酒店主管競聘演講稿（精選5篇）
酒店主管競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
我叫，來自。首先感恩企業(yè)，給我們搭建了這樣一個(gè)平臺，來展現(xiàn)自我、突破自我。
我現(xiàn)在的職位是領(lǐng)班，但我確信勤奮認(rèn)真，嚴(yán)謹(jǐn)塌實(shí)的工作準(zhǔn)則，能使我離主管的職位更近一步。我來(酒店名稱)工作時(shí)間并不長，所以無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是領(lǐng)導(dǎo)及同事心目中的最佳人選，但在之前，我有在酒店服務(wù)、經(jīng)營銷售等方面的工作經(jīng)驗(yàn)，我了解顧客需要的是什么，因此競聘主管，我信心十足。
我認(rèn)為，作為一名合格的主管，不僅要嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的決策，而且要能把員工的看法和意見進(jìn)行有效總結(jié)并反饋，同樣還要是顧客的知心人。
因此，如果我能成功競聘上主管這一職位，我將做好以下幾點(diǎn)：
1.努力提高自身的學(xué)習(xí)能力。增強(qiáng)自身的技能知識和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。
2.在提高自身的同時(shí)帶領(lǐng)其他同事一起進(jìn)步。定期組織員工在業(yè)余時(shí)間開展討論會，各抒己見，分享他們在工作過程中獲得的經(jīng)驗(yàn)，提出自己所面臨的困難，真正做到互幫互助，培養(yǎng)他們共同進(jìn)步的團(tuán)隊(duì)意識。
3.溝通很重要。及時(shí)的做好員工的思想工作，掌握她們的想法與意見，并做好記錄，開展反饋;不定期的聽取顧客的建議與意見，真正把顧客放在心上，用心服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭。
4.一個(gè)企業(yè)的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄龋⻊?wù)至上。要做到好的業(yè)績，服務(wù)質(zhì)量尤為重要�，F(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單是吃飽就好，他們對服務(wù)的滿意度有了更高的認(rèn)識，怎樣才能做到企業(yè)倡導(dǎo)的人性化服務(wù)呢?那就是一定要把顧客當(dāng)家人看待，想家人之所想，急家人之所急，發(fā)自內(nèi)心的微笑，只有真正把他們當(dāng)成家人，才能真正的做到微笑服務(wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，顧客才會有回家的感覺，業(yè)績自然也就會提升。
5.認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)部署下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
作為一名員工，面對酒店的未來，我信念堅(jiān)定，斗志激昂。酒店成長的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導(dǎo)批評而心存怨言，我們曾經(jīng)遭授無禮客人的辱罵而滿腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見彩虹?只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長了，我們才會有更好的提升自我的平臺。
今天，我是本著鍛煉、學(xué)習(xí)、提高的目的來參加競聘。如果我競聘成功，我會更加努力，為酒店的發(fā)展奉獻(xiàn)我的綿薄之力;如果我競聘沒有成功，我也會抱以平常心，協(xié)助主管做好酒店的各項(xiàng)工作。
我將以這次競聘作為一個(gè)新的起點(diǎn)，對待人生，會多一份夢想;對待工作，會多一份努力;對待領(lǐng)導(dǎo)，會多一份尊敬;對待同事，會多一份微笑;對待生活，會多一份熱情;對待顧客，會多一份耐心。我相信，機(jī)會只會垂青那些有準(zhǔn)備的人。
謝謝!
