“烤”的樂趣
今天,天公作美,春風和煦,陽光明媚,正是秋游的好日子!可不,我們已踏上“征程”了,目的地是義江緣,不過最吸引人的還是去那里燒烤了!
我還是第一次燒烤,還不知道味道怎么樣,我迫不及待想試一試燒烤的樂趣。組員給我了幾串肉,讓我把肉給烤熟。我以前去燒烤店吃燒烤的時候,總是要注意一下那些廚師做燒烤,所以我也懂一點做燒烤的技術(shù)了。我有模有樣地給肉澆上油,然后把幾串肉攤放在燒烤架上,炭火燒了起來。油開始在肉串上吱吱作響了,好奇妙的聲音呀!
我不時把肉串在架上翻幾下,讓肉烤的均勻一點,我已經(jīng)隱約聞到空氣中飄蕩的肉香了,好想吃呀,可是還沒有烤熟。該到加料的時間了,我卻不知道該怎么樣加料。我問了問組員,他們說:“根據(jù)你的口感唄,你想怎么加就怎么加。”一聽我就樂了,聽說孜然可以降低燒烤中的致癌物質(zhì)(撒了一把孜然);又聽說辣椒可以提高人的食欲,(撒了一把辣椒粉);還聽說五香粉可以讓食物變得好吃,(撒了一把五香粉)。
第一串燒烤出爐了,我等不及地嘗了一口。期待和現(xiàn)實總是有很大的沖突,這味道真是讓人受不了,我立刻吐了出來。抱怨道:“太辣了,太咸了,太糊了。真是難吃呀!”于是我把這幾串肉扔到了垃圾筐,我第一次烤得居然這么糟糕,“沒事,別氣餒,再接再厲吧!苯M員說著給了我?guī)讐K豆腐。這次我很仔細的烤著豆腐,不一會就烤熟了,又到了放調(diào)料的時候了,我小心翼翼把握著調(diào)料的量,出爐了,真香呢!組員們都稱贊我烤的豆腐非常香,我自信心大增,不一會就學會了其他食材的燒烤方法。我們一邊享受著美食,一邊喝著飲料,真舒服呀!
燒烤活動不僅讓我們大飽口福,還豐富了我們的學習生活,更鍛煉了我們的自主能力,真是一項有意義的活動!