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沏龍井

發(fā)布時(shí)間:2019-03-05

沏龍井

  “趣言能適意,茶品可清心。”“飯后一杯茶,快活似神仙。”這兩句話,雖一雅一俗,但都體現(xiàn)了茶之好處,本人讀罷,忍不住也要享受一番。

  我取出一撮大佛龍井,觀之:其色深青近似于墨,墨綠之中略帶金黃,美哉!其形似竹又呈扁圓,可視千物變幻無窮,妙哉!其味澀卻難掩其清香,淡苦津甜,美味無比,真乃天生麗質(zhì)哉!我不忍嘆曰:“未品十分香,看已三分醉。”

  爾后,我在杯中倒入滾燙的開水,熱浪滾滾,霧氣騰騰。我又放入一撮茶葉,那茶葉趁著熱氣落入杯中,仿佛仙人駕著五彩祥云自九天而降,飄飄悠悠,頗有一番情趣。旋即,茶葉又像輕舟般浮在水面,慢慢飄動(dòng)著,幾片修長(zhǎng)的葉子忽沉忽浮,宛若玉人正泛舟于湖上,采蓮于水鄉(xiāng)。漸漸地,葉片舒展開了,色澤也鮮潤(rùn)多了,它們像鐘乳石般倒掛在水中。不一會(huì)兒,它們又優(yōu)雅地旋轉(zhuǎn)著,追隨著水的道路沉入水底。慢慢地,茶葉更加舒展了,黃綠色的葉片似動(dòng)非動(dòng),十分微妙。茶湯的顏色變深了,似黃疑綠的湯色透出典雅與溫馨,讓人不禁聯(lián)想起古老樸素又別有韻味的水鄉(xiāng)。

  貼近杯邊,一股天然的香味撲鼻而來,我不禁輕輕抿了一口――真苦呀!可隨即,那苦味就煙消云散了,變成了淡淡的甜味。這甜味,不像蜂蜜那樣膩,若有若無,令人飄飄欲仙,真是“三咽不忍漱”。茶水入肚,口中仍感到那若有若無的甜,很快,口腹之間又有了一股清香,令人回味無窮。“心清可品茶,意適能言趣”。此話果真不假!

  飲完此杯,我倍感神清氣爽,脫口吟道:

  漫漫中華多瑰寶,獨(dú)當(dāng)一枝乃清茶。

  陽春三月沏龍井,詩情畫意幾欲仙!

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