家鄉(xiāng)的餛飩作文1000字
家的門前，是一條油柏路。在這條漆黑曲折的路上，時常有小孩在路上追逐玩耍，幾條黃狗搖著尾巴在決斗。也有些老人，帶著把竹木椅，坐在路邊，與其他老人攀談，不時張開那已掉光了牙的嘴笑著。
我的童年，就是在這條普通的柏油路上度過的。
至今還記得那個天氣晴朗的冬天的下午，我坐在木椅上，忽然街上傳了隱隱約約的敲聲，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地在空中一遍遍回響著，我問道這是什么，奶奶跟我解釋說這是賣云吞的來了，說著便起身，牽著我細(xì)小的手，向街上走去。
敲聲越來越近，終于在那轉(zhuǎn)角處看見一個推車。這是用遍布著刻痕的木板拼湊成的，上面放著兩個大鍋，幾個不銹鋼的小碗。推車的大爺身穿一件米色棉襖，蒼老卻有力的手推著木車，一遍遍敲著微微發(fā)銹的鈴鐺。
車子停在我們面前，我們要了一碗云吞。“好嘞！”大爺瞇了瞇眼，舒展了一下身子，隨即動起手來。他動作嫻熟地用勺放入翻滾著云吞的大鍋中，攪了攪，撈起幾個，倒入碗中，云吞互相碰撞，彈起又落下；隨后舀起一勺紫菜湯，慢慢傾倒在上面；再從大小不一的碗中舀了一撮蝦米、一些肉絲、一勺蘿卜干、一把蔥花，一碗云吞便好了。布滿著皺紋的手端著碗，輕輕地放到我跟前，帶著鄉(xiāng)音，微笑著對我們說：“小心燙。”
端回家中，一個個云吞白凈的皮如薄紗一般，里面粉嫩的肉餡依稀可見。趁還冒著熱氣，夾起一個云吞，滑溜溜的，咬一口，細(xì)滑的皮包著緊實(shí)肉在唇齒間散發(fā)美味，頓時肉餡的鮮香爽口，皮的細(xì)滑，與湯中微微的海的鮮咸味在口中融合綻放，刺激著味蕾。這味道令我難忘，從此這就成了我對故鄉(xiāng)味道的記憶——這里面有田野的麥香，有大海的鮮香，有山林的清香。
此后回到廣州，吃到了許多所謂的“山珍海味”各式各樣的云吞，有的包著蝦仁，包著蟹黃，湯水也豐富各樣，有用骨頭熬成的高湯，乳白乳白的。而夾上一個云吞配上一口湯放入口中，瞬間一股濃郁的鮮咸味涌進(jìn)口中，而剩下的食材本身自然的味道都被掩蓋住了，什么都沒有留下。這味道少了食材本來的那簡簡單單的味道，少了那蘊(yùn)含在云吞中的故鄉(xiāng)的味道。許多年的光陰帶走了許多，我也長大了，漸漸懂得故鄉(xiāng)是什么，也懂得思念了。這使我更加思念故鄉(xiāng)，更加期待能再次吃到故鄉(xiāng)的那碗云吞。
與它再次重逢，是重回故鄉(xiāng)的一個冬夜。我獨(dú)自坐在門前，從門口灌進(jìn)來的寒風(fēng)不禁使我瑟瑟發(fā)抖。突然，耳邊出現(xiàn)隱隱約約的當(dāng)當(dāng)聲。太熟悉了！難道是賣云吞的大爺來了嗎？
猛地站起身，抓上錢便飛奔下樓，跳下幾個臺階，一個大步跨過門檻，迎著風(fēng)跑向街邊，站在街上等候。當(dāng)當(dāng)聲越來越清晰，街角處出現(xiàn)了一抹暗黃的光，慢慢地吞噬著黑暗。被染黃的街角盡頭，一個佝僂的身影推著木車緩緩走來。車頭是一盞小燈，在風(fēng)中微微顫抖。跑到木車前一看，暖黃的燈光下，大爺?shù)哪樅盟贫嗔藥捉z皺紋，推車的手也更瘦弱了。“要一碗云吞！”站在木車前，鍋中溫暖的蒸汽冒上來圍繞著我，將寒冬的風(fēng)驅(qū)散，本該寒冷的我卻倍感溫暖。大爺做好了云吞，還是微笑著端給我。雙手接過來，還是那清湯漂著些紫菜、蝦米，還是那白凈的云吞�；氐郊抑�，夾起一個冒著熱氣云吞放入口中，還是那熟悉的故鄉(xiāng)味道。一股溫暖也隨即流入口中，順著食道然后傳遍全身。
這碗簡簡單單的云吞，不僅告訴我家鄉(xiāng)的味道，還在寒冷的時候帶給我溫暖。如我平凡的家鄉(xiāng)，能給予我家的溫暖。此后的日子雖然依然有寒冷，但我知道家鄉(xiāng)就在那碗云吞中，給予我溫暖去面對寒冷。
又回到了故鄉(xiāng)，在家里的小樓頂往下看，那條油柏路上，仍然有孩子在嬉鬧，黃狗在追逐，老人在攀談。我期待著那耳邊的那當(dāng)當(dāng)聲，那街角處的那個老人、那輛木車，那一碗充滿著愛和暖意的云吞。