酒店主管競聘演講稿 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、親愛的員工朋友們：
大家好!首先，感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機(jī)會。我叫，這次競聘的崗位是酒店培訓(xùn)主管。這次競聘的機(jī)會對我來說是一次機(jī)遇，更是一次挑戰(zhàn)，借助這次難得機(jī)會，我本著鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時(shí)也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。
我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學(xué)教師資格證書，普通話水平二級甲等，心理咨詢師中級職稱等，曾從事教師職業(yè)四年，擔(dān)任過學(xué)校團(tuán)委書記、班主任等職務(wù)，并多次獲得各種獎勵(lì)。我之所以競聘這個(gè)崗位，我認(rèn)為自己有條件、有能力做好這個(gè)工作。理由有三點(diǎn)：
一、具有良好的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的事業(yè)心。到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作我都樂于接受，并盡力把工作做到最好。說實(shí)話，服務(wù)行業(yè)本質(zhì)上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責(zé)任。所以我認(rèn)為有一顆強(qiáng)烈的事業(yè)心是做好服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
二、具有較為扎實(shí)的專業(yè)知識、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和虛心好學(xué)的工作作風(fēng)。自到長城工作以來，我始終不忘學(xué)習(xí)，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務(wù)員走上大堂副理的崗位。在平時(shí)的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風(fēng)格，大事講原則，虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的員工進(jìn)行在崗培訓(xùn)，并達(dá)到了預(yù)期的培訓(xùn)效果，同時(shí)我還能利用自身的技術(shù)優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術(shù)毫不保留的教給大家。
三、具有較好的年齡優(yōu)勢和較強(qiáng)的工作能力。我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強(qiáng)，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓(xùn)工作的實(shí)質(zhì)就是為員工服務(wù)，為員工和企業(yè)的成長把握好風(fēng)向標(biāo)，四年的學(xué)校工作經(jīng)歷，使我具有一定的教學(xué)組織能力，應(yīng)變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作里，使我對員工的分析能力和培訓(xùn)能力都得到了很大的提高。
假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務(wù)企業(yè)、服務(wù)員工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個(gè)方面的工作：
一、認(rèn)清培訓(xùn)工作在整個(gè)管理工作中的重要性，使員工不僅僅能勝任工作，還讓員工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團(tuán)隊(duì)中工作。通過培訓(xùn)增強(qiáng)企業(yè)組織的吸引力，強(qiáng)化員工的獻(xiàn)身精神，使員工在工作中感受到個(gè)人的成長和發(fā)展。
二、結(jié)合酒店的特點(diǎn)和員工的實(shí)際情況配合各崗位的要求，設(shè)計(jì)并開展豐富的實(shí)踐活動，努力調(diào)動員工的學(xué)習(xí)積極性，考慮員工成人教育的特殊性，根據(jù)崗位具體需求，制定不同的培訓(xùn)計(jì)劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平，確保培訓(xùn)質(zhì)量穩(wěn)中有升。
三、加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，練好基本功。進(jìn)一步樹立強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，加強(qiáng)自己的工作能力和工作藝術(shù)，顧全大局，維護(hù)企業(yè)良好形象，力爭在培訓(xùn)中體現(xiàn)實(shí)力，在工作中保持動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。 最后，作為工作在一線的員工，我深知服務(wù)工作的繁雜與艱辛，也明白培訓(xùn)工作在企業(yè)運(yùn)行中的地位和重要性。我將憑借自己的認(rèn)識與經(jīng)驗(yàn)，努力將員工作為一個(gè)真正的學(xué)習(xí)主體去考慮，并把他們放到學(xué)習(xí)主導(dǎo)的位置上，充分調(diào)動積極性，確保培訓(xùn)成功。我堅(jiān)信在以后的工作中有各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn)迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓(xùn)主管的工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事，古人云：“不可以一時(shí)之得意，而自夸其能;亦不可以一時(shí)之失意，而自墜其志。”競爭上崗有上有下，無論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學(xué)習(xí)，努力工作。最后我想用一句話結(jié)束我的演講，那就是“給我一次機(jī)會，還您一個(gè)滿意。”
酒店主管競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事
你們好!
