食品安全生產(chǎn)演講稿（精選4篇）
食品安全生產(chǎn)演講稿 篇1
各位同學(xué)：
大家好!
我演講的題目是抵制三無食品做健康人……民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和-諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、加強學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識
我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制
切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督
人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。 讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和-諧校園、安全校園貢獻一份力量吧! 同學(xué)們：
食品是大家沒天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。 大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結(jié)石嬰兒”的頻繁出現(xiàn)，掀起了人們對奶粉的恐慌癥。似乎市面上大多數(shù)奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學(xué)們一定聽到過家長責(zé)罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅?我們這里是蔬菜之鄉(xiāng)，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。許多家長為了追求經(jīng)濟利益，使用高度農(nóng)藥，這樣的蔬菜嚴(yán)重影響人們的健康。我爸爸是農(nóng)藥經(jīng)銷商，響應(yīng)國家的號召，嚴(yán)禁賣高毒農(nóng)藥。放棄了高額利潤，還勸說大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續(xù)使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎?非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到后悔嗎?
最后，希望同學(xué)們做個小小監(jiān)督員，監(jiān)督自己的家長嚴(yán)禁使用高度農(nóng)藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!
食品安全生產(chǎn)演講稿范文20__(四)
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好!
我是質(zhì)檢部，很高興站在這里，今天我的演講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問題》。
常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要!生命，何等珍貴!一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品質(zhì)量安全則是生命健康最有力的保證。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：三聚氰胺奶粉余煙未散，“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭”剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性事件頻頻出現(xiàn)�？系禄摹岸�?jié){門”事件;三亞的“毒咸魚”;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;還有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊?面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關(guān)照我們的食品安全吧。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家!
食品安全生產(chǎn)演講稿 篇2
今天，因工作需要，接受領(lǐng)導(dǎo)安排，和在座的各位領(lǐng)導(dǎo)一起探討校園食品安全管理。所講的不足之處請大家諒解，不妥之處以相關(guān)法律法規(guī)及政策文件為準(zhǔn)。
