李里特曾對日本農(nóng)業(yè)考察,他說,與中國情況相反的是,日本農(nóng)民會把不好的東西留給自己,他擔(dān)心這些東西賣出去后會砸了自己的牌子�！稗r(nóng)民對自己的產(chǎn)品有榮譽(yù)感和責(zé)任感,他們成立公司,農(nóng)產(chǎn)品是有品牌的�！�
“小、散、亂不僅僅存在于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,”中國食品工業(yè)協(xié)會秘書長馬勇指出,中國食品工業(yè)的現(xiàn)狀是企業(yè)分散、技術(shù)薄弱、裝備落后。這種現(xiàn)狀的直接結(jié)果是市場競爭激烈,為了生存,降低直接的生產(chǎn)經(jīng)營成本,在利益的驅(qū)動下,非常容易出現(xiàn)以次充好、以假充真等各種引發(fā)食品安全問題的行為。
對于不斷出現(xiàn)的食品安全問題,中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副教授周立認(rèn)為,食品安全鏈上的生產(chǎn)者、消費(fèi)者、企業(yè)、政府四個主角都有責(zé)任,并且環(huán)環(huán)相扣,每個主角扮演的責(zé)任需要清楚地界定,既要明白共同的收益也要有相應(yīng)的約束機(jī)制。而針對當(dāng)前食品質(zhì)量安全管理的特點(diǎn),出臺更有效的措施,通過嚴(yán)格執(zhí)法筑牢企業(yè)的道德基石,是廣大人民群眾所期盼的。
“食品安全危機(jī)背后是信任危機(jī),信任危機(jī)背后實(shí)際上是食品的生產(chǎn)模式帶來的�！敝芰⒄f,“目前,消費(fèi)者還沒有達(dá)到自發(fā)監(jiān)督的境界,但是又不相信目前的產(chǎn)業(yè)鏈條,解決食品安全問題終究還是要重新建立食品的信任體系,比如生態(tài)農(nóng)業(yè)模式�！�
食品安全演講內(nèi)容 篇16
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：
早上好，我叫__，是__的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機(jī)會，為此我謹(jǐn)代表__酒店的全體人員，向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感激，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神，進(jìn)一步加強(qiáng)了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)了消費(fèi)者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實(shí)處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，職責(zé)明確。
近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并進(jìn)取采取各項(xiàng)措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，
首先，切實(shí)把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理__負(fù)責(zé)，廚房由__負(fù)責(zé)，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作職責(zé)制，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴(yán)把五關(guān)，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識;核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗(yàn)收。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否貼合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情景;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
經(jīng)過一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費(fèi)者的人身安全
三、“六T實(shí)務(wù)”，落實(shí)細(xì)節(jié)。
本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法，其資料是堅(jiān)持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實(shí)于每一個細(xì)節(jié)之中。
1.在原材料的采購和驗(yàn)收中嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);
2.關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴(yán)格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強(qiáng)化所有物品“對號入座”;
3.在倉庫原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期;
4.地面、爐灶無積水、無油膩、無衛(wèi)生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴(yán)格對號入座;
5.在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。
實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后，酒店廚房始終堅(jiān)持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;經(jīng)過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而構(gòu)成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)職責(zé)的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出提議。“民以食為天，食以安為先”，食品安全職責(zé)重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!
食品安全演講內(nèi)容 篇17
這一節(jié)課老師與我們討論了“食品安全”。在當(dāng)今社會，人類的食品安全已受到了嚴(yán)重的威脅。
現(xiàn)在的孩子們都喜歡吃零食，而且吃上了癮。盡管家長們告訴他們那些是對身體不好的，但他們還是一如既往的買零食，只不過有光明正大變成“偷偷摸摸”。在零食中，孩子們買的最危險的，就是辣條了。
在網(wǎng)上了解，我的得知辣條是由變質(zhì)的豬肉，塑料袋等一些極不安全，又不健康的材料制作而成�？茨切﹫D片，有些工作人員在加工時，竟把腳放在了上面，這是多么不衛(wèi)生啊!所以我勸大家不要再吃辣條了也盡量不要再吃零食了。
羊肉串，相信也有很多人喜歡吃。它吃起來口感很好，而且有一股羊膻味，讓人們以為這就是正宗的羊肉串了。其實(shí)不是，羊肉串雖叫羊肉串，但是誰能保證上面的肉一定是羊肉呢?說不定是豬肉，這還算好的。有些竟是用老鼠肉做的，這樣你還吃的下去嗎?你可能會問：“羊膻味又是怎么來的呢?”羊膻味是把“羊肉串”放在羊尿里泡上一些時日，然后沖洗一下，這樣一串串“香噴噴”的羊肉串就被烤出來了。說到這里，不用我勸，相信你就已經(jīng)不會再吃了吧?
現(xiàn)在，肉不可以吃，蔬菜也有危險，大部分蔬菜都會打農(nóng)藥，所以大家洗蔬菜時一定要清洗干凈再吃，畢竟它會危害家人的健康。
現(xiàn)在，食品安全得不到保證，人們的健康受到威脅，所以制作食品的叔叔阿姨們要保證食品的安全，保證人們的健康。
食品安全演講內(nèi)容 篇18
同學(xué)們：大家好!今日我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里;__年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊應(yīng)對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。此刻，有很多人還是不關(guān)心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，并且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有職責(zé)維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧!
