關(guān)于食品安全健康的演講稿（精選3篇）
關(guān)于食品安全健康的演講稿 篇1
尊敬的老師、親愛的同學(xué)們：
薯片、漢堡、炸雞、爆米花……這些都是我們眼中的垃圾食品，今天我們的主題就是抵制垃圾食品，我們的抵制行動，不能空喊口號，更要行動起來，但是在動手實(shí)踐之前，我想問大家三個問題，你真的了解垃圾食品嗎？你真的知道他們有什么危害嗎？我們應(yīng)該如何抵制呢？帶著我們?nèi)齻�問題，讓我們開始抵制垃圾食品的旅程吧。
垃圾食品這個詞實(shí)在是引起公眾的厭惡，但實(shí)際上到目前為止沒有任何一個機(jī)構(gòu)組織明確定義了垃圾食品。在生活中，我們一般認(rèn)為，垃圾食品是使人體攝入過多油脂鹽分糖分的食品。舉個例子，對高血糖患者來說，高糖食品及飲品都是垃圾食品，但對于低血糖患者來說，適量的糖分是有必要的。這時(shí)，高糖食品及飲品就不應(yīng)該被認(rèn)定為垃圾食品，其實(shí)這些我們?nèi)粘＝佑|的食品都有兩面性，我們要根據(jù)使用者的健康狀況而定——他們是不是垃圾食品。
另外，從來沒有所謂的十大垃圾食品，世衛(wèi)組織從來都沒有宣布過十大垃圾食品，這一點(diǎn)已經(jīng)由世衛(wèi)組織食安部主任彼得·本·恩巴瑞克澄清。另外他還強(qiáng)調(diào)，不要把加工食品、快餐當(dāng)成是垃圾食品。這是錯誤的行為。人吃的是否健康，關(guān)鍵在于食物搭配是否合理，食物的攝入是否適量。沒有垃圾食品只有垃圾吃法。科學(xué)的方法很重要，垃圾食品是我們自己錯誤的垃圾吃法的產(chǎn)物，世上根本沒有絕對的垃圾食品，只有絕對會對身體造成危害的垃圾吃法。
那么垃圾食品到底有什么危害呢？首先他們的營養(yǎng)價(jià)值不高，不能應(yīng)對人體的需求，以馬鈴薯和其制品對于大多數(shù)人來說是垃圾食品的薯片，做對比為例，馬鈴薯有豐富的鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽。薯片中卻寥寥無幾，馬鈴薯中的維生素C是蘋果的四倍，B族維生素也是后者的四倍。它更是富含膳食纖維，能量也很低。但薯片中的含油量達(dá)到了30%左右。產(chǎn)生的丙烯酰胺對老人兒童不利。維生素也在高溫中被破壞，熱量更是高。其他食品雖然沒有這么嚴(yán)重，但同樣沒有多少營養(yǎng)價(jià)值。而他們的高熱量更是容易讓人們發(fā)胖。驟然而減弱人體對慢性病的預(yù)防效果增加人的心腦血管疾病甚至癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，特別是高脂高鹽高糖食品更是如此。除此之外，有研究顯示此類食品的危害可以下傳三代。也就是說，你現(xiàn)在的一口會影響到重孫輩。垃圾食品的危害，不僅是在危害我們自己，更是危害我們的子孫后代。正因?yàn)槿绱宋覀兙透鼞?yīng)該抵制垃圾食品，讓垃圾食品遠(yuǎn)離我們的生活。
那么我們應(yīng)該如何拒絕、抵制垃圾食品呢？首先我們就要從自身做起。方法是因人而異的。下面，我為大家推薦兩種方法：首先我們可以強(qiáng)制戒掉。我們要理解垃圾食品對我們的生活家人帶來的危害。下定決心戒掉垃圾食品。這是一個比較快速的方法。另外我們也可以循序漸進(jìn)。每次吃垃圾食品的時(shí)候，我們都比上次減少一點(diǎn)點(diǎn)。比如說薯片，今天我吃了兩片，下次我就吃一片。這也不失是一個有效的辦法。那么除了我們自己，我們還要勸阻身邊的家人同學(xué)朋友不要使用垃圾食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不要暴飲暴食。讓垃圾食品與我們距離遠(yuǎn)一點(diǎn)，再遠(yuǎn)一點(diǎn)。相信大家一定能成功拒絕并抵制垃圾食品。
垃圾食品危害我們的健康，損害我們的身心。我們應(yīng)該抵制垃圾食品。相信在遠(yuǎn)離垃圾食品之后，健康的生活一定會伴我們同行。讓我們堅(jiān)決抵制垃圾食品。為美好的生活而努力。
關(guān)于食品安全健康的演講稿 篇2
敬愛的的老師、親愛的同學(xué)們：
大家好！
你有聽說過食品安全嗎?我聽說過，但是我很少關(guān)注過食品安全，總是忽略它。今天，我才知道食品安全對我們有多么重要。
今天，鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨和叔叔們過來給我們上食品安全課。只見那阿姨給我們每個人五六個杯子和試管，這些東西神圣不可侵犯，好像真的和這些食物的安全較上了勁。
阿姨教我們把那些食物剪成一小塊，放入試杯里，并倒入半杯水，接著泡十分鐘，為了不浪費(fèi)時(shí)間，接下來我們來上課。
“同學(xué)們，你們認(rèn)為食品是什么?”我在心里想：“食品是可以吃的東西”，有的人說：“可以吃的東西”，有的人說：“可以生吃或是可以煮熟吃的東西”。接著阿姨放到下一個圖，六個醒目的大字：十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕，有些東西我經(jīng)常吃呢！
十大垃圾食品有：加工類食品、油炸類食品、碳酸飲料、餅干、冰淇淋。這十大垃圾食品有著危害人類身體的風(fēng)險(xiǎn)�？赐赀@些公告，我不免有點(diǎn)擔(dān)心，這會不會影響我的健康呢?