什么是食品?各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，不包括以治療為目的的物品。
什么是食品安全?指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
什么是食品安全事故? 指食源性疾病、食品污染源于食品，對人體健康有危害或者可能有害的事故。
食品安全案例
1.古跡幼兒園食物中毒;
2.一村校使用過期面包，食藥監(jiān)罰款40000元;
3.一小學(xué)飯菜中出現(xiàn)老鼠，該校20__年午餐豬肉臭了被舉報到市教委;
4.一中學(xué)糯米飯中出現(xiàn)半個老鼠頭，系干香菇里面一只死老鼠。
校園食品安全的重要性：“安全、質(zhì)量、風(fēng)氣”，安全是學(xué)校辦學(xué)的保障。校園食品安全是學(xué)校安全工作中重要組成部分，關(guān)系到每一名師生的健康乃至生命，關(guān)系到一方社會的穩(wěn)定和諧，同時也關(guān)系到在座各位領(lǐng)導(dǎo)的自身。因此，關(guān)注校園食品安全，抓好校園食品安全管理，要讓學(xué)生吃得衛(wèi)生、吃得安全、吃得營養(yǎng)可口�，F(xiàn)在從以下兩個方面進行探討：食堂食品安全及超市食品安全
一、食堂食品安全
(一)場地要求
1.選址要求：距離旱廁、糞池、露天垃圾場等25米以上
2.布局要求：設(shè)立獨立的庫房、操作間、分餐間等及用餐場所;各操作間相對獨立、加工路徑分明，不走回頭路。
3.操作間要求：瓷磚墻裙1.5米以上,最好是滿墻;地面應(yīng)有防水、防滑、具有一定坡度易于清洗及排水;門窗防護;屋頂最好吊頂。
4.食堂內(nèi)不能有衛(wèi)生間，常對各操作間進行清洗打掃。
(二)設(shè)施設(shè)備要求
1、餐飲具專用洗、消池，不與清洗蔬菜、肉類等設(shè)施設(shè)備混用。
2、要設(shè)供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
3、有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、排煙裝置及防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等衛(wèi)生設(shè)施。
以上設(shè)備設(shè)施要定期清潔維護保養(yǎng)，要有記錄
(三)許可管理
國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。—《食品安全法》第三十五條
無證經(jīng)營的處罰：最低50000元，最高按貨值的10-20罰款。
1.學(xué)校食堂應(yīng)取得有效《食品經(jīng)營許可證》后方能按許可事項提供餐飲服務(wù) ，許可證記載的信息應(yīng)與實際情況一致，不得超許可范圍經(jīng)營。
2.學(xué)校食堂應(yīng)在食品經(jīng)營許可有效期滿30個工作日前，向原發(fā)證的部門提出延續(xù)申請。超過食品經(jīng)營許可有效期提出延續(xù)申請的，按照新申請食品經(jīng)營許可辦理。
3.食品經(jīng)營許可證載明的許可事項發(fā)生變化、經(jīng)營場所布局或者主要設(shè)施設(shè)備發(fā)生變化的，學(xué)校應(yīng)在變化后10個工作日內(nèi)向原發(fā)證的部門申請變更經(jīng)營許可。
4.學(xué)校食堂主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營場所地址(地名變化除外)發(fā)生變化的，應(yīng)重新申請食品經(jīng)營許可。
5.法人更換(如果是餐飲服務(wù)許可證就換證，如果是食品經(jīng)營許可證，就要變更)。
(四)人員管理
1.食品安全管理員：設(shè)專職或兼職食品安全管理員，規(guī)模大的可以多設(shè)食品安全管理員(培訓(xùn)合格)。
2.從業(yè)人員(食堂采購員、食堂炊事員、食堂分餐員、送餐員、食堂倉庫保管員等)：品行端正，臨聘人員無犯罪記錄;持有健康體檢證明;個人衛(wèi)生;晨檢;培訓(xùn)。
3.從業(yè)人員管理考核。個人衛(wèi)生不合格、不著工作服、不戴工作帽、不戴口罩、在食堂內(nèi)抽煙，隨地吐痰等等不良習(xí)慣要加強管理和考核。
(五)落實食品安全主體責(zé)任
1.落實責(zé)任主體。中小學(xué)和幼兒園是校園食品安全的責(zé)任主體，校(園)長是學(xué)校食品安全第一責(zé)任人。
2.健全管理機構(gòu)。成立校長牽頭，相關(guān)人員參與的機構(gòu)，職責(zé)明確、履職到位。
3.完善管理制度。制度要完善、執(zhí)行要到位。
