在酒店總結(jié)表彰大會(huì)上的發(fā)言

　　2、部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核認(rèn)識(shí)不到位，不能理解實(shí)施全面績(jī)效考核的重要意義，很多部門經(jīng)理對(duì)績(jī)效考核的認(rèn)識(shí)還停留在狹義的銷售收入的膚淺認(rèn)識(shí)上，使?fàn)I業(yè)部門經(jīng)理績(jī)效考核在實(shí)際運(yùn)行中產(chǎn)生一定阻力。通過全方位的績(jī)效考核，也暴露出我們?cè)诰频旯芾砉ぷ髦羞�存在很大的差距和不足，必須嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行思考，徹底整改整頓。

　　我要強(qiáng)調(diào)的是，績(jī)效考評(píng)是每一個(gè)企業(yè)都應(yīng)該面對(duì)并且必須做好的工作。它是企業(yè)管理中重要的一環(huán)，直接關(guān)系到員工的積極性和責(zé)任感，關(guān)系到員工的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)理人中流傳這樣一句話：企業(yè)不搞績(jī)效考評(píng)就只有死路一條，開展績(jī)效考評(píng)就是自己找死。這句話，一方面反映出績(jī)效考評(píng)在企業(yè)管理中的重要意義，另一方面也說明績(jī)效考評(píng)是企業(yè)管理最大的難點(diǎn)，是企業(yè)高水平管理的一個(gè)重要標(biāo)志。很多企業(yè)的經(jīng)理人不敢涉足績(jī)效考評(píng)，或者績(jī)效考評(píng)流于形式甚至走向失敗，就是緣于這一原因。而在**酒店，我們不但要勇敢地面對(duì)績(jī)效考評(píng)，而且必須把這項(xiàng)工作努力做好，這是我借此機(jī)會(huì)要嚴(yán)肅表明的一個(gè)態(tài)度，所有的經(jīng)理人員和員工都要明白。

　　4、中層管理干部，特別是我們的部門經(jīng)理，執(zhí)行能力薄弱，缺少工作激情，思維能力和創(chuàng)新能力有待于提高，應(yīng)勤于思考、擅于思索，學(xué)會(huì)創(chuàng)造性地開展工作，每一天都要充滿激情地投入工作。當(dāng)你每天早上起來想到要做這份工作時(shí)，會(huì)覺得很興奮，迫不及待地想去做；每天晚上睡覺的時(shí)候，你會(huì)覺得有很多事，希望明天可以快點(diǎn)去工作。這就是對(duì)工作的激情。充滿激情的人，看到的更多的是美好的東西，沒有患得患失的惶恐，只有無窮無盡的動(dòng)力。而創(chuàng)新，是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。我們的部門經(jīng)理太囿于固有的工作模式，不善于創(chuàng)新和改變，主動(dòng)學(xué)習(xí)和提高的意識(shí)薄弱，缺乏工作激情和創(chuàng)新應(yīng)變能力。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)實(shí)，我們迫切需要改變和提高。我們不想換掉哪一個(gè)人，但是我們太需要改變和提高了，如果個(gè)別的部門經(jīng)理負(fù)面積累達(dá)到一定程度，酒店別無選擇。希望酒店全體管理人員都能有一個(gè)清醒和正確的認(rèn)識(shí)。

　　5、需要采取多種措施進(jìn)一步穩(wěn)定員工隊(duì)伍。員工隊(duì)伍的穩(wěn)定就是酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定，酒店應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的思想激勵(lì)教育，為員工提供職業(yè)生涯指導(dǎo)，并在建立長(zhǎng)效用人機(jī)制上尋求突破。

　　6、酒店管理上還存在很多漏洞和問題，一些制約企業(yè)發(fā)展的在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問題，需要以最快的速度逐一解決，制度建設(shè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　員工朋友們，今年*季度，酒店將以建設(shè)五星級(jí)商務(wù)休閑酒店為目標(biāo)，以提高酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為中心，以質(zhì)量建設(shè)、制度建設(shè)和員工培訓(xùn)為重點(diǎn)，不斷改善和持續(xù)改進(jìn)酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，逐步建立與**酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)模式，打造商務(wù)型星級(jí)酒店的優(yōu)勢(shì)品牌，切實(shí)鞏固我們?cè)?*市酒店業(yè)龍頭老大的地位。主要工作安排布署如下：

　　1、制定與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略，千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益

　　各部門要緊密圍繞實(shí)現(xiàn)酒店總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和本部門各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)這一中心，采取多種方式認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查分析，根據(jù)客源市場(chǎng)實(shí)際，制定切實(shí)可行的、靈活多樣的、與市場(chǎng)需求相適應(yīng)的營(yíng)銷策略。要建設(shè)性地開展工作，深入了解客源市場(chǎng)實(shí)際需求，不斷創(chuàng)新我們的具體營(yíng)銷策略和方法，千方百計(jì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。這需要管理人員乃至全體員工的共同努力。各部門經(jīng)理要充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性，發(fā)揮他們的營(yíng)銷熱情和創(chuàng)意潛能。各相關(guān)部門在這方面都要大作文章，采取一切有針對(duì)性的辦法，調(diào)動(dòng)一切積極的因素，全面推進(jìn)酒店的營(yíng)銷工作。

　　2、完善細(xì)節(jié)服務(wù)，改善服務(wù)狀態(tài)，提高服務(wù)質(zhì)量

　　員工朋友們，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是酒店工作的一個(gè)永恒主題。面對(duì)未來激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各部門要進(jìn)一步修訂和完善酒店各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，與我們的實(shí)際工作相適應(yīng)，組織員工認(rèn)真學(xué)習(xí)和掌握，做好貫徹落實(shí)工作。進(jìn)一步細(xì)化服務(wù)流程，規(guī)范每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)的操作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)用語，體現(xiàn)酒店的服務(wù)層次和品位。提高員工的認(rèn)客和識(shí)客能力，建立vip貴賓和常住客人圖片檔案，組織全員學(xué)習(xí)，倡導(dǎo)個(gè)性化服務(wù)。特別要加強(qiáng)員工的微笑演練，引導(dǎo)員工在實(shí)踐中演練發(fā)自內(nèi)心的最真誠的微笑。

　　微笑是不息的暖流，能融化堅(jiān)硬的冰山，微笑是三月的春風(fēng)，能吹開含苞的花蕾。希望我們所有的員工都能學(xué)會(huì)和運(yùn)用最自然最真誠的微笑！員工朋友們，我---期待你們的微笑！

　　3、完善酒店規(guī)章制度，健全內(nèi)部管理機(jī)制

　　上半年，我們?cè)谥贫冉ㄔO(shè)方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制約酒店管理的一些難點(diǎn)問題、矛盾問題通過激烈的碰撞得到了初步解決和一定程度的緩解。但是，由于諸多原因，我們的現(xiàn)代酒店管理模式還沒有建立起來，在管理上還存在很多實(shí)際問題，需要逐步予以解決。下半年，我們要逐步建立和完善各項(xiàng)管理制度，努力解決酒店在管理中長(zhǎng)期懸而未決的難點(diǎn)問題、障礙性問題，下大力氣整治各項(xiàng)管理工作，堵塞企業(yè)管理漏洞，逐步建立和完善與酒店實(shí)際相適應(yīng)的現(xiàn)代酒店管理制度和運(yùn)營(yíng)規(guī)則，使企業(yè)的現(xiàn)代化管理、專業(yè)化管理和人性化管理相得益彰，發(fā)揮各自效能。