除夕夜吃年夜飯作文6篇
除夕是辭舊迎新全家團(tuán)圓的傳統(tǒng)大節(jié)，一家人動(dòng)手掃除舊塵雜物，忙碌迎春年貼對(duì)聯(lián)門(mén)神，日落星燦燃炮竹齊聲喧，下面是小編收集的除夕夜吃年夜飯作文，歡迎閱讀。
除夕夜吃年夜飯作文1
在除夕這個(gè)辭舊迎新的日子里，我們一家人歡聚一堂，聽(tīng)著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節(jié)目，好不熱鬧！
除夕的主角——年夜飯當(dāng)然是必不可少的，于是我準(zhǔn)備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。
我先把一塊牛肉切成條，說(shuō)來(lái)簡(jiǎn)單做來(lái)難，別看一塊小小的牛肉，切起來(lái)可費(fèi)勁了。我先用力一切，只聽(tīng)“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動(dòng)，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費(fèi)勁，媽媽循循善誘地說(shuō)道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩(wěn)穩(wěn)地，順著牛肉的紋理切�！庇谑牵矣袟l不紊地試了試，還真不錯(cuò)。我又把洗過(guò)的生姜和青椒切成條，準(zhǔn)備工作就大功告成了。
等鍋中的油熱了之后，我先把牛肉絲放進(jìn)鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進(jìn)鍋中，發(fā)出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經(jīng)濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來(lái)回翻炒了30秒，又把青椒和姜絲放入鍋中，調(diào)到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調(diào)味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘后，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤(pán)子里，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鉆入我的鼻孔，真是妙不可言！縱然做菜很辛苦，但是看到成果后，心里不禁樂(lè)開(kāi)了花。隨后外婆又做了一些色香味俱全的菜。
開(kāi)飯嘍！一盤(pán)盤(pán)菜端到了餐桌上，發(fā)出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問(wèn)暖，觥籌交錯(cuò)，大家首先品嘗了我做的菜，贊美聲不絕于耳，我心中美滋滋的。全家人其樂(lè)融融，沉浸在一片歡樂(lè)溫馨的氣氛中。
除夕夜吃年夜飯作文2
除夕。終于到了吃年夜飯的時(shí)間，要知道從下午3：00開(kāi)始我的眼睛就一直盯著廚房了。
菜還沒(méi)有上齊，而我早已垂涎三尺了。雞湯、荷包蛋、糍粑……都是我愛(ài)吃的。
終于開(kāi)吃了，我?jiàn)A了一塊雞骨頭給爺爺，而爺爺卻先愣了一下，然后笑呵呵地給我盛了一碗雞湯，然后再給我?jiàn)A了一塊雞翅膀。
湖北人春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。其中，主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寓意是“新年抓財(cái)”，后生們要吃雞翅膀，寓意能"展翅高飛"，當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。
不一會(huì)兒，一鍋雞湯就這樣被消滅了，于是，大家的焦點(diǎn)又轉(zhuǎn)移到了荷包蛋身上。吃荷包蛋，這意味著新的一年里，家人都能“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。不僅是自己家人，有朋友和親戚來(lái)了，也要加入吃蛋行列，并且數(shù)量要加到兩個(gè)，選蛋也有講究，須是煮得很嫩，能透過(guò)蛋白看見(jiàn)蛋黃的荷包蛋，寓意著“銀包金，金纏銀，得金得銀”，新一年大家都財(cái)源滾滾、大吉大利。
荷包蛋吃完了，糍粑便成了餐桌上的明星。湖北省內(nèi)各地過(guò)年都要吃糍粑的，這已經(jīng)是一個(gè)多年的習(xí)俗了。但是這里面還有一個(gè)奇特的習(xí)俗：以前，湖北人新年頭三天是不讓煮生米的，必須吃去年留下的剩飯菜，因?yàn)槭ｏ埐缓贸�，逐漸演變成吃面條和糍粑了。在孝感，家里來(lái)了拜年客，一定要以糍粑招待，俗語(yǔ)中有“拜年拜年，糍粑發(fā)啦”�？梢�(jiàn)糍粑在春節(jié)的重要性。
