春節(jié)餐飲老板致辭（精選3篇）
春節(jié)餐飲老板致辭 篇1
敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好！過去的一年里，xx店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo)，20xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過去的兩個(gè)月，我們共實(shí)現(xiàn)銷售x萬元，毛利額達(dá)x萬元完成總指標(biāo)的x%，在以后的十個(gè)月內(nèi)，我會抓住清明節(jié)、五一國際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及x周年店慶，擬定相適宜的促銷計(jì)劃，力爭銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，我還會著重以下幾項(xiàng)工作：
一、著重員工服務(wù)意識的培訓(xùn)，加強(qiáng)品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時(shí)間對全體員工(包括促銷員)的服務(wù)意識進(jìn)行不定期的培訓(xùn)，不要總是將“顧客是上帝”這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng)，要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃⻊?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量最大限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛(wèi)生清潔，增加商品的附加值
在xx街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購，新品上的快且價(jià)格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的.因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節(jié)流，加大防損力度，力求更大利潤空間
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應(yīng)意識到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何“開源”和如何“節(jié)流”的問題，我認(rèn)為，“開源”主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于“節(jié)流”的問題。怎樣才能節(jié)流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，“隨時(shí)隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：
(一)有效控制人員費(fèi)用，控制沒必要的員工加班，減少加班費(fèi)的支出。
(二)對于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時(shí)間和溫度。
(三)科學(xué)計(jì)算庫存商品，庫存商品是占用資金最大的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費(fèi)用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產(chǎn)生更多的倉儲保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。
(五)避免不合理損耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要果斷降價(jià)促銷，以避免更大的損失。
總之，堅(jiān)持“開源節(jié)流”的原則，加大防損力度，最大限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計(jì)劃，嚴(yán)格實(shí)行績效考核
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組(食品組、非食品組與精品柜)，嚴(yán)格實(shí)行績效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn)，結(jié)合xx店實(shí)際，對于充滿了挑戰(zhàn)的20xx年，我有信心帶領(lǐng)xx店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