食品安全演講內(nèi)容 篇19
食品安全現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為人們生活最為嚴(yán)重的安全隱患。我們要注重食品衛(wèi)生，創(chuàng)造文明生活!
食品，是我們?nèi)巳说谋仨毱罚⑶沂呛芏嗳讼矏鄣臇|西。我們做食品便要購買原材料，但市場上總有一些無良商家，為了賺取更多的金錢及利益，從而往食品里添加一些劣質(zhì)且對身體有害的物質(zhì)。
還有，平時在路邊我們還會看到很多小攤檔，特別是在學(xué)校附近。這些小攤檔賣的大多數(shù)都不是健康衛(wèi)生的食品。因此我們需要認(rèn)真仔細(xì)辨別真假及是非，特別要注重食品衛(wèi)生。
第一、作為小學(xué)生的我們，要從我做起：不能去路邊小攤、學(xué)校周邊的小店買那些三無食品，對我們無益有損，而且吃多了容易生病甚至更為嚴(yán)重的后果。我們應(yīng)該要有很強(qiáng)的自制力，控制管理好自己，才是最好的應(yīng)對方法。
第二、最應(yīng)該反省的應(yīng)該是那些無良商家。為了自己的個人利益而去剝奪別人的健康，真是要摸著自己的良心說一說你過得去嗎?你們這些傷害他人身體健康的品德，嚴(yán)重污染了社會的正風(fēng)。如果長期如此下去，而且不知悔改，總有一天，你們都會有報應(yīng)的。為了自己和家人、朋友的身體健康，要馬上停止此不良行為，不讓不良食品在市場上流通，并禁止不良同行經(jīng)營與銷售。
第三、最后應(yīng)該是要全方位監(jiān)管我們自己。為什么社會不能去除壞風(fēng)氣呢?就因?yàn)槲覀冏约鹤龀鰜淼氖�。我們的一些食品安全隱患其實(shí)大部分是由我們自己造成的，例如食品過期呀，食物變質(zhì)之類的，都是因?yàn)槲覀冏约阂粫r不小心疏忽大意了，才導(dǎo)致成的結(jié)果。所以有時我們自己就是元兇，不要老是把自己的一些責(zé)任推在別人身上，因?yàn)橛袝r我們才是最大的兇手。平時要及時檢查自己儲存的食品是否過期或變質(zhì)，如發(fā)現(xiàn)須馬上處理掉。
除此之外，還有很多有關(guān)于食品安全的信息，但是萬變不理其中，就是只有每個人都為食品安全出一份力，才能營造良好的食品安全環(huán)境。所以，我們要從自我做起，建立起良好的社會風(fēng)氣，注重食品安全，創(chuàng)建健康社會，創(chuàng)造文明生活。
食品安全演講內(nèi)容 篇20
我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于危險之中。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？停看温愤^總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務(wù)員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們學(xué)生，一放學(xué)就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為祖國的花朵，我們要了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
食品安全演講內(nèi)容 篇21
教師們，同學(xué)們：
早上好!
我是四年級4班的，今日我在國旗下演講的題目是——《為了完美明天，關(guān)注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時候;楊柳枯萎了，有再青的時候;桃花凋謝了，有再開的時候�？墒�，我們一旦失去了健康甚至生命，一切完美還有再來的時候嗎?健康，何等重要!生命，何等珍貴!我們要時刻維護(hù)自我的健康，珍愛自我的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關(guān)鍵的一環(huán)。
關(guān)于食品問題的新聞已經(jīng)很多。說起吃，我們已經(jīng)是膽戰(zhàn)心驚。假酒、假雞蛋、毒大米，地溝油。哪怕我們?nèi)杖仗岱�、時刻細(xì)心，似乎總能在某個環(huán)節(jié)一不細(xì)心就中招。我想，食品安全問題除了不良商家壞了良心，我們小學(xué)生是否也在其中發(fā)揮了不好的作用呢?
你看，午時四點(diǎn)左右，隨著下課鈴聲的響起，同學(xué)們爭先恐之后到學(xué)校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點(diǎn)的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們明白嗎?這些廉價的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學(xué)生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們能夠管好自我的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自我的未來更光明。
我的演講到此結(jié)束，多謝大家!
食品安全演講內(nèi)容 篇22
敬愛的的老師、親愛的同學(xué)們：
大家好!我是陳楠昕，今天我在國旗下講話的內(nèi)容是：食品安全，你、我、他。
“國以民為本，民以食為天，食以安為先”這句話，很好的闡明了國家、民眾、食品三者的關(guān)系，也深刻道出了食品以及食品安全的重要性。那么，對于食品安全，我們可以做些什么，我們應(yīng)該怎么做?
