酒店經(jīng)理在年后上的致辭（通用3篇）
酒店經(jīng)理在年后上的致辭 篇1
尊敬的各位同事，親愛的朋友們：
大家下午好!笙歌辭舊歲，鞭炮迎新年!伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛，我們走過了不平凡的20xx年，迎來了充滿希望和挑戰(zhàn)的20xx年。值此新春佳節(jié)來臨之際，我代表紫東國際大酒店酒店的領(lǐng)導(dǎo)班子，向為酒店發(fā)展做出杰出貢獻(xiàn)的全體員工致以新春的問候和美好的祝福!我代表紫東國際大酒店全體員工，向多年來對酒店一直支持和厚愛的尊貴賓客致以最崇高的問候和祝福!
路是我們用心走出來的，在沒有向?qū)У拿髑靶兄�，不管是誰都會走彎路。在過去的三年里，我們面臨過外部市場競爭激烈等困難，有喜悅，也有徘徊，有失敗，也有成功。但面臨困難時，大家能夠心往一處想，勁往一處使，為酒店健康快速發(fā)展付出了艱辛的勞動、辛勤的汗水。我知道，大家在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，有時是超出我的估計和想象的。在此，我真誠感謝與我一路走來的每一位員工，感謝你們的信任，是你們的努力和堅持贏得了酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，品牌和影響力的顯著提高。
回首過去，我們健康的走出了20xx年，這就是我們的勝利;展望未來，我們必須在總結(jié)中不斷的穩(wěn)步前行。
新的一年孕育著新的希望，蘊藏著新的輝煌!我希望我們每一位員工對工作都充滿激情。這種激情，首先源自對這份工作的熱愛。對工作充滿激情的人，會自發(fā)地產(chǎn)生責(zé)任感，這種責(zé)任感會使我們把工作看成是一種鍛煉，把困難看成是機(jī)會，是挑戰(zhàn)。其次，我們要繼續(xù)發(fā)揚團(tuán)隊合作的精神，希望我們團(tuán)隊中每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題，以寬容和相互理解之心，對待合作中的不同意見，攜手共進(jìn)。只有這樣才能讓我們更加緊密的團(tuán)結(jié)起來，開拓創(chuàng)新、以更昂揚的斗志，更積極的姿態(tài)，更堅實的步伐，續(xù)寫新的篇章，共鑄新的輝煌。
祝愿紫東國際大酒店的明天更加美好!
最后，預(yù)祝大家春節(jié)愉快，合家歡樂，萬事如意
酒店經(jīng)理在年后上的致辭 篇2
尊敬的各位來賓、各位同仁：大家ⅹⅹ好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂，共同探討咱們酒店業(yè)未來的發(fā)展之路，受委托，現(xiàn)在我代表片區(qū)總經(jīng)理協(xié)會發(fā)言，在發(fā)言之前，首先感謝集團(tuán)公司總經(jīng)理協(xié)會給我們提供這樣一個相互交流，共同學(xué)習(xí)的平臺，同時也感謝一年以來致力于咱們協(xié)會發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻(xiàn)的各位同仁，在此，請允許我致以最誠摯的問候和衷心的祝福，祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會一年一度的年度盛會，本著相互交流、共同學(xué)習(xí)的宗旨，在此我就以我們酒店之前所面臨的問題以及如何應(yīng)對，提出幾點個人的看法與大家分享，好的地方咱們共勉，不好的地方請多多指正，特別是給出寶貴意見。
20xx年是大力發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年，加上成都新機(jī)場落戶簡陽，對資陽酒店業(yè)來說，有很多機(jī)遇，同時也面臨很多挑戰(zhàn)，也正是看到這一商機(jī)，資陽酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起，短短一年時間增長了數(shù)百家酒店，分割了我們不少市場份額，而我們酒店與市內(nèi)其他酒店相比，裝修陳舊，硬件設(shè)備設(shè)施老化，缺乏核心競爭力;另外為響應(yīng)中辦、國辦發(fā)出的通知，要求各級黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對鋪張浪費的精神，各級黨政機(jī)關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開始就大幅縮減，即使是我們公司內(nèi)部來賓，除董事長、總經(jīng)理批準(zhǔn)的宴請外，普通的接待一律執(zhí)行工作餐，加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營業(yè)績一度直線下滑，僅一季度就虧損x萬元。更讓人頭疼的是酒店營業(yè)執(zhí)照換證，因硬件設(shè)備設(shè)施的不足，沒有室內(nèi)消火栓、自動噴淋系統(tǒng)，滿足不了新消防法的要求，無法辦理消防許可證，營業(yè)執(zhí)照也因此辦不下來，盡管我們積極與有關(guān)部門協(xié)商處理，公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估，但遠(yuǎn)水救不了近火，當(dāng)時的窘?jīng)r是：