感謝公司為我們提供了這次機(jī)會，向大家介紹自己，得到大家的信任和支持。 我從XX年開始從事餐飲工作。XX年5月在廚師技校學(xué)習(xí)炒菜。經(jīng)過短期培訓(xùn)后，在一些小型飯館和企業(yè)食堂工作。XX年初到山東東方美食學(xué)院進(jìn)修學(xué)習(xí)中餐制作。在校期間獲得優(yōu)秀學(xué)員榮譽(yù)，到東方美食大酒樓參觀實(shí)習(xí)。曾經(jīng)在廚師長培訓(xùn)班為聘請來的名廚當(dāng)助手，同時(shí)也給我自己一個(gè)鍛煉的機(jī)會。
10月份培訓(xùn)結(jié)束，經(jīng)過實(shí)踐和理論考試獲得由山東省勞動局職業(yè)資格培訓(xùn)中心的廚師職業(yè)資格證書。在校期間參加過3期廚師長培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)。XX年到北京國利來山莊工作，在山莊期間在，頭沾，炸鍋，上雜，炒鍋崗位工作，在工作期間學(xué)習(xí)涼菜和簡單的面食制作。XX年就改革，廚房承包合同到期，山莊老板留我配合廚師長工作，參于冷葷，和炒鍋檔口工作。期間被派別的酒店學(xué)習(xí)粉腸，風(fēng)干腸等特色菜的制作方法，后來又到正東方，百姓坊參觀學(xué)習(xí)交流。 XX年5跟廚師長到京城小院工作。XX年2月23日到本公司工作，主要負(fù)責(zé)涼菜工作，在從事廚房之后在業(yè)余時(shí)間通過中國烹飪，上網(wǎng)，有關(guān)餐飲管理等書籍學(xué)習(xí)，向師傅請教，來不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。
我喜歡我的職業(yè)，在從事餐飲工作以來，積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，在其崗位中能充分發(fā)揮自己專專長和優(yōu)勢。在生活和工作中，尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同志，服從領(lǐng)導(dǎo)，工作負(fù)責(zé)，不重名利，不計(jì)較個(gè)人得失。XX年到公司至今，曾獲得XX年和XX年的優(yōu)秀員工。在工作期間在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助和支持下，開發(fā)了啤酒魷魚等魷魚系列菜，和金槍魚和壽司刺身的制作。XX年10月圓滿完成總公司交給我們?yōu)閤x大代表制作啤酒魷魚的任務(wù)。在平時(shí)認(rèn)真完成客飯和大餐涼菜的制作和售飯工作。
這次竟聘不僅是一次展示自我，認(rèn)識自己的機(jī)遇，更是一次互相學(xué)習(xí)，互相交流的機(jī)會。今天我競聘的崗位是廚房領(lǐng)班。這次竟聘對我來說不僅是走上管理崗位的機(jī)遇，更主要是一次難得的學(xué)習(xí)和鍛煉的機(jī)會。作為一名合格的領(lǐng)班不容易，在工作中不僅要愛崗敬業(yè)、吃苦耐勞.有責(zé)任心、有業(yè)務(wù)技能、善于團(tuán)結(jié)同志、有管理才能,還要起到帶頭的作用，協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，檢查，監(jiān)督，各項(xiàng)工作完成情況。組織協(xié)調(diào)好后廚人員，合理安排班次，保證按時(shí)供餐。負(fù)責(zé)工作餐，客飯的加工制作，花樣品種的安排，審查菜譜食譜。組織開發(fā)新品種，每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。每周召開質(zhì)量分析會對存在的問題制定改正措施。負(fù)責(zé)餐飲綜合成本核算，以及單一主副食品的成本核算工作，審查進(jìn)貨申請?zhí)岢鲋鞲笔充N售價(jià)格的建議。制定后廚人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃，組織開展技術(shù)交流。負(fù)責(zé)對在人員和新招聘人員的業(yè)務(wù)考核工作。負(fù)責(zé)客飯的原料及餐飲用品設(shè)備實(shí)施采購。每日檢查后廚各崗位工作情況，及現(xiàn)場情況，設(shè)備管理，及安全制度落實(shí)實(shí)施情況并做好記錄。對后廚人員完成崗位工作情進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出考核意見根據(jù)工作實(shí)際情況，提出完善內(nèi)部管理的意見和建議。負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)工作記錄。負(fù)責(zé)完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。還要熟悉部門業(yè)務(wù)。對廚房的管理和改革有自己的見解和建議：
