我的年味春節(jié)演講稿（通用4篇）
我的年味春節(jié)演講稿 篇1
“瑞雪兆豐年�！痹谛履昙磳砼R的時候，下雪了，真開心！正因為這場雪，才有了過年的感覺。雖然這雪阻礙了交通，但絲毫沒有影響人們回家過年的向往和決心。我們也一樣，手里提著年貨，踏上了回家的班車，一路上，行人熙熙攘攘、車水馬龍，提著大包小包，臉上洋溢著喜悅，準備回家過年。下車了，放眼望去，整個村莊好像被一層白色的銀裝所覆蓋，我穿過銀白色的田野，走過那座難忘的`小橋，來到我家門前，屋頂上唯一沒有被雪覆蓋的煙囪，冒著一縷縷炊煙，屋檐下掛著一條條臘肉。
大年三十，奶奶在廚房里蒸饅頭、包粽子。媽媽準備年夜飯。爺爺在門口貼對聯(lián)、掛燈籠。大伯伯在清掃門前雪。爸爸在房前屋后種下了石榴樹和柿子樹，向往著春天能夠開花結(jié)果。我和小伙伴們在雪地里、麥田里打雪仗、堆雪人、滾雪球、放鞭炮，開心到了極致！年夜飯前，需要放鞭炮，越響越好，這樣可以趕走“年”獸。然后點蠟燭祭祖，給逝去的先人燒香、叩頭。希望先人能夠保佑我身體健康，學(xué)習(xí)進步，保佑爸爸事業(yè)有成。最后吃年夜飯，在吃飯的過程中，爺爺奶奶便會遞給我一個大大的紅包——壓歲錢。
年夜飯后，一家人坐在一起，觀看春節(jié)文藝晚會，聊著家常，吃著點心。一直到凌晨，我們走出家門，點燃煙花，望著天空中滿天飛舞的煙花，我想：明年一定是一個豐收年。
我的年味春節(jié)演講稿 篇2
春節(jié)，對于愛吃的我來說是在餐桌上，這才是我喜歡的重頭戲。
重頭戲之一：年夜飯
理所當(dāng)然，年夜飯就是一家人坐在一起，舉杯共飲，開開心心。
今天，我就要當(dāng)一名觀菜員，為您介紹鑒品本人喜歡的菜肴。
年夜飯上的第一個菜：番茄黃骨魚。
番茄，寓意紅紅火火；魚，則代表年年有余。洗干凈的新鮮黃骨魚，入鍋燉煮，時間應(yīng)剛剛好，不可久煮。時間太長，魚骨會斷，魚肉會融；時間太短，湯不夠濃郁，沒有醇香。要想恰到好處，得有不一般的功力。小火燉煮至湯色濃白。同時番茄洗凈去蒂，滾刀切塊，輕輕放入魚湯中，等待湯再次翻滾，加入適量番茄醬，以增其口感，最后加入若干調(diào)料，起鍋即可食用。番茄的獨特味道飄滿屋子，嘗一口湯，鮮香酸甜，令人回味無窮，抿一口魚肉，入口既化，令人欲罷不能。
重頭菜之二：粉蒸排骨
豬肋骨剁成若干小塊，加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒，抓勻腌制15分鐘。土豆洗凈，切成小塊，加入蒸肉米粉，攪拌均勻，將土豆置于碗底，上面鋪上豬肋骨，放入蒸鍋，開大火蒸上大概40分鐘左右，即可出鍋。品嘗一下，肋骨嫩滑，汁香濃郁，土豆吸滿油脂，軟爛可口，令人胃口大開。
年夜飯，是胃的滿足，是家人的歡聚，是幸福的滋味。
我的年味春節(jié)演講稿 篇3
每當(dāng)想起那座小村莊，那絲絲縷縷的家鄉(xiāng)味就會從我的記憶深處傳來。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！�
在臨近臘月，家鄉(xiāng)的那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來�！耙獨⒇i嘍，殺年豬嘍！”孩子們歡快的呼喚著，臉上洋溢著喜悅的笑容。只見大人們把肥豬從豬圈里趕出來，眾人一齊把豬抬上專用的凳子。一個人抓著豬尾巴，兩個人拽著豬耳朵。在殺豬師傅的忙碌下，過了大半天才將年豬殺好。有些人喜歡吃腌肉，于是就用鹽灑在肉上，這也是年夜飯上的一道美味菜哦。
在除夕前幾日，人們通常都會分工打掃家里衛(wèi)生，也會把被子清洗干凈，意味著除去這一年不順心的事。
到了除夕夜，家家戶戶都得團聚在一起，在外打工的兒女也要趕回來，吃上一頓美滋滋的團圓飯。桌上擺滿了各式各樣的美味——魚、肉、蝦、八寶飯等等。在每家每戶的年夜飯中，魚那是必不可少的，因為含有“年年有余”的寓意。吃完了年夜飯，人們還要守歲，有的看春晚，有的打牌。到了十二點，鞭炮聲“噼里啪啦”響個不停，大家都祈禱在新的一年里紅紅火火。
除夕“噼里啪啦”地大笑著走來，又“噼里啪啦”地大笑著離去。
我的年味春節(jié)演講稿 篇4
寒假中的許多時間我都草草地虛度過去，唯有過年那幾天我是真真切切度過去。
愈利年關(guān)，過年味愈濃。
排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個個花炮，垂直地飛向天空，以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放，閃現(xiàn)出一個一個的'“小星星”，轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍色的天空中。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，又消失了。吸吸空氣，里面有氧氣夾雜著那股硝煙味，雖不好聞，但是聞著聞著也習(xí)慣了，這股硝煙味還真是隨處可聞呢。
年味之二當(dāng)然要酒香味了，我們這城市雖不釀酒，但是十分鐘愛喝酒。在過年這么重大的日子里，喝酒當(dāng)然是必不可少的。家家戶戶會在過年的前夕準備上好的陳年老酒。在過年時，許多愛藏酒的人都會紛紛打開自己珍藏多年的好酒，也許只有在這種日子了，他們才會收斂自己對酒的吝嗇。在過年，不管是會不會喝酒的人，都得沾沾酒氣，這不，喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。
餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人個性愛在過年時吃餃子。那肥中帶瘦的餡，加上些料酒，那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜，那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后，香味那真是撲鼻而來。一碗醋，一大碗餃子，可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，又會有一股汁混著醋一齊流入口腔中。
仔細想想，其實年味很多。都飽含著新年的溫馨完美。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯，雖有些擠，但是誰都互相夾菜，這種溫馨只有在過年才能得到。