生活的美味
每天的吃飯是我們生活中必不可缺少的一件事，對于一個在生活中還不能完全自理的我來說，并非是一件小事。而我的母親正是幫我解決生活難題的“必備良藥”。
我的母親每天主要的“行程”就是買菜，做飯，工作好像成了兼職。在別人眼里看來，也只是隨便湊合的解決一頓。而在我母親眼里，卻不是這樣想的，每天的飯菜是否搭配合理，營養(yǎng)平衡等等，非常仔細(xì)。
每天早晨，我的母親總會在很早就出去采購食物。有一個周末，我與母親一起去菜市場“采購”，那時的天還未亮，在地上已經(jīng)擺滿了五花八門的攤子，人更是多，想要在早晨買到最新鮮，最美味，最健康的食材，并非易事。
我的母親在人群中“脫穎而出”，走到了買肉的攤子前，母親的眼睛總是很敏銳，很容易就能“秒殺”掉這件事，母親找了一塊肥瘦相間的肉，俗稱“五花肉”，肉上布滿著油花，像一朵朵剛剛盛開的梨花，潔白而又美麗，紅紅的瘦肉，那結(jié)實的“臂膀”，拉著那松散的肥肉，很是細(xì)膩。走到菜攤前，首先映入眼簾的就是那“機靈”的土豆，圓圓滾滾的像一個小球，可身上的包裝，就像給他穿上了層厚厚的棉衣，好像能抵擋嚴(yán)寒一樣。旁邊的菠菜像翠綠的翡翠，用噴壺噴灑在菜上，在陽光的照耀下，在細(xì)小的水珠中，折射出晶瑩透徹的“玉”。旁邊還放著娃娃菜，體型也只有手掌那樣大小，黃黃嫩葉就像剛出生的娃娃，張著鮮嫩的嫩芽。
母親的行程已經(jīng)過了一大半，最后就是要用有限的資源來調(diào)配成豐富飯菜。
我的母親最拿手的就是紅燒肉了，將肉切成均勻的肉塊，放進油鍋中翻炒，里面的油脂從肥肉中流淌出來，最后淋上醬汁，美味的紅燒肉就做好了。他們身穿深黑色的晚禮服，潔白的肥肉在這晚禮服中顯得格外明亮，如同水晶般靚麗。吃到嘴里，嫩嫩的，滑滑的，在嘴中盤旋，油而不膩，咸中帶甜，甜中帶酸，這種味道簡直如同在桃源仙境一般的享受。吃口肉，再吃口菜，再把油膩變得清爽，解開了油膩的阻擋，又有紅燒肉的美味，又有菜的清香。我想生活就是這樣，如同這紅燒肉一樣美味，讓人回味無窮。