1，要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲�？刂茻醪藬�(shù)量，燉菜成菜要求需要長時(shí)間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。要把客戶放在第一位，狠抓菜品的質(zhì)量。比如某些菜的一次炒的過多，剛出鍋的時(shí)候符合成菜求，由于加熱和，售飯速度影響，使菜品顏色變黃，看上去不新鮮;有的成菜顏色深，芡大，沒有食欲。
控制燉菜數(shù)量，燉菜成菜要求需要長時(shí)間一次性燉制，成菜量大;受售飯的時(shí)間和速度的影響，菜品燜的時(shí)間過長，質(zhì)量會大打折扣，沒有買相。炒菜的時(shí)候由于原料多，受熱面小達(dá)不到炒菜的要求，一次炒制過多，就會影響菜的質(zhì)量。菜品的口味沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，只是靠個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行制作。為該進(jìn)以上缺點(diǎn)制定炒制程序和成品標(biāo)準(zhǔn)。
在內(nèi)部員工餐方面，建議對內(nèi)部員工和客戶錯(cuò)開用餐;
11:15————11:30為員工開，
11：30————12：15為客戶開飯
12：15停止大餐食品制作選用快餐辦法，同時(shí)為員工開飯，這樣可以避免食品剩余。調(diào)查員工的口味和喜好同時(shí)按照公司員工餐標(biāo)準(zhǔn)制定菜單和花樣品種。 周六日和下午用餐時(shí)間有1小時(shí)速短到35分鐘。
2，降低成本。降低成本要從原料初步加工開始，選用最新鮮的原料，抓原材料的出成率，原料的使用率，來降低成本。監(jiān)督操作過程和制作程序，監(jiān)督原材料出成率是否達(dá)到預(yù)期計(jì)劃。制定標(biāo)準(zhǔn)的食譜，所有菜品，按標(biāo)準(zhǔn)食譜下料，某一道菜主料的多少，配料的多少。根據(jù)銷售量采購原材料，比免剩余量過多。根據(jù)飯菜的銷售量和觀察顧客飯菜的剩余情況，以及客戶的評價(jià)，來分析各種食品的市場的需求量和客戶滿意度，所有食品按市場的需求量生產(chǎn)制作，避免生產(chǎn)過多，買不出去就會食品剩余，造成總成本上升和虧損。
還有一些日常工作中用的，洗潔靈，消毒液，手套，鋼絲球等工具的使用情況，還有各種電器設(shè)備使用和維護(hù)。
3，提供小炒，蓋澆飯?jiān)黾拥断髅�，牛肉拉面，燴面等特色面食。
4，鼓勵(lì)大家各方面技能，實(shí)現(xiàn)一人多能，在工作中更好的配合，共同為提高食品質(zhì)量作出最大力量。
如果我能競聘上這個(gè)崗位，將于同事一起努力，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。
酒店主管競聘演講稿 篇4
我為參加商務(wù)部主任崗位的競聘感到非常的榮幸，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)、同事給予我這次競聘的機(jī)會。
在短短的2年時(shí)間里，在平凡的工作崗位上，還未能有機(jī)會讓我有突出的工作業(yè)績，也缺少管理經(jīng)驗(yàn)，但我堅(jiān)信一個(gè)人真正的走入社會，投入到工作崗位中，更能促使他成功的是他那不折不扣的人品;堅(jiān)毅沉穩(wěn)的性格;積極、上進(jìn)、嚴(yán)謹(jǐn)、負(fù)責(zé)的做事態(tài)度和不怕吃苦、朝著目標(biāo)全力以赴的拼搏奮斗的精神!而這些----我具備!
簡單自我介紹一下：我叫，大學(xué)本科畢業(yè)，12月進(jìn)入生產(chǎn)部工作，后應(yīng)聘于商務(wù)部負(fù)責(zé)訂單及其技術(shù)附件的整理、管理工作。關(guān)于這次競聘，我簡單的總結(jié)為以下幾個(gè)關(guān)鍵詞：能力、自我批評、伴郎、年輕的心。