4.落實自查制度。開學(xué)前自查;幼兒園至少每兩天1次自查;中小學(xué)每周至少1次的常規(guī)自查;校(園)長每2周一次的巡查;每學(xué)期至少2次的全項目自查。發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
(六)采購
1.供貨商選擇：20__(35)號文件資質(zhì)條件要求
2.查驗：品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。
3.索證索票：預(yù)包裝要有批次檢驗報告、豬肉兩證兩章、牛肉檢疫證明、冷凍畜禽肉要有檢疫證明、活雞鴨羊暫無規(guī)定。 采購小作坊的，需要取得其營業(yè)執(zhí)照及備案證復(fù)印件。
4.感官檢查：新鮮、無腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物、包裝異�；蛘咂渌惓５牡胤�。
5.做好采購記錄(統(tǒng)一印制的臺賬上體現(xiàn)了)，便于追溯。
(七)貯存
1.所有的貨物都要入庫、不得散放;填寫貨架標(biāo)簽，分類分架、離地隔墻存放。
2.冷藏、冷凍設(shè)施內(nèi)原料、半成品、成品要分開放置。
3.食品儲存場所絕不允許存放有毒有害物品及個人物品。
4.先進先出。
5.定期清理腐敗變質(zhì)、過期的食品及原輔材料。
6.不能使用有色塑料袋裝食品及原輔材料。
7.專人專管。
8.庫房通風(fēng)、干燥，防鼠防蟲害。
(八)加工
加工是指對食品進行化凍、擇選、洗切為烹飪做好準(zhǔn)備工作的全過程。
1.檢查要使用的材料是否存在問題，是否過期變質(zhì)。
2.蔬菜必須浸泡，清洗要無泥沙、無爛葉、無蟲害及異物。
3.植物性和動物性清洗的用具，放置原料、半成品、成品的容器分類使用，工具要分類，標(biāo)識明顯。所用器具不得放置在地上。
4.肉類自然溫度下解凍不得超過4個小時。
(九)烹 飪
烹飪是指對蔬菜、肉類進行煮、炒、烹、炸，達到色正、味美、爽口的制過過程。這一過程中最容易出現(xiàn)三個問題：
一是加熱不徹底，受熱不均，導(dǎo)致食品中的有害細(xì)菌不能被殺滅;(中心溫度70 ℃，再加熱同 )
二是盛裝食物的容器生熟不分，造成二次污染。
三是食品添加劑使用不當(dāng)。
特別注意：菜品烹飪好后到學(xué)生就餐，這個時間不得超過2小時。保存超過2小時的必須在高于60 ℃或低于10 ℃的條件下存放。加工好后要防蠅防塵。
(十)嘗檢留樣
嘗檢必須在學(xué)生就餐提前三十分鐘，并做好記錄。
留樣：份量要足100克;留樣盒必須干凈;留樣標(biāo)簽(品名、留樣時間、制作人、留樣人、)要填寫規(guī)范;留樣記錄要完善;留樣低溫冷藏，保存時間不得低于48小時;有專柜、雙人雙鎖。
(十一)分餐送餐
分餐要求在單獨的空間進行，分餐一個小時前要對分餐間、分餐器具、盛裝桶具殺菌消毒。
送餐時所有食品必須覆蓋，保溫，有人值守，全程監(jiān)控。
(十二)洗刷與消毒
餐飲器具需要洗刷與消毒。
1.物理消毒：包括煮沸消毒、蒸汽消毒。均需15分鐘，100℃以上。洗刷工序：徹底清除掉工具、容器、餐具上的食物殘渣;用堿水或加入洗滌劑的水仔細(xì)刷洗，清除油污;用流動的清水反復(fù)沖洗，防止洗滌劑中的化學(xué)品殘留。
2.化學(xué)消毒：常用浸泡法，常用的消毒藥品是氯制劑。 按說明配比，浸泡時間3～5分鐘 ，后用清水沖洗干凈。
(十三)添加劑使用
嚴(yán)格執(zhí)行劑量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范使用、主動公示食品添加劑的使用情況。
落實專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存的“五專”管理制度。
(十四)水
水的衛(wèi)生問題往往容易被忽視，因此而造成的食源性疾病事件屢有發(fā)生，所以在這里，特別提醒大家，對于使用自備水源以及二次供水的學(xué)校食堂的用水也必須要有疾控中心檢測合格的檢驗報告。
(十五)“六不準(zhǔn)”“九必須”
(十六)預(yù)防人為投毒
1.加強門禁管理，非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi);
2.門窗等關(guān)閉，低矮的窗子特別注意;
3.密切關(guān)注從業(yè)人員的心理動態(tài)。
(十七)應(yīng)急處理(包括預(yù)防、應(yīng)急預(yù)案、應(yīng)急處置)
食源性疾病的十大危險因素
1、過早地烹調(diào)食物，煮熟的食物保存在室溫條件下(25℃--40℃)距食用超過2小時;
2、熟食或剩余食品重新加熱時未達到殺死病菌所需的溫度和時間(70℃至少維持2分鐘);
3、肉、奶、蛋、豆類及其制品加熱不徹底，未燒熟煮透;
4、冷凍肉及家禽在烹調(diào)前沒有充分解凍;
5、由于人員操作或者存放不當(dāng)?shù)仍斐缮焓称方徊嫖廴?
