悠悠紅柿，濃濃鄉(xiāng)情
我的家鄉(xiāng)在風(fēng)景優(yōu)美的浙江，舉世聞名的雁蕩山美景似錦，悠長清麗的楠溪江奪人心魄……但是我要告訴你，我的家鄉(xiāng)在一個不大聞名的小村莊——白鷺嶼村。這里交通便利，依山傍水，環(huán)境清幽，“把酒話桑麻”、“千朵萬朵壓枝低”均可以用在這個鄉(xiāng)情濃郁的小村莊。家家戶戶門前屋后都會種上幾棵年紀(jì)挺大的高大柿樹，成為一道獨特的風(fēng)景。
春風(fēng)襲來，熹光早已睜開美眸，揮灑身上的耀眼光芒，其他樹木還未伸展手臂，搖曳身姿之時，這年邁的柿樹已經(jīng)泛起層層綠意，長出一片片、一田田的亭亭少女，羞澀地遮蓋自己的嬌容，與此同時，黃豆大小的水靈佳人：花蕾已經(jīng)舒展了自己娉婷身姿。在你無意間的一瞥中，你會發(fā)現(xiàn)這嫩黃的小花已經(jīng)無法遮擋，水靈靈、濕漉漉，沐浴晨光的溫暖，令人為之動容。當(dāng)花垂落，永眠大地之時，一個個如同出生嬰兒般嬌嫩的托盤使勁將青澀的小柿子往上推，那吃力的樣子真讓人以為小柿子沉甸甸的呢！
毒辣的陽光仿佛將地上烤熟了一般，一個雞蛋不小心砸在地上，幾秒鐘就熟了。柿子已經(jīng)變成了拳頭大小，歡呼著，左左右右互相看看，撞之笑之，好不愜意。柿樹用他高大的身軀，繁茂的枝葉給大地灑下片片濃蔭，給人絲絲涼意。
瑟瑟秋風(fēng)吹到脖子窩里，冷得縮起脖子來，那些依稀翠綠的葉子也逐漸變得枯黃，如紙片一般脆弱，而柿子卻忍受不了了，熬了幾個月，應(yīng)該讓人品嘗了。瞧！他們一個個挺著啤酒肚，笑得跟花兒似的。有的高高掛在枝頭，仰望四周；有的正在蕩秋千，忽上忽下，忽前忽后，玩的不亦樂乎；有的好像在為自己長得太胖，把衣服撐破而感到糾結(jié)呢！
此時，望著那些小巧的“紅燈籠”，真是垂涎欲滴，恨不得爬上樹去摘下幾個嘗嘗鮮。不過，我家的柿子通常是由爺爺來做柿餅的。
爺爺總是先到我家后院去挑選品質(zhì)良好的柿子，我也幫著爺爺一起摘，一看到特別漂亮的，就摘下給爺爺看，通過了，我就將這紅燈籠交給爺爺，不通過的話，我就自己吃咯！如果摘到不好的，味道就不正宗了！
選好柿子，爺爺就把柿子用夾子夾住，晾在松散的繩子上，進行暴曬。三天后，就可以收起來，進行最后一道工序——上霜！
上霜需要等待較長的時間，把晾曬過后的柿子放入密封的容器中，悶上幾個夜晚。五六天后，拿出柿子在通風(fēng)陰涼處晾曬，便有柿霜形成，再經(jīng)過爺爺多次晾曬，柿餅就算大功告成了！
我這只小饞貓眼巴巴地看了幾天，現(xiàn)在終于有口福了！急急忙忙咬一口柿餅，來不及細(xì)細(xì)品嘗就咽了下去，一邊吃一邊嘟噥著好吃，甜甜滑滑柔柔的，可謂此物只有天上有，人生難得品一回啊！
現(xiàn)在，我身處他鄉(xiāng)，很少看到柿子，也很少看見柿餅。買來的柿餅著實好吃，可惜不再是那個味兒了。