過年二年糕
過年了,當(dāng)然有吃年糕的習(xí)俗。
白色黏糊糊的年糕可好吃了,吃起來十分有味道,有嚼勁,雖然彈牙,可也值得,看起來的年糕不大塊,吃起來也是相當(dāng)?shù)馁M勁的,眼看一小塊年糕朝我嘴中飛去,我也不阻止它,來吧,我一口吃掉,好好吃啊,好甜!當(dāng)我第一口向年糕咬去時我就喜歡上了年糕的味道!
我們家有兩種年糕一種中是白色的年糕,另一種是米黃色的年糕,兩種年糕味道有別各有各的好處,白色的年糕可以即食,只是口感有些硬,只要在微波爐中加熱,拿出來時的味道是粘稠的,也蠻好吃的只是味道很甜!米黃色的年糕一開始是硬的,是外婆從從老家專門帶的的特色食品,吃法很簡單,先把年糕切成片狀,不需要很薄,放在碗中,再在玩中打如兩到三顆雞蛋,再攪拌,讓年糕沾上蛋汁,再拿出鍋,倒如適當(dāng)?shù)挠停扔蜕嫌行馀輹r當(dāng)如年糕,用“小鐵鏟”翻滾,等表皮上變成焦黃色,再會有蛋香的氣味,這就可以關(guān)火了,倒入盤中,這就是一道傳統(tǒng)小吃了!
粘、黏、甜、香!是年糕的特點,我愛吃年糕,它讓我回味無窮!
簡評:吃年糕的過程和感受生動、形象,語言豐富、有趣。