6、 誤食有毒的動植物或者烹調(diào)加工方法不當(dāng)沒有去除其中的有害物質(zhì);
7、 生食海、水、產(chǎn)品及其他可能被寄生蟲、細(xì)菌、病毒污染的食品;
8、 食物的體積過大，烹調(diào)的溫度和時間不夠;
9、 食品從業(yè)人員健康狀況和衛(wèi)生習(xí)慣不良;
10、使用不潔凈的水。
預(yù)防食物中毒的十項建議
1. 保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生;
2. 選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買和食用腐敗變質(zhì)、過期和來源不明的食品;切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有或可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。
3. 蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作;
4. 肉及家禽在冷凍之前按食用量分切, 烹調(diào)前充分解凍;
5. 肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){應(yīng)燒熟煮透;
6、盡快吃掉烹調(diào)好的食品，否則應(yīng)及時防入冰箱;
7、妥善貯存食品。食品貯藏于密閉容器里;生食品和熟食品分開存放，避免接觸;新鮮食物和剩余食物不要混在一起;提前做好的食品和需要保存的剩余食物存放在高于60℃或低于10℃的條件下。
8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食物及外購的熟肉制品食用前應(yīng)徹底加熱，食物中心溫度必須達到70℃并至少維持2分鐘;
9、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件差的飲食店;
10、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
預(yù)防食物中毒十項禁止的不良操作
1、嚴(yán)禁露天加工、制作和售賣食品;
2、嚴(yán)禁加工和出售腐爛變質(zhì)、酸敗、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品;
3、嚴(yán)禁使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有有毒有害物質(zhì)的原料加工食品;
4、嚴(yán)禁加工和出售以豬內(nèi)臟特別是豬肺、豬肝等原料制作的食品;
5、嚴(yán)禁使用超過保質(zhì)期的食品和食品原料加工制作食品;
6、嚴(yán)禁食堂加工出售冷葷涼菜;
7、嚴(yán)禁售賣外購的散裝熟肉制品及其他冷葷涼菜;
8、嚴(yán)禁加工和售賣未在冷藏條件下保存的剩余食品;
9、嚴(yán)禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工具混用;
10、嚴(yán)禁患有消化道傳染病(包括病原攜帶者)、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的人員上崗。
食物中毒的四個特征：
發(fā)病急;癥狀相似;吃同樣的食物;沒有傳染性。
必須制訂本校的食品安全應(yīng)急預(yù)案。
食物中毒的應(yīng)急處置：
1、立即送患者到醫(yī)院就診，進行救治;
2、立即報告食品監(jiān)督管理 教育行政部門;
3、停止銷售或封存可疑食品或物品;
4、保護現(xiàn)場，配合食品監(jiān)督管理部門取證;
5、與中毒人員家屬聯(lián)系，穩(wěn)定情緒。
二、超市食品安全
1.證照齊全。
2.要有進貨臺賬。
3.商品分類擺放。
4.定期檢查，不得出售過期食品。
5.不得超出經(jīng)營范圍。
6.加強食品安全管理，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任。
三、小結(jié)
“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)” 的工作要求要落實。
培訓(xùn)的目的要實現(xiàn)：食品安全管理制度進一步健全;食品安全責(zé)任進一步落實 ;食品安全監(jiān)督管理進一步加強 ;校園食品安全管理水平進一步提高 ;校園食品安全狀況明顯改善 。
食品安全生產(chǎn)演講稿 篇3
尊敬的各位評委、各位同事：
大家好！
我是質(zhì)檢部，很高興站在這里，今天我的演講題目是《關(guān)于食品質(zhì)量安全的問題》。
常言道：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品質(zhì)量安全則是生命健康最有力的保證。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：“瘦肉精”接踵而來，“染色饅頭”剛剛平息，地溝油讓我們聞食色變……食品安全惡性的事件頻頻出現(xiàn)�？系禄摹岸�?jié){門”事件；三亞的“毒咸魚”；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；還有毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止��？面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。請關(guān)照我們的食品安全吧。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
食品安全生產(chǎn)演講稿 篇4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事,大家好。我是肉業(yè)高溫一車間的廉景波,很高興為大家演 講。今天我演講的題目是《食品安全,從你我做起》 。
“一城春色半城水, 兩河四岸景醉人。 ” 用這樣一句話來形容我們的家鄉(xiāng)河南漯河恐怕是再貼切不過的了。離家四年,我發(fā)現(xiàn)大城市的美好遠(yuǎn)無法和我心中的家鄉(xiāng)相比擬。我喜歡徜徉在漯河的沙澧河岸,欣賞美麗的風(fēng)景;我喜歡穿梭在漯河的大街小巷品嘗這個城市帶給我 的最獨特,最豐富的美味;我喜歡逢人便說,我驕傲,我是漯河人!
