家庭派對 歐美人士的社交圈

　　派對是一種藝術(shù)，在不同的主人安排下，能呈現(xiàn)不同的韻致。即使在相對質(zhì)樸而簡單的派對中，也能在細(xì)節(jié)處顯出主人的誠意與精致，能立即拉近主人與賓客之間的距離。一個周到而得體的派對主人，應(yīng)該讓客人們不感到拘束、能輕松交流，而主人自己也能從中獲益。

　　開一個家庭派對，應(yīng)該是一場身心投入的愉悅之旅，而非一件不堪其負(fù)的累人差事。

　　家庭派對十二招家庭派對十二招，教你如何優(yōu)雅地開一場屬于自己的家庭派對，讓派對成為一場舒服的精神按摩。

　　邀請“正確”的客人

　　所謂“道不同，不相為謀”，如果客人之間毫無共同語言，外在形式上再怎么精致的一場派對也會黯然失色。因此，主人應(yīng)該考慮好哪些朋友適合請到一起，讓他們彼此之間可以開懷暢談。

　　邀請賓客的人數(shù)應(yīng)該參考房屋所能容納的量，一般來說不應(yīng)該超過20位。

　　邀請函要細(xì)心

　　一般來說，在派對時間前的兩至三個星期，就該給準(zhǔn)備請的客人發(fā)出邀請函。由于家庭派對相對隨意，邀請函用email就可以了，邀請函應(yīng)該包括派對的時間、地點(diǎn)、主題（如果有的話）。如果有的朋友不是太熟悉主人家的位置，就該在邀請函中詳細(xì)注明，甚至畫個圖。

　　派對前夕，電話再次確認(rèn)

　　當(dāng)朋友收到邀請函并回復(fù)后，在派對開始前兩三天，仍然需要電話再一一確認(rèn)一遍，以防一些朋友時間臨時有變。直到此時，真正能參加派對的賓客名單才能確定下來。如果是邀請全家參加的聚會，應(yīng)該借此時確認(rèn)一下對方的孩子是不是也帶過來，這樣便于給孩子準(zhǔn)備一些玩具。

　　準(zhǔn)備食物，時間安排好

　　食物對于派對來說不可或缺，只要不是易腐爛的食物都盡量在一星期前就備好。新鮮的食物可在派對開始前再采購，這時也比較容易確定食物的量。食物宜準(zhǔn)備稍多一點(diǎn)，多了可以幾個交情好的朋友商量一下，打包帶走。當(dāng)然，食材也應(yīng)該隨時“待命”，必要時刻烤個小蛋糕也輕而易舉。

　　保持整潔，利用好空間

　　至于房間，不用為開家庭派對特意裝飾，保持整潔即可。但是派對開始前，可能需要移動一些家具，騰出足夠多的空間給客人。如果家里有給客人專用的衛(wèi)生間，檢查一下里面的一切物品是否齊全，比如手紙是否夠用等。

　　考慮到不同時節(jié)特殊情況

　　夏天可能需要準(zhǔn)備較多的冰塊。冬天的時候由于很多人進(jìn)屋就得脫大衣，備上足夠多的衣架必不可少；大衣、包包如果很多的話，最好能開出一個房間專門存放客人的東西。

　　找?guī)褪�，做個輕松閑適的主人

　　在家庭派對中，主人也該是閑適優(yōu)雅的，切忌手忙腳亂。忙于準(zhǔn)備食物弄得滿身油污，或是臨時去應(yīng)付座椅杯盤不足，都是大大的敗筆。此外主人家再怎么好好準(zhǔn)備，有總會有些意外情況。這時候，有個好幫手，不僅能使主人隨時都能輕松自如，“化險為夷”更不在話下。

　　現(xiàn)在大城市都有很多廚師可以上門服務(wù)，為你貼身打造一個周到的家庭派對。需要怎樣的食物，可以跟廚師協(xié)商，然后由其負(fù)責(zé)采購、準(zhǔn)備，經(jīng)驗豐富的廚師對食物份量的估量自然更為準(zhǔn)確，就是自己需要親自采購或下廚也有了個好指導(dǎo)。

　　及時收集、清洗杯子

　　即使準(zhǔn)備了數(shù)量足夠的杯子，由于客人很可能忘了自己用的是哪個又去拿新的杯子，所以很可能需要即時收集清洗杯子。這時候，如果家里有傭人或保姆可以在主賓談興正濃的不經(jīng)意間，不動聲色地將杯盤收走，最為得宜。

　　調(diào)動氣氛，不讓任何客人受冷落

　　一個成功的家庭派對，應(yīng)該讓每一個賓客都能盡興而歸。待客之道，也不能空有一腔盛情，派對之中，更需要一種巧妙協(xié)調(diào)。

　　即使準(zhǔn)備工作無懈可擊，主人在派對中也不可只是舒服就座，侃個天南海北，一個好的主人，在派對中會是一個優(yōu)秀的主持者，他要隨時眼觀八方、耳聽六路，照顧每一個賓客的情緒，調(diào)動派對的氣氛。比如說有些客人不是太健談，或是沒找到合適聊天對象受冷落獨(dú)處一隅時，主人此時要主動上前跟他們聊天，讓他們能覺得自在些，融入到派對中來。