難忘的春節(jié)作文800字
臘月中旬,除了陸續(xù)準備好臘雞臘鴨,臘腸魚干等年貨外,奶奶和媽媽還要一起做一種點心。經(jīng)過多次揉打后的面團已經(jīng)變得很有筋道了。奶奶扯下一小塊,兩只手掌反復揉搓,揉成一個“球”。媽媽則接過這個“球”,輕輕一壓,按扁,再用手指捻,捻成薄薄的皮。然后把早已準備好的餡一勺一勺地放在面皮上。甜餡的面皮四周向中間聚攏,邊旋轉(zhuǎn)邊揉捏,一個帶花的荸薺樣的點心瞬間誕生;咸餡的面皮需先對折,按緊邊縫,大拇指在邊縫處上下游走輕按,不一會兒一個肚皮鼓囊,帶著一條浪花的精致點心就好了。她們的手真巧。
出鍋后的點心,或圓或長,白的晶瑩清爽,青的色如翡翠。夾起一個,咬上一口,面皮的黏糯適度,咸餡的爽口油香,甜餡的香甜不膩。使人忍不住要多吃幾個。這個小點心貫穿整個春節(jié),無論什么時候,只要還沒到飯點或有點小餓,家里總會蒸上一籠。
快到年三十了,大家都忙碌起來:爸爸媽媽都貼上了紅紅的對聯(lián);爺爺奶奶趁天氣晴朗,掃地、拖地、擦桌子、擦窗戶……把家里打掃的一塵不染;我和堂弟軒軒則向大人討要幾個硬幣去買鞭炮了,每次都能成功要到。
除夕那天,一家子最重大的事就是晚上的年夜飯。匆匆忙忙對付完中飯后,就著手準備起來了:媽媽進進出出,洗洗刷刷準備食材;奶奶負責打下手,看哪里需要就幫哪里;而爸爸和小爸爸這兩位大廚的職責就是做出一道道佳肴。摧古拉朽,終于,廚房沒了聲音,一盤盤菜被端了上來:味道鮮美的螃蟹,酸辣可口的酸菜魚,香噴噴的梅菜扣肉,鹵鴨、鹽水雞、糖醋排骨……菜肴堆滿了餐桌,簡直不亞于滿漢全席。大家一邊吃飯,一邊聊天,一邊看春晚。大人們總結(jié)著一年來的收獲和對來年的展望。我和弟弟在為大家送上祝福后,拿上紅包,買來煙花和鞭炮,沉醉于自己的快樂的“聲色”之中了。這天,我還偷偷地在兩扇大門邊使勁地跳了三下,乞求我的個子能長得快些,跟大門一樣高呢!
我們守歲到凌晨,全家來到村口土地廟里拜菩薩。點上香燭,然后把所有的佛像都拜了一遍。最后喝了杯糖水,開開心心地回家了。大人說來年定能心想事成,甜甜蜜蜜!
如今春節(jié)是一家子難得團聚的日子。做生意的,上班的大人回家了;讀書上學的小孩放假了;爺爺看著老老小小一家子,臉上總是樂呵樂呵的,所以總喝醉酒。春節(jié)——一個享受天倫之樂的時光!家家戶戶都是這樣!只可惜沒多久我們又要開學了。