天津的春節(jié)
天津春節(jié)的時(shí)段廣義上是指從農(nóng)歷臘月初八臘八節(jié)開始，一直到二月初二龍?zhí)ь^結(jié)束。天津民間有“沒(méi)出正月就算過(guò)年”的說(shuō)法。但狹義上講，天津春節(jié)當(dāng)天僅指大年三十和正月初一。
臘八節(jié)是在農(nóng)歷臘月初八。這一天，家家開始熬臘八粥，各種各樣、大大小小的豆子、米、干果，給孩子們做還要放紅糖、白糖。還有臘八蒜，把大蒜剝了皮，泡入醋內(nèi)，再加白糖，拌勻。過(guò)年時(shí)，人人吃餃子。等吃餃子時(shí)打開，那蒜就呈翠綠色了，給白白胖胖的餃子又添了一種美味。
準(zhǔn)備過(guò)年，大人們忙，孩子們也忙。福字、吊錢兒、燈籠、窗花都是要買的（也有的自己做）。孩子們更是在煙花攤前挑來(lái)挑去，不買一大兜不行。最后大人帶著孩子們?nèi)ベI各種各樣的糖、蜜餞、干果。吃的、穿的、玩的、用的都要買齊全了。
臘月二十三就是小年了，孩子們吃著糖瓜兒，等著天黑。吃飯后，大人帶著孩子們?nèi)シ叛婊�。屋�?nèi)的人聽到外面的煙花聲一點(diǎn)兒也不會(huì)覺(jué)得煩。那些煙花把黑夜襯托得無(wú)比美麗。
這一天孩子們也要吃糖，街上賣的糖有長(zhǎng)方形也有瓜形，這些糖統(tǒng)稱為“糖瓜兒”，是孩子們最喜歡的，嚼在口中又黏又甜。
關(guān)于臘月二十三，還有一個(gè)傳說(shuō)：
傳說(shuō)有個(gè)神為“灶王神”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣�。沒(méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對(duì)聯(lián)，以保佑全家老小的平安。
灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據(jù)灶王爺?shù)膮R報(bào)，再將這一家在新的一年中應(yīng)該得到的吉兇禍福的命運(yùn)交于灶王爺之手。因此，對(duì)一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺?shù)膮R報(bào)實(shí)在具有重大利害關(guān)系。
送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說(shuō)：“好話多說(shuō)，壞話別說(shuō)�！边@是用糖塞住灶王爺?shù)淖�，讓他別說(shuō)壞話。
今日，人們?cè)谂D月二十三吃的糖瓜兒，就是為了粘住灶王爺?shù)淖於瞥傻摹?/p>
最忙的日子莫過(guò)于二十三之后了。家家戶戶都要大掃除一次，各種食材更要準(zhǔn)備充足，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的店鋪都在正月初一到初五關(guān)門，什么雞、鴨、魚、肉、米到了正月初一絕對(duì)難買。
到了除夕，全天津都沉浸在熱鬧的海洋。家家都忙活著年夜飯，酒肉的香氣飄散四方。大人孩子一大早就穿上新衣裳，收拾好自己就跑出去把對(duì)聯(lián)、福字貼在門外，屋內(nèi)就在窗戶的玻璃上貼窗花、吊錢兒。家家熬夜，每晚燈火通明，鞭炮聲日夜不絕。在外工作的人也都放假了，搶票趕回家和家人過(guò)年、吃團(tuán)圓飯。這一夜，除了年級(jí)很小的孩子，所有人都要守歲。
轉(zhuǎn)天是正月初一，雖然還有些放焰火的孩子，但比除夕到臘月二十三這三天的少多了，全天津大部分人都在休息。有的孩子們和爸爸媽媽去到親戚家串門，給親戚家孩子送紅包；有的全家在家里接待客人（倒不分什么男女老少）。好多地方都有廟會(huì)。極愛(ài)逛廟會(huì)的是孩子們，是為了看花燈，買些新年專賣的小玩意兒和小吃。
正月初六店鋪開門，但也不是全部，還是有少數(shù)鋪?zhàn)永^續(xù)休假。開門的鋪?zhàn)右膊幻�，還是可以抽點(diǎn)空去逛廟會(huì)。
正月十五又是一個(gè)高潮——元宵節(jié)。一個(gè)個(gè)圓圓的小湯圓兒，是孩子們的最愛(ài)。
街上，家家戶戶倒不至于張燈結(jié)彩，但都掛上了各式各樣的花燈、燈籠。孩子們有的找大人領(lǐng)著到街上玩兒，有的在家里欣賞家中的紗燈。
正月十六春節(jié)就結(jié)束了。孩子們?cè)傩┤兆泳驮撊ド蠈W(xué)了，大人們也該去上班了。天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，春天就快來(lái)了。
這便是天津的春節(jié)。