春節(jié)餐飲老板致辭 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，各位員工：
一元復(fù)始，萬象更新。踏著xx年堅(jiān)實(shí)的腳步，我們迎來了xx年。在這辭舊迎新、繼往開來的時(shí)刻，我謹(jǐn)代表春雪公司董事會、公司經(jīng)營委員會、工會，向辛勤工作在公司各條戰(zhàn)線上的全體員工，向所有關(guān)心、支持春雪公司發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友致以最親切的問候和最誠摯的祝福！向不能參加晚會、堅(jiān)守工作崗位的員工致以崇高的敬意和親切慰問！
祝大家新年幸福，闔家歡樂，工作順利，事業(yè)有成！
回顧xx年，盡管行業(yè)形勢有所好轉(zhuǎn)，但復(fù)雜、多變的因素仍然存在，面對新形勢、新挑戰(zhàn)，公司經(jīng)營委員會堅(jiān)持轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略為指導(dǎo)，統(tǒng)一籌劃，科學(xué)管理，與廣大員工齊心協(xié)力，將轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略變?yōu)榱藢?shí)實(shí)在在的成果，各層面發(fā)生了巨大變化，企業(yè)步入發(fā)展快車道：研發(fā)力度進(jìn)一步加大，舉辦了春、秋兩季大型新品發(fā)布會，推出了19款新產(chǎn)品;快餐業(yè)業(yè)務(wù)進(jìn)一步擴(kuò)大，便利店渠道業(yè)務(wù)進(jìn)展順利，銷售收入比上年翻番;流通批發(fā)渠道大部分經(jīng)銷商完成了跨過二批向終端延伸的轉(zhuǎn)型;電商渠道取得突破性進(jìn)展，成為京東禽肉類、蘇寧生鮮類第一品牌;出口渠道進(jìn)一步拓寬，擁有日本、歐盟、中東、中亞等多個(gè)國際市場通行證和歐盟25國國際商標(biāo)注冊;xx年公司被授予山東省畜牧業(yè)最具影響力企業(yè)、山東省肉類產(chǎn)業(yè)“新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換”先進(jìn)單位、新時(shí)代山東企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位等11項(xiàng)榮譽(yù)，春雪雞肉產(chǎn)品被省肉類協(xié)會評為“食安肉類”品牌產(chǎn)品、10種調(diào)理產(chǎn)品被評為國家、省級優(yōu)秀產(chǎn)品，公司成功步入了健康發(fā)展的快軌道。
過去的一年，在公司變革發(fā)展新形勢的鼓舞下，全體員工秉承“誠信、謙和、敬業(yè)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，同心同德，奮力拼搏，用扎實(shí)的工作和優(yōu)異的成績驗(yàn)證了自己的承諾，各項(xiàng)工作取得了令人矚目的成績，較好地完成了全年經(jīng)營計(jì)劃，調(diào)理品轉(zhuǎn)化率接近50%，銷售收入占比達(dá)到了60%，銷售收入、利稅、納稅分別比上年增長30%、23%、28%;員工收入穩(wěn)定，工作生活環(huán)境得到進(jìn)一步改善;以企業(yè)文化建設(shè)為載體的培訓(xùn)工作穩(wěn)步開展，員工的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)技能、創(chuàng)新意識有了進(jìn)一步提升，為實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略目標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)�；仡欉^去，我們雖然取得了一些成績，但與行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的企業(yè)相比，與春雪人的遠(yuǎn)大目標(biāo)相比，還有一定的差距，尤其在效率方面、產(chǎn)品質(zhì)量、成本控制等綜合管理水平上存在較大差距，這些差距需要我們在新的一年加以解決。
xx年，是公司轉(zhuǎn)型升級、深化改革的第五個(gè)年頭，是變革發(fā)展至關(guān)重要一年，也是市場競爭最關(guān)鍵的一年。公司將持續(xù)發(fā)力，把工作重心繼續(xù)轉(zhuǎn)向調(diào)理食品的研發(fā)、生產(chǎn)與營銷，力爭調(diào)理品轉(zhuǎn)化率達(dá)到60%，銷售收入占比達(dá)到70%以上，以春雪品質(zhì)為依托，以一體化產(chǎn)業(yè)鏈為平臺，把春雪公司建設(shè)成為中國白羽肉雞高品質(zhì)調(diào)熟食品細(xì)分產(chǎn)業(yè)龍頭。新的一年，我們將進(jìn)一步提高員工工資水平，同時(shí)努力為員工辦好公寓化管理、免費(fèi)餐、工廠醫(yī)療服務(wù)、外地員工孩子上學(xué)等10件大事。同志們，擺在我們面前的任務(wù)十分艱巨，希望全體員工同心同德，敢于面對各種困難，勇于創(chuàng)新和變革，力爭在更高的起點(diǎn)上取得更大的成果。
