茶園研學(xué)旅行作文400字
今天，我們來到徽州四大名茶之一的黃山毛峰種植地謝裕大茶園研學(xué)。
在老師指導(dǎo)下，我們戴上草帽，背上茶簍，到茶園采茶。采摘前，老師告訴我們采茶要挑選茶樹中最上面的茶尖，那些舒展開來的大葉是不能用的。經(jīng)過我們差不多15分鐘的尋找、采摘，每人大概摘了30多片。天氣太炎熱了，我們個(gè)個(gè)都汗流滿背，但是大家卻很高興。
接著，我們到茶廠參觀茶葉生產(chǎn)過程，摘來的嫩芽要攤清。當(dāng)老師傅過來教我們的時(shí)候，他叫我們一一試做。其實(shí)，非常簡(jiǎn)單，可是老師傅確是每天單一做這件事，應(yīng)該很無(wú)聊吧？
其次就是最重要的殺青。因?yàn)樵诟邷叵虏僮�，老師們�(yōu)榱宋覀兊陌踩�，只讓大家看老師傅如何操作。這時(shí)，只見老師傅把已經(jīng)攤青好的茶葉倒下去，順時(shí)針翻炒，每一次翻炒的時(shí)候，都會(huì)發(fā)出吱吱吱的聲音。一位細(xì)心的同學(xué)指出，老師傅在翻炒的時(shí)候，手并沒有放在鍋里，而是放在茶葉上，真是經(jīng)驗(yàn)老到啊！
然后是揉捏。揉捏就是在板上雙手輕輕把茶葉揉成一團(tuán)，再捧起來抖散，再揉捏，如此循環(huán)幾次后就可進(jìn)行最后一道工序——烘焙。
大約烘焙三小時(shí)，就完成了大名鼎鼎的徽州四大名茶之一的綠茶制作了。
制茶原來這么簡(jiǎn)單！真有趣。