首先，我們要注意自身的飲食習(xí)慣和衛(wèi)生。記得飯前飯后要洗手，不偏食不挑食，多吃蔬菜和水果。
其次，在學(xué)校、在家里，都要按時按量就餐，多吃五谷雜糧，多喝開水少喝飲料，少吃零食，管住小嘴巴，養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣。我們還要做到珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)。
再次，選購食品記得要到正規(guī)的商店。每到放學(xué)，我就發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)總喜歡跑到校門口的小攤販那里購買食品，但卻從不關(guān)注食品有無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品安全標(biāo)識及添加劑、防腐劑等!我們學(xué)校旁的小賣鋪星星點(diǎn)點(diǎn)，一到放學(xué)時間，便可聽見大叔大嬸們的聲音：“小朋友，這很香的，一包才五角錢呢!”大家你一元我五角，落入了這香噴噴的陷阱。其實(shí)看新聞的人都知道，五角食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學(xué)物質(zhì)，吃了對人體可是有害的，所以對于這些來源不明，渠道不清的小店小商販?zhǔn)称�，我們�?yīng)該拒絕。為了我們的健康，也為了對自己的生命負(fù)責(zé)，我們必須遠(yuǎn)離“三無”食品，因?yàn)橐话掌胀ㄍǖ牧闶潮澈�，或許就隱藏著能毀滅生命的有害物質(zhì)，為了您和他人的安全，請遠(yuǎn)離和杜絕“三無”食品，讓食品安全的警鐘長鳴!
我們是二十一世紀(jì)的雛鷹，祖國未來的接班人。我們的生命是一朵朵含苞欲放的花朵，只有健康才是我們生命唯一的選擇，絕不能讓危害健康的食品在我們身邊留有一席之地!所以，我們小學(xué)生應(yīng)該更多地了解食品安全的知識，從小養(yǎng)成好習(xí)慣，自覺遠(yuǎn)離垃圾食品，做一個健康的社會小主人。讓我們攜起手來關(guān)注食品安全，健康飲食，做一個積極向上的好少年。
食品安全演講內(nèi)容 篇23
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、同志們，大家上(下)午好，我演講的題目是：
食品安全---就在你我身邊(請你我都來關(guān)注食品安全)
在這人海如潮、紅塵滾滾的現(xiàn)實(shí)社會中，請問您最需要什么?是金錢，還是功名利祿?如果讓我來回答，我就說：我最需要的是健康!
中國有句話，“民以食為天”，充分說明了食品的重要性，食品是人生存的首要物質(zhì)前提，是人們生活中最基本的必需品。每個人要生存、生活下去，就離不開食品。而食品質(zhì)量則是關(guān)系每個人的身體健康和生命安全的關(guān)鍵，因此，食品安全事關(guān)所有人的切身利益。它的意義在于社會公共利益的維護(hù)和秩序的穩(wěn)定;在于千家萬戶的幸福與歡樂;更在于人的生命安危!
然而近年來食品安全事件頻繁發(fā)生，接連發(fā)生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件，撥動著所有消費(fèi)者敏感的神經(jīng)，食品安全問題也引起社會越來越多的關(guān)注。“因?yàn)檫@些東西都是我們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵�。每次看到相關(guān)的電視新聞或是網(wǎng)絡(luò)視頻都會使我迷茫很長一段時間，不知道自己該吃什么。賣饅頭的不吃饅頭、賣涼皮的不吃涼皮，反正只要是自己做的東西都不吃，因?yàn)樗麄冎肋@些東西是怎么做出來的，參與了整個制作過程，而我們呢?不要多想，就抱著一顆眼不見心不煩的心去吃東西就行了，如果想的多了，就沒得吃了。是啊，“究竟，我們還能吃什么?還敢吃什么”，雖然市場上食品琳瑯滿目極為豐富，但由于食品安全問題的不容樂觀，讓人不敢吃，望而怯步，吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中無數(shù)。
同樣的問題，我國國家食品藥品監(jiān)督管理局的一位局長在接受中央電視臺記者采訪時是這樣回答的，局長回答說：“我也是一名消費(fèi)者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點(diǎn)諷刺味道，難怪網(wǎng)民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
食品安全與否由什么決定，決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。因此說，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人，可是就有一些人唯利是圖，為了一己私利而坑害大家的身體，我想這不僅僅是缺乏道德問題，要問問自己的心，制造劣質(zhì)、假冒及有害的食品讓你的同胞食用，難道你的良心不會受到譴責(zé)嗎。明知道自己生產(chǎn)出來的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃卻冷漠無情地推向市場兜售，全然不顧消費(fèi)者的生命安全，在這些商家眼里，每一個消費(fèi)者都只是一個存錢罐，為了從里面取出錢，砸碎又何妨。這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品，怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。也許，他們認(rèn)為，不吃自己生產(chǎn)的食品，就不會損害自己的健康。但作為一個社會人，身處社會這個巨大的交互系統(tǒng)，他們是某種食品的生產(chǎn)者，其實(shí)也是其他食品的消費(fèi)者。即使僥幸躲過了自己生產(chǎn)的問題食品，但難免不會遇上“其它”的問題食品�？梢源蛩蓝疾怀宰约荷a(chǎn)的染色饅頭，可他們得吃別人生產(chǎn)的“回爐面包”、毒蔬菜，他又怎能判斷別人的面包和蔬菜，不像自己生產(chǎn)饅頭那樣生產(chǎn)出來的?判斷自己不是受害者，這是互相傷害的惡性循環(huán)，這是將每個人都深卷于其中的大網(wǎng)，商業(yè)道德淪喪之下，沒人能真正以局外人的優(yōu)越感置之度外，每個人都會是受害者。加點(diǎn)類似慶幸的是，地溝油的制造者已經(jīng)落網(wǎng)。