首先來談?wù)勀芰Α倪M(jìn)的第一天開始，我就下定決心必須從被動轉(zhuǎn)向主動，必須成為自己未來的主人，必須積極地治理自己的事業(yè)。理由很簡單：因?yàn)闆]有人比我更在乎我自己的事業(yè)與生活，讓的工作對自己有價(jià)值的是我的責(zé)任。離開蘇州朝九晚五的工作，進(jìn)入三班制的車間實(shí)習(xí)，用當(dāng)初拿筆的手去操作自己陌生的機(jī)器，我沒有垂頭喪氣，沒有失去我的笑容，因?yàn)槲易鹬匚业倪x擇，我相信我有這個(gè)能力改變我的現(xiàn)狀，正如今天我相信我有這個(gè)能力競選商務(wù)部主任的信念是一樣的。從著色、并帶等的工序的工作讓我知道并初步了解了光纖、光纜，閱讀一些光纜相關(guān)書籍和好問的習(xí)慣讓我對光纖光纜的各種指標(biāo)及技術(shù)參數(shù)有了大體的掌握。多年的學(xué)生生活，掌握了許多基礎(chǔ)課程，具備了很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，讓我深深地體會到，只有不斷學(xué)習(xí)、應(yīng)用、再學(xué)習(xí)，實(shí)踐、認(rèn)識、再實(shí)踐才能使自己各方面的素質(zhì)不斷提高。每一次提高的過程都深深鼓舞和激勵(lì)著我，以更加飽滿的熱情投入到新的挑戰(zhàn)中去。同時(shí)，我也深刻地體會到，挑戰(zhàn)和機(jī)遇對于個(gè)人進(jìn)步的重要性。有了機(jī)遇，要善于把握機(jī)遇，沒有機(jī)遇，要努力創(chuàng)造機(jī)遇。一位杰出的領(lǐng)導(dǎo)者說過：“一個(gè)人在平凡的崗位上工作要做到兩點(diǎn)，一是要認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，二是要和和睦睦的搞好人際關(guān)系，你的工作才會被別人認(rèn)可。”我進(jìn)入商務(wù)部以來，一直負(fù)責(zé)訂單整理工作，沒有閃爍的數(shù)據(jù)可以來證明我們的工作，但這份工作來不得半點(diǎn)大意，訂單的正誤直接關(guān)系到公司的利益，關(guān)系到與客戶的關(guān)系。我們訂單組3個(gè)人對每個(gè)訂單都進(jìn)行嚴(yán)格的審查、校對，請示領(lǐng)導(dǎo)，聽取領(lǐng)導(dǎo)的意見并及時(shí)處理，做到利益最大化，風(fēng)險(xiǎn)最低化。我們是的員工，遇到事情要多請示領(lǐng)導(dǎo)，我們要有主人翁的精神，萬事以公司的利益為重。在很好的完成自己的本職工作之余，部門領(lǐng)導(dǎo)還把公司質(zhì)量、環(huán)境、安全三體系的資料文件的籌集、統(tǒng)計(jì)、審查等工作信任的交給了我，并且負(fù)責(zé)中國移動與供應(yīng)商之間b2b商務(wù)平臺的建設(shè)等工作。
其次，我要認(rèn)真的檢討一下自己。9月份，我在處理一個(gè)訂單時(shí)由于我這個(gè)不細(xì)心的大腦錯(cuò)誤的指揮著我的這兩個(gè)手指敲下了錯(cuò)誤信息，導(dǎo)致錯(cuò)誤的生產(chǎn)、發(fā)貨，給公司造成了損失。雖然領(lǐng)導(dǎo)在處理我這個(gè)錯(cuò)誤的時(shí)候只用了簡單的2句話，張經(jīng)理說“怎么這么不小心，搞出這樣的錯(cuò)誤”，尹總說“這個(gè)損失你要干多少年才能賺出來，但人非圣賢，孰能無過，知錯(cuò)要能改，就是好同志”。越是這2句簡單的話語中我越能感受到事情的嚴(yán)重，也越能深刻的認(rèn)識到自己的錯(cuò)誤。這件事一直銘記我心，我知道這個(gè)損失是我目前無法補(bǔ)救的，我把它當(dāng)作了一盞紅燈，掛在我的腦前，讓它時(shí)刻提醒我做事要謹(jǐn)慎。也讓我知道大腦猶如公司的領(lǐng)導(dǎo)者、指揮者，大腦發(fā)出的指令直接決定員工的操作。就像這次的競聘商務(wù)部主任，懇請各位領(lǐng)導(dǎo)能做出正確的選擇，選出一位合格的領(lǐng)導(dǎo)者來。
