元宵節(jié)科學(xué)地吃元宵
元宵節(jié)科學(xué)地吃元宵
農(nóng)歷元宵節(jié)，又稱為（the lantern festival），，是傳統(tǒng)節(jié)日。是的元月，古人稱其為“宵”，而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是之后的第一個(gè)重要節(jié)日。幅員遼闊，歷史悠久，所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國各地也不盡相同，其中吃、賞花燈、等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。
科學(xué)吃元宵 元宵佳節(jié)將至，很多人家里早已備上元宵，一頓吃不完，甚至連續(xù)幾天都是餐桌上的“�？汀�，、加餐甚至夜宵都少不了。
俗話說過猶不及，其實(shí)說起吃元宵來也是一樣。從營養(yǎng)學(xué)來看，糯米皮加上、棗泥、等甜餡或鮮肉、菜肉等咸餡，都是高糖分、高的非健康食品。那么到底如何吃元宵，才能保證美味與健康兼收呢？
早餐不宜食用
元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏，除了熱量和糖外并沒有太多其他營養(yǎng)。這樣的食品首先是不適合當(dāng)早餐吃。除了缺乏營養(yǎng)外，還因?yàn)槿嗽缙饡r(shí)胃腸道功能是最弱的，而元宵外皮的部分都是的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵很容易出現(xiàn)，而導(dǎo)致泛酸、等情況，影響一天的工作和生活。