糍粑的做法也極其簡(jiǎn)單：首先把煮熟的糯米放在盆子里，接著拿木錘子砸，然后用模具做成方塊狀，最后放在火上烤，一道火燒糍粑就這樣完成了。這糍粑雖然用大火烤過(guò)，卻保持著原有的韌性，外焦里嫩，再撒上白糖，便成了人間美味。
這可真是一頓“意味深長(zhǎng)”的年夜飯啊！
除夕夜吃年夜飯作文3
今年的除夕，創(chuàng)智農(nóng)園要“攢一頓年夜飯”，什么是攢年夜飯呢？聽(tīng)起來(lái)很有意思。據(jù)說(shuō)有很多小朋友參加，我們也報(bào)名了。
除夕當(dāng)天老師先帶我們?cè)谵r(nóng)園里觀(guān)察植物，昆蟲(chóng)和鳥(niǎo)，做自然觀(guān)察筆記。然后大家一起寫(xiě)“�！弊郑酉聛�(lái)我們就準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子了。
幾個(gè)家長(zhǎng)分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，還有的去做其他工作。我和小朋友們也沒(méi)閑著，分頭幫忙洗菜、和面。說(shuō)笑聲、切菜聲，夾雜著鍋碗瓢盆相碰的聲音，熱鬧極了。大多力量大，不一會(huì)兒，面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了，大家就開(kāi)始包了。
有很多小朋友不會(huì)包餃子，包得奇形怪狀的，我也包了一個(gè)太陽(yáng)花，一個(gè)玫瑰花，還有一個(gè)小背包，我在一個(gè)餃子里偷偷放了一枚洗干凈的硬幣，當(dāng)然只有我知道硬幣是包在哪個(gè)餃子里，所以最后被我吃掉了！哈哈！好開(kāi)心！
煮好餃子準(zhǔn)備吃的時(shí)候，大家分別拿出從家里帶來(lái)的各種食物，有麻香雞，有崇明糕，有炸小魚(yú)，媽媽拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然還有人帶來(lái)一瓶紅酒，各種美味的食物擺滿(mǎn)了長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌，太豐盛了，大家開(kāi)心地舉起酒杯，大聲祝賀，新年快樂(lè)！
這時(shí)，一鍋熱氣騰騰的“石頭湯”端上了餐桌，飄出誘人的香味，喝著甜美的湯，也品味著《石頭湯》這個(gè)故事。石頭加水煮湯，本來(lái)是沒(méi)有味道的，但是每人都貢獻(xiàn)一些食材，食材就越來(lái)越豐富，湯的味道也越來(lái)越鮮美，就是年夜飯的情景不就是和石頭湯故事一樣嗎？原來(lái)這就是攢年夜飯啊！
一群陌生人在一起過(guò)除夕，有的人還不知道彼此的名字，可是這并不能影響大家的交流。負(fù)責(zé)和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，攪拌餃子餡兒的叔叔被叫做“強(qiáng)力攪拌機(jī)”，專(zhuān)門(mén)給大家拍照的爺爺大家叫他“攝像師爺爺”。大家說(shuō)說(shuō)笑笑，這氣氛就像是一群好久不見(jiàn)的老朋友重逢，一起分享幸福、分享快樂(lè)！
這真是一頓難忘的年夜飯！
除夕夜吃年夜飯作文4
春節(jié)是中國(guó)人一年中的第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)，它標(biāo)志舊的一年結(jié)束，新的一年已經(jīng)開(kāi)始。年夜飯，是春節(jié)的重要活動(dòng)之一，中國(guó)的百姓家庭對(duì)年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來(lái)的人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話(huà)題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開(kāi)心，看著小寶貝的笑臉，他們別提有多開(kāi)心了。而我和倆位表姐則更是“肆無(wú)忌憚”了。我們?nèi)吮P(pán)腿坐在沙發(fā)上，悠閑自得地玩著ipad上的割繩子，時(shí)不時(shí)傳出一陣陣爽朗的笑聲。
過(guò)了一會(huì)兒，奶奶慈祥地把我們帶進(jìn)房間，塞給我們每人一個(gè)印著“馬”的紅包，我們接過(guò)紅包，笑盈盈的謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點(diǎn)了。姑父把我們安排到圓桌上的各個(gè)座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點(diǎn)“蔬菜沙拉”開(kāi)開(kāi)胃。我們?nèi)齻�(gè)吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒(méi)一會(huì)兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，每人和你們搶。”這時(shí)，第二道菜“年年有魚(yú)”上來(lái)了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點(diǎn)綴，這道菜別提有多美了。魚(yú)上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，個(gè)頂個(gè)都是美食，今天來(lái)真是有口福了。
