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辭寅虎迎卯兔——歡度春節(jié)

發(fā)布時間:2019-01-30

辭寅虎迎卯兔——歡度春節(jié)

  中國有許多傳統(tǒng)節(jié)日,飽含了中華源遠流長的歷史;詮釋了民族的勃興;展現(xiàn)了璀璨文化背景。其中最富盛名的還數(shù)春節(jié)。

  除夕之夜,我坐在家里看著春晚,外面的禮花聲響徹云霄,我禁不住向外張望,漆黑的天空上花團錦簇,格外亮麗,令人眼花繚亂。樓下就連普普通通的樹上也纏繞著像銀蛇一般的霓虹燈,火樹銀花,洋溢著股股的年味兒。

  大年初一一大早就被轟鳴的鞭炮聲吵醒,豬年的裝飾品換成了可愛的小兔子,豬年已過去現(xiàn)在已是豬年。我穿上了一身新行頭,媽媽爸爸拉著我去外公家拜年,外公看見我的到來喜笑顏開,我見狀立即向外公鞠了一個90度的躬,并

  雙手抱拳祝賀外公福如東海壽比南山,于是他從口袋里掏出一個紅包給了我。外公家忙的是熱火朝天,看著外公,舅舅,舅媽忙碌的樣子(為我們準(zhǔn)備中午飯),大家都沒干坐著都爭著要幫忙,我也不例外。一開始大家就為做餃子進行了明確的分工,姨媽和面,舅媽搟面皮,外公燒水,爸爸,媽媽給肉餡調(diào)料,舅舅,姨夫包餃子……我竟然沒被安排到任務(wù),可媽媽卻說我的權(quán)利最大——打雜的。于是大家就忙開了,我加入了搟面皮的行列里。舅媽先拿來一團和好的面,右手拿好搟面杖雙手快速的協(xié)調(diào)著,搟面的同時還不斷地撒著面粉,搟面杖在她的手中來去自如,不停地在面團上滾動著,不一會兒幾張薄而圓潤的餃子皮就展現(xiàn)在我眼前,我不禁鼓起掌來。我也想試一試,但舅媽對我的能力表示懷疑,于是我暗想:這有什么難的,對本大小姐來說還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。不過真沒想到看似這么好搟的餃子皮居然也隱藏著大學(xué)問。說干就干,我從舅媽手里搶來了搟面杖,毛手毛腳地開始搟面皮。我先抓來一大團面放在案板上,沒想到出師不利,舅媽說拿的面團太多搟出來的餃子皮會很大,于是我拿掉了一大塊面團結(jié)果又太少,沒辦法只能讓舅媽幫我拿均衡合適的面團,然后學(xué)著舅媽的樣子,右手拿好搟面杖,左手壓好面,搟面杖慢慢的在餃子皮上來回滾動,我突然想起忘了在搟面的同時撒上面粉,這時我有點手忙腳亂了,第一次搟出的面皮格外的厚,舅媽說如果拿這個當(dāng)餃子皮的話非要煮上幾個小時不可。不過我并沒有放棄

  而是再次搟起了面皮,不過還是令我大失所望,雖然彌補了上一次的錯誤,但是這次干的面皮凹凸不平而且也不夠圓,就這樣試了四五遍,每次都有新的問題出現(xiàn)。我有些氣餒了,而這舅媽似乎看穿了我的心思,鼓勵我說:“只有經(jīng)歷過失敗的考驗,才會從中吸取教訓(xùn)取得成功,但是這需要堅持不懈的信念,我相信你有這種品質(zhì),并且一定會取得成功,加油!這一次舅媽手把手的教我,從拿面團到最后把面皮搟出來,一切進行的都很順利。后來我掌握了要領(lǐng),搟的餃子皮一比一個好,我開心的笑了。

  我把搟好的餃子皮交給了舅舅和姨夫,一個小時過去了,香噴噴的餃子終于出了鍋,雖然外觀上和市場上的餃子大同小異,但我覺得特別好吃。

  告別豬年,展望豬年,我愛我們的春節(jié)。

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