在投資主體逐漸多樣，生產(chǎn)方式日益靈活，食品貿(mào)易不斷繁榮，價值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時，通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段，倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍，顯得尤為重要。
我認(rèn)為要想食品質(zhì)量、安全形勢實(shí)現(xiàn)根本好轉(zhuǎn)，一是要有賴于政府部門的有效監(jiān)管，俗話說，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，目前，涉及食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)數(shù)量多達(dá)幾十部，如《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等，不過，由于各種新品種食品的出現(xiàn)，使得食品安全標(biāo)準(zhǔn)始終處于完善過程中，因此，需要相關(guān)的部門不斷的深入調(diào)查，及時制定和修訂相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，從而建立更加完善的食品標(biāo)準(zhǔn)為食品安全保駕護(hù)航。(加點(diǎn)各部門監(jiān)管比如工商怎么做的之類的)二是，還要靠國民食品安全意識的不斷增強(qiáng)，靠廣大生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識的提高，靠廣大消費(fèi)者食品安全自我保護(hù)意識的提升。廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者，是優(yōu)質(zhì)食品的受益者，也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護(hù)身體健康也要靠我們自己。
作為一個消費(fèi)者，我們應(yīng)該擦亮雙眼，把好“入口”。比如購買食品的時候，應(yīng)該盡量選擇正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜、圖方便、隨大流等，要養(yǎng)成不隨意在街頭小 攤上購買食品的習(xí)慣，以免損傷身體或者上當(dāng)受騙，;要選購知名品牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標(biāo)志的要作為首選;選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條等，有可能使用了過量的增白劑，應(yīng)謹(jǐn)慎選購;蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。
我們要摒棄貪便宜、圖省錢其琛等不合理的消費(fèi)習(xí)慣，養(yǎng)成購買食品看廠家、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要學(xué)會辨識優(yōu)劣食品的本領(lǐng)，不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想，增強(qiáng)維權(quán)意識，積極為有關(guān)部門提供線索，并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
食品安全與我們的生活息息相關(guān)，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到政府和國家的形象。健康和生命對于任何人和任何家庭來說都是最為寶貴的財富，為了家庭的幸福，為了個人的健康，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，共同關(guān)心飲食質(zhì)量，關(guān)注食品安全，讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品安全演講內(nèi)容 篇24
同志們：
這次會議是市政府決定召開的一次重要會議。之所以說會議重要，主要有三個方面的涵義：一是食品安全關(guān)系每個人的切身利益，人人都需要安全的食品。二是當(dāng)前食品安全事件頻發(fā)，形勢嚴(yán)峻，國人談吃色變�？赡艽蠹叶悸犨^這樣一個段子：早上起床喝一杯三聚氰胺牛奶，吃兩個染色饅頭，夾一塊瘦肉精火腿，切一個蘇丹紅咸蛋;中午吃的是祖母綠泡的多寶魚和化肥發(fā)起來的毒豆芽;晚上喝一瓶甲醇勾兌的酒�？梢哉f，食品安全問題讓人觸目驚心。普通百姓對食品問題實(shí)在沒有應(yīng)對的辦法，只好自嘲“沒有吃遍元素周期表，都不好意思說自己是中國人”，或者說“在中國只有兩樣不能吃，即這也不能吃，那也不能吃!”。一位國外食品安全專家說：“在中國要吃得多樣化，這樣就能輪流中毒，避免同一類毒素在體內(nèi)聚集�！辈粌H如此，近期就連老字號食品也接連出現(xiàn)安全問題，媒體報道中華老字號稻香村的店鋪出現(xiàn)了豬血冒充制作假的鴨血豆腐;北京全聚德三元橋店、奧運(yùn)村店等店將鴨油及廢棄油脂轉(zhuǎn)賣給小販制作地溝油，食品安全問題成為老百姓最關(guān)注、最痛恨、最無奈的問題。三是這次會議的內(nèi)容很豐富。剛才，市衛(wèi)生局局長、市食安辦主任王東同志作了個很好的工作報告，表彰了一批先進(jìn)單位和個人，各縣市區(qū)政府向市政府遞交了責(zé)任書，會上還印發(fā)了四個文件。