晚上，吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散了，我和爸爸媽媽也只好依依不舍的和奶奶說(shuō)“再見(jiàn)”了，今天一天玩得別提有多開(kāi)心了，和家人團(tuán)聚是一件幸福的事。
除夕夜吃年夜飯作文5
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，尤其是除夕的那頓年夜飯，也叫團(tuán)圓飯。所以每到大年三十不管是在異鄉(xiāng)打工的人們還是在遠(yuǎn)方求學(xué)的孩子們都紛紛趕回家一起團(tuán)聚。為了晚上這頓年夜飯，我們一家老小齊上陣，從早上一直忙到了下午。
那天，小區(qū)門(mén)口掛滿(mǎn)了紅燈籠，微風(fēng)中洋溢著新年的快樂(lè)，氣氛顯然有些不同。家里爸爸殺雞，媽媽煮飯，爺爺切肉，奶奶洗菜，連我和那淘氣的弟弟也主動(dòng)剝起了豆子。
當(dāng)晚，我們一家與親戚朋友圍坐在圓桌前，大家個(gè)個(gè)喜氣洋洋。爸爸咧著嘴，圍著圍裙，在廚房里忙得不亦樂(lè)乎，一邊用蒸鍋蒸魚(yú)，一邊準(zhǔn)備佐料，等魚(yú)蒸熟后撒上佐料，隨后用滾油把魚(yú)全身淋了一遍，廚房彌漫著陣陣魚(yú)香味，爸爸端著熱氣騰騰的清蒸多寶魚(yú)，走了出來(lái)，并大喝一聲“年年有余！這可是我的拿手好菜！”愛(ài)吃魚(yú)的我一下子口水直流三千尺，還沒(méi)等爸爸把盤(pán)子放穩(wěn)，就急急忙忙夾起一大塊嫩白的魚(yú)肉，撅起嘴，用力吹了幾下，便一口吞下
“嗯——”一股香味頓時(shí)溫暖了我的心田，嘴里那股鮮味久久不能散去。奶奶給我?jiàn)A了一塊年糕，樂(lè)呵呵地對(duì)我說(shuō)：“祝我的大孫子成績(jī)年年高！”
這時(shí)，媽媽出乎意料的給我倒了滿(mǎn)滿(mǎn)一杯果汁。要知道，換做平時(shí)，媽媽從不讓我喝飲料，我心里想：“過(guò)年真好！”便抬頭一飲而盡，這清涼的感覺(jué)，嘴里輸送到全身每個(gè)細(xì)胞，舒服極了。
最后“三鮮湯”上桌，爸爸喊道“干杯！祝大家新年快樂(lè)，鼠年吉祥！”頓時(shí)，大家站了起來(lái)，手舉杯子，相互碰杯，紛紛祝福，乒乒乓乓的碰撞聲，此起彼伏。
新年的鐘聲即將敲響，屋內(nèi)歡笑陣陣。好一頓快樂(lè)的年夜飯！
除夕夜吃年夜飯作文6
除夕的晚上，廚房里熱火朝天。奶奶，媽媽和姨媽正忙著準(zhǔn)備最后的大餐�？蛷d里，爺爺?shù)钠ü珊孟裼媚z水粘在了沙發(fā)上，目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視看。爸爸在餐廳里布置餐桌，準(zhǔn)備酒水和飲料。而我負(fù)責(zé)用各色水果來(lái)擺一個(gè)水果拼盤(pán)，我學(xué)的畫(huà)畫(huà)本領(lǐng)，可派上用武之地了。小表妹琪琪，像個(gè)小能干婆，到處幫忙，但卻幫的都是倒忙。
"掐（吃）年夜飯嘍。"隨著奶奶家鄉(xiāng)口音的一聲吆喝，我家的年夜飯正式開(kāi)始了，正當(dāng)大家要開(kāi)吃時(shí)，花白頭發(fā)的爺爺突然大喊一聲："等等。"大家都愣住了，他卻呵呵一笑，說(shuō)："我先拍張照，發(fā)個(gè)朋友圈。"惹得大家都哄然大笑。瞧，我的爺爺還挺時(shí)髦。
奶奶脫掉圍裙，里面穿著一件棉背心，上面繡著一個(gè)盛開(kāi)的牡丹花，我覺(jué)得她是我們家穿得最有年味的人了。奶奶忙了一天，自己顧不上吃飯，卻一筷子一筷子的給每個(gè)人加菜，一個(gè)勁兒地勸我們多吃點(diǎn)兒。
爸爸戴著眼鏡，穿著奶奶給他織的土黃色絞花毛衣，毛衣有點(diǎn)小了，裹在身上，顯得他有點(diǎn)胖，都說(shuō)每逢佳節(jié)胖三斤，我看我爸已經(jīng)超額完成這個(gè)任務(wù)了。
媽媽去理發(fā)店做了個(gè)新發(fā)型，滿(mǎn)頭的卷發(fā)，看著有點(diǎn)兒別扭，不過(guò)挺精神的。媽媽穿著大紅毛衣，看著穿著紫色毛衣的我，笑著對(duì)我說(shuō)："今天，我倆是大紅大紫組合耶。"我趕緊配合地?cái)[出個(gè)哦耶的造型。
小表妹琪琪，可能是因?yàn)樘d奮了，好像得了多動(dòng)癥，吃飯時(shí)在板凳上扭來(lái)扭去，最后非要爬到姨媽身上坐，才算安穩(wěn)下來(lái)。
這就是我們家的年夜飯，全家人圍坐在一起，有說(shuō)有笑地享受著美食，每個(gè)人的臉上都洋溢著快樂(lè)的微笑！