店鋪陳列,讓顧客再次光臨的法寶
有人要問，什么是客人比較喜愛的店鋪？什么是能讓顧客愿意再次來訪方的店鋪？對這些問題，我們只要將一般店鋪看成狩獵現(xiàn)場，就可以找到許多具體的答案。店鋪的經(jīng)營重在細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)上的變化往往對經(jīng)營業(yè)績具有無形的影響 。
進(jìn)出方便
當(dāng)一個獵人踏入一個新的獵場時，會變得有點(diǎn)兒神經(jīng)質(zhì)似的惴惴不安，相同地，客人進(jìn)入一個以前不曾到過的店鋪中，心理上也會產(chǎn)生同樣的變化。
許多人在購物時會邊看邊找，看看店鋪中是否有自己喜歡的東西，同時確定一下這家店是否出入方便。就好像衡量狩獵現(xiàn)場是否安全的問題一樣，我們必定會考慮獵物是否容易接近、容易獲得，以及萬一有狀況發(fā)生時，是否能很快速地逃離現(xiàn)場。從以上的觀點(diǎn)來看，一個開放式出入口的店鋪一定比一個封閉式出入口的店鋪好；而寬廣的出入口一定比狹窄的出入口好；多處出入口的店一定比單一出入口的好。這是一個很簡單、容易理解的道理。不過許多店鋪并沒有注意到這個問題，而只一味強(qiáng)調(diào)客人上門之后的應(yīng)對態(tài)度。
隨著商場競爭日趨激烈，店鋪經(jīng)營也逐漸符合我們的假設(shè)，在今天，如果只針對固定的�？蜑榻�(jīng)營策略，絕對無法在同業(yè)之間脫穎而出。同時顧客也會根據(jù)對店鋪的好惡來改變購物、消費(fèi)的場所，進(jìn)而追求一個狩獵條件更佳、進(jìn)出更方便的店鋪。
我們�？吹揭恍┖芷婀值牡赇�，并不積極努力去吸引潛在的客人，反而抱著“一旦進(jìn)入本店后決不讓他輕易逃走”的態(tài)度，設(shè)計(jì)非常狹小的出入口，或是店員站在出入口緊盯著顧客。類似這種不符合現(xiàn)代經(jīng)營方式的店鋪，他們的營業(yè)額大都呈現(xiàn)很明顯的衰退趨勢。
陳列豐富
一個好的狩獵現(xiàn)場，獵物一定要豐富，獵人才會喜愛這個獵場。即使生活在現(xiàn)代社會里，如果有機(jī)會看到一個長滿果實(shí)的果園，或是浮游著各式魚兒的漁場，也一定會激起一種莫名的興奮和激動。
由此看來，一家商品陳列豐富的店鋪，也必然能吸引很多客人上門。豐富的商品陳列正代表著有豐富的獵物存在，因此要找到自己喜愛的獵物就需要多花點(diǎn)兒時間，這是店員和客人都可以理解的，顧客就可以名正言順地在店鋪中多停留一些時間，冷靜地選擇商品。換言之，在一個商品豐富的店中，用不著立刻決定要買的商品，你可以慢慢地參觀選購，而店員也不必馬上過來探詢、打擾你。這種默契存在于店員與客人之間，所以客人在店中就不須承受一些來自店員不愉快的潛在壓力。
同時，一個商品豐富的大型店，每個店員要關(guān)照的范圍相對較大，顧客可以自由地四處逛逛而不受拘束，因此在大型店的附近，小型店往往很難生存，其理由便在于此。
然而，現(xiàn)在卻有很多店鋪無視這些顧慮而自行改裝。創(chuàng)在以往商品大量銷售的時代，每家店中都放滿商品，隨著競爭激烈化后，商品的擺設(shè)是否需配合商圈大小和消費(fèi)者層次等的問題一一接踵而來；許多商品的回轉(zhuǎn)率變差，大批庫存問題發(fā)生之后，經(jīng)營上更加辛苦。此時斷然決定改裝店鋪、減少商品數(shù)量借以減輕庫存積壓的經(jīng)營者，大有人在。
小知識：巧妙利用貨架，優(yōu)化店鋪空間
用貨架陳列商品比起擺地?cái)倎沓浞掷昧藸I業(yè)空間，目的是要把商品布置得井井有條，使顧客一目了然，把商品信息最快地傳遞給顧客，通過商品的感性展示，激發(fā)并加強(qiáng)購買的決心；同時也是售貨員向顧客提供高水準(zhǔn)的服務(wù)的基本經(jīng)營設(shè)施。不論是柜式貨架、櫥式貨架、箱式貨架、吊桿貨架等都是用來放置不同的商品，方便顧客挑選的。一組一組的貨架分隔出銷售的不同品種，組成售貨的班組，使顧客一走進(jìn)商店?duì)I業(yè)廳就能順著貨架構(gòu)成的通道網(wǎng)，看到商店經(jīng)營的琳瑯滿目的各種商品，商店的銷售服務(wù)都是在貨架前與顧客直接完成的。
貨架的布置，是營業(yè)廳布置的主要內(nèi)容，由貨架構(gòu)織成的通道，決定著顧客的流向，不論采用垂直交叉、斜線交叉、輻射式、自由流通式或直接式等布置方法，都應(yīng)為經(jīng)營內(nèi)容的變更而保留一定的靈活余地，以便隨需要調(diào)整貨架布置的形式。所以現(xiàn)代綜合商場的各種貨架都采用組合的形式，只有一些專營店才少量采用固定的形式。