漯河,一個中原腹地古老的小城,承載著遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的漯河人最深的寄托;漯河,一個中 原的食品名城,食品對于這個小城有著非比尋常的意義 那么對于食品來說,最重要的是什 么呢?是味道?是口感?還是我們中國人講究的色香味俱全呢?站在一個美食家的角度上來看,正是這些。然而對于我們這些平常的消費者來說,最重要的莫過于“食品安全” 。 可是,在如今這個物質(zhì)充裕的社會,在眾多人們一味地追求食品的多樣和美味的同時。一系列的食品安全問題卻頻頻發(fā)生。 地溝油, 注水肉, 蘇丹紅, 三聚氰胺, 速成雞, 塑化劑, 各種各樣違規(guī)添加的防腐劑,添加劑 我們并不想人人都變成化學(xué)家,可是這些我們平常百 姓以前從未接觸過的名詞如今卻連三歲孩童都能說的朗朗上口。這說明了什么呢?這說明食品安全問題已經(jīng)被推到了風(fēng)口浪尖上,成為人民群眾最關(guān)心的話題。
近些年來,接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故,引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注,也
讓更多的人們開始彷徨,究竟什么還是我們能吃的,什么才是值得我們相信的安全的食品?中國,一個古老的東方大國,一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄 獅,可是今天為什么面對食品安全時,卻讓我們自己的國民喪失了信心呢?
讓我們靜下心來,默默的拷問一下自己的心靈:我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來越遠(yuǎn)?是否已經(jīng)背離了社會公德?沉痛的教訓(xùn)告訴我們:在追逐利潤的同時,
必須堅守自己的道德底線,承擔(dān)起應(yīng)有的社會責(zé)任,以犧牲道德和消費者利益換取利潤,最 終必然付出沉重的代價。
作為食品生產(chǎn)企業(yè),食品安全尤其重要,可以毫不夸張的說,食品安全是一個食品生產(chǎn)企業(yè)的靈魂,只有生產(chǎn)出安全健康的食品才能稱得上是一個合格的食品企業(yè)。因此,企業(yè)要嚴(yán)格按照國家法律法規(guī),加大食品安全保障力度,從小處著手,不放過每一道工序,每一個 細(xì)節(jié)的安全保障。
說到食品生產(chǎn)企業(yè),我最先想到的就是我們漯河人引以為豪的雙匯集團。過去的四年,我一直在外地上學(xué),家鄉(xiāng)漯河的雙匯集團是我一直引以為傲的企業(yè)。每當(dāng)有人問起我是哪里 人, 我都會驕傲地說:我是雙匯總部所在地河南漯河人。即使是在雙匯瘦肉精風(fēng)波事件之中, 作為一個經(jīng)常把家鄉(xiāng)企業(yè)掛在嘴邊的我也多少受到了一些影響,有嘲諷,有奚落,可是說句心里話,我從未放棄過自己的信任,因為我知道一個從小吃雙匯食品長大的我,并沒有受到 什么不好的影響。那時的我只是在他鄉(xiāng)默默地堅守著自己的那份信任和期待。
今天, 我有幸成為雙匯的一員, 我看到了廠區(qū)最醒目位置掛著的 “產(chǎn)品質(zhì)量無小事, 食品安全大如天”的標(biāo)語,我看到了雙匯嚴(yán)格的車間管理制度,看到了每一個雙匯人認(rèn)真負(fù)責(zé) 的工作態(tài)度。這一切的一切,更加堅定了我的那份信任和期待!
現(xiàn)在的我作為雙匯車間的一線生產(chǎn)員工,作為食品安全生產(chǎn)的把關(guān)者,我能做的,我們大家能做的就是要從本崗位的小事做起,從自己做起,把好食品安全關(guān),不讓任何一件次品 從我們手中流入到社會,讓人民群眾吃上安全、放心的肉制品。
心在哪里,哪里就有風(fēng)景;志在哪里,哪里就有成功;愛在哪里,哪里就有感動。讓我們秉持雙匯人的智慧,用愛戰(zhàn)勝所有的不可能,借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的橋 梁,為雙匯的明天,為我們漯河食品產(chǎn)業(yè)的新發(fā)展譜寫新的篇章! ! !