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我的春節(jié)

發(fā)布時間:2019-02-13

我的春節(jié)

  在中國,每年春節(jié)的這段時間正是每家每戶最熱鬧的時候。我家也不例外。

  在除夕的前一天,我就幫著媽媽和外婆做除夕的準備:打掃衛(wèi)生、接待客人、包餃子什么的。這些活兒雖然很累,但是做起來可好玩兒了,尤其是做餃子的時候。

  那些色鮮味美的餃子一個個看似十分簡單,其實做起來可復雜了哩。先要把之前預備好的面粉和水和在一起,使勁兒的揉、搓、壓一番,然后用搟面杖把它們搟成一張張薄薄的餃子皮兒。我經(jīng)過好一番努力,終于搟出了第一張自己做的餃子皮!我把它輕輕地攤在手上,生怕它一不小心破掉。餃子皮已經(jīng)全部完工!現(xiàn)在應該開始好好地準備餃子的餡兒了。媽媽用菜刀麻溜地躲著肉末,外婆則在一旁洗著芹菜。我的任務呢,十八豬肉末和芹菜和在一起,做成豬肉芹菜餡。不一會兒的工夫,餃子餡兒也全部完工。剩下的工作就由那些經(jīng)驗豐富的舅媽們來完成,我們小孩子只等著第二天除夕品嘗美味的餃子了!

  終于到了期盼已久的除夕夜了!外婆家里聚滿了親朋好友,大家圍在大圓桌四周,吃起了團圓飯和我們昨天包的餃子。男人們喝酒,女人們看春晚,小孩子們都吵著鬧著要到院子里放鞭炮,真是熱鬧極了。

  到了大年初一,由于昨夜守歲的原因,我整個上午都賴在床上睡著懶覺,心里還想著昨晚和小伙伴們打鬧的情景。

  這真是一個充滿傳統(tǒng)文化氣息的十分快樂的除夕夜!

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