創(chuàng)業(yè)計劃書：“唯一”西餐廳
店名 “唯一”西餐廳
集正餐、茶飲、咖啡、甜品、小吃和休閑于一體的中等消費西餐廳、主打舒適、溫馨典雅。
一、 評估形勢：1、全球一體化的大環(huán)境使各國之間的經(jīng)濟文化交流日益密切，越來越多的國外有人在中國定居或游玩，也有越來越多的國人對西方飲食休閑文化產(chǎn)生濃厚的喜愛和興趣。因此，我們的“唯一”西餐廳不僅有足夠的市場需求，更有一定的社會競爭力。
2、為這次創(chuàng)業(yè)我們籌足了資金，培養(yǎng)了專業(yè)的人才，引進了先進的設(shè)備。因此我們有信心也有能力將我們的“唯一”西餐廳創(chuàng)辦好，并且作為新世紀的一代，我們的創(chuàng)新精神更加能吸引更多的容源，然經(jīng)驗不足是我們最大的問題，所以會更細心的創(chuàng)業(yè)。
二、目標：打響品牌發(fā)展連鎖店
發(fā)揮團隊精神的最大作用在兩年內(nèi)收回成本及獲得可觀盈利，然后尋找合作伙伴加盟，將“唯一”發(fā)展為全國連鎖西餐廳。
三、 前提條件：1、社會的進步使人們對生活的質(zhì)量要求不段提升，餐飲行業(yè)也逐漸與國際接軌;
2、全球一體化的趨勢下，西餐廳有足夠的吸引力及市場;
3、店面選址在城市市中心，交通便利、人流量大;
4、資金充足、技術(shù)一流、設(shè)備齊全、計劃可行性高;
5、店已經(jīng)過工商部注冊，具有法律效應(yīng)，符合國家政策。
四、發(fā)展方案：1、室內(nèi)的環(huán)境設(shè)計舒適、干凈為主;
2、嚴格要求員工的專業(yè)技能素質(zhì)，服務(wù)態(tài)度得體切周到;
3、價格相對平民化，盡可能讓每個中小家庭都能消費，讓西餐部再是高成階級的專屬;
4宣傳(移動/電視廣告、報刊雜志、傳單)。
五、輔助計劃：1、員工的培訓(xùn)，提高技能和素質(zhì);
2、員工的福利政策及薪水安排;
3、每月店內(nèi)的優(yōu)惠特價政策。
六、預(yù)算：總資金：萬
店面：300萬
裝修：200萬
員工工資和：50萬每月
水電費：1萬每月
材料及用品：70萬每月
宣傳：100萬
店內(nèi)維修：10萬每月
保險：500萬
世界創(chuàng)業(yè)實驗室提醒您，寫創(chuàng)業(yè)計劃書時，要注意以下幾大弊端：
常見的五大弊病
一個成功的商業(yè)計劃應(yīng)該具有結(jié)構(gòu)清晰、風格一致、通俗易懂、避免使用含糊的用語、具有藝術(shù)性的頁面等特點。另外在寫作的過程中還要避免一些常見的弊病
弊病一：自我為中心，無的放失，對行業(yè)的市場狀況缺乏分析很多人在在作商業(yè)計劃的過程中往往是從自身的角度出發(fā)，長篇大論在說明自己要作什么，偏偏對自己的產(chǎn)品和服務(wù)有沒有市場，產(chǎn)品的銷售渠道如何缺乏必要的分析。要知道顧客才是上帝，只有以客戶為中心的產(chǎn)品和服務(wù)才會獲得人們的認可。同時，不分析行業(yè)環(huán)境和市場給人的感覺是計劃者本身對行業(yè)的了解有限，使投資者的信心大打折扣。
弊病二：對市場過分樂觀，或者進入一個擁塞的市場有些計劃者會拿出一些與產(chǎn)業(yè)標準相去甚遠的數(shù)據(jù)來預(yù)測公司未來的市場份額，得出過分樂觀的結(jié)果。又或者進入一個擁塞的市場，交一份不專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃。
弊病三：不分析競爭對手的情況通常都應(yīng)該分析競爭對手的情況，包括行業(yè)內(nèi)的現(xiàn)有企業(yè)、本公司的一些替代產(chǎn)品以及新技術(shù)的更新?lián)Q代等方面。在現(xiàn)今的市場中，競爭是永遠存在的，不分析競爭對手的情況會對公司未來面臨的危機缺乏認識。
弊病四：缺乏可行的盈利模式很多的商業(yè)計劃對公司未來運行收入來源的描述非常的模糊，像今年年初互聯(lián)網(wǎng)行情高漲時候靠講故事的辦法獲得投資者認可的機會不多，穩(wěn)健的投資者終究最關(guān)心的仍然是公司未來的盈利前景。
弊病五：財務(wù)預(yù)測沒到盈虧平衡年份盡管對未來財務(wù)狀況的預(yù)測主觀性很強，但是進行足夠的預(yù)測告訴投資者可能的盈利時間仍然是十分必要的。在很多商業(yè)計劃中，有的財務(wù)計劃只告訴投資者未來12個月中資金的使用，這顯然是不夠的。給人的印象是公司的前景難以預(yù)料，現(xiàn)今總是處在流出階段。