1.經(jīng)營業(yè)績下滑造成連續(xù)幾個月的虧損，缺乏流動資金;
2.酒店即將破產(chǎn)的謠言四起，對酒店造成的負(fù)面影響難以估量，好幾家原材料供應(yīng)商聯(lián)名要求貨款現(xiàn)付，否則一概不予供貨，曾今還有好幾個人打電話問我酒店是否出售，作為酒店的總經(jīng)理，當(dāng)時是何種心情，相信在座的各位都難以想象;
3.酒店幾經(jīng)周折，員工遭受心理打擊嚴(yán)重，有點人心渙散，缺乏對酒店的歸屬感;
如此局面，無論是對酒店還是我個人，都是一次極大的挑戰(zhàn)，要解決目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我們生產(chǎn)自救，針對以上問題，我主要做了以下幾方面工作：
1.堅持"以人為本"的員工管理戰(zhàn)略，推行各項員工關(guān)愛計劃，如提高工資待遇、發(fā)放節(jié)日慰問品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習(xí)、到兄弟工廠考察等，以穩(wěn)定員工隊伍，增強(qiáng)他們對酒店的歸屬感;
2.強(qiáng)化內(nèi)部管理，實施酒店精細(xì)化管理與"5S"管理相結(jié)合的管理模式，建立高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)體系，堅持硬件不足軟件彌補，努力貫徹"我用心服務(wù)，你放心消費。"的服務(wù)理念，加大服務(wù)質(zhì)量的提升;
3.狠抓員工培訓(xùn)，規(guī)范各崗位的工作流程，注重各部門的交叉培訓(xùn)，培養(yǎng)酒店多面手，避免人員流失影響酒店正常運轉(zhuǎn)，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)和督導(dǎo)。
4.積極全面地開展市場營銷，強(qiáng)化客源開發(fā)，細(xì)分目標(biāo)市場，提供多元化的產(chǎn)品，主要體現(xiàn)在以下幾方面：
�、�.由總經(jīng)理親自偕同營銷部，加強(qiáng)客戶之間的走訪，在穩(wěn)定老客戶的基礎(chǔ)上，發(fā)展更多的新客戶;
�、�.及時調(diào)整經(jīng)營思路，細(xì)分目標(biāo)市場，在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下，重新確定新的客源市場，采用以大型婚壽宴包席為主，小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營模式，對婚壽宴接待經(jīng)過精心策劃，分高、中、低三個檔次的菜單，各檔次的菜單又細(xì)分三套菜系，同時還推出一系列的促銷活動，如一次性包席達(dá)多少桌后贈送相應(yīng)的啤酒、飲料或禮品等;
⑶.在確保各項收入穩(wěn)定提高的同時，發(fā)掘新的銷售產(chǎn)品，通過詳細(xì)的市場調(diào)查后，針對咱們公司內(nèi)部員工，開設(shè)員工餐廳，出售工作餐，另外對分公司路途遙遠(yuǎn)的，20人以上的人用餐，接受盒飯外送業(yè)務(wù)，所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現(xiàn)金，謝絕簽單，這樣以來就加大了現(xiàn)金的回流，緩解了流動資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會特色餐飲的成功經(jīng)驗，推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等，如今，基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色，在地方上占有一席之地。
5.加大對酒店的風(fēng)險控制，配備新型的酒店管理系統(tǒng)和車場收費系統(tǒng)，防止人為漏洞的發(fā)生;
6.成立專門的物資供應(yīng)部，制定周期計劃性的采購制度，加強(qiáng)物料管理與成本控制，杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象，要求各部門采購物品必須按計劃申購，若非必要，盡量做到零庫存，遇大型接待，原材料的使用要求物資供應(yīng)部直接到批發(fā)市場采購;
通過這大半年的努力，所幸的是我們酒店終于止滑回穩(wěn)，銷售收入扭虧為盈，實現(xiàn)利潤萬元，運營成本也逐步降低，公司經(jīng)過各項評估也決定對酒店進(jìn)行投資改造，對于我們?nèi)w員工來說這是一個鼓舞人心的好消息，!謝謝!