再次，作為年輕一代的我來參加這次競聘，曾有同事開玩笑的說我是婚禮上的“伴郎”。毋庸置疑，這次參加競聘的盛曉曄主任有著多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和管理能力，是位優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，我也是在他的領(lǐng)導(dǎo)下順利的開展工作，并教會我許多知識，大大的幫助我提高了各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平，同時(shí)作為長兄的他也教會我很多做人的道理，我感謝他，今天我能和他同臺競聘，我感到非常的高興，這本身就是公司對我的肯定。這次競聘對我來說是一個(gè)很好的機(jī)會和挑戰(zhàn)，是一個(gè)充分發(fā)揮我才能不斷獲取進(jìn)步的機(jī)遇，這正是我今天參加這次競聘的目的。著名演說家戴爾·卡耐基曾說過：“不要怕推銷自己。只要你認(rèn)為自己有才華，你就應(yīng)該認(rèn)為自己有資格擔(dān)任這個(gè)或那個(gè)職務(wù)。”今天我站在這演講臺上，就會以最好的心態(tài)來展示自己。這次競聘也將成為我以后的工作的動力，激勵(lì)著我成長。雖然這次競聘是毛遂自薦，但卻不是王婆賣瓜，我只是想向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事展示一個(gè)真實(shí)的我。既然我達(dá)到競聘的條件，公司就承認(rèn)我有這個(gè)能力，我相信，憑著我的政治素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)，我的工作熱情、腳踏實(shí)地的精神，我一定能把主任的工作做好，決不會讓大家失望。如果非要把這次競聘會看著是場婚禮的話，今天我要說，這場婚禮也是場集體婚禮，我們都是婚禮的新郎。
下面我向大家展示一下我擁有一顆年輕的心。每個(gè)人都想實(shí)現(xiàn)自己的理想，像魚兒渴望大海，像鳥兒渴望天空，每個(gè)人都在為自己的未來而拼搏奮斗。我渴望成功像甘露滋潤我干涸的心靈，渴望收獲像艷麗的陽光照亮我坎坷的人生之旅。然而僅僅有滿腔熱血的工作干勁是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，假如公司領(lǐng)導(dǎo)對我競聘條件認(rèn)同，競聘成功的話，我將主要在以下幾個(gè)方面重點(diǎn)開展工作：
1、對現(xiàn)有的管理制度及考核制度進(jìn)行學(xué)習(xí)，根據(jù)目前情況實(shí)施創(chuàng)新完善，使管理更加嚴(yán)密，做到工作按制度辦事，并要建立一整套檢查和反饋機(jī)制，充分發(fā)揮現(xiàn)有工程隊(duì)每個(gè)人的智慧與能力，做好每一次服務(wù)工作，保證他們的日常工作能夠順利開展。并在一定程度加強(qiáng)工程隊(duì)的綜合力量，以適合更多市場售后服務(wù)的工作需求。
2、商務(wù)部內(nèi)部員工是整個(gè)部門支柱，對商務(wù)部員工進(jìn)行合理科學(xué)的考核不但能提高員工的工作效率，也能提高整個(gè)部門的工作凝聚力。因此作為一個(gè)管理人員，需完善商務(wù)部有關(guān)制度的完善，科學(xué)制定員工的職責(zé)和考核，充分調(diào)動員工的工作積極性。
3、做好與各部門及市場人員，客戶單位的聯(lián)系，很好樹立公司形象和部門形象，積極配合上級部門的檢查監(jiān)督以及合理處理客戶來電、來函、咨詢等一切問題。
4、在提高自己業(yè)務(wù)能力同時(shí)積極開展部門、公司等培訓(xùn)工作，提高員工的綜合業(yè)務(wù)水平，發(fā)揮主動性、積極性、創(chuàng)造性的向上級提供合理化建議。
在此我向全體領(lǐng)導(dǎo)承諾：
1、對公司負(fù)責(zé)，對全體領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，勇于創(chuàng)新，勇于開拓。
2、愛廠如家，遵紀(jì)守法，對公司忠誠，自覺維護(hù)公司形象和自身形象。
3、努力提高全體員工的自身素質(zhì)，做好人員的培訓(xùn)工作，搞好人才管理工作。
4、努力做好工程、市場、商務(wù)及其他部門的服務(wù)工作，讓大環(huán)境通力配合，成為一個(gè)有機(jī)的整體。
作為這次競聘上崗的積極參與者，我希望在競爭中獲得成功。但是，我絕不會回避失敗。不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事。”最后，我用四個(gè)詞來總結(jié)和結(jié)束我的這次演講，那就是：無怨無悔、無愧于心、量力而行、盡力而為。
謝謝!
酒店主管競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評委、各位同仁：
大家好!
