學(xué)做葡萄酒
那天，我玩電腦時(shí)，登錄的qq，忽然看到了一個(gè)人的日志上寫了怎么制造葡萄酒，我看了一遍。原來(lái)這么簡(jiǎn)單。但是我沒有資金，于是我想到了一個(gè)辦法，在我媽媽去打牌贏了錢回來(lái)，我就跟她提起我要做葡萄酒的想法。果然，我媽媽心情很好，就給了我一百元錢去做葡萄酒。但是只能等到我爸爸放假才行，因?yàn)檫�要有爸爸的幫忙。
到了星期六，我和爸爸8點(diǎn)鐘就起來(lái)了，我緊緊揣著媽媽給我的一百塊錢，心中計(jì)算著要買什么東西。到了超市，我們?cè)诔欣镔I了十二斤葡萄和一個(gè)可以裝20斤的廣口瓶和2斤的白砂糖回家了。我照著那個(gè)方法，先我從家中找到了一個(gè)很久沒用的盆子，然后把這個(gè)盆子清洗干凈。然后就把葡萄一個(gè)個(gè)解到那個(gè)盆子里面，然后我和媽媽用清水清洗了兩遍，然后又用鹽水浸泡了20分鐘。然后把水給倒了，把葡萄給曬或處理到葡萄皮上沒有生水時(shí)，再把葡萄給一個(gè)個(gè)的用手搞塞放入盆子里，然后按照每6斤葡萄放一斤糖的比例來(lái)放糖，喜歡甜一點(diǎn)的可以多放一些糖，然后再把廣口瓶給洗干凈，放在太陽(yáng)下把生水給曬干，再用衛(wèi)生紙擦一下，等在盆里的糖融化了，就可以把葡萄汁給倒到廣口瓶里面了發(fā)酵，再用塑料紙給包緊了，千萬(wàn)不能透氣，否則葡萄酒會(huì)臭的，在發(fā)酵期間，在瓶口會(huì)有小小的酒氣。
經(jīng)過(guò)30天左右的發(fā)酵葡萄酒就釀造成功了，葡萄酒養(yǎng)生美容，延年益壽的效果特別好，有興趣的朋友，快動(dòng)手做吧！
初一:李博鴻