酒店經(jīng)理在年后上的致辭 篇3
親愛的各位嘉賓、各位同仁:
在這個充滿熱情的季節(jié)，迎來了五周歲生日。為迎接這一天的到來，**人很早就積極準(zhǔn)備，排練節(jié)目，裝扮店堂，共同慶祝這個隆重的日子。
20xx年8月11日—20xx年8月11日，多么觸動人心的數(shù)字。五年的時間，已從當(dāng)年那個不起眼的路邊小店成長為享譽河北乃至全國的餐飲品牌;五年的時間，用優(yōu)質(zhì)的菜品和高質(zhì)量的服務(wù)贏得了無數(shù)榮譽和良好口碑，更贏得了廣大顧客的青睞和喜愛;五年的時間，在全國擁有加盟店達(dá)30多家，成為川菜的優(yōu)秀代表;五年的時間，共捐助了18名優(yōu)秀貧困大學(xué)生進(jìn)入高等學(xué)府深造。積極參與各種公益活動，用自己的實際行動回報社會。
回望過去的五年，每一個沉甸甸的腳印里都裝滿了**人辛勤的汗水和收獲的喜悅。艱辛與幸福印在每個**人的心中，正是憑著那一股不屈不撓的韌性和艱苦創(chuàng)業(yè)的精神我們才一路走到今天。百尺竿頭，更進(jìn)一步，展望未來，會以更加規(guī)范的管理體系，完善的經(jīng)營理念，為廣大顧客提供一流的菜品，創(chuàng)造一流的就餐環(huán)境。
在一天天成熟壯大，而我們**人也在她堅強(qiáng)的護(hù)翼下日益豐盈充實。明天，我們將以更加飽滿的熱情，更高的要求，團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同奮斗，為辣婆婆的發(fā)展添磚加瓦。在這個激動人心的時刻，讓我們舉杯共同祝愿我們的更加繁榮輝煌，也祝各位兄弟姐妹們身體健康，生活幸福!
在五周年到來之際，為了進(jìn)一步提高企業(yè)凝聚力，強(qiáng)塑企業(yè)文化，早在一個月前我們就精心準(zhǔn)備，開出慶典禮單。一是發(fā)揚以往關(guān)愛社會回報社會的優(yōu)良傳統(tǒng)，在公司內(nèi)部發(fā)起了“渝鄉(xiāng)情心連心讓愛圓您大學(xué)夢”的愛心捐助活動，資助兩名優(yōu)秀貧困大學(xué)生，并在企業(yè)內(nèi)部為她們提供了勤工儉學(xué)的工作崗位;二是積極籌備10000平方米的直營店開業(yè)事宜，作為在第五個年頭發(fā)展的重大突破;三是10日晚在希望會堂舉辦“五周年慶典 晚會”，各店員工利用業(yè)務(wù)時間自編自導(dǎo)自演的文藝節(jié)目，通過各種形式來展現(xiàn)精神和豐富的企業(yè)文化;四是細(xì)心裝扮就餐環(huán)境，懸掛彩旗，頭戴生日帽，鮮花迎客，把“招牌菜水煮魚免費吃”作為答謝廣大消費者的一份厚禮。