去年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全市各級各部門齊心協(xié)力，攻堅(jiān)克難，嚴(yán)肅查處了一批食品安全違法違規(guī)案件，規(guī)范了食品市場秩序，較好地完成了省食安委確定的工作任務(wù)，全市沒有發(fā)生較大級以上食品安全事件，食品安全形勢趨于穩(wěn)定，為促進(jìn)全市經(jīng)濟(jì)社會科學(xué)跨越發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。在此，我代表市人民政府向辛勤奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線的同志們表示親切問候，向積極參與、關(guān)心和支持我市食品安全工作的社會各界表示衷心感謝!下面，再講三點(diǎn)意見：
一、認(rèn)清形勢，牢記使命，充分認(rèn)識做好食品安全工作的重要性和緊迫性
(一)食品安全是關(guān)系群眾利益的民生工程。眾所周知，人類繁衍、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是生存權(quán)、健康權(quán)必要支撐，是人民群眾最關(guān)心、最基本、最現(xiàn)實(shí)的利益問題，是最大的民生問題，是人民群眾的第一訴求。做好食品安全工作是以人為本執(zhí)政理念的具體體現(xiàn)，如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障，談以人為本就失去了根本的意義。人民群眾利益在我們心中的位置有多重，食品安全工作在政府工作中的位置就有多重。堅(jiān)持以人為本執(zhí)政理念，就必須對人民群眾高度負(fù)責(zé)，把人民群眾的切身利益放在首位，把保證人民群眾食品安全作為中心任務(wù)，最大限度地把各類食品違法違規(guī)問題遏制下來，最大程度地提高人民群眾對食品消費(fèi)的安全感和滿意度。
(二)食品安全是關(guān)系政府公信力的德政工程。抓好食品安全工作是各級政府的重要責(zé)任。引發(fā)我國食品安全問題的原因主要有三個方面：一是無良企業(yè)道德敗壞，誠信缺失。(國務(wù)院在同國務(wù)院參事和中央文史研究館館員座談時說，近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴(yán)重的地步。)(美國有一家大制藥公司莫克公司，它的創(chuàng)始人有一句話，藥是用來治病的，賺錢是隨之而來的事情。做得越好，利潤就越大。他的語言很通俗，但是很明確，研制生產(chǎn)的藥品首先是幫助人類解決疾病的痛苦，把藥做好了，自然會有利潤。但我們有的企業(yè)往牛奶里摻雜使假，首先想到的是降低成本，是欺騙公眾、欺騙消費(fèi)者，其企業(yè)文化的導(dǎo)向是有問題的，這種企業(yè)有什么道德可言?以至于《左傳》中“易子相食”演變成了時下的“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來不吃，長此以往，每個人吃的都可能是垃圾。我做的雞翅有問題，我不吃雞翅，但是我會喝牛奶;我賣的牛奶有問題，我不喝牛奶，但是我吃雞翅。)二是法律法規(guī)不健全，法律法規(guī)銜接有漏洞，而且違法處罰標(biāo)準(zhǔn)低，企業(yè)違法成本小，企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位。三是行政監(jiān)管不到位。行政監(jiān)管不到位是引發(fā)食品安全問題的重要原因。認(rèn)不認(rèn)真抓食品安全工作，體現(xiàn)的是一個地方領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部的執(zhí)政理念，能不能抓好食品安全，考驗(yàn)的是執(zhí)政能力。食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，直接關(guān)乎經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會的和諧穩(wěn)定，直接影響政府的公信力甚至黨的執(zhí)政安全。(它不僅僅是個單純的民生問題，也是一個經(jīng)濟(jì)問題、政治問題。食品安全問題對中國政府如此，對世界各國政府同樣如此。羅斯福“擲出窗外”的典故由此而來，這個典故講的是有一天，美國總統(tǒng)老羅斯福一邊吃早餐一邊讀一篇文章。突然他大叫一聲,跳起來,把口中尚未嚼完的食物吐出來,又把盤中剩下的一截香腸用力拋出窗外。是什么刺激了總統(tǒng)先生呢，正是他閱讀的小說《叢林》。這是美國作家辛克萊根據(jù)其在芝加哥一家肉食加工廠的生活體驗(yàn)寫成的紀(jì)實(shí)小說,文中有這樣的描寫:從歐洲退貨回來的火腿,已經(jīng)長了白色霉菌,公司把它切碎,填入香腸;商店倉庫存放過久已經(jīng)變味的牛油,公司把它回收,重新融化。在香腸車間,為制服成群結(jié)隊(duì)的老鼠,到處擺放著有毒面包所做的誘餌,毒死的老鼠和生肉被一起放進(jìn)絞肉機(jī)……后來總統(tǒng)先生召見了辛克萊,當(dāng)年6月，美國國會通過《純凈食品和藥品法》和《肉類制品監(jiān)督法》，再之后,美國創(chuàng)建了食品藥品監(jiān)督管理局,也就是后來大名鼎鼎的稱為“美國食品安全守護(hù)神”的FDA。