因?yàn)橛辛四?/p>
我的叔叔是一名普普通通的廚師，做著最平凡的工作，但他卻教會(huì)了我堅(jiān)持。
叔叔因?yàn)殚L(zhǎng)年累月在廚房做飯，顛勺，他的手腕經(jīng)常疼痛不已，右手經(jīng)常不停的抖，但這依然阻止不了他對(duì)廚師這一行的熱愛(ài)。
記得快過(guò)年的那幾天，我和叔叔都暫時(shí)住在爺爺家，有一天晚上8點(diǎn)左右，叔叔拖著疲憊的身軀回到了爺爺家，還沒(méi)來(lái)得及喝口水，就一頭扎進(jìn)廚房，研究起做菜來(lái)。原來(lái)，今天做的翡翠珍珠這道菜客人反映特別好吃，很多客人都點(diǎn)了那道菜，叔叔覺(jué)得非常奇怪，他是按照原來(lái)的方法做的，但為什么今天的真么好吃呢？
叔叔一直在廚房里研究那道菜，改變火候的大小，改變著調(diào)味料的多少，試圖尋找原因。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，叔叔還在不停的試驗(yàn)，有時(shí)用毛巾擦擦臉上的汗，我清楚的看到叔叔的右手已經(jīng)開(kāi)始發(fā)抖，但他依然咬牙堅(jiān)持著，他又研究不出結(jié)果來(lái)不睡覺(jué)的精神。
終于，在一份小時(shí)零十五分鐘后，叔叔走出了廚房，興奮的說(shuō)：“我知道原因了！”叔叔的眼神中透出喜悅的目光，嘴角留著一絲淺淺的微笑一天的疲憊已蕩然無(wú)存。
叔叔走回了他的臥室，我原以為他會(huì)收拾一下準(zhǔn)備睡覺(jué)，但是我想錯(cuò)了，虛掩著的門(mén)縫中透出臺(tái)燈柔和的光線，我看到叔叔正在用筆在本子上記錄著什么，大概是把剛剛的研究成果以報(bào)告的形式記錄下來(lái)吧。
叔叔打了一個(gè)大大的哈欠，揉了揉惺忪的雙眼，又拿起筆認(rèn)真的記錄著，不一會(huì)兒，我又看到叔叔的右手劇烈的抖動(dòng)，揉了揉手腕，輕輕的轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，便又拿起了筆。
我沉思著走回了臥室，心想：叔叔的手已經(jīng)抖得這么厲害，還是堅(jiān)持了下來(lái)，我也應(yīng)該向叔叔學(xué)習(xí)。
叔叔，你雖然只是一個(gè)普普通通的廚師，去教會(huì)了我堅(jiān)持與敬業(yè)的新含義。
因?yàn)橛辛四�，我才學(xué)會(huì)了堅(jiān)持，我才取的了學(xué)業(yè)上的進(jìn)步。