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)提供了這樣的一個(gè)機(jī)會，也感謝同事們在工作中對我的信任和支持。我是一名來自中餐廳---，現(xiàn)餐廳傳菜組領(lǐng)班，自xx年入職賓館中餐廳傳菜組工作學(xué)習(xí)近20xx年工作，經(jīng)過這么多年的積累、成長、磨練和熏陶。今天，能夠站在這個(gè)見證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認(rèn)識自己的機(jī)遇，更是一次相互學(xué)習(xí)、相互交流的機(jī)會。
今天我競聘的崗位是中餐廳廳面主管。我清楚地認(rèn)識到，要成為一名合格的主管不容易，做為廳面服務(wù)人員的一名負(fù)責(zé)人，要有很強(qiáng)的服務(wù)意識和奉獻(xiàn)精神，還要有全局觀念、顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神;要精通和熟悉中餐廳的店紀(jì)店規(guī)和各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能;還需要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能知識培訓(xùn)和管理技巧的學(xué)習(xí)，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關(guān)系，創(chuàng)建和營造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個(gè)崗位，是因?yàn)槲矣X得我完全有能力勝任這項(xiàng)工作。因?yàn)槲艺J(rèn)為自己具備了基層主管的有利條件：
第一、我想作為中餐廳的一名基層主管，要服從上級領(lǐng)導(dǎo)的分配和調(diào)度，認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代和所分配任務(wù)和計(jì)劃，并努力完成職責(zé)范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領(lǐng)、督促員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務(wù)理念，關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，定期開展員工各項(xiàng)業(yè)務(wù)、技能培訓(xùn)，并向上級匯報(bào)培訓(xùn)情況和結(jié)果，全面評估員工工作表現(xiàn)和工作結(jié)果。
第二、關(guān)注賓館餐廳發(fā)展動向和賓館的重要決策，全面配合部門上級積極貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作，有效開展各項(xiàng)工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三、精致服務(wù)，顧客第一，認(rèn)真分析服務(wù)中出現(xiàn)的疑難問題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生管理、顧客投訴等各項(xiàng)工作，切實(shí)抓好考標(biāo)準(zhǔn)、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四、工作中，要認(rèn)真了解員工工作情況、思想動態(tài)，客觀全面地分析問題，不偏袒、不袒護(hù)員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養(yǎng)以及新穎良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵(lì)餐廳員工工作，責(zé)任落實(shí)到人，做到工作遇事不推諉，工作中應(yīng)保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見證;真誠、主動、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內(nèi)從所周知，但如何做到以上真誠、主動、熱情的工作，靠的就是我們?nèi)绾稳?chuàng)建和營造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自內(nèi)心、充滿自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無形服務(wù)，充分展示我餐廳員工隊(duì)伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障各環(huán)節(jié)正常有序運(yùn)營。
第六、積極配合廚師長以及各級廚師的溝通協(xié)調(diào)工作，配合廚房做好各類菜品知識培訓(xùn)以及食品安全管理、衛(wèi)生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求。
我堅(jiān)信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職，假設(shè)我能競聘成功，我將以飽滿的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當(dāng)中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設(shè)我是一名主管，我將以下面內(nèi)容為開展工作為基礎(chǔ)：
1、加強(qiáng)員工培訓(xùn)
根據(jù)現(xiàn)餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進(jìn)行培訓(xùn)服務(wù)需求調(diào)查，制定有效地員工培訓(xùn)計(jì)劃報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行(一般由理論培訓(xùn)和實(shí)踐操作)，認(rèn)真撰寫培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施綱要，按計(jì)劃和時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容，并按照計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核，對考核結(jié)果進(jìn)行效果評估，分析培訓(xùn)情況和不足等，進(jìn)行調(diào)整和修改培訓(xùn)教案，進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓(xùn)機(jī)制;通過培訓(xùn)提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個(gè)客人高興而來，滿意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對各營業(yè)區(qū)進(jìn)行監(jiān)督管理和合理分工，做好每一次接待，滿足個(gè)人需求，轉(zhuǎn)變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。另外，加強(qiáng)投訴案例培訓(xùn)，在處理好投訴事件時(shí)，每一次投訴，都是對我們工作的監(jiān)督和鞭策，認(rèn)真按照餐廳投訴處理預(yù)案處理流程處理，在有效地的時(shí)間內(nèi)處理投訴，不躲避、不推諉。給顧客一個(gè)滿意的答復(fù)。
3、加強(qiáng)所屬員工管理
正所謂“沒有規(guī)矩不能成方圓”。管理員工一項(xiàng)管理科學(xué)和管理技巧。因此，要切實(shí)加強(qiáng)所屬員工管理，帶領(lǐng)員工模范遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和特殊任務(wù)分配，加強(qiáng)紀(jì)律監(jiān)督，定期組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平，加大考核力度。使每個(gè)員工都做到紀(jì)律嚴(yán)明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng)造更加完美的服務(wù)質(zhì)量
和社會形象，使餐飲部成為一個(gè)更加團(tuán)結(jié)，更具戰(zhàn)斗力的一個(gè)集體。
多年來，在各領(lǐng)導(dǎo)、同仁的指導(dǎo)、幫助、支持和配合下下，我日積月累學(xué)到不少東西，認(rèn)真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會辜負(fù)大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實(shí)踐的檢驗(yàn)，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家!