日本也曾像目前的中國一樣，深受毒奶粉之苦。53年過去了，當(dāng)年的受害兒已步入中年，但對毒奶粉的痛苦記憶，仍然揮之不去。1955年8月24日，日本著名乳制品企業(yè)森永公司承認(rèn)，自1955年生產(chǎn)的奶粉中，將有毒化合物當(dāng)作乳質(zhì)穩(wěn)定劑添加到奶粉中，而這一添加物來自于提煉鋁礦石后的工業(yè)廢棄物，在脫色和再結(jié)晶后生成了含大量砷的化合物(俗稱砒霜)。森永就是把這些劣質(zhì)的添加劑加入奶粉中的。截至20_年，毒奶粉受害者達(dá)13426人，在事故發(fā)生一年內(nèi)，共有130名嬰兒不幸死亡。日本水俁病事件是世界有名的公害事件之一，1953年至1956年發(fā)生在日本熊本縣水俁鎮(zhèn)。1953年，在水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了一種怪病，發(fā)作時口齒不清，步態(tài)不穩(wěn)，面部癡呆，進(jìn)而耳聾眼瞎，全身麻木，最后精神失常，一會酣睡，一會興奮異常，身體彎弓高叫而死，但沒人知道這是什么病。日本政府于1968年9月確認(rèn)水俁病是人們長期食用受含有汞和甲基汞廢水污染的魚、貝造成的。據(jù)1972年日本環(huán)境廳統(tǒng)計(jì)，共有283人受到嚴(yán)重毒害，以至面臨死亡。實(shí)際日本受害人數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個數(shù)字，僅水俁市受害的居民已有1萬人左右。)因此，如果發(fā)生重大食品安全事故，人民群眾的切身利益受到損害，不滿情緒就會滋長，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展，甚至損害政府的良好形象。近年來，中央和省里高度重視食品安全工作，多次召開會議，作出重要批示，提出明確的要求。我市也始終把食品安全工作作為貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展，推進(jìn)“兩城建設(shè)”，構(gòu)建幸福郴州、和諧郴州的大事來抓，多次召開會議研究部署。我們要進(jìn)一步加大落實(shí)的力度，切實(shí)把食品安全生產(chǎn)抓緊抓好抓出實(shí)效，讓上級放心，讓人民滿意。
(三)食品安全是關(guān)系社會穩(wěn)定的重點(diǎn)工程。“食”字拆開來的意思就是人要有點(diǎn)良心，良心關(guān)乎民心，食品安全工作的好與壞是民心民意的“晴雨表”。食之不安，則民心不穩(wěn)、社會難安。
從當(dāng)前我市食品安全現(xiàn)狀來看，我市的食品生產(chǎn)方式還十分粗放，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體眾多，食品安全監(jiān)管對象點(diǎn)多面廣，小、散、亂的特點(diǎn)比較突出。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全市1540余家食品生產(chǎn)企業(yè)中作坊式企業(yè)占80.2%，1.3萬多家食品經(jīng)營戶中個體工商戶占85%，4500多家領(lǐng)取了許可證的餐飲服務(wù)單位中小型的占到80%以上。小作坊和食品攤販數(shù)量眾多，食品質(zhì)量難以保證。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下，拋信棄義，鋌而走險;加之我們現(xiàn)階段存在食品安全監(jiān)管體制機(jī)制尚需完善，監(jiān)管能力有待加強(qiáng)等方面的原因，使食品安全隱患還不同程度存在。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改、改善民生的一項(xiàng)重點(diǎn)工程來抓，按照國家和省關(guān)于食品安全整頓工作的相關(guān)要求，扎實(shí)開展食品安全監(jiān)管工作。
食品安全演講內(nèi)容 篇25
同學(xué)們，老師們：
食品質(zhì)量安全是生活中非常值得注意的問題，而它所存在的風(fēng)險是我們非常容易忽視的，往往在這個質(zhì)量安全中，發(fā)生許多的悲劇。
我們已經(jīng)不是第一次看到這樣的案例了：3歲的小男孩，因?yàn)閶寢屧诔欣镔I了幾包打特價的“學(xué)生奶粉”給他喝，沒過多久，那個小男孩的頭竟成了長方形!湯圓里裹著塑料片、月餅里咬出牙齒、腐乳里吃出蒼蠅……諸如此類的荒.唐事件曾實(shí)實(shí)在在地發(fā)生在消費(fèi)者的身邊。
作為一名小學(xué)生，食品質(zhì)量安全尤其值得注意，它的風(fēng)險也時時刻刻在身邊徘徊。也許這樣的事故就發(fā)生在你昨天光臨的一家無執(zhí)照小店中，就發(fā)生在你昨天吃的一顆無QS標(biāo)志的糖果里，就發(fā)生在所有最容易遺忘，最容易疏忽，最不起眼的小問題里。
那么，避免悲劇的發(fā)生，保障食品質(zhì)量安全，我們能做些什么?我認(rèn)為，我們得做到以下幾點(diǎn)：
1、不去路邊小攤吃食物，不去無牌小店消費(fèi)。
2、不買沒有QS標(biāo)志的零食。
3、不飲不潔水。
4、不吃陌生人給的東西。
5、不吃過期食品。
我國的許多物品都沒有食品質(zhì)量安全保證，所以，我們用東西就始終放心不下來。我提議：為了讓食品質(zhì)量安全有個保障，我們心里要有要有一座秤，不要生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品，讓大家健康的生活在這個可愛的地球家園里!
這是我的一個提議，希望大家都能看到!食品質(zhì)量安全隨時在我們身邊，我們也需要它，它所能帶來的，不只是安心和放心，更重要的，是它給了我們快樂和幸福!
