奶奶的味道
奶奶今年81歲了,但她身體硬朗,能自己打理生活,洗衣做飯,空閑時(shí)間也會(huì)為我們烹制一些菜肴,不奢華,平淡無(wú)奇。
記憶中,最?lèi)?ài)的甜食是奶奶的桂圓茶。。
桂圓茶別聽(tīng)名字儉素,但其實(shí)是待客的上品。每次我們回去,她都會(huì)不顧阻攔地為我們燉一大鍋。
她先在袋里掏出幾粒桂圓,再用手一捏,全憑手勁,”咯噠“桂圓裂了,真沒(méi)想到她那么小的身軀精油那么大的能量。就這樣,一顆顆的桂圓一顆顆的剝開(kāi),盛在小碗里,再倒進(jìn)鍋里。鍋里已盛了清水,點(diǎn)火,送柴,拉風(fēng)箱。奶奶的動(dòng)作未曾間斷。
我趴在門(mén)口,不顧那兒滿(mǎn)是灰塵,奶奶坐在柴火堆中,更顯得小,火光舞蹈著,照亮了自己,也照亮了別人,映得奶奶特別慈祥,就像圣誕老人一樣。
香氣四溢,甜味滿(mǎn)屋。
奶奶忽的哆嗦站起,跨過(guò)柴火與豆桿,打開(kāi)“咿咿呀呀“的柜門(mén),從里面掏出兩個(gè)蛋。這蛋可是她自己養(yǎng)的母雞生的,人稱(chēng)土雞蛋,純天然,可珍貴著呢!平時(shí)老人家都不舍得吃,就這樣一個(gè)一個(gè)地?cái)起來(lái),等到何時(shí)兒女們回家了,孫子們回家了,再一袋一袋地分送過(guò)去。
蛋花漂浮在水里,像白白的泡沫,撲騰著,撲騰著,”蛋好,蛋好!“奶奶贊嘆著回到灶邊,又添了把豆桿。
我走進(jìn)屋里,掀開(kāi)鍋蓋,桂圓沉在鍋底,雞蛋花白,宛若蓮花浮在茶上,那濃濃的咖啡色的茶湯呦,甜蜜蜜的熱氣呦?吹竭@鍋湯,我好像看到了奶奶的面龐,笑頰粲然,雖皺紋深刻,人老珠黃,卻有一種從心而生的美麗與端莊。
“好勒!吃吧!趁熱!“我接過(guò)奶奶親手為我盛的桂圓茶,小心翼翼。我想,這也許就是最后一碗茶了。奶奶越來(lái)越老,總有倒下的時(shí)候……想著,悟著,現(xiàn)在不孝,等何時(shí)???
我大口大口地扒完碗里,大口大口地吸著奶奶的味道,吃的一點(diǎn)不剩,奶奶的手藝,奶奶的味道真的會(huì)永遠(yuǎn)銘記。
拿起勺子,幫奶奶也盛了一碗,讓她坐著吃,攔著她洗碗,“奶奶,您坐下吃吧!我來(lái)洗碗。“
奶奶坐著笑著吃著,我一邊洗碗一邊看奶奶,老人家眼里竟有些許淚光,真的,奶奶別哭,平時(shí)我們做的真的太少太少,孫女以后一定好好孝敬您,真的真的。
哪怕我以后去了異鄉(xiāng),記憶中的也是奶奶的味道還有風(fēng)味甜蜜淳樸的桂圓茶。