我相信，有各級黨委政府、社會各界朋友一如既往的關(guān)心與支持，有全體春雪人的團(tuán)結(jié)奮斗、銳意進(jìn)取，我們一定能夠開創(chuàng)燦爛輝煌的未來，春雪的明天一定會更加美好！
謝謝！
春節(jié)餐飲老板致辭 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
首先真誠的感謝各位，一直以來對電玻部工作的悉心指導(dǎo)和大力支持。同時(shí)也感謝兄弟部門的長期的鼎立相助。回顧10年度，電玻部既有成功的經(jīng)驗(yàn)也有失敗的教訓(xùn)。較xx年相比，產(chǎn)量、產(chǎn)值和人均產(chǎn)值等均有了較大幅度的提高；品質(zhì)方面較上年相比無論是客戶投訴還是退貨等均有較大幅度的下降；現(xiàn)場環(huán)境改善較上年也上了一個(gè)臺階；在原片規(guī)格比較單一的情況下，我們通過優(yōu)化套裁的方式以及對不良品的改廢再利用，使切裁率提高了3個(gè)百分點(diǎn)左右，在一定程度上提高了效益。為了節(jié)能降耗，電玻部鋼化和絲印的員工上了長達(dá)半年時(shí)間的夜班，他們的服從大局精神和節(jié)約意識讓我感動(dòng)。在此，我本人同時(shí)也代表公司向你們表示深深的敬意和誠摯的感謝！還有我們的磨邊倒角工，長年奮戰(zhàn)在積水的地方，無論嚴(yán)寒的冬天還是炎熱的夏天，他們都毫無怨言，出色的完成任務(wù)。在此，我向大家真誠的道一聲：你們辛苦啦！尤其是近一個(gè)多月的時(shí)間，在訂單多、交貨期緊、人手少的情況下，裝配等很多班組在班長的帶領(lǐng)下，加班加點(diǎn)，保質(zhì)保量保證了交貨期，獲得了公司銷售部的認(rèn)可和客戶的好評。
在收獲成功喜悅的同時(shí)，我們也有很多不足的地方需要我們?nèi)ジ纳啤１热纾喊踩A(yù)防不全面（10年度發(fā)生了一起重大的安全事故（即玻璃去霉劑燒手事件），這是個(gè)沉痛的教訓(xùn)，更是敲響我們?nèi)珕T的安全警鐘）、還有工藝技術(shù)創(chuàng)新不活躍、機(jī)器保養(yǎng)沒有到位、環(huán)境改善不盡徹底、產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)有發(fā)生以及工作中存在的一些不良習(xí)慣等等。所以，擺在電玻部面前的革新任務(wù)依然非常艱巨。
下面我想談一下09年電玻部重點(diǎn)發(fā)展規(guī)劃：
1.進(jìn)一步提高原片的切裁率（適當(dāng)增加原片規(guī)格，套裁方法予以制度保證）。
2.搬入新廠房以后，做好工藝流程設(shè)計(jì)和改進(jìn)，盡可能地做到人和機(jī)器的搭配，減少內(nèi)部物流的運(yùn)輸，提高工效。
3.搞好培訓(xùn)工作：提高員工崗位技能，樹立并強(qiáng)化安全意識、質(zhì)量意識和成本意識。把電玻部的全員培訓(xùn)當(dāng)作工作的重點(diǎn)之一，長期堅(jiān)持下去。
4.加大數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析工作，進(jìn)一步控制物耗。搞好產(chǎn)量、產(chǎn)值、工資、損耗、不良品、客戶投訴等方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析工作。在確保數(shù)據(jù)的真實(shí)性、及時(shí)性和完整性上狠下功夫。
5.加大“6s”的實(shí)施力度，逐步導(dǎo)入iso9001質(zhì)量體系管理，杜絕重大安全事故和質(zhì)量事故的發(fā)生，減少客戶投訴。
6.培養(yǎng)二梯隊(duì)人才：即通過培訓(xùn)、實(shí)際操作鍛煉、輪崗、頂崗、競爭和激勵(lì)等措施來培養(yǎng)儲備人才，確保電玻部的快速發(fā)展和可持續(xù)性發(fā)展。
7.配合公司的績效考核制度，不斷完善本部門的考核細(xì)則，強(qiáng)化執(zhí)行力，使考核機(jī)制的效能化。全面營造相互尊重、相互包容、相互支持、相互配合、相互制約的工作氛圍，爭創(chuàng)公司企業(yè)文化建設(shè)的楷模。
在新的一年里，我將帶領(lǐng)電玻部全體員工以全新的精神風(fēng)貌去實(shí)施上述計(jì)劃，并為實(shí)現(xiàn)公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù)而全力以赴！
最后，祝大家鼠年心想事成，身體健康，合家歡樂！謝謝。