蘭州的韻味
蘭州，一座平凡的城市，以她的質(zhì)樸魅力坐落在中華大地上。她沒有北京的張揚(yáng)，沒有上海的繁華，也沒有杭州的美麗，但她卻也有著許多自己獨(dú)特的地方。
提起蘭州，人們首先會贊美蘭州的牛肉拉面。清代詩人張澍就曾這樣贊美“馬家大爺牛肉面”：“拉面千絲香，唯獨(dú)馬家爺�！�
凡是來蘭州的朋友，都要嘗一嘗這獨(dú)具特色的牛肉面。一清（湯)，二白（蘿卜)，三綠（香菜、蒜苗)，四紅（辣子)，五黃（面條)"是牛肉面的五大特色，也是衡量牛肉面質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。別看就那么一團(tuán)面，在拉面師傅的手中，一眨眼工夫就可以拉出大寬、寬、韭葉、二柱子、二細(xì)、細(xì)、毛細(xì)、一窩絲等士余種不同形狀的面條。蘭州人吃牛肉面多半不太講究斯文，就地一蹲，吸溜溜，一碗面即刻下肚。這也顯示出北方人的特點(diǎn)——不拘小節(jié)，豪邁灑脫。
在物質(zhì)方面有好吃的牛肉面，在精神享受方面，蘭州擁有一個(gè)讓所有蘭州人都感到自豪和驕傲的雜志《讀者》。1981年，《讀者文摘》在黃河之濱應(yīng)運(yùn)而生，經(jīng)過20多年的風(fēng)雨歷程，《讀者》雜志現(xiàn)已發(fā)展成為月發(fā)行量達(dá)800萬份，刊物發(fā)行量居中國第一、世界綜合類期刊排名第四的著名大刊。20多年來，《讀者》始終堅(jiān)持“博采中外，薈萃精華，啟迪思想，開闊眼界”的辦刊宗旨，為廣大讀者提供了一份高品位、高質(zhì)量的精神大餐，被讀者親切地稱為“讀者的心靈雞湯”。
被稱為“天下黃河第一橋”的蘭州黃河鐵橋，位于蘭州市濱河路中段北側(cè)的白塔山下，俗稱“中山橋”。此橋不僅是蘭州歷史悠久的古橋，也是5464公里黃河上第一座真正意義上的橋梁。如今，中山橋已改為步行橋，連接南北濱河路，繁華熱鬧，是來蘭州旅游必到之地。隨著歲月的流逝，蘭州市內(nèi)架起了10多座造型美觀、結(jié)構(gòu)新穎、工藝先進(jìn)、氣勢不凡的鐵路公路橋。這座古老的黃河鐵橋已不再是通向黃河南北的唯一通道了。盡管如此，人們還是敬仰它、觀賞它，因?yàn)樗褚徊渴吩姡澘讨m州古往今來歷史的變遷，展示了蘭州人民燦爛藝術(shù)的畫卷。
隨著時(shí)代的發(fā)展，蘭州也在不斷進(jìn)步�？蓯鄣奶m州人正用自己的勤勞、智慧，書寫著蘭州美好的明天。