食品安全伴我行，幸福快樂在身邊，我們要做食品安全的小衛(wèi)士!
食品安全演講內(nèi)容 篇26
中國有句古話，民以食為天，食以安為先。前半句話說明了食物對人的重要性。食物是人進(jìn)行一切生命活動的能量來源。沒有食物，我們將會死亡。食物對于每個人來說，都是至關(guān)重要的;后半句話說明，食品的安全性更加重要。吃到嘴里的食物，如果是不安全的，有毒的，致病的，結(jié)果將不堪設(shè)想。
然而，如今的問題食品已經(jīng)成為了社會的頭等大患。報紙、電視等媒體揭發(fā)的食品安全問題讓我們目瞪口呆，早在幾年前，食品安全問題的嚴(yán)重性就已經(jīng)浮出水面，劣質(zhì)面粉、有毒牛奶、假雞蛋、果凍、瘦肉精、塑化劑、含氯可樂……在這個充斥著問題食品的社會里，我們?nèi)绾伪ＷC我們每天吃到的食物都是安全的?如何健康地過好每一天?有一個笑話是這么說的，中國人的身體就是一張化學(xué)元素周期表。這句話并不是在開玩笑，它反映了我國食品安全問題的嚴(yán)重性!
那么，面對著如此多的食品安全問題，我們不由得發(fā)出疑問，是誰制造了如此之多的問題食品?他們究竟為什么要造假?
是的，是那些黑心的廠商，為了降低成本，增加利潤，他們不惜一切代價要獲取更多的利益，為了獲得利益，他們不擇手段地在食品中添加各種東西，而完全不顧消費(fèi)者的健康與安全。制造食品的本質(zhì)，是為了廣大群眾的生活而制造�？蛇@些黑心的廠商，已經(jīng)完全背離了本質(zhì)，良心何在?我們的安全何在?那些廠商們啊，請想一想，如果有一天，你自己制造的食品吃到了你的嘴里，你會怎么辦?這是真正的自作自受!
食品安全并不是一個小問題，這不僅僅是食品安全的問題，它還牽涉到我們的國民素質(zhì)問題。請問，食品要流入市場，需要經(jīng)過許多道檢驗(yàn)關(guān)卡，難道技術(shù)人員就沒有檢測出其中的有毒物質(zhì)嗎?也許是他們的馬虎大意，也許是廠商們行賄違法。那么，那些馬虎大意或者收了賄賂的技術(shù)人員，怎么能夠因?yàn)橐稽c(diǎn)利益或者人情關(guān)系，而把有毒的食品放過一馬，讓它們順利地流入市場呢?這正是國民素質(zhì)低下、道德敗壞的體現(xiàn)!雖然國家有相關(guān)的立法，也有相關(guān)的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，但依然無法遏制。而我們的政府，已經(jīng)采取了許多政策，進(jìn)行社會宣傳，號召群眾與這種不良現(xiàn)象做斗爭。相信我們?nèi)鐣墓餐�，一定能夠徹底打壓食品安全問題的不良現(xiàn)象，讓廣大消費(fèi)者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光!
食品安全演講內(nèi)容 篇27
各位朋友：
大家好!
今年9月，我們聽到了一個驚人的消息：全國馳名商標(biāo)，有著幾十年輝煌歷史，市場占有率高居全國第一的中國名牌―三鹿牌嬰幼兒奶粉竟然含毒。9月11日晚，三鹿集團(tuán)總部發(fā)表聲明，今年8月6日前該廠生產(chǎn)的700噸三鹿嬰幼兒奶粉，曾受到三聚氛胺的污染。
此言一出，舉國震驚。三聚氛胺?這可是一種化工原料啊，長期攝入會造成嚴(yán)重的腎結(jié)石，甚至能奪走嬰兒的生命。三鹿奶粉又是中國奶業(yè)的頭號品牌，銷量極大，不難想象，它將毒害多少個家庭。
事態(tài)遠(yuǎn)比我們想象的還要嚴(yán)重。在質(zhì)檢部門隨后組織的全國嬰幼兒奶粉大檢查中，有22家嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的69個批次產(chǎn)品檢出了含量不同的三聚氛胺，奶業(yè)巨頭伊利和蒙牛也赫然在列。
依據(jù)衛(wèi)生部的通報，截至10月8日，全國因食用問題奶粉住院治療的嬰幼兒高達(dá)10666人，這還不包括已經(jīng)治愈出院的36144名嬰兒，并且有三名嬰兒已經(jīng)死亡。
孩子們的慘狀讓我目不忍視，但這樣的慘劇又豈止是一件。不知是從哪天開始，就連每天簡單的三頓飯我們都要開始吃不安心：大米里我們嚼出了石蠟，咸蛋里我們吃出了蘇丹紅，火腿腸里我們品出了敵敵畏，木耳里我們嘗到了硫酸銅……有毒食品正嚴(yán)重危害著國人的健康。在我國，每年因食物殘留農(nóng)藥和化學(xué)添加劑中毒的人數(shù)超過10萬，有近4o%的癌癥都是由這些有毒食品引起的，而胃、肝、腎、心腦血管等多種疾病的萌生，也大多與有毒食品有關(guān)。早在__年，鐘南山院士就曾痛心疾呼：“食品安全問題已經(jīng)是一個很嚴(yán)重的問題，如果不采取相應(yīng)的解決辦法，再過50年，很多人將生不了孩子!”