阿姨告訴我們，不要去沒有證件的地方買東西，例如學(xué)校旁邊的小店買東西吃，最好去大商場買東西。
接下來是測驗(yàn)自己家的東西安不安全了。聞到了香菇的清香，看到了枸杞的紅艷。不知“不安全”藏哪兒，“安全”藏哪兒。阿姨叫我們先攪拌，在用試管提取一些水，再讓其他叔叔阿姨幫我們滴入“快速檢測食品安全試劑”。
先提取香菇，不知道會怎么樣，過了一會，試杯里的水由清水變成了醒目的紫色，這頓時(shí)讓人心驚肉跳。我接著檢測枸杞，幾分鐘后，沒有變色，說明它是安全的。檢測完所有的食品，除了枸杞，其它的食品都不安全呢！晚上得跟父母說了，告訴他們那些食品不安全，以后不要買那些不安全的食品。
今天這節(jié)課讓我明白了食品安全很重要，不光有危害，還對人的身體有傷害，這讓我受益匪淺。
關(guān)于食品安全健康的演講稿 篇3
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師：
近期，普定一中發(fā)生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發(fā)期。為了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經(jīng)過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項(xiàng)制度、把好四關(guān)、五點(diǎn)要求。
一個到位：就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責(zé)，按照簽訂的安全責(zé)任書，嚴(yán)格履行安全責(zé)任，確保食堂、食品安全。幼兒園負(fù)責(zé)人要定期巡查，出現(xiàn)問題，要及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理。
兩證齊全：即食堂從業(yè)人員健康證和餐飲服務(wù)許可證。
1、凡從業(yè)人員一律要有健康證，根據(jù)食品藥品監(jiān)督局要求，定期對從業(yè)人員體檢，證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務(wù)許可證。
三項(xiàng)制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期召開安全會議，學(xué)習(xí)上級有關(guān)文件精神，指導(dǎo)食堂管理工作。二是切實(shí)做好廚房衛(wèi)生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時(shí)消毒。廚房衛(wèi)生要及時(shí)打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強(qiáng)食堂設(shè)施、設(shè)備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅(jiān)守工作崗位。廚房沒人時(shí)要上鎖，防止投毒事件的發(fā)生。
把好四關(guān)：包括購買關(guān)、儲存關(guān)、烹飪關(guān)、發(fā)放關(guān)
1、購買關(guān)：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米面、油及作料，
并索要食品合格證。
2、儲存關(guān)：所有食品均要分類上架儲存;肉食及需要保鮮的要進(jìn)冷柜儲存;所有食品都要留樣48小時(shí)以上。
3、烹飪關(guān)：廚房灶臺、菜案要保持干凈;所有葷素菜系、米飯、面點(diǎn)要煮熟，湯類要燒開;嚴(yán)禁做涼菜。
4、發(fā)放關(guān)：餐具要潔凈，不能露天存放，要及時(shí)消毒;要選擇安全的運(yùn)輸工具運(yùn)送幼兒菜飯，飯菜運(yùn)送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現(xiàn)任何安全問題;發(fā)放飯食時(shí)，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。
五點(diǎn)要求：
一是合理安排師生膳食。根據(jù)幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每周均要有菜譜，每天要及時(shí)公布，告知老師、學(xué)生及家長。
二是嚴(yán)把師生就餐質(zhì)量關(guān)。食堂食品要進(jìn)行成本核算，在食堂正常運(yùn)行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
三是加強(qiáng)采購管理。食品采購要及時(shí)將購買物品全部入庫。加強(qiáng)食堂資金管理，及時(shí)建立賬冊，要定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。
四是加強(qiáng)食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時(shí)清理掉，不得留給師生第二天食用。
五是要本著節(jié)儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費(fèi)，要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝！