印度的就餐禮儀（精選5篇）
印度的就餐禮儀 篇1
印度交際應(yīng)酬禮節(jié)繁多：合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。印度人迎接嘉賓往往要向?qū)Ψ骄传I(xiàn)用鮮花編織而成的花環(huán)。印度人以往對(duì)等級(jí)、地位、身份極其關(guān)注。印度所特有的種姓制度分為四個(gè)等級(jí)：其一，“婆羅門”，即僧侶;其二，是“剎帝利”，即名門、貴族;其三，是“吠舍”，即平民;其四，是“首陀羅”，即賤民。此外，還有 “不可接觸的賤民”，叫作“哈里真”。傳統(tǒng)的種姓制度廣遭非議，但影響?yīng)q在。
印度人主食有大米及面食，烹調(diào)方式有炒、煮、燴三種，喜加入各種香料，尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多，而且社會(huì)地位越高的人越忌葷食。根據(jù)教規(guī)，印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉，伊斯蘭教徒不吃豬肉，耆那教徒則既忌殺生，又忌肉食。
印度的就餐禮儀 篇2
雖說印度菜在菜式創(chuàng)造和就餐禮儀上，都已經(jīng)開始變得國(guó)際化了，但是其中仍有一些不容忽視的細(xì)節(jié)需要外國(guó)食客們注意，否則仍有可能在餐桌上被人貽笑大方。
1、用餐時(shí)需要掌握好時(shí)間。
印度人通常一天只吃兩頓飯，第一餐是在上午8點(diǎn)以后，第二餐基本在晚上8點(diǎn)以后。
但是習(xí)慣西式生活的印度人，也開始一日三餐，每餐包括開胃菜、湯、主菜和甜點(diǎn)，根據(jù)個(gè)人食量點(diǎn)菜，也可以不要開胃菜。
2、用餐時(shí)吃飯速度與對(duì)方相同。
印度菜用餐時(shí)的吃法也很特別，是中西合璧的，既使用刀叉，也要大家一起點(diǎn)菜一起吃。
而且如果和印度人同桌吃開胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好盡量保持和對(duì)方相同的速度把菜吃完。
甜點(diǎn)和茶一定要等到飯后再端上餐桌，否則也是對(duì)客人非常不禮貌的行為。
3、印度人實(shí)行分餐，所以吃多少盛多少，不要?dú)埩粝率２恕?/p>
4、印度人“手抓飯”其中的樂趣和忌諱。
手抓飯是印度人長(zhǎng)久以來的就餐習(xí)俗，吃飯前他們會(huì)先洗凈手，然后準(zhǔn)備就餐。如果去印度人家里做客，一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。
正是因?yàn)橛《热说倪@一習(xí)慣，使得印度大部分菜都被制作成糊狀，這樣才便于用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。
特別要注意的是，印度人的手抓飯?jiān)谟檬稚弦彩怯屑芍M的。那就是只用右手抓食物，而左手絕對(duì)不得用來觸碰食物。印度人認(rèn)為，左手是專門用來處理不潔之物的，因此吃飯時(shí)，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隱蔽的地方。
用餐結(jié)束，服務(wù)員會(huì)給客人用小碗端來洗手水，水里漂著用于清潔的檸檬片和用于裝飾的花瓣，當(dāng)然，只能清洗右手。
印度的就餐禮儀 篇3
到印度廟宇或家庭做客，進(jìn)門必須脫鞋。迎接貴客時(shí)，主人常獻(xiàn)上花環(huán)，套在客人的頸上�；ōh(huán)的大小長(zhǎng)度視客人的身份而定。獻(xiàn)給貴賓的花環(huán)既粗又長(zhǎng)，超過膝蓋。給一般客人的花環(huán)僅到胸前。
在印度做客就餐，也有很多禮儀需要注意，雖然目前在許多正式場(chǎng)合，印度人已經(jīng)開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們?nèi)匀涣?xí)慣用手抓飯吃。手抓飯是印度人長(zhǎng)久以來的就餐習(xí)俗，吃飯前他們會(huì)先洗凈手，然后就餐。如果去印度人家里做客，一定要嘗試手抓飯的樂趣。也正因?yàn)檫@一習(xí)慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便于用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。印度人吃飯還有一個(gè)規(guī)矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為右手干凈，左手臟。這又與印度人的另一個(gè)習(xí)慣有關(guān)。印度人如廁以后，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時(shí)，用左手，不用右手。
印度人不吃菇類、筍類、木耳。信奉印度教和錫克教的人，忌諱吃豬肉，牛肉。他們一般不喝酒，因?yàn)楹染剖沁`反宗教習(xí)慣的。但有喝茶的習(xí)慣，但是他們喜歡用舌頭舔著喝。印度人最不喜歡吃大葷，吃素食的人較多，等級(jí)越高，吃葷越少。喜歡中國(guó)的粵菜、蘇菜。
印度奉牛為神圣，忌諱吃牛肉，忌諱用牛皮制品。崇拜蛇，視殺蛇為觸犯神靈。忌諱用澡盆給孩子洗澡，認(rèn)為是“死水”，是不人道的行為。
印度的就餐禮儀 篇4
羊肉的“巨無霸”
印度人大部分信奉印度教，宗教對(duì)飲食有著很大的影響。眾所周知，牛，在印度人心目中極為神圣。盡管很多牛在大街上游蕩，但在餐館里，在任何招待會(huì)上，你是決不會(huì)吃到牛肉的。在印度去吃麥當(dāng)勞，別忘了不要點(diǎn)牛肉的“巨無霸”，因?yàn)槟抢镏挥醒蛉獾�。外�?guó)人要想吃牛肉，只能到穆斯林聚居的專門店鋪去買，拿回家自己做。
由于宗教的原因，印度的素食者特別多。請(qǐng)印度人吃飯，先要搞清楚對(duì)方是不是素食者，否則會(huì)很尷尬。嚴(yán)格的素食者，是連雞蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔誠(chéng)的印度教徒，吃飯前還要做禱告。有一次，我們請(qǐng)印度朋友來家吃飯，大家落座后，突然發(fā)現(xiàn)一位朋友閉上了眼睛，嘴里好像還在默念著什么，片刻之后，才睜開眼睛開吃。
不吃牛肉，但喝牛奶
印度是世界上數(shù)一數(shù)二的產(chǎn)奶大國(guó)，牛奶在印度人的飲食結(jié)構(gòu)中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到國(guó)營(yíng)奶站打奶的人絡(luò)繹不絕，有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加幾塊餅干。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在德里的菜市場(chǎng)，還能買到雪白的奶豆腐，吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食，印度餐最傳統(tǒng)的甜食也是用兩種奶酪和糖制成的。
只能用右手吃飯
印度人吃飯的方式還保留著某些傳統(tǒng)的習(xí)慣。雖然在較正式的場(chǎng)合，人們吃飯使用叉和勺，但在家中，用手抓更來得痛快：每人面前擺放一個(gè)大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然后用手稍加混合，捏成團(tuán)，就抓著送進(jìn)嘴里。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟里，人們通常用一種干樹葉壓制成的盤子來盛食物，有的餐館則給每個(gè)吃飯的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，這倒是很環(huán)保。
印度人吃飯還有一個(gè)規(guī)矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因?yàn)槿藗冋J(rèn)為右手干凈，左手臟。這又與印度人的另一個(gè)習(xí)慣有關(guān)。印度人如廁以后，不用手紙擦，而是用水沖洗，沖洗時(shí)，用左手，不用右手。在餐館或印度人家里吃飯，當(dāng)快吃完的時(shí)候，主人往往會(huì)給每人端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬，這水可千萬(wàn)不能喝，它是用來洗手的。飯后，還會(huì)端上一盤綠色麥粒狀的香料，供大家咀嚼，以消除口中的異味。
印度的就餐禮儀 篇5
敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：
大家早上好!
這天我國(guó)旗下講話的題目就是《文明禮儀伴我成長(zhǎng)》。
回顧燦爛歷史長(zhǎng)河，泱泱中華締造了享譽(yù)千年的“禮儀之邦”。“為人子，方少時(shí)，親師友，習(xí)禮儀”，三字經(jīng)中的這句話告訴我們：做子女的，年少時(shí)就應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)尊敬師長(zhǎng)、關(guān)愛同學(xué)，學(xué)習(xí)人與人之間交往的禮節(jié)。魯迅先生曾說：“中國(guó)欲存爭(zhēng)于天下，其首在立人，人立而后凡事舉�！薄傲⑷恕钡囊馑急闶且晟迫说乃枷牒臀拿餍摒B(yǎng)。人的文明修養(yǎng)并不是與生俱來的，而是靠后天不斷完善的。因此，我們要努力做到格物、致知、誠(chéng)意、正心、修身。
文明是一種認(rèn)識(shí)，是一種觀念，更是一種文化，文明是在內(nèi)心不斷生成、積累而又外顯于形的，伴隨著社會(huì)進(jìn)步發(fā)展的規(guī)范，它存在于我們每一天的學(xué)習(xí)、生活和工作當(dāng)中，每個(gè)人的儀容儀表和行為習(xí)慣都是它體的表現(xiàn)。我們此刻正處于人生中最關(guān)鍵的成長(zhǎng)時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期的所作所為，將潛移默化的影響我們自身的成長(zhǎng)，影響我們將來的發(fā)展。一個(gè)不講文明的人，一個(gè)低級(jí)趣味庸俗的人，一個(gè)放松了自身思想品質(zhì)培養(yǎng)的人，一個(gè)迷失了文明和道德標(biāo)桿的人，那必須是此刻最需要我們?nèi)兔Φ娜�。文明禮儀是我們學(xué)習(xí)、生活的根基，是我們健康成長(zhǎng)的臂膀，讓我們相互幫忙，相互督促，從學(xué)生日常行為規(guī)范做起：著裝得體、不求時(shí)尚;說話文明、舉止大方;愛護(hù)公物、保護(hù)環(huán)境;尊重師長(zhǎng)、學(xué)會(huì)關(guān)愛;遵守交通、講究衛(wèi)生等等。
我們既是校園文明的創(chuàng)造者，又是校園文明的受益者。文明的舉止，文明的行為，加上恬靜、幽雅、舒適的環(huán)境，濃郁的文化氛圍，會(huì)啟迪莘莘學(xué)子去不斷探索求知。好的文明禮儀習(xí)慣，影響著我們的學(xué)習(xí)，我們的生活，甚至將來的一生都將受用不盡，那我們何樂而不為呢?只有具有深厚的底蘊(yùn)、幽雅的談吐、得體的舉止，才能稱得上真正有內(nèi)涵的美。
同學(xué)們，
讓我們一齊努力，
學(xué)做文明人，學(xué)做社會(huì)人，清潔環(huán)境，文明校園，從我做起，從點(diǎn)滴做起，
讓文明禮儀之花在校園處處盛開。