是什么讓這些食品生產(chǎn)商竟敢如此漠視國人的生命?又是誰一直在放縱他們的惡行?
首先，是部分廠家見利忘義，不負(fù)責(zé)任，泯滅良心。
“君子有所為，有所不為�！币幻晒Φ钠髽I(yè)家，不僅要考慮利潤的增長，更要考慮企業(yè)的社會責(zé)任。但我國的一些企業(yè)家卻是見利忘義，見錢眼開，只要賺錢，無所不用其極。
就拿我們經(jīng)常喝的瓶裝水來說吧，一直標(biāo)榜自己的水源是優(yōu)質(zhì)礦泉水的康師傅礦泉水公司終于承認(rèn)了，自己所謂的優(yōu)質(zhì)水源其實(shí)就是自來水。但它卻絲毫不覺難堪，反而狡辯：沒人說自來水不可以算作代質(zhì)水源啊。一個國際知名的大企業(yè)，面對自己的欺詐行為，非但沒有絲毫的悔改之意，反而如此撒潑耍賴，令人心寒。
自來水雖說不是什么優(yōu)質(zhì)水源，可還不至于對人的健康造成什么嚴(yán)重影響，最令人恐怖的是，飲用水行業(yè)中同樣有著不遜于奶業(yè)的潛規(guī)則。據(jù)一些業(yè)內(nèi)人士透露，市場上銷售的礦泉水在凈化過程中會產(chǎn)生一種可致癌物——溴酸鹽。由于濾除它會大大增加廠商的成本，眾多水廠竟然心照不宣地選擇了欺瞞，有毒的礦泉水照樣上市，并且還請大腕明星為之代言。
看看我們的鄰國吧，日本的一位老板由于出售了有毒的大米而羞愧自殺，我們的某些企業(yè)家面對各地層出不窮的有毒食品報道，首先想到的卻是瞞和騙，兩相時比，情何以堪?上世紀(jì)三十年代，著名作家夏衍曾警告資本家當(dāng)心錠子上呻吟的冤魂;如今，我也想警告那些黑心老板，當(dāng)心你們手上那些沾著鮮血的黑錢……
其次，是部分監(jiān)管部門形同虛設(shè)，反瓜退鈍，麻木不仁。如果說，商人逐利是出于他們的天性，那么，把好質(zhì)量關(guān)就是質(zhì)監(jiān)部門的本分。十幾億人口的食品安危系于他們一身，可他們某些人的表現(xiàn)，確實(shí)辜負(fù)了我們的信任。
早在__年，《北京晨報》就曾曝光過我國奶制品行業(yè)的混亂狀況。20__年3月，我國江蘇和山東兩家企業(yè)出口美國的寵物食品由于非法添加三聚氛胺，導(dǎo)致貓狗大量死亡。按說這接連發(fā)生的事件，應(yīng)該引起有關(guān)部門注意了，可最終的結(jié)果卻是那么令人遺憾。
更荒.唐的是，這些有毒的奶粉居然還是質(zhì)檢總局向消費(fèi)者推薦使用的“免檢”產(chǎn)品，很多消費(fèi)者出于對質(zhì)檢部門的信任選購了這圣產(chǎn)品，可令他們連做夢也想不到的是，這個選擇會讓他們?nèi)绱藲鈶�。最可恨的是，�?dāng)消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)這些奶粉可能會有問題，要求質(zhì)檢部門進(jìn)行檢臉時，質(zhì)檢部門的回答卻是如此傲漫：先交上近萬元的質(zhì)檢費(fèi)，然后回家險隆等結(jié)果吧。
某些冷漠、遲鈍的政府官員，我們真的想問一問你們：面對著那些憤怒的家長，面對著那些痛苦的嬰兒，你們的內(nèi)心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安?“民以食為天，食以安為先�！碑�(dāng)前的食品安全形勢是如此嚴(yán)峻，保障食品安全已經(jīng)刻不容緩。我們已經(jīng)厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓各方知道，食品安全重于天。
加大對受害者的賠償力度，設(shè)立對違規(guī)企業(yè)的懲罰性罰款，我們要用自己的實(shí)際行動在生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門頭上掛上一把利劍。請食品生產(chǎn)公司嚴(yán)格自律，否則的話，我們就讓你破產(chǎn);請質(zhì)監(jiān)官員們擔(dān)負(fù)起自己的責(zé)任，不然的話，我們就請你坐監(jiān)。我們要加大媒體曝光的力度，我們要擴(kuò)大群眾監(jiān)管的權(quán)限，我們要食品的生產(chǎn)更加透明，我們要企業(yè)的檢側(cè)更加規(guī)范。我相信，只要我們齊心協(xié)力，食品安全的目標(biāo)就一定能夠?qū)崿F(xiàn)。
謝謝大家!